Блины

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления блинчиков.

Мне больше всех нравится этот рецепт.

Блинчики получаются тонкие, мягкие, очень вкусные.

Их можно подать с вареньем, медом, сгущенным молоком.

Можно нафаршировать любой начинкой, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.

Ингредиенты

500 мл молока
2 яйца
20 мл растительного масла
20 г сахара
200 г муки
10 г разрыхлителя
3 г соли

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и солью.

Добавить растительное масло.
Перемешать.

Добавить молоко.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.

Перемешать.

Сковороду разогреть.
Немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

Пожарить с другой стороны.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 17.02.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Блины, оладьи, сырники

Блины дрожжевые
750 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 20 г сахара, 350–400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль

Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром
10–12 блинчиков, 200 г куриного филе, 300 г свежих или замороженных грибов, 200 сыра, растительное масло, соль соус: 7 столовых ложек майонеза, 100 г маринованных огурцов, зелень по вкусу, 1–2 зубчика чеснока

Блинный торт
10–12 блинчиков, 100 г орехов, 1 баночка сгущенного молока

Оладьи из кабачков
800 г кабачков, 2 яйца, 120–150 г муки, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Блинчики с фруктами, ягодами, мороженым и шоколадом
блинчики, шоколад, мороженое, любые фрукты и ягоды

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром
6–8 блинчиков, 3 яйца, 150 г отварного риса, зелень по вкусу, 250 г ветчины, 100 г сыра, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Блины, фаршированные печенью
8–10 блинчиков, 500 г куриной печени, 3 яйца, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Блины

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты