SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Кабачковый торт

Кабачковый торт

Вернуться к рецепту: Кабачковый торт


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (130)


Ольга Спасибо! Как раз кабачки залежались!
Настя Ольга, буду рада, если рецепт пригодится.
Оксана Как здорово!!! Как раз не знаю, куда деть кабачки с дачи)))
Настя Оксана, спасибо большое за отзыв!
Надежда Очень красиво! Анастасия, скажите, пожалуйста, как перевернуть коржи, чтобы они не поломались?
Настя Надежда, при помощи широкой лопатки.
Спасибо за отзыв!
Алена А можно посыпать тертым твердым сыром вместо плавленного? Я его не очень люблю.
Настя Алена, можно.
LARISA Класс! Во время рецептик, сегодня же использую залежавшиеся кабачки!
Настя LARISA, большое спасибо за отзыв!
Ольга Настя, это очень красиво и наверняка очень вкусно! я обожаю кабачковые оладья, а тортик ещё вкусней будет, я уверена))
Настя Ольга, большое спасибо за внимание к рецепту!
Юля Анастасия, а можно вместо кабачка тыкву использовать?
Настя Юля, с тыквой не пробовала.
Ольга Очень хороший рецепт! Я пробовала подобный, но там был майонез, очень жирно с ним. А с сыром и сметаной, думаю, будет идеально! Спасибо, Анастасия! Ваш сайт спасение для многих!)))
Настя Ольга, надеюсь, Вам понравится рецепт.
Большое спасибо за добрые слова!
Анюта Я как раз думала, что делать с кабачками.
Настя Анюта, спасибо за отзыв!
Ай-ка Настя,

просто Красота!!!
Настя Ай-ка, спасибо огромное!:)
Пряник Вот это рецепт!!! Супер!
Настя Пряник, спасибо большое!
Эмма Какая красота…а как же это вкусно! Браво, Настенька!!
Настя Эмма, спасибо большое за добрые слова!
Татьяна Обожаю этот тортик! Лучшее, что можно сделать из кабачка. Анастасия, очень красивое украшение! У меня с этим часто проблемы))). Обязательно завтра сделаю, как раз привезла сегодня с дачи целый мешок кабачков.))И с начинками можно с разными делать. Я например, сыр (типа Дружбы) тру прямо в соус, а вместо лука и морковки прослаиваю кружочками помидоров.
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Мерей Здравствуйте! А можно ли запечь коржи?)
Настя Мерей, я не пробовала.
Ника А можно ли приготовить заранее? За сутки или двое?
Настя Ника, можно.
Ирина Настя, спасибо огромное за этот рецепт! Вкусно необыкновенно! правда у меня из трех коржей не поломав получилось только один перевернуть, два по половинкам получились, но на вкус это никак не отразилось…буду тренироваться еще и еще, пока не достигну совершенства)))
Настя Ирина, попробуйте добавить чуть больше муки.
Большое спасибо за отзыв, рада, что вкус понравился.
Юля Вау, Настя, ваш торт из печени и кабачковые оладьи у нас идут на ура, чувствую, с этим блюдом будет также. Спасибо вам большущее!!!
Настя Юля, спасибо большое за добрые слова!
Алена Приготовила и я этот чудо-торт. Муки в тесто ушло раза в 2 больше, и то корж не переворачивался лопаткой, пришлось ловким движением руки подкидывать чтоб переворачивался в воздухе и также сразу скидывать со сковороды на тарелку. Вместо плавленного сыра использовала тертый твердый. Посыпала горячий корж и он плавился. Возни много, но вкусно, не обычно. Думаю буду готовить и впредь.
Настя Алена, рада, что рецепт понравился.
Большое спасибо Вам за отзыв!
Ирина Г. От восторга, ещё не пробуя, можно «язык проглотить» Спасибо за этот шедевр!!! Завтра готовлю!!! Настя, Вы волшебница!
Очень люблю кабачки в любом виде, и такой замечательный новый рецепт. СПАСИБО!
Настя Ирина Г., огромное спасибо за добрые слова!
Буду рада, если торт понравится.
Юлия Анастасия, обожаю Ваш сайт! Очень многое готовила, не было такого, чтобы не получилось) И очень нравится, что все доступное, нет заумных продуктов, как во многих журналах. Подскажите, а натертые кабачки Вы отжимали?
Настя Юлия, я не отжимала.
Но если кабачки дали много жидкости, ее можно слить.
Екатерина Подскажите 1 кг это уже очищенных кабачков?
Настя Екатерина, да.
Ольга Давно хотела найти новый и оригинальный рецепт из кабачков. Спасибо, Анастасия! Очень красиво и необычно!
Настя Ольга, буду рада, если торт понравится.
Алёна Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.
Настя Алёна, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
РАИСА Анастасия, Спасибо Большое за рецепт!!! Очень люблю кабачки.У меня есть вопрос.Скажите пожалуйста, а можно в рецепте использовать манную крупу вместо муки?
Настя РАИСА, можно попробовать.
Маргарита Спасибо, сегодня готовила! Очень вкусно, вся семья ела с удовольствием:) единственное я сама сделала ошибку, не слила сок кабачка, было тяжеловато переворачивать, делала это с помощью тарелки)
Настя Маргарита, я очень рада, что торт понравился!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Яна,Лен.обл. Рецепт очень удачный, спасибо! Все получилось, мужу понравилось!:-)С Вами уже много лет, Анастасия, готовлю.Люблю Ваш сайт!
Настя Яна, Лен.обл., я очень рада, что сайт пригодился.
Спасибо Вам за отзыв!
Наталия Готовила четко по рецепту…ни один корж перевернуть не получилось, разваливаются. К сожалению все ушло в мусорное ведро. Но уверена, что это очень вкусный тортик.
Настя Наталия, жаль. Как я уже говорила, надо было добавить еще муки.
НатаСПб Анастасия, спасибо!!! Очень вкусно получилось (особенно в холодном виде).
Настя НатаСПб, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Наталья Спасибо за такой бюджетный рецепт. Украшение торта, как всегда на высоте.Очень красиво украшен. Спасибо за рецепт.
Настя Наталья, спасибо за отзыв!
Алла Вчера готовила, коржи не переворачивались. Пришлось напечь из этого теста оладьи. Потом из них формировала коржи. Получилось очень вкусно!
Настя Алла, Вы молодец, нашли выход из положения!
Рада, что торт понравился.
Олеся Как красиво и аппетитно
Настя Олеся, спасибо большое!
Ксения Сегодня делала на дочкин День рождения — очень вкусно и бюджетного получилось! Буду в дальнейшем часто готовить это блюдо, потому что кабачки у нас в семье все обожают)
Настя Ксения, я рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Guseniza У меня та же история, коржи не получаются… Пыталась и муку добавлять, но безуспешно. Плюнула, нажарила оладьев и прослоила их по рецепту. Неожиданно все получилось, и за два дня тортик слопали! Буду ждать следующего лета и свежих кабачков, надеюсь, из них коржи получатся. А торт очень вкусный и сытный! Настя, спасибо!
Настя Guseniza, спасибо за отзыв!
таня спасибо за рецепт.очень вкусно .я прослаиваю помидорами
Настя таня, спасибо за отзыв!
М@ришка Как же здорово, что Вы у нас есть, Настенька! Пишу отзывы редко, но Вашими рецептами пользуюсь регулярно и с большим удовольствием! На Ваш сайт «подсадила» многих своих знакомых, а сноха вообще пищит от удовольствия. Обожаю блюда из овощей, а особенно из кабачков))) Обязательно приготовлю!
Настя М@ришка, большое спасибо Вам за такие приятные слова!
Передавайте привет снохе!
Любовь Одинцово Вкусный и сытный тортик на выходных приготовила Доченька. Все отведали, сказали что очень вкусно, но маловато. На эти выходные приготовим в двойном размере. Спасибо дорогая Анастасия за такие вкусные и замечательные рецепты.!!! Здоровья Вам и вашим близким!!!
Настя Любовь Одинцово, я очень рада, что торт пришелся по вкусу. Передавайте привет доченьке!
Спасибо Вам за отзыв!
Елена Настюша, Вы волшебница! Тортик изумительный получился. Вкусный, сытный и очень красивый! Домашние оценили. У кого не получается коржи переворачивать — кабачки натёртые обязательно отжать нужно, тогда все получается легко и красиво.
Настя Елена, огромное спасибо Вам за отзыв и приятные слова!
Татьяна А я запекла в духовке один большой корж, прямоугольный, потом разрезала на три части.а в обжарку еще грибы добавила.Очень вкусный, нежный тортик! Спасибо, Настя!!!
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Makaka Бесподобно!
Настя Makaka, спасибо!
любовь скажите, а можно цукини использовать? живу в другой стране и здесь нет кобачков)
Настя любовь, можно.
Саетлана Добрый вечер, Анастасия! Боялась, что не смогу перевернуть коржи! Но на удивление, получилось! Торт поставила в холодильник, завтра утром будем пробовать! Мои мальчики, незнают какой сюрприз их ждет, надеюсь понравиться! Спасибо за очередной шедевр!!!
Настя Саетлана, я очень рада, что у Вас все получилось, надеюсь, сюрприз удастся!
Спасибо за отзыв!
Любовь Это божественно!!! Пока весь не съели не остановились))))
Настя Любовь, :)
Я очень рада, что торт понравился! Спасибо за отзыв!
Лариса Очень вкусно!!! И на второй день так же вкусно, как и свеже приготовленный, спасибо!!!
Настя Лариса, спасибо за отзыв!
Ольга Очень красивый и аппетитный тортик. Спасибо за идею. С плавленым сыром никогда не пробовала.
Настя Ольга, надеюсь, Вам понравится.
Наталья Абдухалимова Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Настя Наталья Абдухалимова, большое спасибо за отзыв!
Галина Всё получилось и очень вкусно!
Девочки, чтобы коржи переворачивались и чтобы брать меньше муки, отожмите немного тертые кабачки. Не до конца, иначе может быть суховато, но большую часть жидкости. И тогда как раз будет правильная консистенция, которую удобно переворачивать.
И делайте «корж» не слишком тонким.
Я жарила на блинной сковороде и переворачивала специальной широкой лопаткой (она в диаметре на пару см. меньше блинной сковороды), все прекрасно перевернулось.
Настя, в очередной раз спасибо Вам за идею!:)
Настя Галина, большое спасибо за отзыв и советы.
Рада, что торт Вам понравился.
Анна Настя, огромное спасибо за этот рецепт! теперь этот торт любимчик нашей семьи!
Настя Анна, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Алёна 6 или 7 лет готовлю по Настиным рецептам… всегда всё идеально получается…, но сегодня первый раз был провал…)) К сожалению у меня коржи на сковороде разваливадись… я уж и муки добавляла и немножко воду от кобочков сливала… всё было тщетно… в итоге напекла обычных блинов в соус где чеснок побольше сметанки добавила и прослоила блины… вот такой у меня сегодня был фиаско на кухне… Капец конечно… Сейчас думаю может сковородка была слишком тонкая… почему они не взялись то…
В следующий раз попробую тесто которое используется на кабачковые оладьи с грибами…
Настя Алёна, скорее всего, дело в количестве муки.
Яна Я сделяль: D Получилось очень вкусно и красиво! Я даже не ожидала! Я только муки добавила больше, а то жидковато было)) Муж сейчас рядом сидит и очень громко жуёт xD
Настя Яна, :)))
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо Вам за отзыв!
Roxan Мой лайфхак по переворачиванию: когда поджарится блин с одной стороны, сверху на него кладем тарелочку такого же примерно диаметра, как и сковородка(я жарю на длинной). Перевлрачиваем на тарелочку и теперь сверху сковородку и обратно. И ничего не ломается. Рецепт отличный, готовлю этот тортик очень часто. Спасибо
Настя Roxan, спасибо за отзыв!
Гузель Это вкусно, хороший рецепт! Делала всё в точности, как здесь указано и коржи прекрасно переворачивались.Но! Из этого количества кабачкового теста у меня получилось аж четыре коржа. А могло бы получиться даже наверное шесть (один корж развалился, так как был толстым). Те, у кого не получается перевернуть блин, попробуйте делать его чуть тоньше. И огонь должен быть не прям маленький. Распределённое нетолстым слоем тесто по горячей сковородке хорошо схватится и проблем с переворачиванием не возникнет. Пришла к этому выводу опытным путём))
Настя Гузель, спасибо за отзыв.
Julia Очень понравился торт! Он вкусный как тёплый, так и застывший. Спасибо за интересный рецепт!:)
Настя Julia, спасибо Вам за отзыв!
Ксения Безумно вкусный торт!!! Ох и навозилась я с ним…, но он того стоил, да и я учла ошибки) если бы я взяла 1 кг неочищенных кабачков, может всё было бы нормально изначально. Но я взяла 1 кг мякоти. Блины рвались, не пропекались, остались сырыми. 2 блина ушло в мусорку. Затем к оствшемуся тесту добавила 50 г муки, и всё получилось! 3 небольших плотных красивых блинчика. Украсила точь-в-точь так же, как вы. Какая же красота! Очень вкусно и изысканно. Тортик получился небольшой, очень нежный. Низкий поклон, Настя! Вы чудо)
Настя Ксения, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова!
Приятного аппетита!
Светлана Отличный рецепт, спасибо!!! Получилось все вкусно и красиво! Хотела бы поделиться деталями готовки. Чтобы все получилось- надо отжать натертую смесь. В зависимости от силы отжима- добавлять муку (кому-то и 50 грамм хватит, кому-то больше понадобится). Важный момент- выпекайте на блинной сковороде и следуйте указанию в рецепте по толщине выпекаемого коржа! В этом случае- все спокойно выпекается, корж переворачивается без проблем. А также, на мой вкус, сметанного соуса надо делать больше- дополнительная пропитка из сметаны с чесноком точно не будет лишней.
Настя Светлана, спасибо за комментарий!
Маша Приготовила сегодня, очень понравился торт. Теста сделала в 2 раза меньше, чем в рецепте, а начинки столько же. Переворачивала коржи с помощью тарелки. Спасибо за чудесный рецепт.
Настя Маша, спасибо Вам за отзыв!
Елена Анастасия, я сегодня ела тортик по Вашему
Рецепту. Для меня, любителя блюд из кабачков — это очень вкусно, нежно и нежирно.
Настя Елена, спасибо Вам за отзыв!
Наталья Отличный рецепт, спасибо. Третий раз делаю, пока сезон.
С прослойкой по ситуации экспериментирую. Добавляю помидор, при сыр на майонез меняла.
Настя Наталья, спасибо за отзыв!
Эдуард Та же проблема была с переворачиванием. Когда первый корж развалился при переворачивании я вернул его к остальному тесту (жалко было выбрасывать) и добавил ещё 200 г муки. Консистенция стала лучше и коржи отлично выпеклись на сковороде 22 см.
Проблема конечно в жидкости от кабачков. Надо либо отжимать их, либо добавлять больше муки.
Торт пока не пробовал, но жена сказала что очень вкусно получилось!
Я бы порекомендовал в начале описания рецепта сделать пометку об отжимании кабачка или о возможной добавке муки.
Спасибо, Настя, от нашей семьи за ваш великолепный сайт!
Настя Эдуард, спасибо за отзыв!
Пряник Это блюдо было украшением праздничного стола. Гости сказали, что очень похож по вкусу на печеночный торт. Это притом, что готовится легче иного салата не то что печеночного торта. А уж фееричное какое блюдо.
Настя Пряник, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Наталя Очень вкусно и быстро
Настя Наталя, спасибо за отзыв!
Anna Лучший рецепт из кабачков! Все получилось с первого раза, вместо плавленного сыра добавила тертый. Большое спасибо!
Настя Anna, большое спасибо за отзыв!
Екатерина Если не получилось пожарить, то можно запечь(на силиконовом коврике).
И все:))
, а то я настрадалась с жаркой, вдруг кому мой опыт поможет.
Очень вкусно!!! Спасибо!
Настя Екатерина, спасибо за комментарий!
Марина Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
Настя Марина, буду рада, если рецепт пригодится.
Надежда_НиНо Сделала этот торт себе на день рождения, хотя изначально хотела печь молочную девочку:-)
Очень вкусно получилось. Кабачки отжала, яйца использовала первой категории, муки положила чуть больше. Получилось четыре коржа, переворачивала аккуратно двумя лопатками. Можно было чуть больше сделать моркови с луком, но в целом не критично.
Всем гостям очень понравилось, и мне тоже:) Украсила похожим образом, как и Настя: черри и кресс-салат, но без яиц. Вышло очень необычно и здорово украсило праздничный стол.
На молочную девочку уже времени не хватило)))
Настя Надежда_НиНо, с Днем Рождения Вас!
Мне приятно, что Вы выбрали этот рецепт и он не подвел. А Молочную девочку еще приготовите, новогодние праздники не за горами.:)
Абакарова Вкусный тортик! Единственное, чеснок показался лишним.
Настя Абакарова, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Рулетики из кабачков
    700 г кабачков, соль, растительное масло   начинка: 150 г моркови, 150 г сыра, 2-3 зубчика чеснока, сметана, зелень
  • Паштет из курицы
    800 г курицы, 300 г лука, 300 г моркови, 50-100 мл сливок 10-15%, 3-4 лавровых листа, 10 горошин черного перца, растительное масло, соль, перец   по желанию: багет, чеснок, маринованные огурцы...
  • Творог
    1 л молока, 500 мл кефира
  • Рулет из печени с творожным сыром
    300 г печени, 150 г лука, 150 г моркови, 300 г творожного сыра, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Овощи с яйцом, запеченные в булочке
    4 небольших булочки, 4 яйца, 100 г бекона, 200 г помидоров, 150 г перца, 100 г сыра, 100 г лука, соль, перец
  • Гренки
    батон, 1 яйцо, 50 мл молока, 1 ст.л. сахара, сливочное масло
  • Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами
    500 г печени, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, 3 яйца, 1-2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сладкой молотой паприки, сливочное масло, соль, перец
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.