SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Куриная колбаса

Куриная колбаса

Вернуться к рецепту: Куриная колбаса


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (62)


Натусик Ура, колбаса! Сегодня же приготовлю!!!
Настя Натусик, надеюсь, Вам понравится.
Юля Когда бы я решилась на колбасу? Да никогда!)))
А теперь никаких сомнений!
Спасибо, Настя!
Вы даже наверное и не представляете сколько человек вдохновляете, а они несут это вдохновение в свои семьи!
Настя Юля, спасибо большое, мне очень приятно!;)
Елена Кемерово Ооооо! Ничегошеньки! Интересно интересно! Спасибо Вам, Анастасия, за рецепт! Думаю вкуснотища, только есть вопрос:, а можно тетрапак с колбасой не в вертикальном, а в горизонтальном положении варить? У меня нет такой глубокой кастрюли🙄🤔🤔🤔 А широкая 5-литровая найдется, в ней было бы думаю удобно! Чудесный сайт у Вас и рецепты не обычные! Спасибо за Ваш труд, за эстетическое удовольствие! Браво!
Настя Елена Кемерово, если Вы уверены, что вода не попадет в мясо, то конечно можно.
Спасибо за внимание к рецепту!
хозяюшка Настя, вы использовали куриную кожу или выбросили?
Перед нарезкой колбаска должна полежать в холодильнике? Легко она достается из пакета?
Настя хозяюшка, кожу не использовала, остужайте так, как Вам удобно, достается легко.
Ирина Класс!!! Сейчас в обед схожу за продуктами и вечером обязательно сделаю! Супер рецепт!
Настя Ирина, большое спасибо за внимание к рецепту!
Татьяна Анастасия, спасибо за такой доступный рецепт! Очень хочется попробовать. Подскажите, нужно уже килограмм мяса без костей или килограмм окорочков, например?
Настя Татьяна, в рецепте все написано. 1 кг курицы.
Спасибо за внимание к рецепту.
Наталья Нужно обязательно попробовать!!!
Настя Наталья, :)
Буду рада, если рецепт пригодится.
Марина Анастасия! Спасибо! Уже представляю как это божественно вкусно! Благодарю за Ваш волшебный сайт!!!
Настя Марина, спасибо большое!
Ольга Делаю, балую родных. Только в пищевой пленке варю, или в фольге запекаю.
Настя Ольга, спасибо за комментарий!
Наталья Вы просто супер, уж на что мне лень готовить, и то настроение появляется, спасибо, радуйте нас и дальше своими рецептами!)
Настя Наталья, спасибо большое, очень приятно!
Юля Когда бы я решилась на колбасу? Да никогда!)))
А теперь никаких сомнений!
Спасибо, Настя!
Вы даже наверное и не представляете сколько человек вдохновляете, а они несут это вдохновение в свои семьи!
Настя Юля, :)))
Спасибо Вам большое! Мне очень приятны и ценны Ваши слова!
Елизавета Ого!!! Супер! Мы обожаем курочку, теперь я и колбасу смогу! Спасибо Настенька! Жду вторники, чтобы очередной ваш рецепт заценить! Спасибо за ваш труд!❤
Настя Елизавета, большое спасибо, очень приятно!
Екатерина Обязательно добавляю в колбасу специю «Мускатный орех». Именно она придает колбасе тот колбасный привкус, к которому мы все привыкли. И честно говоря никогда не добавляла желатин. Все и так «схватывается» и даже и намека, что распадется, нет.
Настя Екатерина, спасибо за комментарий.
Надежда Анастасия, огромное вам спасибо за сайт и многочисленные вкусные рецепты! Благодаря вам, я научилась готовить =)
Настя Надежда, большое спасибо! Рада, что сайт Вам пригодился.
Ольга Анастасия, подскажите пжл, а какую роль здесь желатин выполняет? его же нельзя кипятить, да еще и 2 часа?
Настя Ольга, он нужен для связки, и в данном случае его кипятить можно…
Светлана Анастасия! В очередной раз СПАСИБО!!!
Настя Светлана, и Вам спасибо за внимание к рецепту!
Ольга-с-кокошником О, мой «фирменный» рецептик! Правда, я как руку набила — просто в пищевую плёнку плотно заворачиваю и варю)
Ещё можно внутрь варёных перепелиных яиц положить, или болгарского перца, или грибов с луком… Да что есть — то и суп!)))
Плёнкой просто удобнее «рулетик» свернуть.
А получается всегда быстро и просто.
Кокошником в пол, Настёна!
Настя Ольга-с-кокошником, большое спасибо Вам за комментарий!:)
Лола Обожаю такие штуки)) Про Тетрапак не приходила в голову идея — это ведь гениально!!! Спасибо огромное)
Для тех, у кого нет глубокой кастрюли — можно колбасную массу положить в обычные кружки керамические (слегка смазать маслом, чтоб легче вынимать), постелить только тряпочку на дно кастрюли, чтоб кружки не треснули. Получится тогда не одна большая, а 2–3 коротких. Я так делала. Но теперь попробую в тетрапаке
Настя Лола, большое спасибо за комментарий!
Lena_L Обязательно попробую, все гениальное- просто!
Настя Lena_L, буду рада, если рецепт пригодится!
Татьяна Получилось вкусно, только желатин сверху всей колбаски застыл. Получилась колбаса в желе. Спасибо за рецепт
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Екатерина Спасибо за рецепт
Настя Екатерина, спасибо за внимание к рецепту.
Елена В. Настя, спасибо за необычный рецепт! Буду обязательно готовить:)
Настя Елена В., надеюсь, рецепт пригодится.
Анна Это же ветчина, а не колбаса. Но вкусно, как не назови.:)
Настя Анна, спасибо за комментарий…
Катерина Анастасия, спасибо большое за рецепт. Вчера сделала. Получилось вкусно, но суховато. Было больше белого мяса. В следующий раз хочу использовать больше бедрышек.
Настя Катерина, спасибо Вам за отзыв!
Татьяна ДВ У меня тоже желатин по всей колбаски. Я брала 0,5 кг свинины шейки и 0,5 кг грудки куриной, добавила перец сладкий красный мелкими кусочками. Утрамбовала в тетрапак, варила в кастрюле 5 л, а сверху еще одной кастрюлькой накрыла, как крышкой. Блюдо получилось вкусное и ооочень сытное…
Настя Татьяна ДВ, большое спасибо Вам за отзыв!
Дарья Настя, подскажите пожалуйста, можно ли вместо рубленой курицы использовать куриный фарш?
Настя Дарья, я не пробовала.
Светлана Это вкусно!!!
Настя Светлана, спасибо за отзыв!
Марина Анастасия! Спасибо большое! Как и предполагалось, получилось до безобразия вкусно!!!
Настя Марина, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Оксана Настя, а у вас пакет устойчиво стоял, я уже трижды выпустила воздух из рукава, заново распечатывала и упаковывала снова и снова, но он никак не хочет стоять, как у вас на фото. Всплывает. ((
Настя Оксана, да, без проблем стоял.
Галина Настенька, приготовила вчера колбаску, очень вкусно. Все, что я готовлю по Вашим рецептам всегда получается супер!!! А вот желе у меня получилось вокруг колбаски. У Вас вроде бы нет. Что может быть не так? Может нужно было перемешать перел застыванием?
Настя Галина, это нормально.
Наталья Абдухалимова Ура, колбаса! Очень вкусно получилось. Спасибо Настя за рецепт
Настя Наталья Абдухалимова, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Сэндвич с семгой (на круассане)
    200 г слоеного теста, 300 г малосольной семги или форели, 200 г огурцов, 150 г творожного сыра, листья зеленого салата
  • Эклеры с семгой, авокадо и моцареллой
    10-12 эклеров   начинка: 100 г малосольной семги, авокадо, 100 г творожного сыра, 50 г моцареллы, лимон, перец
  • Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем
    2 небольших батона, 150 г индейки, 100 г помидоров, 150 г болгарского перца, 150 г сметаны, зелень по вкусу, 100 г сыра, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец
  • Мясной батон с грибами
    300 г филе говядины, 300 г филе свинины, 300 мл молока, 100 г батона, 300 г шампиньонов, 30 г белых сушеных грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Язык запеченный
    600 г языков, 50 мл соевого соуса, 50 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец
  • Язык заливной
    800 г языков, 200 г моркови, 200 г лука, 10 г желатина, 2-3 лавровых листа, 5-7 шт. перца горошком, соль   для украшения: зеленый горошек, лимон, перепелиные яйца, зелень
  • Шампиньоны, фаршированные беконом
    500 г шампиньонов, 100 г бекона, 100 г лука, 100 г сыра, 100 г сметаны, зелень по вкусу, соль, перец
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.