Кекс с арахисовой пастой

Очень вкусный и ароматный кекс.

Важно использовать именно арахисовую пасту.

Я использовала несладкую пасту, добавила 150 г сахара. Если у вас паста сладкая, сахара можно добавить меньше.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

350 г арахисовой пасты
150 г сахара
4 яйца
100–150 г муки
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя

Приготовление

Пасту растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель.
Замесить не крутое тесто.

Форму (я использовала форму 11×23 см, высотой 5 см) застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Я полила готовый кекс сахарной глазурью и посыпала измельченным арахисом.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 30.08.2007
Версия для печати

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту

Показать все комментарии (63)

Еще по теме

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Пряники кофейно-шоколадные
4 яйца, 150–200 г сахара, 4 ч.л. растворимого кофе, 4 ч.л. какао, 200 г крахмала, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой
500 г слоеного теста, 100 г грецких орехов, 380 г вареного сгущенного молока
Печенье с сюрпризом
2 яйца, 150–200 г сахара, 1 столовая ложка меда, 50 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, чернослив или курага, грецкие орехи
Апельсиновые маффины
1 апельсин, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 200–250 г муки
Пирог с брусникой
200 г брусники, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 300–350 г муки, 5 г разрыхлителя крем: 200 г сметаны, 100–150 г сахара
Медовые прянички в сахарной глазури
100 г сахара, 100 г меда, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 400–450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя по желанию: сахарная глазурь
Кекс «Три желания»
150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов, 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки