SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Плов

Плов

Вернуться к рецепту: Плов


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (2997)


Сергей
22.09.2009
Воспользовался Вашим рецептом, спасибо очень вкусно супруга оценила!!!(А она у меня ещё та гурме).И ещё классно что с картинками(специально для мужчин)!!!
Николай
23.09.2009
у меня уже слюни по клаве расстекаются))))) СПАСИБО!!!
alenka_zp777
24.09.2009
очень красивый плов! обязательно на днях приготовлю и напишу-я уверенна, должен быть вкусным очень. люблю в плове вот такой чеснок и барбарис! пикантненько так…спасибо Настюша!
Дмитрий
24.09.2009
Спасибо!
Татьяна
24.09.2009
Очень вкусно!!! Сейчас муж приедит с работы и обрадуется!!! Спасибо за рецепт!
Алексей
25.09.2009
очень вкусно получилась спасибо за рецепт
Евгений- Самара
25.09.2009
Супермегазачёт!!! Жду любимую супругу с работы- приедет, будем пробовать!!!)))))
Евгений- Самара
25.09.2009
Кстати, я добавил в этот рецепт болгарский перец. Положил его после моркови!!! Супер!!
Наталья
25.09.2009
Настя, благодаря вашему рецепту у меня наконец-то получился настоящиий плов! Спасибо вам огромное за ваш сайт, открыла его совсем недавно для себя, но некоторые рецепты уже успела попробовать!
тадтаева
25.09.2009
Настя огромное спасибо за рецепт плова, получился просто чудесный, жду мужа на дигустацию)!!!)))))))вы чудо!!!
вероника
25.09.2009
сейчас готовим плов по вашему рецепту. Надеемся что получится вкусно
Светлана
26.09.2009
Готовлю плов по вашему рецепту, надеюсь что наконец-то плов будет на ура!!!
Катарина
27.09.2009
Спасибочки огромное за рецепт!
Гена и Юля
28.09.2009
Приготовили попробуем когда настоитца
Тамара
29.09.2009
Это просто ЖЕСТЬ!!! Спасибо большое! Готовила второй раз-получился отлично на все 5 баллов!!! Даже дочка у которой аппетит вечно отсутствует с огромным удовольствием покушала.
эдик
30.09.2009
большое спасибо сейчас будем пробывать
Аня
01.10.2009
Спасибо за рецепт, никогда раньше не готовила плов. Получился просто супер!:)
Марина
02.10.2009
Случайно попала на этот сайт и первый раз поймала себя на мысли, что мне хочется пойти и что-нибудь приготовить! Честно говоря, не люблю я это дело…:)) Все так просто и аппетитненько! Плов получился супер, хоть и варила в обычной кастрюле! Завтра буду яблочный пирог печь! Настенька, Вы молодец! Надо уже книжку издавать!!!
Виктория
03.10.2009
Спасибо вам, Настя, никогда раньше плов не получался, а тут всё так наглядно и оказывается вовсе и не сложно!)))
Владимир
03.10.2009
В очередной раз, когда готовлю плов, зашел на сайт освежить в памяти рецепт, почитать отзывы. Лучшего я не видел.
Ольга
04.10.2009
на этом сайте такие потрясающие рецептики: готовить- одно сплошное удовольствие!!! у меня наконец-то получилось приготовить плов!!
Диана
04.10.2009
Прочитала Ваш рецепт, сейчас готовлю)))
аннушка
04.10.2009
я приготовила плов по этому рецепту, только добавила еще изюм, когда мясо тушилась. Вот как вкусно!!!
игорь...............
04.10.2009
пловчик очень зачетный…))))))))
семья Рекеды и Смыков благодарна за рецепт …
Ксения
04.10.2009
Настя, Вы просто ФАНТАСТИЧЕСКАЯ находка для всех нас! я уже перпробовала несколько Ваших рецептов! Все просто супер! Я готовлю с самого детства, и не только плов, но меня изумляет Ваше умение объяснить и показать любые кулинарные изыски и тонкости. У меня в семье плов обычно готовят мужчины — отец, муж, брат — на востоке считается, что плов — блюдо любящее мужские руки. Это же одно из самых сложных азиатских блюд, а Вы ТАК ЗДОРОВО показали как его готовить! Как здесь уже писали, Плов в разных областях Узбекистана готовят по-разному. Мне больше всего нравится темный плов, когда до черна обжаривают целиком первую луковицу в очень прогретом масле, и когда сначала обжаривают мясо, а не лук, а лук и морковь добавляют позже. Лука и моркови мы с мужем кладем столько же, сколько и мяса.
Спасибо Вам за сайт!
Shultc
05.10.2009
Пробовал. Получилось зачотно. Только зелень нужна перед закладкой риса.
Надежда
05.10.2009
Спасибо за простой рецепт вкусного плова =). Настряпала, теперь сижу и уплетаю за обе щеки! И свекровь оценила!!!
К..Светлана
05.10.2009
Плов испортить невозможно, я бы посоветовала добавить на 1, 5 кг мяса не одну головку чесноку -, а 4 или 5- так меня учили узбеки, потом очень приятно, освобождая уже мякоть в зубчике чеснока вкушать ароматный горячий запах «пловного» чесночка.
Елена
06.10.2009
А моя мама (она выросла в Киргизии) учила меня резать лук полукольцами, но ОЧЕНЬ тонко. В готовом плове он словно растворяется — вкуснятина. Соглашусь с Ксенией: лука и моркови желательно класть столько же, сколько и мяса. Моя семья больше всего любит плов, приготовленый на ребрышках.
ЕЛЕНА
06.10.2009
ПЛОВ УДАЛСЯ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
НАСТЕНЬКА, РАДУЙТЕ НАС, У ВАС ЭТО ПОЛУЧАЕТСЯ!!!
Алена
06.10.2009
Плов, просто сказка. Мой муж с детства не любит рис., но этот плов ему очень нравится))
Танюшка
07.10.2009
Плов замечательный! Спасибо за рецепт!
«Инночка»
07.10.2009
НАСТЯ, спасибо за рецепт)))
Очень нравится то, что у вас к каждому шагу фотографии дабы избежать вопросов!
Только я брала пропаренный рис «Мистраль» и чеснок клала перед рисом, а когда тушилось мясо с морковью с добавлением воды — крышку лучше не закрывать, мой совет!!!
Dica
07.10.2009
Аппетитно!
Олег
07.10.2009
обожаю готоаить плов всегда умел готовить, но у меня маленькая дочка оценила и приготовила плов по вашему рецепту ДОВОЛЬНЫ ВСЕ!!!
Леночка
09.10.2009
ммммммммм, обажаю плов. прям сейчас пошла готовить
стелла
10.10.2009
долго делать, а так всё ок
Оксана
10.10.2009
А у меня, видимо, руки не от туда растут-не получилось…
Анастасия
10.10.2009
Спасибо огромное!!! Плов просто супер!!! Делаю уже не первый раз:)))
Лена
11.10.2009
СУПЕР, я теперь умею готовить плов. СПАСИБО!!!
Ирина
11.10.2009
Супер плов!
Антон
12.10.2009
Спасибо за рецепт. Готовил по нему уже не раз, готовил большие порции, думал на неделю хватит… Слупили всё за два дня, ещё чуть-ли не казан вылизывали! Очень вкусно. Спасибо!
Анна
12.10.2009
НАСТЯ ВЫ ПРОСТО ЧУДО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ПЛОВ ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ! Я НИКОГДА НЕ МОГЛА ГОТОВИТЬ ПЛОВ, ВЕРНЕЕ НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ, ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Влад
12.10.2009
Огромное спасибо, Настя!
Плов получился на ура! Хоть и готовился в сковородке тефаль. Надо сказать достаточно глубокой сантиметров 10. Честно сказать не думал что можно без казана приготовить. А очень хотелось, оказывается можно!)))
Еще раз огромное спасибо! И получается Много и Вкусно!
Irina
13.10.2009
Дорогая Настя, большое спасибо за рецепт! На днях сделала плов, немного переборщила с рисом, но все равно получилось очень вкусно, 3 дня с дорогим кушали, огромная кастрюля получилась!:)))))
Алексей
13.10.2009
Приготовил по рецепту, такая вкуснятина!!!
Сергей
13.10.2009
Рис для плова лучше брать сорта Девзира.(Узбекский из Ферганы), но часто не напокупаешься… очень дорогой. у нас 200 рублей килограмм
Сергей
13.10.2009
Кстати именно плов у меня коронка на все праздники да и просто так. Все 10 человек с нетерпением ждут 17 числа. Готовлюсь отмечать ДР..)
vityha
13.10.2009
Респект! готовится! попробуем!
Елена
14.10.2009
Сегодня первый раз в жизни готовила плов, обычно это делает муж. Сделала по Вашему рецепту и пожалела — муж слопал две тарелки, а спустя час еще одну и теперь всегда готовить плов мой удел. Плов получился шикарный, Спасибо!!!
Ummrayana
14.10.2009
Плов получился на 5+…Спасибо Настя.
Immortal
14.10.2009
Ням, ням!!!
Наталья
15.10.2009
уже готовила по вашему рецепту, теперь всегда так делаю!!! очень ВКУСНО!!! Спасибо
саша
15.10.2009
Спасибо!
ирина.томск
16.10.2009
открыла для себя ваш сайт.все лаконично, наглядно, просто, доступно.уже готовила по вашим рецептам.все супер.жду новых кулинарных шедервов от вас.огромное спасибо, что вы есть.
Александра
16.10.2009
обожаю ваш сайт, Настя!
Можно небольшие замечания? чтобы исключить разваривание и подгорание:
1. заливать плов нужно ХОЛОДНОЙ водой. (если горячей — рис разварится!)
2. Впитывать воду рис должен на большом огне, а когда уровень спадёт, убавить на минимум. На МИНИМУМЕ кипения и варить последние 20 минут с плотно закрытой крышкой.
Анечка
16.10.2009
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю! Выглядит аппетитно!
Михаил
17.10.2009
Приготовил как написано, по ходу сверялся с фото. ПОЛУЧИЛОСЬ! Понравилось! И мне, и сыну, и жене.
ВСё слопали.
Спасибо!!
Катя
17.10.2009
делала плов первый раз в жизни и по вашему рецепту — получилось РОСКОШНО! думала хватит плова на все выходные, а нет — умяли за один вечер)))
Наталья
17.10.2009
Попробуем сделать, надеюсь получитьсяя!!!)))
venys
18.10.2009
Интересная инторпритация плова, я родилась в Узбекестане(это родина плова) и знаю пару секретов идеального плова. О чем сообщу на Кулинарном форуме. Но ваш плов мне очень понравился, и муж хвалил. Спосибо!!!))))
Галина
19.10.2009
Понимаю, что не скажу ничего нового, но не добавить свое огромное спасибо, не могу. Очень и очень благодарна Вам, Настя!!! Ваш сайт рекомендую всем, кого знаю. Золотые руки и золотая голова!
Андрюха
19.10.2009
Гатовлю в 3-ий раз ну просто чума!!! Спасиба.
moonflower
19.10.2009
У меня муж с Узбекистана, так вот они добавляют в плов вместе с рисом, на верх риса крупнопорезанную айву, такая вкуснотища получается!!!
Suntana
20.10.2009
Плов получился очень вкусным)).
Муж доволен)).
Спасибо большое!!!
Гуля
20.10.2009
Хозяйке сайта спасибо за такие прекрасные рецепты. Легко, доступно и вкусно.

Некоторые кладут в плов курагу и чернослив, лучше всего барбарис. Так как барбарис дает кислинку, а курага и чернослив сладость, что меняет вкус настоящего плова. И чеснок класть пораньше, чтобы он проварился. Потому что он потом внутри становится как пюре, вкус обалденный.)))) Ну, а плов с айвой это вообще классика.
аня
21.10.2009
только что приготовила плов по вашему рецепту.очень вкусно, но почему то рис разварился.с учетом того, что это первое в моей жизни серьезное)))блюдо! спасибо большое, буду кормиться теперь по вашим рецептам!
Елена
21.10.2009
Муж покупал плов килограммами в узбекистанском ресторане -, а теперь я готовлю такой же только не такой жирный. Спасибо. Прям щас и готовлю в который раз
Дина
21.10.2009
Мы точно такой же рецепт привезли с Узбекистана (Самарканда), рецепт и правда очень хороший, по нему плов получается рассыпчатый и аррматный.От себя только добавлю, что мясо здесь лучше брать баранину, а рис заранее нужно замочить на часок, предварительно промыв до тех пор, пока вода не станет прозрачной.При такой подготовке рис точно не привратится в кашу, будет рассыпчатым.Всем приятного аппетита!
Валерия
21.10.2009
Отличный вышел плов. А секрет оказался в том длиннозерном качественном рисе, который у тебя на картинке! Заливала кипятком — и он даже и не подумал развариться. Спасиб спасиб!!!
Инна
21.10.2009
плов научилась готовить по Вашему, Настенька, рецепту. Очень вкусно, рассыпчатый и всегда получается. Огромное спасибо!
Татьяна
22.10.2009
Спасибо, плов ум отьешь!!!
Евгения
22.10.2009
Настя, спасибо огромное, первый раз у меня получился плов, а не рисовая каша!!!
Сергей
22.10.2009
всё ни чего вот только пригарает на газу!
Руслан
23.10.2009
спасибо за рецепт было очень вкусно
Наташа
23.10.2009
я сделала этот плов! цвет хороший получился, мясо очень вкусное и мягкое! супер, мне понравилось.ням-ням! спасибо)))
александер
24.10.2009
офигеть как вкусно!!!
Samuel
24.10.2009
Ochen vkusno, sovetuyu dobavlyat nemnogo zeleni
Ольга
24.10.2009
Сама я родилась и выросла в Ташкенте, но плов готовил только муж, так как у меня не получался.Но решила попробовать приготовить по Вашему рецепту.Плов получился-просто чудо! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный, муж был удивлен! Спасибо, Настенька, за помощь!!!
Начинающая хозяйка)
24.10.2009
Настенка! Спасибо огромное-огромно! Вот жду еще 10 мин…И всё будет готово! Осталось только оценку своего любимого услышать!=) Какой раз по вашим рецептам готовлю и всё не нарадуюсь! Ваш сайт клад!!! Ждем новых рецептов. Будем испробывать=))
Слоничка
25.10.2009
Настюша, спасибо тебе за то, что ты делаешь!!! Благодаря тебе я научилась готовить, и все получается с первого раза, как у профессионального повара!!! Все хвалят, а от плова и супа с яичными блинчиками все просто сошли с ума!!!
Ильдус, НЕповар-а самоучка....
25.10.2009
Спасибо форуму! все советы и замечания по плову поучительны! воистину — сколько кухонь — столько и рецептов! Окейно! пойду на баршкиных ребрышках готовить… от себя замечу- что ПЛОВ блюдо времен Александра Македонского — войска свои кормил на дальних переходах! Зачетно всем: и Александру! и Анастасии и всем участникам форума!
Ира
25.10.2009
ОЧЕНЬ ВКУСНО
Саша
25.10.2009
Раньше готовила плов, было вкусно, но он как каша был. А по вашему рецепту получился такой рассыпчатый и ооочень вкусный))) спасибо
Алёна
25.10.2009
Сегодня первый раз в своей жизни делала плов, получился просто вкуснейший плов, как самый настоящий, который делают узбеки, рис расспыпчатый…))))))))))) Спасибо за рецепт
Анжелика
25.10.2009
Плов получился на СЛАВУ!!! очень вкусный!!! правда зиру и барбарис я за три недели поисков, так и не нашла…пришлось довольствоваться приправой для плова! все равно получился замечательным!!!
Максим и Дмитрий
26.10.2009
Спасибо огромное за рецепт, получилось очень вкусно и с первого раза!
Екатерина
26.10.2009
Превосходно!!! У меня первый раз получился именно плов, а не рисовая каша с мясом!!! Радовалась безумно:) Спасибо за всё, наконец-то разнообразие в питании стало не ежедневной рутиной, а удовольствием! Только благодаря Вам, Настенька!
Елена С.
27.10.2009
Плов готовлю во второй раз, но сегодня уже с говядиной. Жду его приготовления с нетерпением.
КСЮША И КОЛЯ
27.10.2009
ПРОСТО НЯМА КАКАЯ-ТО!!!
ТОЛЬКО ЧТО СГОТОВИЛИ!!!
Олькаа
27.10.2009
Спасибо огромное плов получился просто великолепным
Максим
27.10.2009
Это просто супер рецепт. Готовлю по нему и всем советую
Лилия
28.10.2009
Спасибо Вам огромное!!! Я никогда не ела такой вкусный плов!!! Мой муж в восторге, а я то как собой горжусь! Вы умница!!!
Тори
28.10.2009
Мясо подгорело, рис разварился, но все равно вкусно.Хоть и готовила на «еденичке»:(((
Машутка
29.10.2009
Готовила плов по разным рецептам, но вкуснее чем по вашему никогда не поучалось)))) Спаибо вам большое!!
Di
29.10.2009
eex сразу вспомнилось, как мы плов готовили в лондоне) кв съемная была, одни ковшики, так что все готовилось отдельно, мясо с луком и рис с морковкой, потом перемешали и все равно ПЛОВ))) Настя, Ваш плов — правильный)
Дина
30.10.2009
Очень вкусноооооооооооо!!! Просто супер! Настя Вы прям таки волшебница))))
Алина
30.10.2009
Спасибо за рецепт.Вчера приготовила очень вкусно.
Nadinka
30.10.2009
Девочки, а попробуйте где-то за 10 мин. до окончания варки плова, перемешать его и и сформировать горку, сделать в ней в середине углубление, закрыть крышкой и дотушить. И он прямо рассыпается. Я видела это на Кавказе, теперь только так делаю. Вкуснотища!!!
Адель
30.10.2009
Спасибо ВАМ. Теперь мой муж всем говорит, что я вкусно готовлю.
Нюточка
30.10.2009
Настя, я точно так же готовлю! Только рис предварительно замачиваю в воде, где-то на часок, тогда он рассыпается.
Настасья
31.10.2009
Впервые сама приготовила плов. За неимением казана использовала утятницу (т к довольно толстые стенки). Получилось замечательно! Спасибо Вам Настя!
Вешняя
31.10.2009
Настя, спасибо большое за рецепт!!! сегодня с мужем решили приготовить плов, нашли ваш рецепт. Еще так вкусно раньше не готовили)))
Екатерина
01.11.2009
Почти готов! От запаха сейчас с ума сойду! Ещё 15 минут и буду есть))
Саша
01.11.2009
Очен Вкуно.Спаибо
евгений
01.11.2009
Сготовили, было очень вкусно!!!
Наталья
02.11.2009
Абалденный рецепт!!!
Спасибо автору
Оксана
02.11.2009
Большое спасибо за такой рецепт!!!. Вчера приготовила и просто пальчики облизывали. Очень вкусно!!!
Альбина
02.11.2009
сидела и искала, что же можно приготовить на день рождение дочери??? и Вот! Решено-плов!!! Ещё из Ваших рецептиков сделаю салатик «Тигрёнок» и «Черепашка»!!! Не сомневаюсь, что меню пополнится благодаря Вашему сайту!!!
Владимир
03.11.2009
Уже какой раз делаю, всем нравится.
Максим
03.11.2009
с таким рецептом плов очень сложно испортить. Только что впервые в жизни плов приготовил. очень неплохо. делал в простой кастрюльке.. надо казан купить, так интереснее наверное будет))
Валентин
03.11.2009
Я никогда не готовлю, но тут пришлось… Сделал всё по инструкции. Плов получился как у самой лучшей хозяйки, аж сам удивился! Спасибо!
Павел
03.11.2009
Большое спасибо за простой, понятный, и, видимо, классический рецепт плова. Мы тоже потеряли свой рецепт от друзей из Самарканда, а тут совершенно случайно и сразу «наткнулись» на Ваш сайт и конкретный рецепт. Получилось очень вкусно и очень правильно. Видимо, ничего случайного не бывает. Дело в том, что перед этим, сегодня же, мы купили хороший казан под электроплиту и сначала хотели приготовить вариант тушеной картошки с мясом. А тут «подвернулись» и Вы. Правильно говорят: «ничего случайно не происходит». Дай Вам Бог и дальше Добра!
Таня
04.11.2009
Спасибо огромное!!! Делала первый раз в жизни! получилось оболденно!!!
Светлана
04.11.2009
Я тоже готовлю плов по схожему рецепту. Правда всегда добавляю кроме барбариса еще и зиру. Попробуйте не пожалеете.
Низам
04.11.2009
Плов шекарный!!!
avrora
04.11.2009
Настя просто молодец! Уважаемые уроженцы Средней Азии, каждый из вас умеет готовить плов, судя по вашим комментам и конечно вы все правильно пишите, как правильно готовить узбекский плов! Но давайте отдадим должное Настеньке за ее золотые руки! Согласитесь, что не каждый узбек может приготовить плов, как Настя! Дай Бог тебе здоровья Настюша, чтоб твои руки никогда не знали усталости! Аминь!
Дмитрий
04.11.2009
Уже третий раз готовлю плов по вашему рецепту, получается просто СУПЕР! Спасибо большое!
ЗЫ: Больше года готовлю по рецептам с этого сайта и уже давно забыл про бутербродно-пельменную холостяцкую диету;))))
ЕЛЕНА
06.11.2009
Я ТОЖЕ ГОТОВЛЮ УЖЕ 3 РАЗ!!! СУПЕР!
Татьяна
06.11.2009
Я почти так же готовлю плов, только морковку тру на тёрке и чеснок чищу, режу и перемешиваю с рисом, а потом только засыпаю в кастрюлю. Тоже отлично получается:)
А вообще отличный сайт!!! Готовила солянку по Вашему рецепту…мм..пальчик оближешь:)
Ирина
07.11.2009
А я тоже готовлю третий раз! Это такая вкуснота!!! Спасибо!
сергей
08.11.2009
Большое спасибо уже 2 тарелки съел сейчас лопну,
Любаша
08.11.2009
Большое спасибо! очень вкусно
рис взяла круглый — другого не было, думала — каша будет, а получился рассыпчатый:)
Только мясо на первом этапе я бы тушила не 30 мин., а час — жестковато получилось.
А так замечательно все! Наконец-то у меня плов получился такой как надо:)
Вован
09.11.2009
Мне 45 лет! К этому возрасту жена научилась мной управлять и ставить у плиты меня! Вот сегодня в свой законный выходной пришлось готовить плов(((Если бы не ваш рецепт, страшно чтобы со мной стало…а так остался жив и сыт! Спасибо Вам!!!
Лена
09.11.2009
Спасибо вам за сайт) я недавно вышла за муж, а готовить не особо умею вы меня очень выручаете все так подробно с картинками) Буду баловать любимого и свекровь)
Кати
09.11.2009
Плов-моё самое любимое блюдо! Получился очень вкусный, как папа готовил. Спасибо, Настёна:-)
Китя
10.11.2009
Достала свой казанок, уже несколько лет лежит без дела, старенький, от бабушки достался ещё, но только на 2,5 литра. Пойду завтра за мясом и буду с пропорциями мудрить, надеюсь получится вкусно))))))
Елена
10.11.2009
Анастасия, плов оболденный. Пока готовился ходили с мужем, как два кота возле казана. Готовила впервые плов и так рада (!!!), что получился такой вкусный и на вид такой же, как у вас на картинке. Муж похвалил)))) Не зря старалась. Спасибо, Настенька.
Наташа
12.11.2009
Спасибо за кулинарные советы!!! получилось очень вкусно!
Томочка
12.11.2009
Настенька, очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Егор
12.11.2009
Большое спасибО))))))
ирена
13.11.2009
я решила сделать плов из филе утки. думаю получится. спасибо за зирвак . прочитала рецепт баранина в медово-горчичном соусе — пробовала сделать свинину мне кажется, что свинина больше подходит для меда.
МаШуля
13.11.2009
А у меня получилась кашка… ((((((Я вообще с рисом не дружу, но вот приспособилась делать плов к духовке, как обычно обжариваю лук, мясо, морковь на плите, засыпаю рис, в воду добавляю все специи, перемешиваю и заливаю все водой на 2 см выше риса. Рис не мешаю! И в духовку прогретую))) Он у меня оттуда рассыпчатый и румяный выходит))) У кого не получается — не расстраивайтесь, найдете способ и для себя!!!
Катюшка
13.11.2009
Огромнейшее спасибо! Не умела делать плов, с помощью вас и вашего сайта научилась! Безумно вкусно!
Ольга
14.11.2009
Плов — фантастика!!! Наконец-то у меня получился рассыпчатый плов!!! УРА!!! Спасибки!
Kamila
14.11.2009
Огромное спасибо за рецептик!!!:-) Никак не получался плов, теперь обязательно получится;-);-)
Алексей
14.11.2009
Может у меня была плохая посуда мясо в процессе пригорело и некоторые кусочки стали твёрдыми:(, а в общем не плохо получилось.
ВИТА)
15.11.2009
Плов замечательный, мы с мужем благодарны Вам за рецепт, большое спасибо)
Славик
15.11.2009
большое спасибо за рецепт.Жалко пальцы сьел:-)
Юля
15.11.2009
Настя! Спасибочки за ваши замечательные рецепты!
Эдуард
15.11.2009
Плов супер!!! только что покушал спасибо за рецепт.
Филипп
15.11.2009
Спасибо Вам большое за рецепт.
Порадовал всю семью)))
Удачи Вам!
Николай
16.11.2009
Настенька! Спасибо огромадное!!! В гостях были два друга из Узбекистана, поблагодарили за отлично приготовленный плов. хотя готовил первый раз в жизни! Еще раз спасибо и удачи!!!
Мария
16.11.2009
Спасибо огромное за рецепт получился великолепно и не обычно! Ты умничка!
дмитрий
17.11.2009
очень вкусно обожаю плов,
Лидия
17.11.2009
Плов это объедение!!! как его готовят в Ташкенте, мммммм:)))))))
Даша
18.11.2009
спасибо за рецепт получиось оень вкусно
Анна
18.11.2009
У меня пригорело мясо(((и суховато немного.. хотя кастрюля с толстым дном..(((эх, видимо недостаточно толстое… либо воды маловато… или масла..((эххх((
Но все равно вкусно! СПАСИБО!
Маргаритка
19.11.2009
СПАСИБО!!! =)))
ПЛОВ ПОЛУЧИЛСЯ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!!
МУЖ БУДЕТ ДОВОЛЕН =)
pashha
19.11.2009
плов хороший!
Любаня
19.11.2009
получилось вкусно! я готовила в «мастер плов», раньше думала, зачем эту штукенцию купили, плов все-равно невкусный получается, испльзовали его только для пелеменей-фри, а теперь буду готовить плов! Спасибо)
Galina
20.11.2009
приготовила плов очень вкусный получился. Чеснок придает пикантный вкус. Спасибо за рецепты.
Сергей Валерьевич
20.11.2009
Спасибо за рецепт, очень вкусно!!!
Pavlo
21.11.2009
спасибо за рецепт я им пользуюсь уже года 3–4=))))в плове главное морковку покрупнее порезать тогда морковка чуть вкуснее получается=))))у меня бывает такое что в конце иногда пригорает это из за того что гдето ошибся=))))придерживайтесь рецепта и всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА=))))))
Васёк
21.11.2009
Рецепт этого плова-чистейшая классика.Понятно, удобно(потомучто без закидонов и наворотов)и вкусно.Добавить можно следующее..Если уж хотите почувствовать настоящий вкус и аромат азии, используйте курдючную баранину, ещё несколько лет назад в Москве её не было.Сейчас полно.
И о рисе..Если рис не получается рассыпчатым, используйте рис,, Басмати,,(в переврде ароматный).Правда с ним в последнее время проблемы.Но нередко бывает на углу Сретенки и Садового кольца, рядом со знаменитой(в СССР)чебуречной.Магаз называется,, Индийские специи,, или, что-то в этом роде.
vitl
21.11.2009
спасибо тому кто рецепт выложил… зашибательский плов получился
Ольга (Вильнюс)
21.11.2009
Анастасия, большое спасибо за Ваш труд!
Давно хотела приготовить по этому рецепту: купила баранину, но не нашла приправ. Пришлось заморозить мясо и ждать, пока папа привезёт их из Москвы.Сегодня наконец -то приготовила плов, уже попробовали с мамой, очень вкусно. Теперь с нетерпением жду мужа.
Юся76
22.11.2009
Рецепт очень хорош, спасибо огромное, нестрого придерживалась пропорций, но технологию соблюла и замечательно получилось в толстой с высокоми стенками Woolовской сковороде, рассыпчато, а чеснок волшебный, с мужем съели по тарелочке и сынуля приложился, муж тоже передаёт «спасибо, надо написать там, что понравилось»;) очень вкусно
Марина
22.11.2009
Только что закончила готовить плов из свинины. К сожалению специй в магазине не нашла, пришлось ограничиться черным и красным перцем и чесноком. На ужин будем пробовать:) Пахнет обалденно.
MegaDAV
22.11.2009
сделал сам, сижу ем — ВКУСНО
Танюша
22.11.2009
Большое спасибо.Плов очень вкусный, я делала уже несколько раз и сейчас делаю.
Мурзик
23.11.2009
Настя, спасибо большое! Очень вкусно получилось, правда приправы еле нашла)) я думала никогда настоящий плов не научусь готовить! И рис рассыпчатый!
Динка
23.11.2009
Вот уже в 4 раз готовлю по вашему рецепту.. ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Тина
23.11.2009
Это действительно чисто профессиональный и традиционно национальный узбекский плов!!! И ни каких добавок или изменений к этому рецепту ни в коем случае делать нельзя. А то уже получиться не плов, а рисовая каша с мясом и специями.
Анастасия
23.11.2009
Готовлю плов второй раз и опять же по Вашему рецепту. Раньше у нас в семье приготовлением плова занимался папа, т.к. считалось это мужской работой:))) ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ Я! И все очень рады, особенно папа. Очень вкусно! Спасибо Вам большое! Осталось найти только мужа:)))
Лёля
23.11.2009
Плов получился просто супер!!! Спасибо большое за рецептик!
василий
23.11.2009
Плов ВЕЩЬ!!! спасиб!!!
Екатерина
23.11.2009
Здравствуйте, Анастасия!
Хочу поделиться с Вами результатом своего эксперимента — в прошлый раз я готовила плов по Вашему рецепту, но рис брала такой: смесь дикого и пропаренного. Дикий он тёмный и помимо эстетического момента, добавляет ещё и приятный вкус! Да он и полезнее. Попробуйте! Моей семье очень понравилось! Да и мне тоже, хотя раньше я плов не очень любила (видимо не ела вкусный:))! Сейчас собираюсь опять готовить плов и возьму такой же рис.
Спасибо Вам за то, что делитесь с нами Вашими кулинарными секретами!
Кристина
24.11.2009
Отличный рецепт!
Николай
24.11.2009
Спасибо за рецепт. Плов получился на славу
Леся
24.11.2009
Спасибо большое, Анастасия!!!
Готовила плов первый раз, так легко и доступно Вы объяснили! Просто вкуснятина!
Валентинка
24.11.2009
Дорогая Настя))) Большое Вам спасибо за этот ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт))) Я сегодня впервый раз готовила плов и благодаря Вашему описанию процесса, плов получился просто супер)))
Алла
25.11.2009
Это самый классный рецепт здесь)))
Алена
26.11.2009
Сколько не пробовала его готовить именно по этому рецепту, он все рано подгарает снизу и получается суховат.
Дюдмила
26.11.2009
Спасибо большое плов просто супер, вчера приготовила пальчики оближиш!!!
Катерина
26.11.2009
Спасибо большое! Мама учила готовить плов, но я забыла:-(
А ваш рецепт на подмогу. Сделала, теперь жду мужа пусть оценит старания:-)
У самой уже слюнки текут…
Мария
26.11.2009
Это нечто!!! Я далеко не гений кулинарии, но у меня с первого раза получился отменный плов!!! Я очень сильно вам благодарна! На очереди торт «Роман лимона с клюквой»)))
Jessika
27.11.2009
Обалдеть как вкусно!!! Вся семья в восторге!)))) Теперь я главный повар! в кругу семьи)))
Paulina
27.11.2009
Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила плов по Вашему рецепту, получился очень вкусный! У меня он всегда получался не совсем вкусным..теперь я поняла.что секрет в большом количестве масла, которое в Вашем рецепте является неотъемлемым ингридиентом!:)
Yuliya
27.11.2009
Postoyanno gorovlu borsh po nastennomy retseptu a sechas budu pervij ras gotovity plov. Nemogu dozhdatsya rezulytatov.
алекс
27.11.2009
я работаю в фаст фуде и для меня стандарты очень важны. я готовлю рис отдельно, что-бы исключить ошибки по поводу воды. супер получается, главное побольше мяса!
alenka_zp777
27.11.2009
Настенька, большое спасибо за рецепт!!! Готовила плов первый раз-получился очень вкусный! Правда мясо(баранина) неудачное попалось-тушилось 2 часа, но получилось-супер! А зира(кумин) придаёт сказочный вкус плову.
Kat
27.11.2009
мм…вкуснятина)
спасибо огромное за рецепт)
кытька
27.11.2009
я сегодня первый раз сама (!!!) готовила плов… рецепта не знала…, но прочитав рецепт, поняла, что готовила его именно так (прям удивилась), но… мой рис разварился((((((((((((((((
Анюта
27.11.2009
Здорово получилось вкуснятина все довольные в семействе
Спасибо за рецепт
Ильфат
28.11.2009
Обалдеть как вкусно!!! Вся семья в восторге!)))) Теперь я главный повар! в кругу семьи)))
Илья
28.11.2009
Спасибо Вам огромное за рецепт, очень вкусно!
Роман
28.11.2009
За рецепт огромное спасибо, готовлю по нему уже несколько раз. Вкус супер!!!
Венера
28.11.2009
Спасибо большое за рецепты!!! Это очень восхитительно!!!
Alla
29.11.2009
spasibo za rezept, gotovila v pervii raz — plov polychilsya kak y mami, super!!!
Андрей
01.12.2009
Рецепт мне понравился! Уже готовлю!
Резеда
01.12.2009
спасибо, получилось очень вкусно!
Оксанка
02.12.2009
Очень интересно, так еще не готовила, но обязательно попробую .А я готовлю в глубокой чугунной сковороде и получается довольно таки хорошо и добавляю кавказские приправы:)
Олеся
02.12.2009
Здорово узнать что-то новое, я очень люблю плов, но готовлю немного подругому.Сейчас попробую ваш рецерт.Только сегодня
нашла эту страницу, искала рецепт пироженого Картошка и нашла.Спасибо!!! Буду пробовать ваши рецепты!!
Дмитрий
04.12.2009
Пошёл на рынок, всё купил, и приправы сразу же сделали для плова торговцы именно ими.Только хотел с баранины приготовить, а её не было(((.Купил телятины.Обязательно напишу как получилось, а вообще сайт просто незаменимая вещь для любителей поколдовать на кухне.Большое спасибо!!!
Владимир
04.12.2009
Спасибо за рецепт, очень вкусно, беременной жене очень понравилось.
Ильдар
04.12.2009
Огромное спасибо за рецепт!!! Осталось ждать 10 минут, запах обалдеть стоит в кухне.Жду жену с работы, хочу удивить пловом.
Евгений
05.12.2009
Анастасия, спасибо огромное за рецепт! Приготовил, очень вкусно, семье безумно понравилось, съели в мгновение.
Евгений
05.12.2009
Как раз в холодильнике было все, приготовил, почти, не могу дождаться, чувствую что вкусно уже =) Спасибо за рецепт =)
Татьяна
05.12.2009
Приготовила, очень вкусно получилось, спасибо!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.