Комментарии к рецепту:
Торт «Сметанный»

Любовь12.08.2021 Здравствуйте! Спасибо за рецепт! У меня тоже на четыре коржа не хватило теста. Думала дело в муке, но почитала отзывы, оказывается, Я не одна такая) И сразу также не пропекся, добавила времени. По вкусу пока не знаю что получится)

Елена-Ч25.10.2020 Испекла сегодня 24 октября. 26 октября 2020 вечером будем пробовать.

Елена-Ч26.10.2020 После ваших медовых пирожных этот торт проиграл у нас по вкусу. Но всё равно спасибо за всё. Здоровья и всех благ!

Абдухалимова Наталья05.01.2020 Приготовила, получилось как на фото. Очень вкусный. Спасибо Настя за рецепт

Юлия19.05.2019 А у меня почему-то не получился(Коржи все прилипли к форме, хотя маслом промазывала.

Екатерина06.06.2017 коржи пропеклись, все пропиталось! У торта интересная кислинка. Диже не знаю откуда. Вкусно!

Екатерина06.06.2017 Вкусный торт. Но тяжеленький. Не советую готовить на праздник. Если хочется — приготовьте без повода., А если понравится — можно и на праздник. Я люблю более легкие бисквитные торты. Еще подойдет для тех, у кого аллергия на яйцо!

Анастасия19.05.2017 Торт получился из 2 коржей на форме 28 см! Еще суховат, не сочный, но я такой люблю! СПАСИБО НАСТЯ ЗА РЕЦЕПТ!

Александра09.04.2017 Добрый день. Я готовлю вообще только по этому сайту. Поэтому сразу хочу поблагодарить Настю. НО этот торт получился не совсем таким как на фото. Коржи не поднимаются, хотя делала все строго по рецепту, по граммам. В середине тесто как будто сырое, трескается. И вижу такая проблема есть у многих. Если вы пишите, что публикуете рецепты, в которых уверены только на 100% по вашему это всеобщий сговор против этого рецепта?))) Подумайте об этом. Рецепт совсем не универсальный. К сожалению, большинство разочаровано тем, как пропекаются коржи и надо полагать, что духовки у всех разные — у кого-то газовая, у кого-то электрическая и дело явно не в этом. Торт еще не пробовала, но очень боюсь, что коржи будут плохо пропитываться кремом и окажутся в итоге на вкус непропечеными. Напишу свое мнение позже.

Елена31.03.2017 Коржи не пропеклись совершенно, и не поднялись.

Zebla06.01.2017 Стараюсь по возможности брать ингредиенты для тортов такие же как у Анастасии в рецептах(название, процент жирности и т.д.), тогда есть гарантия, что все получится как в рецепте.это тесто я разделила на 4 части, по 3 ст.л.с горкой на корж.коржи выпекала по 20 минут, получились влажные, невысокие.пахнут очень ароматно! ням🤤

юлия04.07.2016 Коржи почему то не пропеклись, хотя пекла 30 мин. Духовка электрическая. Не поднялись совсем. Когда из формы вынимала развалились. Всё делала по рецепту. Это впервые. Всё остальное получалось отлично. Всегда уверена в результате. Сайт замечательный. Спасибо.

Татьяна27.06.2016 Всё получилось! Но я в тесто положила всего 200 гр сметаны, а муки 400 гр. Поднялся хорошо, сметана 30% в креме не растекается. Спасибо Настя за рецепты!

Аиша Германия25.04.2016 Пекла этот торт, но в виде больших пирожных. После холодильника они были каменные, тогда я оставила их пропитываться при комнатной температуре и правильно сделала! они хорошо пропитались и стали очень нежные и вкусные! так что советую не ставить в холодильник!

Аксинья30.03.2016 все получилось! кто пишет, что нет — явно что-то не так делали. я брала сметану: 10-и процентную, вышел не жирный. вкусно очень! хотя сначала тоде переживала за каждый момент: и за тесто и за крем! итог- замечательный!!!

Анюта15.09.2015 А у меня получилось 5 коржей согласно дозировке Насти. Не отклонялась ни на шаг. Коржики пропеклись, но потоньше получились. Тортик просто невысокий получился, но не беда. Крем все компенсировал. Совет остальным -пока руками выкладываете, тесто все на руках остается-поэтому и не получается столько коржей. Я брала только донышко от формы в духовку и ложкой по нему размазывала каждую часть теста. В итоге 5 коржей пропечённых. Делайте всё ложкой.

Дарья12.09.2015 Этот торт моя «палочка-выручалочка», очень простой в приготовлении, всегда получается просто отлично — пеку его и на подарок, если идем в гости и когда приходят к нам и на работу носила — он просто чудесный, нежный, в меру жирный и ароматный. Верх всегда украшаю по-разному — орешками по кругу или M&Ms разноцветными или шоколадом тертым или присыпкой для пасочек по кругу и в центре — получается очень нарядный и красивый торт. Настя, спасибо вам большое за рецепт

Анна15.05.2015 Вчера приготовила и на ночь поставила в холодильник, торт всем очень понравилось, за ночь он очень хорошо пропитался. Спасибо большое за рецепт!!

Алена25.03.2015 Тесто вкусное, но у меня совсем не поднялось. Коржей вышло всего 3 штучки…

Юлия02.03.2015 Делала на ДР мужа по рецепту (350 г муки), коржики в серединке не пропекаются, торт очень плотный. Форма силиконовая 20 см — хватило на 5 коржей. Я после приготовления убрала сразу в холодильник, думаю, надо было через 1–2 часа только ставить, как-то плохо за ночь пропитался. Не делайте с разрыхлителем — не поднимается практически.
Девочки, кто делает, как я, в газовой духовке — попробуйте сделать торт на кефире.
В целом осталась довольна, т.к. делала в первый раз — гости съели почти весь

Диана03.11.2014 Чтобы крем не был слишком жидким, нужно взбить его хорошо в блендере и поставить на полчаса в холодильник. Тогда он загустеет и не будет так литься по торту.

Алла26.10.2014 Очень очень вкусный тортик получился.Спасибо за рецептик.

Настя30.09.2014 У меня коржи в меру поднялись, хорошо пропеклись. Крем конечно жидковат((Раньше всегда сметану на ночь «отвешивала», чтобы лишнюю влагу из нее удалить, вот и впредь так буду делать! Соду гасить не надо, она в этом рецепте взаимодействует со сметаной (она по химии своей тоже кислая), а не поднимается тесто из-за плохого разрыхлителя, так что сода forever в подобных рецептах!!! Пробовать уже завтра буду)) Но и то что урывками попробовала — очень вкусно)

Маринп12.05.2014 Торт восхитительный! Вкусный! Всем рекомендую!

Марина08.03.2014 Тортик получился очень вкусный!!! Только низковат

ИринаРом22.02.2014 Тортик вкусный ОЧЕНЬ!!! Всё делала по рецепту! Всё получилось. Духовка электрическая, программа верхний/нижний жар 180 градусов, 15 минут пропекается корж. Коржи тонкие, мягкие, в тесто добавляла соду погашенную уксусом. Бывало у меня в другой выпечке подводил разрыхлитель теста, оно не поднималось, не пропекалось! А тут всё чудненько! Спасибо Настюше за сайт, и рецепты, и книги! Кормлю своих троих мужиков (мужа и двух сыновей), они довольны!!! И я довольна глядя на них!!!

Анастасия07.02.2014 Второй раз готовлю этот -чудо тортик) Коржи тоже пристали ко дну и ломались, я из отколупывала тоненькой лопаткой для блином и потом уже в форме для торта складывала куски торта как паззл. Муки Макфа ушло ровно 400 г, и тесто когда замесила — поставила в холодильник (на ночь) — нмного легче было выкладывать в форму

Елена01.02.2014 Настя, спасибо за Ваши рецепты!!! Но этот торт, в отличие от других, не полчился(((Коржи не поднялись и не пропеклись(((

Анна01.02.2014 сделала торт 20 минут назад, коржи не поднялись, но я и не ждала их поднятия.вышло 4 коржа, по 1 см где-то, может чуть выше, залила все кремом-получился и высокий, и красивый, дождусь вечера-думаю, муж порадуется, делала все строго по рецепту, кстати, духовка газовая-древнейшая, за каждым коржом следила.первый корж выпекался минут 15, все остальные по 10 минут

Злата20.01.2014 не получился у меня почему то этот простой тортик (как не старалась, коржи получились ужасные, либо не пропеченые внутри, либо очень сухие что даже пропитка их не пропитала, хотя делала вроде бы все верно (

Александра14.01.2014 Готовлю по этому рецепту тортик уже давно, но тк у нас в семье мак не едят, то делаю либо без него — тогда получается сливочный торт, либо кладу 3–4 ложки «настоящего» какао в тесто — получается вкусный шоколадный тортик… Из указанного количества ингредиентов выходит 3 коржа.
Большое спасибо за Ваш сайт, за Ваши старания и Ваш талант!!!

Александра14.01.2014 Готовлю по этому рецепту тортик уже давно, но тк у нас в семье мак не едят, то делаю либо без него — тогда получается сливочный торт, либо кладу 3–4 ложки «настоящего» какао в тесто — получается вкусный шоколадный тортик… Из указанного количества ингредиентов выходит 3 коржа.
Большое спасибо за Ваш сайт, за Ваши старания и Ваш талант!!!

Тасечка10.01.2014 Неплохой тортик, единственное мне мешал мак

Светлана24.12.2013 Спасибо за рецепт, пеку уже второй тортик с Вашего сайта, получилось очень вкусно. Пекла немного больше (45 минут), добавляла соду — коржи немного поднялись. С удовольствием съели все, даже маленький ребенок. С наступающим!

Светлана03.10.2013 У кого не пропеклось- добавляйте больше муки, у тех у кого не поднялось- неужели трудно прочитать рецепт- там написано, что и не поднимется, хотя у меня поднялось. У тех у кого подгорело- надо не на сайтах сидеть, а за коржами следить. Торт очень вкусный. Мне очень понравился. Только я, в силу своей ленности все пекла за раз на большом противне. И в крем добавила кокосовую стружку. Получилось очень вкусно. Все протиталось. Очень просто. Для тех кому жирно- ешьте петрушку.

Анастасия26.08.2013 Спекла. Муж брал на работу — суперрр. Спасибо Вам

Ксения Р.16.08.2013 Испекла торт на нашу первую годовщину свадьбы!!! Торт ооочень вкусный!!! Муж в восторге. Коржи получились. Все получилось!!! Все очень очень вкусно. Спасибо!!!

Ольга08.08.2013 У меня коржи тоже не особо пропеклись, но у меня духовка газовая, там трудновато хорошо чтото испечь, но мама сказала, что торт вкуснейший, такой как она ела в детстве и мне очень понравился! Спасибо за рецептик!)

карина02.08.2013 я делала по рецепту, но муки ушло больше 500 г. и разрыхлителя 2,5 с горкой.так коржи ОЧЕНЬ ПОДНЯЛИСЬ! их получилось 5.торт очень высокий получился.в принципе, для домашних пойдет, но для гостей слишком уж высоковат, но очень вкусно))

ЗАРИНА18.07.2013 очен очен крута

Настя18.06.2013 Делала всё по рецепту. Торт подойдёт к чаепитию, но не на торжество. Коржи получаются тоненькие, торт не очень высокий, не такой как на картинке…

Марго31.05.2013 Торт не пропекся!!!:-(ставила на 40 минут температура 190 градусов. Когда пекся поднялся очень хорошо (через дверку смотрела, духовку вообще не открывала) думала ну в этот раз получиться… Время вышло..достаю…а он прямо на глазах снова опал и не пропеченый, хотя зарумянился хорошо.

Маруся10.05.2013 Сделала на 9 мая торт получился просто супер! Только у меня получилось 3 коржа, но это не чего страшного торт был вкусный спасибо большое Настя за такой простой, но очень вкусный рецепт!!!

Анюта07.04.2013 Отличный тортик. Сделала сегодня за 1,5 часа на 4х сковородках. После 2х часовой пропитки уже слопали с киселём.
Идеальный вариант для завтрака — с вечера сделала и на ночь в холодильник на пропитку, а ещё если ждете через несколько часов гостей. Спасибо, Настенька!

Юлия03.04.2013 Суперрррррр!!! Только попробовали, нет слов спасибо!!!

наталья27.03.2013 спасибо. очень вкусно!

Катя24.03.2013 У меня все получилось с первого раза. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Ирина18.03.2013 У меня получилось 5 коржей, тортик пропитывался целую ночь и на утро получился необыкновенно вкусный и нежный! Немного похож на песочный со сметанным кремом…Спасибо!

Лейсян Осло17.03.2013 Испекла. У меня получился свой косяк — мало муки положила, поэтому коржи очень мало поднядись и получились жирные:(Мой первый сметанник полуился не очень удачным на мой взгляд, но очень вкусным хоть и жирноватым. В седующий раз наверное возьму не жирную сметану для теста (в этот раз брала 30%) и муки побольше положу. А так тортик классные!!! Надо только руку набить.

Natali17.03.2013 Спасибо, Анастасия. Завтра у меня д.р., решила себя побаловать тортиком. Почитала ком-рии, кое-что взяла на заметку и, вроде, получилось. Если кому-то будут полезными мои советы, я буду рада. Духовка у меня плохая, поэтому я пекла на сковородке, на газ.плите, на маленьком огне. Да, с одной стороны только жарится (печется) блин, но это лучше, чем он поломается. К соде добавила лим.кислоту, спасибо девушке за совет. Соблюдайте кол-во муки по рецепту, пусть вас не смущает, что тесто очень липнет к рукам.

Александра15.03.2013 Спасибо, Настя, за ваши труды!!!
Я по этому рецепту давно пеку торт — только всегда добавляю около 4 ст ложек какао в тесто — получается шоколадный торт. Идет всегда на ура!!!

Таня02.03.2013 Торт вышел очень вкусный! И сытный, больше одного кусочка съесть сложно. Не делайте тесто слишком густым и не забывайте про соду (я делала с содой, а не разрыхлителем). Пекла в газовой духовке без градусника, на глаз. Каждый корж (а их вышло 4) 1,5 см высотой.

Tatiana27.02.2013 Торт получается вкусный. Единственный минус, на мой взгляд, очень «тяжелый» для желудка из-за жирности! много такого тортика точно не съешь.Проверено!

ольга15.02.2013 а у меня не получился, делала все по рецепту. ЖАлко очень(((

Анастасия10.02.2013 Интересный тортик, только жирноватый, а в остальном, все супер.

Татьяна09.02.2013 Спасибо!!! Очень вкусно, быстро, вы моё Счастье, находка, я очень вам благодарна, всё всегда делаю по вашему рецепту, строго, а потом уже в разы, вы и благодаря вам Настенька начинает работать моя фантазия и только благодаря вам!!! Вы очень доступные даёте нам рецепты, и Гениальные . Спасибо!!!. Творчества и счастья вам!

Светлана06.02.2013 Торт просто обалденный…я еще между слоями положила кусочки банана и киви!!!

Амина15.01.2013 Второй раз делала ваш тортик! Но на этот раз пекла два коржа и потом каждый корж разрезала на попалам(получилось 4).Торт получился такой красивый и вкусный, ну просто отлично!!!

Люда Подольск09.01.2013 Всем привет! Всегда удивлялась — все делаешь как в рецепте и с теми же ингредиентами, а получается не то. И духовка хорошая, и руки не кривые (; На фото очень аппетитный кусочек, у меня в разрезе очень жирный, масленый. Очень люблю выпечку, где в составе есть сметана, поэтому решила сделать, но по вкусу оказалась не сметана, а жир и мак не к чему, лучше чернослив. Возможно масло меня подвело или его нужно класть меньше. Анастасия, вы действительно талантливый человек!

Светлана07.01.2013 А у меня торт отлично получился, те, кио пишет, что сухой, возможно, не дождались эти 6–7 часов (проще вечером испечь и на ночь в хол-к), пропитанный торт просто замечательный. Единственное — для меня — слишком сладкий, в следующщий раз положу меньше сахара.
Анастасия, спасибо Вам.

Анна02.01.2013 Здравствуйте Настя! Очень люблю Ваш сайт всё, что готовлю по Вашим рецептам получается всегда.У меня никогда не получалась выпечка благодаря Вам теперь всё удаётся.Этот торт пекла на Новый год всем очень понравился только вместо мака посыпала каждый корж крошкой шоколада.Спасибо за то, что вы так просто и доступно рассказываете нам как готовить.Счастья Вам!!!

Светка22.12.2012 Спасибо всем за рецепт .Очень вкусно

Павел.09.12.2012 Два раза выпекал торт, но ни разу крем не получился таким густым, что бы был как на картинке. Весь растекался, и между слоями была тонкая прослойка.

Ольга24.11.2012 испекла торт.поставила пропитываться.муки у меня получилось больше, коржей 5 мне кажется надо чувствовать сколько надо добавлять муки.Все пропеклось, выкладывала тесто ложкой.простой в приготовлении торт, Спасибо огромное.

Дашенька20.11.2012 Огромное спасибо за рецепт!!! Сделала на свой день рождения, украсила розами и каллами из марципана!!! Гости были в восторге!!! Я его испекла накануне вечером и поставила в холодильник! За ночь он прекрасно пропитался и был очень нежным, когда я подала его к чаю!!! Дорогие хозяйки, если не хотите долго возиться и получить превосходный результат, дерзайте!!! Только я на крем взяла сметанки чуть больше (где-то гр. 700), а так все по рецепту!!! СПАСИБО!

Аделина15.11.2012 Я испекла сегодня этот тортик. Он получился очень вкусный и жирный. Сметанка… Полезно! Как раз для меня кормящей матери. Спасибо большое Вам за рецепт. Только я не коржами делала, а всю массу сразу вылила в форму. Подольше пекся, но зато меньше времени ушло на приготовление. Как раз успела, пока ребенок спал. Спасибо Вам за ваш сайт огромное!!! У меня все получается вкусно.

Юлька15.11.2012 ТОРТ ЁЩЕ НЕ ДЕЛАЛА НО УВЕРЕНА ДОЛЖНЛО ЗАМЕЧАТЕЛНО ПОЛУЧИТЬСЯ

Кэтти11.11.2012 Рецепт — супер. Коржи хорошо пропитались, действительно за 7 часов, даже не ожидала что получится. Спасибо Насте!

Гульданчик08.11.2012 Спасибо большое за рецепт!!! Только сметаны очееееенб много надо.а так классный

вадим31.10.2012 мне тоже очень понравился сайт

Ольга29.10.2012 Торт очень вкусный. На третий день, когда настоялся, вообще сказка. Спасибо.

Sirena Amaranta27.10.2012 Огромное спасибо за рецепт! Да, очень простой, даже яиц в тесто не надо. Но то, что это простой тортик к ечернему чаю- не согласна. Очень-очень вкусно. Коржи просто объедение (не удержалась, попробовала немного, так как при вытаскивании из формы откололся кусочек). Торт пропитывается очень хорошо, получился прямо как на фото.

Лариса20.10.2012 Девочки! Сразу скажу, результат зависит от духовки! Пекла я этот тортик с старенькой духовочке, получался великолепно!!! Один из моих любимых за простоту и непритязательность, ну и конечно же вкус! Сверху всегда поливала глазурью, которую варила сама — какао, масло сливочное, сахар, молоко- все это по 2 столовых ложки!
Но тут случилась беда — моя старая плита накрылась, пришлось купить новую, выбрала дорогую плиту с огромным количеством функций в том числе и в духовке. Так вот, уже год вообще не получается выпечка!!! Можно было бы сослаться на кривые руки, так нет- до этого 10 лт горя не знала — получалось все и всегда! Поэтому кто жалуется, говорю сразу — если не получилось — проблема в духовке, а не в рецепте!!!

Марина Л20.10.2012 Торт очень вкусный! Спасибо! У меня газовая духовка, выпекала на верхнем этаже 35 мин на температуре 210 град. После ночи в холодильнике я обнаружила, что торт ооочень тыердый (еле разрезала).. Думала, мягче будет, пропитается.. Нет. Либо так и должно быть, либо…

Галина12.10.2012 спасибо, Настенька, что вы есть, если бы не ваши рецепты я не знаю как бы я стала в глазах мужа настоящей женой))) он был потрясен, когда я приготовила свинину с ананасами, с каждым разом он все больше мной восхащается…тортик только что приготовила, как по мне изумительно, жду мужа с роботы, ещо раз большое спасибо))))

Ольга05.10.2012 Делала этот тортик по Настиному рецепту давно. Получилось великолепно. Муж подарил весы. Сейчас буду делать снова, теперь каждый грамм взвешивая))) Вечером будем лакомиться;)

Елена29.09.2012 А у меня кожи получились тоненькие, тесто вообще не поднялось(((

Анастасия15.09.2012 Все! Доделала! Как на картинке, коржы просто божественны!!! Девушки, приобретите кухонные весы и консистенция теста будет как у Насти)) они меня всегда спасают!

Анастасия15.09.2012 Делаю сейчас этот торт! Все прдукты взяла точно по граммам, первый корж готов)) выглядит аппетитно, немного поднялся. Брала разрыхлитель, в крем добавила измельченные грецкие орехи и банан! Завтра будем пробовать, спасибо Настенька!

Алена14.09.2012 А я сейчас готовлю, пока все прекрасно получается. сделаю до конца, отпишусь.

Ленка11.09.2012 Вчера делала торт для любимого. Коржи не очень поднялись, но тортик получился вкусный:-)

Наталька06.09.2012 Этот торт стал моим первым провалом(((. Жалко, но коржи не пропеклись и не поднялись… Все равно пропитала кремом и все равно съем!))).

Наталья21.08.2012 Спасибо за рецепт, мне 15 и приготовила торт впервые маме на день рождение, получилось очень вкусно, сначала когда начал выпекать коржики они все прилипли думала всё выбрасывать, всё-таки решила попробовать что дальше будет, получилось просто неимоверно вкусно))
Спасибо за рецепт*)

Ирина12.08.2012 Сегодня пекла этот чудесный тортик, получился оооочень вкусный, нежный)))))я в восторге так как очень боялась что не получится!!! Настя, спасибо за сайт!!!

Наталья!27.07.2012 такой домашний, семейный, уютный тортик! вкусно! взяла на заметку — искала рецепт без яиц, т.к. у сыночка пищевая аллергия на белок яйца., а тут всё можно, включая крем! спасибо! Ваш сайт — всегда «палочка- выручалочка » для меня!
С РОЖДЕНИЕМ ДОЧЕНЬКИ, ВАС! РАСТИТЕ ЗДОРОВЫМИ И СЧАСТЛИВЫМИ! ДОЧКИ — ЭТО ПРЕЛЕСТЬ!!!

Наталья23.07.2012 Пекла 30–35 минут, внутри всё равно оказался сырой. Жалко продукты(((

Зульфия13.07.2012 Мои коржи тоже не получились, прилипли к сковородкам(использовала 2 вида), готовлю третий корж не знаю что получится.

Кира06.07.2012 Хоть этот тортик и состоит из нескольких слоев…но готовить его очень просто (особенно когда делаешь этот уже в 3-й раз:)! А результат превосходит все ожидания!!! Очень нежный, вкусный торт!!! Всем советую!

оля 199805.07.2012 я сегодня попробовала сделать этот тортик папе на день рождения вроде всё замечательно:) вечером попробуем)

Амина09.06.2012 Хороший тортик! Все получилось как на вашей картинке.И главное вкусный! Спасибо Насте!

Ольга24.05.2012 В процессе готовки. Первый корж, хоть и не сильно поднялся, но думаю получился. А потом я сдуру (увидев на фото тесто) добавила муки, т.к. изначально тесто у меня получилось практически жидкое. Надо было так и оставить…((А то сейчас что-то переборщила с мукой, тесто стало резиновое и коржи, наверно, такие же получатся…(((Ну ладно, попробуем завтра что у меня там получилось…А так, рецепт классный)

Tanika12.05.2012 торт получился объедение!!! все получилось как надо!!! очень довольна!!! Анастасия, низкий поклон вам!!! =)

татьяна17.04.2012 я сегодня приготовила этот тортик. давно хотела это сделать, только руки никак не доходили., а сегодня муж с утра сказал, что у нас целых 2 пакета сметаны и ее нужно срочно уничтожить. так я и сделала) почитала комментарии, думала, что как у большинства ничего не выйдет., а нет! торт получился отменный. 4 коржа, пропитался через 1,5 часа (я не выдержала прихода мужа и съела ¼ торта)..а он пришел сейчас и сказал, что можно еще сверху сгущенкой полить…, но кажется, будет слишком сладко. следующий раз придется его послушать. сделаю крем со сгущенкой и мастикой покрою, она у меня в морозилке уже заждалась))

Татьяна Ивановна11.04.2012 Любимый торт моего мужа! Пеку его «со времен царя гороха» и всегда на ура! Правда, никогда не добавляла мак в крем, попробовали и Ваш рецепт, Настя, вкуснотища просто невозможная! Браво!

anhya02.04.2012 spasibo, horosho poluchilos! dolgo tolko, da i produktov mnogo ushlo.no togo stoilo!

Санечка31.03.2012 Торт получился СУПЕР-объедение!!! как на картинке!)))) . Спасибо за сайт!!!

**катя**30.03.2012 большое спасибо!!! очень хороший сайт *****торт просто супер))))

Алена28.03.2012 Торт получился хороший, но мак в креме не понравился — жесткий какой-то. А без мака с ягодами было бы в самый раз! За рецепт спасибо!

Юля26.03.2012 отчет: сегодня ели торт, торт получился очень сухой и твердый, очень разочарована, все что делала раньше по рецептам Насти, все удавалось(((((((

Юля25.03.2012 Девочки, сделала торт, делюсь. тесто мешала тестомеской в комбайне, получилось жидкое (все строго по рецепту), стала сыпать муку, но побоялась что испорчу. Короче выкладывала в форму ложкой и пекла 25 мин, коржи получились классные, все пропеклось, ничего не сломалось. Но вот неприятности начались потом, взбила метану с сахаром в блендере, она стала очень жидкой, почти как молоко, короче поливала ею коржи, а вот последний поливала, поливала(много сметаны осталось) и поняла что красиво, как у Насти не получится, засыпала весь корж тертым шоколадом и поставила в холодильник до утра, завтра пробовать буду.

Тася16.03.2012 Спасибо огромное за рецепт торта. Первый раз испекла его полгода назад и теперь каждый праздник домашние заказывают только его. У меня всё получаеся огромный торт. Коржи действительно сильно увеличиваются. Мне кажется, что из-за жирости сметаны. беру самую жирную, что-бы ложка стояла. Вкус просто супер. Спасибо!!!

Катюша (Израиль)04.03.2012 У меня получилось! Делала на ДР мужа. Правда коржи вышли тоньше чем у Насти, но вкус не пострадал.Наверно мука такая.Ложкой его накладывала. Крем сделала как тут посоветавали: сметана+корица+чернослив. Гости были в восторге.
Спасибо, Настя

виктория01.03.2012 спасибо за рецепт! очень просто, быстро и вкусно!!!

Женечка24.02.2012 Танюша)))
Я, честно говоря, тоже всегда удивляюсь некоторым комментариям. Уважаемые кулинары, читайте внимательно! Зачем спрашивать то, что прописано в рецепте? Уважайте себя и автора — не задавайте глупых вопросов!
Тортик этот сделала вчера! Получилось очень вкусно! Он получился стандартной высоты — 6–7 см. Я в крем не добавляла мак, заменила его вишневым сиропом. Получился такой красивый розовый крем) сверху украсила тертым шоколадом, а бока — миндальными лепестками. На вечеринке посвященной 23 февраля, торт вызвал массу мужских восторгов) Спасибо, Настя)

Танюша21.02.2012 Девушки, милые, читайте пожалуйста внимательнее что написано в рецепте и комментарии к нему от Насти. Сказано ведь, что коржи не сильно должны подниматься! дрожжи ведь не добавляются и яиц нет. Так что претензии не имеют место быть…

Еленка17.02.2012 Я очень расстроилась!!! Коржи тоооненькие получились, совсем не поднялись!!! Вечером попробуем, что получилось!

Марина14.02.2012 Сегодня испекла тортик мужу на день Святого Валентина…внешне получился кравивым))) на вкус попробуем завтра, думаю все получилось!

Ксения07.02.2012 Прежде всего хочу поблагодарить хозяйку этого сайта — Анастасия, Вы умница, большое человеческое Вам спасибо за замечательные рецепты от меня и в особенности от моего мужа;)
На этот раз завидую тем, у кого получился этот тортик… Я не новичок в готовке, но у меня, к сожалению, не вышел. Коржи не поднялись и не пропеклись, в итоге получился сырой тяжёлый торт. Но желание и азарт подстёгивают попробовать ещё раз) Попробую в тесто вместо разрыхлителя добавить гашёную соду, как здесь советуют, и выпекать буду на противне, чтобы потом разрезать на 4 части. Думаю, всё получится))

наташа05.02.2012 Теста получилось на четыре супер тоненьких коржа, не поднялись они совсем почему то О_о не знаю, как у вас на торте получились они такие толстые

Ленуся04.02.2012 Начиталась отзывов. У кого теста не хватило, у кого не пропеклось, испугалась, но продукты уже куплены — назад ходу нет))) Тесто сделала не слишком густое, ложкой его накладывала и на пищевую фольгу для запекания — очень удобно, отлипает замечательно, масла не надо и прям с фольги корж на корж выклыдвала. Хватило мне на 4 части. Видимо те, кому не хватило, замесили очень крутое тесто. Коржи не очень сильно поднялись — это верно, но из 4-х получился вполне милый и высоки торт. Думаю если тесто заливать потолще — то и корж будет потолще. Поставила в холодильник — внешне очень мило, ровненько. ничего не расползлось у меня и не разъехалось. Завтра попробую на вкус. Но пока еще ни один рецептт Насти не разочаровывал. Многое готовили я и мама, всё очень просто и вкусно. Обалденный печеночный паштет есть в рецептах — просто плаьчики оближешь. Я не люблю печенку вообще, но в таком виде слопала очень много…Спасибо, Анастасия!

Наталья03.02.2012 Спасибо за рецепт!!! Вчера делала этот торт, сегодня уже все слопали! Получился очень вкусным и мягким!

Елена02.02.2012 Торт безумно прекрасный! Очень вкусный!

Юлия30.01.2012 Вчера приготовила этот тортик, а сегодня пошла с ним в гости к парню и его маме.переживала…жуть..но когда разрезали -красота)), а попробовали-вкуснятина.Захвалили меня!))А я в свою очередь хвалю вас)СПАСИБО, Настя!!!

Елена26.01.2012 Спасибо!!! Получился просто вкусняшка!!!

Оксана24.01.2012 Просто и вкусно!)*Спасибо!

Aнечка22.01.2012 Огромное спасибо за рецепт! Просто и ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо!:)

Дарья22.01.2012 Теста получилось на четыре супер тоненьких коржа, не поднялись они совсем почему то О_о не знаю, как у вас на торте получились они такие толстые

Марина21.01.2012 Тортик- обалденный получился!!! Нежный, мягкий, очень вкусный!!! Спасибо за рецепты!!!

Марина20.01.2012 Настя, у Вас шикарный сайт!!! года 3 им пользуюсь!!! Мне очень нравится!!! Даже мой муж- привереда в еде все кушает, что приготовлено с сайта. Удачных идей!!!

Елена03.01.2012 Спасибо, вкусно.

Анастасия03.01.2012 Только что допекла, получился отлично, поставила в холодильник. Муж вокруг него кружит как ястреб))))

наталья28.12.2011 торт делала, взяла специально побольше сметаны на крем, пропитались коржи, торт все равно получился суховатый

Анастасия26.12.2011 Торт получился очень вкусный!!! Спасибо за рецепт!

Мария25.12.2011 К сожалению, коржи не пропеклись, хотя делала все по рецепту, очень жаль, пришлось передержать, и не поднялись совсем.., а так все рецепты очень хорошие, и сайт отличный.

Еленка07.12.2011 У меня коржи не поднялись(((((
Наверн я что-то не-то сделала, в след. раз буду экспереминтировать))))
Но чувствую что торт будет вкусным!
Спасибо Вам за Ваши рецепты!!!*

Роман05.12.2011 Торт вот почти допек получился хороший только как у любого мужика дома СКОВОРОДА ОДНА и та для ЖАРКИ картошки))) Вроде будет вкусно, между коржами бананы и ананасы положил…Завтра у гостей спрошу, а вот то что рецепт легкий РЕСПЕКТ

Светлана- Прокопьевск01.12.2011 У меня этот торт то получится, то нет и так несколько раз. Думала в чем же дело. Я так прикинула и думаю вот почему. Когда он у меня не пропекался, я в тесто клала разрыхлитель. А когда отлично пропекался и быстро, в тесто я клала СОДУ.
Желаю всем удачи.

Ирочка(израиловка)22.11.2011 тортик получился очень вкусненький, но коржи надо бы да делать потоньше…спасибо вам Настенька

Елена20.11.2011 ОООчень вкусный тортик!!! обязательно испеку еще раз! Вкуснее получается если коржи делать тонкие. торт лучше пропитывается и по-больше крема!

СВЕТИК17.11.2011 КЛАССНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ!!!

Aleksa09.11.2011 Обалденный запах! готовлю, все домашние уже бегают на кухню, говорят манящий аромат по всей квартире:))

Лор@09.11.2011 Очень вкусный торт получился!!! Я в восторге!!! Спасибо Вам огромное!!!

Ян@08.11.2011 Настя, большое Вам, человеческое, спасибо!!! Торт — SUPER! Когда в первый раз пекла, то придеживалась строго рецепта. Ну, а во-второй решила свою фантазию разбудить. Вместо Вашего крема, я использовала продукт «Чудо». У них есть в ассортименте паста молочная с творожным кремом шоколадной глазурью (в стаканах) — получилось очень даже Вкусненько…=) Коржи в оба раза пропекались полностью… слегка поднимались. В общем — У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ! …=)
P.S.: Теперь за мной ходит «любимая» свекровь и просит поделиться тем или иным рецептом (оказалось что не только она умеет готовить и печь! …=)) Настя, спасибо ВАМ за Ваш сайт!

Наталья06.11.2011 Настя, спасибо! Все получилось идеально!

Настя05.11.2011 торт получился как на картинке!!! очень вкусный и красивый!!!

мария05.11.2011 начала делать торт. ничего не получается. наверное настроения нет. Мой совет всем девушкам — готовье с удовольствием и обязательно с настроением! и мужа на кухню не пускайте!

Lunedi02.11.2011 Всё получилось! Муки понадобилось чуть больше грамм 430, но тесто всё-равно было чуть более жидкое, чем на картинке (наверное от сметаны зависит, у меня была Пискарёвская 15%). Но, не смотря на это, всё получилось. Коржей сделала 3, но не потому что теста мало, а просто было лень выпекать 4 :)
Когда приготовила крем, думала останется, но потом всё-таки весь его перевела, хотя боялась, что после этого торт «поплывёт». Но риск себя оправдал! За ночь коржи хорошенько пропитались, но совсем не размокли.
Спасибо, Анастасия, Вы делаете этот мир вкуснее:)

namasher31.10.2011 Девочки!!! Настя! Спасибо!!! В этот раз всё получилось на все 100%. расскажу подробнее:
1) формы не было и первый раз пекла в форме для запекания прямоугольной (мне не очень) в итоге купила как у вас Анастасия (очень довольна) .
2) делала всё по рецепту (когда дошла до муки и соды либо разрыхлителя теста) то во второй раз всё же добавила соду гашеную уксусом 1/1 (коржи действительно выросли).
3) каждый раз форму смазывала маслом сливочным, коржи снимались легко и не ломались, в духовке пеклись каждый не более 20 минут (эл. духовка ровно на 170–180 градусов)
4) что касается муки, добавляла ровно 400 гр., брала тесто предварительно смочив водой руки и раскладывала в форме тоже смочив руки водой.
вышло в этот раз 6 коржей))))
теста брала размером с апельсин, может чуть больше.
начинку в этот раз делала из банана, ананаса и также сметаны с сахаром.
ВСЕМ УДАЧИ!

namasher26.10.2011 здравствуйте, скажу что получилось всё, только как многие пишут коржи тонкие (всего 4 коржа) но, когда постоял тортик в холодильнике он словно напитался кремом и вырос))) все обалдели от вкуса))) и мне ооочень понравился))) спасибо)))
p.s.: тут писали чтобы коржи лучше поднимались, надо вместо разрыхлителя, добавлять соду гашеную лимонный уксусом (попробую в следующий раз)

оляшка21.10.2011 испекла сегодня ваш торт. Ещё не пробовала, но думаю что всё получилось. Коржи поднялись, получились очень мягкие. При том что я тесто делала в два раза меньше., чем по рецепту, торт получился очень высокий. Спасибо за рецепт.

Юлия18.10.2011 Пеку этот чудесный тортик. Очень люблю сметанный крем, и как нельзя кстати рецептик. Готовится четвертый коржик, на радость мужу возвращающемуся с работы. Думаю будет вкуснота.
Еще один рецепт испробован мной. Спасибо вам Анастасия за великолепный сайт!!!

Alyona12.10.2011 spasibo nastya vam sa tort. mne ponravilos

Ира11.10.2011 Взяла самую жирную сметану на крем и самую обезжиренную на коржи. В коржи еще добавила измельченный на блендере орешек. Тесто для коржей вымешивала, пока оно от рук не начало отставать. В итоге коржи пропеклись отлично при температуре 180 градусов за 25 минут каждый, 5 коржей при форме 26 см. А крем густой как на картинке. Единственное что — я бы побольше крема сделала. Данное количество крема на 4 коржа.

александра04.10.2011 готовила этот тортик.все получилось вкусно и пропитался хорошо, но теста хватило только на 2 коржа и они совсем не поднялись((а так торт хорош))

Юля02.10.2011 ВКУСНОТЕНЬ!!! очень вкусный и коржи хорошо у меня поднялись), только я соду гасила лимонным соком и вроде все нормально получилось)Единственное НО надо было больше замешивать маленький получился, а ещё кстати у меня он квадратный)

Ольга29.09.2011 А у меня все получилось. Спасибо за рецепт!

Аня24.09.2011 Анастасия, спасибо огромное за этот рецепт. Торт получился просто замечательный: нежный и оригинальный. Сметана была немножко с кислинкой, но это лишь подчеркнуло оригинальность. А украсила я его розочками из мастики. Всем очень понравилось.

Рысиша22.09.2011 У меня совсем не поднялись коржи(((((((Ни один(((
Но и так было вкусненько))) Только жирновато немного))

Зульфия21.09.2011 нет, и второй корж не получился, но я и не расстроилась. коржи очень вкусные! я смазала кремом (делала с какао, тк мака нет) крошку. будем есть ложкой!:) спасибо за рецепт!

Зульфия21.09.2011 первый корж рассыпался. не знаю почему… пеку второй, чуть потолще слой теста положила. посмотрим, что будет. тесто первого коржа поднялось хорошо. теста хватит от силы на 3 коржа.

Мария12.09.2011 Настя спасибо огромное за ваш сайт, за ваши рецепты!!! раньше я думала что мне никогда не научиться печь такие прекрасные тортики, но благодаря вам, моя семья и друзья теперь считают меня настоящим кондитером))) А этот тортик простоял на столе не больше 20 минут, съели за один раз))))

kolyuchka31.08.2011 Торт очень вкусный получается, пробовала делать! только сметаны очень много нужно конечно…

Ксения26.08.2011 Настя, спасибо большое за такой прекрасный и понятный рецепт!..у меня получилось в точности, как на картинке…и насчет коржей…девочки, смотрите по консистенции, мука действительно разная бувает, тесто не должно быть жидким…я тоже муки побольше побавила

Элина24.08.2011 Пекла торт в первый раз)
Все получилось)
Только если у кого то коржей было мало, то у меня коржей вышло 6 штук, хотя раскатывала тонко)
Ничего не распадалось, пропеклось и пропиталось)
Я очень люблю все с маком, и этот торт идеально подошел ко всем параметрам идеального торта)
Спасибо за рецепт)

Света18.08.2011 Делала сегодня. Тесто получилось очень мало, хватило только на 3 коржа, получились тонкие. А крема получилось много, я добавила вместо мака какао.
Надеюсь получится вкусно

Мария16.08.2011 Обажаю сметанный торт. Обязательно попробую его приготовить.

tanjuwka14.08.2011 y menja ne poly4ilos..razvalilis vse korgi…stranno.eto vpervie …vse recepti na etom sajte prosto syper…

Анастасия Кі05.08.2011 Делала на днях, получилось 4 коржа, но по готовности все разные:) от самого светлого до немного пригоревшего (края немного пригорели, пришлось обрезать). Форма была 26 см, но коржи получились тонким (не как на фото), то-есть сам торт получился не высоким. Пропитались коржи хорошо и торт был вкусным! Первый раз его лучше делать для себя, а не для гостей, чтоб руку набить:)
Спасибо за рецепт!

Ксюша05.08.2011 мне понравилось спасибо я приготовила его маме на день рождения!!!

галина04.08.2011 БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ! Я РАДА, ЧТО НАШЛА ВАС! ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ! ХОРОШИЙ ЧЕЛОВЕК! БЛАГОДАРЯ ВАШИМ РЕЦЕПТАМ Я НАУЧИЛАСЬ ПЕЧЬ!:))СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!:)))

Надежда03.08.2011 Спасибо за рецепт!!!)))Торт получился отменный!)))очень вкусный, просто тает во рту)))вся семья осталась довольной)))
ЖДЕМ еще рецепты)))

Елена21.07.2011 Спасибо, спасибо за вкусняшки!!!

Вероника18.07.2011 Только что приготовила:)
Осталось подождать всего лишь несколько часов)
Только одна вещь немного расстроила- из теста вышло только лишь 3 коржа(

Катя04.07.2011 Спасибо большое за прекрасные рецепты:)
Если что-то надо приготовить на праздник или на ужин всегда пользуюсь вашим сайтом:)

Настёна03.07.2011 Здравствуйте Настя, огромное Вам спасибо за рецепты! Испекла сейчас тортик — СУПЕР! Все в восторге!

Наташа24.06.2011 Не стала рисковать, добавила два яйца в тесто. тортик супер! коржи мягкие, рыхлые, легко пропитались, горячие по структуре были как песочные, но не затвердели. спасибо за рецепт!

Ириния24.06.2011 Моя мама его обожает, теперь на семейные праздники никаких покупных, заказывают его!!! Спасибо Вам!!!

Инна23.06.2011 Тортик просто супер

Татьяна17.06.2011 Пришлось конечно повозиться! Один корж даже поломался! Но когда ели уже готовый пропитанный сметаной торт это было божественно вкусно!!! Спосибо за рецепт!

Юлия15.06.2011 Всем приветик!
Мне 18 лет, и я вот начала из за этого сайта заниматься кулинарией, родители счастливы!!! Урааааааа!


А завтра попробую этот тортик сделать:)

Настя23.05.2011 Сейчас допекаю третий корж.
Честно, получается необыкновенно!
В крем добавила тертые киви и банан, это очень вкусно.
Коржи поднялись.
И вообще я впервые пеку торт, результат для меня потрясающий!
Хочу сказать ОГРОМНОЕ спасибо вам, Анастасия. Вы и ваши рецепты бесподобны!

natasha21.05.2011 probyu pech ego ne korzhami a vse vmeste,
neznau esli poluchitsya..nadeus chto propekptsa!

Екатерина17.05.2011 Я так долго искала этот рецепт!!! Ничего вкуснее не ела!!!))))) Спасибо Вам!!!

Елена08.05.2011 Очень вкусный и простой тортик.Спасибо!

Марина08.05.2011 Начитавшись комментариев, сильно боялась, что не получится. Тем более, что кулинар из меня так себе.
Но коржики поднялись хорошо, и получилось 5 штучек… в общем выглядит симпатичненько. А пробу снимать будет вечером любимый. Думаю, ему понравится)
Только вот не знаю, успеет ли пропитаться, осталось 5 часов до его приезда…

Полина*02.05.2011 Торт просто супер, готовила к маминому приезду, так она пальчики облизала!
Спасибо!!!

Сандра01.05.2011 Спасибо Настя за ваш рецепт! Очень вкусный и простой торт, мы его почти каждый день пекем к чаю!

Оксана19.04.2011 спасибо! было легко и просто и очень вкусно!

ежик17.04.2011 доброе утро.пеку всегда и с удовольствием.вчера испекла торт, сегодня утром испробовала с кофейком. на самом деле домашний, мягкий, такой уютный торт. у меня, в отличие от многих, все получилось, на вид такой же как на картинке. и коржи подошли, и пропитался как следует.жду комментариев домашних, которые еще спят. настя, спасибо вам за ваши рецепты, пользуюсь вашим сайтом с завидным постоянством, особенно когда хочется чего-то новенького. спасибо.

Абрикос16.04.2011 Пеку-вся в прцессе…Коржа получается 3.Пропеклись и поднялись в 2 раза-просто шикарный рецепт коржей! Я правда сметану брала 30% 400 гр и муки 340 гр. А так-все по рецепту.Нету мака, но думаю такие коржики и так уйдут! Пеку в електр.духовке 16 минут на равномерном и 4 минуты верхний обдув 180–190 градусов.Тем у кого не получается-поменьше самодеятельности! У Насти все рецепты идеальны-я соблюдаю эти пропорции и схемы, получается как у нее на фотах.Насте чмоки-чмоки и ЖДЕМ новых шедевров!

Лиана15.04.2011 Спасибо за рецептик! Коржи все пропеклись и поднялись! Прекрасно получился! Спасибо!

Елена11.04.2011 Настя, спасибо огромное за рецепт. Сыну нельзя яйца и этот тортик для нас стал спасением. Всегда получается очень высоким и вкусным.

Днепропетровск03.04.2011 Получилось три коржа, но торт все равно высокий, по серединке я добавила вишни в спирте. На вид очень вкусный))

Лизавета29.03.2011 Настя спасибо, очень вкусный торт

Юлия27.03.2011 Первый раз что-то не получилось из Ваших рецептов…так обидно((((Не пропеклись коржи, а снизу наоборот подгорели, хотя все делала по рецепту(((

Светлана25.03.2011 Торт очень вкусный, всем понравилось.Спасибо за рецепт, взяла на заметку.

ирина25.03.2011 торт мне не понравился, потому что много сметены, у меня не получилось как на картинке.

юлия23.03.2011 и еще я пекла 2 коржа и в один добавила какао так на глаз ни че так прикольно вышло Настя ваши рецепты супер!!!

юлия23.03.2011 рецепт клевый!!!, но я не люблю мак и я добавила банан мелко нарубила (можно сделать как пюре тоже ни че так =)) зашибись получилось

Евгения23.03.2011 Спасибо, Вам большое за рецептик!!! Я его сейчас пеку.Завтра попробуем!

Светлана-Прокопьевск19.03.2011 Девочки мне кажется понятно, почему у многих не пропеекается торт во-первых:
1, маргарин надо, чтобы был мягкий, как пишет Настя, а не топленый (жидкий). Я когда первый раз пекла этот торт у меня тоже он не пропекся.Я положила маргарин после морозилки на батарею и забыла, а он потек стал жидкий. Эта первая ошибкка.
2, Сделала его жидким.Поэтому я думаю, он и не пропекся и пекся долго, больше 30 мин.
А второй раз пекла, все как по рецепту. И пекся ровно 20 мин., и прожарился.
Советую всем купить форму для выпекания, как у Насти, ну очень удобно. Стоит раз потратиться, зато навсегда, и пироги и торты в ней печь.
Желаю всем удачи)))

Оля19.03.2011 А у меня развалился корж когда я его вытаскивала(((Какой-то он не плотный был. Сейчас пеку второй, надеюсь на то, что когда все смажу кремом ничего видно не будет

Леночка14.03.2011 Спасибо, вам, большое за рецептик!!! Все вышло)))
Я еще в крем добавила малину, и получился розовенький и ОЧЕНЬ вкусный!!!

СПАСИБО)

Светланка Шахтинск14.03.2011 у меня торт получился тоже вкусный, но только со второго раза.спасибо!!!

лена14.03.2011 выпекаю коржи, но что-то они меня очень смущают.всегда пеку сама, но эти какие-то странные получаються.может быть когда пропитаються будет совсем и не плохо(очень на это надеюсь)

Юлия14.03.2011 Уже второй раз делаю этот тортик и второй раз не могу найти в магазинах мак!!! Тортик волшебный, даже чем то чизкейк напоминает в силу того, ч то коржи какие то творожные получаются плотненькие) Сегодня сверху посыпала цветной сахарной стружкой, смотрится потрясно) стоит на балконе пропитывается)

аня13.03.2011 оч оч вкусно!!!=)

Маргарита10.03.2011 Тортик вкусный…но т.к. у меня форма для выпечки большая — получилось всего 3 коржа — тонко…Пришлось замесить еще столько же теста…Получилось здорово — торт громадный — все объедались. В серединку я добавила чернослив и грецкий орех — пальчики оближешь…А сверху написала персиковым джемом «8 марта». Жаль нельзя фото показать…похвастала бы!

Светлана- Прокопьевск08.03.2011 Испекла вчера торт к 8 марта, сегодня попробывали. Получился очень вкусный и сытный. Света купи форму, как у Насти и будет получаться просто супер и без заморочек. Я как печь этот торт специально пошла в магазин и купила за 300 р. формочку, а раньше тоже на сковородках.По-моему коржи недолжны сильно подниматься. Когда пекла вродебы пропекся, протыкала смотрела, а когда сегодня разрезала, то такое ощущение, как будтто на вид не пропекся, но все равно очень вкусный.А вместо мака я положила чернослив и курагу.

Света07.03.2011 коржи получились очень мягкими и в этом их минус, т к достать из сковородки их не получается, они ломаются и приходится их доставать, переворачивая сковородку