Торт «Сметанный»

Ингредиенты

Тесто:
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 200 г сахара
- 500 г сметаны
- 300-400 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Крем:
- 500 г сметаны
- 150 г сахара
- 50 г мака
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром.
Добавить сметану, хорошо перемешать.
Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.
Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Готовим крем.
Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
Добавить мак, перемешать.
Выпеченный корж хорошо смазать кремом.
Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д.
Поставить торт в холодильник на 6-7 часов.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Елена
04.12.2006
Настя, спасибо огромное! Торт великолепный. Очень-очень вкусный, а главное- простой!!!!
swetlana
09.12.2006
spasibo Nastja za vkusnij i prostoj rezept
Леонид
31.12.2006
По вашему рецепту, моя теща , поклоница Януковича, приготовила очень вкусный торт
Аня
10.05.2007
a dlja testa smetanu kakoj zirnosti bratj?
Настя
11.05.2007
Аня, для теста подойдет сметана 15-20%.
Валентина
12.05.2007
А мак нужно нужно как-то предварительно подготавливать?
Настя
12.05.2007
Валентина, я мак никак не подготавливала.
Аня
12.05.2007
спасибо :) сайт просто супер!!!
tamara
28.11.2007
nastenka bolsoe vam spasibo za etot sait,on dejstvitelno prosoi i ocen udobnyj,teper budu tolko im polzovatsja
Ольга
01.12.2007
Пробовала - вкусно. Но опять такой высокий не получился
Анюта
04.01.2008
ссууууупер!!!!!!!!пусть попробует мама сказать.что не умею готовить)))))спасибо за сайт.....ЛЮБЛЮ вас!!!!!!!сспасибо
Наташа
14.01.2008
Большое спасибо за рецепты!Я через ваш сайт ещё лучше стала готовить.
Наталя
18.01.2008
Я готовлю этот торт очень давно, это просто моя фирменная фишка))) Но я ни когда не раскатывала тесто на коржи) Тесто делаю не сильо густое чб можн был налить его... Но все делают все по разному главное, что вкус не меняется ))))Сайт Чудо!!!
Амелия
04.02.2008
Настя подскажи пожалуйста , масло растопить или просто дать ему смягчиться, что бы сахар смешать&
Настя
04.02.2008
Амелия, масло надо размягчить, топить не надо.
Malika
04.03.2008
spasibo bolshoye.
Victoria
02.05.2008
ya obizatelino prigotovliu etot tortik, dumaiu zavtra! :)))
Sweetlana
Я в сметанный крем вместо мака добавляю чернослив порезанный и корицу.Вкус просто замечательный.Попробуйте.
14.05.2008
Спасибо за сайт,есть где аппетиту разгуляться.Я в сметанный крем вместо мака добавляю чернослив порезанный и корицу.Вкус просто замечательный.Попробуйте.
Елена
15.05.2008
ОГРОМНОЕ спасибо за сайт!!!!!!!!!! голова пухнет, чтобы такого на ужин приготовить.... А тут вот зашла, посмотрела и к плите!!! Самое главное, что муж довольный=)) И все такое вкусное!!!! Прям читаю и слюньки текут.. Ну все пошла делать тортик...
Анфиса
Спс Настюньчик!!!!!!
18.05.2008
круто круто круто!!!!Буим делать завтра тортик!!!!!Спс Настюньчик!!!!!!
Таня
23.05.2008
Настя,скажите а вы тесто в форму руками выкладывали?или раскатывали, или выливали?хочу понять консистенцию
Настя
23.05.2008
Таня, я тесто выкладывала в форму руками.
Катеринка
Спасибо за рецепт
25.05.2008
Сделала я этот тортик,только крем чуть по другому сделала-сметану перемешала с чёрносмородиновым вареньем,а сверку торт украсила мармеладом разноцвеиным-получилась вкуснятина))Спасибо за рецепт
Катеринка
25.05.2008
А мне ложкой тесто было удобно выкладывать)к ркам бы всё прилипло..да и вообще ложкой быстрее и удобнее мне показалось
Валя
06.06.2008
А я в крем добавила свежей клубники и консервированных мандаринов (мак не добовляла). Просто супер!
эльвира
02.07.2008
Спасибо за рецепт .
Юлия
Я добавила 1/2 банки вареной сгущенки в тесто и 1/2 в крем и вместо мака грецкие орехи, вышло очень вкусно!
Все знакомые были в восторге, всем дала ссылку на Ваш сайт =)
08.07.2008
Настя, испекла тортик по Вашему рецепту, все получилось с первого раза, спасибо Вам!! Я добавила 1/2 банки вареной сгущенки в тесто и 1/2 в крем и вместо мака грецкие орехи, вышло очень вкусно!
Все знакомые были в восторге, всем дала ссылку на Ваш сайт =)
Юлия
15.07.2008
рецепт просто супер!!!!!! наткнулась на него чисто случайно. у меня в холодильнике как раз стоит банка сметаны.
Айя
18.07.2008
а у меня коржи не очень получились, очень плотные и всего 2 вышло, и поэтому я испекла третий корж совсем из другого теста(бисквит)
Свелана
03.08.2008
а у меня тоже не получиля торт. какие то плотные коржи и опадает быстро а так хорошо сначала поднимаются(((((( два раза пробовала. наврено больше печь не буду((((
Карина
14.08.2008
Настенька, спасибо за рецептик! Тортик хороший.В жизни бы не подумала, что без яиц можно испечь такие коржи. У меня хорошо поднялись. На вкус немного тяжелый, жирный. Из категории, много не съешь ))))). Если в крем добавить кислых ягод, фруктов, будет самое оно! Но это на мой вкус :)
alisa
15.08.2008
Sdrastvuite Nastya! U vas prekrastnii sait i zame4atelinie rezepti. Ya sdesi ne davno i uje mnogo gotovila. s tortami u menya ne kak ne polu4aetya , vse delau kak napiso, vse vigledit kak na foto. a testo nikogda ne podnimaeza. ya ispolzuiu gashonnuiu sodu, tak kak v canade razrehlitel ne prodouza, smetau ya polajila 14% i ona dostato4no gustaya , mojet i za etogo? Bolishoe vam sposibo za vashe vnimanie i zame4atilnie rezepti.
Настя
15.08.2008
Alisa, надо использовать не очень густую сметану.
Катя
18.08.2008
К сожалению торт не получился, коржы совсем не поднялись. Коржи очень плотные и даже не пропеклись толком.
наташа
29.08.2008
у меня почему то тоже коржи не поднялись и они получились сухие
Свелана
11.09.2008
Настя, а разве такого объема теста как получается хватит чтобы разделить его на 4 части. на мой взгляд там и на 2 части то с натягом? Хотя надо попробовать, но судя по коментариям наверно не получится тортик всё равно
Настя
12.09.2008
Свелана, теста хватает на 4-5 коржей (коржи не надо делать толстыми).
Санта
22.10.2008
Сделала сегодня. Делаю торт впервые,нашла рецепт по проще и по вкусу понравился,делала для мужа,надеюсь ему понравится,он не верит,в то что я смогу сделать торт. Посмотрим... Делала племянник вбежал на кухню-сказал пахнет вкусно. Получилось 3 коржа,не смогла распредилить равномерно по формочке,в след раз постараюсь. Настя,как это проще сделать? Сверху присыпала молочным шоколадом в форме сердца. Еще раз благодарю за рецепт!!!
Настя
22.10.2008
Санта, тесто можно разровнять смоченными в воде руками (руки смачивать совсем немножко).
Елена
02.11.2008
Спасибо, это восторг!
Nadushka
10.11.2008
A u meny tortik ochen xorosho poluchilsy,sposebo tebe Nasty, glavnoe muku ugadat, ya v dva korsha mak stavela. ochen vkusno sposebka
Леночек
Очень удивило, что рецепт без яиц.
У меня получились четыре коржика :) толщиной около 1см.
Вкусненько, сладенько, но тяжеловато конечно. Тем не менее рецептик взяла на заметку. Спасибо большое
18.11.2008
Испекла вчера этот тортик. Очень удивило, что рецепт без яиц.
У меня получились четыре коржика :) толщиной около 1см.
Вкусненько, сладенько, но тяжеловато конечно. Тем не менее рецептик взяла на заметку. Спасибо большое
Анна
24.11.2008
Спасибо Вам огромное! я ни разу не пекла торты, но когда нашла Ваш сайт, внимательно просмотрела рецепты и решилась на подвиг! Испекла торт, так родственники удивились, что мол никогда не пекла, а тут на тебе и удивила своим мастерством. Спасибо Вам, ваши рецепты такая находка, все просто и оч вкусно. Хочу еще исполнить красоту и вкуснотищу!!!!!!!!
РИТА
27.11.2008
Спасибо Вам огромное! Настя, испекла тортик по Вашему рецепту, все получилось с первого раза.Очень Вкусно.
Наталья
12.12.2008
Здраствуйте Настя, сегодня делала ваш тортик, у меня тоже коржи изначально поднялись и были воздушные, а разрезала спустя выстоянное время-были сбитые и казалось , что мало крема, хотя ложила много.В крем кроме мака добавляла киви и консерв. ананасы,Мужу понравилось :)
Катрина
18.12.2008
Настя, здравствуй! Во-первых огромное спасибо тебе за этот сайт!!! Я раньше не очень любила готовить, точнее совсем не любила! Но случайно забрела на ваш сайтик - и о чудо! - готовлю с таким удовольствием и вдохновлением!!! Самое главное Ваше преимущество перед всеми другими сайтами - это доступность продуктов и пошаговые фотографии! Спасибо Вам большое, надеюсь Вы всегда будете всех нас радовать своим талантом и выдумкой! А теперь вопрос: у меня в сметанном торте получилось всего два коржа и они оба с боков пропеклись, а серединка нет и при вынимании коржа из формы вывалилась! Сразу скажу, я ее назад утрамбовала, кремом намазала - и все в ажуре, но хотелось бы знать почему так произошло! На работе мне сказали, что в любой выпечке сначала надо ставить в духовку на большой огонь - 5-7 мин, чтоб «схватился», а потом выпекать на умеренном. Настя, скажите пожалуйста, так ли это и как нужно делать на самом деле? Духовка у меня газовая, не новая и температуру не показывает!
Алла
18.12.2008
Я всё таки попробовала испечь на кефире, вкусно получилось. Только вышло всего 3 коржа, хотя форма такая же, как Ваша - 26 см. Может дело как раз в кефире?! Если в следующий раз буду печь не на сметане, замешу побольше теста.
Настя
19.12.2008
Катрина, у меня электродуховка, по поводу газовой ничего подсказать не могу.
Анна
А вообще сайт замечательный! Спасибо
23.12.2008
у меня почему-то коржи не пропеклись :( всё делала по рецепту... Попробую в следующий раз, обидно :( А вообще сайт замечательный! Спасибо
Aziza
05.01.2009
U meny tortik ochen xorosho poluchilsy
only_julia
05.01.2009
Капризный торт....повозилась я с ним ))) Коржи у меня получились не такие пышные, как у вас на картинке...но надеюсь, что будет вкусно...завтра попробуем )
Марина С
07.01.2009
Тортик получился вкусный, очень сытный, в принципе не сложный, только времении много занял, коржи тоже почти не поднялись, спасло их количество.
Молодая
10.01.2009
Я сейчас пеку тортик...пока всё по плану, первый корж испекся, я тесто разделила на 4 части. правда оно жидковато было, но я туда муки побольше добавила. завтра будем пробовать. украсить хочу черносливом.
aishat
13.01.2009
sposibo bolshoe za recept
Zojkin
31.01.2009
Пеку 4-ый торт по Вашему рецепту. Все получались, а этот нет, почему-то коржи не поднялись. Жаль...
алёна
31.01.2009
я очень люблю печь спасибо вам большое и мужу маему очень панравился торт первый раз токой ели спасибо что вы есть
Танюша
тортик вкусный
я оставляла в холоде-е на всю ночь
10.02.2009
Спасиботортик вкусный
я оставляла в холоде-е на всю ночь
Людочка
13.02.2009
сейчас пеку тортик,сначала прочитала компонеты и вперед.а теперь комметарии почитала и насторожилась-все-таки к 14 февраля и хочется,чтобы все получилось.Напишу позже
Юлия
14.02.2009
А у меня хоть и в форме пекся, но первые два коржа не очень пропеклись:(. А так вообще очень вкусный. Спасибо за рецепт.
наталья
15.02.2009
Испекла на 14 февраля любимому подарок - торт. Честно говоря, осталась недовольна. Торт не пропекся, коржи получились очень жирными и тонкими. РАССТРОИЛАСЬ, все таки праздник. Торт украсила фруктами (в виде сердца) и орехами. Любимый сказал, что вкусно, но для себя я решила, что больше такой торт печь не буду. Попробую торт «Волшебный». Спасибо за сайт!
александра
20.02.2009
Я долго искала этот рецепт,наконец нашла.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!!!!!
светлана
05.03.2009
Даже не верится ,Настенька,что набрела на Ваш сайт.Как у вас все здорово ни в какое сравнение не идет ни с какими другими сайтами по кулинарии. Вы супер.!
Анна
09.03.2009
У меня что-то не то с тестом вышло. Делала сторго по рецепту. Коржей получилось всего 3 (форма чуть шире диаметром) и тонкие. Врде и поднялись, и пропеклись, а в готовом торте какие-то мокрые и плотные, как будто сырые. От сметаны, что ли? Не то чтобы невкусно, но впечатление, что непропеченный.
Наталя
11.03.2009
Незнаю что делала не так, но коржи не пропеклись, хоть и стояли в духовке больше 40 минут. Пришлось вырезать середину. Сейчас стоит пропитывается. Завтра скажу что получилось.
Людочка
14.03.2009
У меня вроде бы все пропеклось,но коржи получились тонкие и плотные(((Я,честно говоря не расстроилась и вышла из положения-торт представила,как «Творожный».Получился он вкусным и очень сытным.Но ожидала,конечно, другого:и продукты не дешевые,и времени много,да и пекла к празднику...Наверное,все-таки не стоит для всех публиковать рецепты с неточным количеством ингредиентов.Я добавила муки по максимуму,а тесто все-равно не получилось нужной консистенции-было жидковато...(((
Настя
А рецепты я публикую только те, в которых уверена на 100%.
15.03.2009
Людочка, мука бывает разной плотности, поэтому иногда ее необходимо чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.А рецепты я публикую только те, в которых уверена на 100%.
Юля
18.03.2009
Спасибо :) Тортик получился обалденный!
наталия
30.03.2009
Торт получился.Понесла к маме угостить и уронила по дороге.Наверно было вкусно))))
Надя
30.03.2009
Очень вкусный торт, все получилось! Спасибо!
красотуличка
04.04.2009
умница у меня не слов.
Тася
06.04.2009
торт просто объедение! На этом сайте все торты класс!!!!
Леночка
Сковорода у меня 31 см диаметром, и видимо поэтому коржи получились не особо пышные, пропеклось всё хорошо, получилось 4 коржа. Решила украсить сверху бананами и тёртым шаколадом! Единственное пока незнаю как будет с тортом сочетаться мак, но думаю что должно быть вкусно!!!
11.04.2009
Сегодня готовила этот торт, как получился по вкусу ещё незнаю, завтра напишу. Но то что он прост это точно, и мало требует продуктов - это ФАКТ!Сковорода у меня 31 см диаметром, и видимо поэтому коржи получились не особо пышные, пропеклось всё хорошо, получилось 4 коржа. Решила украсить сверху бананами и тёртым шаколадом! Единственное пока незнаю как будет с тортом сочетаться мак, но думаю что должно быть вкусно!!!
Леночка
11.04.2009
Торт действительно очень вкусный!!!Мак сочетается!!!Всё получилось как на картинке!!!!Большое спасибо за рецепт!!!
Юлия
А в остальном все супер!
Поставила в холодильник, ждем)))
15.04.2009
Коржи у меня не очень сильно поднялись (нет так как на фото)А в остальном все супер!
Поставила в холодильник, ждем)))
Настя
Порадую семью вкусненьким тортиком, и не только этим!!!
17.04.2009
Буду обязательно пробовать!Порадую семью вкусненьким тортиком, и не только этим!!!
Светлана
20.04.2009
Коржи не поднялись, но торт получилас ОЧЕНЬ вкусный, спасибо!
Галина
25.04.2009
все привет! насчёт того что коржи не пропекаются это верно, но всё равно я этот торт очень люблю, мне ещё бабушка его пекла 25 лет назад я в последний раз делала его на новый год и он был как всегда абалденный!!! но коржи в этот раз я выпекала на сухой сковородке а не в духовке.....
Харьковчанка
25.04.2009
Пеку торт прям сейчас. страшнова-то, т.к. тесто уе готово а я отзывов начиталась... Пеку дочке не первый ДР. Позже напишу что получиолсь.
ELIMA
25.04.2009
25.04.2009 SPOSIBO VAM ZA RECEPTI, PROSTO SUPER
Татьяна
26.04.2009
А у меня тоже коржи не пропеклись и все рассыпались, жалко:(.
Настя
26.04.2009
Татьяна, духовки у всех разные. Возможно, надо было выпекать дольше.
Харьковчанка
27.04.2009
Спекла. Делала двойную порцию. Ну что сказать. получился тяжолый и коржи жесткова-ы. Я грешу на себя, т.к. делала их слишком тонкими. Попробую еще разок )))
Марина
29.04.2009
спасибо большое за прекрасные рецепты
Маргарита Фон
29.04.2009
Спасибо!Торт обалденный!Это самый вкусный торт!Только сверху я его покрыла шоколадной глазурью!
Полина
07.05.2009
Я в восторге! Спасибо большое!
Людмила
13.05.2009
Моя мама, когда пекла сметанник, тесто делила пополам и в одну из частей добавляла какао. Коржи складывала - черный, белый, и снова - черный, белый. Очень вкусно.
Юлия
Спасибо за прекрасный сайт, пользуюсь не давно, но чтобы я ни готовила, всегда все получается! Советую Ваш сайт всем друзьям!
Завта у мужа ДР, пеку для него этот тортик! Сейчас поставила в духовку первый коржик, посмотрим, что получится! Только хочу заметить, что когда я замешивала тесто, оно никак не густело, т.е. он густое, конечно, но не как на картинке и по консистенции, как густая сметана..хотя муки всыпала точно грамм 400! в форму выкладывала ложкой... Если первый корж не получится, добавлю еще муки! Скоро напишу, что получилось!!! Удачи всем!!!
18.05.2009
Здравствуйте, Настя! Спасибо за прекрасный сайт, пользуюсь не давно, но чтобы я ни готовила, всегда все получается! Советую Ваш сайт всем друзьям!
Завта у мужа ДР, пеку для него этот тортик! Сейчас поставила в духовку первый коржик, посмотрим, что получится! Только хочу заметить, что когда я замешивала тесто, оно никак не густело, т.е. он густое, конечно, но не как на картинке и по консистенции, как густая сметана..хотя муки всыпала точно грамм 400! в форму выкладывала ложкой... Если первый корж не получится, добавлю еще муки! Скоро напишу, что получилось!!! Удачи всем!!!
СОВЕТ
19.05.2009
На крем сметану быстрее и проще перемешать с сахарной пудрой.Или засыпать сахар в сметану и пусть он тает в ней пока пекутся коржи ,а потом просто перемешать.
Юлия
В крем добавила мелконарезанную свежую клубнику и перемешала, крем получился розовым! Сверху тортик также выложила свежей клубникой. У меня получилось 5 коржей толщиной около сантиметра, муки больше не добавляла. Выкладывала тесто в форму ложкой, на каждый корж уходило примерно 4-5 столовых ложек. Каждый корж пекла примерно 30 - 35 минут при 180 градусов. Коржи хорошо пропеклись и были мягкими и вкусными. На вкус очень нежный и вкусный! Всем понравилось! Спасибо за рецепт! Удачи всем!!!
24.05.2009
Испекла прекрасный торт! В крем добавила мелконарезанную свежую клубнику и перемешала, крем получился розовым! Сверху тортик также выложила свежей клубникой. У меня получилось 5 коржей толщиной около сантиметра, муки больше не добавляла. Выкладывала тесто в форму ложкой, на каждый корж уходило примерно 4-5 столовых ложек. Каждый корж пекла примерно 30 - 35 минут при 180 градусов. Коржи хорошо пропеклись и были мягкими и вкусными. На вкус очень нежный и вкусный! Всем понравилось! Спасибо за рецепт! Удачи всем!!!
Ириша
24.05.2009
Вчера испекла этот торт,взяла полнормы.получилось 2 коржа.Коржи получились тонкими,разрезать их было невозможно. Крем был очень нежный. На ночь поставила в холодильник. Утром попробовали, получился очень нежный и вкусный. Оторваться невозможно. Просто непонятно почему коржи не поднялись и были тонкими. Но все равно спасибо!!!
Julia
25.05.2009
Segodnja uvidela waschi rezepzi oni sovsem lechkie i o4en bistro spasibo bam bolschoe 4to wi sdelali etot sait budu po4asche v nego sagladivat i probowat do skorogo gelaju uda4ivsem!
М@ри@нн@
25.05.2009
Испекла такой тортик, он у меня вроде получился(кроме одного коржа - подрогел) Заметила, что такие коржи плохо поднимаются и могут получится твердыми если температура в духовке слишком высокая или если передержать(пересушить в духовке) и при этом пересушеный корж очень плохо пропитывается - вот она и есть причина многих неудач с этими коржами. С таким тестом действительно нужно «смотреть в оба». У меня духовка без регулировки температуры, поэтому приходилось пристально следить и у меня, например корж (а было их 4) до полной готовности пропекался 15 мин., попробовала 20 - и все - сгорел... Но на самом деле ничего сложного и если уж у кого есть желание испечь такой тортик не бойтесь. Я, честно говоря, после прочитаных коментариев побаивалась, но пулучилось все ОК! Настя, спасибо вам большое за ваш сайт!
Карина
30.05.2009
Клёввый рецептик оч вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ))))))
Аня
30.05.2009
Как всегда очень вкусно! Спасибо Настя!)))
Оля
31.05.2009
Очень вкусный торт, но вот проблема крем получается очень жидкий, и не как не получися как у тебя на фотке((
Славик
02.06.2009
Ня-ня великолетно
irga
03.06.2009
У меня нет форм для выпечки коржей, я испекла большой корж на противине и разрезала его на четыре части, получилось четыре квадратных коржа.У кого такая же проблема с формой для выпечки,советую сделать как я. Всё получилось очень вкусно и красиво! Спасибо.
Катюша
08.06.2009
Спасибо большое за рецептик....торт получился очень вкусным...)))первый раз пекла тортик)))Спасибо)
Инна
12.06.2009
А у меня торт получился просто супер!! Я только сахара поменьше положила и в коржи и в крем - чтобы не так приторно было и не было мака, так что сверху посыпала его тертым шоколадом. А коржи чтобы лучше пропекались и поднимались надо печь на определенном режиме в духовке.
Онастя
22.06.2009
Торт лучший из лучших!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сейчас 4 буду печь за 2 недели,съедается мгновенно(ртов много)Очень сытный!Коржи у меня получаются тонкие и суховатые,но потом они пропитываются и получается вкусняшка!Подруга делала в форме меньшего размера,поэтому у неё получились толстые коржи,вкусно,но уже не то.С тонкими вкусней!Настюша,спасибо вам!!!!!!!!!!!!!!Как бы я без вашего саита мужа кормила,не знаю!Я привыкла сидеть у мамы на шее,а оказывается мне нравится готовить,но только благодаря этой страничке,я это узнала!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ещё раз спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
МАША
01.07.2009
Было очень вкусно!!!!
Анна
11.07.2009
Спасибо, очень вкусно :-)
ANиKA
23.07.2009
Спасибо Настена, спасибо девочки за комментарии ;завтра собралась вечерком делать,чтобы ночью пропитался, а вот насчет КОРЖЕЙ, это правда от духовки зависит..т.к. у мамы готовлю в газовой вообще не то получается, а вот дома в элект. духовке Все отлично и это уже не первый ТОРТИК от Настены, и вот в ЭЛЕКТР. духовом шкафу ВСЕ-ВСЕ отлично!
аришка прядеина
Давно о таком торте мечтала!!!!!!!
25.07.2009
Спасибо за рецепт!!!Давно о таком торте мечтала!!!!!!!
Алена
31.07.2009
рецепт очень простой, приготовили торт всего за час...очень вкусно!
Анна
03.08.2009
Спасибо!!! Торт супер,крем заменила йогуртом.Блеск.
Маргарита
10.08.2009
Буду сейчас делать! =) ...интересно...
Ольга
11.08.2009
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты просты и доступны для каждого и особенно вкусны. Я-лентяйка и в посл. раз рисковала печь только подростком...первый ваш тортик мужу очень понравился, сейчас пеку этот. Спасибо за хорошие идеи и праздник на кухне!!!
Аннушка
16.08.2009
Сегодня готовила этот тортик.... Сейчас он в холодильнике.... Ждем.. мням ням...))
СВЕТА
19.08.2009
ПОСТАВИЛА В ДУХОВКУ.ЖДЕМ.МНЯМ.НЕЗНАЮ ПОЛУЧИТЬСЯ ИЛИ НЕТ.
Любовь
23.08.2009
Попробовала не день рождения ваш торт «Сметанный», не знаю почему, но коржи не получились :( , хотя делала точно по рецепту.
Домохозяюшка
24.08.2009
Спасибо большое, девченки, за такой замечательный рецепт. Вчера испекла, муж был просто в восторге, дети просто неистовствовали. Еще раз спасибо за рецептик, записала себе в поваренный блокнотик.)
Виталий
31.08.2009
Здравствуйте)Я приготовил сий торт)Завтра попробую)только вот скажу что держал я коржи гдето полчаса при тойже температуре,и у меня они получились не аткеи белые))а коричневатые)а так,вполне вкусный торт))классный сайт,буду пробовать ваши рецепты))глядишь в мои 20 лет научусь готовить))
Мария
02.09.2009
Тортик обалденный получился. Испекла его очень быстро. Где то за час успела уже и коржи испечь и кремом смазать. Но единственный его недостаток - очень калорийный.
Елена
16.09.2009
Спасибо большое,Настенька,за Ваш сайт.Вы просто чудо!Тортик пекла по рецепту,получился очень вкусненький!
Александр
Кстати, вчера приготовил мясной пирог - все в шоке и в восторге)) Надеюсь этот торт выйдет тоже на ура)
19.09.2009
Я смотрю тут одни девушки пишут, а я вот в отпуске решил поразить свою семейку и пеку, только вот духовка у меня старая, боюсь не подгорели бы они с низу, сейчас иду смотреть первый корж;)Кстати, вчера приготовил мясной пирог - все в шоке и в восторге)) Надеюсь этот торт выйдет тоже на ура)
Александр
19.09.2009
Так, первый блин конечно комом - не готовьте на большом огне!! Если на мясном пироге это прокатило, то на торт не катит))
Наталья
21.09.2009
Спасибо огромное за рецепт!!! Приготовила торт, всем очень понравилось.
Екатерина
24.09.2009
Настя Здравствуй! Рецепт ОТЛИЧНЫЙ!!!!! Только коржи что то не поднялись до той величины как у тебя.............но будем стараться , думаю все впереди......!!! :)))))) Ценю людей которые умеют делать свое дело безукоризненно!!!!!!!!!!
Анна
25.09.2009
Большое спасибо за рецепт мне очень понравилось!а ещё больше понравился сам торт!пальчики оближешь!
Кеша
27.09.2009
Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!!!
Юлия
Люблю готовить!
28.09.2009
Поикольный торт получился хоть мне и 12 лет но всё прекрасно получилось.Меня потом все мои которые кушали поблагодарили.=)Люблю готовить!
Куся
Мак я немного поджарила на сковороде без масла, а то он был какой-то бесвкусный,а теперь стал ароматным.
02.10.2009
Сейчас пеку первый корж, надеюся всё получится как надо!Мак я немного поджарила на сковороде без масла, а то он был какой-то бесвкусный,а теперь стал ароматным.
Наталья
04.10.2009
Я почитала отзывы, многие пишут про то, что теста на 4 коржа не хватает и про то, что получившиеся коржи не пропекаются. Скорее всего, их надо делать очень тоненькими, тогда и 4 штуки получится и пропекутся. Сделав такие выводы, я иду на кухню и, посмотрим, что у меня получится))))
Любаня
05.10.2009
Спасибо за рецепт!!! Завтра буду стряпать!!!
юля
08.10.2009
щас делаю тортик, первый корж уже запхала в духовку посмотрим что получиться, надеюсь всё будит хорошо поже отпишусь.
Ксения
12.10.2009
Тортик конечно очень вкусный,но тежеловат!(((((((
катеринКа.....!
14.10.2009
отличный торт,спасибо!!!мама говорит что самый вкусный торт-просто и скорый!!!и ещё раз спасибо,правда коржей получилось не 4-5 а 3 с остаточком!!!!
Ксения
Я сейчас как раз пеку этот тортик, только вместо мака использую кокос (ну очень его люблю и ничего с собой поделать не могу) :) Коржей получилось пять, и часть сметаны я заменила кефиром, так как живу в Финляндии и сметана здесь крайне дорогая :(
Вроде очень вкусно получается :) Завтра преподнесу в подарок своему любимому человеку :)
14.10.2009
Спасибо огромное за рецепт!Я сейчас как раз пеку этот тортик, только вместо мака использую кокос (ну очень его люблю и ничего с собой поделать не могу) :) Коржей получилось пять, и часть сметаны я заменила кефиром, так как живу в Финляндии и сметана здесь крайне дорогая :(
Вроде очень вкусно получается :) Завтра преподнесу в подарок своему любимому человеку :)
Танюшка
16.10.2009
Настенька, спасибо вам большое! Это самый лучший кулинарный сайт! Я уже столько всего приготовила по вашим рецептам. Сейчас пеку этот тортик, что получится - не знаю, но тесто уже вкусное))
Лена
17.10.2009
Спасибо.Очень вкусный торт.Пекла мужу на работу,сказал что съели на раз.Очень всем понравился.
Валентина В.
Респект и уважуха..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
21.10.2009
Настенька ваш рецепт прекрасен,не дорого и вкусно! Что я и люблю=))) СПАСИБО!Респект и уважуха..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Яна
21.10.2009
приготивлю мужу завтра))) только хочу тесто сделать с узором как в торте «Зебра»...надеюсь вкусность торта от этого нисколько не пострадает))))
Кристина
Спасибо за рецепт!!
21.10.2009
У меня все получилось))))))))Спасибо за рецепт!!
Катрин
21.10.2009
у меня не поднялись коржи тоже:-( хотя, когда читала отзывы, думала «Вот у меня обязательно поднимутся» жаль. но вкусно всё равно. Спасибо!!!
Яна
22.10.2009
получилось очень ВКУСНО!!!единственное - меньше положила муки, тесто было более жидкое...и в крем добавила немного творога, поэтому получился немного творожный))))и сам тортик получился высокий)))оч вкусно)))спасибо за рецепт!!!
Николай
22.10.2009
Давно искал рецепт .Спасибо......
Марисолька
23.10.2009
а у меня завтра день рождения!!!!!! буду радовать тортиком себя и гостей)))))
Марисолька
23.10.2009
я готовлю в микроволновке, в режиме конвекции и всегда ставлю на 10 градусов больше, чем указано в рецепте и по времени, как правило, на 5-10 минут больше! В режиме конвекции воздух распределяется очень равномерно и получается очень хорошо))))) поэтому у кого плохие духовки советую попробовать в микроволновочке
MaRiNa
25.10.2009
торт хлопотный, но вкусный. а на другой день ещё вкусней
Дарья
Правда, вместо мака положила послойно киви и банан - вкусно, киви дает приятную кислинку.
Еще раз большое спасибо!
26.10.2009
Спасибо за рецепт! Так просто и так вкусно получилось!Правда, вместо мака положила послойно киви и банан - вкусно, киви дает приятную кислинку.
Еще раз большое спасибо!
Карри
26.10.2009
Огромное спасибо за рецепт!!! И коржи отлично поднялись, и кремом пропитались великолепно! Вкус превосходный!
Ленусик
01.11.2009
У меня тоже коржи в этом торте не получились! Очень жаль...Зато все остальное, что делала по рецептам этого сайта УДАЛОСЬ на 150% Настя, спасиба за Ваш сайт!! Теперь у меня дома постоянно пахнет свежей выпечкой!
Кристина
02.11.2009
Выпекаю коржи...Первый корж получился супер!!! Никогда не делала...всегда покупала готовые..оказывается это так просто!!!! Края хрустящие...вкусняжка!!!!
Aika
05.11.2009
Спасибо большое!=))
Оксана
06.11.2009
Дорогая Анастасия! Вы волшебница, Ваш сайт чудо! Спасибо Вам, что вы есть!
дин
08.11.2009
я тож попробовал, получилось. и даже оч хорошо!!!
марисолька
09.11.2009
мои коржи не получились))))))) все развалились и прилипли
Анна
11.11.2009
Сделали тортик вот буквально несколько часов назад. Очень вкусно. спасибо!
Татьяна Юрьевна
БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт!
14.11.2009
Вчера испекла. Сметана была просрочена на пару дней, масло шоколадное и просрочено на пару месяцев (всё хранилось в холодильнике). Всё это жалко было выбрасывать. Месила консистенцией «на глаз», а крем делала старым проверенным способом (сгущенка с молоком), т.к. нормальной сметаны в наличии не было. На удивление вкусно получилось, только надо еще пропитать сиропом, чтобы мягче и нежнее был тортик.БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт!
ЛАРИСА
14.11.2009
Всем, у кого плохо поднимаются коржи. Я почти отказалась при выпечке от соды в чистом виде. Разрыхлитель покупать и не думаю. Пользуюсь смесью соды и лимонной кислоты поровну (смешиваю с мукой). Печь при средней температуре. Поднимается любая выпечка удивительно хорошо и без проблем.
Виктория
16.11.2009
На любителя.
Emilia
17.11.2009
торт очень очень легкий в приготовлении и супер вкусный! Настя, спасибо огромное за рецепт!
женечка
18.11.2009
получилось 4 коржа,н а торте было 3))0один сьела просто так)))Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные
- Торт «Муравейник»
Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г муки Крем: 1 баночка вареного сгущенного молока, 200 г сливочного масла - Торт «Волшебный»
Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя Крем: 700-800 г сметаны, 200 г сахара - Торт «Пчелка»
6 столовых ложек меда, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2-2.5 стакана муки крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара - Сладкая колбаска
500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао - Торт «Черемуховый»
1 стакан молотой черемухи, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки Крем: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара - Пирожное «Картошка»
700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина - Торт «Ежевичный»
4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя Начинка: 300 г ежевики, 20 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй