SAY7.INFO
Мороженое Три шоколада

Мороженое «Три шоколада»

Очень вкусное мороженое. Особенно понравится любителям шоколада.
Я использовала шоколад в дисках (покупаю в магазине для кондитеров), но подойдет любой шоколад.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 300 мл сливок 33–35%
  • 3 яйца
  • 50 г сахара
  • 100 г белого шоколада
  • 100 г молочного шоколада
  • 100 г горького шоколада

Приготовление

Сливки взбить.

Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Смешать сливки и желтки.

Белки добавить в сливочную массу.

Аккуратно перемешать.

Массу разделить на 3 части.

Белый шоколад растопить.

Смешать с яично-сливочной массой.

Выложить в формочки, заполняя их на 1/3.
Поставить в морозилку до полного застывания.

Молочный шоколад растопить.

Смешать с яично-сливочной массой.

Выложить на замороженную массу с белым шоколадом.
Поставить в морозилку до полного застывания.

Горький шоколад растопить.

Смешать с яично-сливочной массой.

Выложить на массу с молочным шоколадом.
Поставить в морозилку до полного застывания.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (10)


Ксения
30.07.2019
Как здорово! Я сегодня еду в магазин для кондитеров как раз за 3 видами шоколада в шайбах и палочками для кейк-попсов. Сегодня же и приготовлю это дивное мороженое! Жаль, что в морозилке нет места, но я что-нибудь придумаю)) Настя, огромное спасибо за новый рецепт!
Настя
30.07.2019
Ксения, буду очень рада, если морожеоое Вам понравится.
Александра
30.07.2019
Ой, как здорово! Спасибо большое за рецепт! Муж и дети просто обожают мороженое!
Настя
30.07.2019
Александра, спасибо за внимание к рецепту!
Светлана
30.07.2019
Настенька! В очередной раз СПАСИБО!
Настя
31.07.2019
Светлана, спасибо большое!
Ксения
31.07.2019
Уже приготовила и попробовала. Очень вкусно, но я опять накосячила. Хочу предупредить, чтоб не повторяли моих ошибок. Пока ребёнок спал, решила сразу растопить весь шоколад, добавить к сливкам и хранить в холодильнике, пока первая часть замораживается. В итоге масса у меня загустела из-за шоколада, и её было не нанести ровным слоем. Шоколад надо, конечно же, растапливать непосредственно перед тем, как ставить в морозилку. Обязательно в следующий раз учту ошибки, но это опыт на будущее) ещё раз спасибо за рецепт, Настя) зато я купила и палочки для кейк-попсов, и молотую черёмуху и наконец-то попробую ваши рецепты!
Настя
31.07.2019
Ксения, большое спасибо за отзыв!
Маруся
31.07.2019
Замечательный рецепт! Обязательно приготовлю это лакомство.
Настя
31.07.2019
Маруся, большое спасибо за внимание к рецепту!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующий кулинарный рецепт в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.