Комментарии к рецепту:
Пирог с брусникой

Пирог с брусникой

Вернуться к рецепту: Пирог с брусникой

Комментарии (1041)

Сначала новые

Ульяна Приятно когда столько хороших отзывов! Рецепт действительно этого стоит! Спасибо, Настя!
В моей семье мы делали его всю зиму, и всегда вкусно, всегда получается, я использовала замороженную черную смородину, действительно пальчики оближешь!!! Спасибо!
Svetlana Очень вкусный пирог и легок в приготовлении. Спасибо!
Яна ая делала такой пирог с клюквой..сахара кладу по-разному, смотря как хочется по-слаще или по-кислее.., а муж облизывает пальчики.обалденный рецепт и делается очень просто!!!
Мария Только что испекла. Очень-очень вкусный! Сделала его с мороженой ежевикой. Вкусняшка!!! Спасибо)
Нургуль Спасибо большое за рецепт! Пирог получился оооочень вкусный! Пекла его со свежей клубничкой, кто- то выше писал, что можно за 10 минут до готовности залить крем, и обратно в духовку убрать- я так и поступила. Результат потрясающий))) пирожок в холодильнике, жду своих сладкоежек — папу и брата) вот удивятся-то они)
Настя, еще раз Вас благодарю за чудесные, вкусные и простые в приготовлении блюда!
Ева Испекла) вкусно, но уж ОЧЕНЬ сладко…
Елена Е. Настя! Большое спасибо за рецепт. Мои мужчины (муж и сын)оценили.Пирог съеден был очень быстро, особенно понравились взбитые сливки.Делала с вишней и черникой.Я сама хорошо готовлю.Хозяйка со стажем.Увлекаюсь кулинарией.Ваш сайт оценила по достоинству.
Светлана Очень, очень вкусный пирожок, умяли за обе щеки, спасибо!!!
Жанночка Пекла, пеку и буду печь этот пирог!!! Именно с брусникой, не отклоняясь от пропорций. Тесто старайтесь в углах потоньше делать. Спасибо, Анастасия за сайт!!!
Даша Спасибо за такой хороший рецепт. Вчера испекла всем понравился, мч сказал что он божественный))) Сегодня пеку снова. уже для его родителей))))
Анютка НАСТЮШЕНЬКА, УМНИЧКА.СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ТАКИЕ ЧУДЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.Я ПОЧТИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ГОТОВЛЮ ОДНО ИЗ ТВОИХ БЛЮД.СЕЙЧАС ПИРОГ ГОТВИТСЯ..ЧУСТВУЮ УЙДЕТ НА УРА, КАК И ВСЕ, ТО ЧТО ДЕЛАЮ ПО ТВОИМ РЕЦЕПТАМ.СПАСИБО.ЭТО САМЫЙ ЛУЧШИЙ САЙТ.
Дарья Пирог просто изумительный!!! правда муки, как уже писали многие, взяла меньше. У меня был форма побольше и прямоугольная, пришлось ягоды взять около 450 гр и сметаны тоже побольше — 600 мл . Когда прочитала отзывы, сразу захотелось испечь эту вкусняшку, а так как живу я одна, с целым пирогом бы не управилась, поэтому отнесла на работу. ВСЕ остались в полном восторге!!! Коллектив у нас большой, поэтому досталось только по одному кусочку, но самые проворные сумели и по 3 съесть)))
Спасибо большое за такой просто., а главное вкусный рецепт!!! Побольше начинки, девушки, не пожалеете!
Юлия моя бабушка печет точно такой же пирог! очень вкусно! побалую мужа на выходных)) Настя, Вам привет из Новосибирска
Наталья А я на зиму замораживала в сливы маленькие с сахаром, так они и не съелись. Зато они пригодились в вашем рецепте вместо брусники)) ПРосто пальчики оближешь!!!
Танюша Спасибо Вам!!! Обожаю Ваш сайт. Пирог очень вкусный. Когда нашла этот рецепт, я сидела на диете, испекла мужу, и сама не удержалась. Прощай диета!
Юлия Рецепт обалденный! Пекла дочка сама. И все получилось, а ведь ей всего 8!!! Я ей велела строго следовать рецепту.
Настенька, спасибо Вам огромное от нас обеих!:-)
Tina готовлю теперь всё только по вашим рецептам!!!)))
Надежда Делаю уже второй раз, просто божественно! Спасибо огомное!!!
Елена Пирог вкуснейший!!! Мой любимый мужчина, привыкший к моей несладкой выпечке, этот пирог просто обожает. 2–3 раза в неделю пеку. Особенно с вишней! Сочетание кислых ягод и сладкого чудесное. В общем рецептик не для сидящих на диете, т.к. соблазн захомячить лишний кусочек непреодолим:)
P.S.: на приготовление пирога уходит всего около 45 минут, и это плюс.
P.P. S.: наиболее вкусным он становится примерно через сутки-полтора пребывания в холодильнике. Это минус, т.к. к этому времени уже съедается:-)
Курашвили Пирог очень вкусный. Сочетание кислой ягодки и сладкого крема — отличное. Тесто рассыпчатое. Буду часто делать этот пирог.
Ice вместо брусники положила мелко нарезанное яблоко и бананы, посыпала чуть-чуть корицей, получилось просто восхитительно!!!
Спасибо за Ваш чудесный сайт:)
Лиза пирог у вас очень вкусно выгляди, спасибо за рецепт! Только меня нет формы и я сделала на сковородке! и у меня не получилось поднять по краям
Дашенька и Андрей Торт-очень вкусный!))) Готовить вдвоем его, достовляет большое удовольствие. Времени затрачиваеться не много)) Быстро и вкусно!!!
Анна) Пирог восхитительный! И ничего не растекается! Спасибо большое!
Марина Пирог — чудо! Пеку его регулярно, перепробовала уже все ягоды, наверное, самый вкусный — с клубникой. А в крем кладу еще 1 ч. л. ванильного сахара для аромата. Готовить легко, от силы час, продукты доступные, и недорого получается. Спасибо, Настя! Ваш сайт — лучший!
елена Спасибо большое Настя .Пирог получился очень, очень вкусный!!!
Наталья Отпуск-это счастье, когда есть возможность (время) печь, готовить и радовать близких! Пеку этот пирог, крем готов! Жду своего сладкоежку с работы!))) СПАСИБО, Настя!
Катерина отличный пирог! очень вкусный!
Светлана Дважды делала этот пирог с клюквой-уходил на «Ура», а вчера постряпала со смородиной замороженной. Едоков не нашла;(. Уже 2 моих подруги эксперементируют с этим рецептом, всем нравиться. Спасибо!
Лёля Любимый пирожок моего мужа, делала разные начиинки, самая вкусная начинка брусника с клубникой. Спасибо вам огромное!!!
ЕЛЕНА Пирог получился просто чудо!!! Последнее время готовлю по вашим рецептам, получается очень ВКУСНО! Спасибо Настя!!!
Марина Готовлю этот пирог постоянно! родители в восторге!) спасибо Вам большое!!!
Елизавета Пирожок получился супер! Как и многие, кто писал отзывы, съели когда он был ещё теплый:))) Делала все, как в рецепте, ягоды брала- чернику!
ВЕСНА вчера пекла пирог! не успели дождаться полгного остывания- съели! тесто в следующий раз потоньше сделаю просто восторг! и ягод я положила примерно 350 грамм, чудесный пирог- легок в приготовлении! К чаю хоть на праздник, хоть в будний денек! Настенька! Огромная благодарность, я любля ваш сайт, трудно оторваться от него!
Зина Просто и очень вкусно!!! Большое спасибо, Настя!!!
Альфия Готовила уже не раз, с разными ягодами.Просто обалденно вкусный пирог! Вкуснее не бывает!!! Нравится абсолютно всем!!! Спасибо большое!!
Наталия Бывает же такая вкуснота!!! Это очень вкусно!!! Спасибочки, моя дочурочка (2 годика) уплетала за обе щеки
Гузелия Готовлю пирог по вашему рецепту уже раз пятый.Очень вкусно получается.Родные всегда на ура его встречают.!
Ангелина прочитала чуть ли не все отзывы…и жду это чудо))) уже почти готов))) настояться в холодильнике я думаю он не успеет)))
Алсу Спасбо, Настя, за рецепт! У вас замечательный сайт. Этот пирог очень полюбила моя мама))))))) просила печь чуть ли не каждый день))))))))
Ольга Бабушкин пирог из детства! Спасибо!!
karlygash Вместо брусники у меня была замороженная слива. В сметану добавила сгущенку. Получилось очень красиво (слива дала кислинку) что с сладким кремом очень вкусно!
Варя Сделала с замороженной малиной. Очень вкусно! С кислинкой, крем шикарно подходит и к тесту, и к начинке. В рецепте указано время на пропитку часа три…через час осталось меньше половины, а чере три уже ничего не осталось вовсе:) Спасибо, Настя!
Ауринко Очень простой рецепт и очень вкусный пирог! Пекла несколько раз и всегда удачно. Угощала коллег по работе- все в восторге! Спасибо! И приятного аппетита!
Дина! Спасибо огромное! с вишней получилось очень вкусно!!!
Юлия Анастасия, спасибо за рецепт!!!:))) Божественно вкусно!!! Буду вечером удивлять мужа — он у меня сладкоежка:)))
Резеда Оооочень вкусный пирог. Уже полгода это мое коронное сладкое блюдо. Все в восторге. Только от отсутствия ягод я кладу туда нарезанных бананов. Тоже очень вкусно получается, ммммм)))
Елена Анастасия, большое спасибо за замечательный рецепт! Поистине все гениальное — просто. Вместо брусники положили замороженую клубнику — сладко-кислый очень вкусный!!!
Джули Рецепт на 100 баллов. Спасибо, Анастасия. Готовила несколько раз, очень вкусно. Последний раз уже замесила тесто, но заглянув в холодильник обнаружила «подставу». Мой ребёнок с мужем съели все 200 г брусники. Мне ничего не оставалось делать, как раскатать тесто, добавив чуть муки, сформировать при помощи формы печенья и испечь. Господа, даже в таком виде- это тесто заслуживает внимания.
Насте спасибо за рецепт . Удачи!
Аня не пекла пироги с дества..нашла бруснику в морозилке, сделала, и прямо удивилась что так прсто и так вкусно))) спасибо. завтра прснется муж, жду не дождусь когда попробует
Ликуша Вкусно!!!)))))Ням_ням((((((((
Олька Спасибо за рецепт!!!
Пекла 2 раза. Первый раз с ежевикой и черной смородиной.а второй с клюквой и черной смородиной. Получилось очень вкусно..Пирог съедался за день.
Правда сметану добавляю за 10 мин до готовности. прогреваю ее в духовке. и чтоб лучше загустело добавляю немного крахмала.
Елена Спасибо огромное за рецепт!!! Получился с первого раза! Всем моим очень понравилось, теперь пеку каждые выходные пока ещё не наелись!!!:)
Начинающий поваренок Делаю сюрприз любимому на 23 февраля) он завтра проснется, а я с такой вкусняшкой! надеюсь ему понравится! сама жду не дождусь утра чтоб попробовать)))Аромат по кухне безумный.
ВАСЯ УХОВ Пирога уже нет все съели! Вкусно!!!
ВАСЯ УХОВ Сделал этот пирожок вот только что.Половина пирога с клубникой, а другая половина с черникой все залил сливкими с сахаром(остались после тортика «НАСЛАЖДЕНИЕ»)Клубнику и чернику не размораживал.ЖДУ КОГДА ВСЕ ОСТЫНЕТ!!!
kisa Второй раз сделала с консервированной вишней. Еще вкуснее, чем с брусникой! Делайте — не пожалеете.
Крася у меня конечно далеко не как на картинке, но выглядит аппетитно!!! скорей бы остыл-попробую))))))))))
Беська Очень вкусно! я делала с черникой — кислинки не хватает.. с брусникой, наверное вообще совершенство!
Александр Сам я по профессии повор -кодитер. Спасибо за простой рецепт, пробывал очень вкусно.
Наталья Здорово! Теперь каждую неделю готовлю пирог и каждый раз с разной начинкой! Был с брусникой, с клубникой и кислым виноградом (купили, а он «вырви глаз»), сегодня был с апельсином и абрикосами из банки. Радует, что всегда получается, главное что-бы начинка была покислее, а то будет слишком сладко))) Спасибо за рецепт!
Александра Готовила этот пирог в первый раз на свой День рождения)) Учитывая, что с тестом особо «не дружу», получилось супер!!! гости слопали на УРА! делала с мороженой смородиной и клубникой. Такая прелесть!!! спасибо за рецепт!
Александр А я склубникой замутил! тож клево!
алина большое спасибо за рецептик!!! пальчики оближешь! делала все по рецепту и все получилось!
Лайта Настя! Пирожок классный! Без особых усилий и такая вкусняшка! Отчетик оставила в «Обедах…»
Викулька Здравствуйте, Настя! Пишу отзыв первый раз, хотя очень много готовила из Ваших рецептов! У меня всегда было много книг по кулинарии, но как только я нашла Ваш сайт — книги забросила напрочь! Спасибо за Ваши рецепты, Ваш труд! Пирог стоит в холодильнике — умираю от желания попробовать…
Ириshа Настенька, пирог ВОЛШЕБНЫЙ!!! Минимум трудозатрат, а вкус такое блажентство!!! ОООООчень вкусно!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ за твой труд и самый-самый классный сайт и форум!!!
Ольга Очень вкусное тесто! Но вот, я считаю, что именно клюква — это, конечно, на любителя, так как она особо горчит и кислит. А с вишней или малиной наверно вообще невероятно! Вот с клюквой сделала, теперь надо лучше с другими ягодками! Спасибо!
Ксенька ООО! сделала пирог) бортики у меня разнесло сантиметров на 5)))да и вообще очень забавно многое получилось! зато безумно вкусно вышло!!! всё уже давно слопали)
Мария Огромное спасибо!!! это теперь мой любимый пирог! Очень быстро, просто и вкусно!!!
Superbee Делала на полгода ребенка. Просто потому что продукты все были в холодильнике. Даже не ожидала что так вкусно выйдет. Правда не учла что в моей форме края ниже и поэтому мало крема влезло. Кисловато вышло, но всем понравилось, видимо я просто сладкоежка.
Даже муж ел. Хоть и на диете))) На лето отличный рецепт — смородину хоть будет как пристроить)))
Светик Здравствуйте Настя! Спасибо Вам за труд! Сайт стал моей «настольной книгой». С нового года осталась брусника, долго не могла придумать что с ней делать. Вчера приготовила этот пирог, получилось очень вкусно. Спасибо!
Настасья Пирог великолепный!!! Семья оценила подостоинству! Вы молодец! Спасибо за Ваш труд!
Лидия))) Я в шоке! На днях наткнулась, чисто случайно на сайт.Это НЕВООБРАЗИМО!!! Мне 22 года, начала готовить года пол назад.(((Как то раньше руки не доходили! Уже пекла капустный пирогЮсейчас подходит клюквенный! Это просто чудо, а не сайт!!! Стооолько всего хорошего, подробное описание(что оченьважно для таких начинающих кулинарок как я)!!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО, АНАСТАСИЯ!!!
Вика-чечевика Настя, СПАСИБО и за пирог, и за сайт. Делаю зимой постоянно ваш пирог именно со смородиной бесподобно вкусно!!! А вообще ваш сайт просто поднимает настроение!!! Спасибо миллион раз.
ланочка Летом насобирала много брусники и заморозила. Давно мечтала найти хороший рецепт пирога с этой ягодой.Помог именно ваш рецепт. Сочетание кислой ягоды с сладким кремом-это что-то.
Елена Настюша, спасибо большое за рецепт! Сделала с черной смородиной, гостям всем понравился!!!
Наталья Спасибо огромное за рецепт…получилось вкусно…ушло на ура
Марго Приноровилась делать этот пирог, особенно нравится с черной смородиной. Пальчики оближешь!
Мася Я часто пеку песочные пироги с разной начинкой, но этот что то потрясающие.Сделала с брусникой и яблочком, получилось очень нежно. Огромное Вам спасибо, за столь простые и вкусные идеи, теперь моя семья есть не котлеты и куру, а только исключительно блюда преготовленные по Вашим рецептам. Низкий Вам поклон
Леся Объеденье!!! М-м-м! Пальчики оближешь!!!
Маша Спасибо, пирог обалденный!!!
ням ням)
Анна Сделала с черной смородиной, очень вкусно.Но!!! Старайтесь бортики делать потоньше и повыше, при поднятии они занимают слишком много места. Для тех, кто решает: печь или не печьь-обязательно пеките. Просто, быстро, красиво, вкусно!
Наташа Огромное спасибо за рецепт Настенька!!! обожаю всё с брусникой! и моему мужу очень очень понравилось!!!
Таша Пирог получился ООООЧень вкусный! Делала с черной и красной смородиной. правда, бортики немножко жестковаты, но все равно рассыпчатые, так что это не испортило. в слудующий раз попробую поменьше муки, может будут мягче. Спасибо огромное за рецепт! Никогда не занималась выпечкой, думала, что это не мое. А теперь тянет напечь каких-нибудь тортиков-печенюшек.:)
Марина Спасибо за рецепт!!! мои умяли в два счета))) получился с кислинкой, не слишком сладкий! Иду готовить еще один — теперь с вишней.
Светлана Здравствуйте, Настенька и Серёжа! Поздравляем вас с Новым Годом! Счастливого вам Рождества! Спасибо вам за душевный сайт, на котором \“днюваю и ночуваю\“с весны2008 г, за тёплую и душевную атмосферу на форуме.Сергею, за техническую поддержку и помощь Вам, Настя! За несложные, доступныеи понятные(даже таким \“чайникам\», как я)рецепты.Всё, что готовила по вашим рецептам очень вкусно, а главное у меня получается! Настя и Серёжа, дай Бог здоровья, радуйте нас подольше! Вы вдохнули в меня живые нотки.А всё началось с поиска в интернете: пирога с брусникой…
Ирина Здравствуйте! А у меня пирог не получился((((. Крем оказался слишком жидким и не застыл, даже после 3-х часов, проведенных на холоде. Зато корж очень понравился. Буду пробовать еще.
Арина Готовила неоднократно. Оооочень нравится!!! Всем, даже малышу!!! Пасибки за рецепты
Светлана Готовила такой пирог на Новый год:) Понравилось очень и стареньким и маленьким. Сегодня пеку с вишней вместо брусники, завтра гости. Анастасия — этот пирог просто изумительный — большое спасибо!!! Очень вкусно, нашла Ваш сайт и просто не могу оторваться. Все так красиво, вкусно и просто в приготовлении. Сынульке год — почти не пеку, все очень трудоемко, а тут — вместе замесили тесто, засыпали ягоды, а потом такое волшебство — все спрятали под снежной пеленой:) И быстро и сынок не успел нашустрить на кухне, а был полностью вовлечен в процесс готовки! СПАСИБО!!! Счастья Вашему дому!!!
Нина Давно собиралась и наконец испекла этот пирог, правда, брусники не нашла, несмотря на крайний север. Решила сделать с персиками и вишней. Получилось совершенно непохоже на Настину фотку))) Бортики сделала слишком низкие, а тесто сильно поднялось и вытеснило ягоды! Комичное, надо сказать зрелище)))) Решила не зацикливаться, а залила весь пирог кремом, правда, добавила желатина, а то все бы растеклось у меня. Ну что сказать?.. Вкуснота получилась обалденная, но из-за моих кривоватых ручонок, довольно уродливая)))) Будем пробовать еще! Спасибо Вам, Настенька! И с Рождеством!
veranika Спасибо за рецепт. Брусничный пирог мой самый любимый. На новый год пекла по Вашему рецепту. Всем понравилось. Буду печь снова на Рождество.
WraG Вкусный пирог весь схавал=)) Девушка приготовила…
Таня Настенька! Огромное спасибо за отличный рецепт. Три дня подряд пекла пирог и всё съедали.
Елена Готовила уже нескольо раз:)) Вкуснооооо! Понравилось и дома, и гостям:) Все сразу же просят рецепт:))) А я отправляю на этот сайт:)
Спасибо Вам:)
Ирина Это просто чудо! А как вкусно. Я готовила уже два раза. Первый раз готовила с клюквой, а второй с ежевикой-вкусно, непередаваемо. Правда я во второй раз в сметану добавила желатин-получилось очень красиво и сметана не расплывается. Мои в восторге, съедается за одно чаепитие.
Елена Не буду оригинальна, но скажу…ПИРОГ ПРОСТО СУПЕР! А самое главное, всё достаточно просто(даже для новичка в этом деле)
Олеся Анастасия спасибо! Пирог супер!
Анна очень вкусно
kisa Это очень, очень, очень вкусный пирог! Выпекала в тортовой форме, там же и залила кремом. Уровень крема получился выше коржа. Охладила на балконе. Сняла форму и он прекрасно выглядит. Крем держится как на чизкейках. Даже красивее чем на фото сайта. Благодарю от всего сердца, Анастасия!!!
Ainura Спасибо Вам всем! Сегодня приготовила этот пирог, свекровь с диеты спрыгнула =) Жаль мужа не удивила, он не любитель пирогов, ем с удовольствием…
mirel Анастасия, пирог обалденный!!! отличный рецепт!!! спасибо за то что вы у нас есть))
Юлия Настя, спасибо вам огромное за ваш великолепный рецепт только что сделала, правда с вишней, но тесто мягкое, не осыпается, а сметанка сверху просто идеальное дополнение!!!
Лена человеческое спасибо!
Татьяна Настёна! Ты такая умница, огромное спасибо, что ты есть. Пирог пальчики оближишь!!!
Наташа Спасибо большое за рецепт! Вся семья довольна! Очень вкусно получилось
Антонина Действительно вкусный пирог!!!
Eva Настенька, огромное спасибо за рецепт. Пирог получился изумительный, я его готовила с клюквой. Сочетание песочного теста с легкой кислинкой от клюквы и сметанной заливки — то,
что нужно к чаю.
Ольга Спасибо за рецепт, Настя:) Только что сделала пирог, скорее бы попробовать:)))
Anasteysha Это один из любимых моих рецептов — просто, но при этом потрясающе вкусно!!!
Готовила уже много раз: и со свежими ягодами, и с замороженными. Больше всего нравится начинка из вишни с малиной — объеденье!
Настя, спасибо за ваши потрясающие рецепты!
Алена Пирог ПРОСТО СУПЕР!!! Прост в приготовлении и незабываем на вкус!!!
Теста в сыром виде действительно нужно очень мало, т.к. сильно подходит, я сначала испугалась, что будет очен тонко, быстро замешала вторую порцию, в итоге получился огромный пирожище, но менее вкусно от этого не стало!)) В этот раз делала с клубникой и ежевикой, хочу попробовать еще с чем-нибудь!
ЗенЕра спасибо за рецепц, обязательно приготовлю на новый год …)))
Елена Это самый-самый любимый пирог в нашей семье. Настенька, я уже многое из выпечки приготовила по вашим рецептам, все очень вкусно, но это самый лучший рецепт! Даже торты не такие вкусные как этот пирог. Муж просит его через день))), и гостям не стыдно подать. Правда я немного изменила состав теста и начинки, но сама идея — супер! Настя, мы вас любим! Спасибо вам с мужем за труды!
Дарья Ооочень вкусно!
ВСЕ пироги, Анастасия, получаются по Вашим рецептам просто и легко, будто я пекла всю свою шизнь))))
В этот пирог полошила вишню (брусникт не было).
Как получилось вкусно — не передать!
Спасибо Вам огромное.
Плакала моя фигура))
Юлия Теперь это мой любимый пирог!!!
Готовлю его каждые два-три дня!!!
Спасибо за рецептик!
Елена Спасибо, Анастасия! Пирог нашей семье очень понравился!!! Готовили уже много раз, с разными ягодами и всегда получается супервкусно! Готовится быстро и просто! Всем рекомендую попробывать)))))
Лара Здравствуйте, дорогая, замечательная умница Настя! Как говорится в одной детской истории: «Бог дал людям таланты не для того, чтобы они гордились ими, а чтобы служили своими талантами другим людям.» Вы это и делаете, потому что, несомненно, вы — настоящий кулинарный талант! Спасибо, что делитесь с нами своими рецептами и секретами их приготовления. Я много готовила по вашим рецептам, и была молча благодарна, а вот теперь пишу, потому что не могу не сообщить о результате. Я пекла брусничный пирог по вашему рецепту, но почему-то упустила из виду, что ягоду засыпают в пирог, пока он сырой, поэтому по ошибке испекла тесто отдельно, потом засыпала бруснику и залила кремом. Все постояло в холодильнике, пропиталось, и получилось ооооочень вкусно. Так что если кто захочет 100% свежий ягодный вкус + все витамины, можете смело делать так же. Единственно, не знаю, как получится с другой ягодой, может и не пойдет…
Оля Вот достала из духовки, полила кремом. Жду с нетерпением, пока пропитается. А по поводу рецепта — все очень быстро и просто!!! Спасибо, Настя!!!
Альбиночка Уже два дня хотелось что-то такого!!! Эдакого.Удивить мужа и себя)))
Пирог действительно получился как на картинке)))Я даже не думала, что получится как здесь, на фотке…А на вкус-просто язык проглотишь: тесто песочное, кислинка от смородины и сладкий крем…)))Обязательно сделаю еще раз!!! Спасибо, Анастасия, вам за такой удобный и красивый сайт!
Алёна Пирог, действительно очень вкусный. Очень прост в приготовлении(особенно для тех у кого есть чудо хлебопечка с функцией вымешивания теста), а вкус пирога-изумительный! Сочетание сладкого песочного теста и кислых ягод-просто великолепно.
Даша Пирог объедение!!! Вы просто молодчинка!!!
Вероника Э. Очень вкусный пирог, всё получилось очень хорошо, как на картинке.Спасибо за рецепт!
key4638 просто объеденье умяли за вечер
Julya Я этот пирог делаю немного не так: я сметанным кремом заливаю ягоды до выпекания. Его тогда не надо ставить в холод. Крем не растекается. Тоже очень вкусно получается. Пирог и впрямь «уходит влет»!:-)
Юлия Сделала такой пирог, правда вместо ягод использовала смородиновое варенье, так как под рукой больше ничего не было!!! Получилось очень вкусно!
Спасибо!!!
татьяна Только что попробовали пирог. Обалденно вкусный (правда я с клюквой делала). Очень просто делать и быстро. Единственное на будущее учту, что нижнюю корку надо выстилать буквально 1–2 мм не больше, так как тесто довольно сильно поднимается при выпечке. И немного больше ягод положу. В следующий раз буду пробовать с другими ягодами. Спасибо!!!
Джусифрут приготовила сейчас этот пирог, только с клюквой)))жду не дождусь, когда же он отстоится в холодильнике!!!
Елен@ Очень вкусный пирог! Делала с красной смородиной и брусникой.
Кристина как раз привезли бруснику, думала, что с ней делать и наткнулась на ваш, планирую сегодня испечь:)
Элен Очень вкусно! Делала с брусникой, теперь мечтаю попробовать с другими ягодами!
Татьяна Настя, благодаря Вам, я не только научилась очень вкусно готовить, но и так выросла в своих глазах, в глазах родителей, мужа, коллег. Я безмерно Вам благодарна!
А что касается этого пирога — это мой САМЫЙ НАИЛЮБИМЕЙШИЙ!!! Я его СТОЛЬКО раз пекла, что смогу уже наверное сделать это с закрытыми глазами:)))))
P.S. Кто ещё не пробовал — не откладывайте это дело… не пожалеете…
Элен Анастасия! Огромное спасибо за ваши рецепты! Сайт отличный, просто, вкусно и красиво! А мой пирог выглядит просто сногсшибательно, но пока нельзя попробовать, ждет своей участи в холодильнике…мммм.
юлия Это теперь наш самый любимый пирог!!! огромное спасибо!!!
Света Нууу очень люблю этот пирог. Готовила несколько раз с разными вариантами начинки)) Бесподобно!
Венера А такой со сливами делала. Получилось вкусно очень!!! Спасибо за рецепт такого теста!
Оксана Настёна, Вы большая умница. Столько наикрасивейших и простых рецептов я ещё не встречала. Дай Бог Вам здоровья и радуйте нас своей изумительной стряпней! Спасибо.
Ириша Ууууух!!! Какая вкуснятища получилась!!! Блеск!!! Жду мужа с работы — хочу, хочу, хочу дефимрабов!!! А Вам, Настюша, оооооооооогромное спасибо!!!;))))))
Ксения Пирог получился супер! Настя, спасибо большое за рецепт. Я смешала бруснику и клюкву. Советую всем!
Наташа Приготовила с клюквой! Запах изумительный, да и после того как простоял в холодильнике 3 часа вкус стал бесподобный! Потрясающий пирог! и очень легко готовить!!!
Наташа все гениально и просто))))) Спасибо огромное)))))))
Наталья Только что прочитала, обязательно испеку. Бруснику прислали, целое ведро
labiskvi Да ёлки же палки! Уже второй раз — с вечера пирог в холодильник запихиваю — с утра только крошки на столе и пустой чайник. Теперь заставлю домашних самих стряпать, и сама съем!
Олька Очень интересная идея — бруснику залить сметанным кремом… Обязательно попробую!
Натик испекла по Вашему рецепту пирог, наверное я в тесто много соды гашенной положила, уж больно тесто поднялось и все вишни оказались наверху. Ещё не пробовала…остывает…
Эжени Настя, я в восторге от Ваших рецептов! Давно я не готовила с таким удовольствием, Пирог уже в духовке, уверена, что это очень-очень вкусно! Спасибо!!!
Галина спасибо за рецепт.ато брусника в холодильнике лежит, не знала что сделать с ней…а теперь знаю, что сделаю вкуснятинку
рита спасибо большое за рецепт:-))) я делаю по вашему рецепту, только вместо сметаны добавляю сливки и 2 ст.ложки набухшего (замоченного в воде) желатина, заливаю пирог этим раствором и в холодильник. получается очень вкусный, нежный и главное красивый (особенно в разрезе) пирог:-)))
Настя и Наташа СУПЕР пирог! спасибо
Алена ВОт спасибо, мужа обожает клюкву.. Ща убивать буду шедевром!
Мила Нашла Ваш сайт случайно. Посмотрела, все оказалось так просто и доступно…
Теперь каждый день готовлю что-то новое..
Спасибо Вам большое!!!
Алла (Испания) Кто любит лимоны, можна попробовать лимонную начинку: 1 лим., 1 ст. сахара. Лимон опшпарить и натереть на крупной терке, перемешать с сахаром. Это мой вариант. Я так делала и получилось очень вкусно.
Даша Замечательный рецепт! Спасибо, Настенька! Домашние оч довольны!
к@тен@ только испекла пирог)поставила в холодильник…жду с нетерпением маму, надеюсь понравится.позже напишу как на вкус!
Ольга Вчера приготовила этот пирог, получился как на картинке и родным понравилось. Спасибо за рецепт. Хабаровск.
Уренгойка Давно готовлю почти такой пирог. Правда никогда не заливала его кремом. Вместо этого немного приготовленного теста убираю в морозильную камеру, а затем после всех дальнейших процедур, перед отправкой в духовку, затвердевшее тесто натираю на крупной терке прямо над формой. Да и еще в тесто добавляю 1–2 ложки сметаны (чтобы сильно не крошилось) и бруснику (голубику) посыпаю сахаром (иначе будет кисловато, хотя тоже на любителя). А Ваш вариант тоже попробую!
Александра Рецепт очень простой и вкусный и получилось все прям как на картинке, но с одним но…я положила сверху вишню и когда разрезала увидела темные пятна между тестом и ягодой и не поняла в чем дело, а потом вспомнила, что вишня при взаимодействии с содой дает синий цвет! и если бы я не знала и не объяснила это своим домочадцам, сложилось бы впечатление будто это плесень) т.ч теперь готовлю этот пирог с другими ягодами)
Olga Рецепт распечатала давно. Но печь буду только сейчас. Вместе с дочкой. Вернее я буду ей помагать:-) Посмотим что получиться!
Юленька Мой первый пирог! не ожидала, что сметанный крем станет таким густым будто и не сметана вовсе. Шикарно!!! уже многое попробовала с вашего сайта! все получилось! и описания такого простого и наглядного еще не видела на других сайтах!
Светлана Спасибо большое, Настя! Пирог обалденно вкусный и простой в приготовлении)) Жаль, что домашние не дали постоять ему три часа в холодильнике, а съели сразу)))
Наташа Очень простой рецепт! Даже у мужа получилось очень вкусно, он делал с черникой.
Катя Делала пирог с замороженной красной смородиной. Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Женя Спасибо. Действительно вкусно. Но у меня почему то не получилось сделать края как на картинке.
Nelli Спасибо за рецепт! Очень нежное тесто просто чудо! Пекла вчера всем понравилось)Спасибо Вам большое!!
Надежда рецепт просто чудо! тесто нежное). муж оценил)
спасибо Вам большое!
Анна Замечательный рецепт! Пекла пирог 2 раза всем очень понравился. Легко заменит приевшиеся торты на праздничном столе!
Татьянка А у нас, прям заразились все этим пирогом, печем компанией на даче уже третьи выходные!!! Ооооочень вкусный! Особенно с черникой! А тесто прям полужидкое ложкой в форму с бортиками повыше (чтоб начинки побольше влезло)
Я думаю, этот чудо-пирог испортить не возможно!:))
Оооооооооогромное спасибо Вам, Настя!!!
Ольга Пирог и правда очень-очень вкусный!!! Пекла с брусникой. Спасибо!
Виктор Пирок отменный получился!=)
Больше спасибо))
Марина Пирог и правда оказался просто супер!!! все оказалось очень просто, быстро и супер вкусно!!! СПАСИБО!!!
Мария спасибо за рецепт…завтра же буду делать, а выглядит то как аппетитно:)))
Людочка Мне тоже очень понравился этот рецепт. Просто, быстро, вкусно! Пеклу уже четыре дня подряд, или с яблоками на крупной терке+ корица с сахаром, или с грушами на крупной терке + корица с сахаром.Настенька, большое спасибо!
Аннушка Очень вкусно!!! спасибо за рецепт!!!)
Оля Настя, спасибо большое за такой пирог!!! Я перемешала бруснику и чернику.
Получился — просто пальчики оближешь!!!
Ирунька Вот, сейчас мучаюсь с бортиками:-)
Но, похоже, будет просто замечательно.
Позже сообщу на сколько он получился вкусным.
Оксана Все сделали по рецепту, получилась сказка. И это уже второй раз на этой неделе. Есть только один минус — никто не выдерживает 3 часа. Едят сразу. И получается, что хотя готовится это чудо очень быстро, исчезает оно в два раза быстрее. Спасибо огромное.
Анна Делаю ваш пирог уже месяца 4 почти каждую неделю с разными ягодами…Пока не надоел)) Все, кто пробует впервые — просят рецепт))) СПАСИБО!
Майя Знакомство с сайтом и с Вами началось именно с этого рецепта. Всё НЕРЕАЛЬНО вкусно:) Спасибо за доступные рецепты и столь хорошие объяснения! Перепробовали уже несколько блюд и собираемся освоить и другие!
Даша Пирог очень вкусный и лёгкий в приготовлении. Мы его с братом с лёгкостью изготовили!!! (Брату 10, мне 14, но готовлю хуже брата)
Анжелика Спасибо за чудесный и простой рецепт! Очень вкусный пирог получился!
Наташа Вкуснейший пирог! Спасибо за рецепт!
Выпекала в силиконовой форме, потом выложила на плоское блюдо. Пирог выглядел, как праздничный тортик (украсила листиками свежей мяты):-)
Юлия Сегодня порадовала свою семью этим пирогом!!! Восторг и облизование пальчиков!!! Спасибо за рецепт
lu не так давно готовлю выпечку
Настенька, спасибо, за то, что привили мне любовь к этому чудесному занятию!
Это чудесный пирог!!!
Татьяна Здравствуйте!
Настя, спасибо за пирог.Пекла много раз.Сегодня заглянула что-нибудь выбрать.И не могла не выразить благодарность.
Урсула Настя! Пирог просто супер! сделала сегодня с вишней. Тесто- изумительное, не сырое и не каменное, очень нежное! У меня вообще духовка ужасная:(отнеслась скептически к затее испечь пирог из песочного теста — подгорало всегда. Но получилось выше всех моих ожиданий. Сейчас уже ничего от пирога не осталось, домочадцы просят повторить и не раз. Настя, а какая у вас духовка, если не секрет? Какой фирмы, простите за наглость:) . Очень многое зависит от того как духовка печёт. Вот хотим с мужем новую купить и я интересуюсь. Извините ещё раз за назойливость:)
Настя Урсула, у меня электроплита Gorenje.
Серджио Отличный рецепт, особенно тесто просто идеально, часто делаю с разными начинками (одна из самых любимых — тёртое на крупной тёрке яблоко с корицей и сахаром)
Маша Пирог супер!!! Только сделала с красной смородиной! Следующий будет с брусникой! Очень вкусно!!! Спасибо вам!
мариєм Все прочитала и воодушевилась. Пойду печь. Результаты опишу. Только вот брусники у нас на юге нет. Зато в морозилке есть красная и черная смородина и вишня. Иду эксперементировать, пожелайте удачи:)))))))))))))))))))
e-motion Отличный рецепт. До этого кроме шарлотки ничего не пекла. Получился на ура. Только я соды забыла положить. Но не смотря на это, получилось отлично.
Катеринка Спасибо за рецепт…испекла такой пирог, ну уж очень вкусный он получился…пальчики оближешь:))))))))))))
Маруся рецепт несложный и довольно бысто всё приготовилось…на моё удивление…делала первый раз и до конца сомневалась…получиться ли? у меня получился оч вкусный пирог с малиной и творогом.. спасибо))!!
Кареглазочка Получился обалденно вкусный пирог.Пекла с черникой.
Спасибо большое за рецепт!!!
tatuaz Оч клевый пирог! Но у нас форма была больше диаметром, поэтому ягод досыпать пришлось. Мы смешали красную и черную смородину и чуть черники. В общем бесподобно получилось! Настёне пять с плюсом за рецепт!
Светлана Спасибо за рецепт, вкуснятина обалденная! Хоть с брусникой, хоть со смородиной. Еще хочу попробовать сделать с вишней
Ксюшк@ Сделала, но с клубникой! Какая же вкуснотища получилась!!!
Ольга Получился красивый и очень вкусный пирог. Делала с красной и черной смородиной, ягод брала грамм 300. Правда, три часа не выдержали в холодильнике, не удержались и попробовали раньше:))
Таня Настёна, спасибо Вам.Получилось очень вкусненько;))
Александра Спасибо за рецепт! Очень всем понравилось. Только я по своей невнимательности кремом залила сразу и уже с ним выпекала пирог. Все получилось и, видимо, благодаря этому он получился не сухой, как писали выше. Еще раз спасибо!
nash Настюш, спасибо за рецепт! Добавляла в пирог клюкву, а сметанного крема сделала в два раза больше. Получилось изумительно вкусно — сладко, но с кислинкой.
Татьяна тесто просто божественное! такое нежное, вкусное…боюсь теперь только на нем все пироги буду делать, очень уж понравилось))
Алена очень вкусный получился)все были в восторге! спасибо!!!)))


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Медовые прянички в сахарной глазури
    100 г сахара, 100 г меда, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 400-450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   по желанию: сахарная глазурь
  • Кекс «Три желания»
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов, 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки
  • Пирог с абрикосами
    500 г свежих или консервированных абрикосов, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки
  • Яблочный пирог с кедровыми орешками
      тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки   крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15-20%, 2 ст.л. муки   также: 600 г...
  • Пасхальный венок
    250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 500-700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма
  • Шоколадный кекс с творожным кремом
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г...
  • Овсяное печенье
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г овсяных хлопьев, 10 г разрыхлителя, 150-200 г муки