SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Плов

Плов

Вернуться к рецепту: Плов


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (3165)


Сергей Воспользовался Вашим рецептом, спасибо очень вкусно супруга оценила!!!(А она у меня ещё та гурме).И ещё классно что с картинками(специально для мужчин)!!!
Николай у меня уже слюни по клаве расстекаются))))) СПАСИБО!!!
alenka_zp777 очень красивый плов! обязательно на днях приготовлю и напишу-я уверенна, должен быть вкусным очень. люблю в плове вот такой чеснок и барбарис! пикантненько так…спасибо Настюша!
Дмитрий Спасибо!
Татьяна Очень вкусно!!! Сейчас муж приедит с работы и обрадуется!!! Спасибо за рецепт!
Алексей очень вкусно получилась спасибо за рецепт
Евгений- Самара Супермегазачёт!!! Жду любимую супругу с работы- приедет, будем пробовать!!!)))))
Евгений- Самара Кстати, я добавил в этот рецепт болгарский перец. Положил его после моркови!!! Супер!!
Наталья Настя, благодаря вашему рецепту у меня наконец-то получился настоящиий плов! Спасибо вам огромное за ваш сайт, открыла его совсем недавно для себя, но некоторые рецепты уже успела попробовать!
тадтаева Настя огромное спасибо за рецепт плова, получился просто чудесный, жду мужа на дигустацию)!!!)))))))вы чудо!!!
вероника сейчас готовим плов по вашему рецепту. Надеемся что получится вкусно
Светлана Готовлю плов по вашему рецепту, надеюсь что наконец-то плов будет на ура!!!
Катарина Спасибочки огромное за рецепт!
Гена и Юля Приготовили попробуем когда настоитца
Тамара Это просто ЖЕСТЬ!!! Спасибо большое! Готовила второй раз-получился отлично на все 5 баллов!!! Даже дочка у которой аппетит вечно отсутствует с огромным удовольствием покушала.
эдик большое спасибо сейчас будем пробывать
Аня Спасибо за рецепт, никогда раньше не готовила плов. Получился просто супер!:)
Марина Случайно попала на этот сайт и первый раз поймала себя на мысли, что мне хочется пойти и что-нибудь приготовить! Честно говоря, не люблю я это дело…:)) Все так просто и аппетитненько! Плов получился супер, хоть и варила в обычной кастрюле! Завтра буду яблочный пирог печь! Настенька, Вы молодец! Надо уже книжку издавать!!!
Виктория Спасибо вам, Настя, никогда раньше плов не получался, а тут всё так наглядно и оказывается вовсе и не сложно!)))
Владимир В очередной раз, когда готовлю плов, зашел на сайт освежить в памяти рецепт, почитать отзывы. Лучшего я не видел.
Ольга на этом сайте такие потрясающие рецептики: готовить- одно сплошное удовольствие!!! у меня наконец-то получилось приготовить плов!!
Диана Прочитала Ваш рецепт, сейчас готовлю)))
аннушка я приготовила плов по этому рецепту, только добавила еще изюм, когда мясо тушилась. Вот как вкусно!!!
игорь............... пловчик очень зачетный…))))))))
семья Рекеды и Смыков благодарна за рецепт …
Ксения Настя, Вы просто ФАНТАСТИЧЕСКАЯ находка для всех нас! я уже перпробовала несколько Ваших рецептов! Все просто супер! Я готовлю с самого детства, и не только плов, но меня изумляет Ваше умение объяснить и показать любые кулинарные изыски и тонкости. У меня в семье плов обычно готовят мужчины — отец, муж, брат — на востоке считается, что плов — блюдо любящее мужские руки. Это же одно из самых сложных азиатских блюд, а Вы ТАК ЗДОРОВО показали как его готовить! Как здесь уже писали, Плов в разных областях Узбекистана готовят по-разному. Мне больше всего нравится темный плов, когда до черна обжаривают целиком первую луковицу в очень прогретом масле, и когда сначала обжаривают мясо, а не лук, а лук и морковь добавляют позже. Лука и моркови мы с мужем кладем столько же, сколько и мяса.
Спасибо Вам за сайт!
Shultc Пробовал. Получилось зачотно. Только зелень нужна перед закладкой риса.
Надежда Спасибо за простой рецепт вкусного плова =). Настряпала, теперь сижу и уплетаю за обе щеки! И свекровь оценила!!!
К..Светлана Плов испортить невозможно, я бы посоветовала добавить на 1, 5 кг мяса не одну головку чесноку -, а 4 или 5- так меня учили узбеки, потом очень приятно, освобождая уже мякоть в зубчике чеснока вкушать ароматный горячий запах «пловного» чесночка.
Елена А моя мама (она выросла в Киргизии) учила меня резать лук полукольцами, но ОЧЕНЬ тонко. В готовом плове он словно растворяется — вкуснятина. Соглашусь с Ксенией: лука и моркови желательно класть столько же, сколько и мяса. Моя семья больше всего любит плов, приготовленый на ребрышках.
ЕЛЕНА ПЛОВ УДАЛСЯ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
НАСТЕНЬКА, РАДУЙТЕ НАС, У ВАС ЭТО ПОЛУЧАЕТСЯ!!!
Алена Плов, просто сказка. Мой муж с детства не любит рис., но этот плов ему очень нравится))
Танюшка Плов замечательный! Спасибо за рецепт!
«Инночка» НАСТЯ, спасибо за рецепт)))
Очень нравится то, что у вас к каждому шагу фотографии дабы избежать вопросов!
Только я брала пропаренный рис «Мистраль» и чеснок клала перед рисом, а когда тушилось мясо с морковью с добавлением воды — крышку лучше не закрывать, мой совет!!!
Dica Аппетитно!
Олег обожаю готоаить плов всегда умел готовить, но у меня маленькая дочка оценила и приготовила плов по вашему рецепту ДОВОЛЬНЫ ВСЕ!!!
Леночка ммммммммм, обажаю плов. прям сейчас пошла готовить
стелла долго делать, а так всё ок
Оксана А у меня, видимо, руки не от туда растут-не получилось…
Анастасия Спасибо огромное!!! Плов просто супер!!! Делаю уже не первый раз:)))
Лена СУПЕР, я теперь умею готовить плов. СПАСИБО!!!
Ирина Супер плов!
Антон Спасибо за рецепт. Готовил по нему уже не раз, готовил большие порции, думал на неделю хватит… Слупили всё за два дня, ещё чуть-ли не казан вылизывали! Очень вкусно. Спасибо!
Анна НАСТЯ ВЫ ПРОСТО ЧУДО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ПЛОВ ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ! Я НИКОГДА НЕ МОГЛА ГОТОВИТЬ ПЛОВ, ВЕРНЕЕ НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ, ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Влад Огромное спасибо, Настя!
Плов получился на ура! Хоть и готовился в сковородке тефаль. Надо сказать достаточно глубокой сантиметров 10. Честно сказать не думал что можно без казана приготовить. А очень хотелось, оказывается можно!)))
Еще раз огромное спасибо! И получается Много и Вкусно!
Irina Дорогая Настя, большое спасибо за рецепт! На днях сделала плов, немного переборщила с рисом, но все равно получилось очень вкусно, 3 дня с дорогим кушали, огромная кастрюля получилась!:)))))
Алексей Приготовил по рецепту, такая вкуснятина!!!
Сергей Рис для плова лучше брать сорта Девзира.(Узбекский из Ферганы), но часто не напокупаешься… очень дорогой. у нас 200 рублей килограмм
Сергей Кстати именно плов у меня коронка на все праздники да и просто так. Все 10 человек с нетерпением ждут 17 числа. Готовлюсь отмечать ДР..)
vityha Респект! готовится! попробуем!
Елена Сегодня первый раз в жизни готовила плов, обычно это делает муж. Сделала по Вашему рецепту и пожалела — муж слопал две тарелки, а спустя час еще одну и теперь всегда готовить плов мой удел. Плов получился шикарный, Спасибо!!!
Ummrayana Плов получился на 5+…Спасибо Настя.
Immortal Ням, ням!!!
Наталья уже готовила по вашему рецепту, теперь всегда так делаю!!! очень ВКУСНО!!! Спасибо
саша Спасибо!
ирина.томск открыла для себя ваш сайт.все лаконично, наглядно, просто, доступно.уже готовила по вашим рецептам.все супер.жду новых кулинарных шедервов от вас.огромное спасибо, что вы есть.
Александра обожаю ваш сайт, Настя!
Можно небольшие замечания? чтобы исключить разваривание и подгорание:
1. заливать плов нужно ХОЛОДНОЙ водой. (если горячей — рис разварится!)
2. Впитывать воду рис должен на большом огне, а когда уровень спадёт, убавить на минимум. На МИНИМУМЕ кипения и варить последние 20 минут с плотно закрытой крышкой.
Анечка Спасибо за рецепт обязательно приготовлю! Выглядит аппетитно!
Михаил Приготовил как написано, по ходу сверялся с фото. ПОЛУЧИЛОСЬ! Понравилось! И мне, и сыну, и жене.
ВСё слопали.
Спасибо!!
Катя делала плов первый раз в жизни и по вашему рецепту — получилось РОСКОШНО! думала хватит плова на все выходные, а нет — умяли за один вечер)))
Наталья Попробуем сделать, надеюсь получитьсяя!!!)))
venys Интересная инторпритация плова, я родилась в Узбекестане(это родина плова) и знаю пару секретов идеального плова. О чем сообщу на Кулинарном форуме. Но ваш плов мне очень понравился, и муж хвалил. Спосибо!!!))))
Галина Понимаю, что не скажу ничего нового, но не добавить свое огромное спасибо, не могу. Очень и очень благодарна Вам, Настя!!! Ваш сайт рекомендую всем, кого знаю. Золотые руки и золотая голова!
Андрюха Гатовлю в 3-ий раз ну просто чума!!! Спасиба.
moonflower У меня муж с Узбекистана, так вот они добавляют в плов вместе с рисом, на верх риса крупнопорезанную айву, такая вкуснотища получается!!!
Suntana Плов получился очень вкусным)).
Муж доволен)).
Спасибо большое!!!
Гуля Хозяйке сайта спасибо за такие прекрасные рецепты. Легко, доступно и вкусно.

Некоторые кладут в плов курагу и чернослив, лучше всего барбарис. Так как барбарис дает кислинку, а курага и чернослив сладость, что меняет вкус настоящего плова. И чеснок класть пораньше, чтобы он проварился. Потому что он потом внутри становится как пюре, вкус обалденный.)))) Ну, а плов с айвой это вообще классика.
аня только что приготовила плов по вашему рецепту.очень вкусно, но почему то рис разварился.с учетом того, что это первое в моей жизни серьезное)))блюдо! спасибо большое, буду кормиться теперь по вашим рецептам!
Елена Муж покупал плов килограммами в узбекистанском ресторане -, а теперь я готовлю такой же только не такой жирный. Спасибо. Прям щас и готовлю в который раз
Дина Мы точно такой же рецепт привезли с Узбекистана (Самарканда), рецепт и правда очень хороший, по нему плов получается рассыпчатый и аррматный.От себя только добавлю, что мясо здесь лучше брать баранину, а рис заранее нужно замочить на часок, предварительно промыв до тех пор, пока вода не станет прозрачной.При такой подготовке рис точно не привратится в кашу, будет рассыпчатым.Всем приятного аппетита!
Валерия Отличный вышел плов. А секрет оказался в том длиннозерном качественном рисе, который у тебя на картинке! Заливала кипятком — и он даже и не подумал развариться. Спасиб спасиб!!!
Инна плов научилась готовить по Вашему, Настенька, рецепту. Очень вкусно, рассыпчатый и всегда получается. Огромное спасибо!
Татьяна Спасибо, плов ум отьешь!!!
Евгения Настя, спасибо огромное, первый раз у меня получился плов, а не рисовая каша!!!
Сергей всё ни чего вот только пригарает на газу!
Руслан спасибо за рецепт было очень вкусно
Наташа я сделала этот плов! цвет хороший получился, мясо очень вкусное и мягкое! супер, мне понравилось.ням-ням! спасибо)))
александер офигеть как вкусно!!!
Samuel Ochen vkusno, sovetuyu dobavlyat nemnogo zeleni
Ольга Сама я родилась и выросла в Ташкенте, но плов готовил только муж, так как у меня не получался.Но решила попробовать приготовить по Вашему рецепту.Плов получился-просто чудо! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный, муж был удивлен! Спасибо, Настенька, за помощь!!!
Начинающая хозяйка) Настенка! Спасибо огромное-огромно! Вот жду еще 10 мин…И всё будет готово! Осталось только оценку своего любимого услышать!=) Какой раз по вашим рецептам готовлю и всё не нарадуюсь! Ваш сайт клад!!! Ждем новых рецептов. Будем испробывать=))
Слоничка Настюша, спасибо тебе за то, что ты делаешь!!! Благодаря тебе я научилась готовить, и все получается с первого раза, как у профессионального повара!!! Все хвалят, а от плова и супа с яичными блинчиками все просто сошли с ума!!!
Ильдус, НЕповар-а самоучка.... Спасибо форуму! все советы и замечания по плову поучительны! воистину — сколько кухонь — столько и рецептов! Окейно! пойду на баршкиных ребрышках готовить… от себя замечу- что ПЛОВ блюдо времен Александра Македонского — войска свои кормил на дальних переходах! Зачетно всем: и Александру! и Анастасии и всем участникам форума!
Ира ОЧЕНЬ ВКУСНО
Саша Раньше готовила плов, было вкусно, но он как каша был. А по вашему рецепту получился такой рассыпчатый и ооочень вкусный))) спасибо
Алёна Сегодня первый раз в своей жизни делала плов, получился просто вкуснейший плов, как самый настоящий, который делают узбеки, рис расспыпчатый…))))))))))) Спасибо за рецепт
Анжелика Плов получился на СЛАВУ!!! очень вкусный!!! правда зиру и барбарис я за три недели поисков, так и не нашла…пришлось довольствоваться приправой для плова! все равно получился замечательным!!!
Максим и Дмитрий Спасибо огромное за рецепт, получилось очень вкусно и с первого раза!
Екатерина Превосходно!!! У меня первый раз получился именно плов, а не рисовая каша с мясом!!! Радовалась безумно:) Спасибо за всё, наконец-то разнообразие в питании стало не ежедневной рутиной, а удовольствием! Только благодаря Вам, Настенька!
Елена С. Плов готовлю во второй раз, но сегодня уже с говядиной. Жду его приготовления с нетерпением.
КСЮША И КОЛЯ ПРОСТО НЯМА КАКАЯ-ТО!!!
ТОЛЬКО ЧТО СГОТОВИЛИ!!!
Олькаа Спасибо огромное плов получился просто великолепным
Максим Это просто супер рецепт. Готовлю по нему и всем советую
Лилия Спасибо Вам огромное!!! Я никогда не ела такой вкусный плов!!! Мой муж в восторге, а я то как собой горжусь! Вы умница!!!
Тори Мясо подгорело, рис разварился, но все равно вкусно.Хоть и готовила на «еденичке»:(((
Машутка Готовила плов по разным рецептам, но вкуснее чем по вашему никогда не поучалось)))) Спаибо вам большое!!
Di eex сразу вспомнилось, как мы плов готовили в лондоне) кв съемная была, одни ковшики, так что все готовилось отдельно, мясо с луком и рис с морковкой, потом перемешали и все равно ПЛОВ))) Настя, Ваш плов — правильный)
Дина Очень вкусноооооооооооо!!! Просто супер! Настя Вы прям таки волшебница))))
Алина Спасибо за рецепт.Вчера приготовила очень вкусно.
Nadinka Девочки, а попробуйте где-то за 10 мин. до окончания варки плова, перемешать его и и сформировать горку, сделать в ней в середине углубление, закрыть крышкой и дотушить. И он прямо рассыпается. Я видела это на Кавказе, теперь только так делаю. Вкуснотища!!!
Адель Спасибо ВАМ. Теперь мой муж всем говорит, что я вкусно готовлю.
Нюточка Настя, я точно так же готовлю! Только рис предварительно замачиваю в воде, где-то на часок, тогда он рассыпается.
Настасья Впервые сама приготовила плов. За неимением казана использовала утятницу (т к довольно толстые стенки). Получилось замечательно! Спасибо Вам Настя!
Вешняя Настя, спасибо большое за рецепт!!! сегодня с мужем решили приготовить плов, нашли ваш рецепт. Еще так вкусно раньше не готовили)))
Екатерина Почти готов! От запаха сейчас с ума сойду! Ещё 15 минут и буду есть))
Саша Очен Вкуно.Спаибо
евгений Сготовили, было очень вкусно!!!
Наталья Абалденный рецепт!!!
Спасибо автору
Оксана Большое спасибо за такой рецепт!!!. Вчера приготовила и просто пальчики облизывали. Очень вкусно!!!
Альбина сидела и искала, что же можно приготовить на день рождение дочери??? и Вот! Решено-плов!!! Ещё из Ваших рецептиков сделаю салатик «Тигрёнок» и «Черепашка»!!! Не сомневаюсь, что меню пополнится благодаря Вашему сайту!!!
Владимир Уже какой раз делаю, всем нравится.
Максим с таким рецептом плов очень сложно испортить. Только что впервые в жизни плов приготовил. очень неплохо. делал в простой кастрюльке.. надо казан купить, так интереснее наверное будет))
Валентин Я никогда не готовлю, но тут пришлось… Сделал всё по инструкции. Плов получился как у самой лучшей хозяйки, аж сам удивился! Спасибо!
Павел Большое спасибо за простой, понятный, и, видимо, классический рецепт плова. Мы тоже потеряли свой рецепт от друзей из Самарканда, а тут совершенно случайно и сразу «наткнулись» на Ваш сайт и конкретный рецепт. Получилось очень вкусно и очень правильно. Видимо, ничего случайного не бывает. Дело в том, что перед этим, сегодня же, мы купили хороший казан под электроплиту и сначала хотели приготовить вариант тушеной картошки с мясом. А тут «подвернулись» и Вы. Правильно говорят: «ничего случайно не происходит». Дай Вам Бог и дальше Добра!
Таня Спасибо огромное!!! Делала первый раз в жизни! получилось оболденно!!!
Светлана Я тоже готовлю плов по схожему рецепту. Правда всегда добавляю кроме барбариса еще и зиру. Попробуйте не пожалеете.
Низам Плов шекарный!!!
avrora Настя просто молодец! Уважаемые уроженцы Средней Азии, каждый из вас умеет готовить плов, судя по вашим комментам и конечно вы все правильно пишите, как правильно готовить узбекский плов! Но давайте отдадим должное Настеньке за ее золотые руки! Согласитесь, что не каждый узбек может приготовить плов, как Настя! Дай Бог тебе здоровья Настюша, чтоб твои руки никогда не знали усталости! Аминь!
Дмитрий Уже третий раз готовлю плов по вашему рецепту, получается просто СУПЕР! Спасибо большое!
ЗЫ: Больше года готовлю по рецептам с этого сайта и уже давно забыл про бутербродно-пельменную холостяцкую диету;))))
ЕЛЕНА Я ТОЖЕ ГОТОВЛЮ УЖЕ 3 РАЗ!!! СУПЕР!
Татьяна Я почти так же готовлю плов, только морковку тру на тёрке и чеснок чищу, режу и перемешиваю с рисом, а потом только засыпаю в кастрюлю. Тоже отлично получается:)
А вообще отличный сайт!!! Готовила солянку по Вашему рецепту…мм..пальчик оближешь:)
Ирина А я тоже готовлю третий раз! Это такая вкуснота!!! Спасибо!
сергей Большое спасибо уже 2 тарелки съел сейчас лопну,
Любаша Большое спасибо! очень вкусно
рис взяла круглый — другого не было, думала — каша будет, а получился рассыпчатый:)
Только мясо на первом этапе я бы тушила не 30 мин., а час — жестковато получилось.
А так замечательно все! Наконец-то у меня плов получился такой как надо:)
Вован Мне 45 лет! К этому возрасту жена научилась мной управлять и ставить у плиты меня! Вот сегодня в свой законный выходной пришлось готовить плов(((Если бы не ваш рецепт, страшно чтобы со мной стало…а так остался жив и сыт! Спасибо Вам!!!
Лена Спасибо вам за сайт) я недавно вышла за муж, а готовить не особо умею вы меня очень выручаете все так подробно с картинками) Буду баловать любимого и свекровь)
Кати Плов-моё самое любимое блюдо! Получился очень вкусный, как папа готовил. Спасибо, Настёна:-)
Китя Достала свой казанок, уже несколько лет лежит без дела, старенький, от бабушки достался ещё, но только на 2,5 литра. Пойду завтра за мясом и буду с пропорциями мудрить, надеюсь получится вкусно))))))
Елена Анастасия, плов оболденный. Пока готовился ходили с мужем, как два кота возле казана. Готовила впервые плов и так рада (!!!), что получился такой вкусный и на вид такой же, как у вас на картинке. Муж похвалил)))) Не зря старалась. Спасибо, Настенька.
Наташа Спасибо за кулинарные советы!!! получилось очень вкусно!
Томочка Настенька, очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Егор Большое спасибО))))))
ирена я решила сделать плов из филе утки. думаю получится. спасибо за зирвак . прочитала рецепт баранина в медово-горчичном соусе — пробовала сделать свинину мне кажется, что свинина больше подходит для меда.
МаШуля А у меня получилась кашка… ((((((Я вообще с рисом не дружу, но вот приспособилась делать плов к духовке, как обычно обжариваю лук, мясо, морковь на плите, засыпаю рис, в воду добавляю все специи, перемешиваю и заливаю все водой на 2 см выше риса. Рис не мешаю! И в духовку прогретую))) Он у меня оттуда рассыпчатый и румяный выходит))) У кого не получается — не расстраивайтесь, найдете способ и для себя!!!
Катюшка Огромнейшее спасибо! Не умела делать плов, с помощью вас и вашего сайта научилась! Безумно вкусно!
Ольга Плов — фантастика!!! Наконец-то у меня получился рассыпчатый плов!!! УРА!!! Спасибки!
Kamila Огромное спасибо за рецептик!!!:-) Никак не получался плов, теперь обязательно получится;-);-)
Алексей Может у меня была плохая посуда мясо в процессе пригорело и некоторые кусочки стали твёрдыми:(, а в общем не плохо получилось.
ВИТА) Плов замечательный, мы с мужем благодарны Вам за рецепт, большое спасибо)
Славик большое спасибо за рецепт.Жалко пальцы сьел:-)
Юля Настя! Спасибочки за ваши замечательные рецепты!
Эдуард Плов супер!!! только что покушал спасибо за рецепт.
Филипп Спасибо Вам большое за рецепт.
Порадовал всю семью)))
Удачи Вам!
Николай Настенька! Спасибо огромадное!!! В гостях были два друга из Узбекистана, поблагодарили за отлично приготовленный плов. хотя готовил первый раз в жизни! Еще раз спасибо и удачи!!!
Мария Спасибо огромное за рецепт получился великолепно и не обычно! Ты умничка!
дмитрий очень вкусно обожаю плов,
Лидия Плов это объедение!!! как его готовят в Ташкенте, мммммм:)))))))
Даша спасибо за рецепт получиось оень вкусно
Анна У меня пригорело мясо(((и суховато немного.. хотя кастрюля с толстым дном..(((эх, видимо недостаточно толстое… либо воды маловато… или масла..((эххх((
Но все равно вкусно! СПАСИБО!
Маргаритка СПАСИБО!!! =)))
ПЛОВ ПОЛУЧИЛСЯ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!!
МУЖ БУДЕТ ДОВОЛЕН =)
pashha плов хороший!
Любаня получилось вкусно! я готовила в «мастер плов», раньше думала, зачем эту штукенцию купили, плов все-равно невкусный получается, испльзовали его только для пелеменей-фри, а теперь буду готовить плов! Спасибо)
Galina приготовила плов очень вкусный получился. Чеснок придает пикантный вкус. Спасибо за рецепты.
Сергей Валерьевич Спасибо за рецепт, очень вкусно!!!
Pavlo спасибо за рецепт я им пользуюсь уже года 3–4=))))в плове главное морковку покрупнее порезать тогда морковка чуть вкуснее получается=))))у меня бывает такое что в конце иногда пригорает это из за того что гдето ошибся=))))придерживайтесь рецепта и всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА=))))))
Васёк Рецепт этого плова-чистейшая классика.Понятно, удобно(потомучто без закидонов и наворотов)и вкусно.Добавить можно следующее..Если уж хотите почувствовать настоящий вкус и аромат азии, используйте курдючную баранину, ещё несколько лет назад в Москве её не было.Сейчас полно.
И о рисе..Если рис не получается рассыпчатым, используйте рис,, Басмати,,(в переврде ароматный).Правда с ним в последнее время проблемы.Но нередко бывает на углу Сретенки и Садового кольца, рядом со знаменитой(в СССР)чебуречной.Магаз называется,, Индийские специи,, или, что-то в этом роде.
vitl спасибо тому кто рецепт выложил… зашибательский плов получился
Ольга (Вильнюс) Анастасия, большое спасибо за Ваш труд!
Давно хотела приготовить по этому рецепту: купила баранину, но не нашла приправ. Пришлось заморозить мясо и ждать, пока папа привезёт их из Москвы.Сегодня наконец -то приготовила плов, уже попробовали с мамой, очень вкусно. Теперь с нетерпением жду мужа.
Юся76 Рецепт очень хорош, спасибо огромное, нестрого придерживалась пропорций, но технологию соблюла и замечательно получилось в толстой с высокоми стенками Woolовской сковороде, рассыпчато, а чеснок волшебный, с мужем съели по тарелочке и сынуля приложился, муж тоже передаёт «спасибо, надо написать там, что понравилось»;) очень вкусно
Марина Только что закончила готовить плов из свинины. К сожалению специй в магазине не нашла, пришлось ограничиться черным и красным перцем и чесноком. На ужин будем пробовать:) Пахнет обалденно.
MegaDAV сделал сам, сижу ем — ВКУСНО
Танюша Большое спасибо.Плов очень вкусный, я делала уже несколько раз и сейчас делаю.
Мурзик Настя, спасибо большое! Очень вкусно получилось, правда приправы еле нашла)) я думала никогда настоящий плов не научусь готовить! И рис рассыпчатый!
Динка Вот уже в 4 раз готовлю по вашему рецепту.. ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Тина Это действительно чисто профессиональный и традиционно национальный узбекский плов!!! И ни каких добавок или изменений к этому рецепту ни в коем случае делать нельзя. А то уже получиться не плов, а рисовая каша с мясом и специями.
Анастасия Готовлю плов второй раз и опять же по Вашему рецепту. Раньше у нас в семье приготовлением плова занимался папа, т.к. считалось это мужской работой:))) ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ Я! И все очень рады, особенно папа. Очень вкусно! Спасибо Вам большое! Осталось найти только мужа:)))
Лёля Плов получился просто супер!!! Спасибо большое за рецептик!
василий Плов ВЕЩЬ!!! спасиб!!!
Екатерина Здравствуйте, Анастасия!
Хочу поделиться с Вами результатом своего эксперимента — в прошлый раз я готовила плов по Вашему рецепту, но рис брала такой: смесь дикого и пропаренного. Дикий он тёмный и помимо эстетического момента, добавляет ещё и приятный вкус! Да он и полезнее. Попробуйте! Моей семье очень понравилось! Да и мне тоже, хотя раньше я плов не очень любила (видимо не ела вкусный:))! Сейчас собираюсь опять готовить плов и возьму такой же рис.
Спасибо Вам за то, что делитесь с нами Вашими кулинарными секретами!
Кристина Отличный рецепт!
Николай Спасибо за рецепт. Плов получился на славу
Леся Спасибо большое, Анастасия!!!
Готовила плов первый раз, так легко и доступно Вы объяснили! Просто вкуснятина!
Валентинка Дорогая Настя))) Большое Вам спасибо за этот ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт))) Я сегодня впервый раз готовила плов и благодаря Вашему описанию процесса, плов получился просто супер)))
Алла Это самый классный рецепт здесь)))
Алена Сколько не пробовала его готовить именно по этому рецепту, он все рано подгарает снизу и получается суховат.
Дюдмила Спасибо большое плов просто супер, вчера приготовила пальчики оближиш!!!
Катерина Спасибо большое! Мама учила готовить плов, но я забыла:-(
А ваш рецепт на подмогу. Сделала, теперь жду мужа пусть оценит старания:-)
У самой уже слюнки текут…
Мария Это нечто!!! Я далеко не гений кулинарии, но у меня с первого раза получился отменный плов!!! Я очень сильно вам благодарна! На очереди торт «Роман лимона с клюквой»)))
Jessika Обалдеть как вкусно!!! Вся семья в восторге!)))) Теперь я главный повар! в кругу семьи)))
Paulina Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила плов по Вашему рецепту, получился очень вкусный! У меня он всегда получался не совсем вкусным..теперь я поняла.что секрет в большом количестве масла, которое в Вашем рецепте является неотъемлемым ингридиентом!:)
Yuliya Postoyanno gorovlu borsh po nastennomy retseptu a sechas budu pervij ras gotovity plov. Nemogu dozhdatsya rezulytatov.
алекс я работаю в фаст фуде и для меня стандарты очень важны. я готовлю рис отдельно, что-бы исключить ошибки по поводу воды. супер получается, главное побольше мяса!
alenka_zp777 Настенька, большое спасибо за рецепт!!! Готовила плов первый раз-получился очень вкусный! Правда мясо(баранина) неудачное попалось-тушилось 2 часа, но получилось-супер! А зира(кумин) придаёт сказочный вкус плову.
Kat мм…вкуснятина)
спасибо огромное за рецепт)
кытька я сегодня первый раз сама (!!!) готовила плов… рецепта не знала…, но прочитав рецепт, поняла, что готовила его именно так (прям удивилась), но… мой рис разварился((((((((((((((((
Анюта Здорово получилось вкуснятина все довольные в семействе
Спасибо за рецепт
Ильфат Обалдеть как вкусно!!! Вся семья в восторге!)))) Теперь я главный повар! в кругу семьи)))
Илья Спасибо Вам огромное за рецепт, очень вкусно!
Роман За рецепт огромное спасибо, готовлю по нему уже несколько раз. Вкус супер!!!
Венера Спасибо большое за рецепты!!! Это очень восхитительно!!!
Alla spasibo za rezept, gotovila v pervii raz — plov polychilsya kak y mami, super!!!
Андрей Рецепт мне понравился! Уже готовлю!
Резеда спасибо, получилось очень вкусно!
Оксанка Очень интересно, так еще не готовила, но обязательно попробую .А я готовлю в глубокой чугунной сковороде и получается довольно таки хорошо и добавляю кавказские приправы:)
Олеся Здорово узнать что-то новое, я очень люблю плов, но готовлю немного подругому.Сейчас попробую ваш рецерт.Только сегодня
нашла эту страницу, искала рецепт пироженого Картошка и нашла.Спасибо!!! Буду пробовать ваши рецепты!!
Дмитрий Пошёл на рынок, всё купил, и приправы сразу же сделали для плова торговцы именно ими.Только хотел с баранины приготовить, а её не было(((.Купил телятины.Обязательно напишу как получилось, а вообще сайт просто незаменимая вещь для любителей поколдовать на кухне.Большое спасибо!!!
Владимир Спасибо за рецепт, очень вкусно, беременной жене очень понравилось.
Ильдар Огромное спасибо за рецепт!!! Осталось ждать 10 минут, запах обалдеть стоит в кухне.Жду жену с работы, хочу удивить пловом.
Евгений Анастасия, спасибо огромное за рецепт! Приготовил, очень вкусно, семье безумно понравилось, съели в мгновение.
Евгений Как раз в холодильнике было все, приготовил, почти, не могу дождаться, чувствую что вкусно уже =) Спасибо за рецепт =)
Татьяна Приготовила, очень вкусно получилось, спасибо!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.