SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Кулич шафрановый

Кулич шафрановый

Вернуться к рецепту: Кулич шафрановый


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (366)


Галина Спасибо огромное за рецепт! заволновалась, что тесто крутовато было, хотя положила всего 600 г муки, но в итоге вышло бесподобно! Красиво вкусно, в меру сладко. Благодарю! Христос Воскресе!:)
Лариса Пеку куличи по этому рецепту второй год. В прошлом году пробовала оба Настиных рецепта куличей -, но шафрановый покорил насыщенным желтым цветом и особым запахом. Поэтому сегодня испекла в двойном размере. Только сахара на 50 грамм побольше добавляю. Всегда получается очень хорошо! Спасибо за рецепты!
Евгения Сергеевна Испеклись мои куличи пару часов назад, а т.к. время перевалило за полночь (и на часах показывает 15 апреля), я без зазрения совести попробовала один маленький куличик. Это мой первый опыт приготовления куличей и Ваш, Анастасия, рецепт меня ни капельки не подвёл! Согласна с предыдущими недавними комментариями: куличи в меру сладкие, вкусные, сразу чувствуется — домашние! Из указанного кол-ва продуктов у меня вышло 4 средних (бумажные магазинные формочки) и 6 маленьких (силиконовые формочки для маффинов). Вот только шафран я так и не нашла в магазинах, в следующий раз посмотрю в более крупных супермаркетах. Рискнула использовать куркуму, хотя знаю что это разные приправы, да ещё на пакетике было написано в скобках «Индийский шафран». Так вот толку от куркумы никакого, даже желтизной не отдавало, ладно хоть аромат не сбился. Магазинные куличи я не очень жалую, а этот получился очень вкусным и ароматным, спасибо за рецепт!
Анастасия Пекла кулич первый раз в жизни. и о, чудо! всё получилось! сделала несколько маленьких и один большой. муж малюсенькие уже доедает))), а аромат просто чудесный! Спасибо за рецепт!
Алина Спасибо, Настя, за рецепт. Получился очень вкусный и красивый кулич!!
Татьяна Анастасия большое спасибо за рецепт кулича, я пекла первый раз.получились очень вкусные и ароматные. всем очень понравились.огромное спасибо.
oksana vot rastet v forme testo jdu rezulitat. budem probivati cerez paru casov ni imeyu terpeniya. no uverena cto budet superrrrrrrr. vasi retsepti nikogda ni podvodyat. ogromnoe spasibo. i s paskoi vas.
Маша Настя, спасибо огромное за рецепт! Все получилось замечательно! Ароматный, вкусный кулич, а какой желтенький внутри:)) красота! С праздником! Христос Воскресе!
Нина Большое спасибо за рецепт. Все получилось супер. Вкусно очень. Настенька, Вы просто супер!!! С праздником Пасхи.
Людмила Настя, огромное списибо за ваш рецепт он просто супер! Я всегда сама пеку куличи, но что то в них не хватало, а когда приготовила по вашему рецепту получило то, что хотелось всегда получить. С нетерпением жду новых рецептов.
Татьяна Я делала первый раз Кулич по вашему рецепту, Анастасия, и все получилось.Внутри всё пропеклось! А какой он вкусный, ммм…Спасибо вам за рецепт!!!
Олеся Здравствуйте, Настенька! Низкий вам поклон за этот рецепт (меня на кухню только калачем и заманивали раньше-не готовила вовсе, а тут замуж вышла…и пасха на носу) …и уже сутра меня разбудили звонком родственники, которых давече выпечкой накануне пасхи угостила, сама не пробовав-РЕЦЕПТ ВЫМАЛИВАЛИ)))) говорят что сколько не перепробовали, а этот лучший самый-я вам от души благодарна!
Валентина Спекла в этом году по вашему рецепту, спасибо, мне очень понравилась консистенция, стремилась к воздушному, мягкому куличу, остановилась на этом рецепте. Всё прекрасно получилось, красивый. жёлтый (с рыльцами шафрана) не черствеет, сахара, почитав комментарии сразу добавила грамм 100, по мне так можно было ещё.
Света Настя, кулич просто обалденный! самый вкусный из всех куличей, которые мне доводилось пробовать! Спасибо Вам огромное за Ваш рецепт!
Христя Кулич получился бесподобный, с ночи еще замочила изюм в коньяке и цедру лимона добавила в тесто! Вкуснее кулича не ела ни разу, спасибо огромное за рецепт!!!
oksana ya toje dovolina oceni vkusnii.
Иришкин-73 Настюшка, спасибо огромное за чудный рецептик!
Светлана Настя, рецепт просто супер! Пеку второй раз, все получается! За столом получила массу комплементов: сказали, что лучше всех! Спасибо Вам огромное за сайт. Лучшего не нашла. Вы умничка!
Ольга Спасибо за рецепт, очень вкусненько!!!
Алина Спасибо огромное! Получилось все очень вкусно!
Лукина Оксана Анастасия, огромное спасибо. Я начала готовить по Вашим рецептам. В восторге. Кулич шафрановый получился просто волшебным! Всем рекомендую!
Елена Настюш! Пеку шафрановый кулич третий год подряд. Вкусней куличей не пробовала. Дети и муж в восторге!!! Спасибо огромное за такие вкусняшки!!!
Инна Вчера испекла шафрановые пасхи и кексы, точно по рецепту. Шафран добыла с трудом, очень дорого он стоит и его сложно найти. На вид получилось всё чудесно — тесто замечательно подошло и прекрасно выпеклось в духовке. Такие обалденные желтенькие пасочки и кексики с изюмом и цукатами, пышные. Но вкус… Я, наверное, что-то не поняла. Или это расчитано на гурманов. Моей семье не понравилось. Может, всё таки в тесто надо добавлять куркуму? Или же совсем чуть-чуть(буквально 5–6 рыльцев) шафрана. Пасхи я пекла в этом году второй раз. Первые пасхи были просто великолепнны, в них я добавляла куркуму вместе с дугими пряностями. После второй выпечки я обрадовалась, что не нашла шафран, когда пекла первые пасхи.
Татьяна Пеку Пасху по этому рецепту второй год, получается очень вкусная!!! Спасибо за рецепт!!!
Кристина Шишкина Настя, огромное спасибо за рецепт! Я и мои близкие безмерно довольны куличами . Я испекла около 40 больших и маленьких куличей, и даже через неделю оставшаяся часть оставалась свежей. Также готовила пасху по Вашим рецептам. Уже несколько лет я готовлю пользуясь рецептами с сайта, и иногда даже неловко получать комплименты. Спасибо Вам! Любви и здоровья Вашей семье, и Божьей помощи!
Тая Спасибо за отличный рецепт! Это был мой первый опыт пасхальной выпечки, и куличи получились просто замечательными! Получила массу комплиментов от старшего поколения, что особенно приятно:-)
Шафран мне найти не удалось, вместо него использовала куркуму.
Marysz Ура! наконец-то я узнала, как paneton получается желтый)))
буду пытаться повторить, Ваше, Настя произведение!
andrii cuper
Ирина Настя, спасибо ОГРОМНОЕ за этот рецепт!!! Такой кулич пекла в прошлом году, невероятно вкусно. В этом году Пасху жду как никогда раньше, чтобы снова испечь, но уже раза в 4 больше, т.к. накушаться такими куличами просто невозможно. СПАСИБО111 ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Екатерина Я готовила в прошлом году по этому рецепту! Все получилось с первого раза!!! Всем советую! С наступающей Пасхой!
Ирина Три года морально готовилась к «штурму» этого рецепта кулича: боюсь дрожжевого теста. Тем более — для кулича. Сегодня решилась. Тесто пока что расстаивается в тёплом месте: опара поднялась «на ура», замесилось — на «ура! ура! ура!». Теперь бы только окончательный результат не подвёл!!! В любом случае отрапортуюсь. Спасибо Вам, Настя, за рецепт кулича и за все остальные рецепты, доступность воплощения которых подвигает подобных мне — нерешительных — штурмовать кулинарные высоты!
Наталия Обалденный рецепт! спаибо:)
Юлия Большое вам спасибо. Спасаете просто. Не надо голову ломать, что и как. Открыл сайт и понеслось.
Наталья делаю по этому рецепту уже 3 года, все получается, кроме глазури) спасибо!
татьяна сегодня испекла куличи, не удержалась и сняла пробу, просто СУПЕР.огромное спасибо
Оксана Только что поставила свои куличи по этому рецепту в духовку, тесто получилось очень красивым, пеку куличи в первый раз, жду результат…
Кристина Я уже четвертый год пользуюсь именно этим рецептом. Рецепт прост, а главное получаются очень вкусные куличики. Спасибо огромное!!!
Ирина Спасибо за такой замечательный рецепт, пеку по нему уже четвертый год.первый раз когда пекла очень волновалась, т.к. Это были первые куличики мои.а теперь знаю, что все получится.рецепт описан идеально.самое приятное было когда отец мужа нахваливал(ему мои куличи понравились больше чем их), а потом и свекровь попросила рецепт и тоже все получилось)))) всем советую!!!
Яна Спасибо! Получились суперские пасхи!))) и очень вкусно!
Мария Уже три года подряд пеку по вашему рецепту, как всегда восхитительные, ням ням
Наталья Спасибо за рецепт. Куличи получились красивенькими. На вкус завтра буду пробовать.
Нелли Огромное, человеческое СПАСИБО вам за рецепт!!! Пеку ваше шафрановое чудо! Запах такой, что не передать словами!!! Полдня искала этот шафран)))Не пожалела ни секунды! Никогда еще не пекла куличи с таким удивительным настроением)))Боюсь теста дрожжевого. А тут — решилась! еще не допекла))))Но то, что уже получается — просто СКАЗКА! С праздником светлой пасхи вас…))
Аленка Испекла — решилась — этот кулич. шафран был с испании молотый, кинула 1.3 ложки, но чувствуется слабо, пикантный вкус такой, добавила по советам цедру лимона, может забила вкус шафрана..Тесто подошло отлично, пасочки пропеклись хорошо, муж и малышки очень довльны, говорят — «неземна смакота». Спасибо, настенька, огромное за интерестный и замечательный рецепт. Прошлые два года пекла кулич класический по вашему рецепту, получился на ура. Как хорошо, что Вы в нас есть!
Елена Настя, огромное спасибо, за этот рецепт! Пользуюсь им уже 4й год! И менять не собираюсь!
Светлана Анастасия, с наступающими Светлым Праздником ПАСХИ!
Спасибо за чудесный рецепт кулича! Выпекала с кукркумой, изюмом и черносливом! Очень шикарные куличи вышли!
Татьяна Цвет получился шикарный. Очень ввкусные
Аня Настя и все подписчики сайта, поздравляю вас с Воскрешением Христовым!!! Будьте все здоровы!!!
ПС-кулич пеку года три-четыре, вся семья в восторге от него!
Татьяна Поздравляю всех с Пасхой. Впервые пекла куличи по этому рецепту. Получились великолепные изделия. Правда я использовала куркуму, цедру лимона, изюм и грецкий орех. Дрожжей живых брала 42 грамма (такая упаковка). Получились 2 большие и 3 маленькие вкуснейшие пасочки. На следующий год попробую испечь с шафраном, если удастся его найти.
nastasya Тесто сделала в хлебопечке, то есть все ингридиенты засыпала сразу туда, только желтки растерла с сахаром перед закладкой. Получилось поосто отлично! Таких простых и вкусных куличей у меня еще никогда не получалось! Спасибо
Ксения В этом году испекла по Вашему рецепту аж 5 раз, так понравился рецепт! все друзья, коллеги и родные довольны) тесто всегда поднималось быстро, аромат и цвет обалденный! Ваш сайт самый лучший!!!
Татьяна_ Очень вкусный кулич получился!!! Но, как по-мне, то цукаты и орехи там лишние)
Елена Кулич просто чудо! Даже не смотря на то, что он у меня не поднялся, было очень вкусно, это самый вкусный кулич, который я когда либо ела. Даже вкуснее чем у свекрови, а она в этом спец))
Надежда Куличи просто супер всем близким понравиллись и еше осталось, на з дня хватило. СПаСИБо!!!
Ольга в том году первый раз пробовала готовить кулич по этому рецепту. Получилось супер просто, очень вкусно и красиво
)глазурь делала только сверху шоколадную! спасибо за такие подробные рецепты!
Наташа По этому рецепту 3 года делаю куличи своей семье и родителям. Ни разу не подвел. В этом году похоже остановлюсь на этом же рецепте. Получается такой солнечный кулич — солнышко на Пасхальном столе.
Елена Несколько лет подряд пеку именно по этому рецепту, получаеться всё очень хорошо!!
Мышечка Викуся Буду печь! Такие куличики — загляденье просто!!!
Настя спасибо что ты есть!!!
Леночек Решила испечь на пробу, перед праздником.Очень вкусный получился.Настя, вы просто молодец!!!
Мария Б. Пекла этот кулич в прошлом году. Получился вкусный и очень красивый. Но все-таки шафран придает специфический вкус, на любителя. Поэтому в этом году буду печь кулич по этому рецепту, но без шафрана.
Татушка Да, спасибо огромное за рецепт!!! Пеку по нему уже два года, все получается супер! Только я его немного модернизировала: добавили в тесто цедру одного апельсина,2 ч.л. кардамона,½ ч.л. молотой гвоздики,1/3 ч.л. мускатного ореха. Моим домашним очень нравится!
Ирина пеку этот кулич(
тесто разложила в две формы как описали.., а оно блин поднялось ооочень сильно(, а высота духовки у меня не большая.. слышу горелым запахло..отключила верхний нагрев… посмотрю что получится))))
, но тесто очень вкусное было!!! завтра будет дубль два))))
Ольга Кулич просто превосходный. Вкусный и не сухой. Готовлю его к Пасхе уже на протяжении 6 лет. Спасибо огромное за рецепт.
Елена Спасибо Вам огромное за рецепт!!!
Рецепт супер.!!!:)))) Такие жееелтелькие:))))) класс.))))
Елена Ой…а у меня кулич не получился сухой и не поднялся ((((и не сладкий…хотя в прошлом году все получилось …может дрожжи сухие плохие
Яна Рецепт замечательный. Все удалось) спасибо вам большое!!!
Виктория ПРОСТО СУПЕР!!! Такого вкусного кулича я не ела никогда!!! Правда, я пекла без изюма, орехов и цукатов, так как мы любим, чтоб был не сладкий. Поэтому я украсила пресным тестом (колосочки и крестик). На желтом фоне ОЧЕНЬ КРАСИВО. Шафрана не было, заменила куркумой, но вкус изумительный! Сама сьела половину куличика, который не в корзинку, а на пробу испекла:)))) спасибо, рецепт супер!
Светлана Настенька!!! Ну просто волшебный рецепт!!! Пекла куличи первый раз, получились восхитительные!!! Спасибо Вам огромное!!!
Ирина. Крым. Испекла вчера вечером. Изумительно! Готовила с рыльцами шафрана: и цвет, и аромат откровенно порадовали. Тесто подошло отлично. Замечательный рецепт. Забираю в свою кулинарную книгу. Спасибо, Настенька! Поздравляю всю вашу дружную семью с наступающим праздником Воскресением Христовым! Храни вас Бог.
Кристина И я готовлю кулич именно по этому рецепту уже 5й год!!! Очень вкусный, нежный, ароматный!!! Однако в рецепте, на мой вкус маловато сахара, поэтому я добавляют больше!!! Это уже на любителя 😊 Спасибо большое за такой замечательный рецепт кулича!!!
Вероника Только что попробовали, очень вкусно получилось! Готовила строго по рецепту, очень довольна и вкусом, и цветом, и внешним видом!
Елена Делаю второй год. Очень вкусно. Счастья Вам, Анастасия, и Вашим близким.
Alderamina Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Татьяна Настя, Христос Воскрес! От всей семьи и друзей благордарим тебя за этот рецепт кулича! Такого не ел еще никто, просят теперь каждый год печь именно его! Настолько вкусное тесто, аромат… Нет слов! Спасибо!!!
Sirena Amaranta Мне очень понравился этот кулич. Хотя шафран пришлось хорошенько поискать. Круглый год я его видела в магазине, а перед Пасхой разобрали. Замечательный цвет, вкус. Прекрасное тесто. Я вижу только один минус — в тесте используются только желтки. А что делать с белками? Выливать жалко. В итоге я использовала их для выпечки печенья, а это, конечно, увеличивает время, проведенное на кухне. Но хотя бы раз попробовать испечь кулич на желтках однозначно стоило.
АЛЕСЯ АНАСТАСИЯ, спасибо за супер-рецепт, это удовольствие!!! начиная от замеса теста и заканчивая снятием пробы! Какой цвет и аромат, какие они пушистые и сладенькие, мои куличики, что хочется и вам пожелать море радости и исполнения желаний! С вашей и Божьей помощью я чувствую, что Рукодельница-мастерица — мое второе имя)))
Екатерина Уже третий год пеку куличи по этому рецепту, до этого никогда куличи не пекла-получились с первого раза, вкусные, воздушные, не сухие, просто чудо! Только я увеличила норму сахара-на двойную порцию теста положила 400 гр., и ещё добавила изюма.Ещё пекла куличики пасхальные по другому Настиному рецепту-всей семье больше понравились шафрановые.Анастасия, спасибо вам за замечательные рецепты!
Галактика Зашла к подруге в гости, и ее 18-летняя дочь угостила куличом, безумно вкусным: в меру влажным, пушистым, волокнистым, необыкновенно ароматным. Ребенок пёк кулич первый раз в жизни. Спрашиваю: по какому рецепту пекла? Показывает ссылку на сайт. Настенька, оказалось, что по твоему! Шафрановому!!! Спасибо!!! И за чудесные рецепты, и за умение доступно рассказать о приготовлении, и за просто твое золотое сердце! С праздником!!!
Татьяна Спасибочки за рецепт!!! Это был мой первый кулич и такой удачный!!! Просили рецепт даже те, кто не один год на Пасху пекли куличи!!! Спасибо!
Наталья Абдухалимова Вчера приготовила получилось вкусно, спасибо Настя за рецепт!
Екатерина Здравствуйте, спасибо за ваш труд, прекрасные рецепты, я готовила по рецепту сайта и кулич пасхальный и шафрановый, нам понравился шафрановый, очень вкусно, будем еще готовить:))))
Екатерина Ну очень вкусный и ароматный кулич, получили настоящее удовольствие от приготовления. А какой красивый, ну просто чудо) Большое спасибо.
Ольга Олечка не пробовали, но по рецепту все получилось с первого раза! До этого не делала вообще. Спасибо!
Ольга Очень хороший рецепт, тесто поднялось прекрасно, желтенький, рассыпчатый, только сахару надо побольше, не сладкий получился.
Мария Огромное спасибо за рецепт. Еще пол года назад на него наткнулась и загорелась сделать. Даже пакетик шафрана который давно отдали завалялся как специально для рецепта. Сегодня приготовила. Аромат, вкус, нежность просто превыше всяких похвал. Действительно лучший рецепт который я пробовала на вкус. И конечно это первый опыт приготовления кулича.
Алеся Здравствуйте))) Я вчера впервые в жизни пекла кулич, выбрала Ваш рецепт из-за минимума продуктов и красивой фотографии))))) Глазурь у меня не получилась, но этот мой косяк сделал куличик очень нежным, влажным и офигенно вкусным! Пасочка получилась рыхлая, в меру сладкая! За счет недовзбытых белков от глазури она за ночь ими пропиталась и стала похожей по консистенции на ромовую бабу)))) Получилось 2 средних кулича и один маленький. Маленького уже нет, средние ждут завтрашнего дня))) Беру рецепт себе на заметку, очень вкусно! Спасбо Вам большое:)
Татьяна Девочки, не сомневайтесь если делаете впервые…Все делала чётко по рецепту -великолепный результат! Дети, муж, семья довольны! Спасибо Насте!
Анна Первый раз в жизни пекла кулич и делала пасху по Вашему рецепту. Все прекрасно получилось, тесто как положено- мягкое и податливое. Поднялось очень хорошо. Пасха тоже обалденная, всем понравилось. Спасибо за такие понятные и доступные рецепты.
татьяна большое спасибо за рецепт. очень вкусный кулич. вся семья благодарна. и главное не сложно.
Елена Хочу сказать огромное спасибо, Анастасия, у меня и моей сегодня просто праздник!!! Мы уже не первый год живем заграницей, в мусульманской стране, и как же мы соскучились по куличам! В этом году решила обязательно испечь. Так как Ваши рецепты меня ни разу не подводили, сразу зашла на этот сайт. Испекла все точно по рецепту. Получилось просто супер!!! Получился КУЛИЧ!!! Тот самый, вкус детства, воспоминания о маме. Спасибо
Виктория Огромная благодарность автору за полезный сайт и простые, но вкусные рецепты.
Мой шафрановый кулич просто выше всех похвал. Оценила вся семья. Впервые пекла кулич и, без ложной скромности, вкуснее маминого, хотя она печет уже очень давно.
Вот что значит правильный рецепт.
Екатерина ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!! Всех с великим праздником!!! Настенька! Спасибо огромное за ваши рецепты! Куличики замечательные!!! Делала 3-ю порцию теста (поздравляю своих родных и близких куличиками и яичками). Выпекала в бумажных формах для куличиков. Получилось 3 больших и 8 средних куличиков! Белковый крем вместо глазури СУПЕР!!! Все получилось! Еще раз спасибо!!!)))))))))
Татьяна Настя, спасибо большое за Ваш сайт! Это просто находка! Пекла кулич первый раз в жизни, все получилось с первого раза, очень вкусноооо, все сметелили почти сразу)
Ирина Кулич необыкновенный! Очень вкусный, красивый и ароматный! Всё получилось, пропорции очень хорошие! Мама сказала обязательно этот рецепт сохранить)))
Спасибо огромное за Ваш труд и рецепты, спасибо, что делитесь с нами!
ИринаR Долго не могла отважиться и приготовить кулич, но… Случилось и всё получилось! Больше не боюсь! Ура!!!
Елена, Волгоград Спешу и я выразить благодарность за этот кулич. Второй мой опыт выпечки на Пасху удался на ура! (в том году делала кулич на сметане, он тоже удался). Но теперь я думаю, что рецепт шафранового кулича стал моим любимым! Выпечка получается отменная! У меня из указанного количества продуктов вышло 2 больших и 8 маленьких куличей. Единственное сахара взяла побольше. Получились очень вкусные, ароматные, в меру влажные, жёлтенькие:) куличики, а главное съели их первыми и очень быстро. Спасибо большое! Я большая поклонница ваших рецептов и сайта!
Екатерина Спасибо! Сделала куличи, получились очень вкусные. Съели всей семьей вместе с ребенком).
Мария А у нас готовят куличи на Рождество, пеку пеку
ТЕА Добрый день Настя! Большое спасибо за вашу работу, ваши волшебные рецепты. Уже пять лет черпают кулинарные рецепты из вашего сайта. В прошлом году даже решилась попробовать сделать на Пасху домашний кулич. И не пожалела! Готовили вместе с мужем. Получилось нереально вкусно. Желтенький, нежный, вкусный, ароматный… В этом году хочу повторить. И результат потрясающий, и брак укрепляет)))
Сашина мама Анастасия, с праздником Светлой Пасхи, всех благ вам и вашей семье! Третий год пеку куличи по вашим рецептам, и начала печь благодаря вашему сайту! Кулич получился восхительный, нежный, воздушный, ароматный! Огромное вам спасибо!!!
Анна Настюш, спасибо!
Марина Выпекала шафрановые куличи на Пасху. Рецепт замечательный, работать с тестом было легко и приятно.Всё удалось! В следующий раз можно добавить чуть больше сахарка, но опять таки — это на любителя (я любитель сладенького!) =)
Ольга Настя, подскажите, где можно купить шафран? Я понимаю, что города разные..ну хоть направление)))
В супермаркете и на рынке в ларьке со специями не нашла((((
Настя Ольга, у нас и на рынке, и в супермаркете продается шафран.
Ольга Спасибо огромное за рецепт, готовлю его уже на протяжении 5 лет, всегда получается неизменно вкусным.
Настя Ольга, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Ольга Сергеевна Раньше не любила куличи есть, поэтому никогда не пекла, вкусные наверно не пробовала, но вот второй год пеку сама с изюмом, курагой и цукатами по Вашему рецепту, теперь за уши не оторвать, спасибо большое. В этом году испекла еще пасхальный венок, просто чудо получился, красивый и вкусный!
Настя Ольга Сергеевна, как приятно! Вы молодец! Спасибо за отзыв!
Оксана Просто, без комментариев!!! Великолепнейший рецепт и создатель рецепта!!!
По рецепту приготовила Пасхи, очень сильно переживала, т.к. готовила впервые в жизни пасхальную выпечку!!! Соблюдала пост и сегодня, в день Пасхи, попробовала результат рецепта Анастасии!!! Это ШЕДЕВР!!!
Пасхи были съедены за секунду и крошки собирали)))
Благодарю за подобный рецепт!!! С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ И СВЯТОЙ ПАСХИ!!!
Настя Оксана, ох, как же я рада!
Огромное спасибо Вам за отзыв!
Ирина Куличи супер! Вкуснейшие! В прошлом году делала без орехов и цукатов, а в этом с. Так вот — намного вкуснее с этими ингредиентами (хоть орехи и не чувствуются вообще). Воздушные, суперские куличи!
Настя Ирина, большое спасибо за отзыв!
Рада, что куличи понравились.
Наталья Настя Большое спасибо за вкусный и ароматный кулич первый раз пекла Строго по рецепту второй раз уже добавила одну чайную ложку соли получилось лучше
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв!
Марина Третий год пеку по вашему рецепту и не могу нарадоваться😍, то что мне всегда хотелось! Спасибо вам большое👍
Настя Марина, большое спасибо за отзыв!
Мария Настя, перебробовала все ваши куличи и наконец то в этом году добралась до шафранового. Это сказка!!! Теперь только его. СПАСИБО!!!
Настя Мария, я очень рада, что рецепт понравился.
Большое спасибо за отзыв!
Надежда Дрожжей показалось многовато, брала где-то 9–10 г, чувствуется привкус. На будущее надо меньше добавлять. А в целом хороший вариант!
Настя Надежда, спасибо за отзыв.
Людмила В этом году буду печь этот кулич уже 3 раз!!! Настя, спасибо за замечательный рецепт, получается очень вкусный, воздушный, красивый кулич, жёлтый цвет придает особую изюминку! уходит на Ура! Не то, что магазинный)))Всегда думала, что печь куличи сложно, ничего подобного! Спасибо отдельное за творожную Пасху, вкуснятина)теперь все родственники ее тоже делают)
Настя Людмила, я очень рада, что рецепты пригодились.:)
Спасибо вам за отзыв!
Туся ВСЕ, удалила все ранее имевшиеся рецепты, буду печь только ТАК))))) правда шафрана не нашла, но и без него просто супер, настоящий кулич…спасибо
Настя Туся, большое спасибо за отзыв!
Людмила Туся, Шафран покупаю в Ленте, больше нигде не встречала, г. Новосибирск
Настя Людмила, спасибо за комментарий.
Наталья Добрый день! Благодаря Вам пеку куличи уже 5 лет. Всегда выбираю один из рецептов, строго, или комбинирую несколько вариантов. Все получается божественно. Моя свекровь и ее свекровь каждый год пытаются меня переплюнуть. Каждая печет свой вариант. Но неизменно, все эти годы мои куличи получают больше всего восторженных отзывов и уплетаются моментально. Я очень благодарна Вам за чудесные рецепты, которые неизменно получаются превосходно.
P.S: В этом году наконец-то раздобыла шафран, купила итальянскую муку манитобу и рвусь в бой. Завтра день куличей. В этом году буду совмещать сливочный рецепт кулича с шафрановым. Удачи Вам и вдохновения!
Настя Наталья, я очень рада, что рецепты Вам пригодились.
Большое спасибо за отзыв.
Наталья Спасибо за рецепт, в этом году делала на Пасху…это просто шедевр)))))
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв!
Ирина Спасибо, много лет пеку шафрановый кулич по Вашему рецепту
Настя Ирина, я рада, что рецепт пригодился.:)
Виктория Вот уже несколько лет шафрановый кулич у нас на пасхальном столе. Печем всегда несколько разных куличей, но шафрановый всегда остается фаворитом. Спасибо Вам за такие замечательные рецепты, с помощью которых всегда можно порадовать родных.
Настя Виктория, большое спасибо вам за отзыв и добрые слова!
Екатерина Сегодня приготовила впервые по этому рецепту. Я очень довольна. Тесто проучилось такое как я люблю, не крошится, а как на фото влажный, на вкус тоже понравился, не сильно сладкий, тоже очень по мне), но кто любит послаще думаю можно добавить сахар. И ещё важный момент, я добавила 700 г муки, советую последние 100 гр добавлять порционно, потому что в моем случае 700 гр было много, тесто было немного плотным. Советую приготовить кулич!
Настя Екатерина, спасибо Вам за отзыв!
Маргарита Спасибо большое за рецепт! Куличи получаются потрясающие! С наступающим праздником Пасхи!
Настя Маргарита, спасибо за отзыв!
Людмила Настя, спасибо большое за рецепт! Я с давних пор фанатка Вашего сайта, и все мои пробы всегда заканчивались успехом) И вот первый раз решилась на кулич. Добавила чуть больше сахара- 200 гр, остальное по рецепту. Обалденно! Желтенький, воздушный, ароматный, лучший из всех что я пробовала когда-либо! И пропекся минут за 25, кстати…а с кремом 😋 вкуснятина! Не удержались с мужем и попробовали до Пасхи) Огромное спасибо и с наступающим праздником светлой Пасхи! Будьте здоровы!
Настя Людмила, большое спасибо Вам за отзыв!
Екатерина Р. Анастасия, рецепт очень порадовал, спасибо!!!
Еще в тесто добавила пюрированный лимон, получилось бесподобно!
Сделала в этом году два вида куличей- шафрановый (из куркумы) и творожный. Не можем определиться- какой же вкуснее)))
В следующем году еще что-нибудь опробуем, так как, наверное, у вас не бывает невкусных рецептов куличей)))
Настя Екатерина Р., большое спасибо что нашли время и написали отзыв!
Татьяна Одесса Настенька, благодарю Вас в очередной раз! Мой 7-летний сын сказал: «Мама, у тебя самые вкусные пасочки в мире». Только шафрана у меня не было, и я вместо него положила высушенную цедру лимона и апельсина. Всего самого доброго Вам и всей вашей семье!
Настя Татьяна Одесса, как приятно! Большое спасибо Вам за отзыв!:)
Светлана Очень хороший и понятный рецепт! Спасибо!
Правда я противень я поставила в центр духовки, как обычно, а шапка так поднялась и сломалась и застряла в потолке духовки. Но на вкус был божественный. Готовлю сегодня второй раз! Спасибо за рецепт.
Настя Светлана, спасибо Вам за отзыв.
Надежда. Анастасия, мой самый любимый это шафрановый пеку его более 10 лет… Спасибо, ВА
м огромное)) В этом году попробую Панеттоне.. Спасибо))
Настя Надежда., большое спасибо за отзыв!
Юлия. Самара Сегодня Великая Суббота. И я традиционно, как и многие другие поклонники Ваших рецептов, готовлю шафрановый кулич. Настя, большое спасибо Вам за рецепт! Поздравляю Вас с главным праздником всех христиан — Пасхой!
По плану ещё впереди готовка салата «Пасхальное яйцо».) Наш любимый!)
Настя Юлия. Самара, большое спасибо за добрые слова!
Ирина Кулич вышел пышный и красивый. Из начинки добавляла только цукаты, поэтому не хватило мне сладости.
Настя Ирина, спасибо за отзыв.
Любовь Отличный рецепт. Мне только соли не хватило. Пресновато получилось. Но прям настоящий кулич!
Настя Любовь, спасибо за отзыв.
Татьяна ДВ В этом году пекла Ваш шафрановый кулич (правда шафрана у нас нет, добавила немного куркумы для цвета). Поднялся великолепно, в духовке пекся около часа. Структура кулича получилась плотная (хотя муки положила по норме), сначала показалось, что даже клекловатый (из-за сдобы), но вкус улучшался с каждым днем (пекла 01.05.2021, пробовали 02.05.2021, а вот 03.05.2021 вкус был идеальным, кулич просто таял во рту. СПАСИБО БОЛЬШОЕ, за рецепт.
Настя Татьяна ДВ, большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга Настя, хочу поблагодарить Вас за чудесный рецепт! Познакомилась с ним в 2010 (кажется) году и с тех пор пеку только такие пасочки. Получается каждый раз очень вкусно, красиво, ароматно! Несколько лет назад поделилась ссылкой на рецепт шафранового кулича со знакомой — он стал любимым и у нее. Еще раз благодарю и поздравляю с наступившими праздниками!
Настя Ольга, большое спасибо Вам за отзыв!
Марина Я уже на протяжении 12 лет только этот кулич готовлю в Пасху. Самый вкусный, ароматный!!! Мои дети только его любят))) спасибо Анастасии за этот рецепт! Божьего благословения на новые вкучные рецепты! Всех благ 🙏 Христос Воскресе!
Настя Марина, я очень рада, что рецепт пригодился. Большое спасибо Вам за отзыв!
Виктория Готовлю этот рецепт несколько лет и он всегда получается, вкуснее нет кулича
Настя Виктория, большое спасибо за отзыв!
Елена Куличи по этому рецепту готовлю уже 8 лет…обычно каждый год делаю несколько разных замесов…но сколько не пробовала, этот рецепт самый лучший! Боагодарю!
Настя Елена, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Миндальное печенье без муки
    300 г миндаля, 1 яйцо, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара
  • Шоколадный кекс с вишней
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 100 г шоколада, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г свежей или замороженной вишни без косточек
  • Маффины с абрикосами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки, 300 г свежих или консервированных абрикосов   по желанию: 100 г шоколада...
  • Печенье «Новогодние елочки»
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 1 апельсин, 2 ч.л. разрыхлителя, 500-550 г муки   по желанию: сахарная глазурь, кондитерские посыпки
  • Шоколадные капкейки
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 мл молока, 40 г какао, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   крем: 150 г густой сметаны, 30 г какао, 50 г сахара, 1 ст.л....
  • Сдобные булочки
    500 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 1-1.3 кг муки, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара   посыпка: 100 г сахара, 2 ч.л. корицы
  • Маффины «Зебра»
    150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 200 мл кефира или сметаны, 2 ст.л. какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   глазурь: 50 г сливочного масла, 3 ст.л....
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.