![](https://www.say7.info/media/qr/1510H6.png)
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Печеночные оладьи с рисом
![](https://ist.say7.info/img0015/10/1510_0140t0p_6707_6hi.jpg)
Очень нежные сочные оладьи.
Я использовала говяжью печень. Можно попробовать использовать куриную.
На гарнир можно подать овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук.
Я использовала говяжью печень. Можно попробовать использовать куриную.
На гарнир можно подать овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук.
Ингредиенты
![](https://ist.say7.info/img0015/10/1510_010047zyv_6643_p.jpg)
- 500 г печени
- 100 г риса (вареного)
- 150 г лука
- 100 г моркови
- 1 яйцо
- 50–70 г муки
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Через мясорубку пропустить печень, морковь, лук.
Перемешать.
Добавить яйцо.
Перемешать.
Добавить рис.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Добавить муку.
Перемешать.
На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить в течение 5–7 минут.
Перевернуть.
Жарить еще около 5 минут.
Приятного аппетита!