SAY7.INFO

Печенье на рассоле

Печенье на рассоле

Ингредиенты

Печенье на рассоле. Ингредиенты
  • 16 столовых ложек рассола
  • 16 столовых ложек растительного масла
  • 16 столовых ложек сахара
  • 400 г муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

Приготовление

Печенье готовится из очень простых продуктов.
Если тесто раскатать потоньше, печенье получается более хрустящее.

Фото 1 Смешать рассол и масло.

Фото 2 Добавить сахар.

Фото 3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Фото 4 Тесто раскатать толщиной около 5 мм.

Фото 5 При помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.

Фото 6 Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (411)


Лиза
28.08.2007
Настюш, как интересно!
А что дает рассол? Печенье ведь сладкое получается...
Настя
28.08.2007
Лиза, да, печенье получается сладкое. Рассол реагирует с разрыхлителем, печенье получается очень рассыпчатое, хрустящее.
Лиза
28.08.2007
Спасибо, Настя! Теперь понятно. Надо будет попробовать.
Я когда-то делала печенье на мойонезе. Тоже получалось рассыпчатое. Думаю, это что-то подобное.
Катёна
28.08.2007
Прикольно. Старый всеми забытый рецепт. Когдато он был популярным. Точнее 10 лет назад.
Lena S
28.08.2007
Vot on ! ya nikak ne mogla ego vspomnit. v detstve ochen chasto ego pekla
Ната
28.08.2007
Настенька, а ты "чей" рассол использовала?
Оксана
28.08.2007
Настя, спасибо, что напомнили этот оригинальный рецепт!
Я иногда делала такое печенье солененьким (клала меньше сахара, по-моему раза в полтора, чем по норме) и получались замечательные крекеры, лучше чем в магазине. А если полпжить меньше муки, печенье будет похоже на слоеное.
Юлька_медик
28.08.2007
классный рецептик, убежала в магазин за формочками :)
Настя
28.08.2007
Ната, я использовала огуречный рассол, но помидорный тоже подойдет.
Юлька_медик
29.08.2007
А я только что испекла такие печеньки, сижу чай пью :) Вкусняшкка!!!
Люси
29.08.2007
А я как раз пыталась найти этот рецепт! А Настюша словно прочитала мои мысли! Только вот самого рассола в настоящий момент под рукой не оказалось...
Гарен
29.08.2007
Настя, спасибо большое за рецепт и за выполненое обещание!
gamma
30.08.2007
я тоже знаю этот рецепт более 10 лет и часто им пользуюсь.спасибо за сайт.
Рина
03.09.2007
Когда-то,когда я училась классе в 10 или в 11, этот рецепт мне дала наша географичка. Помню пришла со школы и напекла таких печенюшек....
Эх,настольгия...
А печенье правда очень вкусное! Я про него уже давно забыла.
Спасибо за этот рецепт, за то, что напомнили про это чудесное печенье.
леночик
03.09.2007
очень вкусно ела еще в детстве, но ни как не могла найти рецепт Супер, даже и не скажешь что сделано на расоле
Ivana
08.09.2007
grazie per le ricette, capisco solo con le foto e qualche parola
Oggi ho fatto questi biscotti con cappuccio, patata e prosciutto.
Sono molto buoni!
Grazie, ciao
Лиза
12.09.2007
Настя, я сегодня приготовила печенье по твоему рецепту.
У меня почему-то тесто получилось очень мягкое и вязкое. Раскатывать его было невозможно. Добавлять муку не хотелось, чтобы не сделать печенье очень твердым.
Но я нашла выход из положения - выложила тесто на листик при помощи кондитерского шприца.
Получилось вкусное рассыпчатое печенье.
Спасибо!
Natascha
14.09.2007
спасибо за рецепт, просто пальчики оближешь!
Катя
27.09.2007
Спасибо! сегодня как раз думала, чтобы сделать с оставшимся огуречным маринадом. И вот вспомнила о таком печенье, поискала в инете и наткнулась на ваш рецепт. У меня тесто тоже жидковатое получилось, хотя я добавляла и добавляла муку. В конце концов решила больше не добавлять и просто руками вылепила кружки, палочки, баранки и полумесяцы. Тоже хорошо получлось. И для талии щадаще :) А на вторую порцию посыпала орешки. Класс! Муж не ожидал, что бывает такое печенье :)
Sveta
27.10.2007
Не смотря на такой необычный рецепт,печенье получилось действительно очень вкусное,спасибо вам ,Настя,за интересные и простые рецепты!!!
Марианна
15.11.2007
А интересно можно ли использовать рассол от квашеной капусты? Пожалуй попробую =)
olivka
23.11.2007
Не получилось :( Попробую еще раз.
Ласточка
02.12.2007
Настя, спасибо за рецептик, хотела рассол вылить, а оказывается из него такие вкусные печенюшки получаются!!!
таня
07.12.2007
настя печенье получились вкусные но твердые зубы можно сламать тесто наверное круто замесила вследующий раз зделаю тесто помяхче спасибо большоею.
Диля
07.01.2008
Настя спасибо большое за рецепт!!! Получилось очень вкусно...Правда тесто трудно замешивается =( А муж до сих пор не верит что там рассол =))
Маргоша
02.02.2008
Не пекла,но уверена - будет вкусно))
Спасибо заранее
Катюшка
14.03.2008
Настя, у меня возникла небольшая проблема с этим рецептом. Обычно все пропорции, указанные в ваших рецептах идеально подходили мне, а тут пришлось добавить почти на 200г больше муки, все боялась переборщить, но тесто было такое жидкое, что просто не возможно раскатывать. Может у нас столовые ложки разные? оО
Лидия
12.04.2008
Я недавно была в деревне в гостях у тёти. Она тоже делает такое печенье, только она его сверху посыпает сахоом и запекает в печке, токая вкуснятина получается!!!!!!!!!
Ариша
25.04.2008
Супер! Для поста в самый раз! Спасибо Настя!
Ксения
26.04.2008
Вроде бы все делала по рецепту, но тесто получилось мягкое, его не раскатаешь, добавляла больше муки, но все равно не то. Разложила всю эту массу на противень и испекла, а потом разрезала. Спасибо за рецепт, если бы знала сделала бы раньше, так как пост уже закончился. Спасибо!
ирина
10.06.2008
настя спасибо за рецептик.сейчас постряпаю
Tanja
17.06.2008
Прочитала рецептик и сразу детство вспомнилось - мама частенько делала эти печенюшки, потому, что рассола всегда было много ( мама сама консервирует все со своего огорода ). Жаль, что мне не сделать такие. Я не умею закатывать огурцы,а у нас в Финляндии продаются либо маринованные, либо соленые, но на развес, без маринада! :-(((
Марина!
18.06.2008
Уважаемая, Настенька! Ем творожное печенье...сама испекла! Первый раз в жизни. Спасибо Вам за вдохновение...для меня - неумехи это - подвиг! Поесть всегда любила, а готовит вот у нас мама...хоть и я уже тетя взрослая...Сейчас лето - мама на даче, а вкусного хочется! )))))Буду теперь иногда позволять себе всякую выпечку, если получится! Спасибо Вам, удачи во всем!
Комочек
17.07.2008
спекла такое печенье, но на мой вкус оно слегка пахнет рассолом
Юлец
11.08.2008
Рецепт замечательный.Спасибо Настя за подробные рецепты. Все пишут, что тесто получаетя жидковатым. Я в основное тесто добавила даже не 400 гр., а 350гр муки, затем хорошо посыпала мукой доску и хорошо окунула руки в муку и вот так потихонечку замешивала, в общей сложности получилось 450 гр.муки.Тесто рассыпчатое и очень вкусное.
Лариса
16.09.2008
Ой, спасибо за рецепт. Давным давно делала такое печенье постоянно, потом потерялся рецепт, кстати, его название было «Для бедных». А на капустном рассоле тоже вкусно, как будто капустные пирожки сладкие.
Лёся
19.09.2008
Вкусное печенье :) если вместо сахара добавить соль (естесственно не 16 ложек :)), тонко раскатать и сделать дырочки вилкой, получится вкусный крекер. Я ещё добавляю лук потертый на мелкой терке, а когда крекеры готовы посыпаю солью :) Надо будет с сыром поэксперементировать :)
Светуличка
15.10.2008
Господи когда же я куплю новую плиту,а то у старой духовка не работаииииииииииииииит хны хны хны
альбинка
28.10.2008
Настенька,рецепт просто классный и главное из воздуха практически) спасибо за ваш труд.
Катя
05.12.2008
Печенье супер!!!! вкус детства. я уже многи рецепты с вашего сайта попробовала еще не об одном не пожалела. все супер!!
Вероника
12.12.2008
Только что продегустировала первую партию... Вкусно!.... И главное так просто! Готовила на помидорном рассоле.
Юлия
16.01.2009
Здравствуйте, Настя, Спасибо Вам огромное, «болею» Вашим сайтом, муж не успевает все съедать :). А вот это печенье у меня получилось не очень: тесто жидкое, добавляла муку, но главная проблема в том что оно очень пахнет рассолом, даже вкус во рту после него как после помидор. Очень странно, никто об этом не пишет, значит это только у меня? Рассол из под соленых помидоров.
ELZA
18.01.2009
Добрый вечер!Давно сижу на Вашем сайте и хочу отметить,Вы Настя просто молодец!Рецепты интересные,простые и главное красиво выполненные!!!А КРАСИВО ПОДАТЬ БЛЮДО-ДОРОГОГО СТОИТ.Печенье приготовила,всё получилось и очень понравилось!!!Низкий Вам поклон!
Машуля
02.02.2009
Печеньки - получились! :)
Вкуснятина необыкновенная! :)
Марго
05.02.2009
Очень давно искала этот рецепт.Сейчас буду печь это печенье,а то в холодильнике 3 банки с рассолом стоят выливать жалко.
Viktory
07.02.2009
готовила на рассоле от маринованных огурцов, получилось очень вкусно.
сейчас на рассоле от помидор попробую приготовить.
Спасибо за замечательный сайт.
ЛюбоВь
07.02.2009
Спасибо за рецепт, когда-то уже давно готовила это печенье, очень вкусно!
Вика
12.02.2009
А у меня бабушка всегда его пекла. Оно мне сначала не нравилось, а потом как наркотик стало. И мне очень нравилось как раз то , что оно патом затвердевает и как пряничек становиться. Бабуля их как прянички маненькие лепила и в центр орешек ложила грецкий. оооооо я прям уже не дождусь когда помидоры кончаться. А еще оно у бабули было с небольшим привкусом соды, что меня и отталкивало а патом наооборот какаой то специфической изюминкой стало...я прям таких хоочу....ой хоть бы получилось )))
Вика
12.02.2009
ооооо..какаой запах...испекла за 5 минут...так как делала рюмочкой маненькие печенюхи...укусила одну- по моему очень вкусно для такой простоты. Кстати, брала всего половину и катала тоненько, поэтому так быстро, хотя вышло 2 листика.
Ирина
13.02.2009
Такое печенье выручало нас в тяжелые 90-е. Мы его называли «бомжацким». Но оно такое вкусное!!! Особенно, если сверху орешками присыпать. м-м-м-м-м! А тесто должно быть «живое», тогда получиться рассыпчастые печенюжки. Кстати, ввиду кризиса, рецепт сново станет актуальным.
Умка
25.02.2009
О, обалденное печенье из детства! Спасибо Настя,что напомнили! Испекла. получилось как надо - вся семья довольна!
катя
14.03.2009
да. очень вкусное печенье получается. я давно такое делала. моё любимое.
Лена
14.03.2009
Я это печенье очень давно делаю,но делаю его с начинкой из мармелада. Видимо сухое тесто или жидковатое, очень сильно зависит от муки!
Вадим Никитин
24.03.2009
Спасибо большое за вкусный и простой рецепт.
Сюля
26.03.2009
Настенька,привет!Этот рецепт мне очень давно знаком и я думаю в кризис он кстати.
Марийка
28.03.2009
Я пощусь и решила испечь это печенье, самой можно есть и мужу то же нравится.
Ильич
05.04.2009
Лучше всего использовать капустный рассол
марина
06.05.2009
Мне очень понравилось!Я даже хочу сделать торт из коржей....Посмотрим, что получится.
Bridgitxxx
07.05.2009
Настя спасибо огромное за рецепт...
Давно его искала,но для печенья вижу немного не тот рецепт.
У меня давно был рецепт кекса....типа пирог на рассоле.
Очень вкусный,вкус самого настоящего кекса!
Но я его потеряла...
Тина
13.05.2009
Клево. попробую приготовить сегодня
Salemok
15.05.2009
Печенье из детства многих, очень приятно вспомнить!! Спасибо))))
ЗОИЧКА
18.05.2009
класс!!!ели ели нашла этот рецептик!!!!спасибочки
натали
20.05.2009
если кого смущает привкус рассола,то в тесто можно добавить немного молотого имбиря и корицы.это настоящий вкус детства!
Евгения
03.07.2009
Спасибо, рецептик прям как мне маленькой бабушка делала.
Лина
09.07.2009
Все-таки рассол может чувствоваться, лучше, по-моему, делать по этому рецепту крекеры с минимум сахара. А главное - почти ничего не надо, даже яиц!
Jool
11.07.2009
Очень странный рецепт - впервые от таком слышу!
Только что приготовила - вкуснооо!
Спасибо :-)
Мэри
15.07.2009
Недавно испекла такое печенье для родителей.Они обалдели когда узнали что оно на рассоле!Печенье то,сладкое и очень вкусное получилось!СПАСИБО ВАМ Настя за прекрасные рецепты!!!
алёна
15.07.2009
ещё можно какао добавить, и печенье будет шоколадным!
Катя
16.07.2009
Увидела этот рецепт и вспомнила, что в школе на уроке трудов пекла такое печенье)))))) Только что испекли с сыночком. Очень вкусное, мммм))) Тесто замесила в хлебопечке, немного жидкое получилось, наверное зависит от объёма столовой ложки (я довольно большую столовую ложку использовала), пришлось муки еще около 100грамм подмешать. Только я ожидала, что оно поднимется или подувеличится в духовке, а оно осталось таким же размером.
Маша
21.07.2009
Так готовила моя бабушка))))Спасибо Вам за напоминание)))))
Мария
25.07.2009
Мои очень любят такое печенье. Делала на рассоле и от соленых и отмаринованных огурцов, помидор, перцев. Правда я не вырезаю печенье, а делаю что-то вроде «булочек», добавляю мак, орехи, вишню....
Юлия
27.07.2009
Спасибо за рецептик! Только что испекла. Вкусно! Правда тесто жидковатое, где-то стакан муки еще сверху добавила. А так. М-м-м...
ольга
21.08.2009
спасибо за рецепт.теперь и рассол пригодится
Анна
03.09.2009
Помню когда была маленькая мама пекла такое, но рецепт уже забыла. Оно правда безумно вкусное!!! Попробую теперь сама испечь такое!!
Светлана Волкова, Иркутск
05.09.2009
Мама сильно просила меня найти этот рецепт. Нашла, испекла ей на радость. Спасибо :)
Яна
30.09.2009
Добавила в исходные ингридиенты растопленный шоколад. Получилось вкусно. Пекла первый раз и все получилось. Спасибо за рецепт.
Алиса
17.10.2009
Только испекла такое печенько. Вкусно!!!!
только муки мне пришлось доложить и прилично.
Порция получилась огромная, раза 4-5 ставила в духовку очередную порцию.
в последние 2 порции доюавила анис - получилось вкуснюче!!!
Вообщем, спасибо за рецепт!!!
Елена
20.10.2009
Моя мама такие печеньки раньше стряпала )) потолще, они как пряники получаются. Мужу и дочке нравятся. Из-за дешевизны рецепта моя подружка назывет их «бомжики» :)))
Елена
26.10.2009
Я еще добавила в тесто 1 ст.ложку какао и сверху посыпала кондитерскими посыпками (разноцветными шариками и ёлочками). Дочке очень понравилось!!!
настя
28.10.2009
очень вкусно получилось:)))первый раз у меня получилось что-нибудь вкусно приготовить:)
Мила
30.10.2009
Ну вот ,нашла !!!! Это же рецепт из моего детства ! Так как мама всегда много солила огурцов и зимой мы их тщательно поедали ,она из рассола делала такое вот печенье ! Добавляла в тесто ещё какой -нибудь аромы и было просто объеденье ! Спасибо большое - побежала печь )))))
наталья
07.11.2009
Спасибо за рецептик! Очень вкусное печенье и по деньгам совсем не затратно. Отправила рецепт родственникам в Германию им тоже очень понравилось
Tanya Australia
08.11.2009
Pe4enie polu4ilos o4en daje vkusnoe. Sna4ala nemnogo boyalas prigotovit iz za rassola v recepte, no vse taki rewilas. Rezultatom o4en dovola. O4en daje nepoloho sebya pobalivat sladkim tem bolee kogda na diete, tak kak v recepte net yaic, moloka, slivo4nogo masla, a takje vmesto sahara dobavila zamenitel sahara. Bolwoe spasibo!
Deadpool
08.11.2009
Прикольно!!!
Deadpool
08.11.2009
Прикольно!!!
Алена
12.11.2009
Испекла такое печенье. Рассол взяла из под маринованных помидоров. Духовка сломалась, поэтому выпекала в микроволновой печи. Получилось вкусно. Печенье рассыпчатое, корочка хрустящая. Соду гасила лимоном. Запаха рассола нет, только запах сладкого домашнего печенья.
София
15.11.2009
Посты ведь начинаются. Самое то, что надо!
Татьяна
16.11.2009
Длинными зимними вечерами мы с сыновьями очень любили что-нибудь постряпать, это один из наших любимых рецептов, раскатывали и вырезали формочками они сами, потом всей семьёй пили чай.
Наталья
21.11.2009
Всегда выливала рассол из-под бабушкиных соленых огурцов, не знала что и ему есть применение.
На улице льет дождь, на прогулку не пошли, и только что с сыном (7лет) испекли это печенье. Ставим чайник и ждем папу. Спасибо за рецепт.
Матросова
26.11.2009
Сижу дома, болею, бездельничаю. Продуктов нет никаких, а так хочется чего-то....И вот оно-быстро, дёшево, вкусно!!! Супер! Спасибо! P.S.:а муки и правда пришлось ещё добавлять.
Еленка
03.12.2009
Помню, во время перестройки нашей маме в руки попал этот рецептик :) тогда пекли такие печенюшки.... приятно видеть его снова :) приятные воспоминания о детстве.....
Спасибо, Настюша, за такие приятные сюрпризы!!!
Елена
06.12.2009
Спасибо, я еще добавила какао, надеюсь будет так же вкусно как и без него.
Diana
14.12.2009
Nu eto super, osobenno, kogda vse vihodnije rabotal, a doma pustoj holodilnik i do magazina net sil dobratsja. Testo delala 10 minut so vsemi postoronnimi delami. Rasskativatj jego tozhe ne bilo sil, poetomu sdelala jego negustim i vilozhila na protvenj pri pomosci shprica. Nas4ot zapaha rossola, prisutstvoval nebol6oj, poka bili gorja4imi, no eto 4uvstvujtsja, jesli znajesh. Odnim slovom, zame4atelnij recept.
Юля
17.12.2009
Спасибо за рецепт,только что сделала!
Таня
17.12.2009
Только что достала из духовки,попробовала горячим-вкусняшка,как остынет-посмотрим. Переживаю,т.к. муки ушло намного больше,чем по рецепту(на четверть порции 250г),с тестом было сложно справиться,так липким и раскатывала.Надеюсь,остынут,жёсткими не будут.
Таня
17.12.2009
очень классно и вкусно
Аня
19.12.2009
Большое спасибо. Отличный рецепт. Печенье получилось очень вкусное, хрустящее, ароматное. Запаха рассола не чувствовалось. Я добавила в часть теста немного корицы, в часть-немного какао, а часть испекла так. Вкусно во всех трёх вариантах:) Также, мне кажется, будет очень вкусно, если добавить туда имбиря. Единственная существенная поправка - количество муки в тесте - ее действительно нужно положить намного больше!
Я делала весь рецепт, взяв ровно в половину меньше ингредиентов (то есть 8 ложек масла, 8 сахара и так далее), при этом муки я положила не 200гр., а почти 350. В результате тесто было очень удобным - легко месилось, легко раскатывалось, быстро пеклось. и надо сказать, что даже при таком количестве теста у меня получилось печенья на 3 противня. Кстати, тесто отлично хранится в холодильнике,так что если не успеваете испечь всё сразу, не выбрасывайте - пригодится на следующий день:) Ещё раз СПАСИБО!
Наталья
19.12.2009
Обалдеть! как мне нравится этот сайт, комп недавно, я в восторге!!!!!
вера
20.12.2009
вкуснятина-то какая! тут многие пишут, что мало муки, как у всех по-разному получается один рецепт! :) я положила муки ровно 16 ст.л. с горками - идеально. еще в тесто выжала сок половинки лимона, но он не чувствовался в печенье абсолютно. с какао думаю будет здорово, надо попробовать!и орешки не помешают. а вообще и без добавок рецепт - шикарный! действительно из воздуха)))
Оля
20.12.2009
Испекла! Вкусно ! Никакой рассол не чувствуется! Очень выгодный рецепт, когда в холодильнике ничего нет, а испечь чего-то хочется!
Татьяна
29.12.2009
Девченки,я таким печеньем 3 свекровей за пояс заткнула!!!Пеките,советую!!
Юлия
30.12.2009
А я вместо добавляю 13 ложек сахара и 3 меда,изюм и орехи, получается намного мягче...напоминают пряники))))
Елизавета
09.01.2010
Спасибо за рецепт! Только что испекла эти печеньки. Но по глупости своей тесто раскатала тоньше, чем надо и печенье получилось жесткое.
А те печеньки, на которые я думала «ужасно толстое тесто, не пропечется ведь» как раз получились вкусные! Но их мало.
Обидно:(
Оля
09.01.2010
Вчера испекла это печенько, но оно почему-то получилось очень твердым... :((( И тесто было хорошей, правильной консистенции. Думаю, может духовка его пересушила?
Вобщем, будет повод попробовать снова! :)))
А Вам, Настя, за все рецепты большое спасибо, всегда готовлю по ним и только вчера не получилось.
Леся
11.01.2010
Впервые делала такое печенье еще в 1998 году. ТОлько я тесто не раскатываю, а катаю шарики в руках, а потом немного сплющиваю, ну примерно как пряники, вот такой формы печенюшки у меня получаются.
Вера
12.01.2010
Печенье получилось сладкое и рассыпчатое. мне такие нравятся. только вот ложка столовая у меня похоже очень большая. пришлось увеличить в 2 раза муку.
Юля Питер
29.01.2010
Моя бабуля печет коржи для торта на рассоле, получается пышный нежный торт. Ни кто не верит, что в простом огуречном рассоле все дело...
Ленори
31.01.2010
Просто и очень вкусно!! Отличный рецепт ;))
Наталия
02.02.2010
Тем, кто не любит сильно сладкое, советую сахара взять в 2 раза меньше - 8 ложек, а муки - не 400 г, а 500 г. Иначе тесто получается очень мягкое - раскатать невозможно. А в остальном все замечательно - отличный рецепт. Спасибо!!!
Валерия
07.02.2010
Настенька, спасибо Вам огромное за рецептик!)) Печенья просто фантастика...правда муки пришлось добавить больше, а выпекать меньше...но эффект все равно потрясающий)))
Марина
23.02.2010
Да действительно очень классный рецепт! Тем более когда сидишь на посту, и нельзя шоколад и печенья! СПАСИБО!
надежда
14.03.2010
спасибо за рецепт.я положила больше муки чем у вас написано получилось вкусно но твердое печенье вследующий раз положу поменьше муки.
Маша
15.03.2010
Я только что испекла это печенье, получилось очень вкусно, правда у меня тоже возникли проблемы с тестом, оно липло к рукам и я не могла его раскатать вообще. Просто выложила его на противень, сделала как можно тоньше и разрезала ножом на небольшие кусочки. А маслом печенье не пахнет. Очень вкусно!
Фрося
16.03.2010
Я в этот рецепт добавляю два стакана геркулеса,перекрученных на мясорубке(или комбайне).Получается овсяное печенье,как магазинное,даже лучше.
Мария
16.03.2010
А еще можно добавить в тесто какао-порошок (только не переборщите!) Вкус будет не много другой, и цвет изменится!
Татьяна К
18.03.2010
делала половинную порцию, добавила корицы. Получилось очень вкусно!! А муки добавляла больше, чем указано в рецепте, тк тесто было слишком жидкое. Анастасия, спасибо за Ваш сайт!
Светлана
19.03.2010
Еще один постный рецепт. Спасибо огромное.
Светлана
20.03.2010
Очень вкусные печеньки, очень легкий рецепт!!! Спасибо!
Оксана Кокс
20.03.2010
Спасибо, Настя, давно не пекла такое печенье, рецепт потеряла, а сегодня поискала в интернете и нашла на вашем сайте, спасибо, только тоже получилось твердым(((
ОЛЬГА
27.03.2010
Да...помню, когда была маленькая его мне бабушка пекла, чтобы долго по записным книгам не лазать, зашла к вам и нашла этот рецепт.....очень хороший рецепт, а главное просто и вкусно)))
Александра
07.04.2010
Помню это печенье с детства!!!Очень вкусное и очень простое в приготовлении!!!!!Спасибо что напомнили этот рецепт,а то со временем он подзабылся!!!!
Катюшка!
09.04.2010
Печенье получилось хрустящим!!!
только мне надо было раскатывать потолще!!я все остальное просто замечательно!!!))))
Юльчонок
16.04.2010
Спасибки, Настенька! порадаю мужа, когда он с работы придет!а вообще я печь не умею, а вот это давольно простенько, он обрадуется!))еще раз СПАСИБО!)
Кристина
17.04.2010
печенье промто отпад!сейчас сижу и ем... ням ням советую всем попробовать!
юлия
20.04.2010
я хочу приготовить такие печенье. говарят очень вкусно.
Катя_Камилла
23.04.2010
Очень точно подмечно, я это печенье готовила где то 10 лет назад, нашла в книге рецепов у мамы и хочу сказать, что даже в 12 лет оно прекрасно полчалось и всем безумно нравилось!!! =) вот сегодня решила вспомнить былые времена и приготовить именно такое печенье!! но конечно рецепт уже утерян.... проштудировала много сайтов с рецептами печенья из рассола, все приблизительно одинаковые, но этот рецепт мне показался наиболее простым в приготовлении! так что воспользуюсь сегодня именно им! =)
Мила
24.04.2010
Приготовила печенье - мне понравилось, но оно очень быстро стало твёрдым =/ может, что сделала не так...
Ирина
27.04.2010
Готовили печенье вместе с сыном(3г9мес),вместе вырезали фигурки формочками.А потом вместе пили чай с печеньем)))Очень вкусное,рассол не чувствуется и сынуле понравилось-бегает-таскает и лопает)))))Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!
Аня
08.05.2010
Анастасия, спасибо большое за рецепт. Очень классный и легкий.
Сова
12.05.2010
Спасибо за рецепт. Всё получилось, делала на рассоле от помидоров, печенье сладкое рассыпчатое, рассол вообще не чувствуеться. Вкусно, просто и доступно!
Полина
20.05.2010
Печеньки получились. и все бы ничего, если бы не 1 ч. ложка соды - это очень много, сода сильно чувствуется в печеньках. :(((
Туся
02.06.2010
Пекла печенье по этому рецепту, только добавила еще 1 ч.л. корицы и имбирь, раскатала потолше, получились такие пышные и мягкие прянички, вкусно! Настюша, спасибо за рецепт!
Алина
05.06.2010
Очень вкусно
Анварочка
10.06.2010
Спасибо за рецепт! Некогда ела в гостях похожие печеньки. Решилась сама приготовить, но муки затратила побольше чем указано в вашем рецепте. Печеньки замечательно поднялись и вопреки моим ожиданиям (что даже к лучшему) были мягенькими сверху. Во вторую партию добавила какао - получилось тоже вкусненько, но изделия слабо поднялись.
Наташа
17.06.2010
Очень вкусные, хрустящие печеньки.Тесто действительно хорошо хранится в холодильнике.Спасибо за замечательный рецепт, Настенька!!!
Тамара
19.06.2010
Так..... у меня как раз открыта баночка солёных огурчиков. Завтра буду делать. Даже не представляю себе, какой будет вкус. Интересно...!
Оксана
22.06.2010
Моим понравилось! :) А они о-о-очень придирчивые!.. Спасибо Вам, Анастасия!
Виктория Одесса
08.07.2010
Сегодня испытала рецепт...
Только из-за его необычности....осталась довольна.
Печенье очень хрустящее!!!!Интересно сколько оно таким останется
Натали
09.07.2010
Я пекла похожее печенье, только вместо рассола добавляла томатный сок. Печенье получалось очень вкусное, рассыпчатое и красивенькое на цвет (очень румяное) Так что любителям и любительницам поэкспериментировать рекомендую! ;))))
НаДюШкА
11.07.2010
Хех, у меня папа обажает, когда мама такое печенье делает =)))) Вот, может и я теперь смогу папу порадовать =)))
Таня (Москва)
16.07.2010
Практически из ничего, малыми усилиями получается два противня вкусняшек. Я теперь это печенько называю «Унесённые ветром», Неуспеешь испечь - вазочка пустая. Сын как семечки их щёлкает. Настя, моё очередное спасибо!

И ещё спасибо большое Натали! Наташ, я сделала тесто по твоему совету на томатном соке. Класс! А какой цвет!!!
Лера
17.07.2010
Печенье моего детства!!!!! Я так искала рецепт! супер спасибо. иду готовить
Оксана (Москва)20 лет.
23.07.2010
АААААА! случайно увидела и вспомнила, что в детстве мы такое делали. и я сама!мне лет 12 было.для мамы старалась.Сейчас уже они меня не привлекают, но всё-равно спасибо за то что напомнили...
Танюшка
26.07.2010
спасибо огромное)))печенье изумительное*
я теперь его часто делаю.
Танюшка
26.07.2010
спасибо огромное)))печенье изумительное*
я теперь его часто делаю.
Фаина
27.08.2010
спасибо за рецепт)
когда-то давно мне его мама пекла)
я сделала на водичке из маринованных огурцов, но муки добавляла больше, чем 400 гр.точно не знаю сколько, потому что досыпала, чтоб тесто можно было раскатать.
зато очень много получилось печенья))))
Юля
29.08.2010
моя бабушка очень часто раньше стряпала такое печенье,ура!!!теперь я знаю рецепт и тоже буду по нему готовить!!!спасибо!
Shy
06.09.2010
Обожаю удачные рецепты «из ничего». Делала из пряного, соленого огуречного рассола. Сахар убавила до 3 ст.ложек, добавила 1 ч.л. прованских сухих трав и скатала в фоме толстеньких хлебных палочек. Единственный минус - теперь пива хочется.....
Caro
15.09.2010
spasibchi!
Катя
12.10.2010
Классный рецепт, правда по сути-из ничего получаются вкусные и быстрые печеньки. те, у кого получились твердыми-вырезайте фигурки потолще(см 5-7 не меньше). у меня несколько штук тонкие-тоже туговаты. вот. и 15 минут при 180 градусах. получились на ура! мне очень понравились. спасибо за рецепт! особенно за сайт. с момента знакомства много что перепробовала-всё получается и очень вкусно!
Катя
13.10.2010
ой, пардон-не 5-7 см, а мм....
caravella
24.10.2010
Приготовила,спасибо за рецепт! Легко, быстро,вкусно.
Анастасия
25.10.2010
Спасибо, Анастасия! Вы мне очень помогли!!!
Наталья г.Саров
25.10.2010
Сразу вспомнились застойные времена, как мы с детьми пекли эти печеньки. Так вкусно было! Пойду печь.
Ольга
25.10.2010
Анастасия, спасибо за рецепт, печенье получилось супер-вкусное! Только что испекла, такое пышненькое и сладкое, м-м-м-м. Я его еще немного сверху разноцветными шариками посыпала (для куличей которые). Получилась такая радостная выпечка).
Настя
26.10.2010
Любимое печенье моего детства))))))спасибо за рецепт!!!!
Юля
26.10.2010
Я тоже вспомнила этот рецепт. Брали всего равное количество + муку. Надо испечь.
Светлана
01.11.2010
Спасибо, испекла очечь вкусно!!!!!!!!!!!!
Эленька
01.11.2010
Настя, спасибо, что напомнили рецепт. Эти печеньки я пекла ещё в детстве. приносила в школу, угощала своих одноклассников. Никто не верил, что они на маринаде:) Со временем рецепт забылся и потерялся...
А узнала про этот рецепт в первый раз от своей крёстной. Её пееньки были приготовлены на расстопленном свинном жире. Этот рецепт тем и хорош, что масло можно использовать любое - и растительное, и сливочное,.. и даже жир, (тогда печенье получается более рассыпчатым).
На радостях только что испекла эти печеньки. За одно испробовала новый силиконовый коврик для выпечки. Несколько штук печенек уже захомячила - вспомнила вкус детсва:)) Боялась, что будет чувствоваться вкус маринада, так как маринованные огурцы были покупные и очень уж уксусные. В тесто я добавила экстракт миндаля. Всё получилось отлично! Самое главное - печеньки хорошо пропечь до золотисто-коричневого цвета, тогда никакой привкус не будет чувствоваться. Ещё раз спасибо большое за рецепт!!!
Таная
03.11.2010
Если не добавлять сахар, добавить укроп или приправы, а тесто раскатать потоньше, получится солененькая закуска к пиву или первым блюдам.
Ризван
05.11.2010
делаю печенья пока мама спит досих пор руки в муке надеюсь палучится !Настя спасибо!
Марина омск
05.11.2010
Печенье моего детства ))))
Катя Уральск
05.11.2010
Приготовила тесто паставила в духовку сижу жду. Беременная сестра слюнями обливается.
Катя Уральск
05.11.2010
Попробовали мы ето печенье и остались довольны очень вкусное. Только я не катала тесто а крутила овалы,печенья получилось мягкое,а не хрустящее! Объеденье советую всем даже очень ленивым,
Рита
11.11.2010
спасибо большое! я давно хотела найти этот рецепт. обязательно попробую.
таня спб
12.11.2010
спасибо за рецепт, мне мама такие в детстве делала! обязательно попробую сделать! оторваться от вашего сайта не могу! очень просто и здорово!
Лариса
18.11.2010
Не было у меня рассола... Зато сыворотки полно. Печенье чудное получилось. Пекли с дочуркой (2 года). Теперь ребенка не оторвать от дегустации. Очень вкусно! Спасибочки!!!
Маруська
22.11.2010
Очень вкусное печенье! Я его спекла в виде пряничков с крупными кусочками орешков и изюмом. Оно мне понравилось гораздо больше чем песочное на сл.масле и яйцах, которое я пекла раньше. У него такой приятный пряный необычный вкус мммм...Никто не смог угадать ингридиентов (кроме муки) К тому-же при нынешних ценах на масло получается гораздо выгодней! Теперь всегда такое печь буду
Лариса
25.11.2010
Печенье супер!!!
Анна
29.11.2010
Испекла. Получилось очень вкусно. Делала на капустном рассоле, добавила немного корицы. Боялась, что вкус капусты будет чувствоваться, но ура! - совершенно не ощущается. Муки пришлось положить в 2 раза больше, чем по рецепту, иначе получалось по густоте как блинное тесто. И даже при двойном количестве муки тесто было очень мягким и липким, я его выкладывала на противень ложкой, потом присыпала немного сахаром и приплющивала чистой ложкой до 5 мм. Печенье хорошо поднялось, румяное, мягкое! Спасибо за рецепт!
зима09
01.12.2010
Я с дочками(6лет и 2годика) только что испекла печеньки. Дети в восторге и от печенья и от процеса изготовления! Ждем похвастаться своей кулинарией папе! Старшая доченька уже сложала печенье в коробочку, чтобы взять завтра в школу угощать друзей когда будут пить молоко. Спасибо вам за рецептик!!!!!!!!!
Кристина
02.12.2010
спасибо, вам, за такой рецептик, как раз хотела что-то приготовить вкусно и простое, сейчас в духовке печеньки, жду с нетерпением
Ирина
04.12.2010
Вкусные печенюшки! СПАСИБО за необычный и очень простой рецепт!
Leoparda
05.12.2010
Отличный рецепт, а главное легкий. И всем моим домочадцам понравилось, а особенно ребенку))))))
Ильнара
07.12.2010
такие моя бабушка пекла, вот захотелось испечь печень любимые с детства. Спасибо за рецепт, первая партия уже готова :))
Таля
09.12.2010
Настя, этот ваш рецепт выручает меня в пост, печенье просто улетает, все метут и взрослые и дети, в том числе и те кто пост не соблюдает! Правда муки все ж кладу больше чем в рецепте и печенюшки руками делаю, и еще пересчитала что бы с ложками не возиться, получилось 300 гр сахара, 125 раст масла и 125 рассола. Спасибо Вам, Настя, огромное!
Маргарита, Гамбург
10.12.2010
Испекла вчера в паре с дочкой, получилось целых 3 противеня. Сегодня печенье уже на исходе (((. Правда, вместо 16 ложек сахара положила всего 10. На мой вкус, этого вполне достаточно. Рассол чувствуется, но совсем чуть-чуть.
Долли
12.12.2010
мммм... печенье моего детства!!Помню с мамойпостоянно делали, только со временем рецепт потерялся. Спасибо !!
асия
12.12.2010
спасибо вам большое
Галина
17.12.2010
Прекрасная замена, когда нет в холодильнике яиц, но дегустирующие не догадывается из чего приготовлено и не могут догадаться
Ольчик
17.12.2010
Хороший рецепт на скорую руку, правда муки у меня ушло на 100 гр больше. Спасибки Настёна!
Наталья и Ванечка
19.12.2010
Мы сегодня на пару с моим сынишкой испекли это печенье.СУПЕР!!! У нас это печенье называли: «Печенье бедняков»
Alin_k_a
21.12.2010
Класный рецепт !!!
Быстро , вкусно , легко !
СПАСИБО !!!!!!!
ажанна
22.12.2010
спасибо большое! мне такие мама делала.
Света
24.12.2010
Завтра буду сидеть дома с детьми, обязательно малышам напеку печенья!!!
DenLana
24.12.2010
Классное печенье!!! Настя, в очередной раз большое спасибо за рецепт!!!! Делала все по рецепту, только сахар уменьшила в половину. Тесто отлично раскаталось, не потребовалось дополнительно муки вообще, даже скалку не посыпала. На мой взгдляд, всего вмеру в этом рецепте. Для меня это печенье - открытие! Действительно быстро, легко и вкусно!
ника
29.12.2010
спасибо огромное настя пальчики оближеш
Guseniza
30.12.2010
Испекла печенье для трехдневной поездки на природу на лыжах. Заинтересовало само тесто: как это так на рассоле, без яиц? Тот же фокус с мукой, как и многих, пришлось положить в 1,5 раза больше. И еще, как мне показалось, передержала в духовке. Но печенье прошло на УРА! Прекрасно пригодилось для перекусов с чаем и глинтвейном на остановках. Друзья сразу поняли и оценили, что печеньки домашние.Теперь хочу попробовать приготовить без сахара - пусть получатся крекеры. Уже и формочки купила! НАСТЯ, СПАСИБО ВАМ ЗА ПОМОЩЬ И ВДОХНОВЕНИЕ! С НОВЫМ ГОДОМ ВАС И ВАШУ СЕМЬЮ! БУДЬТЕ СЧАСТЛИВА И ЛЮБИМА!
Татьяна
02.01.2011
Испекли с дочей печеньки, в общем то получилось не плохо, но с начала с тестом помучились, муки понадоболось больше, и соды в следующий раз меньше добавлю. А так, ничего! Спасибо!!!
Наталья
12.01.2011
вот сижу и жую :) вкусненько!!! муки мое тесто тоже добавки просило,получилось отменно и хрустяще)))Спасибо!!!!
Инна
19.01.2011
Этот рецепт был самым доступным лет 15-20 назад, мы каждую неделю пекли такое печенье. Я даже уже и забыла о нем.
СПАСИБО за напоминание ))))))
Маша
24.01.2011
Готовила, класс!
R
24.01.2011
интересно)
Алтынай
25.01.2011
БЫСТРО ВКУСНО И ВИД ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!
Люба
25.01.2011
Обалденный рецепт! Никогда ничего не пекла, а тут захотелось. Месила тесто, а сама над собой смеялась, ну как может сладкое печенье из рассола получится?! До сих пор не понимаю, но вкуснятина обалденная! А насчет муки, не знаю... я все по рецепту делала, вначале показалось, что не получится тесто раскатать, посыпала обильно стол мукой и тесто сверху присыпала и все хорошо)))) Раскаталось прекрасно))) СПАСИБО Насте!!!!!
klara
26.01.2011
РЕШИЛА ПОПРОБОВАТЬ .ЕСЛИ ЧЕСТНО ,НЕ ВЕРИЛОСЬ ,ЧТО ЧТО-ТО ПОЛУЧИТСЯ.НО ДУМАЮ ,ЗАТРАТ НИКАКИХ,РИСКНУ. ДЕВЧОНКИ!!!!! ПЕЧЕНЮШЕЧКИ КЛАСС!!!! РАССКАТЫВАЛА 5-6 ММ,ПОЛУЧИЛИСЬ МЯГКИЕ,РАССЫПЧАТЫЕ, ( ПРОЧИТАВ ВСЕ ОТЗЫВЫ,МУКУ ВЗЯЛА 600ГР + НА СТОЛ)
СПАСИБО НАСТЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!
наташа
26.01.2011
а я добавляю в тесто молотый имбирь или корицу
надежда
30.01.2011
мы сегодня будем печеньки с доченькои делать приглашаем всех на чаи
Ольга
30.01.2011
Настенька, большое спасибо за рецепт. Получилось вкусное печенье. Единственное, пришлось добавить муку,так как тесто было очень жидкое.
Злата)))
01.02.2011
Очень вкусные печеньки. Нам больше понравились толстенькие, политые шоколадной глазурью!!!
Ариаша!
03.02.2011
Оче6ь красиво и вкусно!
Наталья
04.02.2011
Вкусные печенье надо будет ещё сделать.
Miuda
05.02.2011
Настюшенька, дорогая, огромное тебе спасибо за этот потрясающий рецепт! И как это я его раньше не оценила? Мало того, что печенье очень вкусное, готовится оно быстро, получается его много, храниться оно долго, да к тому же оно еще и постное! Рецепт на все времена и на все случаи жизни! Настюша, огромное тебе спасибо! Я просто обожаю тебя и все твои рецепты! Всё всегда получается и всем моим домашним нравится! (В обедах отчиталась тоже! =)))
Тори
07.02.2011
Получилось очень вкусно,но если раскатывать тонко тесто,то они сухариками получаются,если потолще-то мягкие. И муки ушло не 400,а раза в 2 больше. Когда добавила 400 гр,тесто было,как вода.
Марина
07.02.2011
ничего такие, но тесто действительно не надо тонко раскатывать, печенюшки пригорают((
Нюша
09.02.2011
Огромнейшее Спасибо! Очень вкусное печенье. Понравилось всей семье.
Конфетка2006
10.02.2011
А нам че-то не очень понравилось. Какой-то вкус спецефический, вроде сладкое печенье, а тут еще привкус и запах рассола!
Анастасия
12.02.2011
Печенье получилось как из песочного теста- расыпчатое, сахарное. Соду очень хорошо гасила уксусом, так, что когда добавляешь её в рассольно-масляную смесь, всё превращается в обильную белую пену. Потом, когда сыплешь муку, тесто моментально схватывается. Немного помесив ложкой, а затем рукой, получаем пластичный шарик. Тесто раскатывала без присыпания мукой вообще! Оно не клеится ни к доске, ни к рукам! Оно вообще не липкое! Так что мой вам совет- только гашёная сода!
Лия
13.02.2011
очень вкусно получилось
Юлия
13.02.2011
Просто замечательный рецепт!!! Вот только что сделала)) Так быстро, просто и вкусно!!! Ингридиентов взяла половину (по 8 ложек), муки ушло 400г (с посыпкой стола). Получилось 46 печенюшек. Здорово! Спасибо, Настя!!!
Анна
13.02.2011
Испекла сегодня уже второй раз. Первый раз делала на рассоле из-под помидоров, в этот - огурцы и гасила соду уксусом - получилось вкусней!
Отличный рецепт. Быстро, дешево и вкусно!!! Спасибо большое )
P.S. Делала все по 20ложек - выход 100 печенюх )))
Настя Ш.
16.02.2011
Я первый раз в жизни делала печенье. получилось вкусно. Спасибушки огромное!!!
3 хозяюшки
17.02.2011
Спасибо большое хотели испечь что-нибудь к чаю и наткнулись на рецепт у нас как раз рассол есть.Испекли первую партию ООООЧЧЧЕЕЕННННЬЬЬЬвкусно!!!!! СпаибО
Домохозяин
18.02.2011
В детстве бабушка делала нечто подобное.Только что вынял из духовки.Вкусно.Просто.Спасибо за рецептик!!!Семья уплетает с удовольствием!Соду не гасил...и рассола 10 ложек.
будущая жена
20.02.2011
спасибо за рецепт:)очень вкусно моим родным очень понравилось!
ленуся
20.02.2011
печенье супер,только что зделала,я довольна.спасибочки вам огромное!!!!!!!!
Лика
23.02.2011
Этот рецепт я знаю ооочень давно! Готовится очень просто, почти из ничего) А получается очень вкусным)
Наталья Маркелова
25.02.2011
У меня мама делала такое печенье. Очень вкусно! Сегодня буду делать и я, впертый раз.
Анастасия
02.03.2011
У меня точно такие же формочки и цвет тот же:)
Таня
02.03.2011
Настенька, спасибо за рецептик! Бегу готовить...
галина
07.03.2011
спасибо настя за рецепт.на восьмое марта испеку)))))))))
Тапка
11.03.2011
Прочитала ваш рецепт и сразу вспомнилось счастливое, но немного голодное студенческое время. Часто с девчонками пекли это печенье. Яйца в то время были для нас роскошью, а тут фактически из ничего можно сделать ого-го!!!
Аня
12.03.2011
Взяла половину ингредиентов, получилось 19 печенек))
Хрустящие, но не жесткие. Очень вкусные!!!
Спасибо за рецепт!
Виталий
13.03.2011
Шикарные печеньки.
Моей супруге понравилось.
Решил добавить какао, если чесно то н очень.
Без него лучше.

Спасибо.
Галка
18.03.2011
Спасибо за рецептик! Очень вкусно!
Виктория
23.03.2011
Спасибо большое ,получилось очень вкусно ням-ням=)=)
Алёна
25.03.2011
Я и не могла подумать что такое печенье кто то ещё печёт... в голодное « перестроечное время » оно как только не называлось, состав не « замороченный »...
Туся
25.03.2011
Настенька, спасибо за рецепт! Пекла несколько раз, очень понравилось. Вчера решила вместо рассола положить томатный сок, получилось очень красивое печенье, на работе все в восторге!
ЮЛИАНА 25.03.2011.
25.03.2011
« СПАСИБО! ОЧЕНЬ ВКУСНО! »
Вишло просто замечятельно, аж 3 протвення ваших ВКУСНЮШИХ ПЕЧЕНЕК !!!!!!!!!!!!!!!
Svetlanka
29.03.2011
Только что сделала печенье по вашему рецепту, теперь сидим и уплетаем)
Делала ингридиентов в два раза меньше и все равно получилось много) Муки тоже нехватило и грамм 150-200 пришлось добавлять, а так все ок)
Спасибо огромное за рецепт такой вкусняшки)
28.03.11
Юлия
29.03.2011
Когда дома все закончилось (кроме соленых огурцов), я испекла это печенье. Мне показалось,что оно слишком сладкое и рассолом пахнет. Муж запах рассола не заметил. Но все равно, мне как -то ближе более традиционные рецепты на маргарине, молоке ,сметане, яйцах. Это был эксперимент, который я вряд ли повторю.
Римма
30.03.2011
Очень вкусное печенье!экономный набор продуктов,что немало важно для любой хозяйки!Спасибо!
Олеся
02.04.2011
Анастасия, огромное спасибо!!! не первый раз готовлю по Вашим рецептам и получается все очень вкусно!!!!! вот и печенье получилось восхитительное!!!!!!!!!! Спасибо огромное еще раз!!!!!
Ирина
03.04.2011
Спасибо, печенюшки вышли вкусные. Рассыпчатые, с хрустящей корочкой (за неимением формочек делала лепешечки). Порадовали нас за воскресным чаем.
Светлана
04.04.2011
Спасибо огромное!Это еще моя бабуля готовила. Я совсем забыла про этот рецепт. А ведь так было вкусно......Обязательно сделаю!
Miuda
04.04.2011
Настюшенька! Я вновь к тебе с благодарностью! Испекла снова это чудесное печенье! В этот раза решила добавить немного имбиря и кардамона! Настолько удачный рецепт, Настюша!!! =))) Огромное тебе спасибо! =) В «обедах», как всегда, отчиталась! =)
Сергей
04.04.2011
Всегда пек в пост. Очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Александринка
07.04.2011
Постоянно пеку это печенье!
Но последнее время оно почему-то в духовке или вздувается,или немного форму меняет... Раньше было больше похоже на песочное,теперь на слоеное ...хотя рецепт не меняла...
Татьяна
08.04.2011
Спасибо вам,рецепт простой,печенье вкусное,детям самое то.
Я не Ангел
09.04.2011
Я такое печенье пекла лет 12 назад... Прочитав рецепт сразу вспомнила... Обязательно на днях испеку... и вспомню этот чудесный вкус.
ирина
09.04.2011
Печенье просто СУПЕР!!!
Ирина
10.04.2011
Спасибо, Настенька, что напомнила рецепт. Очень вкусные, рассыпчатые печенюшки, сегодня опять делала))
ЕЛЕНА
12.04.2011
СОТЫЙ РАЗ УБЕЖДАЮСЬ В ТОМ ЧТО ЭТО САМОЕ ЛЕГКОЕ И БЫСТРОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПЕЧЕНЬЕ, И САМОЕ ГЛАВНОЕ ВКУСНОТИЩЕЕЕЕЕЕ! ДЕТИ ДОВОЛЬНЫ,
ю.в.
14.04.2011
Пять минут и печенье в духовке. Сижу жду что получится...
Анна
16.04.2011
Этот рецепт родом из детства, очень люблю такие печенюшки. Спасибо, что напомнили про рецептик, как раз открыта баночка огурчиков =)
Натёна
19.04.2011
Мой любимый в восторге от этих печенек) Мы пробуем поститься, но сами ужасные сладкоежки. Поэтому печенье как нельзя кстати! Спасибо за рецепт. Просто и вкусно.
Таисия
27.04.2011
Сегодня зарегестрировалась у вас на сайте ))) И вот нашла этот рецепт. Решила приготовить, так боялась что будет отдовать росолом. Но нет ... Очень вкусное получилось печенье и сладенькое такое, а также очень быстро готовиться.
Настя спасибо большое за рецепт!!!
Яна
06.05.2011
я тоже сейчас пойду пробовать делать. если чесно очень удивилась, что из таких простых ингридиентов можно что то испеч. спасибо большое при большое!!!!
Олеся
07.05.2011
Только что закончила с этими печенюхами!!! Жду любимого, думаю он разделит мнение, что получилось божественно!
Настя-вы просто мастер, спасибо за простоту, доступность и оригинальность:)
Светик
14.05.2011
совсем за была про этот рецепт! а когда-то очень любила эти печенюшки!!!!!!!!!! спасибо большое что напомнили!!!!!!!!
Антонина
21.05.2011
Я очень часто делаю такие печеньки, именно по этому рецепту, моим домашним очень нравится:-)
gerc zlovskii
25.05.2011
лет 15 назад, ел в гостях у своей бабушке, а тут рассол от огурцов увидел вспомнил и решил сделать, для свой дочки, моей внучке уже 3 месяца,раз стал дедушкой надо и печенья дедовское спечь, спасибо за рецепт, всё вкусно.спасибо!!!!
Елена
25.05.2011
Сегодня пекли печеньки с детками, ммм!!! Очень понравились, и быстро делаются и быстро пекутся. У нас получилось 75 штук, вот! Вся семья счастлива от совместного труда и особенно от результата!!! СПАСИБО вам Настенька еще рас, и еще и еще...до бесконечности!
Лера
26.05.2011
Увидела этот рецепт и улыбнулась. Я в детстве эти печенюшки часто делала - тк расслол в доме был всегда, а яиц никогда не было ) Спеку мужу на день рождения через пару дней!
Анастасия
29.05.2011
Только что испекла, все по рецепту!
муки не много ушло, но раскатать таки труднова-то было. Поэтому у меня они толстенькие вышли и пеклись 35 минут.
Вкуснатища. немного твердоватые, но с какоа будут самый раз!

Спасибо, Настя!!!
Даша
07.06.2011
Рецепт очень понравился!Спасибо)
Юля
14.06.2011
классный рецепт)))
я брала всего ровно половину, только вот муки пришлось взять больше. вместе с мукой, которая расходовалась во время катания теста ушло примерно 400 г
печенье хрустящее и очень вкусное. завтра обязательно еще испеку
Аня
20.06.2011
Настюша!спасибо огромное,только что сделала!просто супер))и экономно)))
Валентина
07.07.2011
А я когда-то брала просто одинаковую меру (например, стакан) и всё отмеряла стаканами, а муку сколько тесто возьмёт. Но в рецепте тогда у меня не было разрыхлителя и иногда мы просто «на глаз» добавляли соду. И ещё, я во всю сладкую выпечку обязательно кладу соль...
Dima
13.07.2011
Спасибо, очень вкусно!
Мария
20.07.2011
Рецепт очень лёгкий...Вкусняшка))
Юлия
03.08.2011
Обожаю это печенье! В детстве всегда его пекли!)))
Наталья
06.08.2011
Сделала только что печенье точно по рецепту. Тесто получилось как на оладьи - сложила его в пластиковый пакет из-под молока, срезала уголок и отсадила на противень. Пекла 10 мин. Ели с молоком. Едва отобрала у мужа вазу.
Катя
16.08.2011
рецепт знаком мне давно, обожаю эти печеньки!
сайт замечательный! СПАСИБО!!!
катерина
21.08.2011
спасибо
Лилия
22.08.2011
Я много лет делаю такое печенье, только тесто надо поставить в холодильник на 2 часа перед выпеканием. =))
Нелли
09.09.2011
Лиля, а с какой целью в холод? обожаем это печенье!!
Олеся
11.09.2011
А на вкус отличное!))
Клава
15.09.2011
даа, рецепты великолепные !!!!
Наталья
19.09.2011
Да, печенье просто супер получается!!! Вкусненькое такое!!! В детстве часто мы его пекли)))))
андрэ
22.09.2011
оч вкусно мне понравилось;)
Надюша
08.10.2011
Боже, какие прелестные получились крекеры. Настенька, я в обход Вашему рецепту не стала класть сахар, а добавила 0,5 ч. ложки соли. Получились непревзойденные крекеры! Вкуснее магазинных! Как же я Вам благодарна за Ваш труд. Мой сын в восторге от новых изысканий! Особенно огромное спасибо за вишнёвый пирог, правда я его готовила не с маскарпоне (у нас в Сыктывкаре его не продают), а с сыром ОМИЧКА, получилось просто волшебно. Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья! СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ирик-пузырик
16.10.2011
Надежда, у нас в Сыктывкаре маскарпоне можно найти в «свечке» : )
Дима
16.10.2011
Только что сделал оч круто и просто)) в кулинарии недавно в силу своего возраста так что по тихоньку да поточнее))) спасибо большое за рецепт)))
Аннушка
21.10.2011
Вот только что приготовила. Вкус непонятный - на запах и вкус чуствуется рассол! Поэтому муж предложил сверху полить растопленным шоколадом! Оставили на ночь - завтра утром попробуем! Отпишусь...
А рецепт ну очень неожиданный и оригинальный. Но мне понадобилось больше муки - гр. 600!
Вика
21.10.2011
Я такое печенье лет в 12 пекла еще по маминому рецепту. Использовала и огуречный и помидорный рассол, очень вкусно и дешево. Кстати, запаха не было.
Аннушка
21.10.2011
Вот и снова Я! Как обещала...
Шоколад, политый сверху нейтрализовал неприятный запах соленых огурцов и помидорчиков... В итоге: вкусненькое печенье с шоколадом! А главное, оно очень просто и быстро готовится!
Спасибо за рецепт!
Светлана
26.10.2011
Спаибо,очень вкусно.
Ирина
27.10.2011
Я пекла подобное печенье лет 12 назад, рецепт был опубликован в «Крестьянке», действительно очень вкусное и простое в приготовлении.
Мариша
30.10.2011
Огромное спасибо за рецепт, давно хотела его попробовать. Мои мальчишки (а у меня их двое 2 года и 6 лет) были в таком восторге, старательно вырезали тесто формочками, а потом с огромным удовольствием улетали готовое печенье за обе щеки. Я уже давно подглядываю на вашем сайте рецетики, но ни разу не писала. Спасибо за супер сайт!!!
Мариша
01.11.2011
Огромное спасибо за рецепт!!! У меня остался огуречный рассол, хотела вылить, жалко стало, вспомнила что можно печенье испечь- нашла Ваш рецепт... Получилось очень вкусно и просто.
яя
06.11.2011
тесто почему то очень жидкое. пришлось добавить муки почти в 2 раза больше.
Ксения
06.11.2011
Я такое тоже давно уже пеку,даже не помню откуда я этот рецепт взяла.Кода рассол остается,удобно его ликвидировать в виде печенек.Быстро,дешево и с чаем есть чем хрумкать.А сейчас еще и ребенку(3 года) забава,фигурки вырезать.
Юлия85
13.11.2011
Здоровский рецепт, в детстве очень часто пекла родителям, а сейчас своему любимому мужу.
галина
15.11.2011
печенье получилось очень вкусное,но на мой взгляд сахару в нем многовато. в следующий раз положу поменьше. да! еще одна деталь- из такого количества продуктов,как указано в рецепте получилось примерно 90 штук печенья. для нашей семьи перебор!!!!!)))
Светлана
19.11.2011
Делала на капустном рассоле. Муки ушло примерно в 2 раза больше. Печенье со вкусом капусты, но это скорее плюс, потому что невозможно оторваться)))
Катерина
26.11.2011
Спасибо за старый, добрый рецепт) Я прям детство вспомнила. Только, действительно, муки уходит больше, примерно не 400гр, а 600гр
Тусенок
29.11.2011
Вчера опять пекла эти вкусные печеньки.Делала половину нормы, добавила имбирь, кардамон, корицу. Тесто замечательное. Очень вкусно. Настюша, спасибо.
Гуля
30.11.2011
Только что испекла, очень очень вкусно!!!! Спасибо!!!!
Катеринка
05.12.2011
пекла печеньки по вашему рецепту, что бы не пахли рассолом, в тесто (до добавления муки) добавила две столовые ложки поджаренного кунжута, а выложив на противень посыпала ванильным сахаром слегка... ничем не пахло и просто ОЧЕНЬ вкусно! спасибо за рецепт... буду экспериментировать с добавками из семечек и дробленых орешков...
Юлия
10.12.2011
Мамочка все мое детство такое пекла, если не было денег на конфетки и печенье!
NN
19.12.2011
Настя! Спасибо за прекрасный рецепт печенья! Пеку его уже не первый раз и теперь по заказам внуков! Новогоднего вам настроения и приятных хлопот!
an_net787
22.12.2011
Я только что его сделала...Очень вкусный эконом вариант чаепития...Вкусно!
Оля
26.12.2011
Печенье очень вкусное! Просто супер! Спасибо!
Леночка
11.01.2012
вкусненькое мамино печенье...когда это было....
Галина.
12.01.2012
Соседка угощала таким печеньем, было очень вкусно. А рецепт я забыла. Сейчас нашла у Вас. Обязательно попробую сделать.
Любовь
17.01.2012
Только что приготовили и съели :) Решились на это в честь Дня ПЕЧЕНЬЯ! Делала с маленькой дочкой, получили много удовольствия от совместного творчества! Большое спасибо за рецепт! Мужу тоже очень понравилось!
Ксения
18.01.2012
Делаем вместе с детками, обожают вырезать фигурки. Настя, спасибо за рецепт от все нашей семьи!!!
Ольга
19.01.2012
спасибо,очень вкусно!!
Диляра
30.01.2012
Спасибо большое=)))Очень вкусно=)))
Ирина
31.01.2012
Очень вкусные,забыла пропорции,давно не готовила.
Ольга
02.02.2012
сегодня пекла. но муки у меня ушло 700 г....
Лера
02.02.2012
Настя,спасибо,большое за ваши рецепты!очень вкусно!благодаря вам я научилась всему!
Юлия
03.02.2012
приготовила на огуречнм рассоле и добавила по 1 ч.л имбиря и корицы. муки пришлось добавить побольше чем в рецепте - все получилось. спасибки за вкусные рецепты
Марина
05.02.2012
Спасибо за рецепт! По ошибке масло взяла не рафинированное с запахом семечек. Получилось даже лучше чем ожидала и запаха рассола нет и сын сказал что печенье «казинаковое». Но сахара надо брать меньше и сначала его в пудру кофемолкой размельчать. Вот хочу ещё какао в тесто добавить чтоб шоколадное получилось.
Анна Заболоцкая
06.02.2012
Думаю зря я увеличила муку,надо было катать с присыпкой то жидкое тесто. они бы были рыхлее. хотя и так безумно вкусно! и этим количеством наелась вся наша большая семья! а это важно))) Настенька спасибо за этот рецептик!!
анетон барило
07.02.2012
круто
Людмила
08.02.2012
Вкусное печенье получилось. Муки у меня ушло больше. При указанной норме тесто было жидким. Во второй раз сделала 10 ложек сахара вместо 16 и выпекала по 7-10 минут.
Нелли
10.02.2012
cпасибо, мама пекла такое печенье когда мы были маленькими,мамы уже нет, а печенье напомнило тепло ее рук. Вкус детства!
Алина
13.02.2012
классный рецепт, мне мама в детстве пекла, а я решила мужу ко Дню Св. Валентина в форме сердечек напечь))))
Курносая
26.02.2012
У меня вышло на 8 рассола-8 масла-5 сахара-250 г муки. В меру сладко, рассола не чувствуется. Вкусно! И быстро!
ИНГА
29.02.2012
Ой а я еще со школы помню что стряпала такое печенье, а вот рецепт у меня был утерян.... Спасибо теперь нашла и буду стряпать своим)))
Светичка
02.03.2012
Уже не первый раз пеку это печенье по вашему рецепту, всей семье нравится очень. Пробовала разные импровизации, добавляла корицу, плучается приятный пряный вкус, и просто готовые обсыпала сах.пудрой, а сегодня добавила в тесто измельченный арахис, так думаю до вечера не долежат, объеденице :)
Татьяна
02.03.2012
сейчас идет пост и мой супруг его придерживается, а этот рецепт как раз кстати. испекла, получилось ооочень приличное количество.
Галина из Саян
02.03.2012
НАСТЯ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ все делала точно по рецепту,но муки больше на 50гр положила,тесто нежное получилось легко раскатала.Печенье просто вкуснятина, детство напоминают!!!
Ирина Залезская
03.03.2012
Сегодня испекла печеньки по вашему рецепту! Что я могу сказать? Обалдеть!!!! Вкусно , не то слово! Добавила ванильку при замесе теста, вместо разрыхлителя соду, раскатала , вырезала формочками и в духовку. Готовились при температуре 170 градусов (эл.духовка), 18 минут с головой хватило. Получились румяные и хрустящие. Но это я , наверное, слишком тонко раскатала. Вкусно, красиво, когда остывают - ну ничем не пахнут (ни маслом, ни рассолом). Повезла родителям - мама решила, что я с магазина привезла печенье. Удивила её! Рецепт дала. У меня вышло 99 шт. Три раза противень ставила в духовку. Вообщем я рада безмерно: ребёнок мой ни на шаг не отходил, всё ждал, когда же, когда!!!!! Пробу снимал, доволен! Спасибо вам огромное за чудесный и такой доступный рецепт.
Нюська
04.03.2012
А если добавить мака в тесто-получается намного вкуснее)))А рецепт замечательный)Моя бабушка так делает.Спасибо большое))
Корзинкина
09.03.2012
вкусное печенье, готовится легко и просто из минимума продуктов. Я делаю с корицей.
Елена
10.03.2012
Очень вкусно
Венерушка
10.03.2012
Печенье очень вкусное. Я сделала с присыпкой - сахар. пудрой и кунжутом.
Елена
11.03.2012
очень вкусные , как бабушка делает! только вот муки понадобилось в два раза больше((
Валерия
12.03.2012
Раскатать тесто не вышло, очень вязкое было, муки добавлять не хотелось. Пришлось выдавливать из шприца. Рассолом отдают.
Polly
13.03.2012
Очень вкусное! Но муки надо намного больше. Наверно 400 гр. - это на полпорции. Я ложкой выкладывала. Получились мягкие. Супер!
Елена
22.03.2012
печенье получилось вкусное )) я правда добавила туда корицу и кориандр и еще много-много муки ) Polly права - муки нужно намного больше, иначе в шарик его слепить невозможно )
Катя
28.03.2012
Спасибо Настенька большое за такой чудесный и, главное, быстрый рецепт вкусных печенюшек! Поначалу когда делала, думала зря, уж как то странным мне рассол в рецепте казался, а когда в духовке пеклись так вообще только огурчиками солеными и пахло)) но когда подостыли даже понравилось то что запах необычный)) непонятно что огурцами... вообщем 10 из 10 баллов. когда чего-то захочется и лень в магазин будет идти, то это самое то)
динусик
28.03.2012
увы формочек я не нашла поэтому пришлось делать стаканом
Анна
01.04.2012
оочень вкусное печенье. превзошло все ожидания. когда затвердевает, изумительное)
Ольга Ш
02.04.2012
У меня тоже тесто получилось очень мягкое.Про раскатывание можно и не думать.Добавила еще столькоже муки-более-менее.Но не раскатывала,а делала небольшие шарики руками и сплюскивала их.Вроде ничего,но крепковато получилось.Муж такое не любит,а мне в самый раз)))
Юля К
06.04.2012
Спасибо за рецептик сейчас с карапузами пойдем делать!
Лилия
08.04.2012
Только что приготовила,получилось что надо!!!Но я в два раза уменьшила пропорции продуктов(т.е.не по 16 ложек,а по 8 и сахара 4,муки где-то 250гр.)тесто очень хорошо слепилось в аккуратненький шарик и раскатала без проблем.
ольга
09.04.2012
а я пекла с токого теста круглые коржи смазывала вареньем и получался тортик
ольга
10.04.2012
а я пекла с токого теста круглые коржи смазывала вареньем и получался тортик
анюта
19.04.2012
я вот сегодня сделала))))очень вкусно получилось и дешево))))
спасибо тебе настюша
NiceNelly
20.04.2012
Никогда не думала, что может получиться так вкусно! Надо было быстро приготовить «тормозок» к чаю) под руками ничего почти не было, взяла этот рецепт, сделала и оболдела! Это же просто и дешево, а вкусно! Главное, что все оценили вкусняшку, и никто не поверил что это на россоле;) спасибо большое! Это будет теперь один с любимых быстрых рецептов к чаю)
хозяюшка
30.04.2012
рецепт печенья хороший, главное - можно экспериментировать. для тех, у кого нет рассола - примите совет - используйте сыворотку. получается вкусно и не пахнет чесноком (или что вы еще любите добавлять в огурцы). я пробовала добавлять и яйцо - муки нужно больше, но печень получается пышнее
Ольга НН
03.05.2012
Получилось вкусное хрустящее печенье! Просто, быстро и недорого! Правда, муки тоже пришлось положить не 400, а 500 грамм. Всей семье понравилось. Спасибо, Настя!
Венера
16.05.2012
Спасибо,Настя,восхитительные рецепты! Я постоянно посещаю ваш сайт и многое попробовала.И вот решила сделать старое забытое но страшно вкусное печенье. У меня все получилось и всей семье понравилось. Но я чуть чув изменила его, чтобы рассол не давал о себе знать, я добавила карицу, Гвоздику и кардомон,аромат получился восхитительный.
Валерия
31.05.2012
вкусно!
Катерина
12.06.2012
Никогда не думала, что можно испечь сладкое печенье на основе рассола.
Супер! спасибо! Особенно любимым рецепт стал в постные дни, прямо палочка-выручалочка :)
Анна
14.06.2012
Только испеклись. Очень вкусные. У меня тоже была проблема с консистенцией теста. Добавила больше муки, но все равно было слишком липким, что не раскатаешь.... Вышла из ситуации так: насыпала кокосовой стружки в тарелку, ложкой клала туда тесто и формаовала руками кругленькие печенюшки.
Юлиана
30.06.2012
Я делала такое - очень вкусно! Лучше получается, если добавить яйцо. Еще я делала с фруктовой начинкой, раскатывала в два слоя тесто, между ними тертое яблоко и банан пересыпанные сахаром(что было в холодильнике!=)) ) Получается воздушным и более мягким.
Ольга
10.07.2012
Печенье вкусное. Но есть одно но! Присутствует запах и послевкусие рассола.
Алсу
15.07.2012
печенье просто пальчики оближешь. Очень просто, быстро,а самое главное получается много. все еще пеку, никак не могу закончить.
Лена
18.07.2012
Спасибо огромное за рецепт!
Муки пришлось чуть больше добавить, но это на вкус не повлияло!
СПА-СИ-БО!!! Нет слов! Вкуснотища какая!! Пойду рассол заморожу в кубики, чтоб всегда был под рукой в морозилке!
Катя
11.08.2012
ООооо!!!!!!!!Прикольно,мама в детстве такое постоянно пекла!!!!!!!!!Оч вкусно!!!!!Спасибо за рецепт!!!!!
Юлия)
19.09.2012
Да, действительно - муки добавлять надо больше!!! Готовила на арбузном рассоле - вкусно!!! Добавила корицы)) Прелесть! Всем понравилось!!
НАТАША..
01.10.2012
Я ПОМНЮ ЭТОТ ВКУС ИЗ ДЕТСТВА..ОЧ.ВКУСНО
Наталья!
20.10.2012
Хороши печеньГи! Мне муки хватило по рецепту,рукам приятно в нем возиться было)),а по форме пробовала всяко -разно и для своей семьи выбрала форму маленьких пряничков - это когда раскатываешь в ладошках шарик и ладошками же приплющиваешь)) . Люблю также в этот рецепт добавить чуток грецких толченных орехов и немного (чайная ложка) ванильного сахара. А кстати, рассольчик у нас сладенький , соответсвенно сахара беру меньше(12 ст. ложек). храню в полиетиленовом пакетике - все же помягче сохраняются). Спасибо вам , семейство Скрипкиных! Всегда с вами!
Наталья
01.11.2012
Не в восторге. Чувствуется вкус растительного масла, очень жесткое получилось. Больше печь такое не буду
Юлия
05.11.2012
Муки пришлось добавить на 100 г больше и фигурки вырезала чуть толще, примерно по 1 см. Получилось отлично - мягкое и нежное печенье. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Ульяна
08.11.2012
Еще сверху тмином посыпают. Оно получается пикантным) Вкусненько
Татьяна
09.11.2012
Спасибо за рецепт.Раньше вся семья любила это печенье.
Елена Воронеж
11.11.2012
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, но многовато, в следующий раз буду пропорции уменьшать на пополам.
Валентина
12.11.2012
Спасибо,большое за рецепт!!!Жалко всегда выливать рассол, вспомнила как раньше в молодости пекла это вкусное печенье и Вы мне о нем напомнили!!
Таня Кошель
14.11.2012
Спасибо большое. Очень просто и очень вкусно !
Лариса
25.11.2012
ОООчень уж твердое печенье) его только в кофе отмачивать. Хотя муки добавила строго по рецепту...
ЭЛЬЗА
08.12.2012
очень вкусно получилось)как коржик)
Алена
22.12.2012
Рецепт из детства! Очень просто и вкусно.
Галина
26.12.2012
Спасибо за рецепт! Печеньки получились хрустящие как мы с мужем любим! Вкус необычный. Никогда такое не ела. Пекли по другим рецептам. Муки тоже добавляла больше где-то на 90 грамм. Может поэтому они не рассыпчатые, а хрустящие. Но мне они очень понравились. Ням!
Лена
28.12.2012
Мне рецепт понравился как и остальные рецепты Анастасии.
Анна
05.01.2013
только что испекла!очень вкусное печенье.такое хрустящее....
интересно,конечно,каким оно будет завтра,но сейчас я просто в восторге!
большое спасибо!!!)))
Анжела
11.01.2013
Анастасия, спасибо очень вкусное печенье! И оно очень быстро готовится! Спасибо ещё раз!
Гульден
11.01.2013
Давно искала такой рецепт сегодня попробую приготовить
Машенька_
22.01.2013
Огромное вам спасибо!!!!очень вкусное получилось печенье!!!быстрое в приготовление и очень нежное,абалденное!!!!простенькое,дешевенькое и просто пальчики оближешь!
я правда перестраховалась и дабавила щепотку имбиря молотого и мускатного ореха и ванилин.У меня точно такие же формочки как у вас,так что получилось один в один,только я его украсила миндальными лепестками.
Rita
27.01.2013
На томатном рассоле тоже очень вкусно.
Эна
30.01.2013
Я первый раз в жизни надумалась что-то испечь. И наткнулась на этот рецепт. вы знаете у меня все вышло с первого раз..крутые печеньки)))
Татьяна дочь Георгия
02.02.2013
Испекла вчера ваши печенюшки, слишком сладкие и твердые, для разнообразия можно испеч
Савенок
04.02.2013
спасибо за рецепт !!!
Настя
11.02.2013
Офигенные печеньки, муки понадобилось больше, я добавляла в процессе раскатки теста...Сделала тоненькие, получились оч хрустящие и вкусные!!! Спасибо за рецепт!!!
Stacy
12.02.2013
Спасибо за рецепт! Искала что бы сделать парню на 14 февраля.. И решила что это то что нужно,т.к. денег сейчас вообще нет, а рассол прям из под только открытых и опробованных огурчиков имелся)) Что потоньше тесто раскаталось-получились по хрустяще, а что по толще-мне больше понравились, хотя с молоком все только так идут)) Я делала по ингредиентам в 2 раза меньше..С тестом тоже пришлось повозиться, муки досыпать, в морозилку убирать, но в итоге я его обуздала)) Делала с шоколадом такие конвертики-ну слишком сладко)) Решила на 14 сделать конвертики с мармеладом)) Дедуля в восторге, бабуля,которая не любит оч сладкое, тоже как ни странно оценила и с аппетитом уплетала с молоком)) Я тоже рада)) Но сахара я буду класть не 16 ложек, а 10-12.. Эх, так бы и сидела и ела их с молоком, да боюсь тогда растолстею))) СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!
Ирина
18.02.2013
Спасибо за сайт, спасибо за рецепт
только я его немного изменила- 16 ст.л. рассола, 10 ст.л. растительного масла, 7 ст.л. сахара, 1,5 стакана муки, 1 ч.л.соды, а еще на каждую пееньку грецкий орешек
-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО
Наталья
25.02.2013
Обожаю это печенье (хотя магазинное не ем вообще)! Спасибо огромное! все сразу получилось! муку взвесила... оказывается 400 гр. это так много! но на стол ещё горсть муки бросила перед тем как из чашки вывалить тесто на раскатку.
Sambina
01.03.2013
Большое спасибо за рецепт! Делала с дочкой, ей очень понравилось и готовить, и кушать :)) Тесто замешивала в кухонном комбайне, получилось вполне вязкое и пригодное для раскатывания и лепки. Правда, комбайн к концу замешивания очень натужно гудел и пыхтел. Если раскатывать на хорошо присыпанном столе, то печеньки чудесно вырезаются и держат форму. Поначалу на силиконовом коврике раскатывала, так они умудрялись прилипать даже к силикону и получались непонятные растянутые кусочки. После выпечки те печеньки, которые получились толстенькие, были нежные и рассыпчатые, а те, что потоньше оказались очень твердые. Но на следующий день твердокаменными оказались все и даже муж их не мог разгрысть. Но доча придумала макать печеньки и горячий чай и они сразу превратились в нежнотающие сласти. В общем, печенье своеобразное, а дочка просит испечь еще! :)
Валентина
11.03.2013
Отличный рецепт, большое спасибо.
Алина
18.03.2013
Спасибо Большое...Рецепт Супер
Марина
31.03.2013
Спасибо очень вкусною.
оро
04.04.2013
вкусный рецепт
лариса
06.04.2013
Очень вкусно и в пост точто надо .спасибо за рецепт.
Надежда
11.04.2013
Сегодня испекла печеньки т.к. формочек нет использовала детские формочки для домиков развеваек )) а в тесто добавила карицу, ванилин и мускатный орех, классно! Спасибо вам!
Kyrghyz kyz
24.04.2013
быстро, вкусно и экономично!!!
Надия
24.05.2013
Моя мама когда-то делала такое. Я уже и вкус не помню. А как сама сделала только что, так одной печенькой не обошлось, сразу две скушала - очень вкусные. Теперь еще с какао замесила в форме пуговиц.
Ирина
08.06.2013
Отличный рецепт! До последнего не верила, что вкусно получится - смущал рассол... Пальчики оближешь!!! Спасибо!
Мария
16.09.2013
Очень вкусно, но я сейчас вместо рассола добавляю воду с лимонной кислотой
Наталья
06.10.2013
Спасибо за рецептик,очень вкусно вышло!
Артём
25.10.2013
Бинго!!!! вспомнил детство в части про печеньки, но рецепт забыл,.. гугл творит чудеса, спасибо =)
Альбина
27.10.2013
печенье вкусное, но ушло почему то в 2 раза больше муки, чтобы можно было его раскатать, а так его только наливать можно было!
ИРИНА
01.11.2013
Печенье очень вкусное!Иду готовить)
кристина
06.11.2013
Большое спасибо ! Я испекла печенье ,мне очень понравилось .
Татьяна
08.11.2013
Вкусно, всегда готовлю в точности в соответствии с рецептами и все выходит на ура! Спасибо за рецепты и за сайт, лучше не встречала!
Елена
04.12.2013
печенье понравилось , еще можно джем сверху добавлять, в моем случае был вишневый, тоже очень вкусненько)
Ольга
08.12.2013
Очень вкусно получилось!!!
Ина
17.12.2013
Спасибо! Доступно,понятно,вкусно! Делала всё строго по Вашему рецепту.Печенье получилось рассыпчатое,хрустящее.
Хорошо к чаю несладкому..-лично для меня)
Аленка
31.12.2013
У меня прям даже формочки точно такие же для печенья ))))
И печенье давным-давно тоже пекла. Спасибо за рецепт.
лисёнок
12.01.2014
Очень вкусно.Спасибо Настя.
алеся
12.01.2014
очень вкусно но вкус рассола маленечко остался
Аня
18.01.2014
Муки больше, чем по рецепту, добавлять не надо, вкус ухудшится. Надо дать тесту постоять где-то час. Наверное, мука набухает и тесто становится плотнее. А рецепт суперский. У мужа на работе теперь спрашивают, когда он принесет печенье на рассоле :-)
Ксюшенька
02.02.2014
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
анна
02.02.2014
я добавила 400 гр.муки больше не было!печенье класс!но сладковатое!надо или меньше сахара или больше муки!
очень быстро и вкусно!формочек не было!мы просто ложкой накладывали!спасибо за рецепт!
Олька
01.03.2014
Мне прям даже не верится, что это вкусно, надо попробовать)))
Олька
04.03.2014
МММ, правда вкуснятина, не ожидала! Сахара я половину только клала, т.к. в моем рассоле и так много сахара.
Тятьяна
17.03.2014
Получилось очень вкусненько! Только я сделала, маленькими пряничками!
Klassika
20.03.2014
Хорошие хрустящие печеньки получились! Как раз в пост.
Я вырезала кружочки, в половине из них в середине вырезала пробкой дырочку. Потом на готовую половинку наложила варенье, а придавила сверху той, что с дырочкой. На следующий день пропитались - еще вкуснее стали :)
Спасибо, Настя!
Марина
26.03.2014
Получились вкусные, только муки почти в 2 раза больше ушло.
Злата
27.03.2014
У меня это печенье наз. - «5 ложечек».
Люблю когда все под рукой и не нужно бежать в магазин за немыслимыми ингредиентами....
Ребятенку нравится выдавливать фигурки...
И просто и вкусно.
Наталья
30.03.2014
Делала точно по рецепту, на половинное количество ингредиентов получилось два противня. Очень вкусные печенюшки! Спасибо за советы, действительно, тесто постояло и стало плотнее, не надо торопиться добавлять муки больше, чем в рецепте. Делала два раза: в первый раз - на огуречном рассоле, во второй - на капустном, оба раза немного чувствовалось, на чем именно сделаны печеньки.
Евгения
04.04.2014
Рецепт вдохновил ) но хотелось солёненького и поэтому не много изменила след.образом: 16 ст.л. рассола, 16 ст.л. масла, 8 ст.л. сахара, потерла на мелкой терке остатки сыра (пармезан) и добавила мелко порезанный лук, всё смешала, муку всегда добавляю на глаз, чтобы тесто было мягким и эластичным. Раскатала блины, вырезала стаканом кружочки и - в духовку. Получилось очень вкусно. В след. раз добавлю сушеный укроп и посыплю кунжутом. Спасибо за рецепт.
Ольга
05.04.2014
Только приготовила.Получились вкусные печенюшки,похоже на сладкий крекер.Муки у меня ушло гораздо больше,почти в два раза,может от того,что мерила не ложками рассол и масло,а мерочным стаканчиком
Аня
11.05.2014
Спасибо огромное за рецепт очень долго его искала, завтра буду печь, у сына только от моих расказов слюнка потекли. А для меня это вкус детства:-)
Лиза
01.06.2014
Очень вкусно !!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!
Надя
15.07.2014
ухтышечка, как быстро, просто и вкусно!!!! Настя, спасибо большое за рецепт!!! муки у меня много не ушло, ну совсем немного побольше чем в рецепте. все постепенно хорошо мешала и потом, как тут советовали, когда месила, пальцы в муку опускала. добавила в тесто молотый имбирь и корицу, а сверху печеньки посыпала кунжутом. любимый проснулся, а на завтрак вкусные печеньки!!! очень вкусно получилось!!!
Елена
24.08.2014
ААААААААААААААААААААААААА, я это печенье готовила когда в школе училась, оно у меня как камень было, но все равно все ели с чаем, так жалела что рецепт потеряла. теперь побалую своих домочадцев! Спасибо за рецептик!!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Кекс с арахисовым маслом
    350 г арахисового масла, 150 г сахара, 4 яйца, 100-150 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя
  • Пряники кофейно-шоколадные
    4 яйца, 150-200 г сахара, 4 ч.л. растворимого кофе, 4 ч.л. какао, 200 г крахмала, 300-350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
  • Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой
    500 г слоеного теста, 100 г грецких орехов, 380 г вареного сгущенного молока
  • Печенье с сюрпризом
    2 яйца, 150-200 г сахара, 1 столовая ложка меда, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, чернослив или курага, грецкие орехи
  • Апельсиновые маффины
    1 апельсин, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки
  • Пирог с брусникой
    200 г брусники, 100 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 300-350 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя   крем: 200 г сметаны, 100-150 г сахара
  • Медовые прянички в сахарной глазури
    7 ст.л. сахара, 4-5 ст.л. меда, 150 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 400-450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, сахарная глазурь

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.