Легкий в приготовлении, повседневный торт к вечернему чаю.
Коржи в этом торте не бисквитные, они не должны сильно подниматься.
После того как торт пропитается, он становится мягким, нежным.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
тесто:
- 180 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 500 г сметаны
- 300–400 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
крем:
- 500 г сметаны
- 150 г сахара
- 50 г мака
Приготовление
Готовим коржи
Масло растереть с сахаром.
Добавить сметану.
Перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель.
Замесить не очень крутое тесто.
Разделить тесто на 4–5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Готовим крем
Сметану перемешать с сахаром.
Добавить мак.
Перемешать.
Выпеченный корж смазать кремом.
Накрыть следующим коржом.
Смазать кремом, накрыть коржом и т. д.
Поставить в холодильник на 6–7 часов.
Приятного аппетита!
