Нежные кальмары, сочные помидоры и рис — это вкусно и полезно.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г кальмаров (очищенных)
- 100 г риса
- 300 г помидоров
- 150 г лука
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Рис отварить до готовности так, как указано на упаковке.
Воду довести до кипения.
Опустить кальмары.
Кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными).
Остудить.
Кальмары нарезать соломкой.
Лук мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить помидоры.
Тушить в течение 5 минут.
Добавить рис.
Перемешать.
Добавить кальмары.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Тушить в течение 1 минуты.
Добавить зелень.
Убрать с огня.
Приятного аппетита!