Натусик08.10.2019
Ура, колбаса! Сегодня же приготовлю!!!
Настя08.10.2019
Натусик, надеюсь, Вам понравится.
Юля08.10.2019
Когда бы я решилась на колбасу? Да никогда!)))
А теперь никаких сомнений!
Спасибо, Настя!
Вы даже наверное и не представляете сколько человек вдохновляете, а они несут это вдохновение в свои семьи!
Настя08.10.2019
Юля, спасибо большое, мне очень приятно!;)
Елена Кемерово08.10.2019
Ооооо! Ничегошеньки! Интересно интересно! Спасибо Вам, Анастасия, за рецепт! Думаю вкуснотища, только есть вопрос:, а можно тетрапак с колбасой не в вертикальном, а в горизонтальном положении варить? У меня нет такой глубокой кастрюли🙄🤔🤔🤔 А широкая 5-литровая найдется, в ней было бы думаю удобно! Чудесный сайт у Вас и рецепты не обычные! Спасибо за Ваш труд, за эстетическое удовольствие! Браво!
Настя08.10.2019
Елена Кемерово, если Вы уверены, что вода не попадет в мясо, то конечно можно.
Спасибо за внимание к рецепту!
хозяюшка08.10.2019
Настя, вы использовали куриную кожу или выбросили?
Перед нарезкой колбаска должна полежать в холодильнике? Легко она достается из пакета?
Настя08.10.2019
хозяюшка, кожу не использовала, остужайте так, как Вам удобно, достается легко.
Ирина08.10.2019
Класс!!! Сейчас в обед схожу за продуктами и вечером обязательно сделаю! Супер рецепт!
Настя08.10.2019
Ирина, большое спасибо за внимание к рецепту!
Татьяна08.10.2019
Анастасия, спасибо за такой доступный рецепт! Очень хочется попробовать. Подскажите, нужно уже килограмм мяса без костей или килограмм окорочков, например?
Настя08.10.2019
Татьяна, в рецепте все написано. 1 кг курицы.
Спасибо за внимание к рецепту.
Наталья08.10.2019
Нужно обязательно попробовать!!!
Настя08.10.2019
Наталья, :)
Буду рада, если рецепт пригодится.
Марина08.10.2019
Анастасия! Спасибо! Уже представляю как это божественно вкусно! Благодарю за Ваш волшебный сайт!!!
Настя08.10.2019
Марина, спасибо большое!
Ольга08.10.2019
Делаю, балую родных. Только в пищевой пленке варю, или в фольге запекаю.
Настя08.10.2019
Ольга, спасибо за комментарий!
Наталья09.10.2019
Вы просто супер, уж на что мне лень готовить, и то настроение появляется, спасибо, радуйте нас и дальше своими рецептами!)
Настя09.10.2019
Наталья, спасибо большое, очень приятно!
Юля09.10.2019
Когда бы я решилась на колбасу? Да никогда!)))
А теперь никаких сомнений!
Спасибо, Настя!
Вы даже наверное и не представляете сколько человек вдохновляете, а они несут это вдохновение в свои семьи!
Настя09.10.2019
Юля, :)))
Спасибо Вам большое! Мне очень приятны и ценны Ваши слова!
Елизавета09.10.2019
Ого!!! Супер! Мы обожаем курочку, теперь я и колбасу смогу! Спасибо Настенька! Жду вторники, чтобы очередной ваш рецепт заценить! Спасибо за ваш труд!❤
Настя09.10.2019
Елизавета, большое спасибо, очень приятно!
Екатерина09.10.2019
Обязательно добавляю в колбасу специю «Мускатный орех». Именно она придает колбасе тот колбасный привкус, к которому мы все привыкли. И честно говоря никогда не добавляла желатин. Все и так «схватывается» и даже и намека, что распадется, нет.
Настя09.10.2019
Екатерина, спасибо за комментарий.
Надежда09.10.2019
Анастасия, огромное вам спасибо за сайт и многочисленные вкусные рецепты! Благодаря вам, я научилась готовить =)
Настя09.10.2019
Надежда, большое спасибо! Рада, что сайт Вам пригодился.
Ольга10.10.2019
Анастасия, подскажите пжл, а какую роль здесь желатин выполняет? его же нельзя кипятить, да еще и 2 часа?
Настя10.10.2019
Ольга, он нужен для связки, и в данном случае его кипятить можно…
Светлана10.10.2019
Анастасия! В очередной раз СПАСИБО!!!
Настя10.10.2019
Светлана, и Вам спасибо за внимание к рецепту!
Ольга-с-кокошником10.10.2019
О, мой «фирменный» рецептик! Правда, я как руку набила — просто в пищевую плёнку плотно заворачиваю и варю)
Ещё можно внутрь варёных перепелиных яиц положить, или болгарского перца, или грибов с луком… Да что есть — то и суп!)))
Плёнкой просто удобнее «рулетик» свернуть.
А получается всегда быстро и просто.
Кокошником в пол, Настёна!
Настя10.10.2019
Ольга-с-кокошником, большое спасибо Вам за комментарий!:)
Лола11.10.2019
Обожаю такие штуки)) Про Тетрапак не приходила в голову идея — это ведь гениально!!! Спасибо огромное)
Для тех, у кого нет глубокой кастрюли — можно колбасную массу положить в обычные кружки керамические (слегка смазать маслом, чтоб легче вынимать), постелить только тряпочку на дно кастрюли, чтоб кружки не треснули. Получится тогда не одна большая, а 2–3 коротких. Я так делала. Но теперь попробую в тетрапаке
Настя11.10.2019
Лола, большое спасибо за комментарий!
Lena_L11.10.2019
Обязательно попробую, все гениальное- просто!
Настя11.10.2019
Lena_L, буду рада, если рецепт пригодится!
Татьяна11.10.2019
Получилось вкусно, только желатин сверху всей колбаски застыл. Получилась колбаса в желе. Спасибо за рецепт
Настя14.10.2019
Татьяна, спасибо за отзыв!
Екатерина12.10.2019
Спасибо за рецепт
Настя14.10.2019
Екатерина, спасибо за внимание к рецепту.
Елена В.13.10.2019
Настя, спасибо за необычный рецепт! Буду обязательно готовить:)
Настя14.10.2019
Елена В., надеюсь, рецепт пригодится.
Анна13.10.2019
Это же ветчина, а не колбаса. Но вкусно, как не назови.:)
Настя14.10.2019
Анна, спасибо за комментарий…
Катерина14.10.2019
Анастасия, спасибо большое за рецепт. Вчера сделала. Получилось вкусно, но суховато. Было больше белого мяса. В следующий раз хочу использовать больше бедрышек.
Настя14.10.2019
Катерина, спасибо Вам за отзыв!
Татьяна ДВ15.10.2019
У меня тоже желатин по всей колбаски. Я брала 0,5 кг свинины шейки и 0,5 кг грудки куриной, добавила перец сладкий красный мелкими кусочками. Утрамбовала в тетрапак, варила в кастрюле 5 л, а сверху еще одной кастрюлькой накрыла, как крышкой. Блюдо получилось вкусное и ооочень сытное…
Настя15.10.2019
Татьяна ДВ, большое спасибо Вам за отзыв!
Дарья17.10.2019
Настя, подскажите пожалуйста, можно ли вместо рубленой курицы использовать куриный фарш?
Настя17.10.2019
Дарья, я не пробовала.
Светлана19.10.2019
Это вкусно!!!
Настя19.10.2019
Светлана, спасибо за отзыв!
Марина23.10.2019
Анастасия! Спасибо большое! Как и предполагалось, получилось до безобразия вкусно!!!
Настя23.10.2019
Марина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Оксана13.11.2019
Настя, а у вас пакет устойчиво стоял, я уже трижды выпустила воздух из рукава, заново распечатывала и упаковывала снова и снова, но он никак не хочет стоять, как у вас на фото. Всплывает. ((
Настя13.11.2019
Оксана, да, без проблем стоял.
Галина29.12.2019
Настенька, приготовила вчера колбаску, очень вкусно. Все, что я готовлю по Вашим рецептам всегда получается супер!!! А вот желе у меня получилось вокруг колбаски. У Вас вроде бы нет. Что может быть не так? Может нужно было перемешать перел застыванием?
Настя29.12.2019
Галина, это нормально.
Наталья Абдухалимова27.05.2022
Ура, колбаса! Очень вкусно получилось. Спасибо Настя за рецепт
Настя27.05.2022
Наталья Абдухалимова, спасибо за отзыв!