SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Крем заварной

Крем заварной

Вернуться к рецепту: Крем заварной


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (452)


Ani
28.09.2010
sposibo vam
Марина!
01.10.2010
Рецепт супер!
Приготавливая крем второй раз я добавила в 2 раза меньше сахара… Кажется так получилось лучше:)
Наталья
13.10.2010
Настя, спасибо за рецепт, всё получилось!!!
Marina
15.10.2010
Крем получился идеальным. В меру сладкий. И комочков не было. Гладкая, нежная структура. Промазывала им Наполеон, он подошел для торта лучше некуда
Anya
16.10.2010
Vpervye poluchilsya zavarnoi krem! Prosto i ochen' vkusno. Spasibo!
анастасия
19.10.2010
сибо огромное! сколько не пыталась заварной крем не получался! а по этому рецепту всё получилось идеально! дети и муж в восторге!!! спасибо
азалия уфа
22.10.2010
здравствуйте настенька!!! ЭТО ПРОСТО СЧАСТЬЕ ЧТО Я ПОПАЛА НА ВАШ САЙТ! хочу сказать вам огромное спасибо:-**** вы просто человек от бога. я не поленилась и посмотрела все ваши рецепты и очень много записала. мне сегодня исполнилось 16 и если честно не очень любила готовить, но вы просто открыли мне глаза:-) такие удивительные рецепты и очень вкусные грех не готовить! еще раз спасибо что вы есть! вы прсто умничка
Li Sa
30.10.2010
Класс!!!
СЛАСТЕНА
01.11.2010
ЛУЧШИЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТ))))))))))))
Светлана
06.11.2010
Я вообще, не умею печь, а тут решила купить трубочки и чем то их наполнить, помню у моей мамы то не всегда получался, а у меня пару раз свернулся ну вот и больше не делала.Зашла в интернет нашла пару рецептов.Записала ваши ингридиенты, только молоко потихоньку вливала в яйца растёртые с сахором и мукой.Всё это аккуратно помешивала венчиком, а потом на водяной бане 5–7 минут, как у вас написано.Всё теперь у меня ближайшие пол года будет выпечка с заварным кремом.Такой нежный вкусный, что даже у моей мамы такой не получался.Спасибо, ваш сайт для таких как я находка, теперь буду с вами!!!
ЛюдМила
21.11.2010
Захотелось удивить семью(я не дружу с тестом, а мои муж и сын — сладкоежки)Сделала- классненько получилось, не ожидала! СПАСИБО!!! Муж смотрит тит диву дивуется -у меня заварнушки(купила пустышки) на столе!!
Яна
25.11.2010
Огромное спасибо, на вкус крем сначало показался манной кашей)))) я добавила какао и в морозильник охладится поставила потом в холодильник, просто супер!!!
RAYA
28.11.2010
Настя! Вы просто молодчина. Кроме того, что талантлива, так ещё и щедро делитесь своими рецептами и наработками. Мне многое пригодилось.
Алена
30.11.2010
Крем получился, но сильно сладкий.
Наталья
02.12.2010
Спасибо огромное, Настя!!! Теперь умею готовить и крем и эклеры!!!
Екатерина
03.12.2010
Буду сейчас второй раз варить этот крем! Очень вкусный получился в первый.Эклеры с таким кремом продаются в Питере во французской кондитерской и стоят достаточно дорого, вдвойне приятно приготовить такую вкуснятину самой, да еще и бюджетненько!))Спасибо борльшое за рецепты, не надо больше никаких кулинарных книг и сайтов — это самый лучший!!!
Аида
04.12.2010
Сколько готовила заварных кремов этот первый что получился. Теперь буду готовить только его.
Олька
08.12.2010
Ура!!! Всё получилось!!! Ужасно рада, учитывая, что обычно с первого раза у меня редко что выходит… А тут и крем, и эклеры сразу в десятку… Спасибо!!! Спасибо!!! Спасибо!!!
Анастат
10.12.2010
Спасибо ОГОРОМНОЕ!!! КРЕМИК ОБАЛДЕННО-ВКУСНЫЙ! (готовила первый раз) =*
Pronina Helen
11.12.2010
Анастасия! Рецепт прекрасен с сестрой приготовили этот рецепт маме на день рождения мама была в восторге!
Natasha_Galoshina
13.12.2010
Очень вкусно малышке мужу сыну и мне очень понравилось спосибо Анастасиия.
Сергей
21.12.2010
спасибо
лили
29.12.2010
спасибо
Татьяна.
30.12.2010
Раньше всегда доедала этот крем, когда мама делала для тортов))) Теперь вот сама делаю))и ем просто так)))спасибо)
Анюта
30.12.2010
Спасибо большое! У меня все получилось, хотя я в первый раз в жизни делала крем. Было очень вкусно, я сделала и эклеры по вашему рецепту, муж остался просто в шоке! Еще раз скажу большое спасибо!
анна
02.01.2011
спасибо офигено получилось!!!
Дмитрий
03.01.2011
Настя, большое вам спасибо!
Давно искал рецепт, чтобы без масла был.
Жена была в восторге от такого сюрприза!
Сашок
07.01.2011
Настя, большое вам спасибо!
Мы с семьёй попробовали!
Вкусно, очень очень.
Машенька
10.01.2011
Супер-пупер крем получился, ела ложками) Но он очень сытный)
Nатали
21.01.2011
Спасибо, очень помогли!
Вика
22.01.2011
Спасибо, сделала все по рецепту, получился оочееень вкусный крем))))
золотая не рыбка
26.01.2011
Спасибо!!! Огромное!!! Крем получился просто умопомрачительный . Покупала раньше в пакетиках ничего не получалось . А тут с первого раза . Супер! Еще раз СПАСИБО)))
Ульяна (Украина, Мариуполь)
29.01.2011
Вчера спекла эклеры, сегодня сварила крем. Не ожидала такого хорошего результата. Спасибо. Из всех рецептов в интернете — ваш самый лучший!!! По картинкам проверяла правильность приготовления.
Стася
04.02.2011
Отличный крем, и делать очень быстро.
Главное не нарушать пропорций и постоянно мешать. А то я вот замечталась сегодня и он с комочками.:)
Лена
10.02.2011
Эклеры с заварным кремом получились обалденные, огромные и пустые, не подгорели. правда тесто я вымесила блендером. и крем холодным оказался очень вкусный. мы в канаде, последний раз год назад в калифорнии муж покупал эклеры, он любит., а в канаде я их не нашла в продаже. мне мои понравились, хоть я не люблю эклеры. муж будет в восторге.
полина
10.02.2011
крем получился замечательный правда варился долго
Тамара
12.02.2011
В восторге от рецептов сайта!, а на заварной крем читаю комменты-странно, почему столько возмущения? Крем, на мой взгляд, идеальный. Я знала его раньше под именем «заварной английский» и немножко в другой технике: на 100 мл молока 1 желток и по 10 гр сахара, сахарной пудры и муки. Сахар в молоко, пудру в желтки, все остальное как у Насти. Не знаю конечно, но этот крем-единственный, который обожает мой муж. Человек, в целом равнодушный ко всяким булочкам-пряничкам. Настя, вы молодец!!!
Татьяна В
13.02.2011
Мммммммммм, только отпробовали.
вкусно — бесподобно!!!
Спасибо за рецепт! насладились с мужем)))
Елена
13.02.2011
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось
nira soko
14.02.2011
спасибо за ваши рецепты они великолепны
НастЁнка-СласТёнКа
17.02.2011
круто, спасибки, очень вкусно)))
Наталья спб
21.02.2011
сделала мисочку в пропорции на 1 желток на пробу, и…съела в один присест!!! просто так, без ничего)))
Александра
22.02.2011
Спасибо большое за рецепт! Получилось просто отлично! И очень экономно — желтки использую в этот крем, а белки в белковый))))
эля
23.02.2011
спасибо большое
Елена
23.02.2011
Огромное спасибо за такой вкусненький и довольно быстрый способ приготовления заварного крема! я все сделала по рецепту! и очень довольна!)))))
вероника
26.02.2011
очень вкусно отличный рецепт:)
Нона
28.02.2011
Я готовлю такой крем примерно также, только молоко добавляю не все сразу, а постепенно и не горячее (вообще не подогреваю), т.к. яичную массу ставлю на огонь и сразу помешивая доливаю по-немногу молоко — никаких комочков:) вкусный крем!
, а сайт Ваш самый лучший!
сева
05.03.2011
сегодня приготовлю
мама Вика
08.03.2011
Настенька! С Праздником Вас! Спасибо Вам огромное за Ваш сайт!
По поводу крема: даже у такой хозяйки как я, крем получился замечательный, просто отличный! Жаль, эклерчики не успела начинить: всё слопали ещё до них!
Vicky
12.03.2011
Прочитав комментарии, даже немного боялась готовить этот крем, хотя в кулинарии я далеко не новичок!
Вывод один, милые дамы, если вы уже воспользовались этим рецептом (или любым другим с этого сайта), тем более Анастасия настолько доступно все показывает, то и готовьте без дополнительных импровизаций!!! После которых, не придется описывать все ваши неудачные попытки, сбивающие с толку других!
Крем у меня получился вообще без комочков (когда добавите горячее молоко в общую массу, то не торопитесь ставить все на огонь, перемешивайте до тех пор, пока сахар полностью не расстает. А вот, когда поставите на плиту, то тут ваша рука с венчиком или обычной ложкой, особого значения это не имеет, не должна останавливаться ни на минуту, при чем помешивания должны быть ОЧЕНЬ интенсивными!!!), без запаха (когда крем остывает он вообще ничем не пахнет, ну, разве, что едва уловимый аромат ванили), достаточно густой и приятный на вкус. Все, как сказано в рецепте!
Такой крем смело могут использовать те хозяйки, которые любят «легкий» крем, нашей же семье больше по вкусу масляно-заварной крем, но это уже дело вкуса.
СПАСИБО ВАМ, Анастасия, ЗА ТАКОЙ «ВКУСНЫЙ» и ПОЛЕЗНЫЙ САЙТ!!!
Татьяна Л.
19.03.2011
Большое спасибо за рецепт. Сегодня я его делала второй раз и, видимо, мало подержала на огне, получился жидковат. Я его доделала в микроволновке. Супер! Теперь, думаю, я его там и буду делать, не на печке.
Юля Нова
23.03.2011
Спасибо большое за рецепт!!! вкуснейший крем! Давно его искала.Сразу сделала его для эклеров и со слоёным тестом вкусно получилось!!!
Трини
24.03.2011
у меня всё вышло с первого раза. никаких комков. спасибо огромное.
Кристина
28.03.2011
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно и просто
Марианна
01.04.2011
Замечательный рецепт! Первый раз делала заварной крем и всё получилось на 5+!
Для меня произошло столько кулинарных открытий благодаря Вашему сайту! Спасибо Вам большое!
Ольга
03.04.2011
очень хороший рецепт, вкусный, простой, и всегда получится. Спасибо!
Юлька
09.04.2011
спасибо большое Вам за рецепты!!!
Анна
23.04.2011
Спасибо очень вкусно без комков Густой!
Гузель
25.04.2011
Делала этот крем первый раз, получилось отлично и без комков, постоянно помешивала. Спасибо за рецепт и за сайт.
Оксана
29.04.2011
Прекрасный простой рецепт крема. Всё получилось с первого раза (хотя готовить не очень умею)
айка
29.04.2011
супер
Пушистик
30.04.2011
Ванильный сахар надо добавлять после варки. При варки теряется весь его запах. А так ваши рецепты все очень хорошие.
Спасибо.
Елена
04.05.2011
Спасибо большое.Получилось с первого раза.Только сахара нужно немного меньше добавлять. Спасибо ещё раз.
Сонечка
10.05.2011
спасибочки)я искала недорогой рецепт, но этот превзошел мои ожидания все что нужно я не покупала кроме сахара и молоко, т. живу в деревне)СПАСИБО!!
Мария))))
12.05.2011
Вкусноооооо!!! Буду готовить пирожные!!!
Chelovek
13.05.2011
Все получилось великолепно с первого раза! Я прочитала рецепт и все комментарии. Взяла на заметку совет о микроволновой печке и такми поистине чудесным образом решила всю проблему водяной бани (терпеть не могу) и подгорания, а соответственно противного запаха подгорелого молока и яиц. Крем чудесный! Спасибо!
женя
13.05.2011
СПАСИБО
Викун
30.05.2011
очень интересный рецепт, обязательно попробую, моя мама в детстве делала медовик с заварным кремом, вот буду пробовать рецепт крема с сайта, уже слюнки текут)))
Ирина
30.05.2011
Добрый день! Огромное спасибо за рецепт заварного крема. Это настоящий, классический рецепт. Очень переживала, что не получится, но вышло прекрасно! И это сразу с первой попытки! Я правда на всякий случай поставила все на «водяную баню» и в рецепте, по совету посетителей добавила 125 гр. сахара. Заварные пирожные научилась делать, а вот с кремом все было никак.А тут такая прелесть и нет масла! Еще раз огромное спасибо!
Светлана
02.06.2011
Спасибо за рецепты!
Елена
02.06.2011
Я сделала крем по рецепту Майи просто СУПЕР!!!
Всем советую!!!
Natasha
15.06.2011
Spasibo!!!
никита)
18.06.2011
спасибо огромное
ЭЛЯ
19.06.2011
БОЛЬШОЕ СПАСИБО, ОЧЕНЬ ВЫРУЧИЛИ!!!
Nikolletta
19.06.2011
U vas super retcepti.Spasibo ogromnoe
Димочик
20.06.2011
Спасибо, прям как в детстве получилось)))
Светик
24.06.2011
Спасибо большое за ваши рецепты)))
Аня
03.07.2011
Это самый легкий и самый вкусный крем! Для наполеона сделала — просто супер! А чтобы не было запаха горелого молока, кипятите его в нержавеющей кастрюле. А сам крем с молоком доводите до загустения на водяной бане
ИРИША
06.07.2011
спасибо за рецепт, очень пригодился;)))
троянка
11.07.2011
Решила взять ингридиенты вдвое меньше, т.к. первый раз собиралась делать заварной крем. Получился очень густой крем, что ложка стояла, по консистенции напоминала мягкий сыр «Омичку». Зашла сюда, стала читать и осенила: муку не уменьшила вдвое!!! Вот так бывает…
Наташа
11.07.2011
Замечательный рецепт. Попробовала, всё получилось прекрасно. Крем пошел в пирожки с черешней. Спасибо Вам огромное.
Иринка
12.07.2011
Замечательный рецепт-уже пробовала! Спасибо!
Василий
26.07.2011
Здравствуйте Настя! Я с Вашего сайта черпаю много всяких интересных рецептов.Здесь подробное описание каждого блюда.Благодарю Вас за такой такой сайт!!!
Алёна
26.07.2011
Здравствуйте Настя! Уже года два на нашем праздничном столе стоят только блюдо ваших рецептов.Спасибо вам огромное!!! А насчёт заварного крема.хотелось бы дополнить, что очень вкусный крем получается когда на половину ложиться мука с крахмалом!!!
Леночка
31.07.2011
я решила испечь для родителеей заварное печенье искала простой рецепт вроде нашла, а вот рецепта крема нет тут я нашла ваш сайт тут много всего интересного!
Ирина
02.08.2011
Спасибо, Настенька! Приготовила профитроли с заварным кремом по вашим рецептам и угодила всей семье и друзьям. Более четких, точных дозировок ингредиентов не встречала нигде. Более полугода на Вашем сайте и знаю, что благодаря Вам получится любое блюдо. Счастья Вам и Вашей семье!
Легенька
23.08.2011
Большое спасибо, второй раз готовлю по вашему рецепту эклеры с заварным кремом — просто изумительно получается!!! Спасибо за чёткие и ясные инструкции! С вашими рецептами легко и просто! Вы замечательный шеф-повар!!!
Алёна
30.08.2011
Я не пробовола, но очень хочу.Мне нужен просто крем, я его буду делать не для начинки! Спасибо за такой потрясающий рецепт!
Мария
06.09.2011
Спасибо вам огромное за рецепт!!! Крем получается изумительный!!!
Гость
12.09.2011
Большое спасибо!!! Я в востогре!!!
Влада
21.09.2011
Огромное спасибо вам Настя и Лора! Приготовление крема в микроволновке заняло 6 мин + 1 на перемешивание всех ингредиентов. Великолепно! не надо мучиться и варить…
Марианна
18.10.2011
Спасибо большое, никогда не любила готовить, но у Вас все так просто и доступно что все я делаю с удовольствием для мужа и детишек!)
Огромное спасибо!!!
Djalala
23.10.2011
spasibo vam ya ne znala kak varit zavarnoy krem vot i nasla na vasom sayte budu qotovit spasibo
Лара
27.10.2011
Класс!!! Класс!!! Класс!!! Всё получилось!!! Настя Вы просто волшебница)))
наталья
02.11.2011
СПАСИБО ВАМ!!! ЛЕГКО И ПРОСТО ВАРИТЬ КРЕМ!!! А КАК ВКУСНО!!!
zarifa
03.11.2011
spasiba za recsept superrrrrrrrrrr
Оксана
07.11.2011
спасибочки очень вкусно))))
Валентина
10.11.2011
ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО! СПАСИБО!
Марина
12.11.2011
Спасибо) все получилось.
Боялась, что свернутся желтки, но все получилось, как в рецепте))
Машенька
13.11.2011
Настенька, спасибо Вам огромное!!! я приготовила этот замечательный заварной крем!!! он получился!!! это просто такое вкусное чтото!!! Я очень люблю заварной крем, но боялась его готовить, мне казалось это долго, сложно, но вот он, стоит на плете и ждёт, когда же испечется пирог(кстати тоже по вашему рецепту“Апельсиновые маффины», только я решила сделать с лимоном.С апельсином мне и семье понравилось, думаю с лимоном будет не хуже=)))
юля
19.11.2011
Спасибо огромное за такой хороший рецепт!!!
Светлана
23.11.2011
спасибо
Алёна
23.11.2011
У меня все получилось!!! Спасибо, большое Настенька!!!
Вилена
24.11.2011
Все очень легко и быстро получилось, но на мой взгляд очень уж сладко, или я с сахаром переборщила, Огромное спасибо!!! Вы ЧУДО!
Люба
02.12.2011
У меня крем получился похожим на манную кашу и по вкусу и по консистенции.=(
Simona
03.12.2011
Крем супер, делаю его очень давно (по рецепту Анастасии), очень много чего делала с сайта этого, могу сказать, что рецепты выверены до граммов все получается как написано. Мой первый торт был Птичье молоко», получилось все! даже мастика! Спасибо огромное Насте за ее терпение и щедрость душевную. Многие не дают рецепты (секреты держат в ТАЙНЕ!))) полностью, а тут все расписано пошагово. Я этот сайт тоже всем рекомндую (друзьям и знакомым) Кремы всегда варю по 2 порции (много уходит «на попробовать на сахар»)))) качество отменное, ни комков ни проблем.
милена
04.12.2011
ням НЯМ
Letavicza
05.12.2011
Много блюд по вашим рецептам делаю, вкусно и замечательно. А вот крем не понравился
света
05.12.2011
пойду пробовать.
нарцисса
05.12.2011
большое спасибо-Анастасия.
я сделала крем по рецепту в первый раз.понравился.но в следующий раз жаба задушила и я заменила 4 желтка -просто на 2 яйца. получило лучше.
Sveta
06.12.2011
Spasibo za recept!
марина
17.12.2011
настя, только что сделала крем, получилось сразу и очень вкусно, но я добавила немного сгущенки в уже готовый крем и слегка вскипятила, и еще уменьшила кол-во сахара до 100 гр. получилось еще лучше. Никаких комков у меня не было. Можно добавить цедру лимона, тоже хорошо
Светлана
18.12.2011
Анастасия, спасибо вам огромное за этот рецепт!!! У меня впервые в жизни получился заварной крем! Я вообще увлекаюсь выпечкой и делаю иногла довольно сложные рецепты, но заварной крем пару раз делала и он никогда не удавался — не густел, поэтому когда в рецепте был заварной крем я всегда разводила из пакетика. Но сегодня решила рискнуть и все вышло!
Станислав
19.12.2011
Все отлично получилось! Спасибо!;)
С уважением Станислав!
Василий
19.12.2011
Сегодня купил коржи и сделал этот крем.объедение!!! получился вкусный сытный торт.Спасибо вам большое!!!
Анастасия
19.12.2011
отличный сайт!
самое главное, что все расписано детально и фотографии прикреплены!
Хана
22.12.2011
Присоединяюсь и думаю что стану одной из довольных. Мне нужен был рецепт заварного крема и завтра же попробую.
наташа
26.12.2011
Классный рецепт.Все получилось без комочков и цвет красивый.
Юлия
27.12.2011
Готовила крем и эклеры по Вашим рецептам. Получилось очень вкусно. До сих пор вспоминают мои эклеры. Спасибо огромное!
ольга
27.12.2011
Я взбиваю оставшиеся белки в пену с половиной сахара(в желтки ложу половину сахара) и когда масса остынет ввожу туда белки. Получается еще пышнее.
Нина
29.12.2011
Вкуснятина! Только я молока чуть поменьше 400 мл добавила. Еще бы цвет посимпатичней был:) Пошла мазать свой шоколадный бисквит.
Спасибо Вам, Настя!
настя
29.12.2011
крем получается очень очень вкусный. спасибо большое за рецепт
Клавдия
02.01.2012
Здравствуйте, кулинары.
Хочу признаться, крем и в правду очень даже жостойный. Хочу выразить благодарность организаторам сайта и даме, что подсказала про комочки.
Ирина
05.01.2012
В этот крем добавила цедру 1 лимона.Вкус Супер.Цвет бледно-желтый.Красиво.СПАСИБО.
Дана
06.01.2012
Офигителино вкусно!!! Абажаю етот крем)))ням-ням))))
Александра
09.01.2012
Попробую приготовить!
Ксения
11.01.2012
Очень вкусно получилось! Муж сказал, что теперь мне прийдется часто их готовить!
Виктория
18.01.2012
Мои уплели за 5 минут!!! Молча и без чая;)Это-что-то!!! СПАСИБО!!!
лена
21.01.2012
класный
Анна
22.01.2012
Спасибо большое Вам! Благодаря доступности изложения и фото, впервые получилось вкусно и что самое главное без единого комочка!)
Наталья
26.01.2012
Добавила какао и сливочное масло, очень вкусно!
Елена
27.01.2012
Все делала строго по рецепту и получилось очень хорошо. НО сахара и правда многовато и лучше делать на водяной бане. А еще в молоко я положила стручок ванили.
Natali msc
28.01.2012
Делала вчера первый раз этот крем. Люблю его с детства Получился!!! Да, нужно четко отмерять продукты! Если не отмерили и выходит густой можно чуть молока добавить не проблема или жидкий то муки и желток с сахаром. Ещё нужно будет купить хорошую антипригарную кастрюльку. Крем использовала для наполеона (из покупного теста). Прекрасно получилось) Спасибо!
Ирина
03.02.2012
Крем не получился (((((
Алла
03.02.2012
Спасибо за рецепт! Очень вкусные эклерчики получились. Рецепт достойный!
Марина
06.02.2012
Очень вкусный крем.Получился с первого раза.Спасибо за рецепт!!!
sabina
08.02.2012
super
lanzer
12.02.2012
super
Владимир!
19.02.2012
Отличный рецепт! Мне такой крем мама в детстве делала! Я его обожаю!!!
Владимир!
19.02.2012
Отличный рецепт! Мне такой крем мама в детстве делала! Я его обожаю!!!
Елена
19.02.2012
Спасибо за роецепт, крем просто супер.я его делала для торта медовика, отличный.
Светлана
19.02.2012
Спасибо огромное за рецепт, я вспомнила свою бабушку стоящую у газовой плиты, она так всегда делала заварной крем. Это запах и вкус моего детства!
Наталья
23.02.2012
Крем вышел невыносимо сладкий… Есть невозможно, в след. раз уменьшу сахар вдвое… =(
Катерина
25.02.2012
Спасиба.Хорошый рецепт!!! Крем очень вкусный!!!
Юрий
25.02.2012
Я делаю торт наполеон уже раз 10
и каждый раз использую новый рецепт крема
вот и теперь попробую этот рецепт!!!
Людмила
03.03.2012
Сегодня хочу сделать такой крем и перемазать коржи для торта «Рыжик». Надеюсь получиться.
Татьяна
10.03.2012
Спасибо за рецепт! Делала крем первый раз, получилось очень вкусно! Добавляла тёплое молоко в смесь и не переставала помешивать, никаких комочков!
Эвелина
15.03.2012
нет слов!!! получился очень вкусный! спасибо Вам огромное! Ваш сайт лучший!
Aliona
22.03.2012
U menia toze polu4ilsia krem s kamo4kami, ja dumaju muki mnogovato, no kakaja raznica, ved, zapolniv ekler, etogo sovsem ne vidno:) Vkus prekrasnij!
Евгения
28.03.2012
Девочки, крем-супееееееееееер!!! Очень легко и просто! Никаких комочков(я все время помешивала венчиком). Только я добавила сахара (люблю послаще). Очень хороший рецепт!
Галина
22.04.2012
Таких замечательных сайтов еще не встречала БРАВО!!!
Ольга
26.04.2012
Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно!!!
Айгерим
28.04.2012
приготовила крем первый раз готовила. Супер получился спасибо за рецепт)
Людмила
29.04.2012
Настя, спасибо!!! Было очень вкусно!)
Милена
03.05.2012
Крем по этому рецепту нежный и очень вкусный! Спасибо!:)
Татьяна
08.05.2012
Готовила в первый раз, все получилось, постоянно взбивала венчиком крем, даже на огне, и еще добавила масла 50 гр. супер!!! Спасибо
ОйОйОй
17.05.2012
Ахаха. ну я вообще… О______О Я случайно не распечатала последний пункт рецепта, не прочитав его… Пфф… и потом думала, почему он не густой.. Да и думаю, его уже ничем не испортить, поставлю-ка я его на плиту, вдруг желток загустеет и получится крем: D И ЧУДО!: D Он загустел!: DD
Аня
29.05.2012
уже несколько лет как делаю по вакшему рецепту! очень вкусно, все в восторге! Спасибо!
Елена
02.06.2012
Супер, у меня получился вкусный крем! Я им начинила трубочки, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Алиса
04.06.2012
Спасибо Большое за рецепт! получилось все очень вкусно)хоть и делаю крем первый раз
Михаил
05.06.2012
Сделал. Получилось приторно аж… Не люблю так. В следующий раз попробую сахара только полстакана насыпать.
бела
11.06.2012
Должно быть вкусно
Марина
14.06.2012
делаю этот крем в наполеон, по советам добавляю меньше сахара.очень вкусный крем.рекомендую!!!
елена
19.06.2012
у меня дома такие тарелочки)))))))
елена
01.08.2012
очень хороший рецепт) с удовольствием воспользуюсь) спасибо)
Алёна
01.08.2012
спасибо за то, что пишете просто и понятно)
dzjenita
03.08.2012
samij prostoi variant iz vsex 4to ja probavala delatj i super vkusnij!
Наталья
20.08.2012
Крем просто КЛЕВСКИЙ!!! Сделала все по рецепту и вышло СУПЕР! У меня мама готовила наполеон с таким кремом, к сожалению мамы уже нет и я не знала как она делала крем, а попробовав этот рецепт пришла в ВОСТОРГ, так же вкусно как и у мамы!!! Спасибо Вам Огромезное!
Татьяна
03.09.2012
Спасибо за рецепт, вкусный, легок в приготовлении-то что надо!
Ольга
03.09.2012
Спасибо большое за рецепт, впервые делала подобный крем — получился на ура, без комочков, все как нужно. Я правда вместо сахара использовала пудру.
tanea
10.09.2012
vkusno i prosto
Марианна
04.10.2012
Супер делаю уже не первый раз, и всегда двойную порцию!!! вот только сахара ложу меньше, так как приторно сладкий получается.
Мариша
06.10.2012
Спасибо БОЛЬШОЕ! крем подучился обалденный! Вы просто умничка
Олег
08.10.2012
сделав крем рекомендую обмазать им обильно печенье (топлёное молоко или подобное), следом в холодильник на часа 3, крем проникает в печенье и получается необычайное пирожное
Марина
09.10.2012
Спасибо за крем, очень боялась делать (думала что не получится).Получилось всё супер.
Олеся
10.10.2012
Настенька!!! Спасибо огромное за Ваш сайт!!! Все что я попробовала приготовить получается просто изумительно))))), а эклеры с заварным кремом стали одним из любимых лакомств))))
Зоя
13.10.2012
Делала первый раз заварной крем и получилось:) Спасибо за рецепт:)
лесенька
27.10.2012
вкусный получился крем
НЯМ НЯМ
Мария
27.10.2012
Потрясающе вкусный крем!
Марина
28.10.2012
Спасибо за рецепт!!!))) Делала первый раз в жизни и получилось обалденно!!!
Дарья
04.11.2012
Впервые делала такой крем! Я ещё добавила баночку варёной сгущёнки — обалдеть получилось!!! Завтра будем кушать вкуснейший тортик!!
Лариса
18.11.2012
Спасибо за простой и легкий рецепт.
Ека
27.11.2012
Я добавила один белок, потому что смесь из желтков, муки и сахара в указанных пропорциях была сухой и рассыпчатой. Варила крем постоянно помешивая, в итоге все получилось. Для аромата добавила ликер бейлис и немного масла вбила в охлажденную массу. Все удалось! Спасибо!
Елена из Рыбинска (Яросл....
09.12.2012
Спасибо! Рецепт классный! Доступно по продуктам, не сложно по технологии, возможны вариации с ликерами, сгущенкой, маслом. Использовала при приготовлении слоеного пирога с вишней. Домашние пищали от восторга, уплетая за обе щеки! Еще раз спасибо.
Евгения
15.12.2012
Отличный крем! Можно на его основе и шоколадный сделать, и фруктовый, и лимонный. А чтобы не было комочков я продолжаю взбивать миксером крем до конца, пока варится. Получается очень нежный, однородный крем, и совсем не пригорает.
Юлия
23.12.2012
Вкусный крем, начинила эклеры, а часть просто съела, спасибо, классный сайт!!!
ольга
24.12.2012
Супер!!! крем — вкус из детства, получилось с первого раза. Спасибо за рецепт
Сэмбль
27.12.2012
крем просто класс на торт
izumrud
31.12.2012
Приготовила этот крем для медовика, бесподобно! Пышный, очень вкусный, отлично пропитывает коржи. Сладость как раз для меня. раньше делала простой из сгущенки с маслом. Спасибо вам, Настя!
галя
01.01.2013
class
Ksyshka
07.01.2013
Спасибо я сделала очень вкусно получилось
Иванка
07.01.2013
И я сегодня сделала..ням-нямка еще та!!!
Валерия
24.01.2013
Нашла случайно. Сделала крем.очень легко и вкусно!!!
теперь я тут на долго!=)
Спасибо!!!
Жека
16.02.2013
если муку спассировать то крем вообще будет просто потрясающий!
Ольга
20.02.2013
Крем получился с первого раза, спасибо за рецепт! Я только ванилина добавила в два раза больше, а сахара уменьшила до 100 грамм.
Валентинка
25.02.2013
Готовила этот крем точно по рецепту — получилось очень вкусно, а попробовала разводить холодным молоком, как писали выше и потом все кипятить, то пришлось долго ждать пока закипит, постоянно мешать, было много комочков, хорошо, что блендер спас.Вывод прост — доверять только Вам, Настя, и больше никому!!!
Спасибо, Вам, огромное за такой прекрасный сайт, благодаря Вам я из чайника превратилась в хорошую хозяйку!
Таня
01.03.2013
отличный рецепт!!! все получилось)
ання
07.03.2013
я делаю крем по этому рецепту!!! прада на такоеже количество ингредеентов беру 1 литр молока! тоже получается густой
ирина
08.03.2013
Рецепт очень простой и не требующий особых навыков и кулинарных способностей! у меня как у новичка в кулинарии все получилось! спасибо)
Юлия
03.05.2013
Очень вкусно)))Спасибо большое)))


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Разное

  • Белковый крем (заварной)
    200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка
  • Сахарная глазурь
    500 г сахарной пудры, 50 мл сиропа, пищевые красители
  • Украшение торта «Пасхальный»
    мастика белого, красного, зеленого, желтого, оранжевого цвета, приготовленная по этому рецепту: Сахарная мастика из маршмеллоу, 150 г кокосовой стружки зеленого цвета
  • Соус «Песто»
    50 г базилика, 50 г сыра пармезан, 35 г кедровых орешков, 100 мл растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, соль
  • Майонез «Домашний»
    3 желтка, 150 мл рафинированного растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 5 ч.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли
  • Сальса (Salsa)
    500 г помидоров, 150 г лука, небольшой перчик чили, сок половины лайма, 2 зубчика чеснока, кинза, соль, перец, растительное масло
  • Гуакамоле
    2 авокадо, 200 г помидоров, 100 г лука, 3 ст.л. сока лайма, половина перчика чили, 2-3 зубчика чеснока, соль


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.