Комментарии к рецепту:
Крем заварной

Крем заварной

Вернуться к рецепту: Крем заварной

Комментарии (456)

Сначала новые

шайя Спасибо большое! По вашим рецептам получается все с первого раза. А так же очень помогают коментарии.иногда собераюсь что-нибудь спросить, а ответ уже в «каментах» так что спасибо вам Настенька за сайт и всем хозяюшкам за умные вопросы и советы
ДИАНЕТА НАСТЮША ТЫ МНЕ СНОВА ПОМОГЛА В ХОЗЯЙСТВЕ ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО! !! ! !! ! !! ! !!
maya Sposibo!
Кристи рецепт супер!!!=))
Настя Рецепт суперрррррррррррррррррррр!
Я не умею готовить мне 14лет, но ваш рецепт заворных пирожных улет
Nameless В этом рецепте у женщин особо много вопросов к Насте по поводу приготовления. Вот читаю и ухахатываюсь от того насколько глупые вопросы задают! Бабы! Ну что же вы дуры-то такие? Настя! Спасибо вам большое за гигантский труд и терпение!:)
ольга Крем можно варить и так: перемешать все ингридиенты миксером и варить помешивая до густой каши, затем взбить с маслом, можно добавить варёную сгущёнку.
Дмитрий Спасибо! Простой и толковый рецепт, еще раз хочу напомнить тем у кого «подгорает» — используйте водяную баню.
Даник Муж в восторге!!!
катя попробую сделать
Ярослава Настенька, добрый день! А у меня почему-то крем не получился.Готовая масса свернулась, когда начала варить на последнем этапе.
Зато эклерчики- супер!!!
Ирина Прочитала рецепт, и тут же сделала-действительно очень здорово получилось(я для торта наполеона использовала)
Огромное спасибо Вам! Очень меня выручили!
Светлана Н. Здравствуйте, Настя!
Присоединяясь к многочисленным благодарным читателям, хочу тоже выразить Вам свою признательность! Ваши рецепты настолько просты и понятны, что хочется все перепробывать! Наткнувшись случайно на Ваш сайт, я вот уже 3-й день не выхожу из кухни:=) И самое главное — ВСЕ получается, как у вас на фотографиях! Спасибо Вам огромное!
Алла Антонова Сегодня делала заварной крем по вашему рецепту, получилось отлично (тут некоторые жалуются на образование комочков, с ними легко справиться, я прямо в кастрюльке во время нагревания смеси взбила все миксером — никаких комков)! Я наполнила им профитрольки сделанные по рецепту
эклеров. Спасибо огромное за ваш чудесный сайт! Я уже больше полугода готовлю разные вкусности по вашим рецептам и всем своим подружкам про ваш сайт рассказала. Так что вам, Анастасия, от нас (и наших мужей) большое колективное спасибо! Дай Бог вам здоровья!
лиза Спасибо за рецепт
готовила на желтках-супер, а на яйцах- вышли комочки
Вывод-готовим на желтках-нежнее и красивее
Инна Два раза делала крем, и два раза желтки сворачивались комками.
На третий раз вначале взбила желтки миксером, потом всё остальное добавила, взбивая, потом всю смесь на огонь, и только после этого что-то получилось. Т.е. Не обязательно в подогретое молоко всё добавлять! Это, как и популярное заблуждение по поводу заварного теста, мол, муку надо в горячую масло-водомесь всыпать. НЕ НАДО! Можно в холодном развести до тех пор, пока комки растворятся, и только потом на огонь, и комков не будет, тесто получится таким же!
lyuamura Спасибо за рецепт! Вкуснятина!!!
Лариса Крем действительно толковый! Но на мой взгляд сахара нужно ложить кто сколько любит, Я вот ложу в двое меньше(где-то 120 грам), а то очень сладко выходит.
алабама огромное спасибо за рецепт =)
заварной крем делала впервые, но получился супер
полностью согласна с отсутствием слив. масла среди ингредиентов
блинный торт будем пробовать завтра, но вот за крем не переживаю точно
спасибо))
ole4ka79 спасибо, муж с ребенком в восторге)))))))))
Аленка Очень вкусный крем, добавила больше ванилина, получилось супер. спасибо за рецепт))))
Людмила Настя, спасибо!!! Было очень вкусно!!!
Денис Спасибо за классический рецепт заварного крема!!
Katia A ia tchacto dobavliay 50 gr clivotchnogo macla vary ego vmecte c drygimi ingridientami, krem polytchaetcia girnei i vkycnei.Ia ego icpolzyy dlia vipetchki fryktovogo torta.Bery gotovoe cloenoe tecto, na nego frykti iabloki, perciki ili grychi i vce zalivay vot etim zavarnim kremom i v dyxovky do gotovnocti tecta.Moi rodctvenniki frantcyzi otchen ego lybiat.
Инна Огромное человеческое спасибо!
Это первый крем, приготовленный мной. Напекла блинов, промазала их кремом, завернула в трубочку, на ночь в хол-к, утром нарезала. Получились очень вкусные рулетики.
Это я готовила угощенье на корпоративный НГ.
Спасибо.
Ната Приготовила эклеры с заварным кремом, гости были счастливы. Спасибо огромное за рецепт, безумно вкусно!
Ириша+ Очень вкусный крем.Сегодня я сделала впервые(раньше эклеры заполняла кремом «из пачки»).Подарили мне на День рождения книгу Ю.Высоцкой-так вот: пекла я по этим рецептам 3 пирога и делала крем для заварных пироженых-мне пока что ничего не понравилось, хотя получилось, просто, не на мой вкус.Да и еще продукты дорогущие надо! А тут «дешево и сердито“! Для себя сделала вывод:“не изменять Вам, Настя»! Спасибо за рецепты.
Юлия Приготовила крем для Наполеона! Все отлично получилось!
Тата Спасибо за рецепт! Сегодня вечером попробую приготовить крем. Хочу им попробовать перемазать тонкие блинчики. Потом поделюсь впечатлениями!
Маша у меня какое-то желе вышло:((((((
Танечка Спасибо за прекрасный рецепт. Теперь только его и использую: очень быстро, просто и вкусно!
Нина(Зефирка) Настюня, большое спасибо за рецепт! От моей мамы тоже: о)
Очень вкусный крем!
Машуля Просто спасибо! Просто и вкусно!
Оля Спасибо вам за замечательный сайт и ваши старания!:)
ona Spasibo vam Nasy, krem poluchilsy super.
Irina Germanija Здраствуйте Настя! Большое спасибо Вам за рецепты! Я уже много чего готовила с этого сайта. Конечно, может не все так хорошо получилось, как должно быть, но в основном я довольна. Этот крем я сегодня делала первый раз, и он у меня получился очень хорошо. Надеюсь эклеры тоже получятся удачно (они у меня еще пекутся). Я для крема взяла в два раза меньше продуктов (побоялась испортить в первый раз), но отлично получились. Буду всегда готовить этот крем. Большое спасибо.!!!
Людмила Только что сделала крем по Вашему рецепту, очень вкусно. Я добавила цедру лимона, стало еще вкуснее. Спасибо, Вам Настя, у Вас замечательные рецепты.
Jluga Спасибо за рецепт! огромное! все получилось! очень вкусно!
Nelkin Настенька, спасибо Вам огромное! Вы не думали о карьере на ТВ? Вы же просто талант! А я все-таки попробовала и заменила 4 желтка на 2 яйца, и у меня тоже получилось. И разницы во вкусе по-моему совсем не чувствуется!!!
Pasha USA Послал жену в магазин за ингридиентами.
Ирина Девушки! Подскажите, как избавиться от запаха кипяченого молока в креме. 2 раза делала крем по этому рецепту. И получался сильно выраженный запах кипяченого молока. Что я делаю не так???
Майя Я готовлю заварной крем вот уже лет 30 следующим образом: необходимо смешать в кастрюльке 1ст.сах. песка и 2 ст.ложки(полные) муки, разбить 4 яйца, все как следует взбить венчиком, добавить туда 0,5 л молока, еще раз взбить и поставить на огонь. Варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока на поверхности не начнут появлять пузыри.Как только крем остынет, он загустевает. Вместо яиц можно взять 4–5 желтков. Как только крем начнет закипать всыпать в него ванильный сахар. Получается очень вкусно, я делаю с ним эклеры и использую в торты.
valera moya mama kozhuru apeljsinov v moloke otvarivayet i ispoljsuyet 3to moloko dlya krema. apeljsinovij krem.
inna vo отличній рецепт если правильно сделать спаибо
Елена из Рыбницы Настя, мне очень нравятся рецепты., а еще мне нравится, что у вас нет ошибок в тексте, что удивительно для теперешних админов, и это очень располагает. Спасибо.
Olga Sdrawstwuyte Nastja! Ja domochosjayka, peku i warju mnogo, poetomu ogromnoe spasibo, sa waschi rezepty. Segodnja poprobuju sawarnoy krem sdelat, on mne nikogda ne udowalsja.
zilinga2007 Я с заварнным кремом делаю торт Наполеон, но в крем добавляю 50 гр сливочного масла.
julia sdrastwyjte Nastenjka…wasch sajt dlja menja prosto naxodka! xo4y skazatj OGROMNOE WAM SPASIBO!!! yze ne malo pereprobowala waschix rezeptom mne, detjam, myzy, o4enj wse ponrawilosj… wot sej4as prigotowila ekleri…takaja wkysnjatina! ese raz SPASIBO!!! wi prosto molodez!!!
uzon Sposibo


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Разное

  • Белковый крем (заварной)
    200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка
  • Сахарная глазурь
    500 г сахарной пудры, 50 мл сиропа, пищевые красители
  • Украшение торта «Пасхальный»
    мастика белого, красного, зеленого, желтого, оранжевого цвета, приготовленная по этому рецепту: сахарная мастика из маршмеллоу, 150 г кокосовой стружки зеленого цвета
  • Соус «Песто»
    50 г базилика, 50 г сыра пармезан, 35 г кедровых орешков, 100 мл растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, соль
  • Майонез «Домашний»
    3 желтка, 150 мл рафинированного растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 5 ч.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли
  • Сальса (Salsa)
    500 г помидоров, 150 г лука, небольшой перчик чили, сок половины лайма, 2 зубчика чеснока, кинза, соль, перец, растительное масло
  • Гуакамоле
    2 авокадо, 200 г помидоров, 100 г лука, 3 ст.л. сока лайма, половина перчика чили, 2-3 зубчика чеснока, соль