SAY7.INFO
Курица по-египетски

Курица по-египетски

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Рис предпочитаю длиннозерный.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 порций.

Ингредиенты

Курица по-египетски. Ингредиенты
  • 500 г куриного филе
  • 400 г риса
  • 250 г моркови
  • 150 г лука
  • 2–3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 3 Филе нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 5 Добавить морковь, немного обжарить.

Шаг 6 Добавить филе, жарить 20 минут.

Шаг 7 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать, убрать с огня.

Шаг 8 Филе с овощами выложить в форму для запекания (у меня форма размером 22×15 см).

Шаг 9 Сверху выложить рис, разровнять, немного посолить, поперчить.

Шаг 10 Залить горячей водой так, чтобы вода покрывала рис на 2–3 см.

Шаг 11 Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (326)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.