SAY7.INFO
Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Потрясающий воздушный мусс.
Главное его хорошенько взбить, тогда он порадует своим нежным вкусом.
Советую подать его со стаканом холодного молока.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Ингредиенты

Клюквенный мусс. Ингредиенты
  • 200 г клюквы
  • 200 г сахара
  • 60 г (4 ст.л.) манной крупы

Приготовление

Шаг 1 Клюкву вымыть, отжать сок.
Сок убрать, он нам не понадобится.

Шаг 2 Отжимки залить 450 мл воды, проварить 10 минут.

Шаг 3 Процедить.

Шаг 4 В готовый отвар добавить сахар, довести до кипения.

Шаг 5 Затем тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу, варить 10-15 минут.

Шаг 6 Массу охладить, хорошо взбить.

Шаг 7 Мусс разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.