Маффины с финиками и маком

Очень вкусные маффины!

Идеально подойдут к утреннему кофе или к вечернему чаю.

Финики и мак ничем заменять не советую.

Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 штук.

Ингредиенты

150 г сливочного масла
100 г сахара
3 яйца
150–180 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
300 г фиников
100 г мака

Приготовление

У фиников удалить косточки.
Нарезать небольшими кусочками.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить мак.

Добавить финики.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Выложить тесто в формочки, заполняя их на ½.
Формочки можно использовать любые (я использовала плотные бумажные формочки, они хорошо держали форму).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 02.09.2014

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Черемуховые кексы со сливочным кремом
150 г молотой черемухи, 250 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки крем: 250 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 150 г сахара, ванильная палочка

Пирог с творогом и яблоками
800 г яблок, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. корицы, 100 г творога 5–9%, 300 г зерненого творога 3–9%, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–300 г муки

Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)
150 г шоколада 70–90% какао, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г сахара, 30–40 г муки

Цитрусовый пирог «Рождественский»
4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 г вяленой клюквы, 3 зернышка кардамона, 3 бутончика гвоздики, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки, 3 апельсина, 5–7 мандаринов

Маффины с курагой, фундуком и морковью
3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г моркови, 100 г фундука, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки

Мадлен с имбирем и лаймом
тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 150 г муки начинка: лайм, имбирь

Ванильный кулич на сливках
350 мл сливок 22%, 200 г сливочного масла, 250 г сахара, 6 яиц, 10 г сухих дрожжей, 350 г изюма, палочка ванили, 500–600 г муки

Маффины с финиками и маком

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты