Комментарии к рецепту:
Трюфели шоколадные
Вернуться к рецепту: Трюфели шоколадные
Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.
Ваши комментарии (277)
Наташа
07.03.2011
Спасибо, Настя, что даете такие простые и вкустное рецепты!!!диана
11.03.2011
это очень старый и проверенный временем рецепт.Смело готовьте!Айгуль
14.03.2011
Спасибо, Настя, за рецепт! Здорово «подсела» я на Ваш сайт)))))) как и многие другие)))) Делала первый раз в жизни трюфели…брала смесь НАН от Нестле…сахарно-масляной смеси действительно много, пришлось досыпать сухую смесь..ну много конфет получилось!))))) вкусненько!!!Ольга
16.03.2011
Настя!!! Большое спасибо за то, что вы есть!!! За то, что больше не приходится ломать голову в раздумьях — что бы приготовить! За оригинальные и давно забытые, за очень вкусные и простые в приготовлении рецепты! Благодаря вам я поняла — КАК я люблю готовить, и наслаждаться впоследствии зрелищем поедания приготовленной мной вкуснятины!!! СПАСИБО!!! PS: очень люблю трюфели — на днях как-нибудь обязательно сделаю!!!Ирина
20.03.2011
Класс!!! Конфетки очень вкусными получаются!!машенька
02.04.2011
я надеюсь будет вкусно ням ням нямИрина
11.04.2011
Из Несквика лучше не делать, там сахар, он не расходится, скрипит на зубах. И, на мой вкус, сладковато получается с ним.Дарья
16.04.2011
А у меня они не получились, даже не знаю почему. Возможно было неудачное сухое молоко, оно слишком чувствовалось.Ирина
28.04.2011
Второй раз делаю. В прошлый раз ушла ровнехонько половина масляной смеси. В этот раз делала из той же смеси, сварила половину и получилось в самый раз! Спасибо за рецепт, вкусные домашние конфетки!Оксана
02.05.2011
Спасибо за давно забытый рецепт! Лет 30 тому назад мы с девченками из класса собирались у меня дома и готовили такие трюфели. Как же давно это было!!! Спасибо за приятные воспоминания:-)костя
17.05.2011
мне очень понравилось, жена накормила этимитрюфелями все семью.спасбо.любопытная
24.05.2011
смотрю на фотки — аж слюнки текутзарина
24.06.2011
Настя спасибо вам за такой прекрасный рецепт. попробовала сделать трюфели и они получились очень вкуснымsvitlanusja
16.07.2011
Делаю эти конфетки наверное уже 10-й раз!!! Очень и очень вкусно всем!!! на труфеля конешно мало похожи, но как по мне то вкуснее в сто раз! а про пользу и говоритьне надо, Спасибо Настя огромное!!!Наталья
27.07.2011
Такие конфеты мне делала мамочка в детстве. Теперь я сама мама двоих деток и часто балую их всякими вкусняшками. Конфетки им очень понравились!!! Спасибо!!!La Primavera
01.08.2011
А у меня не получились:(На вкус не очень понравились. Смесь малютка очень чувствовалась. Внешне красивые, я их обваляла в креме шоколадном и в кокос.стружке, и в кондитерской посыпке.Виталий
04.08.2011
хороший рецептКсю
24.08.2011
Вкусные конфетки получились) и лепились хорошо. Правда в конце, когда массы осталось немного, стало тяжелее лепить, но я добавила чуток смеси масляной и долепила конфетки отлично!!! Спасибо за рецепт!:)Элла
17.10.2011
Не получилось!!! Видимо, переварила массу…ирисками тоже ничего…Спасибо!!!Лана XMY
24.10.2011
Увы, я тоже из отряда поедателей ирисок(((Где-то ошиблась…Катринка
28.10.2011
Ух! Сделала. У меня тоже поначалу не слипались шарики, я добавила сливки 35% — 8 ложек. Только потом все удалось. Всем понравилось!!!Alexandra)
, но когда я все таки их долепила, обваляла в какао и посыпала кондитерскими «присыпушками» получилось просто обалденно!!!)
советую всем сделать, очень вкусно получается!)
08.11.2011
у меня немножко не так получилось… Мне помогал папа, (так как мне всего лишь 12 лет, но я очень люблю готовить:)) и он все масло вылил в смесь! когда я лепила, смесь оказалась очень-очень жирной, так что аж по рукам масло стекало)), но когда я все таки их долепила, обваляла в какао и посыпала кондитерскими «присыпушками» получилось просто обалденно!!!)
советую всем сделать, очень вкусно получается!)
Наталья.Германия.
08.11.2011
Очень вкусненько!!! Вспомнилосьдетство!!! Большое спасибо!!Елена
25.11.2011
Супер сайт!!! Я в восторге! СПАСИБО, НАСТЯ!!!юлия
22.12.2011
спасибо, милая Настя!!! Мама тоже кормила нас такими трюфелями, но сама не разу не пробовала делать! Обязательно сделаю на Новый год! И вообще почти весь новогодний стол — с вашего сайта!!! Думаю, моей семье понравится!юлия
22.12.2011
моя мама обваливала в вафлях или в измельченном печенье! А если полученную массу скатать в жгутик, завернуть в пленка получится сладкая колбаска!Ирина
09.01.2012
Мы такие конфеты делали еще в далеком 1989 году. какие воспоминания нахлынули!Нефедя
29.01.2012
Делали сегодня с мужем! Достали из холодильника и слопали почти всё сразу))) очень вкусно! спасибо)Ната
04.02.2012
Спасибо! все вкусно! начитавшись рекомендаций, взяла в 2 раза больше смеси и какао — то, что надо!надежда
11.02.2012
супер)))eкaтeринa
28.02.2012
это рaйскоe нaслождeниe.спaсибо нaстяВиталина
15.03.2012
Незнаю как на вкус, но на вид класно!!!Екатерина
24.03.2012
Получилось замечательно! Очень вкусно, но сильно сладко, много не скушаешь.Спасибо огромное за рецепт!марина
15.04.2012
мне нравется!Марина
23.04.2012
Настя, спасибо Вам большое, за этот рецепт. Я живу в Израиле, я тоже помню эти конфеты из детства. Мечтала найти рецепт. И … о, чудо! Кажется нашла. Но у нас нет «малютки» попробую сделать из другой детской смесиЖеня
24.05.2012
Я тоже попробуюЛариса
05.06.2012
Такие конфеты мне делала мамочка в детстве.Большое Вам спасибо! Очень вкусно!танюшка
22.06.2012
Анастасия! большое спасибо за рецепт он очень вкусный=)*танюшка
22.06.2012
очень вкуксноKatrin
01.10.2012
Mne toze ochen hotelos Vashej vkusnoty!);) v itoge poluchilis, tak skazat, shariki-hrustyashki rassypchatye.ne myagenkie trjufelya, a hrum-hrum. Varila 25 min do potemnenija, daze ne 30. Vidimo, i eto okazalos dolgo, no ojalas otojti ot instrukcii ((Vash sajt-zamechatelnyjВиктория
09.11.2012
Только что сделала, объедение!!!)))Кира
15.11.2012
Рецепт оч.простой, но у меня не получилось(.Всегда всё получалось по Настиным понятным и простым рецептам, а тут облом. Лушку масляной смеси налила, делала первый раз просто, и не рассчитала. И получилось как тесто песочное. Вкусно, конечно, но уже грубо(((. Обязательно пересдам этот рецепт по-новому.DAШA
27.11.2012
спасибоюлия
29.11.2012
очень вкусно!!! спасибо!!!Витя
05.12.2012
Просмто класс!!!;)Витя
05.12.2012
СПАСИБО!!! фкусняшка!!!Юлия-Евпатория
16.12.2012
Вкусно, но у меня тоже рассыпались и отказывались собираться в шарики, в следующий раз попробую меньше сухого молока положить.Елена
16.12.2012
У меня ни как не получалась сыпучая масса, а состав выглядео как жидкое тесто.Пришлось ждать когда масса остынет и сформировать из неё шарики. Затем я поставила их в морозилку. Получилось тоже вкусно, но было похоже на пироженное картошку.Светлана (Одесса)
20.12.2012
я в восторге от сайта, оформления и стиля, прекрасных рецептов. Спасибо, Настя! Но трюфеля мои тоже не вышли… похоже, что многое зависит от самой смеси…у меня было сухое молоко-скрипучее как крахмал…в общем, остался сильный привкус сухого молока и очень твердые — не раскусить… варила смесь 30 мин.Анна
22.01.2013
наверно вкусно!Анна
08.03.2013
очень вкусно…замечательно!!!марина
30.04.2013
тоже люблю готовитьОлеся
14.05.2013
А у меня все здорово получилось. Но сдела смесь не сыпучей, а похожей на густое тесто, и каждый кусочек отбавляла в дробленых орехах с печеньем. Очень хорошо выкатывались шарики и не прилипали к рукам. Потом поставила в холодильник, было очень вкусно!!!валерия
09.06.2013
очень вкусно получилось!!!NN
26.06.2013
Спасибо, Настенька, за конфеты домашние из детства! В этот раз сделала из половины нормы и добавила в смесь семечки просушенные. Получилось 24 штуки крупных грецких ореха и очень вкусных! С ностальгическим вкусом кубиков какао с молоком и сахаром, которые мы все грызли в детстве! У дачи Вам во всем!!!наташа
11.07.2013
замесила уже всё .нужно только сформировать шарики.думала будет не вкусно, но это восхетительно.сахара добавляла меньше, но всё равно очень-очень сладкиеАнна Григ
16.07.2013
Сделала конфетки. Получились вкусные и рассыпчатые. Мне такие в детстве мама делала. Очень приятно было обнаружить этот рецепт на моем любимом кулинарном сайте. Спасибо!!Ольга
10.08.2013
Не могу понять как у некоторых получилась сыпучая масса, у меня например осталось больше половины масла с сахаром и было оно как пластилин, прекрасно лепилось в тёплом и холодном виде и вкус ПОТРЯСАЮЩИЙ!Аня
21.08.2013
классЮЛЯ
18.09.2013
СПАСИБО, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ .Инна
25.01.2014
Трюфеля получилось очень вкусные. Я добавила еще и грецкие орехи. А для того, чтобы шарики лепились, периодически мочила руки в водуленусик
01.02.2014
трюфели у меня тоже плохо скатавались, но я периодически чуть-чуть подогревала смесь в микроволновке и все получилосьВалерия.
08.03.2014
Очень вкусные конфетки! Правда, рассыпаются немного, когда готовишь:(Ольга
02.11.2014
Делала сегодня, но только из половины ингридиентов. Получилось вкусно, но все таки не то, что я ожидала. Конфетки получились что-то среднее между печеньем и конфетами. Крохкие. Елись с удовольствием. Лепились средне. Когда масса остывала — не лепились(подогревала в микроволновке) Буду пробовать делать еще раз, но масло не буду так долго варить.Дансер
10.10.2016
Эх…один из немногих рецептов на этом замечательном сайте, который вообще не получился — отправила в мусорку нечто застывшее жесткими криками. Жалко ((Настя
10.10.2016
Дансер, как жаль. Видимо, сухое молоко подвело. Сейчас качественное молоко найти очень трудно.Марина Табачникова
28.03.2017
Здравствуйте, Настя! Как Вы думаете, можно ли будет хранить такие конфеты неделю при комнатной температуре?)) какие-нибудь домашние конфеты просил наш сын, а он сейчас на расстоянии недельной посылки почтой))Настя
28.03.2017
Марина Табачникова, думаю, можно. Упакуйте их в бумагу, не в пакет.Марина Табачникова
06.04.2017
Здравствуйте, Настя, и все-все! Спешу поделиться опытом по хранению трюфелей. Они прекрасно пережили 8 дней в пути по России, с восторгом были съедены и подарены близким! На всякий случай, уточню, что в нашем рецепте использовался заменитель сухого молока (для кондитерских изделий). Вобщем подарок получился неожиданный, прекрасный и, главное, вкусный! То, что нужно в четыре года))) Спасибо!Настя
Большое спасибо Вам за отзыв!
06.04.2017
Марина Табачникова, как здорово!Большое спасибо Вам за отзыв!
Оля из Уфы
04.07.2017
А у меня получились шоколадные блинчики вместо шариков, но все равно вкусно!Настя
04.07.2017
Оля из Уфы, скорее всего, дело в смеси или сухом молоке.Малгося
24.11.2018
Очень вкусные конфетки!!! Спасибо, Настенька, за чудесный рецептик!!!Настя
26.11.2018
Малгося, спасибо за отзыв!:)Наталья
04.10.2020
Вкусно, но очень трудоемкий рецепт, смотрю на лишнюю банку смеси.. и нет, второй раз я на это не подпишусь, лучше в food bank отдам её)) Но интересный рецепт, спасибоНастя
06.10.2020
Наталья, спасибо за отзыв.Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты:
Желе бело-розовое
Апельсиновый пудинг
Конфеты «Домашние»
Клюквенный мусс
Мармелад ягодныйСледующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки
- Шоколадное суфле «День и ночь»
100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, 500 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина - Сгущенное молоко «Домашнее»
250 мл молока, 150 г сухого молока, 300 г сахара - Безе
5 белков, 250 г сахара - Десерт «Шоколадный»
200 г шоколада, 3 желтка, 500 мл молока, 200 мл сливок 33-35%, 50 г сахара, 1 ч.л. желатина - Кофейный крем
250 мл кофе, 3 желтка, 150 г сахара, 10 г желатина, 300 мл сливок 33-35% - Желе бело-розовое
250 мл клубничного сиропа, 250 мл молока, 20 г желатина, сахар по вкусу - Десерт кофейно-сливочный
500 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 200 мл холодного кофе, 150 г сахара, 20 г желатина, шоколадные шарики
Торт «Три шоколада»
Чизкейк «Апельсиновый»
Курица в цитрусах
«Нисуаз»
Бейгл