Печенье, знакомое многим с детства.
Готовится быстро и просто.
Печенье получается нежное, хрустящее.
Из указанного количества ингредиентов получается около 100 штук.
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 150 г сметаны
- 2 яйца
- джем (я использовала черничный, абрикосовый, вишневый)
- 450–500 г муки
по желанию:
- сахарная пудра
Приготовление
Готовим тесто
Сметану смешать с маслом (размягченным).
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить муку.
Замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной 2–3 мм.
Нарезать квадратики (примерно 5×5 см).
Выложить джем.
Сформировать печенье.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!