Очень вкусная выпечка. Под хрустящей сахарной корочкой рассыпчатое, нежное печенье.
Если вы не любите мак, не добавляйте его, либо замените кокосовой стружкой. Перед добавлением в тесто с маком ничего делать не надо, он добавляется сухим.
Из указанного количества ингредиентов получается 8 штук.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 3 яйца (2 в тесто, 1 для смазывания)
- 50 г мака
- 10 г разрыхлителя
- 300–350 г муки
Приготовление
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить 2 яйца.
Перемешать.
Добавить мак.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Яйцо немного взболтать.
Из теста сформировать круг, толщиной около 1.5 см.
Раскатывать тесто желательно сразу на бумаге для выпечки, чтобы было удобнее переносить на противень.
Разрезать на 8 секторов.
Смазать яйцом.
Посыпать сахаром.
Переложить на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!
