SAY7.INFO

Творожное печенье «Конвертики»

Творожное печенье Конвертики

Очень вкусное печенье, одно из наших любимых.

Оно получается очень нежное, ароматное. Сахар карамелизируется и превращается в тонкую хрустящую корочку.

Творог ощущается, но не сильно.

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук.


Ингредиенты

  • 400 г творога 5–9%
  • 150 г сливочного масла
  • 100–150 г сахара (+ на посыпку)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 300–350 г муки

Приготовление

Масло растереть с 100–150 г сахара.

Добавить творог.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3–5 мм.

Нарезать квадратики (примерно 8×8 см).

Каждый квадратик посыпать сахаром.

Сделать конвертик: для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть.

Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Выложить конвертики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.