← Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой

Слойки с брусникой

Ингредиенты

500 г слоеного теста
1 белок
100 г сахара
3–4 ст.л. брусники (или любой ягоды по вкусу)

Приготовление

Шаг 1 Тесто раскатать толщиной 3–4 мм, вырезать ромбики, квадратики или прямоугольнички.

Шаг 2 Белок взбить с сахаром до образования устойчивой пены.

Шаг 3 Добавить ягоду (предварительно ягоду надо разморозить, вымыть, дать стечь воде), аккуратно перемешать.

Шаг 4 Противень застелить бумагой для выпечки, или смазать маслом.
Выложить вырезанные фигурки.

Шаг 5 На фигурки выложить белковую массу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.

Шаг 6 Я использую готовое покупное тесто.
Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума:
forum.say7.info/topic76.html,
forum.say7.info/topic245.html,
forum.say7.info/topic4962.html.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 25.04.2008
Отправить другу
Версия для печати

Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту

Показать все комментарии (127)

Смотрите еще рецепты:

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Слойки с абрикосами
500 г слоеного теста, свежие или консервированные абрикосы, джем, повидло или варенье по вкусу
Кокосовое печенье
200 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 яйца, 200 г кокосовой стружки, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
Слойки с ананасами
500 г слоеного теста, консервированные ананасы кольцами, клубника, сахар
Ореховый пирог
тесто: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки начинка: 150 г сахара, 200 мл сливок, 2 ст.л. меда...
Пирог с грушами
тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки безе: 2 белка, 100 г сахара также:...
Пирог с творогом и абрикосами
тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки начинка: 600 г творога, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного...
Рогалики с начинками
тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 200 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 700–800 г муки начинка: орехи, яблоки, мак, сахар