SAY7.INFO
Блины, фаршированные печенью

Блины, фаршированные печенью

И снова блинчики. Масленица как-никак. На этот раз я хочу Вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью получается более нежно.

Ингредиенты

Блины, фаршированные печенью. Ингредиенты
  • 8–10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
  • 500 г куриной печени (или говяжьей)
  • 3 яйца
  • 150 г лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Обжарить лук на растительном масле.

Шаг 3 Добавить печень, жарить до готовности (около 7–8 минут).

Шаг 4 Печень с луком пропустить через мясорубку.

Шаг 5 Яйца натереть на мелкой терке.

Шаг 6 Смешать печень и яйца, посолить, поперчить.

Шаг 7 На блинчик выложить начинку.

Шаг 8 Свернуть конвертик.

Шаг 9 Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (115)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Блины, оладьи, сырники


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.