«Кармашки» из свинины с ананасами

Нежная свинина, ароматный сыр, сочные ананасы! Очень вкусно!

На гарнир можно приготовить рис или овощной салат.

Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

Сыр натереть на крупной терке.

Свинину нарезать кусочками толщиной 1.5–2 см.

Сбоку сделать надрез (не до конца), чтобы получился «кармашек».

Положить в «кармашек» немного сыра.

Положить кусочки ананаса.

Закрепить «кармашек» зубочисткой.

Яйцо взбить, посолить.

Обвалять «кармашки» в яйце.

Обвалять в панировочных сухарях.

Пожарить на растительном масле с одной стороны (около 10 минут).

Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 10 минут).

Приятного аппетита!

Рецепт добавлен 22.05.2007