SAY7.INFO
Трюфели шоколадные

Трюфели шоколадные

Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 штук.

Ингредиенты

Трюфели шоколадные. Ингредиенты
  • 200 г детской смеси «Малютка» или сухого молока
  • 50 г какао
  • 250 г сахара
  • 200 г сливочного масла

Приготовление

Шаг 1 В кастрюлю налить 100 мл воды.

Шаг 2 Добавить сахар, довести до кипения.

Шаг 3 Добавить масло.

Шаг 4 Кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).

Шаг 5 Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.

Шаг 6 Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями (так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси).
Все хорошо перемешать.
Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.

Шаг 7 Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.

Шаг 8 Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры.
Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (281)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.