Творожное печенье «Конвертики»
Ингредиенты
- 500 г творога 5-9%
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 3-3.5 стакана муки
- 1-1.5 стакана сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды)
Рецепт приготовления
Масло растереть с 1/2 стакана сахара.
Добавить творог, перемешать.
Затем добавить соду, муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм и нарезать квадратики 8х8 см.
Каждый квадратик посыпать сахаром.
Сделать конвертик: для этого надо соединить уголки и хорошо защепить.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить конвертики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Лёлик
25.08.2006 04:45
Спасибо за наглядное представление всего приготовления блюд от начала до конца! А особое спасибо за мои детские воспоминания! Такие конвертики делала моя мама, когда я была маленькая! Со временем этот рецепт забылся, да если честно я и не спрашивала! А сейчас сделала, и как будто детство вернулось, и моим детям очень понравилось!
25.08.2006 04:45
Спасибо за наглядное представление всего приготовления блюд от начала до конца! А особое спасибо за мои детские воспоминания! Такие конвертики делала моя мама, когда я была маленькая! Со временем этот рецепт забылся, да если честно я и не спрашивала! А сейчас сделала, и как будто детство вернулось, и моим детям очень понравилось!
Татьяна
25.08.2006 12:12
Очень интерестный рецепт, сегодня же приготовлю!
25.08.2006 12:12
Очень интерестный рецепт, сегодня же приготовлю!
Настя
25.08.2006 14:50
Лёлик, самое интересное, что эти конвертики мне тоже в детстве готовила мама. Я их люблю до сих пор, и теперь уже я угощаю маму.
25.08.2006 14:50
Лёлик, самое интересное, что эти конвертики мне тоже в детстве готовила мама. Я их люблю до сих пор, и теперь уже я угощаю маму.
Нона
05.11.2006 23:39
Настя,спасибо тебе за рецепт.Сегодня приготовила, моей семье очень понравилось.Буду и дальше печь по твоим рецептам.Ещё раз спасибо)
05.11.2006 23:39
Настя,спасибо тебе за рецепт.Сегодня приготовила, моей семье очень понравилось.Буду и дальше печь по твоим рецептам.Ещё раз спасибо)
Лена Люберцы
30.11.2006 12:36
Неплохо
30.11.2006 12:36
Неплохо
Татьяна
01.12.2006 18:35
Большое Вам спасибо за ваши рецепты!Мало того что они наглядно учат...как и что их готовить...но и красочно они смотрятся.Спасибо Вам большое.Присылайте больше рецептов.
Еще раз спасибо. ))))
01.12.2006 18:35
Большое Вам спасибо за ваши рецепты!Мало того что они наглядно учат...как и что их готовить...но и красочно они смотрятся.Спасибо Вам большое.Присылайте больше рецептов.
Еще раз спасибо. ))))
Света
28.04.2007 20:44
Вдруг захотелось использовать скопившийся творог, завела поиск и открыла вариант в середине. Так здорово! Это то, что надо. Моя бабушка делала примерно так. Мне нужны были пропорции. Только она раскатывала, потом смазывала яйцом и посыпала сахаром, складывала пополам, опять верхнюю часть смазывала яйцом и посыпала сахаром, еще раз пополам, верх - тоже яйцом. В духовке такое печенье становится слоенным. Наверное, она в тесто сахар не клала. Спасибо еще раз!
28.04.2007 20:44
Вдруг захотелось использовать скопившийся творог, завела поиск и открыла вариант в середине. Так здорово! Это то, что надо. Моя бабушка делала примерно так. Мне нужны были пропорции. Только она раскатывала, потом смазывала яйцом и посыпала сахаром, складывала пополам, опять верхнюю часть смазывала яйцом и посыпала сахаром, еще раз пополам, верх - тоже яйцом. В духовке такое печенье становится слоенным. Наверное, она в тесто сахар не клала. Спасибо еще раз!
Марина
11.05.2007 12:09
Спасибо! Очень вкусный рецепт! Всем так понравилось! :)
11.05.2007 12:09
Спасибо! Очень вкусный рецепт! Всем так понравилось! :)
Nataliya
15.05.2007 01:02
Bolwoe vam cpasibo.Ochen vkycno i samoe glavnoe buctro.
15.05.2007 01:02
Bolwoe vam cpasibo.Ochen vkycno i samoe glavnoe buctro.
ольга
28.08.2007 23:33
настя часто пользуюсь твоими рецептами и рецептами с форума спасибо вам большое вы просто находка для меня ещё очень бы хотелось приготовить сладкие домашние булочки и ватрушки ддя мужа напиши пожалуйста рецепт зарание спасибо
28.08.2007 23:33
настя часто пользуюсь твоими рецептами и рецептами с форума спасибо вам большое вы просто находка для меня ещё очень бы хотелось приготовить сладкие домашние булочки и ватрушки ддя мужа напиши пожалуйста рецепт зарание спасибо
Тома
03.09.2007 05:58
Печенье моего детства! Получилось очень вкусно. Только в Казахстане делали треугольной формы - из теста вырезали круги и из них лепили треугольнички, сверху посыпали сахаром. Недавно вспоминала эти печенюшки и их вкус, а на сйте Насти и рецепт нашла. Просто чудесно!!!
03.09.2007 05:58
Печенье моего детства! Получилось очень вкусно. Только в Казахстане делали треугольной формы - из теста вырезали круги и из них лепили треугольнички, сверху посыпали сахаром. Недавно вспоминала эти печенюшки и их вкус, а на сйте Насти и рецепт нашла. Просто чудесно!!!
Svetlana iz Saarbruckena
29.10.2007 20:23
Спасибки! Замечательный рецепт! ;) вкусно и быстро!
29.10.2007 20:23
Спасибки! Замечательный рецепт! ;) вкусно и быстро!
Катя
06.11.2007 14:33
Настенька, у тебя так красиво здесь.Научи пожалуйста печь пирожки с начинкой-мясом,капустой,яблоками. Заранее благодарю.
06.11.2007 14:33
Настенька, у тебя так красиво здесь.Научи пожалуйста печь пирожки с начинкой-мясом,капустой,яблоками. Заранее благодарю.
Наталия
20.11.2007 19:47
Рецепт чудесный! А можно ли вместо сахара положить тертый сыр или что-нибудь несладкое?
20.11.2007 19:47
Рецепт чудесный! А можно ли вместо сахара положить тертый сыр или что-нибудь несладкое?
Настя
21.11.2007 06:37
Наталия, это дело вкуса.
21.11.2007 06:37
Наталия, это дело вкуса.
Алла
28.12.2007 19:00
Печенье моего детства, рецепт потеряла уже и мама, часто вспоминала, найти не могла, огромное спасибо! Настя вы прелесть!
28.12.2007 19:00
Печенье моего детства, рецепт потеряла уже и мама, часто вспоминала, найти не могла, огромное спасибо! Настя вы прелесть!
лола
29.12.2007 18:23
потрясающий рецепт,спасибо большое от моих детей!!!!Быстро,доступно,красиво и вкусноооооооо!!!!С наступающим Новым годом!!Счастья,здоровья,радости и успехов во всем!
29.12.2007 18:23
потрясающий рецепт,спасибо большое от моих детей!!!!Быстро,доступно,красиво и вкусноооооооо!!!!С наступающим Новым годом!!Счастья,здоровья,радости и успехов во всем!
лола
04.01.2008 20:14
на Новый год приготовила еще порцию,но на квадратики посыпала немного корицы и чуть-чуть грецких измельченных орехов,а дальше все как у вас.Получилось вкусно,по-новогоднему,да,и сверху обсыпала сахарной пудрой.
04.01.2008 20:14
на Новый год приготовила еще порцию,но на квадратики посыпала немного корицы и чуть-чуть грецких измельченных орехов,а дальше все как у вас.Получилось вкусно,по-новогоднему,да,и сверху обсыпала сахарной пудрой.
Алёнка
07.01.2008 00:09
Я сто лет ничего не пекла :) Но в последнее время меня неудержимо тянет на все творожное. Печеньки получились вкуснючие!
Анастасия, ваш сайт - находка :)
07.01.2008 00:09
Я сто лет ничего не пекла :) Но в последнее время меня неудержимо тянет на все творожное. Печеньки получились вкуснючие!
Анастасия, ваш сайт - находка :)
olghina
22.02.2008 21:15
A u menya poluchilis nemnogo «rezinovye» :(
Chto bylo sdelano ne tak??
22.02.2008 21:15
A u menya poluchilis nemnogo «rezinovye» :(
Chto bylo sdelano ne tak??
Настя
23.02.2008 16:39
Olghina, возможно, сильно крутое тесто замесили.
23.02.2008 16:39
Olghina, возможно, сильно крутое тесто замесили.
Шаиста
13.03.2008 18:52
Привет Настя, спасибо Вам за такой хороший сайт. Конвертики сейчас готовл, незнаю как получиться, результат напишу потом. У меня к Вам есть вопрос. Почему сюда не входит яйцо? Дело в том что, во всех рецептах печенье (творожное печенье) в содержание я видела яйцо. Спасибо за ответ.
13.03.2008 18:52
Привет Настя, спасибо Вам за такой хороший сайт. Конвертики сейчас готовл, незнаю как получиться, результат напишу потом. У меня к Вам есть вопрос. Почему сюда не входит яйцо? Дело в том что, во всех рецептах печенье (творожное печенье) в содержание я видела яйцо. Спасибо за ответ.
Настя
14.03.2008 05:21
Шаиста, странный вопрос...
Просто в этот рецепт не входят яйца.
14.03.2008 05:21
Шаиста, странный вопрос...
Просто в этот рецепт не входят яйца.
Шаиста
14.03.2008 14:20
Вчера готовила конвертики, получились очень даже вкусно и красиво, спасибо за рецепт.
14.03.2008 14:20
Вчера готовила конвертики, получились очень даже вкусно и красиво, спасибо за рецепт.
юлия
17.04.2008 22:29
настя а можно вместо сахара положить джем или ягоды
спасибо за рецепт
17.04.2008 22:29
настя а можно вместо сахара положить джем или ягоды
спасибо за рецепт
Настя
18.04.2008 06:23
Юлия, можно попробовать.
18.04.2008 06:23
Юлия, можно попробовать.
Ирина
03.05.2008 00:21
Ооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
03.05.2008 00:21
Ооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Lelya
06.05.2008 11:42
Целую Ваши ручки... удивительное сочетание практичности и творчества! Все рецепты созданы с любовью! Спасибо Вам!
06.05.2008 11:42
Целую Ваши ручки... удивительное сочетание практичности и творчества! Все рецепты созданы с любовью! Спасибо Вам!
elena
09.05.2008 02:15
А у меня все кроме одного развернулись, но все равно вкусно.
09.05.2008 02:15
А у меня все кроме одного развернулись, но все равно вкусно.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
Слоеные пирожки с яблоками20 комментариев
Персиковый пирог
31 комментарий
Пирог «Мармеладный»
18 комментариев
Творожный пирог с черникой
38 комментариев
Печенье «Серпантин»
48 комментариев
Ягодный пирог со штрейзелем
18 комментариев
Шоколадное печенье
9 комментариев
Recipe: Curd cookies Envelopes
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.
