SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Пирог с творогом и абрикосами

Пирог с творогом и абрикосами

Вернуться к рецепту: Пирог с творогом и абрикосами


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (502)


Алёна
11.05.2010
Мой муж оболдел когда увидел что я испекла его любимый творожный пирог… Спасибо Вам за рецепт, получился очень вкусный и очень красивый пирог…
Светик
21.05.2010
Делала такой пирог прошлым летом со свежей малиной — съели за один присест! ну ооочень вкусный.А недавно сделала из мороженой малины и ежевики… и чего-то не очень получилось, творог плохо застыл, но все равно съели с удовольствием.
Сима
26.05.2010
Пирог вкусный получился, но почему-то начинки уж очень много получилось, хотя делала все строго по рецепту. Начинки хватило еще, чтобы в отдельные три формочки для кексов положить и сделать запеканки. Тесто получилось не таким, чтобы спокойно сделать бортики руками, я их ложкой делала, кажется, что тесто не той консистенции, что надо, было. И как тут уже писали, одной банки абрикос мало, но если больше, то места им не будет. Если я буду делать в следующий раз этот пирог, то в творожную начинку обязательно курагу порежу, она уж точно не испортит вкус. В принципе, все понравилось — достаточно быстро готовится, не затратный по продуктам, вкус легкий и нежный. Это просто лакомство для любителей творога. Спасибо говорю в очередной раз за разнообразные рецепты и детальные инструкции.
Яна
29.05.2010
Третий раз пеку пирог! Все остальные разы его сьедали са считанные минуты!
Спасибо за рецепт! Оболденный!
Белла
07.06.2010
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Очень вкусно.
Екатерина
07.06.2010
МММ…Очень вкусный пирог.Настёна молоток!!!
Татьяна Брежнева
22.06.2010
Сделала! шикарно вкусно, особенно после ночи в холодильнике когда персики пропитывают тесто соком и творог застывает! я не перестаю удивляться, как из обычных продуктов могут получаться столь разные вещи! Ваш сайт можно зачитаться, не понимаю как можно «залипнуть» в интернете где-то еще!
Rosalinda
06.07.2010
Настенька, спасибо за вкусный рецепт!
Делала с конс. грушами, фото выложила в «Обедах-9» — стр. 52.
Сабиночка
08.07.2010
Ммм классно! Пирог получился с первого раза! Вот только я вместо абрикосов выложила бананы и вместо сливок добавила сметанки 15%. Всё получилось ооочень вкусно, пирог такой нежный-нежный, и дейсвительно после ночи в холодильнике он стал еще лучше!!! Спасибо Настюша!
Алексашка
13.07.2010
Вчера приготовила этот пирог, тесто как всегда у меня получилось не очень, зато начинка изумительная… такая прям ням-ням)) правда другу почему-то не очень понравилось, ну я не расстроилась, мне больше досталось))
Танюхин
20.07.2010
Настена, спасибо. очень и очень вкусно!!! муж сказал что это был самый вкусный пирог, хммм, но я еще не делала чизкейк…по вашему рецепту!!! он следующий! все получилось в лучшем виде! оргомный РЕСПЕКТ от всей нашей семьи)))
ХОЗЯЮШКА
22.07.2010
И я присоединяюсь к выше выраженным благодарностям. Только ингредиенты для начинки поделила на 3 — и то в форму еле влезли:) И пирог этот действительно лучше есть полностью остывшим
Сандра
28.07.2010
Пирог получился неплохо, единственное со свежими абрикосами получился кислый, видимо надо было консервированные или присыпать сахаром, но сын уминал пирог за обе щеки, мужу и дочке понравилось не очень.
лисёнок30
03.08.2010
Очень люблю этот пирог!!! Спасибо Настенька!!!
Мария
03.08.2010
Спасибо, Настенька!!! Пирог получился отличный!!! Очень-очень вкусный!
Наташка
12.08.2010
Пирог надо сказать получился очень сытным. Одним кусочком наедаешься. Мне понравилось, но в следующий раз положу больше абрикосов: один слой на тесто, а другой в середину начинки.
Анюта
18.08.2010
Испекла этот пирог, получилось как на фото и очень вкусно!!! Сливки брала 20%, начинка получилась жидкая, добавила 1 ч.л. крахмала. Выпекала 50 мин. при t 180 градусов, а потом еще минут 30 при 160. Все пропеклось. Отзыв оставляю впервые, хотя постоянно сижу на вашем сайте уже года 2. У меня дочка ей 11 лет учится готовить по вашим рецептам. Получается очень вкусно… Папа в восторге!!! Настя, большое Вам спасибо за прекрасный сайт!!!
Лариса Магнитогорск
25.08.2010
Вот уже несколько месяцев после знакомства с Вашим сайтом, Настя, я готовлю только по Вашим рецептам — всегда разнообразно, вкусно и красиво. Этот пирог как-то все оставляла « на потом». Оказалось — очень зря. Не ожидала такой нежной начинки и такого вкусного теста. Я брала нектарины, но остальное делала строго по рецепту, впрочем, как и всегда. Получилось ну очччень вкусно! Такой гладенький, золотистый и вкусно пахнущий получился пирог! Пробовала и теплым его есть, и остывшим — понравился больше теплым. Но и на следующий день с чаем хорошо пошел! Спасибо!
Танюша
02.09.2010
Спасибо за рецепт.Сейчас пойду делать.
Ася
08.09.2010
Спасибо! муж сказал, что по вкусу напоминает сочень, только лучше:)
олюша
11.09.2010
Испекла пирог и была просто приятно удивлена, что получилось все так вкусно, а главное просто!!! Вместо сливок брала сметану.Спасибо огромное за рецепт.
Александра
21.09.2010
а я вот тоже вместо сливок решила сметанку взять=)) Тортик уже в духовке, надеюсь все получится) Тесто сделала не очень густым, ибо в некоторых комментариях говорилось, что оно получалось слишком рассыпчатым. Абрикосов правда мало взяла, не рассчитала))) В общем, завтра отпишусь, что получилось)
Конопушка
29.09.2010
Пирог бомба.Самый вкусный пирог!
Наталия
04.10.2010
Пирог получился обалденным, что на вкус, что на вид! Правда я нашла сливки 10% и пирог вышел супер! Спасибо Вам Настенька!
Лиза
06.10.2010
Безумно вкусный получился пирог!!!)) Делала на сливках 20%, получилось супер, так же как на фото)
Дмитрий
11.10.2010
Соглашусь со многими рецепт действительно прост, но вкус обалденный. Хотим повторить.Спасибо.
faina
13.10.2010
tortik prosto super .ya prosto obojau vash sait prosto vkusno i bistro.spasibo vam
люба
15.10.2010
огромное спасибо. пирог просто прелесть..
ByaKa
16.10.2010
Пирог просто превосходный!!!
Я, правда, сделала немного по-другому: взяла по 2 яйца и в тесто, и в начинку, вместо сливок использовала сметану, и положила не мерсики, а вишню.Получилось просто объеденье! И красивенький очень=) Моя семья схомячила за ужин весь этот пирожок=))
Ирина Ка
17.10.2010
Обалденный рецепт! Немного сомневалась, что у меня все получится, но он пропекся!!! Это превосходный вкус! Нет блендера, поэтому терла творог через сито, не пожалела о потраченных усилиях! Спасибо, Анастасия! Еще раз убедилась, что Вы волшебница! Теперь вместо торта на день рождения испеку этот пирог!!
Вероника
24.10.2010
Спасибо за рецепт, пирог просто супер!!! Самый классный сайт во всей сети, Настя, вы просто супер, наш самый лучший друг! Здоровья вам и новых кулинарных рецептов!!!
Алена
27.10.2010
Только что поставила свой пирог в духовку! Только вместо начинки взяла кисло-сладкие яблоки без кожуры и мандаринки, очищенные от перепоночек.Жду…
Алена
27.10.2010
Урррр! Пирог чудесный получился!!! Боялась, что не пропечется, но все удалось =) Такая вкуснотищщщщща!
Спасибо за рецепт, Настя!
MELS
29.10.2010
Спасибо за рецепт, пирок получился как на картинке, использовала курагу для начинки.
Ольга Завитинск
31.10.2010
Когда мой муж узнал, что торчу на кулинарном сайте, то чуть ли пальцем у виска не покрутил. Но отведав суп харчо и этот чудо-пирожок, изрек, что наконец-то я в интернете по делу торчу))) Так что еще и от меня с мужем вам огромное спасибо!
Stesha
31.10.2010
Здравствуйте, Настенька!
Пеку этот пирог уже не в первый раз по Вашему рецепту, просто великолепный рецепт — ладно дети, взрослые в восторге от него! я уже и на работе всех научила)))) СПАСИБО!!!
Елена
04.11.2010
Все пропорции сохранила, только вместо сливок добавляла молоко 2,5% жирности. Пирог отлично пропекся и получился очень нежным. Творожная составляющаяся напомнила суфле по вкусу.
Екатерина
05.11.2010
Спасибо за рецепт, это настоящий шедевр.
жвачка
06.11.2010
Пеку. Сижу жду, пока испечется. Несколько месяцев назад делала такой, но без абрикосов. Зато творог с изюмом был. Тогда было оч вкусно. Сейчас в пироге у меня и изюм, и абрикосы. Должно быть еще вуснее.
cypina
09.11.2010
Спасибо за интересный рецепт. Все получилось прекрасно. Детям самое то. А вот мармеладный торт не получился…(
Вера
22.11.2010
Настена, неоднократно пользовалась твоими рецептами. Хочу сказать спасибо тебе большое! В субботу был аншлаг данного рецепта.Почему то всегда думала, что творитель этих шедевров, взрослая женщина, с большим опытом и стажем. Оказалось, на смом деле, молоденькая, хрупкая девочка))) Очень приятно. Счастья вашей замечательной семье!
Оксана
29.11.2010
Вчера пекла творожный с абрикосами. Все получилось очень вкусно, но я добовила 30 гр крахмала и 30 манки.итог: все было сметено в течении дня и пришлось сегодня печь ореховый. Спасибо за рецепты.
Надя
03.12.2010
стоит в духовке., а запах! как попробуем отпишусь
Надя
03.12.2010
получилось супер. только на тесто я положила муки гораздо меньше. грамм 250–300. иначе тесто было бы очень крутым.
ЕЛЕНА
11.12.2010
Пекла торт «Наслаждение» — взрыв эмоций, фейерверк чувств!!!
Сегодня испекла этот пирог — опять восторг!!!
Начитавшись отзывов, хотела было уменьшить кол-во теста, но потом все же решила довериться вкусу Насти и испечь строго по рецепту. И правильно сделала! Все вкусно, нежно, красиво, точно, как на картинке.
Спасибо! Это не пирог, это торт «Наслаждение-2»!!!
НАДЕЖДА
11.12.2010
НАСТЕНЬКА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ СУПЕР.МУЖ СКАЗАЛ, ЧТО ДАЖЕ ЛУЧШЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ.БЛГОДАРЯ ВАМ Я ТЕПЕРЬ НЕ ЛОМАЮ ГОЛОВУ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ.
Марина
22.12.2010
Ну вот, уже пеку, посмотрим, что получиться
Марина
22.12.2010
Испекла пирог, получился вкусный, особенно понравилось масса из творога и сливок, получилась нежная., пышная, правда, я теста сделала меньше, а творожной массы больше.Спасибо.
Natali
23.12.2010
Здравствуйте! Вчера нашла ваш сайт и не пожалела, а сегодня решила испечь этот чудесный пирог. Муж в восторге, пробовал и расхваливал!!! Только вместо абрикос я положила нарезанные дольками яблоки, получилось неплохо. Большое спасибо за ваш сайт))))
Оксана
01.01.2011
Делала строго по рецепту на прошлой недели .только абрикосов не нашла взяла персики в сиропе.Супер вышло очень вкусно и как на фото красиво!!! Спасибо Анастасия-а вы оказывается знаменитость.хвалилась и делилась знакомым откуда я рецепты беру.а про вас уже все знают.пришлось их поругать.что мне раньше не сказали про ваш сайт.Вы умничка!!!
adrianka
05.01.2011
pirog bul ochin vkysnuy pasiba za risept
adrianka
05.01.2011
privet sayt prosto chudo a pirog prosto dushka
Милания
05.01.2011
Очень вкусненький пирог получился. Я раньше пробовала такие, но было не совсем ТО. А этот просто обалденный. Советую только творог растирать очень тщательно, чтобы не чувствовалась его текстура неоднородная. Еще вместо сливок я добавила сметану и молоко 1:1. Получилось нежно.
Полина Петровна.
11.01.2011
Испекла я сегодня этот пирог, действовала всё по инструкции, и ничего хорошего не вышла, пирог в духовке простоял почти час, а творог не пропёкся, при разрезании расползся, а тесто пропеклось и твёрдое, ну ничего не понимаю(((по всей видимости руки у меня не оттуда растут((((
Татьяна
14.01.2011
Просто обалденный пирог!!! Такой нежный и вкусный, будущий муж в восторге!!! Спасибо, Настенька!!!
Марина
22.01.2011
Пеку этот пирог уже четвертый раз — выходит обалденно! Правда, пеку я его с черникой или черничным вареньем — все домашние и гости в восторге и детям такое чудо можно!
Буболька
25.01.2011
Замышляли на Татьянин День на стол одной Татьяне)
Из-за отзывов боялась что не получится.Пропекся, тесто получилось как тонкая печенька, а творог и персики просто превосходно.Сама творог не очень жалую, особенно горячий, но этот пирог мне очень понравился.Сделали из вашего рассчета не один, а два пирога)Спасибо за рецепт и вдохновление)
Людочка
27.01.2011
Настенька рецепт просто изумительный. Мой муж сказал, передать Вам слова благодарности. Очень, очень вкусный. СПАСИБО огромное.
ЛиИва
03.02.2011
Моему мужу нравится всё что я готовлю (почти), но попробовав этот пирог сказал о-о-о-о-очень вкусно!!!
UliaR
04.02.2011
Рецепт просто чудо, пирог получился восхитительный, правда в моей «супер» духовке он пекся 2,5 часа, зато хорошо поднялся, и даже когда остыл был такой же пышный. Спасибо Вам за такой чудесный сайт))))
elenaa-63
08.02.2011
Спасибо за вкусный рецепт.
Ната
09.02.2011
Очень вкусный пирог, спасибо большое!!! Настенька, Ваш сайт стал моим самым любимым, постоянно готовлю по Вашим рецептам)))))))) Спасибо большое!!!
Татьяна
09.02.2011
Всегда считала, что я неплохо готовлю. Особенно удается выпечка. А тут моя племянница (18 лет) начала учится готовить с Вашим сайтом. Я «попала» на этот пирожок. Скажу сразу-это сказочно вкусно!!! И все остальное ей удается на «отлично»-у Вас все так подробно описано, что ошибиться почти невозможно. Спасибо
Прошка
17.02.2011
Я делала пирог наподобие с вишнями. Очень нежно и вкусно!!!
Ксюша
24.02.2011
Настенька! Пирог восхитителен! Спасибо большое за рецепт!
Девочки! Не бойтесь экспериментировать…
Творог у меня был из сухого молока, вместо сливок — сметана (грамм 70–100), вместо крахмала — 4 ст. ложки манки… творожная начинка получилась по консистенции как сливки))) Всё без проблем застыло и получилось очень нежно и вкусно)))
Всем успехов!
Настя! Ещё раз спасибо:)
Елена Алексеевна
27.02.2011
Пирог очень вкусный, у меня творожная масса хорошо поднялась и пропеклась. В духовке стоял больше по времени и на меньшей температуре (~150). Делала с консервированными ананасами, предварительно их отжала. Спасибо, Анастасия, за чудесный рецепт!
Ameli
06.03.2011
Абалденный пирог. вввнусный, нежный! вместо абрикосов добавила персики, вместо сливок сметану. В духовке стоял ровно 50 минут при 180 градусах. замечтально все пропеклось! Спасибо большое Вам!
Оля
12.03.2011
ням-ням
Наталья
14.03.2011
Пирог супер. Все получилось как на картинке, правда вместо сливок использовала сметану, а вместо крахмала манку. Все уплетали за обе щеки. спасибо.
юля
14.03.2011
пирог получился замечательный!
Зоя Киев
16.03.2011
Очень вкусный пирог, делала с грушами, сразу после духовки начали резать, не могли ждать:) был немного жидковат внутри, но через часов 5 достали из холодильника и получилось как у Насти на фото. Спасибо большое, Настя.
АЛЕНА
19.03.2011
Вчера приготовила этот великолепный торт к приходу друзей, всем очень понравился!!! А сегодня с утра он кажется еще вкуснее!!! Настенька, спасибо за еще хороший рецепт!!!
Татьяна
16.04.2011
Пирог получился просто супер!!! Я даже не ожидала! Настя.большое спасибо за рецепт!
Наташа
23.04.2011
Делала все по рецепту, получилось вкусно, особенно творожный крем, его было многовато, так что получилась еще и запеканка.Притом что я вообще не любитель творога.Всем домашним понравилось Спасибо за рецепт.
Юля
26.04.2011
Мне очень понравился рецепт и главное легко готовить! Спасибо за рецепт
Мира
29.04.2011
Пирог просто супер!!! Испекла сегодня на день рождение дочки. Спасибо большое.
Людмила
01.05.2011
Это просто фантастика!!! Моя дочь (5 лет) готова не только есть его каждый день, но и готовить. СПАСИБО ВАМ!
Светлана
03.05.2011
Классный пирог! Делала с консервированными персиками…очень нежный и вкусный;)))))))))))))))))))))
Лёлик
07.05.2011
Огромноё спасибо! Получилось с первого раза…Ну очень вкусно!
Алиса
07.05.2011
пирог вкуснячий, только пекла без абрикосов! сегодня буду печь с бананами!
Маша
08.05.2011
Спасибо за рецепт, отличный пирожок! Нам понравилось
Ольга (Москва)
15.05.2011
Всё, что связано с творогом у меня сразу вызывает повышенный интерес. Тут же попробовала приготовить. Получилось замечательное лакомство! Спасибо, Настёна, за очередной шедевр!
Соду, для разрыхления, гасила живым лимоном, вместо крахмала брала манку и вместо абрикосов под рукой оказались консервированные персики. Получилось просто улётно!
Следующим этапом попробую твои миндальные печенья.
Анна
26.05.2011
Очень вкусный пирог получился. Готовила первый раз, и сразу — вкусно, для такой «поварихи» как я, это сущственно. Правда тесто получилось суховато, но у меня духовка без регулятора температуры, так что готовилось не при 180, а от 150 до 200. И я делала без фруктов (не нашлось под рукой). Спасибо за рецепт! Большое!
Людмила
01.06.2011
Очень вкусно!!! Когда готовилось, был такой чудный запах, а на вкус еще лучше!!!
Алена
09.06.2011
Спасибо большое за Ваш сатй.Это действително находка.Многие рецепты забываются, Вы напомнили мне еще один вариант творожной запеканки.На тесте. От себя могу добавить начинающим хозяйкам. Для того, что бы творог не растекался, не берите слишком жирный, сливки можно заменить растопленным сливочным маслом.Лучше всетаки добавлять манку, тогда точно ничего не растечется.Если есть сомнения по поводу, что тесто не пропечется из-за выделяемого сока из фруктов, то его можно на пару минут поставить в духовку для пропекания, Ну, а начинку можно выложить поверх творога.И обязательно смазать ее желком.Будет и верх пирога румянее, и фрукты целее.В основном это касается свежих фруктов.Мой супруг очень переборчив в еде.Ваш сайт для меня просто золотой кландайк, Спасибо еще раз Вам Настя за такие простые и вкусные рецепты.Радуйте нас чаще!
Наталья
09.06.2011
Очень вкусный пирог!!!)))
Николина
10.06.2011
Получилось, как всегда, супер! Хотя делала из жирного домашнего творога, без манки, по рецепту с крахмалом-ничего не растеклось. И очень вкусно.Только форму нужно побольше.Я в 1/3 часть начинки добавила манки и испекла обычную творожную запеканку.
Олеся
11.06.2011
Очень вкусно, сегодня попробовала:) только вот фруктиков я бы в следующий раз попробую по больше добавить:)
Наташа Гарцева
12.06.2011
Сама не пробовала, но те кому пекла…сказали очень вкусно!!! Спасибо!
гульфия
23.06.2011
очень вкусно я пробовала
Елена
06.07.2011
Спекла сегодня пирог… немного предварительно изменив рецепт — добавила сливок почти в два раза меньше (до густоты нормальной сметаны — «чтоб ложка стояла») Все же зависит от жирности и влажности творога, тем более, если вы берете домашний творог.
Главное что, вкус шикарный!!! Блендером измельчила творог, чтоб добиться однородности… Вышло будто творожный пудинг! Очень ВКУСНО
Буду обязательно использовать даный рецепт (или его всевозможные конфигурации) для баловства семьи вкусностями!
Кстати тесто можно, наверное, меньше делать… Еще хочу попробывать заменить тесто на более нежное — бисквитное например!
Но рецепт действительно изумительный!
Муська
14.07.2011
Класс, Настюша! Пирог просто супер))
Alisa
14.07.2011
очень вкусный пирог, вместо абрикосов вишня была и сливок дома не было, добавила сметаны. Большое спасибо за рецепт
Даша
19.07.2011
Спасибо большое за рецепт! Вчера приготовила такой пирожок дедушке на День рожденье, гостям очень понравилось) Правда я его еще украсила сливочным кремом двух цветов, поэтому получилось эффектно)) Придерживалась полностью рецепта)
Натася
23.07.2011
Пирог вкусный Очень!!! Но мне кажется, что теста многовато. Попробую сократить на треть.. Анастасия, часто пекла по вашему рецепту пирог с яблоками.. так вот теста по рецепту у меня тоже хватает на два пирога..
Виктория
27.07.2011
Он у меня сейчас в духовке. Я в ожидании чуда)))))))))!!!
Виктория
27.07.2011
Пирог уже я ем, очень вкусно!!! Правда начинка не запеклась, но ниче))))
Екатерина
28.07.2011
Получилось точно так, как на фотографии!!! На вкус как творожная запеканка — очень нежная.
Ксения Р.
29.07.2011
Делала 2 раза этот тортик, но с 0%-ым творогом «Домик в деревне» он получился намного лучше) Творожная масса более однородная, без явных комочков)
Второй раз взяла 9%-ый творог «Простоквашино» — было очень много воды, тортоик разваливался, т.к. масса получилась очень зернистой)
Ната
20.08.2011
Все очень вкусно. А начинка растекается из-за того, что вы сразу разрезаете, а надо, чтоб торт подостыл. Пробовала с разными начинками, сегодня делаю с кииви и персиком.
Оксана
30.08.2011
запах супер, только испекся будем ждать только бы слюной не захлебнуться)))
Татьяна
31.08.2011
А я второй раз пеку, сегодня с бананами и малиной, как и в первый раз все замечательно, спасибо огромное за рецепт.
Наталия
08.09.2011
Три дня назад делала пирог по Вашему рецепту. Просто суперрр! Процес поедания занял гороздо меньше времени чем процес приготовления. Все получилось, семья довольна. Сегодня сделала уже второй (с черникой), думаю будет не хуже. Спасибо, Ваши рецепты самые шорошие и доступные.
Оксана
06.10.2011
Приготовила! Все получилось. Муж в восторге. Спасибо за рецепты
Ксю
08.10.2011
Только достала из духовки..сейчас остывает…вид и запах просто волшебный, думаю, и вкус будет не хуже! По вашим рецептам всегда все получается просто идеально!
Ольга
19.10.2011
Спасибо. Сегодня приготовила — получилась вкуснотища!!! Любимый мужчина сказал, что получился чизкейк! Абрикосов дома не было, долго думала чем заменить, в итоге положила джем яблочно-лимонный. Получилось отлично! Почитав предыдущие коментарии — теста сделала меньше (на два яйца). В начинке у меня была смесь творога и творожной массы. В связи с этим в начинку сахара положила меньше. Вообщем рецепт шикарный. Просто королевский! Благодарю!
Елена
22.10.2011
А я просто взяла творожную начинку (без фруктов) и запекла в духовке на бумаге для выпекания в форме…получился классный творожный пирог или чизкейк..как угодно можно назвать…я даже подумать не могла что сама смогу такое приготовить!!! Ура! Спасибо огромное, за рецепты! Я Вас обожаю! С Вами, Настя, я чувствую себя шеф-поваром на кухне;)
Сандра
24.10.2011
Делала с яблоками. Мммм. Вкуснотень неземная! Все остались в восторге — и муж, и мама, и бабушка, и даже свекровь. А про племянника и говорить нечего — умял за 2 минуты, хотя он ооочень капризный товарищ. У меня осталось немного творожной начинки, не влезла вся, форма оказалась маловата. Так я ее потом с яблоками и орехами запекла в микроволновке. Поставила на 3 минуты и вуаля! Вкусненький десерт) Настенька, спасибо огромное за вкусный и простой рецепт!
Натали
26.10.2011
Спасибо огромное за рецепт. Сегодня приготовила, получился как на фото, вкус необыкновенный…
Лилия
01.11.2011
Очень похож на черничный пирог только ягоды внизу, просто сказка!
Krikri
02.11.2011
Nastea, zdravstuite, spasibo vam bolishoe. Pirog delala neskoliko raz no ne s abricosami a s vishnei poluchilosi izumitelino vkusno, pishno i krasivo, moi liubimii pirog.
Лариса
02.11.2011
Огромное спасибо за все Ваши рецепты. Не осталось слов восхищения, т.к. все разобрали)))))))). Я делала первый раз этот пирог со сливками 10% — было вкусно, но начинка была не такой плотной как на картинке. А вот 20% — это то, что надо! Положила чуть больше крахмала(5 ст. ложек с горкой) и увеличила время приготовления до 1,5 часов под фольгой. И вот щедевр, похожий на Ваш. Огромное спасибо за Ваши (все) рецепты. Они позволяют чувствовать себя настоящим сокровищем для любимой семьи!!!
Ирина
26.11.2011
Чуть инфаркт не заработала, когда не нашла знакомую фотографию, а продукты уже куплены… Слава Богу, нашла мой (Ваш:-))рецепт! Настя, Вы просто обновили фото на более шедевральное?
Настя
26.11.2011
Ирина, спасибо большое! Да, мы фото поменяли.;)
Светлана
28.11.2011
Я часто использую рецепты Насти, адаптируя их под голландскую реальность. В данном случае основа Настина, а наполнитель мой просто за неимением российского творога. Его я заменила Филадельфией, смешанной с легкой творожной массой, называемой здесь Kwark.
Пишу это, думая, что, может быть, пригодится девочкам из Германии и Голландии. Затем добавляю манку, ваниль, выдерживаю 40 минут, чтобы манка разбухла.
Наконец, ввожу яйца, взбитые с сахаром 7 минут. Все остальное – по рецепту Насти. Творожный наполнитель не оседает, получается пышным и румяным.
Пропорции: 1 сыр «Филадельфия», 70 граммов манки, 1 кварк (500 гр), 100 гр сахара, 2 яйца, консервированные персики. Получилось просто потрясающе. Спасибо, Настя, Сергей! Ваши рецепты вдохновляют на эксперименты.
Людмила, Беларусь
29.11.2011
Настя, огромная благодарность Вам за вдохновение, которое Вы дарите своими рецептами. Я опять с радостью готовлю всё новые и новые шедевры под Вашим чутким руководством! Пекла этот чудный пирог. Абрикосы сама консервировала летом. Ещё в творог добавила изюм (как советовали), правда это уже было лишним. Пирог такой же, как у Насти на фото! Красиво и вкусно!
Ирина, Челябинск
29.11.2011
С огромным удовольствием испекла этот замечательный пирог! Творог брала 5%, сливки 20%. Крем полностью взбивала миксером. Получился очень воздушным и поднялся красиво, слегка зарумянился. Выпекала 1 час. Попробую в следующей раз с персиками и с более жирными сливками и творогом. Спасибо за рецепт!
Санька_Игоря_жена
30.11.2011
Я на этот пирог давно смотрела, но вот когда фотографию обновили не выдержала так он вкусно смотрится. Приготовила с персиками. Пирог очень красивый. Вкус супер, начинка нежная-нежная, легкая, воздушная, пропеклось все отлично, ничего не «осело». Буду печь его еще не раз. Спасибо Настя!
Ольга
01.12.2011
Ура! У меня получилось! Боялась, прочитав комментарии, что что-нибудь будет не так, но я сделала это!!! Чуть-чуть серединка помягче, чем остальное получилась, но это уже надо к своей духовке приспособиться. Делала всё точно по рецепту, только с персиками. Вкуснота! Но с абрикосами думаю вкуснее будет, т.к. они покислее. Ещё наверно с вишней будет вкусно. В следующий раз попробую печь 1,5 часа под фольгой, как Лариса. Спасибо, Настя!
Ольга
03.12.2011
Пирог получился очень вкусный, думала не получиться, очень боялась, а зря получился как на картинке. Спасибо!!!
Елена
06.12.2011
У меня тоже получилось, УРА!!!
Татьяна Ивановна
09.12.2011
И у меня пирог получился с первого раза, и даже ещё крвсивее Настиного, я верх пирога выложила тонкими ломтиками персиков как бы веером, пирог получился высоким и больше походил на торт, мужчины ели на завтрак с чаем, в след. раз сделаю немного послаще… Спасибо большое, Настя!!!
Ирина
10.12.2011
Вот стоит в духовке… жду чего из этого загустнет. В процессе оказалось, что сливок в доме нет (кто-то из домочадцев употребил) и послать некого за ними, все разбежались. Вобщем начала химичить, добавила на одну ложку крохмала больше (добавила бы еще больше, но он тоже оказался последним), вместо сливок использовала молоко, но меньше (грамм 150) и добавила три ложки манной крупы… вот теперь жду, осталось минут 20, страшно даже заглядывать туда…
Теперь никогда больше не буду читать спросоня рецептики и начинать химичить по ка не удостоверюсь в наличии всех ингридиентов.
Господи, пусть оно получится съедобным до прихода свекрови… (если не отпишусь, значит не получилось)
Ирина
10.12.2011
Ура, загусло:) Правда на вкус не пробовала, горячее еще. На вид очень даже симпотишно, надеюсь и на вкус тоже. Спасибо за рецептик, в следующий раз исполню точно по рецепту и похвастаюсь результатом. Настя, завидую по белому вашей любви к кухне:) Быстро ухожу на пргулку, скоро вернется свекровь.
Mari_na
11.12.2011
Настя, здравствуйте! Огромная благодарность за ваш сайт! Тяжкая повинность на кухне превратилась в увлекательную игру! Сегодня приготовила пирог вышло вкусно, бабушка в гостях ей понравилось, да что там ей мне самой понравилось)))
Olga England
13.12.2011
Настя, огромное Вам спасибо за ваш труд!!! Сайт открыла для себя недавно, около месяца назад, но уже многими блюдами побаловала семью. Делала все строго по рецепту (кроме крахмала, спасибо другим за подсказку заменить манкой) . На вид-супер, пропекся за 45 мин при 180* . Аромат на всю квартиру, вкус пока не знаю. Использовала хурму (про такую начинку в комментах ничего не нашла). Завтра отпишусь про вкус. Еще раз спасибо.
Olga England
13.12.2011
Очень вкусно, но с хурмой не очень сочно. Следующий раз возьму абрикосы или персики. Спасибо!!!:-)
Tatyana
18.12.2011
Здравствуйте Настенька, огромное спасибо Вам за рецепты!!! Сегодня попробовала Ваш пирог, всё сделала по рецепту, начинкой был банан.СУПЕР!!! Нежный такой, тесто очень вкусное!
Таля
27.12.2011
Здравствуйте! Я только сегодня прочитала рецепт и увидела это ЧУДО. Очень хочу попробовать испечь, на вид просто объедение. Завтра после работы отложу все важные дела, да разве после этого могут быть дела важнее, и вместе с сыном начнем колдовать на кухне. Обязательно напишу, что из этого получилось.
Алена
28.12.2011
Только что испекла!!! Сначала творожная масса долго не запекалась, я думала что уже все, копец, не получилось. Решила оставить в духовке до победного! И что вы думаете, запекся все-таки и даже не пригорел. Всего пекся полтора часа. Не знаю, правда, как на вкус будет, но думаю вкусенькийЯ выстилала бумагу и маслом сливочным ее мазала. Классно!
Лана
28.12.2011
вкуснейший пирог, пекла его не раз, а сегодня с бананами попробовала, тож вкусно получилось!
Катя
15.01.2012
Сегодня пекла ваш пирог. В духовке 1,5 часа простоял, и то думала не пропекся — так нет! стоило ему остыть и все встало на места)) нежнейший, супер! Теста в самый раз! домашние в восторге.
Елена
16.01.2012
Только что насладилась первым кусочком этого великолепного пирога! Очень вкусно, даже не ожидала! Брала на пирог 400 г творога и 200 г творожной массы, к сливкам добавила немного сметаны. Пропеклось все великолепно, и кстати, совсем забыла положить яйца в творожную массу, но на вкус, как мне кажется, это не сколько не повлияло, начинка получилась упругая и очень нежная!!!
Дарья
17.01.2012
Сижу на работе и слюнки пускаю на ваш пирог…Скорей бы день прошел и домой — творить!!!:)))))
Валентина
20.01.2012
Суперрррррррр!!! Аболденно!!! Я в таком восторге!!!:) Вкуснятина!!!:)))
Гузель
22.01.2012
Пирог супер, просто восхитительно! Пекла 4 раза и все 4 раза получалось.Сейчас пеку, но дома не было крахмала, добавила загуститель для сливок..Теперь сижу и переживаю, что получится.Результат напишу позже. Спасибо, Настя за ваши удивительные и легкие рецепты.
Инна
24.01.2012
Потрясающий пирог! Не могу остановиться на одном кусочке — муж в шоке:)
иринка
25.01.2012
настена! это произведение искусства!!! это шедевр!!! вы талантищеее!!! я счастлива, прям до слез! получилось в точности как на картинке!!! пирог тает во рту!!! так бы и расцеловала вас!!! спасибо огромное!!!
Ирина Казань
29.01.2012
Анастасия! Огромное спасибо! Пирог шикарный, все в восторге!
Лена
08.02.2012
Вот сейчас стоит в духовочке, очень ждем когда приготовится!!! Спасибо за рецепт…
Наталья
13.02.2012
завтра папе день рожденья) решила приготовить ему что-то вкусненькое, надеюсь получиться так же как на картинке)
Наталья
15.02.2012
приготовила пирог) всё получилось чудесно, и по времени он за 25 минут был готов.
Элеонора
17.02.2012
Спасибо за очень вкусный пирог! Я делала всё по рецепту — лишнего не осталось. Единственное — начинку сделала из половинок персиков и замороженной малины. Очень вкусно! В следующий раз хочу попробовать с консервированной клубникой. Пекла вместо 40–50 мин около 1,5 часов, т.к. середина не пропекалась. Боялась, что тесто подгорит или пересушится, но всё получилось как на картинке))) Муж спросил, почему я так долго скрывала в себе такой кулинарный талант)))) Спасибо!
Елена
19.02.2012
Сделала все по рецепту, но пирог почему-то получился жидким:((((Но вкусный
Оля
23.02.2012
Пирог довольно вкусный, но я бы его скорей назвала запеканкой. нежный и приятный. единственное, т.к. форма у меня была высотой 6 см и диаметром 26 см. то пекся он 1,5 часа.
Марьям
23.02.2012
к сожалению как на картинке не получилось, творог почему то не расплавился полностью, но всё равно получилось очень вкусно, очень нежный вкус!
Рушана
24.02.2012
Испекла этот пирог на 23 февраля) Делала в прямоугольной форме, в начинку положила 2 яйца, Пекла 45 мин.при температуре 180. У меня получился темнее, чем на картинке. Вместо абрикосов положила яблоки и мандарин. Вкусно получилось, но в след.раз положу каких-нибудь ягод — малинки, клубнички, с яблоками мне показалось «изюминки» не хватает)
таня
24.02.2012
Очень вкусный пирог.Спасибо.
Екатерина
25.02.2012
Пирог вкусный. Все похвалили. Только я добавила 70 г. крахмала и примерно 120 мл сливок, получилось отлично.
Юля
14.03.2012
вкуснятина необыкновенная. Частенько пользуюсь рецептами и уже рассказа подружкам. Желаю вам, Настя, вдохновения и новых кулинарных шедевров.
Мария
15.03.2012
Очень вкусный, нежнейший пирог, делала уже много раз по этому рецепту. Но все-таки теста для бортиков надо брать меньше раза в 2, а то и 3!
Алёна
17.03.2012
Пирог получился очень вкусным. Вместо абрикосов в пирог добавила консервированные персики. От рецепта не откланялась. Большое спасибо Настя.
Ольга
22.03.2012
Пеку этот пирог часто (только с консервированными персиками). Всем очень нравится!!! Большое спасибо за рецепт! И за все остальные тоже — я большая поклонница Вашего сайта, Настя!!!
Ксю
25.03.2012
Получился точь-в-точь, как на картинке. В духовке держала час. вкусно, но сам мм корж немного суховат, ну, на мой взгляд. Хотя с чаем отлично по куску пирога уплели за ужином с мужем.
Делала все в точности по рецепту, только к творогу добавила корицу и какао.:)
начинкой были персики с яблоками
Светлана
26.03.2012
Тоже получился как на картинке, но вместо целых абрикосов, было варенье абрикосовое. И сливки 10% жирности. Тесто вкусное, творог нежный, понравился всем домашним, и гостям)))
Катя
28.03.2012
Пирог получился, как на картинке. Хотя, до последнего не верилось, что он перестанет быть жидким внутри. Готовила где-то 1 ч 20 мин. Но вот вкус не так порадовал. Пока был теплый-вкусно, думала остынет-будет вообще чизкейк. А получилось, что вкуснее теплый. В целом задумка очень здоровская, но в начинке маловато сахара. И что-то еще дает странный привкус-не пойму что. Может творог домашний так себя проявил. Или крохмал.. Решила в след. раз сделать с вишнями и чуть больше сахара в начинку. Но в целом, понравилось-попробую непременно еще раз.Спасибо!
Елизавета
01.04.2012
я делала по немного измененному рецепту: вместо абрикосов я взяла консервированные ананасы и их положила наверх, а не внутрь пирога) очень вкусный, всем безумно понравился)
Ольга
05.04.2012
Обалдеть, как вкусно — время второй час ночи, только недавно сделали, сидим с мужем и лопаем его. И даже совесть не мучает, что ППЦ фигуре теперь точно …
Виктория
08.04.2012
Очень вкусно! Получилось как на картинке и понравилось всем, особенно любителям творога! Понравился больше в теплом виде. Большое спасибо!))
анна
16.04.2012
очень вкусный пирог мне понравился
Ирина
23.04.2012
Настя! Спасибо за прекрасный рецепт! Всё получилось очень красиво и вкусно! Только выпекала его больше часа. Но всё получилось!
Лилия
28.04.2012
Несколько лет назад нашла подобный рецепт. Делаю так: в тесто кладу только желтки (вместо яиц), а для начинки взбиваю белки с сахаром в крепкую пену и соединяю с творогом+ сметаной. Очень вкусно.
Ирина
01.05.2012
Спасибо огромное за рецепт! Получилось божественно!!! На кусочек пирога я еще выкладываю ложечку взбитых сливок (33%), получается очень нежно)))) Спасибо еще раз!
Psycheya
10.05.2012
Ура! Наконец-то у меня получился творожный пирог! Делала в разных вариантах по разным рецептам — ничего не выходило. Наверное, я весьма альтернативно одаренная хозяйка;) А по этому рецепту все получилось идеально: красиво, аппетитно. Ну, а вкус просто сказочный! Спасибо.
Яна
13.05.2012
Делала все как по рецепту до мелочей. Творог не схватился, пирог остыл, отрезала краевую часть и творог потек…так жалко…хотела близких порадовать…
Наталья
18.05.2012
Настенька, спасибо огромное за этот рецепт. Уже несколько раз делала, все в восторге. Сегодня еще раз испекла, завтра братика буду угощать. Очень красиво, вкусно и изыскано. Не перестаю восхищаться твоими талантами!!!
Юленька
21.05.2012
Спасибо огромное за этот рецепт, я с детства не ела творог, но именно в этом пироге он мне нравится) Сегодня буду печь его юбилейный 10 раз!
Леся Украина
22.05.2012
Первый раз немного не получился, во второй я подольше держала в духовке(1,5 часа)-красота обалденная, вкуснятина!
Зефирка
25.05.2012
Сегодня приготовила и жду когда остынет, запах просто волшебный и на вид просто супер))
Катерина
30.05.2012
Спасибо, Вам, за рецепт! Пирог получился как на картинке! Все домашние просто в восторге!
Юлия
04.06.2012
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Ольга
04.06.2012
Насть умничка!!! творог и абрикосы интересное и вкусное сочитание обязательно воспользуюсь твоим рецептом)))))
Леесечка
05.06.2012
Вкусно! Вместо абрикос положила свежую клубнику, киви и апельсин, ванильный сахар собственного приготовления.Хорошая альтернатива творожной запеканке.
Каролина
07.06.2012
Только что закинула пирог в духовку!
Уверена получится очень вкусно, большое спасибо за рецепт.!)))))
Эля
07.06.2012
Спасибо большое за рецепт, пирог получился как на картинке, очень вкусный. Всем очень понравился!!!
Elli
09.06.2012
Спасибо за рецепты!!! Выпечку делаю с «эконоимией». Добавляю сахара и яиц чуть меньше, но результат, я думаю, не хуже!
КСЮША
17.06.2012
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ…ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ…ДА У ВАС, ВООБЩЕ ВСЁ ВКУСНО…)))))
Елена
29.06.2012
Добрый день! Пирог удался-в точности как на картинке. очень вкусно! Спасибо!
Елена Воронеж
03.07.2012
Всё получилось, пирог выпекала с вишней и клубникой. Вкусно! Спасибо за рецепты!
Оксана
08.07.2012
Настя, сегодня испекла Ваш пирог. Делала со свежими абрикосами. Всё отлично получилось, большое спасибо за замечательный рецепт! Три года на Вашем сайте и не перестаю Вами восхищаться!
Лера
15.07.2012
Ура! Получилось! Только тесто толстовато вышло, но я от неопытности такой слой сделала)
Натали
19.07.2012
Вместо консервированных фруктов положила свежие (персики, абрикосы, сливы), крахмала не было, и теста оказалось многовато, т.к. в духовке стало со всех щелей убегать, стоит уже больше часа, но видно, что середина еще мягкая и «дышит». Жаль, что не ознакомилась до конца со всеми отзывами, чтобы учесть все нюансы. Надеюсь, хоть что-то из этого выйдет.
Татьяна
21.07.2012
Пирожок получился отменный!!! Делала с консервированными ананасами! Анастасия, большое спасибо за рецепт!
Натали
23.07.2012
Очень вкусняшечка!!! И не сложно!!!
Виктория
24.07.2012
Рецепт супер!!! Срочно нужно было пристроить деревенский творог, выбрала этот рецепт. Пирог получился отменный, и теплый и холодный очень вкусный и сытный. Можно поэкспериментировать с начинкой для разнообразия.
Татьяна
24.07.2012
Делала со свежими сладкими абрикосами, вместо сливок — 15% сметана и муки — 350. Настенька, благодарю!
Настасья
28.07.2012
Обожаю Настин сайт, все ясно и понятно даже новичкам;))) Спасибо Анастасия;))
Наталья
30.07.2012
Пирог получился как на картинке, но не понравился. Тяжеловат, больше одного куска за раз несъешь. По вкусу как сочник с творогом. Я чего-то другого от него ожидала
Наталья
06.08.2012
Поставила в духовку, жду! Вместо абрикосов у меня лежат свежие сливы.Боюсь, что положила много крахмала.Надеюсь, что он у меня получится, т.к.вечером жду гостей.
Елена
22.08.2012
Боялась вытащить горячий пирог из духовки, на вид вроде бы пропекся, очень красивый и румяный получился, начинка шикарно поднялась, а начала доставать, середина задрожала, как желе. А когда остыл, получилось очень-очень нежное суфле, я творог заменила на абрикосовую творожную массу, все получилось, спасибо за рецепт!
Танюша
24.08.2012
в первый раз приготовила — не понравилось. очень боялась, что творог не загустеет, поэтому докладывала и крахмал, и муку, да и манку еще заодно))) в итоге, конечно, все пропеклось и застыло., но у ж слишком, твердая начинка, твердое тесто.., но это бы мой косяк! поэтому во второй раз я сделала все ровно по рецепту и..вуаля! все получилось! теперь это мое коронное блюдо! и к приходу друзей, и на праздники! мораль: нужно делать все, как Настя говорит, а не заниматься самодеятельностью)))
Вильдана
01.09.2012
Бооожеее, какой вкусный пирог получился!!! Просто объедение! Спасибо, Настя! Только я в начинку положила 2 творога по 400 грамм и 2 яйца, вместо абрикосов свежие персики, это было потрясающе вкусно! СПАСИБО!
Dolores
05.09.2012
А меня этот пирог не очень-то впечатлил. Причем с виду он получился как на фотографии, но по вкусу я ожидала большего. Правда сливки я брала только 10%-е, т.к. жирные в нашем городе не найти, но остальное все по рецепту. И теста мне тоже показалось много, хотя я даже брала 2/3 от нужного количества.
Олеся
09.09.2012
Ну оооооооооочень вкусный пирог!!!
Natali
20.10.2012
Это наш любимый пирог с мужем! Правда, я кладу вместо абрикос яблоки- очень вкусно получается!!! Хотя, начинку тут можно менять каждый раз)))Спасибо за рецепт!!!
Юлия
20.10.2012
Настенька, пирог получился фантастический! Очень нежный, легкий и необыкновенно вкусный! Муж не любит творог, а этот чизкейк теперь его любимое лакомство))) Делала со свежими персиками — объедение)))
Саша
23.10.2012
Готовила пирог сегодня на день рожденье. асе были довольны. спасибо за рецептик
Любовь
26.10.2012
Пирог остывает на балконе, выглядит аппетитно. Начинка из свежих слив. Скоро будем пробывать:)
Наталья
27.10.2012
готовила точно по рецепту, получился как на картинке!
Анна
28.10.2012
Настенька, пирог так аппетитно выглядит!!! Сейчас собираюсь испечь, надеюсь хорошо получится)))) Потом поделюсь впечатлениями!!!
Rumiya
02.11.2012
Пирог получился как на картинке.Ну оооооооооочень вкусный пирог! Спасибо Анастасия))


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Творожный пирог с черникой
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г крахмала, 300...
  • Рогалики с начинками
      тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 600-700 г муки   начинка: орехи, яблоки, мак, сахар
  • Бисквитный рулет с брусничным суфле
      бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя   суфле: 10 г желатина, 250 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 150 г брусники
  • Маффины с ягодой
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Новогоднее печенье на елку
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки   по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
  • Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
    50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
  • Печенье с шоколадом
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 300 г шоколада


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.