SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Пирог с брусникой

Пирог с брусникой

Вернуться к рецепту: Пирог с брусникой


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (1041)


Татьяна Пирог замечательный, пекла его уже три раза, с черникой, брусникой и клюквой.Ну очень вкусно!!!
lera пирог пекла недавно на новоселье!!!
просто класс! я попробывала бруснику смешать с яблоками!!!
Нелли Пирог обалденный! Легко и просто готовится, а вкус…:)МММ:)
Lenchen18 Настенька, спасибо за такой чудесный рецепт! Только что испекла пирог, жду любимого, аромат по всей кухне! -)))
Олеся г.Курган Спасибо за рецепт, вчера готовила такой пирог со сливами!!! Отличный получился! Лучше всякого торта, теперь всегда сама буду печь! На вашем сайте я постоянно нахожу чудесные рецепты!!! Огромное спасибо и благословений вашей семье!!!
Алена а я сделала с Маскарпоне сгущенкой вместо сметаны! получилось Божественно!!!
Екатерина Пирог очень вкусный. И делается быстро. Пеку его теперь постоянно. Домашние в восторге.
Лена Большое спасибо! Пирог получился отличный. Что немаловажно готовится он очень быстро (съедается тоже). Делала с малиной+черная смородина+крыжовник
Эльвира Спасибо, Анастасия. Вчера испекла пирог по вашему рецепту, очень вкусный получился, приятное песочное тесто не рассыпается, восхитительный крем придает нужную сладость бруснике. Еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
лера моя мама приготовила. Было очень вкусно
Лена Теперь готовлю его через день. И уже устала давать рецепт))))
Елена Очень вкусный! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
марика постоянно пользуюсь Вашими рецептами! Все просто супер! С Вашим сайтом стала настоящей хозяйкой! только что испекла пирог, но еще не пробовала.правда вместо брусники взяла черную смородину и вишню.с нетерпением жду когда остынет в холодильнике! спасибо!
Лейсан Пекла не раз. Очень вкусный пирог! Понравилось всем, кто попробовал. Спасибо!
Ирина Потеряла тетрадку, в которой записан был такой рецепт (со сметаной), вроде все просто, а по памяти не помню…открываю эту страничку — и о, радость!!! Как раз тот рецепт! Спасибо, что выкладываете рецепты старых, испытанных блюд!!! В других источниках вечно какие-то немыслимые для наших широт продукты (я с Севера), а здесь все простое и родное! Я и другие рецепты Ваши занесла в Избранное, спасибо огромное!
Ирина ААААААА!!! мой любимый пирог теперь стал!!! попробовала первый раз у подруги! и влюбилась! теперь буду его постоянно делать!
СПАСИБО Вам за рецептик!!!
Женя Редко пишу, но не удержалась! Спасибо большое за рецепт.
Хотела шарлотку испечь, но передумала. Я давно думала, что сделать из брусники, которую в последнее время полюбила.
Съездила за ягодами, купила формочку. У меня она диаметро 24 см и высотой около 3 см. Тефлоновая, Tefal. Получилось в точности как у Вас. Да тесто твердоватое, но это же песочное тесто, что Вы хотите. Но очень нежный пирог и вкусный, мужчина оценил и мне понравилось, а я выпечку не очень сильно жалую.
Т.к. формочка тефлоновая, я все думала, как же я его разрезать буду. Да, нет. вполне легко с помощью лопатки переложила на тарелочку. Главное хорошо смазать маслом форму перед выкладыванием теста.
Всем советую.
natti ja delala s kljukvoj, nu otsen vkusno!!! spasibo vam za vase dobroe delo!!!
Anastasiya Пирог очень вкусный, несмотря на твердоватое тесто, а сочетание брусники со сметаной вообще супер!
Ирина Большое спасибо за рецепт! Раньше что б побыстрей пекла шарлотку, теперь Ваш пирог пользуется большей популярностью.Очень нравится и нам и гостям.
Елена Приготовила я такой пирог своему молодому человеку, он в восторге! Я пирог оставила на ночь в холодильнике, утром попробовала, объедение.Советую сделать!
лёля очень вкуно правда!!! и просто. спасибо за рецепт. СОВЕТУЮ ВСЕМ СДЕЛАТЬ ЭТОТ ПИРОГ!!!
Татьяна Очень замечательный пирог.Испекла на день Матери.Мои съели за один присест.Теперь просят его готовить чуть ли не каждый день.
Чтобы пирог тхорошо снимался, можно дно формочки посыпать манкой.
Nadin R Готовлю этот пирог каждую неделю. Всегда с разными начинками: яблоки, груши, смородина, черноплодка и т.п. Супер рецепт! Дешево, просто, и оч. вкусно! СПАСИБО!!!
Nadin R Чтоб не прилипал пирог выстелить бумагой пекарской — никакой мароки!!
Оксана Вчера готовила очень вкусно даже и не ожидала.Делала с замороженной вишней и в сметану добавила вишневый сироп и пирог был светло-сиреневый-красотище.Спасибо большое за рецепт!!!
Света СПБ только что приготовила такой с замороженной вишней — сейчас остывает на балконе!
Оля-ля Несколько раз пекла этот пирог — получается отпадный!!!:))) Муж просто тащится от него. ВКУСНОТИЩА! Спасибо за простой рецепт Вам.:)))))))))))))))))))
Кристина Безумно вкусно получилось!)))) спасибо за рецепт, оч здорово!))
Ксения Спасибо Вам за такой вкуснейший рецепт)) Готовлю часто этот замечательный пирог своей семье. Быстро, просто и главное очень вкусно, все кто пробовал пирог, в восторге от него!))
тая постоянно его делаю, очень вкусный! спасибо)
Лиза С дачного сезона моя свекровь насобирала огромный пакет черноплодки, которую кроме неё никто не ест (не нравится). А с этим пирогом пакета как не бывало, еле оставила на Новый год…
РАИСА Этот пирог уже пекла с разными ягодами.С брусникой, чёрной смородиной, вишней, сливой, а сегодня буду печь с черникой.Пирог — шикарный!!! я не понимаю тех, кто пишет про крахмал.Он здесь абсолютно не нужен.Ничего не растекается.Кроме того, я кладу ягод даже больше.Например бруснику покупаю в 300-граммовой упаковке.И всю её использую для начинки.Пеку в силиконовой форме 27×3.Когда чуть остынет пирог отлично выходит из формы.ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ АНАСТАСИЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ, ДОРОГАЯ!!!
Лорик ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!! У нас брусники полно в Сургуте сами собираем. Я заливаю еще йогуртом.
irina balshoie spasibo za takuiu vkusnatishe
Евгения Настюша, спасибо огромное за такую вкуснятину! Первый раз даже пирог не подгорел!!! Делала со смородиной! По времени 25 минут, если бы 35 мин. сгорел бы! Простые ингредиенты, по времени быстро и очень вкусно, не ужасно сладко, а вмеру получилось(хоть и смородиновое варенье сладкое).
П.С. Не первый раз радую своих близких кулинарными шедеврами с вашего сайта!
Днепропетровск в восторге!
~NastenA~ Настенька, делаю этот чудесный пирог на Рождество второй год подряд! Он очень- очень вкусный! Я делала с черной смородиной. Получилось идеально! Настя, спасибо тебе большое за такие замечательные рецепты!!!
Маргошка) я сделала с вареньем из черной смородины!)очееень вкусно получилось))))))еще немного лишнего теста осталось из него сделала маленькие печенюшки с ягодками и кусочками яблок внутри))))спасиибо огромное все очень вкусно!)))
Танюша Спасибо за рецепт)
Олеся Я испекла этот пирог дочке и мужу очень вкусно спасибо!!!
Ленусик Настенька, спасибо Вам огромноееее!!! Пирог просто изумительный!!! Сделала с красной и с черной смородиной — очень вкусно!
Ilta Объедение!!! Не ем этот пирог, а вкушаю!!! Делала с брусникой.Края у моей формы гладкие, так бороздки сделала надавливанием ложки.Уже купила вишню, чтоб с ней попробовать.ВСЕМ СОВЕТУЮ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Макадамия Вот не послушала Настю! Написано « 200 гр сметаны». Я подумала «маловато будет!», взяла 250. В итоге оказалось много…Ну, а пирог вкусный! Я делала со смесью замороженных ягод (предварительно полуразморозив их). Спасибо огромное!
Ксения-Сургут так понравился, что за день два испекла пирога:) Ооо, этот пирог такой вкусный и главное простой, что просто находка для начинающих кулинаров.
Светлана Настя, спасибо вам огромное за ваш сайт и очень простые и доступные рецепты.
Пекла пирог уже 2 раза с вишней. Мне жаль было сливать с вишни сок и я просто прокипятила ее с ложкой крахмала. Полив по рецепту сметаной с сахаром, поставила на несколько минут в духовку и глазурь застыла. Очень понравился пирог. Такие в магазинах не купишь…
Ленко Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Спасибо Вам за пошаговые рецепты!
надежда вчера стряпала пирог с брусникой.большое спасибо за рецепт.вот пошла опять делать, но два пирога.мерси мерси мерси.очень вкусно.
Сахарная Кошка Пекла такой пирог несколько дней назад с консервированными персиками — изумительно!!! Особенно в разрезе. А сегодня испекла с бананами(ягод и других фруктов не оказалось дома), стоит теперь в холодильнике, застывает и ждет моего любимого))
Решилась на эксперименты с тестом только благодаря Настиному сайту. До этого боялась связываться вообще.
Спасибо тебе, Настя, за рецепт!
лия испекла пирог с клюквой вкус изумительный, так быстро готовиться и так вкусно, домашние требуют еще
Галина Только что вынула из духовки, но у меня он немного не пропекся в середине, видимо из-за того, что ягоду я положила туда замороженную… И почему-то эта середина поднялась, почти вытеснив тем самым ягоду, хотя бортики делала сантиметра три, вынула немного ягоды и залила сметаной, посмотрим что будет…
Светлана Я делала с вишней, пирог получился очень вкусный.Спасибо за рецепт.
Musume Спасибо! Пирог очень понравился!
Lisa Пирог бесподобный! Вроде бы все просто, а вкус изумительный! Спасибо большое за рецепт!:)
Светлана ,Питер готовлю уже четвертый раз. Муж в восторге. одна проблема — никак не заставить его подождать 3–4 часа. 3 раза делала с вишней, один с ежевикой.
Настя! Спасибо Впм
Татьяна Девчонки, это просто супер.Такое блюдо готовила первый раз.
Получилось как на картинке.Не ожидала)))) Просто, вкусно, а главное: Спасибо Настюше за такое доступное пояснение процесса приготовления)))))))))))))
Оксанка Просто потрясающе! И совершенно нереально выждать 3 часа!:)
Натали Вы настоящая хозяюшка!!! Супер!!! Спасибо!!!
Еленка Спасибо! Было вкусно!
данила щяс готовлю посмотрю что получется
Елена мне понравился, только я смесь из ягод брала…очень вкусно
Наталия Здравствуйте Настя.
Несколько раз уже пекла этот пирог с черной смородиной, потому, что моей семье он пришелся по вкусу. Вот и сегодня испекла, чтобы завтра угостить им гостей.
Спасибо тебе ОГРОМНОЕ за этот рецептик.
Ольга Наконец-то получилось песочное тесто, не слишком жирное и не слишком сладкое. Правда, взяла маловато начинки (ну надо ж было учитывать, что в 300-граммовом пакете замороженной вишни грамм 150 льда). Но пирог все равно вышел очень вкусный! Спасибо, Настя!!!
Алёна Пекла на днях этот пирожок… очень вкусно и быстро… завтра буду печь с жимолостью… надеюсь будет таким же обалденым как и с брусникой))… спасибо за рецептик;)
Виктория С черной смородиной (за неимением брусники) — тоже ШИКАРНО получается!!! Просто, дешево, сочно и всегда удачно!!! Спасибо тебе, Настя, от всей моей семьи)))))))))
Олеся Испекла сегодня с вишней! Очень вкусный половину съели еще теплым!!!
Юлия Испекла вчера с мороженной малиной, очень вкусно!!! Спасибочки за рецепт!)) Очень боялась, что корж будет мокрым, ничего подобного, поднялся и пропекся!)))))
Лариса Пекла пирог с малиной и черникой. Очень вкусно! Спасибо Вам за Ваши потрясающие рецепты!
Катя Уфа Ммм..аромат на всю квартиру…ждем когда остынет))
Ягодки брала бруснику и клюкву. Корж по Вашему рецепту выпекала много раз (делала пирог с фруктами и кремом из маскарпоне), всегда преврсходно получается.
Спасибо Вам за Ваши труды и безграничную фантазию!!!
Mari Рецепт великолепный!!! Простой и безумно вкусный!!! Я за три дня 4-й пирог пеку! Муж одолел! Больше ничего с чаем есть не хочет!!! Настенька, спасибо вам огромное!!! Все замороженные запасы смородины наконец-то покинули мою морозилку, да еще таким вкусным способом!!! Удачи вам во всем!!!
Наталья Москва Пирог получается супер. До вашего сайта выпечкой не увлекалась, а теперь превосхожу себя)))
Беру бруснику пополам с вишней, буду пробовать и другие варианты начинки — яблоки, апельсины, смородина…
спасибо Вам, Настя!
Алиса Этот рецепт универсален! Пробовала и с брусникой и с яблоками! Тесто получается на 10 баллов), а начинка только дополняет его) Спасибо огромное!
Олька Настя, спасибо огромное Вам за рецепт! Пекла этот пирог с замороженной черной смотродиной! очень вкусно!!! всем гостям понравился! буду пробывать различные варианты начинки.
Натали_Мурманчанка Пирог — просто такая вкусняшка!!! Тесто замесила более жидкое, чем у тебя, но получилось так же. Спасибо, Настя!!!
Екатрина Ммммммммммммм, такая вкусняшечка получилась))))) Только вот доча моя маленькая не оценила, видать ягодки кислые попадаются… Я делала с ягодным миксом (вишня, смородина, клубника)
Фатьяна Этот пирог вкуснее любого пирога и торта! Я готовлю его очень часто и всегда только с брусникой. Тесто только делаю более жидким. Этот рецепт у меня просили уже тысячу раз! Благодаря вашему сайту, среди друзей я прослыла настоящим кулинаром:)
Светлана очень вкусный пирог, делали с и вишней и с брусникой, с вишней больше понравился!!
настя пирог отличный вышел!!! спасибо за рецепт!;)
Яна Пирог потрясный!!! Обязательно приготовлю его еще!!!
Аня Первый мой пирог!:) (да и вообще выпечка) простой рецепт, получилось удачно и самое главное вкусно! Спасибо
Elya Рецепт ОТЛИЧНЫЙ!!! Готовила этот пирог много раз и пробовала разные начинки: клюкву, клубнику, вишню. Больше всего пирог понравился с клубникой.
Наталья Настя спасибо! Как всегда-гениально! Очень вкусно. Ягоду взяла-клубнику. Потрясающе вкусно!
Эльвира за год пекла этот пирог раз тридцать. любимый пирог дочки («с глусникой). СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Vikki Настя, спасибо Вам огромное! Мне тоже очень понравилось, никогда не думала, что из ничего можно приготовить такую вкусняшку)
ирина очень вкусный пирог- просто пальчики оближешь!!!
Татьяна Пирог сделала с жимолостью и смородиной мороженой . В сметану добавила желатина. Ну оооочень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Алёна Очень вкусный пирог!!! Готовила раз 20 с разной ягодой. Предпочтения отдала бруснике и вишне!!! Спасибо огромное за Ваши гениально-простые рецептики!!!
Фогель Ого, как аппетитьненько! Сегодня будем делать! Спасибо!
Chloe Sdelala segodnja so svezhej klubnikoj — ochen' vkusno poluchilos'! Takoj sochnyj. Pravda sahara ja nemnogo menshe klala. spasibo za recept!
Танечка Не знаю кто вы, но в далеком городе Красноярске вам пожелали счастья и благ за очень простой очень вкусный рецепт брусничного пирога!
Ирина Спасибо Вам, Анастасия, за чудесный сайт!
Давно балую своих Вашими рецептами. Теперь вот буду этот пирог делать. Правда, бруснику заменяю на черешню, которая есть в наличии. Уверенна, получиться замечательно, так как по Вашим рецептам всегда всё проще простого. Спасибо!:)
Sandra Большое спасибо за пирог! Очень вкусный: нежный, кисло-сладкий. Идет на ура!
Елена Очень вкусно, а главное просто. Спасибо за рецепт!!!
татьяна я попробовала данный рецепт пирога испечь с облепихой — просто супер, рекомендую
Ирина Анастасия, пирог сделала с черешней-ПРОСТО ВКУСНОТИЩА!!! Спасибо за замечательные рецепты!!!
Олия ОООЧень вкусно!!!
, но я упустила момент какое тесто нужно делать по густоте, и оно получилось жидковато (Но все равно очень вкусно! Спасибо Вам!!!
Олия ОООЧень вкусно!!!
, но я упустила момент какое тесто нужно делать по густоте, и оно получилось жидковато (Но все равно очень вкусно! Спасибо Вам!!!
Юлия Спасибо за рецепт, Анастасия! Получилось очень вкусно!!!
катя А у меня тесто так сильно поднялоссь, что бортики сровнялись с начинкой! мало крема поместилось.
Пешкина Очень удачный рецепт! Сейчас уже в 3-й раз поставила пирог в духовку.Все просто и вкусно!
Мария Спасибо огромное за этот рецепт! я уже неделю мужу каждый день на роботу пеку этот пирог. Уже делала и с малиной и с вишней и со смородиной! просто объедение!!!
Валентина Настён спасибо за рецептик, вчера вечером сделала…Муж в восторге..сказал ну очень вкусно))) Правда я делала с ежевичкой)))
Анна Настя, все рецепты действительно понятные и полезные! Не раз готовлю по Вашим рецептам! Всегда все идет на ура! Вот и сейчас готовлю пирог с брусничкой (на день любви семьи и верности =)) — надеюсь получится вкусненько! Спасибо нуу очень обалденный сайт! Спасибо. =)
Елена Алексеевна Девочки, сделайте этот пирог обязательно! я его делаю с малиной — очень вкусно! С клубникой меньше понравилось. Наверно, лучше когда ягода более сочная. Готовится просто и быстро. Большое спасибо, Настя, за рецепт!
Лариса Пирог просто обалденный. Я готовлю с клюквой, вишней. Смородина черная — не очень.
Ирэн-на Это просто триумф какой-то!!! Я в полном восторге!!! Честно признаться читая рецепт не думала что может получиться настолько изумительно. Готовила впервые.Я использовала смородину.Я думаю что ягода должна быть непременно с кислинкой. Именно это придает пирогу утонченность и нежность.Хозяйке рецепта большой респект!!!
мила делала с вишней, прост в приготовлении, на вкус приятный, теста может немного многовато и оно кстати у меня поднялось, но тем не менее мне понравилось, обязательно приготовлю еще с другой ягодой.
Мария А я с черникой и смородиной. Обалденно. Настя, спасибо!!!
Артём Очень быстро, я уже поставил в духовку!!!=)
Бьянка Сегодня испекла с черной смородиной очень вкусно!!! Даже не ожидала, что получится! просто польчики оближешь!!! ммм
Татьяна Очень вкусно! Я правда бруснику заменила на малину! Теперь делаю подряд уже третий пирог! Как только один заканчивается, просят еще!)Спасибо большое за рецепты!!!
Татусик Я уже и забыла. сколько раз готовила этот пирог. Готовила с вишней, клубникой, брусникой, ежевикой. Всегда уходил на ура! Спасибо за Ваши великолепные рецепты.
Татусик А ещё все спрашивают, что это за такой чудесный крем?! …:-))))
Любашка Невероятно вкусно! По вашим рецептам делаю блюда в двух экземплярах — одно молодому человеку, второе — семье!
Сделала из того, что было — нарвала смородину с кустов на даче, черную и красную, и клубнику, и сделала…Потрясающе вкусно! Спасибо вам за рецепты!
Sakina O4en vkusno, pekla takoi-je s 4ernikoi-pal4iki oblijew.Spasibo zarecept
Зоя Киев Украина Очень вкусно, делала с ежевикой, и меня тоже спрашивали, что это за крем, даже муж, который видел, как я делала.
Виктория Все, начиталась! Пойду печь. Духовка-ужасная, редко что-то получается:(, но так печь пироги люблю что в очередной раз попробую;)
Илона Очень вкусно
Нюша Обожаю этот пирог. Уже раздала рецепт всем знакомым. Они в восторгею Только я добавляю муки намного меньше, так пирог получается намного нежнее. А вместо сахара в тесто иногда ложу сгущенку, тоже пальчики оближешь.
Светлана Вчера привезли бруснику, сегодня сделала пирог. Делала вечером, подождала 4 часа и вот в 00:30 часов сижу и лопаю уже третий кусочек, такая вкуснятина, как бы все не съесть;))))
Юлия рецепт супер! Уж насколько я готовить не умею, и то у меня все получилось:)) И со сметаной делали и без, просто с ягодой, ОЧЕНЬ вкусно!!!
Виктория Пирог получился вкуснейший (даже в моей духовке:))
Сегодня буду печь 2-ой раз! Уже на День рождения подруги.
Очень вкусно-всем советую!!!
Виктория Теперь этот пирог мой козырь!
Получился еще лучше . Гости размели мгновенно.
Только в этот раз я добавила сахара в тесто 100 г и в крем 100 г
Он получился нежнее.
Всем очень рекомендую!;)
Даша Пирог обалденный! Пеку с клубникой, очень вкусный.Пробовала с грушей, не то совсем.С кислой ягодой еще не пробовала.Отнесла пирог на работу там все в восторге.Настя спасибо за такой чудесный рецептик!!!))))))))))
надежда Сказать-вкусно-это ничего не сказать. Очень вкусно, несложно.Изумительная кислинка на фоне сладкого крема. Супер и спасибо!!!
Юля=) Добавила ещё желатин, превосходно получается) Спасибо за рецепт)
Аннушка Очень вкусно и просто)спасибо за рецепт, только я его немного изменила, вместо сметаны взяла йогурт, тоже оч вкусно!!!
Ольга Вчера был выходной, пекла этот пирог очень вкусный получился.Также можно использовать ягоды как клюкву и вишню.
Ольга Хороший рецепт. Делала с вишней. Но муки я положила меньше, чем в рецепте(грамм 200–250) И в крем добавила 2 пакетика ванилина и желатин, чтобы получше застыл и не растекался.
Анна приготовила, семья довольна!!! Вам спасибо!!!
Юрий буду пробовать…
Наталья Очень вкусно!!! Сделала в силиконовой форме, извлекается очень хорошо, надо немного подождать. Спасибо за пирог!!
Елена пирог суперский! только я в следующий раз не буду бортики делать, они у меня сползли и по краям получилось много теста, а крем я долго взбивала, поэтому прекрасно застыл, ничего не растеклось.
Лена Классный пирог! готовится быстро, очень вкусный…Сейчас сезон свежих ягод брусники, делаем часто, всем очень нравится. Огромное спасибо автору.
Наталья З. Состряпала! Супер вкусно как всегда!
ЕКАТЕРИНА ПИРОГ ДЕЛАЛА СО СВЕЖЕЙ ВИШНЕЙ, УГОСТИЛА НА РАБОТЕ КОЛЛЕГ, ТАК ОНИ ОБАЛДЕЛИ, ВСЕ СПРАШИВАЛИ РЕЦЕПТА, СПАСИБО!!!
Татьяна Я сейчас его испекла очень вкусно! Это замечательно с кислинкой и не так сладко вкусный пирог!!!
Маргарита Завтра испеку, слюньки текут…
Кобра. Первый раз делала корзиночками, по рецепту, но тесто не очень понравилось. Второй раз рецепт теста изменила и воспользовалась советом из комментариев (залить ягоды кремом и в духовку на 5–10 мин.). Результат превзошел ожидания, очень вкусно и красиво.
Всем спасибо!
Елена Пекла такой пирог с черникой, и с клубникой. — Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Сейчас думаю с малиной попробовать спечь:)
Юлия очень вкусно! я еще в сетану добавила пару ложек цедры лимона, натертого на мелкой терке, холодный пирог просто объедение!
Елена Очень вкусно! Пекла с брусникой. Настя, спасибо за прекрасный сайт!
Золушка очень очень вкусно! Настя, спасибо за рецепт!
Золушка спасибо очень вкусно.
Эльзарик Настя! Спасибо за рецепт вкусного пирога — получился с первого раза, всем гостям очень понравился)) Желаю Вам успехов в кулинарном искусстве!))
Emily Пирог ОЧЕНЬ вкусный!
Спасибо за рецепт!
Елена Анастасия, очень вкусный пирог и простой в приготовлении! Как только собираюсь приготовить что-то новое, всегда пользуюсь вашим сайтом!))
Ксения Я не очень люблю выпечку с песочным тестом, зато муж в восторге!!!
Настя очень вкусный пирог. Сегодня буду делать в третий раз!
Антонина Пирог супер.ничего не растеклось, сметана в холодильнике застыла, получилось очень вкусно.насколько у меня никто не любит бруснику, пирог умяли за вечер)))
Аполлинрия Это просто очень очень очень вкуснющий пирог! мы его с мамой уже давно делаем, ещё когда я была маленькой, ела только его!!!
Ольга Спасибо за рецепт, ни разу не пробовала печь такой пирог, испеку с вишней, мне кажется будет вкусно!!! Сайт классный!
татьяна Вчера испекла пирог с вишней. Не знаю почему, но теста на форму d=26 см у меня получилось много. даже слишком. Да еще пирог поднялся. Т.е особой границы между бортиками и начинкой у меня не получилось. Но… получилось очень вкусно! Муж, еще тот капризуля, даже попросил добавку. А это много значит)
Галина НЧ Испекла сейчас. Делюсь своим мнением: муки ушло грамм 250, тесто к рукам не липло. Тесто разделила на 2 части и испекла пирог в двух формах, т.к. думаю, что иначе пирог был бы действительно очень толстым. Либо из такого количества теста можно сделать пирог на противне. Начинка — мороженая черная смородина. После заливки сметанным кремом на поверхности появилось немного сока от ягоды, сделала симпатичные разводы. Удачи всем в домашней кулинарии!:)
Тоже Настя Сейчас пеку его во второй раз, первуй просто «улетел» за один вечер. Правда теса на практическу такую же форму было чуть чуть многовата, получилось без бортиков, но это его ни капли не ухудшило. В сметану для густоты добавила немного сливочного масла.
Анна М. Пеку стопятидесятый раз…Объедение!!! Всем рекомендую))))
Катрин Спасибо за рецепт! Всё получилось! Очень вкусно, ребёнок был в восторге!!!
Виктория Спасибо и от меня,
вам огромная похвала,
радуйте нас рецептами всегда!!!
Делала с клюквой, ммм…красота, на этом не остановлюсь, буду экспериментировать с разными ягодами и фруктами)
Ксюша Настя, спасибо вам огромное за рецепт, очень простой и необыкновенно вкусный!!!
татьяна очень вкусно! спасибо за рецепт!
Аленка Делала к брусникой, черникой и клюквой. Пирог просто потрясающий! Понравился всей семье. Большое спасибо.
Маргарита Теперь это мой любимый пирог, спасибо!!! Гости обожают его!!!)))
Юлия уже не первый год его пеку, обалденный пирог, только я с вишней делаю!!! СПАСИБО огромное за рецепт!
Марина Испекла, вкусно, но мне кажется очень сладким. В следующий раз положу поменьше сахара
Юлия Отличный пирог, мой любимый! мама такой пекла. Сочетание песочного сладкого теста с кислой ягодной начинкой дают неповторимый вкус! А главное — просто, быстро и бюджетно!
Ирина Очень вкусно!!! Спасибо огромное!!!

Я сметану запекла минут 5 — класс!
Светлана Замечательный пирог! По просьбе дочери пеку его теперь чуть ли не каждую неделю.
Надежда Отличный рецепт! и пропекся и поднялся и очень вкусно! Спасибо
Инна Превосходный рецепт! Спасибо Вам! Сайт замечательный!
В качестве начинки использовала ягоды ежевики, брусники и черники — Объедение!!!
нАТАШЕНЬКА В 10 РАЗ ГОТОВЛЮ И ВСЁ ВОСХИЩАЮСЬ, ТАК ВКУСНО!!! Только я муки использую поменьше, грамм 250, если больше, то жестковато тесто получается. Начинки разные, люблю с вишней))) Настенька, низкий Вам поклон за ваши шедевры!
Настя Екатеринбург Вчера приготоввила! Ну оооочень вкусно!!! Думаю неплохо получится с клубникой! Спасибо за рецепт!
Ольга Первый раз делала с черной смородиной, а недавно купила бруснику -еще вкусней получилось, правда тесто толстовато вышло, надо побольше форму брать (у меня 26 см)Рецепт замечательный и главное простой, спасибо и с наступающим Новым годом! Удачи и новых рецептов!
Натуся1975 И я уже в который раз этот пирог пеку! Ну такая вкуснятина!
Анна Итак, пекла 2 раза. Первый раз со множеством казусов)))) например, забыла разрыхлитель положить, но все равно получилось вкусно, просто тесто было потуже более песочное.Делала с черникой, черники брала 300 грамм. Вот сейчас остывает мой второй экземпляр теперь уже с вишней и чуток черной смородины. Здесь разрыхлитель уже не забыла)))) да и форму побольше взяла. Во всех двух случаях брала 300 грамм муки и тесто получается как на картинке. Сначала сахар и масло растираю вилкой, удобно, и когда яйца вбиваются тоже вилкой, когда досыпаем муку сначала вилкой, а когда уже туго то ..руками., они чуток только липнут. И все получается. Спасибо Анастасия!!! Этот простой и вкусный пирог начальная ступень для таких не очень опытных хозяек как я.))))
Lizka Спасибо за рецепт! очень вкусно!:)
Кристя Настя! Огромное спасибо зтот рецепт! У меня БЫЛО целое 10литровое ведро с брусникой, я переживала, что: что с ней делать? Куда девать?
Нашла этот рецепт, теперь балуемся пирогами каждые выходные. Главное выстоять его, я обычно часов на 8–10, так лучше пропитывается.

Благодарность Вам и счастье Вашему дому.
Марина Пекла с брусникой. Брала 300 гр.муки.
Очень вкусно!!!
Очень оригинальное сочетание получилось сладкое и кислое…
Сын 8 лет сказал, что для него кисло…
Но он у меня сластена…
Обязательно буду его печь еще…
Спасибо за рецепт!
Anastasia Взяла рецепт на заметку. До этого делала похожий пирог, но вместо сметаны заливала пирог безе: 4 белка, 0,5 ст сахара и в духовке подрумянивала. Тоже вкусно))
Надин Несколько лет напрасно игнорировала этот рецепт. Вчера испекла с клюковкой. Чудесный домашний пирог!!! Спасибо Вам! Всех благ!
Наталья, Москва Спасибо, Настя! Не устаю радоваться этому рецепту — неоднократно готовила, получается супер, обожаю песочные тортики! Бруснику миксую с вишней. Сегодня угощу племянников. С Новым годом всех!
алла Это был мой первый пирог, и он получился!!! Я готовлю плохо, но тут все было ОЧЕНЬ вкусно и нежно! И еще — это совсем не сложно.
Спасибо, Настя! Всем оч понравилось.
Верунчик Спасибо за рецептик, очень вкусненько получилось и быстро! =)
Мария Очень вкусненько!!! От всей семьи спасибо за рецепт.
марина спасибо мой сын обожает этот пирог
Даша Иваново Испекла только что… всё получилось!!! нежное тесто+кисленькие ягодки+сладкий крем… МММ…вкуснятина!!! Настенька, спасибо за ваш труд!
Мария Очень вкусно!!!
Дина Сегодня попробовала испечь пирог по вашему рецепту, получилось очень вкусно, всем домашним понравилось!!!
natussikk Настенька, спасибо тебе за этот рецепт. Я много раз уже делала пирог с черной смородиной, а сегодня попробовала сделать с вишней и сыром «Крим-чиз» — это просто обьедение. Еще раз СПАСИБО!!!
Алёна Приготовила такой пирог вчера, но из-за своей не внимательности ягоды (клюква) я высыпала уже на спеченный пирог и потом все залила сметанным кремом, получилось на удивление вкусно, сладкий крем и лопающая во рту кисленькая клюква в сочетании с песочным тестом… Девочки попробуйте!!!
Ольга У меня нет слов передать как это изумительно!!! Потрясающий вкус, особенно впечатлило тесто — это мягко говоря не мой конек, не думала что получится так нежно! Желание съесть эту красоту было непреодолимое, но я совершила героический поступок и убрала пирог на ночь в холодильник, запретив домодчадцам к нему приближаться. За свои труды я была вознаграждена — пирог отлично припитался, сметана застыла даже без крахмала — готовила все в точности по рецепту, сметану взбивала блендером по совету выше. В тысячный раз, спасибо, Настенька!!!
Лилия Спасибо за рецептик, очень очень вкусно!
Катерина А нам пирог не очень понравился. Его, конечно, с удовольствием съели, но ожидали большего. Тесто суховато и с брусникой кисловато…
Оля Спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Внесла не большие коррективы))) муки в тесто добавила 200 гр.; сахара в крем 100 гр., т.к. на мой вкус 150 оч сладко; и Вместо брусники использовала чернику. Получилось бесподобно!!! И это учитывая то что я печь в принципе не умею. Очень вкусный и простой рецепт.
Оксана Очень Очень вкусненько, полезно и вкусно))))
Виктория Пирог очень вкусный! Единственное, маловато ягод. Из такого количества не получается даже закрыть дно. Я брала в два раза больше. Получилось самое то.
татьяна этот пирог уже стал моей визитной карточкой))) единственное что- беру меньше муки, тесто так получается, как мне кажется, нежнее и мягче. делаю с замороженными ягодами. особенно нравится вишня+клубника. вкуснятина!!!))
Любовь Обалденный пирог, похож на сметанный -бисквитом.Очень быстро и просто делать, чем и заманил.Спасибо большое, побольше бы таких сказочных рецептов
Анастасия Очень вкусно.Делаю уже не в первый раз. Но вместо брусники у меня смородина — смесь красной, белой и черной. С лета с дачи были заморожены ягодки, вот их и использую:)
Ульяна Я пекла этот пирог не один раз.. Очень вкусный. Всем нравится! Но я советую вам не просто бруснику, но и клубнику добавить вместе! Вот это отпад.., а то с брусникой кисловато, а с клубникой слишком сладко.., а вместе ВО!
Озидея Настенька, рецепт чудесный, а ФОТО! они то и дали мне понять, что тесто хорошо разойдется и высокий бортик сделала как по написанному, в итоге шедевр стоит остывает, а я потираю ручки, то-то семья будет уплетать! Спасибо!
itati Вчера приготовила два пирога: первый с яблоками и киви, сразу попробовали, и всем очень понравилось.Второй с брусникой, клюквой и иргой, попробовали сегодня, специально на 8 марта оставила.Оба вышли вкусные и красивые.Печь очень быстро и легко.Спасибо, Настя!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Медовые прянички в сахарной глазури
    100 г сахара, 100 г меда, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 400-450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   по желанию: сахарная глазурь
  • Кекс «Три желания»
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов, 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки
  • Пирог с абрикосами
    500 г свежих или консервированных абрикосов, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки
  • Яблочный пирог с кедровыми орешками
      тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки   крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15-20%, 2 ст.л. муки   также: 600 г...
  • Пасхальный венок
    250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 500-700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма
  • Шоколадный кекс с творожным кремом
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г...
  • Овсяное печенье
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г овсяных хлопьев, 10 г разрыхлителя, 150-200 г муки
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.