SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Пирог с брусникой

Пирог с брусникой

Вернуться к рецепту: Пирог с брусникой


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (1011)


Татьяна
06.10.2010
Пирог замечательный, пекла его уже три раза, с черникой, брусникой и клюквой.Ну очень вкусно!!!
lera
08.10.2010
пирог пекла недавно на новоселье!!!
просто класс! я попробывала бруснику смешать с яблоками!!!
Нелли
11.10.2010
Пирог обалденный! Легко и просто готовится, а вкус…:)МММ:)
Lenchen18
11.10.2010
Настенька, спасибо за такой чудесный рецепт! Только что испекла пирог, жду любимого, аромат по всей кухне! -)))
Олеся г.Курган
13.10.2010
Спасибо за рецепт, вчера готовила такой пирог со сливами!!! Отличный получился! Лучше всякого торта, теперь всегда сама буду печь! На вашем сайте я постоянно нахожу чудесные рецепты!!! Огромное спасибо и благословений вашей семье!!!
Алена
14.10.2010
а я сделала с Маскарпоне сгущенкой вместо сметаны! получилось Божественно!!!
Екатерина
14.10.2010
Пирог очень вкусный. И делается быстро. Пеку его теперь постоянно. Домашние в восторге.
Лена
17.10.2010
Большое спасибо! Пирог получился отличный. Что немаловажно готовится он очень быстро (съедается тоже). Делала с малиной+черная смородина+крыжовник
Эльвира
20.10.2010
Спасибо, Анастасия. Вчера испекла пирог по вашему рецепту, очень вкусный получился, приятное песочное тесто не рассыпается, восхитительный крем придает нужную сладость бруснике. Еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
лера
25.10.2010
моя мама приготовила. Было очень вкусно
Лена
27.10.2010
Теперь готовлю его через день. И уже устала давать рецепт))))
Елена
28.10.2010
Очень вкусный! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
марика
03.11.2010
постоянно пользуюсь Вашими рецептами! Все просто супер! С Вашим сайтом стала настоящей хозяйкой! только что испекла пирог, но еще не пробовала.правда вместо брусники взяла черную смородину и вишню.с нетерпением жду когда остынет в холодильнике! спасибо!
Лейсан
05.11.2010
Пекла не раз. Очень вкусный пирог! Понравилось всем, кто попробовал. Спасибо!
Ирина
06.11.2010
Потеряла тетрадку, в которой записан был такой рецепт (со сметаной), вроде все просто, а по памяти не помню…открываю эту страничку — и о, радость!!! Как раз тот рецепт! Спасибо, что выкладываете рецепты старых, испытанных блюд!!! В других источниках вечно какие-то немыслимые для наших широт продукты (я с Севера), а здесь все простое и родное! Я и другие рецепты Ваши занесла в Избранное, спасибо огромное!
Ирина
11.11.2010
ААААААА!!! мой любимый пирог теперь стал!!! попробовала первый раз у подруги! и влюбилась! теперь буду его постоянно делать!
СПАСИБО Вам за рецептик!!!
Женя
14.11.2010
Редко пишу, но не удержалась! Спасибо большое за рецепт.
Хотела шарлотку испечь, но передумала. Я давно думала, что сделать из брусники, которую в последнее время полюбила.
Съездила за ягодами, купила формочку. У меня она диаметро 24 см и высотой около 3 см. Тефлоновая, Tefal. Получилось в точности как у Вас. Да тесто твердоватое, но это же песочное тесто, что Вы хотите. Но очень нежный пирог и вкусный, мужчина оценил и мне понравилось, а я выпечку не очень сильно жалую.
Т.к. формочка тефлоновая, я все думала, как же я его разрезать буду. Да, нет. вполне легко с помощью лопатки переложила на тарелочку. Главное хорошо смазать маслом форму перед выкладыванием теста.
Всем советую.
natti
18.11.2010
ja delala s kljukvoj, nu otsen vkusno!!! spasibo vam za vase dobroe delo!!!
Anastasiya
21.11.2010
Пирог очень вкусный, несмотря на твердоватое тесто, а сочетание брусники со сметаной вообще супер!
Ирина
24.11.2010
Большое спасибо за рецепт! Раньше что б побыстрей пекла шарлотку, теперь Ваш пирог пользуется большей популярностью.Очень нравится и нам и гостям.
Елена
27.11.2010
Приготовила я такой пирог своему молодому человеку, он в восторге! Я пирог оставила на ночь в холодильнике, утром попробовала, объедение.Советую сделать!
лёля
29.11.2010
очень вкуно правда!!! и просто. спасибо за рецепт. СОВЕТУЮ ВСЕМ СДЕЛАТЬ ЭТОТ ПИРОГ!!!
Татьяна
01.12.2010
Очень замечательный пирог.Испекла на день Матери.Мои съели за один присест.Теперь просят его готовить чуть ли не каждый день.
Чтобы пирог тхорошо снимался, можно дно формочки посыпать манкой.
Nadin R
11.12.2010
Готовлю этот пирог каждую неделю. Всегда с разными начинками: яблоки, груши, смородина, черноплодка и т.п. Супер рецепт! Дешево, просто, и оч. вкусно! СПАСИБО!!!
Nadin R
12.12.2010
Чтоб не прилипал пирог выстелить бумагой пекарской — никакой мароки!!
Оксана
14.12.2010
Вчера готовила очень вкусно даже и не ожидала.Делала с замороженной вишней и в сметану добавила вишневый сироп и пирог был светло-сиреневый-красотище.Спасибо большое за рецепт!!!
Света СПБ
17.12.2010
только что приготовила такой с замороженной вишней — сейчас остывает на балконе!
Оля-ля
17.12.2010
Несколько раз пекла этот пирог — получается отпадный!!!:))) Муж просто тащится от него. ВКУСНОТИЩА! Спасибо за простой рецепт Вам.:)))))))))))))))))))
Кристина
19.12.2010
Безумно вкусно получилось!)))) спасибо за рецепт, оч здорово!))
Ксения
23.12.2010
Спасибо Вам за такой вкуснейший рецепт)) Готовлю часто этот замечательный пирог своей семье. Быстро, просто и главное очень вкусно, все кто пробовал пирог, в восторге от него!))
тая
23.12.2010
постоянно его делаю, очень вкусный! спасибо)
Лиза
24.12.2010
С дачного сезона моя свекровь насобирала огромный пакет черноплодки, которую кроме неё никто не ест (не нравится). А с этим пирогом пакета как не бывало, еле оставила на Новый год…
РАИСА
27.12.2010
Этот пирог уже пекла с разными ягодами.С брусникой, чёрной смородиной, вишней, сливой, а сегодня буду печь с черникой.Пирог — шикарный!!! я не понимаю тех, кто пишет про крахмал.Он здесь абсолютно не нужен.Ничего не растекается.Кроме того, я кладу ягод даже больше.Например бруснику покупаю в 300-граммовой упаковке.И всю её использую для начинки.Пеку в силиконовой форме 27×3.Когда чуть остынет пирог отлично выходит из формы.ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ АНАСТАСИЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ, ДОРОГАЯ!!!
Лорик
30.12.2010
ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!! У нас брусники полно в Сургуте сами собираем. Я заливаю еще йогуртом.
irina
31.12.2010
balshoie spasibo za takuiu vkusnatishe
Евгения
07.01.2011
Настюша, спасибо огромное за такую вкуснятину! Первый раз даже пирог не подгорел!!! Делала со смородиной! По времени 25 минут, если бы 35 мин. сгорел бы! Простые ингредиенты, по времени быстро и очень вкусно, не ужасно сладко, а вмеру получилось(хоть и смородиновое варенье сладкое).
П.С. Не первый раз радую своих близких кулинарными шедеврами с вашего сайта!
Днепропетровск в восторге!
~NastenA~
09.01.2011
Настенька, делаю этот чудесный пирог на Рождество второй год подряд! Он очень- очень вкусный! Я делала с черной смородиной. Получилось идеально! Настя, спасибо тебе большое за такие замечательные рецепты!!!
Маргошка)
10.01.2011
я сделала с вареньем из черной смородины!)очееень вкусно получилось))))))еще немного лишнего теста осталось из него сделала маленькие печенюшки с ягодками и кусочками яблок внутри))))спасиибо огромное все очень вкусно!)))
Танюша
12.01.2011
Спасибо за рецепт)
Олеся
14.01.2011
Я испекла этот пирог дочке и мужу очень вкусно спасибо!!!
Ленусик
16.01.2011
Настенька, спасибо Вам огромноееее!!! Пирог просто изумительный!!! Сделала с красной и с черной смородиной — очень вкусно!
Ilta
17.01.2011
Объедение!!! Не ем этот пирог, а вкушаю!!! Делала с брусникой.Края у моей формы гладкие, так бороздки сделала надавливанием ложки.Уже купила вишню, чтоб с ней попробовать.ВСЕМ СОВЕТУЮ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Макадамия
19.01.2011
Вот не послушала Настю! Написано « 200 гр сметаны». Я подумала «маловато будет!», взяла 250. В итоге оказалось много…Ну, а пирог вкусный! Я делала со смесью замороженных ягод (предварительно полуразморозив их). Спасибо огромное!
Ксения-Сургут
20.01.2011
так понравился, что за день два испекла пирога:) Ооо, этот пирог такой вкусный и главное простой, что просто находка для начинающих кулинаров.
Светлана
24.01.2011
Настя, спасибо вам огромное за ваш сайт и очень простые и доступные рецепты.
Пекла пирог уже 2 раза с вишней. Мне жаль было сливать с вишни сок и я просто прокипятила ее с ложкой крахмала. Полив по рецепту сметаной с сахаром, поставила на несколько минут в духовку и глазурь застыла. Очень понравился пирог. Такие в магазинах не купишь…
Ленко
27.01.2011
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Спасибо Вам за пошаговые рецепты!
надежда
30.01.2011
вчера стряпала пирог с брусникой.большое спасибо за рецепт.вот пошла опять делать, но два пирога.мерси мерси мерси.очень вкусно.
Сахарная Кошка
30.01.2011
Пекла такой пирог несколько дней назад с консервированными персиками — изумительно!!! Особенно в разрезе. А сегодня испекла с бананами(ягод и других фруктов не оказалось дома), стоит теперь в холодильнике, застывает и ждет моего любимого))
Решилась на эксперименты с тестом только благодаря Настиному сайту. До этого боялась связываться вообще.
Спасибо тебе, Настя, за рецепт!
лия
04.02.2011
испекла пирог с клюквой вкус изумительный, так быстро готовиться и так вкусно, домашние требуют еще
Галина
04.02.2011
Только что вынула из духовки, но у меня он немного не пропекся в середине, видимо из-за того, что ягоду я положила туда замороженную… И почему-то эта середина поднялась, почти вытеснив тем самым ягоду, хотя бортики делала сантиметра три, вынула немного ягоды и залила сметаной, посмотрим что будет…
Светлана
07.02.2011
Я делала с вишней, пирог получился очень вкусный.Спасибо за рецепт.
Musume
07.02.2011
Спасибо! Пирог очень понравился!
Lisa
08.02.2011
Пирог бесподобный! Вроде бы все просто, а вкус изумительный! Спасибо большое за рецепт!:)
Светлана ,Питер
08.02.2011
готовлю уже четвертый раз. Муж в восторге. одна проблема — никак не заставить его подождать 3–4 часа. 3 раза делала с вишней, один с ежевикой.
Настя! Спасибо Впм
Татьяна
10.02.2011
Девчонки, это просто супер.Такое блюдо готовила первый раз.
Получилось как на картинке.Не ожидала)))) Просто, вкусно, а главное: Спасибо Настюше за такое доступное пояснение процесса приготовления)))))))))))))
Оксанка
14.02.2011
Просто потрясающе! И совершенно нереально выждать 3 часа!:)
Натали
16.02.2011
Вы настоящая хозяюшка!!! Супер!!! Спасибо!!!
Еленка
17.02.2011
Спасибо! Было вкусно!
данила
19.02.2011
щяс готовлю посмотрю что получется
Елена
22.02.2011
мне понравился, только я смесь из ягод брала…очень вкусно
Наталия
26.02.2011
Здравствуйте Настя.
Несколько раз уже пекла этот пирог с черной смородиной, потому, что моей семье он пришелся по вкусу. Вот и сегодня испекла, чтобы завтра угостить им гостей.
Спасибо тебе ОГРОМНОЕ за этот рецептик.
Ольга
28.02.2011
Наконец-то получилось песочное тесто, не слишком жирное и не слишком сладкое. Правда, взяла маловато начинки (ну надо ж было учитывать, что в 300-граммовом пакете замороженной вишни грамм 150 льда). Но пирог все равно вышел очень вкусный! Спасибо, Настя!!!
Алёна
07.03.2011
Пекла на днях этот пирожок… очень вкусно и быстро… завтра буду печь с жимолостью… надеюсь будет таким же обалденым как и с брусникой))… спасибо за рецептик;)
Виктория
07.03.2011
С черной смородиной (за неимением брусники) — тоже ШИКАРНО получается!!! Просто, дешево, сочно и всегда удачно!!! Спасибо тебе, Настя, от всей моей семьи)))))))))
Олеся
07.03.2011
Испекла сегодня с вишней! Очень вкусный половину съели еще теплым!!!
Юлия
09.03.2011
Испекла вчера с мороженной малиной, очень вкусно!!! Спасибочки за рецепт!)) Очень боялась, что корж будет мокрым, ничего подобного, поднялся и пропекся!)))))
Лариса
09.03.2011
Пекла пирог с малиной и черникой. Очень вкусно! Спасибо Вам за Ваши потрясающие рецепты!
Катя Уфа
13.03.2011
Ммм..аромат на всю квартиру…ждем когда остынет))
Ягодки брала бруснику и клюкву. Корж по Вашему рецепту выпекала много раз (делала пирог с фруктами и кремом из маскарпоне), всегда преврсходно получается.
Спасибо Вам за Ваши труды и безграничную фантазию!!!
Mari
16.03.2011
Рецепт великолепный!!! Простой и безумно вкусный!!! Я за три дня 4-й пирог пеку! Муж одолел! Больше ничего с чаем есть не хочет!!! Настенька, спасибо вам огромное!!! Все замороженные запасы смородины наконец-то покинули мою морозилку, да еще таким вкусным способом!!! Удачи вам во всем!!!
Наталья Москва
16.03.2011
Пирог получается супер. До вашего сайта выпечкой не увлекалась, а теперь превосхожу себя)))
Беру бруснику пополам с вишней, буду пробовать и другие варианты начинки — яблоки, апельсины, смородина…
спасибо Вам, Настя!
Алиса
21.03.2011
Этот рецепт универсален! Пробовала и с брусникой и с яблоками! Тесто получается на 10 баллов), а начинка только дополняет его) Спасибо огромное!
Олька
21.03.2011
Настя, спасибо огромное Вам за рецепт! Пекла этот пирог с замороженной черной смотродиной! очень вкусно!!! всем гостям понравился! буду пробывать различные варианты начинки.
Натали_Мурманчанка
22.03.2011
Пирог — просто такая вкусняшка!!! Тесто замесила более жидкое, чем у тебя, но получилось так же. Спасибо, Настя!!!
Екатрина
23.03.2011
Ммммммммммммм, такая вкусняшечка получилась))))) Только вот доча моя маленькая не оценила, видать ягодки кислые попадаются… Я делала с ягодным миксом (вишня, смородина, клубника)
Фатьяна
23.03.2011
Этот пирог вкуснее любого пирога и торта! Я готовлю его очень часто и всегда только с брусникой. Тесто только делаю более жидким. Этот рецепт у меня просили уже тысячу раз! Благодаря вашему сайту, среди друзей я прослыла настоящим кулинаром:)
Светлана
26.03.2011
очень вкусный пирог, делали с и вишней и с брусникой, с вишней больше понравился!!
настя
26.03.2011
пирог отличный вышел!!! спасибо за рецепт!;)
Яна
29.03.2011
Пирог потрясный!!! Обязательно приготовлю его еще!!!
Аня
02.04.2011
Первый мой пирог!:) (да и вообще выпечка) простой рецепт, получилось удачно и самое главное вкусно! Спасибо
Elya
02.04.2011
Рецепт ОТЛИЧНЫЙ!!! Готовила этот пирог много раз и пробовала разные начинки: клюкву, клубнику, вишню. Больше всего пирог понравился с клубникой.
Наталья
04.04.2011
Настя спасибо! Как всегда-гениально! Очень вкусно. Ягоду взяла-клубнику. Потрясающе вкусно!
Эльвира
27.04.2011
за год пекла этот пирог раз тридцать. любимый пирог дочки («с глусникой). СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Vikki
29.04.2011
Настя, спасибо Вам огромное! Мне тоже очень понравилось, никогда не думала, что из ничего можно приготовить такую вкусняшку)
ирина
29.04.2011
очень вкусный пирог- просто пальчики оближешь!!!
Татьяна
03.05.2011
Пирог сделала с жимолостью и смородиной мороженой . В сметану добавила желатина. Ну оооочень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Алёна
07.05.2011
Очень вкусный пирог!!! Готовила раз 20 с разной ягодой. Предпочтения отдала бруснике и вишне!!! Спасибо огромное за Ваши гениально-простые рецептики!!!
Фогель
11.05.2011
Ого, как аппетитьненько! Сегодня будем делать! Спасибо!
Chloe
29.05.2011
Sdelala segodnja so svezhej klubnikoj — ochen' vkusno poluchilos'! Takoj sochnyj. Pravda sahara ja nemnogo menshe klala. spasibo za recept!
Танечка
30.05.2011
Не знаю кто вы, но в далеком городе Красноярске вам пожелали счастья и благ за очень простой очень вкусный рецепт брусничного пирога!
Ирина
30.05.2011
Спасибо Вам, Анастасия, за чудесный сайт!
Давно балую своих Вашими рецептами. Теперь вот буду этот пирог делать. Правда, бруснику заменяю на черешню, которая есть в наличии. Уверенна, получиться замечательно, так как по Вашим рецептам всегда всё проще простого. Спасибо!:)
Sandra
31.05.2011
Большое спасибо за пирог! Очень вкусный: нежный, кисло-сладкий. Идет на ура!
Елена
03.06.2011
Очень вкусно, а главное просто. Спасибо за рецепт!!!
татьяна
18.06.2011
я попробовала данный рецепт пирога испечь с облепихой — просто супер, рекомендую
Ирина
20.06.2011
Анастасия, пирог сделала с черешней-ПРОСТО ВКУСНОТИЩА!!! Спасибо за замечательные рецепты!!!
Олия
24.06.2011
ОООЧень вкусно!!!
, но я упустила момент какое тесто нужно делать по густоте, и оно получилось жидковато (Но все равно очень вкусно! Спасибо Вам!!!
Олия
24.06.2011
ОООЧень вкусно!!!
, но я упустила момент какое тесто нужно делать по густоте, и оно получилось жидковато (Но все равно очень вкусно! Спасибо Вам!!!
Юлия
28.06.2011
Спасибо за рецепт, Анастасия! Получилось очень вкусно!!!
катя
30.06.2011
А у меня тесто так сильно поднялоссь, что бортики сровнялись с начинкой! мало крема поместилось.
Пешкина
01.07.2011
Очень удачный рецепт! Сейчас уже в 3-й раз поставила пирог в духовку.Все просто и вкусно!
Мария
06.07.2011
Спасибо огромное за этот рецепт! я уже неделю мужу каждый день на роботу пеку этот пирог. Уже делала и с малиной и с вишней и со смородиной! просто объедение!!!
Валентина
07.07.2011
Настён спасибо за рецептик, вчера вечером сделала…Муж в восторге..сказал ну очень вкусно))) Правда я делала с ежевичкой)))
Анна
08.07.2011
Настя, все рецепты действительно понятные и полезные! Не раз готовлю по Вашим рецептам! Всегда все идет на ура! Вот и сейчас готовлю пирог с брусничкой (на день любви семьи и верности =)) — надеюсь получится вкусненько! Спасибо нуу очень обалденный сайт! Спасибо. =)
Елена Алексеевна
12.07.2011
Девочки, сделайте этот пирог обязательно! я его делаю с малиной — очень вкусно! С клубникой меньше понравилось. Наверно, лучше когда ягода более сочная. Готовится просто и быстро. Большое спасибо, Настя, за рецепт!
Лариса
13.07.2011
Пирог просто обалденный. Я готовлю с клюквой, вишней. Смородина черная — не очень.
Ирэн-на
16.07.2011
Это просто триумф какой-то!!! Я в полном восторге!!! Честно признаться читая рецепт не думала что может получиться настолько изумительно. Готовила впервые.Я использовала смородину.Я думаю что ягода должна быть непременно с кислинкой. Именно это придает пирогу утонченность и нежность.Хозяйке рецепта большой респект!!!
мила
18.07.2011
делала с вишней, прост в приготовлении, на вкус приятный, теста может немного многовато и оно кстати у меня поднялось, но тем не менее мне понравилось, обязательно приготовлю еще с другой ягодой.
Мария
20.07.2011
А я с черникой и смородиной. Обалденно. Настя, спасибо!!!
Артём
21.07.2011
Очень быстро, я уже поставил в духовку!!!=)
Бьянка
01.08.2011
Сегодня испекла с черной смородиной очень вкусно!!! Даже не ожидала, что получится! просто польчики оближешь!!! ммм
Татьяна
02.08.2011
Очень вкусно! Я правда бруснику заменила на малину! Теперь делаю подряд уже третий пирог! Как только один заканчивается, просят еще!)Спасибо большое за рецепты!!!
Татусик
04.08.2011
Я уже и забыла. сколько раз готовила этот пирог. Готовила с вишней, клубникой, брусникой, ежевикой. Всегда уходил на ура! Спасибо за Ваши великолепные рецепты.
Татусик
04.08.2011
А ещё все спрашивают, что это за такой чудесный крем?! …:-))))
Любашка
04.08.2011
Невероятно вкусно! По вашим рецептам делаю блюда в двух экземплярах — одно молодому человеку, второе — семье!
Сделала из того, что было — нарвала смородину с кустов на даче, черную и красную, и клубнику, и сделала…Потрясающе вкусно! Спасибо вам за рецепты!
Sakina
06.08.2011
O4en vkusno, pekla takoi-je s 4ernikoi-pal4iki oblijew.Spasibo zarecept
Зоя Киев Украина
08.08.2011
Очень вкусно, делала с ежевикой, и меня тоже спрашивали, что это за крем, даже муж, который видел, как я делала.
Виктория
10.08.2011
Все, начиталась! Пойду печь. Духовка-ужасная, редко что-то получается:(, но так печь пироги люблю что в очередной раз попробую;)
Илона
10.08.2011
Очень вкусно
Нюша
11.08.2011
Обожаю этот пирог. Уже раздала рецепт всем знакомым. Они в восторгею Только я добавляю муки намного меньше, так пирог получается намного нежнее. А вместо сахара в тесто иногда ложу сгущенку, тоже пальчики оближешь.
Светлана
18.08.2011
Вчера привезли бруснику, сегодня сделала пирог. Делала вечером, подождала 4 часа и вот в 00:30 часов сижу и лопаю уже третий кусочек, такая вкуснятина, как бы все не съесть;))))
Юлия
19.08.2011
рецепт супер! Уж насколько я готовить не умею, и то у меня все получилось:)) И со сметаной делали и без, просто с ягодой, ОЧЕНЬ вкусно!!!
Виктория
20.08.2011
Пирог получился вкуснейший (даже в моей духовке:))
Сегодня буду печь 2-ой раз! Уже на День рождения подруги.
Очень вкусно-всем советую!!!
Виктория
22.08.2011
Теперь этот пирог мой козырь!
Получился еще лучше . Гости размели мгновенно.
Только в этот раз я добавила сахара в тесто 100 г и в крем 100 г
Он получился нежнее.
Всем очень рекомендую!;)
Даша
23.08.2011
Пирог обалденный! Пеку с клубникой, очень вкусный.Пробовала с грушей, не то совсем.С кислой ягодой еще не пробовала.Отнесла пирог на работу там все в восторге.Настя спасибо за такой чудесный рецептик!!!))))))))))
надежда
31.08.2011
Сказать-вкусно-это ничего не сказать. Очень вкусно, несложно.Изумительная кислинка на фоне сладкого крема. Супер и спасибо!!!
Юля=)
01.09.2011
Добавила ещё желатин, превосходно получается) Спасибо за рецепт)
Аннушка
05.09.2011
Очень вкусно и просто)спасибо за рецепт, только я его немного изменила, вместо сметаны взяла йогурт, тоже оч вкусно!!!
Ольга
12.09.2011
Вчера был выходной, пекла этот пирог очень вкусный получился.Также можно использовать ягоды как клюкву и вишню.
Ольга
12.09.2011
Хороший рецепт. Делала с вишней. Но муки я положила меньше, чем в рецепте(грамм 200–250) И в крем добавила 2 пакетика ванилина и желатин, чтобы получше застыл и не растекался.
Анна
13.09.2011
приготовила, семья довольна!!! Вам спасибо!!!
Юрий
14.09.2011
буду пробовать…
Наталья
15.09.2011
Очень вкусно!!! Сделала в силиконовой форме, извлекается очень хорошо, надо немного подождать. Спасибо за пирог!!
Елена
16.09.2011
пирог суперский! только я в следующий раз не буду бортики делать, они у меня сползли и по краям получилось много теста, а крем я долго взбивала, поэтому прекрасно застыл, ничего не растеклось.
Лена
18.09.2011
Классный пирог! готовится быстро, очень вкусный…Сейчас сезон свежих ягод брусники, делаем часто, всем очень нравится. Огромное спасибо автору.
Наталья З.
19.09.2011
Состряпала! Супер вкусно как всегда!
ЕКАТЕРИНА
19.09.2011
ПИРОГ ДЕЛАЛА СО СВЕЖЕЙ ВИШНЕЙ, УГОСТИЛА НА РАБОТЕ КОЛЛЕГ, ТАК ОНИ ОБАЛДЕЛИ, ВСЕ СПРАШИВАЛИ РЕЦЕПТА, СПАСИБО!!!
Татьяна
22.09.2011
Я сейчас его испекла очень вкусно! Это замечательно с кислинкой и не так сладко вкусный пирог!!!
Маргарита
23.09.2011
Завтра испеку, слюньки текут…
Кобра.
27.09.2011
Первый раз делала корзиночками, по рецепту, но тесто не очень понравилось. Второй раз рецепт теста изменила и воспользовалась советом из комментариев (залить ягоды кремом и в духовку на 5–10 мин.). Результат превзошел ожидания, очень вкусно и красиво.
Всем спасибо!
Елена
29.09.2011
Пекла такой пирог с черникой, и с клубникой. — Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Сейчас думаю с малиной попробовать спечь:)
Юлия
05.10.2011
очень вкусно! я еще в сетану добавила пару ложек цедры лимона, натертого на мелкой терке, холодный пирог просто объедение!
Елена
11.10.2011
Очень вкусно! Пекла с брусникой. Настя, спасибо за прекрасный сайт!
Золушка
16.10.2011
очень очень вкусно! Настя, спасибо за рецепт!
Золушка
16.10.2011
спасибо очень вкусно.
Эльзарик
16.10.2011
Настя! Спасибо за рецепт вкусного пирога — получился с первого раза, всем гостям очень понравился)) Желаю Вам успехов в кулинарном искусстве!))
Emily
20.10.2011
Пирог ОЧЕНЬ вкусный!
Спасибо за рецепт!
Елена
20.10.2011
Анастасия, очень вкусный пирог и простой в приготовлении! Как только собираюсь приготовить что-то новое, всегда пользуюсь вашим сайтом!))
Ксения
22.10.2011
Я не очень люблю выпечку с песочным тестом, зато муж в восторге!!!
Настя
23.10.2011
очень вкусный пирог. Сегодня буду делать в третий раз!
Антонина
26.10.2011
Пирог супер.ничего не растеклось, сметана в холодильнике застыла, получилось очень вкусно.насколько у меня никто не любит бруснику, пирог умяли за вечер)))
Аполлинрия
30.10.2011
Это просто очень очень очень вкуснющий пирог! мы его с мамой уже давно делаем, ещё когда я была маленькой, ела только его!!!
Ольга
02.11.2011
Спасибо за рецепт, ни разу не пробовала печь такой пирог, испеку с вишней, мне кажется будет вкусно!!! Сайт классный!
татьяна
03.11.2011
Вчера испекла пирог с вишней. Не знаю почему, но теста на форму d=26 см у меня получилось много. даже слишком. Да еще пирог поднялся. Т.е особой границы между бортиками и начинкой у меня не получилось. Но… получилось очень вкусно! Муж, еще тот капризуля, даже попросил добавку. А это много значит)
Галина НЧ
04.11.2011
Испекла сейчас. Делюсь своим мнением: муки ушло грамм 250, тесто к рукам не липло. Тесто разделила на 2 части и испекла пирог в двух формах, т.к. думаю, что иначе пирог был бы действительно очень толстым. Либо из такого количества теста можно сделать пирог на противне. Начинка — мороженая черная смородина. После заливки сметанным кремом на поверхности появилось немного сока от ягоды, сделала симпатичные разводы. Удачи всем в домашней кулинарии!:)
Тоже Настя
13.11.2011
Сейчас пеку его во второй раз, первуй просто «улетел» за один вечер. Правда теса на практическу такую же форму было чуть чуть многовата, получилось без бортиков, но это его ни капли не ухудшило. В сметану для густоты добавила немного сливочного масла.
Анна М.
14.11.2011
Пеку стопятидесятый раз…Объедение!!! Всем рекомендую))))
Катрин
16.11.2011
Спасибо за рецепт! Всё получилось! Очень вкусно, ребёнок был в восторге!!!
Виктория
16.11.2011
Спасибо и от меня,
вам огромная похвала,
радуйте нас рецептами всегда!!!
Делала с клюквой, ммм…красота, на этом не остановлюсь, буду экспериментировать с разными ягодами и фруктами)
Ксюша
18.11.2011
Настя, спасибо вам огромное за рецепт, очень простой и необыкновенно вкусный!!!
татьяна
19.11.2011
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Аленка
25.11.2011
Делала к брусникой, черникой и клюквой. Пирог просто потрясающий! Понравился всей семье. Большое спасибо.
Маргарита
25.11.2011
Теперь это мой любимый пирог, спасибо!!! Гости обожают его!!!)))
Юлия
26.11.2011
уже не первый год его пеку, обалденный пирог, только я с вишней делаю!!! СПАСИБО огромное за рецепт!
Марина
26.11.2011
Испекла, вкусно, но мне кажется очень сладким. В следующий раз положу поменьше сахара
Юлия
27.11.2011
Отличный пирог, мой любимый! мама такой пекла. Сочетание песочного сладкого теста с кислой ягодной начинкой дают неповторимый вкус! А главное — просто, быстро и бюджетно!
Ирина
27.11.2011
Очень вкусно!!! Спасибо огромное!!!

Я сметану запекла минут 5 — класс!
Светлана
02.12.2011
Замечательный пирог! По просьбе дочери пеку его теперь чуть ли не каждую неделю.
Надежда
04.12.2011
Отличный рецепт! и пропекся и поднялся и очень вкусно! Спасибо
Инна
05.12.2011
Превосходный рецепт! Спасибо Вам! Сайт замечательный!
В качестве начинки использовала ягоды ежевики, брусники и черники — Объедение!!!
нАТАШЕНЬКА
10.12.2011
В 10 РАЗ ГОТОВЛЮ И ВСЁ ВОСХИЩАЮСЬ, ТАК ВКУСНО!!! Только я муки использую поменьше, грамм 250, если больше, то жестковато тесто получается. Начинки разные, люблю с вишней))) Настенька, низкий Вам поклон за ваши шедевры!
Настя Екатеринбург
24.12.2011
Вчера приготоввила! Ну оооочень вкусно!!! Думаю неплохо получится с клубникой! Спасибо за рецепт!
Ольга
28.12.2011
Первый раз делала с черной смородиной, а недавно купила бруснику -еще вкусней получилось, правда тесто толстовато вышло, надо побольше форму брать (у меня 26 см)Рецепт замечательный и главное простой, спасибо и с наступающим Новым годом! Удачи и новых рецептов!
Натуся1975
28.12.2011
И я уже в который раз этот пирог пеку! Ну такая вкуснятина!
Анна
05.01.2012
Итак, пекла 2 раза. Первый раз со множеством казусов)))) например, забыла разрыхлитель положить, но все равно получилось вкусно, просто тесто было потуже более песочное.Делала с черникой, черники брала 300 грамм. Вот сейчас остывает мой второй экземпляр теперь уже с вишней и чуток черной смородины. Здесь разрыхлитель уже не забыла)))) да и форму побольше взяла. Во всех двух случаях брала 300 грамм муки и тесто получается как на картинке. Сначала сахар и масло растираю вилкой, удобно, и когда яйца вбиваются тоже вилкой, когда досыпаем муку сначала вилкой, а когда уже туго то ..руками., они чуток только липнут. И все получается. Спасибо Анастасия!!! Этот простой и вкусный пирог начальная ступень для таких не очень опытных хозяек как я.))))
Lizka
05.01.2012
Спасибо за рецепт! очень вкусно!:)
Кристя
06.01.2012
Настя! Огромное спасибо зтот рецепт! У меня БЫЛО целое 10литровое ведро с брусникой, я переживала, что: что с ней делать? Куда девать?
Нашла этот рецепт, теперь балуемся пирогами каждые выходные. Главное выстоять его, я обычно часов на 8–10, так лучше пропитывается.

Благодарность Вам и счастье Вашему дому.
Марина
08.01.2012
Пекла с брусникой. Брала 300 гр.муки.
Очень вкусно!!!
Очень оригинальное сочетание получилось сладкое и кислое…
Сын 8 лет сказал, что для него кисло…
Но он у меня сластена…
Обязательно буду его печь еще…
Спасибо за рецепт!
Anastasia
08.01.2012
Взяла рецепт на заметку. До этого делала похожий пирог, но вместо сметаны заливала пирог безе: 4 белка, 0,5 ст сахара и в духовке подрумянивала. Тоже вкусно))
Надин
12.01.2012
Несколько лет напрасно игнорировала этот рецепт. Вчера испекла с клюковкой. Чудесный домашний пирог!!! Спасибо Вам! Всех благ!
Наталья, Москва
13.01.2012
Спасибо, Настя! Не устаю радоваться этому рецепту — неоднократно готовила, получается супер, обожаю песочные тортики! Бруснику миксую с вишней. Сегодня угощу племянников. С Новым годом всех!
алла
15.01.2012
Это был мой первый пирог, и он получился!!! Я готовлю плохо, но тут все было ОЧЕНЬ вкусно и нежно! И еще — это совсем не сложно.
Спасибо, Настя! Всем оч понравилось.
Верунчик
16.01.2012
Спасибо за рецептик, очень вкусненько получилось и быстро! =)
Мария
20.01.2012
Очень вкусненько!!! От всей семьи спасибо за рецепт.
марина
20.01.2012
спасибо мой сын обожает этот пирог
Даша Иваново
20.01.2012
Испекла только что… всё получилось!!! нежное тесто+кисленькие ягодки+сладкий крем… МММ…вкуснятина!!! Настенька, спасибо за ваш труд!
Мария
22.01.2012
Очень вкусно!!!
Дина
22.01.2012
Сегодня попробовала испечь пирог по вашему рецепту, получилось очень вкусно, всем домашним понравилось!!!
natussikk
23.01.2012
Настенька, спасибо тебе за этот рецепт. Я много раз уже делала пирог с черной смородиной, а сегодня попробовала сделать с вишней и сыром «Крим-чиз» — это просто обьедение. Еще раз СПАСИБО!!!
Алёна
27.01.2012
Приготовила такой пирог вчера, но из-за своей не внимательности ягоды (клюква) я высыпала уже на спеченный пирог и потом все залила сметанным кремом, получилось на удивление вкусно, сладкий крем и лопающая во рту кисленькая клюква в сочетании с песочным тестом… Девочки попробуйте!!!
Ольга
05.02.2012
У меня нет слов передать как это изумительно!!! Потрясающий вкус, особенно впечатлило тесто — это мягко говоря не мой конек, не думала что получится так нежно! Желание съесть эту красоту было непреодолимое, но я совершила героический поступок и убрала пирог на ночь в холодильник, запретив домодчадцам к нему приближаться. За свои труды я была вознаграждена — пирог отлично припитался, сметана застыла даже без крахмала — готовила все в точности по рецепту, сметану взбивала блендером по совету выше. В тысячный раз, спасибо, Настенька!!!
Лилия
12.02.2012
Спасибо за рецептик, очень очень вкусно!
Катерина
20.02.2012
А нам пирог не очень понравился. Его, конечно, с удовольствием съели, но ожидали большего. Тесто суховато и с брусникой кисловато…
Оля
22.02.2012
Спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Внесла не большие коррективы))) муки в тесто добавила 200 гр.; сахара в крем 100 гр., т.к. на мой вкус 150 оч сладко; и Вместо брусники использовала чернику. Получилось бесподобно!!! И это учитывая то что я печь в принципе не умею. Очень вкусный и простой рецепт.
Оксана
25.02.2012
Очень Очень вкусненько, полезно и вкусно))))
Виктория
26.02.2012
Пирог очень вкусный! Единственное, маловато ягод. Из такого количества не получается даже закрыть дно. Я брала в два раза больше. Получилось самое то.
татьяна
26.02.2012
этот пирог уже стал моей визитной карточкой))) единственное что- беру меньше муки, тесто так получается, как мне кажется, нежнее и мягче. делаю с замороженными ягодами. особенно нравится вишня+клубника. вкуснятина!!!))
Любовь
01.03.2012
Обалденный пирог, похож на сметанный -бисквитом.Очень быстро и просто делать, чем и заманил.Спасибо большое, побольше бы таких сказочных рецептов
Анастасия
05.03.2012
Очень вкусно.Делаю уже не в первый раз. Но вместо брусники у меня смородина — смесь красной, белой и черной. С лета с дачи были заморожены ягодки, вот их и использую:)
Ульяна
07.03.2012
Я пекла этот пирог не один раз.. Очень вкусный. Всем нравится! Но я советую вам не просто бруснику, но и клубнику добавить вместе! Вот это отпад.., а то с брусникой кисловато, а с клубникой слишком сладко.., а вместе ВО!
Озидея
07.03.2012
Настенька, рецепт чудесный, а ФОТО! они то и дали мне понять, что тесто хорошо разойдется и высокий бортик сделала как по написанному, в итоге шедевр стоит остывает, а я потираю ручки, то-то семья будет уплетать! Спасибо!
itati
08.03.2012
Вчера приготовила два пирога: первый с яблоками и киви, сразу попробовали, и всем очень понравилось.Второй с брусникой, клюквой и иргой, попробовали сегодня, специально на 8 марта оставила.Оба вышли вкусные и красивые.Печь очень быстро и легко.Спасибо, Настя!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Медовые прянички в сахарной глазури
    100 г сахара, 100 г меда, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 400-450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   по желанию: сахарная глазурь
  • Кекс «Три желания»
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов, 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки
  • Пирог с абрикосами
    500 г свежих или консервированных абрикосов, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки
  • Яблочный пирог с кедровыми орешками
      тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки   крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15-20%, 2 ст.л. муки   также: 600 г...
  • Пасхальный венок
    250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 500-700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма
  • Шоколадный кекс с творожным кремом
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г...
  • Овсяное печенье
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г овсяных хлопьев, 10 г разрыхлителя, 150-200 г муки
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.