Рыба «Мечта»

Нежная рыба, сочные помидоры, аппетитная сырная корочка.

Очень вкусно!

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

500 г филе любой рыбы (у меня судак)
150 г сыра
300 г помидоров
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Помидоры нарезать тонкими кружочками.

Чеснок мелко порубить.

Сыр натереть на крупной терке.

Зелень мелко нарезать.

На дно формы выложить филе.
Посолить, поперчить.

На филе выложить помидоры.

На помидоры выложить чеснок.
Посолить, поперчить.

Смазать кетчупом.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.

Готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 24.07.2006
Версия для печати

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту

Показать все комментарии (330)

Еще по теме

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

Жареная красная рыба
1 кг красной рыбы, 200 г моркови, 250 г лука, 1–2 яйца, панировочные сухари, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло
Жареная камбала под томатно-луковым соусом
500 г камбалы, 250 г лука, 100 г томатного соуса, панировочные сухари, соль, перец, зелень по вкусу, растительное масло
Рыба, запеченная в фольге
500 г филе рыбы, 150 г лука, 1 лимон, специи для рыбы, соль, перец
Рыба, запеченная под майонезом
500 г рыбного филе, 150 г майонеза, сок половины лимона, 2 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу
Камбала, запеченная с помидорами
500 г камбалы, 300 г помидоров, сок половины лимона, соль, перец
Камбала жареная с апельсинами
500 г камбалы, 300 г апельсинов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Рыба, тушенная с овощами в фольге
500 г рыбного филе, 100 г моркови, 150 г лука, 1 лайм или лимон, зелень по вкусу, специи по вкусу, соль, перец