SAY7.INFO
Трюфели шоколадные

Трюфели шоколадные

Конфеты, знакомые многим с детства.
Они получаются очень вкусные, нежные.
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 штук.

Ингредиенты

  • 200 г детской смеси «Малютка» или сухого молока
  • 50 г какао
  • 250 г сахара
  • 200 г сливочного масла

Приготовление

В кастрюлю налить 100 мл воды.

Добавить сахар.
Довести до кипения.

Добавить масло.

Кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).

Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.

Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями (так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси).
Хорошо перемешать.
Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.

Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.

Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры.
Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (275)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.