Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Маффины с финиками и маком

Очень вкусные маффины!
Идеально подойдут к утреннему кофе или к вечернему чаю.
Финики и мак ничем заменять не советую.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 штук.

Ингредиенты

150 г сливочного масла
100 г сахара
3 яйца
150–180 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
300 г фиников
100 г мака

Приготовление

У фиников удалить косточки.
Нарезать небольшими кусочками.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить мак.

Добавить финики.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Выложить тесто в формочки, заполняя их на ½.
Формочки можно использовать любые (я использовала плотные бумажные формочки, они хорошо держали форму).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!