SAY7.INFO
Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Потрясающий воздушный мусс.
Главное его хорошенько взбить, тогда он порадует своим нежным вкусом.
Советую подать его со стаканом холодного молока.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.

Ингредиенты

Клюквенный мусс. Ингредиенты
  • 200 г клюквы
  • 200 г сахара
  • 60 г (4 ст.л.) манной крупы

Приготовление

Шаг 1 Клюкву вымыть, отжать сок.
Сок убрать, он нам не понадобится.

Шаг 2 Отжимки залить 450 мл воды, проварить 10 минут.

Шаг 3 Процедить.

Шаг 4 В готовый отвар добавить сахар, довести до кипения.

Шаг 5 Затем тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу, варить 10–15 минут.

Шаг 6 Массу охладить, хорошо взбить.

Шаг 7 Мусс разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.