SAY7.INFO
Мороженое Шоколадное

Мороженое «Шоколадное»

Это не просто вкусное мороженое, это очень-очень вкусное мороженое!
Настоятельно рекомендую! Делается очень просто, а результат вас обязательно порадует.
Я делала мороженое на палочке, при помощи специальных формочек. Но его можно заморозить в любых формочках.
Шоколад используйте тот, который любите (я использовала молочный).
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 порций.

Ингредиенты

  • 500 мл сливок 33–35%
  • 400 г сгущенного молока
  • 200 г шоколада
  • палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)

Приготовление

Палочку ванили разрезать.
Вынуть семена.

Шоколад поломать.

Растопить на водяной бане.

Сливки взбить.

Добавить сгущенное молоко.
Перемешать на самой низкой скорости миксера.

Добавить семена ванили.

Аккуратно перемешать.

Добавить шоколад.
Перемешать.

Мороженое разлить в формочки.

Закрыть крышечками.
Поставить в морозилку на 10–12 часов.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (45)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

  • Мармелад ягодный
    400 г ягоды, 150 г сахара, 6 г агар-агара, 1 апельсин, 150 мл воды
  • Ароматный чай со специями
    500 мл свежезаваренного чая, небольшой кусочек имбиря, 2–4 зернышка кардамона, 2–3 дольки лимона или лайма, мята, мед
  • Зефир «Ванильный»
    500 г яблок, 300 г сахара, белок от 1 яйца, ванильная палочка   сироп: 400 г сахара, 150 мл воды, 10 г агар-агара
  • Крем-карамель
      карамель: 150 г сахара, 50 мл воды   крем: 100 мл сливок 33%, 300 мл молока, 1 яйцо + 2 желтка, 100 г сахара, ванильная палочка, сливочное масло
  • Мороженое «Мятное»
    500 г сливок 33–35%, 400 г сгущенного молока, 50 мл молока, 50–70 г мяты
  • Ванильно-шоколадная творожная Пасха
    500 г творога, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г сметаны, 100 мл сливок, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г шоколада, 150 г цукатов, 100 г миндаля
  • Мороженое «Крем-брюле»
    500 мл сливок 33–35%, 300 г вареного сгущенного молока, 200 мл молока, 100 мл Бейлиза

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.