SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Творожный пирог с черникой

Творожный пирог с черникой

Вернуться к рецепту: Творожный пирог с черникой


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (568)


Александра
17.12.2009
Настя, спасибо:) Пирог замечательный…
Анжела
26.12.2009
Анастасия, спасибо за твои очень хорошие и ооооочень вкусные рецепты. Это не первый твой десерт, что я делаю, ты умеешь заинтриговать. А пирог .. он у меня только что испекся! Тесто немного взбунтовалось, стало активно подниматься, но ничего, моя форма и не таких успокаивала)) Все получилось красиво, как раз для праздничного стола. СПАСИБО! Удачи, счастья, новых идей — в Новом Году!!!
Виктория
27.12.2009
супер!!! испекла сейчас этот тортик..с красной смородиной…больше никаких ягод дома не было…костлявенько конечно, но всё очень вкусно..начинка супер..как на картинке!!! даже в дырочку)))
Елена
29.12.2009
Божественно!!! -)
Пекла уже и с ягодами-микс, и с клубникой — супер!
И празднично и очень вкусно!
Настя, большое спасибо Вам за сайт!
Наталья
30.12.2009
Да… Делала с черникой. Вкуснее многих тортиков с этого сайта. Брат, который терпеть не может творог, первым делом выел творожный слой.
И еще. В тот же день, когда я пекла пирог, мама купила тоже пирог с черникой. Мое творение осталось в приоритете.)))
Белла
31.12.2009
Очень вкусно!
Юлька_медик
03.01.2010
Давненько я присмотрела этот рецептик:) И вот наконец на Новый Год испекла!!! Пирог просто потрясающий, все очень отлично получилось. Как только мама попробовала первый кусочек, она сказала: «Юля, испеки еще такой пирог»:) И ребенок ел с большим удовольствием, хотя он не очень хорошо ест печеное. Итог: однозначно будем печь еще, ведь всем-всем понравился!!! Настенька — ты молодец!!!
Дмитрий
04.01.2010
Хороший однако пирожок! 8) Точно такой же как на картинке, только смородина протертая не пропиталась внутрь.
ната
04.01.2010
надеюсь получится, очень красивый))))
NADINKA
06.01.2010
этот пирог просто сказка!!! только я делала с черной смородиной…все в восторге)))
Галия
07.01.2010
Вкуснотища! Хотя я делала с брусникой, все получилось просто супер!
Seialbin
09.01.2010
Настя-огромное спасибо! Попробовали огромной компанией-вкусно-вкусно!
мама Ксюши
10.01.2010
я сегодня делала, все получилось. Вместо черники была клубника…объедение, съели за одно чаепитие)))))))))))) Теперь это будет пирог традиционный на выходные))))))) даже моя полуторогодовалая лапуська-дочка объелась))))))))
Алена
12.01.2010
Сегодня испела, все получилось красиво, но тесто очень сладкое, аж зубы сводит, хотя все по рецепту.
DIKI
12.01.2010
Испекла. Очччень вкусно. Слвсем не приторный. На ура съеден был. Всем рецепт ваш дала. Теперь каждую неделю его делаю. Спсибо большое!!!
Лана
14.01.2010
У меня тортик не получился:-(((Что-то не так с тестом. Оно вышло жидковатым (хотя пришлось даже муки добавить больше чем в рецепте). При выпекании оно поплыло на верх пирога. И черника осталась мокроватой (когда посыпала пудрой, то она вся впиталась).
Наташа
15.01.2010
Спасибо, отличный пирог!!! Очень вкусный и красивый!
Ируся
17.01.2010
Испекла. Неожиданно понравилось мужу, он вообще-то творог не ест, а тут за обе щеки. Спасибо!
МАРИЯ
17.01.2010
Пирог классный, читала отзывы боялась что что нибудь будет не так, получилось все очень вкусно СПАСИБО НАСТЕНЬКА
Лена zwer
26.01.2010
Безумно вкусно! спасибо огромное!
Катя-Катерина
27.01.2010
Очень вкусный пирог, только по написанным пропорциям тесто получилось не такое крутое, как на у Насти на фото, вместо черники использовала малину. Слопали всем семейством с превеликим удовольствием!!! Обязательно буду готовить еще и еще, отличный вариант в качестве чего-нибудь вкусненького для воскресного семейного чаепития!
bylo4ka
30.01.2010
Изумительный пирог!)) Делала с ежевичкой.Ням-ням
CynEP
04.02.2010
Красотища!!!
Ильхама
05.02.2010
Ну Настя ты просто молодец, пирог изумительный, к томуже очень красивый получился, я его украсила с апельсинами, киви и залила жиле, ляпота!!!
Алина
09.02.2010
Спасибо, Настенька!!! Отличный пирог получиься и с первого раза, у меня никогда так не получалось. Рецепты на самом деле очень простые, хочется побольше первых блюд. Еще раз спасибо!!!
гаврюша
15.02.2010
спекла получилось очень вкусно, только переборщила с крахмалом! спасибо!!!
******
16.02.2010
Супер! Мне понравился пирог, получился вкуснее чем в кафе
Натка
19.02.2010
Сделала пирог)))).
Очень вкусный и легкий на желудок;).
Только я маловато ягод сверху выложила)))).
Аня
21.02.2010
спасибо за чудный рецепт, всем моим понравилось))
даже мама похвалила)
делала с черникой, но в начинку сразу забыла добавить крахмал и пришлось смешать часть крахмала с ягодой, а часть чутка подперемешать с начинкой уже в форме)
так вот все получилось, и он у меня был готов спустя 40 минут в духовке!!!
Вика
21.02.2010
Анастасия, огромнейшее спасибо за рецепт этого пирога!!!
Всё делала строго по рецепту, только верхушка-малинка, получилось — ОБАЛДЕННО ВКУСНО!!! Вы — умничка!!!
Маша
22.02.2010
Спасибо, очень вкусный пирог!!!
Олеся
23.02.2010
СПАСИБО!!! Очень вкусный пирог, мне кажется, вкуснее ничего не побывала. А тем у кого не получилось или кто еще не делал, хочу сказать, придерживайтесь рецепта, и ждите пока он остынет. Этот пирог стоит того что бы над ним потрудится!!!1
Наталья
13.03.2010
Испекла точно по рецепту за исключением ягод! просто творожный, оооочень вкусно! только крахмала я положила всего 3 чайный ложки! и еще минус, милый приедет только послезавтра, мне надо как-то продержаться завтра, чтобы не съесть все!))))))
Вика
13.03.2010
на работе съели и мне не оставили — пальчики оближешь!
Татьяна
21.03.2010
Спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно, приготовлено все было согласно рецепта. Время приготовления соответствует вышеуказанному, и это даже несмотря на низкие технические характеристики духовки.
ирина
23.03.2010
Пирог — супер! Муж вчера приготовил. Гости всё слопали, а мы даже не расспробовали!!! Спасибо за рецепт!
Каерина
23.03.2010
Испекла всё по рецепту, и пока он стоял остывал, я, естественно, не выдержала на такую вкуснятину смотреть, и разрезала. Он и потёк у меня. Я расстроилась, что не получилось. И поставила в холодильник. Когда он остыл, начинка уже стала не жидкой, а пирог был очень вкусный!!! Правда вид был уже не тот))) На ошибках учатся.
Оксана
23.03.2010
Печется бедный пирог уже 1,5 часа(((По бокам начинка вздыбилась и норовит вылезти из формы, а середина благополучно остается сырой! Эх! А ведь у меня никогда с выпечкой проблем не было(
Аленка
26.03.2010
Вчера пекла такой пирог, только с вишней. Мужу очень понравился. Добавлю к своим любимым рецептам. Спасибо за классный рецепт!!!
Светлана
27.03.2010
Делала этот пирог на собственное сватовство! Всё прошло замечательно, родители жениха убедились, что я достойная хозяйка:)
Спасибо за отличный рецепт.
Славянка
28.03.2010
Делала пирог уже 2 раза: с черникой и с малиной, получается идеально, ничего не растекается, крахмалом не отдает. С черникой вообще бесподобно) И самое удивительное, КАК ЛЕГКО ОН ОТСТАЕТ ОТ ФОРМЫ!!!

Спасибо, Настя!
Света
30.03.2010
Анастасия, давно хочу сказать Вам большое спасибо за рецепты. От этого пирога все в восторге, уже 2 раза делала: с черникой и с смородиной.
КОЛЯН
31.03.2010
очень вкусно!!!
Лариса
03.04.2010
испекла пирог, очень пожалела что нет разъемной формы, т.к. песочные края крошатся. Пробовать будем завтра, моей дочурке Алеське завтра годик.
Вера!
06.04.2010
Настенька, золото ты наше! Спасибо за рецепт! Вчера испекла, такая красотища и вкуснотища получилась! Мммммм!!!
Ольга
08.04.2010
Испекла. Вкусно, все получилось как на картинке, но если честно ожидала несколько большего, вкус напоминает ватрушку «Королевскую», разве что ватрушка без ягодной заливки. Думаю затраченное время и старания не стоят результата, можно сделать и быстрее и без мороки…
Гюльнара
12.04.2010
Проэкспериментировала. Ягод не было, поэтому после того, как вынула пирог из духовки, покрыла таким кремом:
сметана 20%- 0,5л
сахар-150 г
ваниль, кокосовая стружка цветная -0,5 пакетика
лимонная кислота-1 ч.л.
желатина 2 ч.л в воде(на паров.бане). Этим кремом полила пирог, сверху посыпала оставшимся 0,5пакетика кокосовой стружки для украшения и в холодильник.
Лимонка дала кислинку, желатин не стекаемый крем.Супер!!!
Анна
13.04.2010
Творог и черника — я уже даже чувствую КАКОЕ это сочетание!!!:) Мой любимый йогурт — черничный, значит тут также вкусно будет! Буду пробовать себе на ДР печь:) Спасибо за подробные рецепты!
Вера
14.04.2010
Настя огромное спасибо за ваш рецепт!!! Сегодня испекла пирог, всем очень понравилось!!! Получилось, как на картинке)))
Надежда
16.04.2010
Супер рецепт!!! Спасибо! Муж когда ел — стонал)))
Ленка-Пенка
16.04.2010
Ой, ну полный восторг!!! Сама делала, племянница делала. И с черникой, и со смородиной. Ну, ОЧЕНЬ вкусно))))) И ведь полезно!!!
Snu
16.04.2010
оболденный пирог. делали один раз. оооообъелись и плакали от наслаждения. сегодня буду стряпать — завтра на стол гостям!
Мяушка
23.04.2010
Очень оригинальный и необычайно вкусный пирог, я делала с клюквой, всем советую!!! Спасибо!
Zayac
27.04.2010
Делала пирог с замороженной черникой. Обалденно! Вся семья оценила! Спасибо!
Татьяна
28.04.2010
Рецепт-супер! Только я сделала начинку из творога и творожного сыра «Almette»(50×50) получилось очень вкусно! Признаюсь, не верилось, что получится в действительности как на фото, но вышло именно так!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Ковбой)))
29.04.2010
Убежало жостко))) в следующий раз форму больше возьму)))
Светлана
08.05.2010
Очень вкусный десерт. Свекрови так понравилось, что от ее комментариев соседка попросила рецепт! Муж не дождался остывания — ел ложечкой.
Готовлю не первый раз по Вашим рецептам, И УЖ ТОЧНО НЕ ПОСЛЕДНИЙ!!!
Пусечка_Аксай
14.05.2010
Торт получился обалденный! Муж и сестра были довольны!!! Спасибо за рецепт, ничего сложного нет, а результат впечатляет!
Ас
16.05.2010
получилось совсем другое, чем на картинке! Но очень вкусно! спасибо!)
Хельга
03.06.2010
У меня все получилось, ооочень вкусно, правда сахарная пудра быстро впиталась в пирог и таким беленьким он простоял не долго)
Яна
11.06.2010
Сделала пирог с клубникой.Ожидала, что будет вкусней…Клубнику всем советую не мять, а тонко нарезать и выложить по кругу и уже сверху присыпать 1 ст.л. сах.песка
Татьяна
15.06.2010
Анастасия Спасибо!!! Рецепт Супер!!! Все в полном Восторге!!!
Мари
16.06.2010
У меня торт получился делала с клубникой.
Мужу понравилось, а мне нет.
торт на ЛЮБИТЕЛЯ! не хочу сказать что рецепт плохой, просто не каждому понравиться.
Ольга
16.06.2010
Ох, какая вкуснотища!!! Обязательно попробую приготовить!!!
Лидия
18.06.2010
Вся семья просила передать огромное спасибо!!! Пекла с клубникой (сезон нынче). Сказать, что получилось вкусно — ничего не сказать! Обалденно!
Нат
19.06.2010
-Мари-, может быть, дело в том, что Вы выбрали именно клубнику? Несмотря на хвалебный отзыв ниже Вашего, сочетание творога и клубники не кажется мне очень удачным.

Именно этот рецепт я не пробовала, делала по своему рецепту торт на песочном тесте с начинкой из творога и сливок и большого кол-ва черники. Получилось обалденно вкусно. И это при том, что я, вообще-то, не любитель творога.
А насчет того, что не каждому понравиться — так нет такого продукта или блюда, которое нравилось бы каждому.)) Вообще, нас свете таких вещей очень мало.))
Павел
22.06.2010
Мняка мняка))) Мне понравилось
Настя
23.06.2010
Очеень хороший рецепт! Сегодня готовила) Ну просто пальчики оближешь!!!
А кстати заместо черники взяла клюкву, ну очень вкусно!)))
Лида
25.06.2010
Вчера попробовала приготовить, пирог удался на все сто!!! очень нежно и не приторно. Домашним всем очень понравилось! спасибо большое за замечательный рецепт.
Елена
26.06.2010
Сегодня испекла ваш пирог, получилось чудо!!! Все в восторге!!!
Александр
27.06.2010
Я встречаюсь с девушкой уже 3 года, и все это время балую ее блюдами только ТВОИМИ!
Да тебе я предан, что ей!

СПАСИБО НАСТЯ!!!
Мария
28.06.2010
Пеку этот пирог регулярно, всегда получается очень хорошо. Когда не было ягод, делала с шоколадом, тоже здорово:)) Спасибо, Настя!
Людмила
05.07.2010
И я вчера приготовила пирог. ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо Анастасия!
У меня он, к сожалению, не получился как на картинке. Я конечно расстроилась, но попытку повторю обязательно. Моя ошибка, в том, что я мало положила крафмала.
Rosalinda
06.07.2010
Очень вкусный пирог, только я брала красную смородину вместо черники и делала на творожном тесте.
Фото выложила в «Обедах-9», стр. 52.
Анастасия
07.07.2010
я вот тоже экспериментировала с красной смородиной и всей семье оооочень понравилось! торт получился вкусный и необычный! спасибо!
Таня (Москва)
07.07.2010
Ещё одно волшебство от Насти!
Я правда не совсем по рецепту делала, т.к. не было черники, испекла без ягод. Подсмотрела на форуме рецепт малинового желе На остывший пирог вылила малиновую массу и в холодильник до застывания. Люди, это реальная вкуснятина!

Ешё совет тем, у кого пирог не пропекается, получается слишком мокрым. Готовьте только с творогом в пачках. Кстати у Насти на фото именно такой творог. Развесной творог не подходит. Он всегда растекается, что в пирогах. что в сырниках, что в ватрушках. Видимо воды нём всё ж таки многовато. Я всегда беру «Благоду» 9%. Ни разу не подвела.

Настя, нижайший поклон тебе!
Наташа
08.07.2010
Пирог изумительный. Получился с первого раза. Все делала по рецепту, только уменьшила пропорции для формы диаметром 20 см. И еще чернику перемешала вместе со всей заливкой) Получился полностью черничный. Пекся 1 час. =) Объеденье!
Diana(UK)
10.07.2010
Pirog polucilsja vkusnij, no ne ocen krasivij, kogda vibrala iz duxovki vigljadel pisnij, no vot kogda otstil opustilsja! No vsje ravno vkusnoooo! Spasibo bolsoje!
Натусик
10.07.2010
Как всегда, Настин рецепт оправдал себя…Вкусно конечно очень получилось, но у меня почему то на стакан муки больше ушло.но пропеклось все замечательно!!! спасибо!
Юля
10.07.2010
А я побоялась что крахмал будет чувствоваться, и 50 на 50 сделала крахмал с манкой. Плюс у меня домашний творог был, так что манка «збрала» лишнюю влагу и всё получилось отлично!
Но больше всего мне понравилось тесто! Раньше я в чизкейках тесто отковыривала, но не в этом варианте=))
Пекла бабушке мужа на именины. Она в восторге!
Спасибо большое за этот рецепт. Пирог удался.
Екатерина Хартманн
13.07.2010
Сегодня сделала с клюковкой, получился очень даже)))))) только начинки мало…ягод бы побольше и поменьше сахара и тогда было бы хорошее сочетание кисленького и сладкой творожной массы))))))
, а так супер) спасибо за рецепт)))
VlaD V.
18.07.2010
Моя сестра все время упрекала меня мол зачем тебе это, всё равно у тебя не получится (правда у меня плохо получались пироги и торты)), но я настойчиво убеждал себя все у меня получится ии получилось шикарно:) спасибо
Майя
21.07.2010
А я вот уже 2 раза делала и 2 раза у меня не получается=((((Края слишком поднимаются, а начинка опадает..даже незнаю в чем дело? да и у вас такое тесто упругое..а у меня не катается ели ели выложила в форму…вообщем не очень он у меня красивый, а у вас прям заглядение…а на вкус очень очень вкусненько…
Екатерина
22.07.2010
Огромное спасибо за рецепт! Получился с первого раза! Всем моим так понравился, что требуют повтора! Ничего не подгорело! Все равномерно пропеклось! Делала с черной смородиной и забыла при измельчении в блендере сахар добавить))) пришлось сверху присыпать: D! Спасибки еще раз!
Елена
22.07.2010
А я ягоды не взбивала блендером, прямо целенькими в творог замешала — отлично вышло.
ЕКАТЕРИНА И СЕРГЕЙ
23.07.2010
ЖДЕМ ПИРОГ!!!
Юлия Николенко
26.07.2010
Всем привет. Испекла вчера этот пирожок) Вкусно! Но! Ягод я бы положила раза в 2 меньше, так как с 300 граммами черники было слишком кисло(((
Инна
28.07.2010
Спасибо За ВКУСНЯТИНУ)))Люблю ваш сайт)
Светлана
30.07.2010
В духовочке)))))))))))
Olya
02.08.2010
Очень вкусно и быстро, готовьте — не пожалеете!
Константин
09.08.2010
Забавно!) Сегодня устроил день голодания, зашел на этот сайт, добавил в любимые, думаю что приготовить в первую очередь))))
Яна(красноярск)
15.08.2010
пирог в духовке стоит уже пол тора часа и еще не пропекся((почему то..внутри сыро((уже хочу попробывать))
Яна(красноярск)
15.08.2010
попробывала уже егео))))очень вкусно)))))надо с другой ягодой попробывать)))))))спасибо настя))
Елена
18.08.2010
Пирожок с черникой стоит в духовке… Делала все по рецепту, но тесто никак не хватило на большие бортики, бортики маленькие, творожной начинки получилось больше чем стенки у пирога.В духовке выглядит великолепно… Буду ждать, пока остынет…
лена
25.08.2010
сделала с мороженой брусникой — объедение!
Лиличка
26.08.2010
Уже давно посматриваю на этот рецептик. Да все как то времени не было. Сегодня испеку своей мамуле на день рождение=))))
Алла(Выборг)
29.08.2010
у меня получилось с первой попытки, вот только тесто пришлось сделать 2 порции и тогда хватило на высокие бортики:), а вообще, выглядит потрясающе, запах на всю квартиру, а на разрезе получился как суфле или чиз-кейк:))) обалденный пирог!!!
STAR*KA
11.09.2010
Настенька, это один из любимых пирогов в нашей семье. Пеку его давно, чаще всего с черной смородиной. Всегда получается замечательно! Спасибо!!!
LadyInRed
14.09.2010
Испекла себе на день рождения, очень красиво получилось, как на картинке у Вас, но поняла, что творожные торты — не мое, чизкейк вкуснее)
mila1977
17.09.2010
Делала пирог с брусникой вместо черники (ну и сахара, как обычно, меньше положила). Получилось вкусно и очень красиво, только начинка больше напоминала манник. Думаю, что виноват творог — обычно беру, как на фото, а здесь использовала случайно купленный от производителя из области. Фото — в фотоотчетах:-)
Tata
20.09.2010
а я вместо черники использовала чёрную смородину.
он нереально вкусный!
я очень довольна тем, что получилось)
спасибо за рецепт;)
Евгеника
04.10.2010
Сделала по рецепту, но добавила ежевику вместо черники.Было очень вкусно, все друзья хвалили.Но отчего-то после остывания кусочек, припасённый для моего парня, стал меньше в размерах, но был не менее вкусным)))
Мария
08.10.2010
Вчера сделала пирог, строго по рецепту. Пекла при 160 гр. 60 минут и при 190 гр. 30–40 минут…получилось как-то жидковато, утром правда застыл, но не настолько как у вас на фото, ножом его точно не смогу порезать!(обидно.
Делала с размороженной клубникой, сок сливала. Творог был 9%. Еще не пробовала, но думаю и так слопают. В следующий раз попробую с черникой.
Александра
23.10.2010
Безумно вкусно!
Раука
25.10.2010
Спасибо за рецепт. Сегодн попробую!
Джонька
28.10.2010
Настя, спасибо большое! Вчера приготовила, все получилось с первого раза и именно так как на фото! очень вкусно! мужчина, ради которого я старалась, в восторге!
Penka
30.10.2010
Ещё не готовила., но уже точно знаю, что будет очень вкусно.
Викуськ@
08.11.2010
ухх ты! здорово!!! обязательно попробую!!!
Елена
11.11.2010
Пирог получился очень вкусный и нежный, делала со смородиной. Даже, вечно недовольной, свекрови понравился. Огромное спасибо за рецептик и за сайт.
Людмила
23.11.2010
Снова сделала ваш пирог, на этот раз без экспериментов. Пирог получился как на вашей картинке! И очень! Очень! Очень вкусный!!!

Большое спасибо!!!
Мария
01.12.2010
Очень вкусный пирог получился, и действительно с первого раза, очень удобен для новичков-кулинаров) мы чернику не перемешивали, а полностью покрыли слой цельными ягодами, в разрезе еще интереснее. А к нему подали сметану с сахаром, сверху мазать…еще краше стал)
Ирина
04.12.2010
Песочное тесто, творог, ягоды — это самый вкусный пирог!
Марина
25.12.2010
Сегодня приготовила, правда вместо крахмала добавила столовую ложку манной крупы.Получилась вкусно!!!
Татьяна
26.12.2010
Спасибо большое Анастасия.Очень вкусный и праздничный пирог, Делала с клубникой замороженной, очень красиво получается, а самое главное с первого раза все идеально получилось!!!
Мама Катя
28.12.2010
Очень вкусный и красивый пирог! Я вообще обожаю этот сайт. Спасибо за рецепты!
мария
29.12.2010
готовила первый раз в неразъёмной форме, потом в разъёмной — на аппетит, качество и вид пирога не повлияло. Очень вкусно! спасибо за рецепт.
Полиныч
30.12.2010
Настя, во-первых поздравляю Вас с Новым годом! В прошлом году делали салат Тигрёнок, а в этом с мамой сделаем этот тортик.
мамаДаника
03.01.2011
Тортик супер только крахмал забыла положить ну чуть дольше попекла и на балконе постоял и все супер пальчики оближешь. Спасибо
Marishka
07.01.2011
Делала точно по рецепту. Уже дважды. Первый раз с брусникой, второй раз с черной смородиной. Обалденно вкусно! Семья в немом восторге!!! Теперь это наш любимый торт! Настя — СПАСИБО!!!
ЮЛЯ
09.01.2011
У вас рецепты проста превосходные!!! твороженый пирог очень вкусный=)))))
Юлия
11.01.2011
рецепт очень привлекательный..попробую завтра испечь.огромное спасибо за идею.мой муж очень любит чернику и мама тоже.
RibaZ
12.01.2011
Настюша! Спасибо за великолепное сочетание черники и творога! У меня правда были другие ингредиенты (по причине их отсутствия:-) — вместо творога Алметте+сливки. Очень-очень вкусно! Получилось что-то среднее между этим пирожком и чизкейком. Вкусно необыкновенно!
Совет тем, у кого не пропекается — поставьте остывший пирог в холодильник — застынет и все будет супер. =)
Неля
17.01.2011
У меня все получилось, прямо как на картинке! Очень вкусно! Муж доволен, уже сфоткала пирог)
Уже 4 раза готовила с помощью ваших рецептов, спасибо вам!
Sansety
20.01.2011
Делаю регулярно ваш пирог для моей дочки. Иногда с клюквой, иногда со смородиной. Всей семье очень нравится (особенно мужу)!!! Спасибо за замечательный рецепт!
Natasha
21.01.2011
С КЛУБНИКОЙ вместо черники у меня замечательно получилось, просто пальчики оближешь, советую!
Мария
22.01.2011
Сделала такой пирожок со смородиной. Сахара положила в смородину больше, т.к она кислее. Когда только приготовила и решила попробовать в еще горячем виде, то немного разочаровалась- пирог напоминал запеканку. НО после того как пирог постоял в холоде и остыл, он стал очень вкусным!!! И сама творожная начинка и тесто такое слегка тягучее сладенькое и смородина оказалась к месту. В общем огромное спасибо за рецепт. Мне кажется что в творожную начинку можно при желании добавлять цедру, возможно как вариант мак. То есть можно эксперементировать с этим пирожком бесконечно.
Светлана
24.01.2011
Как раз у меня черника есть, творог куплю и попробую сделать!!!
Настенька, мне очень нравиться ваш сайт, все готовлю только с вами! А еще мне очень НРАВИТЬСЯ, что на сайте НЕТ раздражающей, всплывающей и сомнительной РЕКЛАМЫ!!! (как на других сайтах) Спасибо вам огромное!!! Очень приятно и радостно к вам заходить!!!
цветок
24.01.2011
забыла добавить крахмал…сижу, жду что получится((((
Ирина
28.01.2011
сделала сегодня этот пирог. Скажу, что впервые я пекла без удовольствия… Почему то решила, что пирожок простой и быстрый, вроде бы с тестом все понятно, начинка — творог, черника, но когда начала готовить, оказалось что времени отнимает уйму и столько же посуды! Но это ни в коем случае не претензия, это мне урок — в следующий раз читать буду внимательнее. Ну и еще форма у меня меньше, немного не рассчитала с пропорциями, начинка вылезла (правда потом осела). Итог вышел ВКУСНЫМ! мужу понравилось, правда назвал «большой ватрушкой», но это однозначно не праздничный вариант, хорошо что попробовала «для себя» первый раз.
А вот говядина с болгарскм перцем пошла просто на ура! спасибо!
Любовь
29.01.2011
Настя, огромное спасибо за изумительный рецепт.Я не перестаю удивляться, как вам удается подбирать такие простые в приготовлении, но очень вкусные блюда.Пирог получился очень вкусным, как впрочем и все остальное, что я готовила по вашим рецептам.
Лилия
04.02.2011
Изумительный пирог, вкуснее не ела!
Ася
04.02.2011
У меня этот рецепт вообще в закладках)) Делаю его раз в месяц стабильно, как раньше шарлотку делали)) Муж в восторге от него, а я творог ем только в этом пироге, больше ни в каком виде не лезет..
Спасибо Вам большое за этот рецепт!
Настя
06.02.2011
Только попробовали, пирог получился замечательный!
Делала с черной смородиной, в ягоды добавила 5 ст.л. сахара — все в меру, и сладость, и кислинка. Вместо крахмала добавила 4 ст.л. манки, а ванильного сахара не было, использовала 1 гр ванилина, но, как ни странно, я его не заметила(наверно мало).
Спасибо Вам огромное за прекрасный сайт и Ваши золотые руки!
Яна85
09.02.2011
Ну вот и у меня дошли руки и я испекла этот чудо-пирог! Пирог получился практически такой, как на картинке, только бисквит чуть потемнее (жалко что тут вставлять фотки нельзя), хотя я ОЧЕНЬ сомневалась что он получится, прочитала отзывы выше и, учитывая, что готовить практически не умею, думала что и у меня не выйдетет. Строго придерживалась рецепта. Обнаружила, что очень удобно «растирать» тесто, да и творожную начинку (и творог тоже) потом железной толкушкой, которая с дырками для картофельного пюре. И в очередной раз поняла, какая прекрасная штука БЛЕНДЕР(!!!) в наборе с измельчителями!(у меня 2-ми) Пользовалась этот раз всем набором! Замечательная вещь. И моется быстро. По вкусу пирог получился интересный, нескучный, очень красивый! изысканным и нежным по вкусу я бы его не назвала, а ещё он большой и сытный. И по сладости нормальный. Держала в духовке практически ровно 1 час(хотя порывалась вытащить раньше, потому что краешки теста покоричневели), черника у меня не пригорала, фольгой не накрывала.Вот. Желаю удачи всем решившим его приготовить. Очень интересный рецепт. Спасибо Анастасии!))
Ирина
10.02.2011
Очень вкусный пирог получился. Читала некоторые отзывы, что вышел влажный и не пропекся. Я думаю дело в том, что формочки брали меньше диаметром, чем указала Анастасия. Я использовала квадратную форму большую по размеру и пекла при 180 градусах 1 час 20 мин, а не указанный 1 час и пропеклось. 1 часа было мало. Удачи всем!
Анна
18.02.2011
Отличный рецепт, спасибо. Впервые пекла пирог! Получилось очень вкусно. Правда пёкся он 2,5 часа. Хотя, возможно, причина в недостатках моей духовки.
Akylka
19.02.2011
Замечательный пирог! Не смотря на то, что творога у меня было не 600 г, а 450 г., получилось очень вкусно, крохмала я тоже положила меньше — 70 г. и вкус его совершенно не чувствовался. Пекла почти 2 часа при 170 градусах.
Olenka
22.02.2011
Снгодня пекла перог все получилось Очень вкусный спасибо за рецепт.
Алла
24.02.2011
Все получилось!!! Сайт ваш-мегакрутой (даже мой муж-программист оценил, по своим меркам-индексам)))
Процветания Вам и дохода
Светлана
25.02.2011
Только-только нарезала испекшийся пирог! Сняла пробу…вкусно получилось. Надеюсь сегодняшние гости его оценят. Добавлял микс замороженных ягод — ежевика, малина, клюква, черная смородина. Крахмала не было — добавила 5 ст.л. манки. А сверху на каждый квадратик разрезанного пирога (пекла в квадратной форме) положила по капельке сметанки и сверху по ягодке. Единственное, при выпечке тесто вдоль бортиков протвени поднялось не совсем ровно. Советую!
Анна
27.02.2011
СУПЕР!!! так боялась, что не получится, но получилось СУПЕР!!! как на картинке! я в восторге! спасибо, Настя!
Анна
27.02.2011
Настя, спасибо большое за Ваш сайт! Готовить по Вашим рецептам — одно удовольствие! Черничный пирог получился СУПЕР!!! Мне не понятно: зачем столько много крахмала (100 г)? Я положила всего 1 ст.л. и все получилось великолепно.
Lerochka
02.03.2011
Dobroj nochi, nachala ochen pozdno pech poetomu rezultat bil gotov tolko v 2.30 nochi! No kakoj!!! Vse super, ja brala zamorozennuju cherniku i ne dozedajas polnoj razmorozki peremolola ee v odnorodnuju masu. Kogda shel process vipechki bojals chto lishjuju vodu pusti. A net [irog chudo, no preznajus v cherniku dobavila nemnogo muki. Pirog chudo, vkus obaldennij. Pekite vse ne boites!!! Ochen i ochen vkusno!
Елена
02.03.2011
Пирог в духовке, очень переживаю, хочу чтобы получился как у вас Настя! Делаю со смородиной.
Александра
04.03.2011
Спасибо за рецепт!!!:)
Оооочень вкусный пирог!
Уже несколько раз делала)))
Домашним нравится Вкуснятина)))
Жаудира
04.03.2011
Спасибочки, очень-очень вкусный пирог получился!!!
Мои в восторге!!
Юля
08.03.2011
стоит в духовке, запах по всей кухне, надеемся пирог удался! спасибо за рецепт!!
Наталия
13.03.2011
вчера испекла этот чудный пирог, только не из черники, а из клубники, безподобно вкусно, и сытно, спасибо за такой чудный рецепт!
nafani
14.03.2011
Пекла в выходные. Получился вкусный! От рецепта отступила только в том, что вместо ванильного сахара добавила 2 пакетика ванилина (1,5 г каждый) и чернику взяла засахаренную и отжала сок. Тесто сначала никак не хотело «размазываться» по форме. Тогда я взяла бумагу для выпечки и просто раскатала на ней круг нужного диаметра, а потом аккуратно вложила раскатанное тесто в форму прямо на бумаге. Красота! Пирог поднялся, на ватрушку не похож. Хотя пирог мне и гостям понравился, но не могу сказать, что рецепт стал любимым, еще столько всяких неопробованных рецептов. Так что будем пробовать. Спасибо за рецепт!
лесёнок
14.03.2011
Всем привет! Хочу сказать, что этот сайт один из лучших! Пользуюсь многими рецептами и все получается супер. НО что касается этого пирога, то тут один минус, я считаю. Пирог вышел точь в точь как на картинке и пропекся хорошо, очень красивый..но вот на вкус как жестянка…это я про начинку! На мой взгляд тут совершенно лишний крахмал..из-за него думаю, творог становится такой не вкусный..в следующий раз крахмал я класть не буду..это точно…достаточно и 4-х яиц в творог…а творог у меня был супер..домашний и свежий..бабушка из дерневни передала…
Анна
17.03.2011
Спасибо за рецепт! Это мой любимый сладкий пирог! Пекла его раз 20, не приедается!:))
лианчик
17.03.2011
мы с мамой печём такой же только без черники очень вкусно. в нашей местности она не водиться.Но рецепт СУПЕР
иришка.
21.03.2011
вкусняшка!!!
Настя
23.03.2011
Вот многие пишут про крахмал в комментариях. Я это пирог еще не пекла, но думаю, что крахмал в этом рецепте для того, чтобы превратить жидкость из теста в густой кисель (если можно так выразиться). По моему опыту творог бывает очень разный по влажности. Поэтому если ваш творог сухой, мелкими жесткими крупинками либо большими тугими кусками, то надо добавлять меньше крахмала. А если творог мягкий, легко разминается, зернышки можно пальцами легко размять, жидкости много (ее слить), то крахмала надо столько, сколько по рецепту. Еще творог можно дома делать, потому что магазинный очень часто бывает пересушенный (особенно фасованный в полиэтиленовых пакетах) и перекисленный. вот мое мнение. Не нужно всегда строго следовать рецепту, попытайтесь понять для чего нужны те или иные ингредиенты, и тогда ошибок будет меньше, потому что продукты везде разные.
Ольга
09.04.2011
Попробовала приготовить данный пирог. Только у меня не оказалось крахмала и я добавила манку. Получилось очень вкусно, пропекся пирог замечательно. Буду его еще ни оди раз печь! СПАСИБО!
Юлия
11.04.2011
Ну очень вкусный пирог. Пекся ровно час, все пропеклось, начинка супер, как на картинке. Только осел немножко после остывания, но это его не испортило, я его еще пудрой присыпала и вишней украсила…СУПЕР
Мария
13.04.2011
Я делаю такой чизкейк с вишней. Вкуснотень!!! Уверена, что с черникой тоже вкусный вариант, просто я её никогда не использовала в блюдах.
Schursch
13.04.2011
Очень вкусно! Правда, не такой высокий и пористый, как на картинке:) Посыпала сверху измельченными грецкими орехами с сахаром, пудры не было) Получилось отлично. Ну и вообще вкуснота — рассыпчатое песочное тесто, нежное творожное суфле и черника…
виктор
16.04.2011
Супер!!! то, что доктор прописал!
Олеся
25.04.2011
Супер!
Готовила пирог на выходных, все делала точно по рецепту! Мне и всем домашним очень понравился, получился легкий, нежный и не приторный пирог!!!
Только вот почему-то сахарной пудрой у меня не получилось посыпать, она все впитывалась…:(
Дарья
12.05.2011
Готовила маме на День Рождения. Всем очень понравился. Готовлю родителям, как только попросят.
Очень вкусно!!!
Дарья
15.05.2011
Безумно вкусно) такой нежный!
только делала с основой не из теста, а из молотого печенья!
Евгешка
27.05.2011
А у меня творог с яйцами и крахмалом жидкий получился, лился прям. И тесто такое липучее. Вот в духовке сейчас, посмотрим чего вышло)))
Елена
30.05.2011
Настя, спасибо огромное за этот рецепт! Делала все строго по нему (только вместо черники брала клубнику и немного вишни), получилось великолепно! Все домашние ели и нахваливали. Пекся пирог ровно час при 180 градусах. Очень вкусно! Всем рекомендую приготовить!
Евгешка
31.05.2011
Пирог получился очень вкусный. Творожную массу не стала всю лить, а оставшуюся запекла в силиконовой форме для маффинов. Супер! Очень нежные штуки получились.
Вера
23.06.2011
Очень вкусный пирог, спасибо за рецепт! Делала в форме 20 см, пока пирог пекся, думала, начинка «выпрыгнет», настолько она вздулась. Зато потом, когда все остыло, получилось обалденно! Пропорции соблюдала точно как в рецепте, очень довольна. Буду печь еще, с другими ягодами! Еще раз спасибо, Анастасия!
Irene
24.06.2011
Спасибо большое за рецепт! Получилось практически как у вас, только ягодный слой мне надо было немного вмешать в творожный, а я просто сверху выложила и он не пропитался совсем.
Таша
26.06.2011
Очень красивый, и наверно необыкновенно вкусный пирог.
fatina777
26.06.2011
вкуснотище!!!
большое вам спасибо.. сижу сейчас и хрумкаю)
Екатерина
27.06.2011
Большое спасибо за ваш сайт!!! пирог получился очень вкусный!!! все были довольны)))
1987
29.06.2011
Пирог получился очень вкусный и такой же красивый как нв фото!
Спасибо!
Снежанна
01.07.2011
Сделала. Великолепный рецепт! Умничка. Спасибо. Но мне кажется можно было бы и меньше часа печь, думаю он и раньше уже был готов.
Ажара
01.07.2011
вчера мама приготовила этот пирог, очень-очень вкусно получилось! на мой любимый чизкейк похож по вкусу, просто объедение!!
Татьяна
05.07.2011
Анастасия, спасибо за ваши рецепты! Пекла несколько раз этот пирог — пальчики оближешь, родители в восторге! Пробовала с вишней — тоже вкусно получается!
Светлана
08.07.2011
За этот пирог муж поставил еще один плюсик в моей биографии.Конечно, получился ооооочень вкусным.Гости всегда в восторге, а я на высоте.Примного благодарна!!!
Татик
13.07.2011
И я попробовала сделать, все получилось! Пирог шикарный! Только вместо крахмала добавила манку) Вкуснятина! Спасибо!
Олеся
14.07.2011
Вчера приготовила пирог. Делала все по рецепту. Всё замечательно пропеклось (правда по комментариям других запекала чуть больше часа — 1,10). Мужу пирог очень понравился, правда я ожидала большего в плане вкусовых ощущений. Спасибо за чудесный рецепт.
Натуся
27.07.2011
пирог вышел прекрасный! вся семья в восторге) выпекала почти час, пирог пропёкся полностью) Настя, спасибо огромное за рецепт!
Наталья
01.08.2011
Настя, огромное спасибо за рецепт такого потрясающе вкусного пирога! Делала все по рецепту, только забыла добавить в тесто разрыхлитель. Пирог получился восхитительный! Всем очень понравился. Думаю, буду его теперь часто печь.:))
kristina
04.08.2011
a ya zdes v Shweicarii tvorog ne mogu naiti ((
Татьяна
06.08.2011
Очень вкусный пирог, моим домашним понравился безумно, правда творога брала меньше. Буду печь его еше. Спасибо!
Дарья
08.08.2011
Настя, мы спекли этот пирог!) Я совершила прямо подвиг — с выпечкой я пока на Вы)))
Потрясающе нарядный! Бежим разрезать)))
Надя
10.08.2011
Пирог по вашему рецепту просто ЧУДО, муж и дети очень довольны. Спасибо огромное)))
Kunduzik
10.08.2011
Спасибо за пирог! очень вкусно получился, пальчики оближешь)))
Надежда
12.08.2011
Спасибо огромное за рецепт!!! Все остались довольны, а свекровь в восторге и просит, чтобы ее научила так печь)))))
Nadya!
19.08.2011
В рецепте все шло не как надо.Тесто получилось похоже на густую манную кашу, пришлось размазывать его мокрыми руками! Наверное от того что я решила чуть подрастопить масло! А творог сварила и решила слить горячим через дуршлаг и он почти весь утек в раковину! Доварила из простого кефира.Не то конечно! В итоге, Получился самы красивый и вкусный пирог который я когда либо готовила! Прямо как на картинке! Убедилась что творчество компенсирует отсутсвие опыта!
sunny
19.08.2011
Пирог получился превосходный. Я даже сама от себя этого не ожидала, ведь я совсем не кулинар. Но с Вами Анастасия любая готовка превращается в праздник.
Счастья, любви, здоровья и еще большего количества посетителей для вашего сайта.
Инна
20.08.2011
торт вкусный получился, только бортики получились твердыми очень вилкой не отломишь…:(
катруся
22.08.2011
Все сделала строго по рецепту и пирог был, как на фото!
Очень вкусно, красиво и не оторваться!
Спасибо, Настенька!
Катя
24.08.2011
Думаю, что у тех, у кого пирог не получился или не пропекся — была использована газовая духовка вместо электрической. Вот Настя нигде не упоминает, что использует электродуховку, скорее всего.
Делала пирог(не этот) в газовой и в электродуховке — результаты несколько разнятся — именно плохо пропекается.
Саша
25.08.2011
Настенька, спасибо вам большое за такой замечательный сайт! Приготовила этот пирог, поставила остывать, жду мужа и будем пробовать!:)
Кристина
03.09.2011
мммммм!!! ооочень вкусный! семья довольна! Спасибо Вам, Настенька!))))
Мария
07.09.2011
Всё делаю как в рецепте, ничего не меняю, ягоды можно целые, пробовали, еще вкуснее. Завтра буду уже четвертый раз готовить, нежность пирога остается в памяти до следующего приготовления) Спасибо!
Оксана
21.09.2011
Настя, рецепт замечательный! всем моим очень понравилось!:)))))Первый раз готовила и все получилось, а тут второй раз делаю — и забыла крахмал положить. вот теперь расстраиваюсь, что из этого получится..:(((
Светлана
24.09.2011
А у меня начинка немного не пропеклась и низ подгорел(((Видимо творог действительно нужно немного отжать, чтобы не получилось жидковато! И в следующий раз буду готовить в электрической духовке. А вообще, все просто и понятно, я первый раз вообще пирог пекла-кушать можно)))
STAR*KA
30.09.2011
Настя, этот пирог достоин того, чтобы оказаться в следующей книге рецептов. Спасибо! Он один из любимых в нашей семье.
Елена
06.10.2011
сегодня приготовила пирог, правда с клубникой. Огромное спасибо за рецепт, пирог вкуснючий, никакого чизкейка не надо — и вкусный и готовится легко и без заморочек
Виктория
10.10.2011
Пекла любимому на день рождение, очень переживала, напрасно) получился красивый и очень вкусный, гости и родители в восторге, заказали такой же с клюквой) Огромное спасибо автору рецептика!!!
Оксана
19.10.2011
С первого же его приготовления этот пирог стал самым любимым в нашей семье! Его обязательно нужно напечатать в следующей книге! Делаю в электрической духовке и он всегда получается. Последний раз делала с жирным творогом, который хорошенько взбила в блендере с крахмалом. В результате получился почти чизкейк — в меру жесткая, однородная начинка и, как и во всех Настиных рецептах, обалденный вкус! Уже несколько лет это единственный кулинарный сайт, который я использую. Спасибо!
Танюля
25.10.2011
Настя, я Ваш сайт полюбила очень давно, тогда еще жила в Самаре, сейчас волею судьбы живу в Новосибирске и другого кулинарного «помощника» для себя не вижу! Яприготовила по-моему уже все! Но этот пирог стал любимым для моей семьи!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Рогалики с начинками
      тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 600-700 г муки   начинка: орехи, яблоки, мак, сахар
  • Бисквитный рулет с брусничным суфле
      бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя   суфле: 10 г желатина, 250 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 150 г брусники
  • Маффины с ягодой
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Новогоднее печенье на елку
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки   по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
  • Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
    50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
  • Печенье с шоколадом
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 300 г шоколада
  • Пирожное «Пасхальное яйцо»
      бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   суфле: 200 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 100 г сахара, 10 г желатина   также: консервированные или свежие абрикосы или...


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.