voisho27.01.2007
Великолепные рецепты, доступные по стоимости и исполнению. Спасибо.
Нелли01.03.2007
Кстати, делала с грецким орехом, всё равно очень вкусно!
Лена23.03.2007
А еще можно обвалять каштаны в покрошенных кукурузных палочках, тоже очень вкусно.
larissa15.05.2007
Ochen` wkusno, spasibo sa rezept,,,
Lena23.06.2007
У меня мама делала в детстве очень похожее -) И мне давалась сама сложная задача — обвалять испеченные шарики в шоколадной глазури и в присыпке -)) как мне это нравилось! -) Хехе… воспоминания
Только вместо фундука четвертинка грецкого ореха была. Посыпка из вафельной крошки.
Спасибо, что напомнили такой замечательный рецепт!
Эльмира30.06.2007
Настя добрый день.Пекла КАШТАНЫ потрясающее
печенье, только глазурь очень быстро застывает и мне
пришлось держать ее на паровой бане, а также добавить
еще 3 ложки молока.
наташа09.07.2007
Настя, спасибо Вам огромное! Приготовила каштаны — просто объедение! Спасибо!
IRENE18.07.2007
Делаю… Пекутся уже больше 35 мин. при 150 градусов, а на вкус очень нежные!
IRENE18.07.2007
вкусно! отнесу свекрови попробовать!
Larisa iz USA (sacramento)29.07.2007
spasibo za prekrasnii rechept!!! glavnoe-zainteresovala dochechku!!! ei 9 ii god .vaiali vmeste!!! i s udovolistviem!!! vkusno i drujjjno!!!
elena13.08.2007
ja otchen lybly pekti mne otchen nrawjtza wachi rezepti spasibo
Ирина.UA27.08.2007
Замечательно! Понравилось очень! А главное получилось с первого раза. Только тоже, как и говорили здесь, маловато глазури получилось. Но без глазури печенье так же вкусное! Я без вашего сайта теперь и к плите не подхожу, вначале смотрю что-то новенькое и вперед… Всегда получается, на удивление?!
Спасибо вам Настя! Очень рада нашему знакомству!
inna02.09.2007
kawtani, prosto obedenie))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
TaTiaNa12.01.2008
спасибо, Настя, печенье супер, но у меня первая порция тоже «расползлась», потом добавила еще муки и уже по форме орешки получились, наверное лучше не 1.5–2 стакана добавлять, а 2 — 2.5
Спасибо, Настенька!!!
ЕЛЕНА15.02.2008
Девочки! печенье получилось- просто супер! я вместе с орешком(я брала арахис) положила чернослив, какие-то просто с курагой сделала — тоже очень вкусно! к вечеру уже пустая тарелка!
Шеленберг Наталья.29.03.2008
Есть ещё один рецепт каштанов, и мы обмакивали раньше в вафельной крошке. А теперь я экспериментирую по своему, обмакиваю в растопленный шоколад, я просто люблю когда много его. А обсыпаю или в кокосовой стружке в разных орехах, и внутрь всегда по-разному. Но с лесными, по моему вкусу, вкусней.
elya08.05.2008
blagadaryu za eti prekrasnie recepti.u vas zolotie ruki.jdem novix receptov
Анастасьюшка09.05.2008
Только что испекла. Супер! Сделала двух видов, одни с фундуком, другие с миндалем, и обсыпала семечками.
Ameri13.05.2008
Настенька большое спасибо за прекрасный сайт! Все очень легко, доступно и просто!
Рецепт «Каштанов» просто супер! Всем очень понравилось. Вареные желтки действительно придают мягкость и легкость печенью!
Виталий18.05.2008
Настенька, вы настоящий поэт. Правда, у меня ничего не печётся, не лепится, но это уж дело десятое…
gucci8009.06.2008
segodnya pekla tochna po etomu retzeptu, PROSTA SUPER!!!.SPOSIBA tebya nastya.
Наталья09.06.2008
Очень-очень вкусно!!! Прощай фигура:(
Муки я добавила 2,5 стакана, получилось очень нежное печенье и совсем не сплющенное. Глазури хватило, зато возникли проблемы с посыпкой: в ход пошло все, что было в доме (орехи, печенье, вафли), т.к. одних орехов не хватило.
Инна13.06.2008
Настенька, большое спасибо за рецепт. Я когда-то его делала, но при переезде потеряла тетрадь с рецептами, и нигде больше найти его не могла. А тут такое везение нашла его и сразу же сделала. И еще раз большое спасибо!
Марина08.07.2008
А я в детстве делала каштанчики с вишенкой внутри, тоже очень вкусно получалось!!! Рада, что нашла рецепт, так как тоже давно потеряла его. Спасибо.
танечка16.07.2008
Спасибо за рецепт!!!
Оля-ля29.08.2008
Настя, приготовила вчера по вашим рецептам печенье «Каштаны» и Ленивые голубцы. И то и другое- просто объедение!!! Сегодня угостила печеньем на работе, все в восторге!
Спасибо!!!
Инна05.10.2008
Эти штучки очень вкусные и нежные! Мама делала их точно так же- только крупнее, как пряники и обваливала в тертых на мелкой терке вафлях.
Лена30.10.2008
Мне очень понравилось. Спасибо огромное. Так много получилось. Объеденье!
Алена03.11.2008
Я читала здесь бывает не хватает глазури… У меня получилось такая же ситуация. Я сделала проще — когда у меня осталось 10 каштанов, и я увидела, что глазури не хватает, я оставшиевся каштаны выложила на тарелку, в глазурь добавила немного сметаны, затем залила каштаны и сверху присыпала вафельной крошкой с измельченными орехами. Спасибо, Настя, за рецепт. Вкусно и необычно.
Рита16.11.2008
У меня получилось 60 вкуснейших каштанчиков! Рецепт просто супер! Спасибо!
Виктория22.11.2008
Мне рецепт тоже очень понравился. Пирожное просто объеденье.
Я два раза готовила и они у меня расплелись и не были круглыми. Может ненадо соду добавлять? Но все равно вкусно!
Татьяна16.12.2008
Спасибо за рецепт. Если внутрь добавить одну ягоду из вишневого варенья, получится национальная выпечка западной украины. Детство провела там и очень рада, что Вы не забываете замечательную кухню наших бабушек.
Юля28.12.2008
Добрый день, Настя! Спасибо за рецепт, тесто просто супер. У меня получилось 24 шт. печенек вместо 40!:(И тесто при выпечке немного приплюснулось… Вроде ложила 2 стакана муки…
Светка01.02.2009
каштанчики вкуснейшие, семья в восторге. Да глазури не хватило, и муки пожалуй больше в следующий раз положу, но вкус — просто супер. Спасибо.
Регина08.02.2009
Печенье классное! Рекомендую!
Александра22.02.2009
Спасибочки))))рецепт просто супер)))вкусно!!
Дина26.02.2009
Сегодня испекла печенья, получились вкусными! Но только одно но: газури мало вышло, и пекла не 25 мин, а 1час и 15 мин.
v@itori06.03.2009
Уважаемая, Настенька, сайт- просто супер, имнно, то, что я искала.Сегодня пекла «Каштан»-изумительное, нежное, необычное.Спасибо вам, за то, что вы есть!!!
Надя09.03.2009
Спасибо за рецепт. Печенье изумительное, правда я придерживалась рецепта и муки явно 1,5стакана маловато, тесто прилипало, я мочила пальцы, чтобы слепить кругляш. в духовке расплылось . Я окунала печенки в глазурь только вехнюю часть и посыпала орехами, обалденно-нежное печенье!!!
ирина11.03.2009
Настя ваш сайт находка для начинающей хозяйки.! читая ваши рецепты хочется бежать на кухню и готовить всё что здесь написано. СПАСИБО.
Ириша20.03.2009
Вот-вот и я также, уже вроде всё на ужин приготовила, мужа жду, а тут начитаешься и думаешь: «Эх, как же мы сегодня на ужин без таких замеЧтательных пирожных…», так и хочется рвануть готовить!!!
Юлия26.03.2009
Спасибо за рецепт.
Печенье изумительное и очень нежное, но вот муки я добавляла почти ан 100 гр больше
Машка_мышка09.04.2009
Пофантазировала с начинками: сделала разные- и орешки разные добавляла, и в чернослив, и в курагу перед этим их засовывала)
Лия15.04.2009
Печенье просто восхитительное!!! Всяческие похвалы Анастасии За Труд,
Иринка19.04.2009
Просто божественный вкус!!! Сынуля с папой смели половину за 15 минут!!! Огромное спасибо!
Мария26.04.2009
Спасибо за рецепт! Очень вкусные печенюшки!!! Только внутрь я ложила ягодки из смородинового варенья.Дочка проснется-оценит! Да так, что боюсь папе не достанется.
Niv03.05.2009
Получились очень вкусные.но на вид не такие красивые как у вас.Спасибо
Mamylechka13.05.2009
ааа ура я нашла этот рецепт.. это одно из самых вкусных воспоминаний моего детства!!! бабушка в детстве постоянно делала, а потом мы выросли, она долго не делала и забыла((
тот самый рецепт,. только орешки мы вроде не добавляли))
теперь будет чем удивить гостей на новоселье)) спасибо)))
galina14.05.2009
spasibo sa ochen wkusnoe pechenie
Юлька14.05.2009
спасибо за рецепт.. пойду муки куплю и приступлю)) хорошо что отзывы есть…сразу муки побольше добавлю, а то у меня есть уже опыт когда вместо 20 кокосовых печенок получилось 1 БОЛЬШАЯ печенка)))))))
Юлия14.05.2009
ужасная у меня плита. внизу подгорели чуть, но все равно очень вкусно))) спасибо в следующий раз точно получится все так же красиво как у вас))
NemKa17.05.2009
вчера делала..очень вкусные..вкусно, дёшево, сердито…спасибо большое за рецептик…
mila197722.05.2009
Изумительное получилось печенье! Рассыпчатое и орешек вкусный внутри! Быстро готовятся. Как раз раздумывала, куда бы пристроить желтки от вареных яиц (муж с дочкой только белки едят), и натыкаюсь на этот рецепт. Правда, я делала по-простому, без глазури. С ней, наверно, получатся настоящие пирожные, м-м-м! Настя, огромное спасибо!
Ангелина27.05.2009
Только что испекла с двумя разными обсыпками. Получилось! Для красоты каждое положила в гофрированную бумажную формочку. Вкусно и очень красиво. Спасибо.
@н@ст@сия02.06.2009
Да уж…пока готовила слюной чуть было не подавилась…
Каштаны просто супер!!! Спасибо Вам Настя за то что Вы есть у нас!!!
АлЁна08.06.2009
Только что собралась идти готовить эти «Каштаны». В холодильнике были все ингредиенты. Захожу на кухню и наблюдаю картину, как мой муж выпивает всё молоко((((
Я растроялась, обиделась и ушла(((Вот теперь буду сидеть без вкусняшки(((и он тоже))))
Лилия11.06.2009
Настенька, спасибо Вам за этот рецепт. Правда очень вкусно, нежно и красиво!!! Золотые у Вас руки. Пусть Бог Вас благословит.
Александра14.07.2009
Дорогая Анастасия! Никаких букв не хватит, чтобы выразить весь мой восторг и почтение Вашему кулинарному таланту и, главное, Вашему умению преподнести рецепт приготовления таким доступным языком. Для начинающих (я еще зеленый «чайник» в этом деле ) это особенно важно!
Нашла Ваш сайт при поиске рецепта «Сырный суп»… теперь практически днюю и ночую у Вас:)
Уже пользовалась Вашими рецептами неоднократно, все в восторге…и, главное, в восторге Я, так как «умение готовить по наследству» мне не досталось – на моей маме «природа отдохнула» в этом плане:)
Собственно к рецепту. Вчера было произведено на свет мое первое печенье!!! Оно, конечно, у меня не получилось, как предполагалось круглым, (глазомер сделал свое черное и дело и получились скорее шарики для пинг-понга, которые благополучно расплылись:)), но вкус все равно изумительный и форма обычных печенюшек его совсем не испортила.
Еще раз приношу свою благодарность!!!
Ваша постоянная посетительница!:)
natasha usa IDAHO22.07.2009
spasibo za recept
Светлана31.07.2009
Это чудо!!! Спасибо)))
Ксюша03.08.2009
спасибо огромное!!! получилось изумительно!!! вкуснее я не ела!))))))))))))))
Надежда03.08.2009
Спасибо огромное0) это печенье я делала в детстве, но с годами рецепт просто потерялся))) только с глазурью у меня какие-то нелады — никак не хочет густеть)) буду варить е ееще
спасбио огромное еще раз!!
Екатерина06.08.2009
Очень хороший рецепт! только я делала с вишней и тесто без сахара, теперь нужно так попробовать, спасибо!
Елизавета09.08.2009
спасибо за рецепт!
только муки надо больше)) в след. раз подкорректирую — и будет вообще супер)
быстро и просто., а белки — на безе отлично пойдут)
Valetta16.08.2009
Девочки, я уже эти каштанчики готовлю лет с 13, объеденье не то слово! Только с перетертыми кукурузными хлопьями.Если мои каштанчики поставить в холодильник перед подачей, чтоб они были действительно холодными, то вкус получается просто волшебный! Все гости в восторге, хорошо если остается пару штучек на завтрак!!!)))))
Мила_Киев_Берлин23.08.2009
Настена! Огромное спасибо за рецепТЫ…Каштанчики просто ням-ням-ням;) Но были и казусы-1.математические-всего у меня 27 шт. получилось, НО БОльших;))…2.ГЛАЗУРЬ пришлось еще порцию приготовить…3.Орехов тоже маловато! …НО — ВКУСНЯТИНА!..Девочки, рекомендую этот рецепт испробовать, Но ОРЕХОВ и ГЛАЗУРИ двойную ДОЗУ!!! …СПАСИБО НАСТЕНЬКА!!!
Наталья23.08.2009
Добрый вечер Анастасия. Сегодня, приготовила это изумительное печенье, мужу очень понравилось, хотя я не любитель шоколадных изделий, но этот превзошел мои ожидания. Спасибо Вам за классные и доступные рецепты!
Нилуфар26.08.2009
спасибо за вашы рецепты обязательно попробую
Ксенька03.09.2009
Рецепт из далекого детства.Только мы их называем трюфелями.Спосибо за напоминание!
Анюта05.09.2009
Очень вкусные, заценил даже мой брат, а это большая редкость:)))) правда в газовой духовке снизу немного подгорели и расползлись, но в форме пряников тоже смотрелись очень красиво!:))) спасибо вам, Настя за отличные рецепты!
ксю09.09.2009
Только-только съела один шарик из 25 вкуснейших и сделанных своими руками:) ураааааааа:) спасибо, очень вкусно
Алёна18.09.2009
Настя, спасибо вам большое за ваши рецепты! Благодаря вам, готовить стало проще простого.а каштанчики получились просто супер!!!
Оксана Ш.19.09.2009
Я, очень Вам благодарна, Настя! Нет теперь проблемы-что бы приготовить.Каштаны просто супер!!! Впрочем, как и многое другое.Самое замечательное, что всё просто и доступно+ поэтапные картинки.Вы находка миллионов, спасибо!!!
ольга20.09.2009
Настя, спасибо за Ваши замечательные рецепты, я очень часто их использую и всегда все очень вкусно. Часто добавляю что-то свое. В «Каштаны» я добавила чернослив- поместила туда орешек и потом уже формировала шарики и т.д. Получилось потрясающе вкусно. Спасибо Вам еще раз и удачи в Ваших начинаниях.
КеТеВаН21.09.2009
классно!!!
Алёна30.09.2009
Каштаны просто класс!!! Спасибо за ваши рецепты!!!
Катя18.10.2009
В начинку добавляю яблоко, клюкву или вишню, изюм и дробленый орех… Получаются более сочным и интересным!
Настенька23.10.2009
Каждую пятницу после школы захожу на этот сайт и обязательно нахожу новый вкусный рецепт. Сегодня буду делать каштаны, надеюсь всем понравятся. Спасибо вам Настя, за то, что я теперь могу делать не только тортики из старой маминой кулинарной книги, а еще и множество потрясающе вкусных сладостей
Ирена25.10.2009
Можно в середину лепешки положить изюм, вишню (консервированная) и грецкие орехи.
Олеся03.11.2009
А еще, чтобы при выпекании печеньки не раскрывались, можно изначально не на лепешечку класть орешек, а потом сворачивать, а сразу сформировать шарик и просто воткнуть внутрь орешек.
Лиле4ка13.11.2009
Сегодня испекли эти «каштанчики», очень-очень вкусно!!!
Много чего я пекла, но тесто у них такое необычное…, или сочетание с орехом и посыпками… Просто прелесть!
Шарики в духовке немного снизу приплюснулись, приобретя форму маленьких пряничков (да, с половины порциии у меня получилось 34 шт, хорошеньких, аккуратненьких) . Сложили горкой — красиво, нарядно и вкусно! Спасибо, Настя, за рецепт!
Римма19.11.2009
сейчас делаю по Вашему рецепту, посмотрим, что получится, а вот глазурь я делаю не из молока, а из сметаны, получается на много лучше.
Анна20.11.2009
Это просто супер! Делала месяц назад, а вот сейчас зашла повторно за рецептом!!! Ооооочень вкусно!!
верочка24.11.2009
у меня всё получилось.такое виликолепие ммммммм.спасибо за сайт, ВЫ словно палочка выручалочка на кухне!!!
Арианнчик28.11.2009
НАСТЯ!!! большое спасибо за рецепт! получается очень вкусное тесто, но глазурь очень быстро застывает СПАСИБО!!!
Рита29.11.2009
Спасибо, очень вкусно=)
aljonka04.12.2009
Nastenka, bolsoe spasibo za recept.Polucilasj vkusnjatina.Odna prblemka polucilisj ne sariki a leposhki.V duxovku lozila shariki a vbrali ne to .No vkusno vsjo ravno.Ogromnie spasibki vam!!!
маша05.12.2009
мммм как вкусненько вигледит
Анюточка05.12.2009
Выглядит офигенно! Жалко я орехи не люблю.
Елена06.12.2009
Печенье обалденное! Очень довольна, завтра понесу на работу попробовать и удивлять. Огромное спасибо за рецепт.
Елена09.12.2009
Как же долго я искала этот рецепт!!! Я с дества помню как на Новый год мама делала такие «каштны»! В этом году хочу возобновить традицию. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Надежда09.12.2009
Печенье пекла первый раз. Получилось супер! Пока с мужем покрывали их глазурью- съели 5 штук.Теплые они по моему еще вкуснее! Муж в восторге! Спасибо огромное за рецепт!!!
Татьяна!10.12.2009
СПАСИБО огромное! я этот рецепт искала лет 10! готовила эти каштаны ещё в школе, потом потерялся рецепт и вот он здесь!!! спасибо!!!
Наташа13.12.2009
Настенька, спасибо большое за рецепт! Муж просто в восторге!
~eleno4ka~15.12.2009
Очень вкусно и выгодно!!! обмаковыла в меленый грецкий орех. Вкуснятина была.
Юлия16.12.2009
Муки ушло 2.5 стакана. Глазури варила ровно в 2 раза больше! Я не знаю как у Насти ушло указанное кол-во, у меня как и у многих ушло больше. вкусно!!!
Юля22.12.2009
Привет! Рецепт этот помню с детства, решила испечь п вашему рецепту.Ушло больше муки, сыпала на глаз, пока тесть перестало липнуть к рукам, и стало как пластилин.Испеклись чудные каштанчики.Остынут обмакну в глазурь, завтра понесу на работу, на пробу.
Есть совет, катать их меньше размером, так делала, при выпекании, они у меня увеличились в размере)).
Помню когда их пробовала у подруги была в восторге, надеюсь у меня тоже получились вкусными.
Елена27.12.2009
Случайно зашла на ваш сайт. искала новогодние рецепты. была настолько обрадована, что здесь столько много и главное доступных рецептов, что теперь если что то ищу. то захожу только сюда!!! сегодня обязательно испеку своим детям каштанчики!
Жанна29.12.2009
Увидела «каштаны» и вспомнила детство, мама вснгда их делает. Все рецепты которые делала по Вышим рецептам просто чудо.БОЛЬУОЕ СПАСИБО!!!
Alisha_301201.01.2010
Настенька! Спасибо Вам за это чудо!!! Я обожаю «каштаны».В вафельной крошке… ням))))) Пошла готовить!!!;))
таня02.01.2010
мне в детстве мама часто такое готовила, только вместо ореха ложила вишню.очень вкусно!!!
наталья05.01.2010
Приветик всем! Пеку печенье, но муки положила 3 стакана, но смотрю, что немного приплюснулось печенье, в следущий раз положу 3.5 стакана.спасибо за классный рецепт!!!
Игорь10.01.2010
Спасибо. Вы помогли мне вспомнить утерянный рецепт.
Alla19.01.2010
Печенье просто обалденовское .Буду теперь его всегда делать .
Марина24.01.2010
Такое печенье пекла первый раз 20 лет назад! Орех ложила грецкий и ещё размоченный изюм — попробуйте, тоже вкусно!
Tanya24.01.2010
Добрый вечер! Испекла печенье…правда оно у меня тоже все расплылось..наверно, нужно больше муки. Обязательно попробую еще раз.
Гаяне06.02.2010
огромное спасибо за рецепт!
marina06.02.2010
Спасибо за рецепт! Очень вкучные.Правда муки по рецепту мне не хватило, пришлось добовлять самой муки.
Маниша06.02.2010
Спасибо вам за рецепт! муки чуть больше добавила..и в итоге они немного расползлись когда пекла их..и чуть дольше пекла..минут 40..сейчас попробовала две штучки..очень вкусно! надеюсь понравятся они моей будущей свекрови:)
зая09.02.2010
готовлю такие уже давно, только внутрь чернослив добавляю.сочнее получается
Евгения11.02.2010
а у меня почему-то после выпечки получились не шарики, а лепешки, хотя муки и так побольше положила…хотя все-равно вкусно)
людмила19.03.2010
мне тоже очень нравится это печенье, но я обкатываю его втертых вафлях желательно шеколадных, но можно и в других это на любителя тоже попробуйте очень вкусно!!!
Елена22.03.2010
Настя, спасибо большое за рецептик. Печенье просто замечательное. Немного расползлось, видимо, муки маловато положила, но вкус от этого не изменился. Пальчики оближешь!!! Свекровь была просто в восторге, не говоря уже об остальных домочадцах:)
Мария25.03.2010
Печенье вкусное, получается очень много, но лучше еще с орешком чернослив запихать, орехов надо Очень много, ну думаю грамм 500-самое то, сама Пост соблюдаю, а тут не удержалась…(((
Татьяна29.03.2010
Я тоже очень люблю это печенье и иногда балую свою семью, только начинкой ложу тертые яблоки, тогда печенье получается очень сочное
Татьяна29.03.2010
Удивительно точная рецептура, ушло продуктов ровно столько сколько указанно. Прочитала выше что глазури не хватает и сделала с небольшим запасом, запас остался!
Дарья31.03.2010
Я клала во внутрь четвертинку грецкого ореха и изюм.
Получается не чуть не хуже. Короче говоря с начинкой можно развлекаться как хочешь)))
Юлия01.04.2010
Получились ОБАЛДЕННЫЕ «каштанчики». Честно говоря, не надеялась, что все получится, т.к. духовка у меня газовая и вней вчно все подгорает.Но в этот раз она меня не подвела.Сделала все точно по рецепту, единственное — добавила чуть больше муки, т.к. тесто прилипало.И орехов для посыпки мало было, размельчила кешью и грецкие.
В итоге получилось целое блюда печенек, от которых невозможно оторваться, хочется кушать и кушать)))))Муж как семечки жевал один за одним.Действительно, ОЧЕНЬ вкусно.Обязательно приготовлю для гостей! Спасибо большое за рецепты!))))
Ольга02.04.2010
Очень интересный рецепт, надо попробовать. Спасибо!
Катя21.04.2010
Спасибо. Все рецепты классные и этот тоже. Но муки, несомненно нужно намного больше.
Angel14.05.2010
Спасибо, и красиво и вкусно!!!
алия16.05.2010
спасибо, все очень вкусно
sweet77719.05.2010
Безумно вкусно!!! муж в восторге))
Оля23.05.2010
да, действительно, рецепт из детства. Я так в детстве любила когда мама такое печенье готовила, но так как на него надо потратить чуть больше времени чем на любое другое обычное, пекли его не часто, а теперь вот я его своим деткам испекла.Спасибо большое, что есть Ваш сайт.Всего Вам самого хорошего.
Ольга28.05.2010
Спасибо за рецепт, очень вкусненько.
Правда у меня они превратились из формы орешков в форму конфет «трюфель».Но ведь главное не форма, а содержание)
А содержание у этого печенья очень вкусное…) Я делала с двумя видами орехов, фундуком и миндалем..очень вкусно.
Еще раз спасибо.))
Светик06.06.2010
Великолепный рецепт! Печенье замечательное…очень вкусное и нежное.Семья и гости в восторге)))Спасибо Настюша)
слава07.06.2010
очень вкусно.
Виктория09.06.2010
А у меня мама с вишенкой делала, очень вкусно!!!
Наталия11.06.2010
Очень хороший рецепт! Мои домашние обожают такие печенья, съедают все за вечер
алия21.06.2010
спасибо за рецепт, все в восторге
Пашина20.07.2010
Татьяна (10:14:18 20/07/2010)
Угостила Свету печенкой.
Паша (10:14:31 20/07/2010)
Какая реакция?
Татьяна (10:14:44 20/07/2010)
Прикольные говорит.
Паша (10:15:45 20/07/2010)
самые вкусные печенья на свете!
Татьяна (10:16:13 20/07/2010)
Подлизываешься!
Паша (10:17:03 20/07/2010)
ни капельки, объективная оценка!
Татьяна (10:17:26 20/07/2010)
Пришла еще одну взяла, говорит вкусные печенки.
Паша (10:17:48 20/07/2010)
Самые вкусные на свете!
(из переписки с мужем после приготовленных накануне Каштанов (Света — коллега по работе).
Настя22.08.2010
Вкуснятина! Молодчина, у тебя талант!
Ира24.08.2010
Спасибо за рецепт, получилось вкусно. Но глазурь в следующий раз сделаю на сметане, т.к. эта не загустела.
Диана13.09.2010
Спасибо за рецепт, очень-очень вкусно, ты супер…умничка!!!
Надежда17.09.2010
рецепт моего детства. спасибо вам большое. помню как мама пекла, а мы с папой мокали их в глазурь и валяли в накрошеных вафлях, я их всегда звала ежиками:)))) эх… детство… спасибо за воспоминание:)))
Ольга30.09.2010
Очень вкустно и красиво!!!
Евгения05.10.2010
Готовила с миндалем, ну просто объедение!!!:)))))))))
Леся19.10.2010
Настенька, очень вкусно! только я делала с миндалем и у меня тоже чуть расплылись, но все равно получились замечательные каштанчики. спасибо большое!
Вера20.10.2010
Вкуснятина! Детей за уши не оттянешь. Орешки прятали в тесто все вместе. Восторгу не было предела. Получилось 42 штуки. Только глазурь не очень у меня вышла (делала 2 раз в жизни), но все равно вкусно. СПАСИБО!!! С твоим сайтом Настя я всему научусь.
яна23.10.2010
спасибо за рецепт детства! у меня тоже немного расплылись, из круглых выпеклись чуть приплюснутые. и нехватило глазури. последние 10 штук смазывала только сверху., но вкусно было очень!
Миша и Катя12.11.2010
Сделали вместе! Очень вкусно!
Екатерина15.11.2010
Печенье получилось изумительное, нежное вкусное! Спасибо Настенька за Ваши рецепты-это что-то невообразимое!=)
Люба25.12.2010
Настя, спасибо и от меня вам тоже! Я живу в Америке и приносила эти печенька на работу, у нас вечеринка была. Ваши печенька превзошли все сладости, которые другие приносили. Я забыла, как будет каштан на английском, поэтому назвала их hazelnuts, что в переводе будет фундуковое печенье. Я ложила целый орешек во внутрь, а сверху посыпала молотым. А муки положила 300 гр.
Даша28.12.2010
Мне мама пекла их в детстве, и ложила в срединку изюм, было здорово!!! Попробуйте с изюмом кто любит!!!
лора к30.12.2010
просто нет слов СПАСИБО!
Наталья02.01.2011
Большое СПАСИБО!!! Делала это печенье на новый год, получилось очень нежное! Я добавила 2,5 ст. муки чтоб тесто не расползалось.
Марина06.01.2011
Очень вкусные получаются каштаны. Рецепт из детства. Мы их посыпали вафельной крошкой и получались как конфетки! Спасибо за интересные рецепты!
Людоня18.01.2011
Вношу своё слово) Получилось очень вкусно, но они у меня растеклись как прянички и ореховой посыпки мне не хватило, хотя орехов брала 200 гр. Глазурь даже осталась, но её я начитавшись отзывов сдела 2 порции. Буду пробовать ещё)
Манюня25.01.2011
Настя, спасибо за ваши рецепты! Каштаны просто супер, но в качестве начинки кладу в эти печеньки тертое яблоко, желательно кислое — получается оч.прикольное сочетание!
Цветик01.02.2011
Пекла ваши каштаны-у меня они растеклись.Сделала вывод-надо больше муки
Вера05.03.2011
Получилось Очень вкусно!!! и красиво, хоть и похоже на пряники) спасибо, Настя!
Таня (Катар)07.03.2011
Настенька, спасибо за рецепт! Приготовила вчера:) Получилось просто супер и моему мужу очень понравилось (а ему трудно угодить если говорить о выпечке). Конечно, печенье получилось не в форме шариков, но это не важно. В глазурь и орешки я окунала всё, кроме основания. Колличество индридиентов брала столько, сколько указано в рецепте и вышло 65 небольших (2,5–3 см) аккуратных печенюшек.
Юлиана07.03.2011
Анастасия! я просто в шоке была когда испекла строго по вашему рецепту! получилось просто обалденье.Я вместо орешков с глазурью взяла печенье крошка, отличное сочетание.Вcе кто попробывал(а испекла я на день рождения сыну своей подруги, тому годик исполнялся) просто в восторге были.Правда пекла аж пять часов)))))))))))
Галина11.03.2011
Настя, огромное спасибо за каштаны. Получились не только вкусные, но и очень красивые.Мне достался только один каштан, все слопали муж и дети. Было очень приятно.
Ваня21.03.2011
Спасибо Очень вкусно
Маргарита24.03.2011
Супер!!! Пальчики оближешь!!! правда малек разползлись!!! ну, ничего — все равно класс!!! Спасибо Вам!!!
Ксения26.03.2011
спасибо за рецепт!) очень понравилось! получилось 30 штучек. правда глазури оказалось маловато, либо я очень сильно их поливала!) ну оставшиеся печеньки я сделала без глазури и тоже получилось очень вкусно)) всем понравилось! спасибо еще раз, ваш сайт очень часто меня выручает!
Кира31.03.2011
Обалдеть, как вкусно получилось! Я обожаю Вас и Ваш сайт! Он самый лучший!!!
Сидней23.05.2011
… Замечательный сайт! Замечательные рецепты! … Спасибо вам большое!!!
Наташа02.07.2011
ммммм, очень вкусные получились!!! только немного расплылись, и большие получились. в следуущий раз учту, что они разбухают в 2 раза.
Спасибо Вам огромное от всей нашей семьи!
Тантяна25.07.2011
Спасибо большое, очень вкусно. Еще пробовала внутрь вместо орешка положить консервированую вишенку, получилось отлично, кисло-сладкий вкус.
Лена18.08.2011
Милая Настенька, Ваш сайт- просто супер!!! Поздравляю с выходом Вашей книги! ТАК ДЕРЖАТЬ, УМНИЧКА! пекла уже не раз.Все, кто угощался, остались в восторге.Благодарю Вас!!!))))))))
Маша20.08.2011
А мне каштаны бабушка пекла, только в серединку клала вишенку, а вместо ореховой стружки добавляла стружку лимонных вафелек. необычный кисло-сладкий вкус получается.
Анна22.09.2011
Спасибо огромное, я давно искала этот рецепт! Такие каштаны делала моя мама, а рецепт, за давностью лет, был утерян. Точно помню, что пеклись печенюшки!
Инна14.10.2011
Вчера делала ребенку в детский садик на праздник осени. Очень вкусно. Спасибо!!!
Бота18.10.2011
Просто супер.Большое Вам спасибо!!!
Klassika11.11.2011
Испекла только что. Божественно! У меня на кухне такой аромат стоит, что не могу нанюхаться:) И самы очень вкусные, легкие, чуть хрустящие.
Муки я сыпала 250 гр. Однако «шарики» стали шапками от грибочков и внутри при орешку тесто чууууть-чууууть не пропекшееся. В след. раз 300 гр. муки дам.
Я катала размером с грецкий орех, получилось 70 штук! Увеличились они не сильно, процентов на 20–30.
виктория01.12.2011
выглядет очень аппетитно, нада обезательно попробывать!!!
Irina08.12.2011
Vchera sdelala, delala vse kak napisano (tolko muki dala gram 300) a poluchilos po forme i rosmeru kak ptjaniki:(No na vkus ochen vkusno:)
Murzik08.12.2011
Прочитала всё… буду делать…потом напишу..
Elena22.12.2011
А у меня рецепт немножко другой.Я в тесто добавляю грецкий орех.А готовое печенье обмакнуть в глазурь, затем обвалять в протертые шоколадные вафли, очень вкусно!!!
Маргаритка22.12.2011
это здорово! мои детки будут в восторге! спасибо!
Лилия25.12.2011
Спасибо, очень вкусный рецепт. Муж заставил делать два дня подряд.
Ксения31.12.2011
Спасибо за рецепт. Сделала родителям подарочек, им очень понравилось.
(Но сказали: «Что орешки внутри были лишними)
Матвеева Ольга03.01.2012
Пекла это печенье-получилось очень вкусно! Любимый оценил на Ура!)))Вообще люблю этот сайт, у Насти все просто, оригинально и вкусно! Молодец!
лера05.02.2012
Очень вкусно! Большое спасибо!
Анна20.02.2012
спасибо за рецепт. Выглядит готовое печенье очень красиво. Попробую испечь для любимого;)
Лена22.02.2012
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Главное мужу понравилось!
Рауана24.02.2012
спасибо за рецепт, мое любимое печенье, только я в тесто сахар не добавляю, когда делаю шарики туда ложу кусочек шоколада и орех, шоколад плиточный, попробуйте тоже вкусно получается!
ксюша14.03.2012
я их ещё с детства обожаю))))))
Ольга17.03.2012
Печеньки хорошие, вкусные, но трудноваты в приготовлении — глазурь застывала быстро, орехов не хватило нужного количества, пришлось ещё молоть, пока молола, глазурь застыла совсем … Короче, вкусно, но слишком муторно для меня, небольшого любителя тратить много время на готовку)))
Ксения18.03.2012
Я искала этот рецепт. Это рецепт из детсва. В детстве я вмокала печения в глазурь, а потом в вафельные крошки. Можно делать с грецким орехом. Вкуснятина!!!
Ника30.03.2012
Спасибо за рецепт, очень-очень вкусно, ты супер…умничка!!!
Оксана31.03.2012
Спасибо за рецепт!
Наташа08.04.2012
Спасибо за забытый рецепт.А ещё можно на скорую руку…чтобы не варить глазурь сложить «каштаны» в миску, добавить какао-порошок, чем-нибудь прикрыть(например пищевой плёнкой), и хорошенько их встряхнуть, чтобы какао к ним пристало.Получается очень похоже на настоящие каштаны, и не так сладко.Делать это надо, пока они горячие, а то потом, если остынут, какао плохо пристанет.Ещё раз, Настя, огромное спасибо.
Яна14.04.2012
Приготовила строго по рецепту -получилось 50 печенок! Глазури хватило -двойную дозу не пришлось делать. Анастасия, спасибо за рецепт! Уверена, моей семье понравится!
С наступающим вас светлым праздником Пасхи!
Любовь26.04.2012
А я обваливаю печеньки натертыми вафлями из магазина.Получается тоже красиво.Спасибо за рецепт
Татьяна04.05.2012
просто БЕЗУМНО вкусное печенье!!!
Ксения12.05.2012
муки маловато, поэтому получились плоские печеньнки, а так вкусно
Юля27.05.2012
Печенье получилось очень вкусное, в меру сладкое и приятно хрустело (конечно, когда хорошо остыло) за счет тонкого слоя глазури! Анастасия, спасибо за подробный алгоритм действий с иллюстрациями! Тесто получилось как надо: к рукам не прилипало и было податливо словно глина — что хочешь, то и лепи! Глазури хватило — еще и осталось. А печенек как раз 40 шт вышло! Анастасия указывает количество продуктов, в частности муки и сахара, в граммах, а мы с вами привыкли все стаканами измерять))) 300 г муки — это как минимум 6 стаканов! А 200 г сахара — это 1,5 стакана (1 стакан — 200 мл). От того и тесто жидкое у кого-то получилось и глазури не хватило)) Шарики, правда, у меня немного расплющились в духовке, первая партия. Но во вторую партию еще муки добавила и шарики подольше «катала», они и форму лучше сохранили после выпекания.
Юля28.05.2012
Ой, я не правильно написала! В 300 г муки не 6 стаканов, а 3–3,5! Никого не хочу вводить в заблуждение)))
саша26.06.2012
просто супер!!! мне очень понравилось)))))))))))))
Vileksika14.07.2012
Отличный рецепт, получилось очень вкусно. Конечно же не сорок штук, а 26..Глазури хватило, но я вместо 200 гр сахара положила всего 100 гр и на три ложки молока больше. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт:) Очень понравился ваш сайт, надеюсь на ещё новые рецепты)
таня15.07.2012
а если вместо ореха положить вишенку, то получится еще вкуснее и не такие сладкие
ЭлИос03.09.2012
Приблизительно такой рецепт мне порекомендовала моя сотрудница много лет тому назад, как минимум — 30, и с тех пор эти каштанчики я всегда пеку на различные торжества.Сегодня сделала их ко дню рождения моей двоюродной сестры (только что закончила), поставила в х-к. Но я в тесто не кладу сахар и ваниль, сметаны даю 6 ст.л., муки — 2 стакана, начинка — чернослив, внутри четвертушка грецкого ореха, сверху глазурь и натёртые белые или кремовые вафли. Получается 24 крупных красивых каштана. Спасибо, Настя, заглянула уточнить состав глазури, Ваш сайт это просто волшебная палочка — выручалочка. А 18 августа зятю сделала по вашему рецепту «Тирамису», получилось просто восхитительно. Много чего готовлю по рецептам вашего сайта..Большое спасибо за то, что Вы есть!
наталья!21.09.2012
печенюшки…
да это же полноценное пирожное!
вкуусно!
Натали22.09.2012
Супер, а я всегда ложила вовнутрь вишенку в собственном соку, прикольно получается(кто любит с кислинкой)