SAY7.INFO
Блины

Блины

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления блинчиков.
Мне больше всех нравится этот рецепт.
Блинчики получаются тонкие, мягкие, очень вкусные.
Их можно подать с вареньем, медом, сгущенным молоком.
Можно нафаршировать любой начинкой, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.

Ингредиенты

Блины. Ингредиенты
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • соль

Приготовление

Фото 1 Яйца взбить с сахаром и солью.

Фото 2 Добавить растительное масло, перемешать.

Фото 3 Добавить молоко, хорошо перемешать.

Фото 4 Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.

Фото 5 Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

Фото 6 Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (2036)


Надя
17.02.2007
в качестве начинки еще можно порезать штуки три апельсина кубиками,смешать с грецкими орехами и парой столовых ложек меда, дать постоять немного, а потом начинить блинчики и обжарить на сливочном масле.
Ксю
17.02.2007
С селёдкой и яблоком-получается как с икрой!очень вкусно!
Рая
17.02.2007
Знаете, муж любит блины со свеклой (вареной, обжареной с луком). Говорит, Пушкин ел такие же блины...
Алёнка
17.02.2007
Очень интересный вариант - хот-дог в блинчике! Только блин должен быть большого диаметра! Готовить как обычный хот-дог. Главное - выбрать вкусную сосиску!;)

Еще я люблю блины с корейской морковкой (мне нравится смешение остренького и сладкого) и тертым сыром, подогретым в СВЧ.

Третий вариант - красная икра, но со сметаной!:)
Канарейка
17.02.2007
Я с сыром и ветчиной делаю. С рисом и грибами - это уже классика. С сухофруктами.
irina
17.02.2007
mne o4en ponrawelis waschi rezepti!! mne kaschetsja Blini
s schokoladom samie lutschie!!!
штерм
17.02.2007
Я делаю с сыром "Фитаки" Растолоч талкушкой нашинкованные петрушку и укроп ,добавить чеснок и тчательно взбить с сыром, дать настояться и смазать блины.
Лиза
17.02.2007
Вкусно начинить блины рубленными крутыми яйцами, смешанными с жаренным луком, солью,перцем.

Еще один очень сытный вариант начинки - варенная картошка(конечно размятая) с жаренным луком и специями по вкусу.
Юличка
22.02.2007
А я люблю сладкие блинчики.
Например с бананом, а если полить все это вишневым джемом, будет еще вкуснее))
НАТАША
23.02.2007
не как не могу сделать нормальные сырники, получаются дубовые и не вкусные, помогите дайте совет и рецепт сырников
Машулечка
24.02.2007
Блинчики вкусные, и, как говорит мой муж:"бархатные", но сахару маловато будет, я даже рискнула и добавила на 1 ст. л. сахара больше, и все равно они какие-то пресные...Но в целом вкусно...
Алена
25.02.2007
Наташа, для сырников возьмите 1 пачку 5% творога,1 яйцо, 1 ст.ложку сахара, 1ст.ложку муки. Смешайте и сформируйте шарики. Перед жаркой, каждый шарик обваляйте в муке. Приятного!
Настя, сайт исключительный!Спасибо огромное!
Лиза
27.02.2007
Наташа, чтобы сырники получились нежные в них должно быть не очень много муки. Как в рецепте Алены. Можно еще часть муки заменить на крахмал. А еще можете попробовать такой вариант:
200 гр творога
1 яйцо
1 ст ложка манной крупы
1-2 ст ложки сахара
изюм
Все смешать, оставить на 30 минут, чтобы набухла манка. Выложить ложкой на противень( смазанный маслом или простеленный бумагой для выпечки). Запечь в духовке до светло-коричневого цвета.
Получаются очень нежные сырники и совсем без жира.
Нелли
02.03.2007
Очень вкусные блинчики получились с тыквой и яблоками ( 3:1) нуууууууууууууууу и сахару конечно побольше :)
Обжаривала на сливочном масле с капелькой мёда! Вкуснятина!
А ещё делала манты с тыквой . Начинка: тыква/лук 3 части тыквы , 1 часть лука. соль .перчик. Готовые манты обжарить на любом масле и кушать со сметаной и соевым соусом. Супер!
Александра
04.03.2007
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно получилось :) Для начинки я потерла плитку шоколада и банан (мякоть банана в блин клала чуть больше, чем шоколада) - очень вкусное сочетание!!!
Только вот при готовке возникла проблема: готовила точно по вашему рецепту и никак не могла отмерить 200 гр. муки, стала кидать на глаз и получилось ровно 2 стакана муки. Блины получились немного толще, чем нужно. Может было много муки? Или нужно разливать их как-то хитро при жарке? Настенька, вы специалист в кулинарии!!! Порекомендуйте, пожалуйста, как сделать блинчики потоньше. Спасибо огромное!
Настя
04.03.2007
Александра, 200 г муки это чуть больше стакана. Тонкие блинчики получаются из жидкого теста. Я разливаю тесто поварешкой, лью тесто в середину сковороды и, вращая сковородку, распределяю тесто по всей поверхности.
Александра
05.03.2007
Спасибо вам огромное, Настя!!! Вы помогаете стольким людям! Я всем подружкам рекомендую ваш сайт и все в восторге :)))
Лана
15.03.2007
Хочу научиться выпекать "ажурные" блинчики, но никак не получается. Посоветуйте, пожалуйста !
Нила
22.04.2007
Анастасия, спасибо вам! Рецепт замечательный! у меня впервые получились БЛИНЫ! И такие тонкие, румяные и вкусные! Спасибо!!!!!!
татьяна
02.05.2007
блины можно фаршировать картошкой толченкой
Zeta
07.05.2007
эти блины я впервые попробовала у подруги (понравилось очень!!!!!!!!!!!!!!!):
-блины готовим как обычно, только чуть меньше сахара
-готовим заправку (всё по вкусу): майонез+соль+черн.перец+чеснок,
либо
маонез+универсальная приправа на Ваш вкус+чеснок
-блин смазывается этой заправкой
-раскатать и положить на блин крабовую палочку
-завернуть блин
всё!
Елена
11.05.2007
Раньше я пекла блины , используя молоко но они мне не нравились: получались резиновые с хрустящими краями. Мама посоветовала печь на воде. Попробуйте намного лучше получаются.
Лариса
16.05.2007
Хочу предложить рецепт начинки из сердца.Сердце(свиное или говяжье) отварить,пропустить через мясорубку,добавить лук обжаренный на раст.масле,посолить и можно ещё добавить бульона,в котором варилось сердце(немного). Попробуйте очень вкусно.
Lidia
27.06.2007
blini moschno farschirowatj moroschenim ili wsbitimi sliwkami
Иренка
29.06.2007
Всем читателям привет.Добавлю свою начинку для блинов.В блин положить бананы и завернуть (можно мелко порезанный, а можно в крупную терку) кому как нравится.А с верху положить варенье или джем из крыжовника.
oksana
05.07.2007
ja sdelala s gribami. ooooochen vkusno! spasibo za rezept!
Надежда
15.07.2007
Делаю блины с жареной капустой,вкусно получается.Можно сделать закусочный вариант с острым творогом(в творог добавить чеснок и соль).Такие блины нарезают кольцами.
Ксения
16.07.2007
Сегодня попробовала этот рецепт. Блинчики получились отменные! Я использовала 2% молоко (ну какое было), но разницы никакой! Спасибо огромное за рецепт. Я сделала несколько начинок: с икрой, с селедкой, со сметаной взбитой с сахаром! Вкуснятина!
Катеринка
31.07.2007
Настен это опять я, приготовила очень-очень вкусно, я тебе серьезно говорю тебе надо издать свою книгу.
Jelena
31.07.2007
а я как то пробовала блины с начинкой из варёного риса, крабовой вермишели и яиц. тоже довольно вкусно получается.
по поводу рецепта - сегодня опробовола новую плиту именно блинами с вашего сайта, но со своей начинкой. я в восторге.
очень вкусно получилось, главное - блины не толстые. буду дальше пробовать ваши рецепты. спасибо за полезный и вкусный сайт!
Вика
10.08.2007
Моя бабушка режет мелкими кусочками яблоки посыпает сахаром и тушит в сковородке, потом начиняет этой начинкой блины. Называются они - налистники. А свекровь просто по горячему блину размазывает кусочек СЛИВОЧНОГО масла и посыпает сахаром по вкусу, потом сворачивает конвертиком.
Карина
17.08.2007
мой рецепт СЫРНИКОВ:), думаю НАТАШЕ i Irische понравится и наверняка получится:)
500 грам творога пропустить через ситу + 1/4 стакана муки + 3 ст./л. сахарного песка + соль + 1 яйцо. Обвалять в муке придать форму батона, срезать бтиточки, обвалять в муке и жарить:), мамин рецепт, все детство ела), попробуйте, Удачи!;)
Oksana
28.08.2007
Esho byvayut blinchiki s jarennoi pecheniyu s kapustoi v peremeshku, ochen vkusno !!:)
Айнура
06.09.2007
Спасибо за рецепт.
Inna M
16.09.2007
Nastiya,kto znaet kak delat nalisniki(Ukrainskie)mne nushno recept tochno. Thanks!!!!!!!!
Oksana
23.09.2007
Devchonki!!! Ya kogda vipekay blinchiki,svorachivay ix v konvertiki-trybochki,potom ix na protiven,a potom zalivay slivkami i v dyxovky!! Chtob chytok slivki zarymyanilis(chytok!) I takaya Vkysnyashka!!!!!!!!!!!!!!
Leila
10.10.2007
Настя, блинчики прям-таки воздушные получились! А мне нравится начинять блины капустой, пережаренной на большом количестве сливочного масла, но капусту надо вымачивать.
Наталика
11.10.2007
Настюш, сегодня в очередной раз пекла блины по этому Твоему рецепту - очень вкусно!!! Уверена, что воспользуюсь этим рецептом (да и остальными Твоими рецептами тоже) еще не один раз!!! Спасибо!
Nataly
13.10.2007
мне вчера дали очень интересный рецепт. и это действительно вкусно. Автор блюда - моя коллега Ольга. 2 яйца смешать с небольшим кол соли, добавить 2 стакана молока, стакан картофельного крахмала и немного раст масла. Печь тонкие блинчикт на смазанной маслом сковороде. Начинка - творог. Блинчики положить в огнеупорную посуду, сверху положть кусочки сл масла и запечь в духовке до образования румяной корочки (недолго)
Анна
23.10.2007
Здраствуйте Настенька! Хотела у вас спросить, а что делать, если в процессе готовки блини прилипают к сковороде, наливать больше масла?

Вот ещё один вариант начинки. Нарежте картошку маленькими кубиками и обжарьте вмечсте с луком, соль по вкусу и заварачивайте в блинчики.
Настя
24.10.2007
Анна, чтобы блины не прилипали, нужно сковородку хорошо смазать маслом.
Татьяна
29.10.2007
Блины можно еще фаршировать ливерной колбасой обжарен-
ной с луком. Очень вкусно,пальчики оближете!!!
Ольга (Испания)
30.10.2007
Вчера сделала блинчики по твоему рецепту - получилось просто великолепно! И муж очень доволен! И что меня удивило - ни один не прилип, и комом ничего не вышло! До этого постоянно блины прилипали, я все думала, что сковородка такая плохая, а по-видимому, дело было в плохом рецепте. Спасибо тебе большое, Настя.
Nataly
30.10.2007
Если на сковороде прокалить немного крупной соли, то блины прилипать не будут, но вряд ли это можно делать с современными сковородками с антипртгарным покрытием.
Мышечка Викуся
05.11.2007
Что бы блины не прилипали к сковороде добавьте прямо в тесто немного подсолнечного масла, тогда блины не должны прилипать.
ELLA
24.11.2007
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!ИДУ ГОТОВИТЬ:)
Fine_MUCK
24.11.2007
Мне оч. понравились блинчики с яично-сырной пастой!!!
на мелкой тёрке яйцо, сыр, можно добавить чеснока и заправить майонезом. Фаршируем блинчики и на 30 сек. в микроволновку!!!
Приятного аппетита! :)))
Ольга (Испания)
25.11.2007
Настя, а не могла бы ты разместить на сайте какой-нибудь хороший рецепт оладушек? Я понимаю, что на форуме, может, и есть, но как-то надежней кажется, если ты это сама опробуешь и все с подробным описанием и фотографиями выложишь. Особенно, если это можно сделать без кефира - ты ведь знаешь, что твой сайт посещает огромное количество женщин, живущих за границей, и нам сложно найти некоторые продукты.
тучка
27.11.2007
начинка для блина: в брынзу добавить семена тмина и молотый красный острый перец, перемешать и дать тмину настояться около 6 часов. можно использовать молотый тмин, тогда начинка готова сразу.
Diana
30.11.2007
Eshe odna na4inka dlja blinov:
1) blin namazat ket4upom ili tomatnim sousom;
2) posipat sverhu tertim sirom;
3) polozit naverh sosisky;
4) skrutit v trubo4ky i slegka obzarit na skovorodke, 4tobi sir rasplavilsja.
O4en vkusno polu4ajetsja :)
Шурик
02.12.2007
Очень вкусная начинка, на блин намазать Орехово шоколадным маслом (типа Нутелла.), посыпать молотыми грецкими орехами, потом взбитыми сливками покрыть. Свернуть рулетиком ииииии жизнь прекрана,и хороша. (Думаю Абрамович и Билл Гейц таково не Едали.)
Лена
04.12.2007
Здравствуйте все! Начинку я подсмотрела в какой-то программе,теперь на скорую руку только так и делаю:
Берем Настины блинчики (только я жарю их с одной стороны) и сразу горячие смазываю со светлой стороны жидким медом (ок.0,5ч.л.), затем капаю несколько капель сока лимона на мед. Боковые концы блинчика сворачиваю друг к дружке (это за тем, чтобы мед с лимоном не слишком вытек, мед на горячем блине еще подтапливается) и сворачиваю в трубочку. Когда все блины таким образом готовы, перед подачей полить их растопленным сливочным маслом. Готовится все это быстро, во время выпекания блинов, а как вкусно! такой сладко-кисловатый вкус блинов со сливочным маслом!
Настя! Большое спасибо за сайт!
Таня
08.12.2007
Настенька, спасибо Вам большое за такой хороший рецепт блинов. Мы перепробовали много разных рецептов, но все время чего-то нехватало. А в Вашем рецепте все ингридиенты, по количеству, указаны в самый раз, ни убавить, ни прибавить. СПАСИБО!!!!!!!
диана
12.12.2007
я делаю блины с яблоком(на крупной терке) и сахаром по вкусу.
шикарный сайтик!!! я в восторге и от рецептов и от приложеных фото и от дизайна сайта!!!
тучка
13.12.2007
а еще вкусные блины получаются на ржаной муке.)
Путин В.В.
16.12.2007
Я как мужчина, не могу устоять перед всеми этими вкуснятинами.
Одно могу точно с уверенностью утверждать , что благодаря этому сайту и его хозяевам моя жена пропадает на кухне часами, а я как будто заново рождаюсь после каждой дегустации всего этого.

P.S. Однозначно баллов 10 с большим «+»сом создателям этого вкусного сайта.
Марго
17.12.2007
Начинкой можно сделать мёд с кучей мелко рублёных орешков, покрошеных печений.
Ася
18.12.2007
Сегодня первый раз в жизни пекла блины!Положила немного побольше сахара, и молоко пополам с водой.Получилось очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Настя, подскажите пожалуйста, а по вкусу отличаются блины с содой и без?
Настя
19.12.2007
Ася, блины с содой получаются более пышные.
Тамара
19.12.2007
Я добавляю в тесто для блинчиков 1 ст. ложку сметаны. Блины просто тают во рту.
Nadezda
24.12.2007
Ja smazivaju skovorodku kusochkom sala kazdij raz pered tem ,kak zalittesto.
Valerii
05.01.2008
Смешиваем творог,зелень,консерва(сайра или сардина), очень хорошая начинка.
zanet
13.01.2008
Nastja, spasibo za recept - spekla o4enj njam- njam
Дымка
16.01.2008
Настя, ответьте пожалуйста подробнее: что такое гашёная сода? Заранее спасибо!
Настя
17.01.2008
Дымка, соду погасить очень просто. 1 ч.л. соды надо залить 0.5 ч.л. уксуса ( 6% ).
алла
18.01.2008
спосибо за блинющики
Татьяна
18.01.2008
Рецепт и вправду замечательный, сегодня делала с шоколадом на завтрак, любимый писчал от удовольствия, спасибо Настенька, я очень рада, что зашла на ваш сайт. Вкусная начинка: Творог 9%- взбить в крем, добавить хрен и щепотку соли, как твороженный сыр получается - очень вкусно.
казантип
19.01.2008
Настенька, спасибо за рецепт! По поводу твоей просьбы, я когда-то ездила в питер, и конечно же заехала в царское село, а там стоял блинный киосик... ммм, чего только там не было, на разный вкус, я сама очень люблю твердый расплавленный сыр, купила с сырной начинкой... очень вкусно, а еще я пробовала блинчики где начинкой было мороженное, только есть ее нужно мгновенно, тоже очень вкусно... ну и конечно же и с фаршем место начинки... попробуй, очень понравится...
Фиеса
25.01.2008
лимон. очень измельченный с сахаром. так в Чилинтано делают. Всегда там это только и заказываю.
Lena
02.02.2008
Ой, завтра обязательно блинчики сделаю.... Вот только для начинки ничего кроме яблок нет... Подскажите, пожалуйста, как с яблоками блинчики сделать? Спасибо.
Настя
02.02.2008
Lena, натрите яблоки на терке, или мелко порежьте. Добавьте по вкусу корицу, или изюм, сахар или мед.
alimdiyl
03.02.2008
Блинчики пеку часто, и здесь перечислено много начинок, которыми я пользовалась. Хочу добавить еще одну-из каши.
Пшено отвариваю в большом количестве подсоленной воды до полуготовности, чтобы оно не слипалось, сливаю через частое сито. Морковь тру на средней терке и обжариваю на масле вместе с луком и соединяю с пшеном. Блинчики с начинкой обжариваю на сковородке со сливочным маслом.
Надюня
04.02.2008
Я вот что бы не было проблем с комками, сначала взбиваю яйца, затем муку добавляю, а вот только потом молоко. Так 100% не возникнут комочки и не нужно тратить усилия по их устранению;) Моя Буля так всегда делала и я ее опыту доверяю, а блины у нею всегда были отменные.
Спасибо Настя за ваши щедрые руки и доброе сердце, что делитесь с нами своими шедеврами.
Наташа
04.02.2008
НАДЮНЯ спасибо за совет
nausya
05.02.2008
Nastya skagite pogalusta kak pravelno sdelat nachinku iz farsha
Настя
05.02.2008
Nausya, обжарьте лук, фарш, добавьте специи по вкусу, и жарьте до готовности. Можно добавить грибы.
Dj_roMASHKA
05.02.2008
а я делаю блинчики с печенью и соленым огурцом очень вкусно!!!1сочетание необыкновенное. А ещё с курицей и сыром,тоже очень вкусно.

Настя, ваш сайт просто супер. Всё очень доступно и главное всё получается))))))
Анастасия
10.02.2008
А я как-то в кофейне ела мороженое в блинчике, сверху чуть политое шоколадным соусом. Очень вкусно, только резать неудобно )))
А еще мне понравился жульен в блинчике - очень нежно!
Натусик
18.02.2008
Ох, сколько вкуснятины! Огромное спасибо Насте и всем! Обязательно попробую эти блины!
Ольга
18.02.2008
Вчера приготовила блины по вашему рецепту - супер! Тонкие, нежные то что надо, рецепты у вас Настя отличные, несложные в приготовлении, но оригинальные и очень вкусные))
Irina
22.02.2008
Внесу и свою лепту:
1.Сыр Brie нарезать ломтиками. Ломтики завернуть в блины. Подавать с кисло-сладким вареньем, например, брусничным.
2.Мелко нарезать кубиками сырую форель, лук, добавить немного красной икры, лимонный сок, соль, перец, укроп. Всё перемешать. Одно условие: форель должна быть очень свежая.
Попробуйте, это обалдеть, как вкусно. А ещё, я в блины сахар не кладу вообще, только соль. Сочетание солёных блинов со сладкой начинкой - это что - то
Олечка
25.02.2008
Ой как много разных начинок моно сделать!!! Слюни текут )))) Да и Масленица скоро...;)
А я делаю «блинный торт»
Смешиваю в равных частях сгущенку и сметану (или густые сливки), блинчики слегка промазываю сливочным малом, намазываю этой смесью и складываю один на другой. Я их пеку на электрической блиннице, поэтому они получаются одинакового размера, но думаю если будут чу-чуть разные, даже будет красивее!!!
Для Ланы - понимаю, что опоздала, но сетаки, ажурными блинчики получаются на сильно разогретой сковороде в большом количестве растительного масла, но лично мне их вкус не нравится т. к. по краям получается хрустящая корочка.
Лёля
25.02.2008
Привет всем!
Настенька, сайт супер! Так держать!

Делюсь своими рецептами начинок:
1) сырковая масса с изюмом, курагой, черносливом - подавать со сметаной
2) сгущеное молоко (можно вареное) + орехи грецкие подробленные
3) сыр Фета + порубленная мелко зелень (укроп, петрушка, базилик, шпинат - что есть) + сметана - перемешать до однородной массы
4) рубленное куриное филе обжарить с луком и грибами + добавить сметану и немного тертого сыра
5) сливочное масло тонким слоем + икра красная, черная или любая рыбная
Яся
03.03.2008
в блины можно столько всего нафаршировать!!!!!! :))) как пиццу делают: главное правильное тесто, а начинка - все что в холодильнике остается :)))))) лично я блинчики больше люблю с легким (сварить, перекрутить, обжарить с лучком и добавить специй), но эт на любителя
Наталья
03.03.2008
Девочки, попробуйте смазывать сковороду, половинкой очищенной луковички, макая ее в растительное масло. Пахнуть луком блины не будут.
Лилиджан
03.03.2008
и я к вам со своей любимой начинкой!капусту свежую мелко нарезать,и обжарить на сковородке с лучком, НЕ солить во время жарки!! иначе капуста сок даст. эта начинка очень хорошо подходит к блинам так как без проблем усваевается. а творог очень плохо - это нам на кулинарных курсах рассказывали.
медведь-детектив
03.03.2008
начинка:
тертая морковь, соус Calve итальянский сливочный, сыр пармезан и сыр российский. все это смешивается и кладется на блин. получается просто объедение. рррр!
Светик
03.03.2008
Настенька, спасибо за рецепт. У меня впервые получились блины!!!
Катерина
04.03.2008
Здравстуйте,Настя!А моя сама любимая начинка для блинчиков уже много лет така: я беру отрезаю довольно большой кусок сыра (типа голландского или эдам,или российский и т.д.)кладу его на горячий блинчик,а сверху кладу тушеную капустку!Заварачиваю блинчик и ммммм,такая вкуснота!!!просто и ООООЧЕНЬ вксуно!)))
Галочка
04.03.2008
а я обажаю блинчики с ванильным йогуртом.очень вкусно.а ещё с красной рыбой,с сёмгой например.Ах! .Ну просто пальчики оближешь!
Татьяна Бутакова
04.03.2008
Настен, привет! А еще вкусные блинчики с отварным или копченым куринным филе(мелкопорезанным) и сыром.
Лана
04.03.2008
Попробуйте вместо молока влить кефир. Блинчики будут ажурные и нежные.
Ромашишка
04.03.2008
А у меня солдатский вариант начинки для блинов :)
Масло сливочное-200гр подтопить, чтоб мягкое стало(достаточно лишь подержать часик при комнатной температуре), смешать с отварными яйцами (порезанными мелко), посолить. ВКУСНОТА! За уши не оттащишь!
Марина
05.03.2008
Настя, спасибо большое за сайт!
А я люблю блины из дрожжевого теста.
И любимые начинки мужа: тертый сыр, тертое яйцо, майонез, чеснок;
мелко порезанная селёдка, зелёный лук, сметана (однажды в какой-то передаче И.Аллегрова рассказывала, я попробовала, и всем очень понравилось!)
Лерун
05.03.2008
А я люблю макать блины в чесночную воду.
Большой выдавленный зубчик чеснока, чуток соли, растительное масло на глазок, 2-3 столовых ложки воды. Перемешать и окунать блин. Мммм, вкуснятина!
plincessa
05.03.2008
сметана и соль, завернуть - :) вкуснятинка!!! а ещё можно с сулугуни и зеленью (кинза) трубочки и в микроволновку!!! Только тогда тесто не сластить особо! Кстати! Мой совет! Чем меньше по времени взбивать (но режим взбивания самый мощный при этом), тем тоньше будет! И наливать блинчик я предпочитаю оч. высоко над сковородочкой!!! Каждый день по два захода жарю! Все сыты! Вс
Oljessia
05.03.2008
Мои рецепты блинных начинок:
1. Поверхность блина смазать плавленным сыром типа «Веселый молочник», щедро посыпать мелко порезанной зеленью, выложить (кто что любит) тонко нарезанную ветчину, красную рыбу, копченый кальмар и т.д. Можно сверху выложить еще и очень тонко нарезанный огурец. Блин свернуть трубочкой и разрезать острым ножом на две-три части.
2. Яйца и зеленый лук (как в пирожках)
3. Отварную печень перекрутить с луком и немного потушить на сливочном масле, отсудить, начинить блинчики
4. Тонко порезанный вдоль соленый огурчик и шпроты уложить на блин, завернуть, разрезать на три части
Арфения
05.03.2008
Приготовила сегодня блины по этому рецепту, получились нежные и очень вкусные, большое спасибо за рецепт!!!
Елена
05.03.2008
Настя, ваш сайт мне оооочень нравится. А блины получились просто чудо, я навела тесто, а муж пек. Гости и мы были довольны. Спасибо.
Ромашишка
06.03.2008
Блинчики получились тоненькие, замечательные, только вот соду я не добавляла и на воде делала...на диете потому как!
Таня
07.03.2008
А мой фирменный рецепт такой:
Начинка - клубника, посыпанная сахором, заворачиваем в блины, выкладываем на плоское блюдо, заливаем сметаной и еще раз посыпаем сахаром. И все в холодильник на час.
Просто объедение. Правда рецепт летний, но лето на за горами :)
Александр
08.03.2008
В массу для сырников попробуйте добавить немного тёртого мускатного ореха и дайте настояться перед выпечкой. Рекомендую от всей души... или желудка! ;-)
маркоша
08.03.2008
Блины получились очень вкусные! А самое главное к сковороде теперь ничё не прилипает :-))) Теперь в течение каких-то пол часа блины уже на столе:-)) Замечательно!!!
Елена
09.03.2008
Моя любимая начинка-«хреновая».Смешать хрен с лимонным соком,смазать блин этой смесью,сверху положить буженину и завернуть блин.Хрен с лимоном можно купить в магазине готовый.Если кому-то понравиться - напишите.
ВалериА
09.03.2008
По твоему рецепту мне муж приготовил блины на 8 марта!Очень вкусно,огромное спасибо)))))))
коляныч
09.03.2008
а как их переворачивать-блины-когда они с одной стороны готовы,а с другой нет?есть какая-нибудь техника переворачивания?
Настя
09.03.2008
Коляныч, очень удобно переворачивать блинчики широкой деревянной лопаткой.
ZIINA
10.03.2008
SPASIBO
Наталья
10.03.2008
Я очень люблю блины , вообщето я на диете но разве откажишься от такой вкуснятины , КЛАСС !!!! 5+
Светляк
10.03.2008
Здравствуй Настя интересный вариант надо попробовать спасибо за рецепт.
Люда
10.03.2008
Настенька, спасибо большое за ваши рецепты! Мы с подругой приготовили на Масленницу тройную порцию блинов по вашему рецепту и 12 видов начинки! Наша компания была просто в восторге!
Kety
10.03.2008
Спасибо за рецепт! я для того чтобы блин был тоньше и края хрустели добавляю немного холодной кипячеой воды! муж в восторге!
Алина
11.03.2008
А мне нравится просто каждый горячий блин смазывать сливочным маслом, а сверху сахарком присыпать
Una
12.03.2008
Настя! Выражаю Тебе огромную благодарность за рецепт замечательных блинов. Я 7 лет замужем, и только вчера научилась печь блины, которые не прилипают, получаются тоненькими и нежными по вкусу! Радовалась, как ребёнок!!! Начинку сделала из вареного мяся с обжаренным луком! Блины тают во рту, оторваться невозможно! Спасибо!!!
Эльвира
14.03.2008
Я еще делаю начинку из грибов шампиньонов пожаренных с луком. Резать грибы как можно мельче. Получается очень вкусно!
Andrej
15.03.2008
Да рецепты хороши... Спасибо! Всё очень вкусно. но нет ничего лучше чем блинчики с икрой =)
Наталья
15.03.2008
А мы делаем простенько и вкусненько: копчёная колбаса, или копч. курица, майонез и сыру побольше!!!!!! А ещё также только с крабовыми палочками!
anastasia
17.03.2008
Nasten....izveni, no ja okazalas'v takoi situazii chto doma neokazalos'uksusa, mozhn li pogasit'sodu limannim sokom? zaranee blagadarju.
Настя
18.03.2008
Anastasia, да, соду можно погасить лимонным соком.
Варвара
24.03.2008
блины со сладкой начинкой я поливаю соусом: йогурт смешиваю с рубленными орехами.
Катрин
06.04.2008
я готовлю блины тонкие, очень нравятся всем моим знакомым:
литр молока, 3 яйца, мука около 400 гр, соль, сахар, ванилин и пару столовых ложек майонеза и 3 ст. л. растительного масла. Получаются очень эластичные тонкие блинчики.
Люмана
07.04.2008
Во времена, когда грибы были большой редкостью в магазине, я готовила такую начинку.
Начинка из творога с капустой.
0,5 кг капусы квашеной
200 г творога
50 г тертого сыра
1 репчатый лук
3 яйца, сваренных вкрутую
соль
перец
топленое масло - для обжаривания
Капусту промыть, отжать.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить на топленом масле - до позрачности.
Добавить капусту и все вместе жарить до готовности капусты. Остудитьь
Пропустить через мясорубку капусту, творог и яйца.
Добавить твердый сыр. Все вымешать.
Приправить перцем и посолить по вкусу.
Татьяна
09.04.2008
Чтобы не было проблем с комочками , я добавляю вначале половину молока - тесто получается как на оладьи, оно размешивается легко , а затем постепенно вливаю оставшееся молоко . Лучше всего брать тёплое молоко .
Посоветую и свою начинку : обжарить фарш с луком и смешать с гречневой кашей . Поймаете сразу 2 зайца : сытно ( и вкусно ) и съэкономите мясо .
Наталья
10.04.2008
Моя любимая начинка из простых и недорогих:отварить рис,добавить сливочное масло(побольше),отварное яйцо,соль.Очень вкусно и сытно.
Olya
20.04.2008
Blini potrasaushie!!! K skovorode sovsem ne prilipali, i poluchilis' ochen' tonkie kak ya lublu. Spasibo bol'shoe za xoroshii recept!
Маша
20.04.2008
Очень вкусно получается когда помажешь блины шоколадной пастой, а затем посыпать дроблённым грецким орехом.
Анна М
21.04.2008
А что нужно добавлять в тесто что блины получались с дырочками?
Настя
22.04.2008
Анна М, попробуйте приготовить блины по этому рецепту:
Блины дрожжевые.
Ирина
24.04.2008
У меня возник вопрос - молоко греть или нет?
Я грею, но по другому рецепту, а сейчас хотела сделать как описано тут, может выйдет еще лучше... :)
Настя
25.04.2008
Ирина, молоко греть не надо.
Шмидт Т
25.04.2008
начинка для блинов: отварная куриная грудинка+маринованные огурцы+соленые грибы+майонез
все нарезается мелко и смешивается с майонезом
начинка заворачивается в блинчик
сверху блинчик посыпать натертым сыром и в микроволновку
готовый блинчик украсить свежими ломтиками помидора и огурца
приятного аппетита!
Наташа
07.05.2008
Хочу поделиться своей начинкой к блинчикам:это тертый сыр и ветчина кубиками.Смешать с ложкой майонеза и начинить блины,свернуть так чтоб начинки не могла вытечь,так как их нужно обжарить с 2 сторон на сливочном масле на сковородке до золотистого цвета.Подавать горячими.Сыр расплавится и будет очень вкусно и сочно.
Оксана
21.05.2008
Сделала по рецепту, только молоко 1:1 с водой. Все получилось. А начинки уже каждый сам себе придумывал. Только как-то пресно. Может с солью/ сахаром помудрить еще.
Наташка
27.05.2008
Хорош и такой рецепт: плавленый сыр, лосось копченый, икра, посыпать зеленью. Добавьте по вкусу соль и перец. Сверните блинчик с начинкой трубочкой и разрежте на несколько частей. Красиво и обалденно вкусно!
иван
08.06.2008
А,уменя такой рецепт;в водичку сцеженную из творога 1литр,добавить 250г муки,1ст.ложку сахара,2ст.ложки растительного масла,полчайной ложки соды.Всё очень хорошо перемешать,доконсистенции сметаны,сковороду хорошо смазать и сильно разогреть,блинчики выпекать в виде оладий,получаются очень красивые и вкусные.Советую Настене попробовать и оценить.
Rei4
14.06.2008
я сегодня первый раз пожарила блины по-человечьи... до этого получалась какая-то фигня.:) спс за рецепт. делайте раскрутку сайта чтобы в поисковиках индексировался первым, все кто ищет рецепты должны обязательно о нем знать.:)))
Айгуль
18.06.2008
Здравствуйте Настя! Скажите пожалуйста как гасить соду?
Настя
18.06.2008
Айгуль, выше я уже отвечала на этот вопрос.
Ксения
09.07.2008
Настя, а как ты делаешь блинчики с творогом и изюмом?
А еще есть начинки диетические, без мяса?
Юлия
09.07.2008
очень классный сайт!!!спасибо Насте. мой муж любит начинку в блинах из ветчины, зеленого лука и майонеза. очень вкусно!!!
Настя
10.07.2008
Ксения, просто перемешиваю творог и изюм, добавляю сахар по вкусу.
В комментариях очень много вариантов начинок - выбирайте по вкусу.
Эллен
13.07.2008
Тесто я делаю так-же как и Вы,только вместо молока добавляю минеральную.газированную воду.Можно делать на -половину с молоком.А вообще такие налистнички получаются тоненькими и мягенькими.только не надо добавлять соду.
А начинку еще можно сделать с чечевицей.
для этого надо отварить чечевицу,пропустить ее через мясорубку,добавить туда жарен.лук с морковкой,по-тереть на терке кусочек плавленного капченного сыра,специи и зелень.
получается очень вкусно и сытно.Перед подачей разогреть на слив.масле.Подавать такие налистнички с майонезом или со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Натусик
15.07.2008
Большое спасибо за рецепт! блины очень вкусные и к сковороде не прилипают. Даже не было «первого блина комом»)))
Такую начинку готовит моя бабушка: яйца сварить всмятку, вылить в миску, посолить. можно мазать на блины, а можно макать в нее. очень просто, но необыкновенно вкусно!
Милка
20.07.2008
недочитала все варианты... :)
Мы делаем блины:
- с красной рыбой - просто завернули кусок и все, но можно добавить зелень и соус.
- грибы с луком тушеные в сливках + сыр
- сметана + любимое варенье 1:1
- в творог добавить яйцо, потом, жадничая, размазываем творог по блину, заворачиваем в трубочку, разрезаем на две части и на скородку. Называется налистники :)
Екатерина
26.07.2008
Спасибо огромное!Я ситолько лет училась делать тесто и печь блины но нирчего не выходило!=( А сегодня я сделала как вы посоветовали и УРА!!Пальчики оближешь!=)
Юлия
26.07.2008
Очень вкусная начинка получается если 1 пачку кисломолочного творога смешать с 1 мелкопорезаным апельсином и сахаром(по вашему вкусу) - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Мария)
28.07.2008
Рецепт просто обалденный!!!
Виктория
31.07.2008
Настя,я не читала что выше написано,очень вкусная начинка для блинов бананы со сгущеным молоком!!!
оксана
31.07.2008
Еще блинчики очень вкусно фаршировать сладким маком, запечь в духовке, а потом полить шоколадом.
Аля
04.08.2008
У меня никогда не возникает проблеммы - что делать с кефиром. Я делаю блины (в прошлом году подруга дала рецепт). Пробовала и на воде, и на молоке - резиновые - никогда не получались. А на кефире превосходные, вкусные, ни одного блина комом. На литр кефира 8 яиц (крупные), остальное всё на глаз - щепотка соли, 1-2ст.л. сахара, растительное масло, мука. Раньше не любила делать блины (не получались), но любила их кушать. Теперь делаю их почти каждые выходные. Дети абажают блины.
jaSmin***
04.08.2008
Огромное спасибо за рецепты!!!вчера делала блинчики по Вашему рецепту, но с тестом было что то не так. Добавила еще три яйца - и все в порядке!!! Очень вкусно
екатерина
06.08.2008
а у меня с краёв подсохли...начинку делать не стала.просто смазала каждый блин маслом слив. и посыпала сахаром. оч вкусно.только тоже 2 стакана бухнула муки.но потом молоком разбавила.
liuta
07.08.2008
очень вкусные блины на ржаной муке получаются
Мария
09.08.2008
Большое спасибо за реценты. Я очень не любила готовить, но сейчас чувствую жажду и делаю это с удовольствием. Все получается на славу.
Маргарита
10.08.2008
А я очень люблю блинчики с рыбой, из тех, которая консервированная, в масле или собственном соку
Александра
13.08.2008
У меня по Вашему рецепту получились замечательные блинчики! Спасибо! До этого делала блины на воде и с 1 яйцом. Плохо получалось!
Софья
14.08.2008
Настя, огромное Вам спасибо за Ваши рецепты - легкие, доступные, вкусные! Не первый раз обращаюсь за помощью к Вам и всегда нахожу, что ищу.
Отдельное спасибо за блины - всю жизнь делала, но не тонкие - совсем другое дело. А муж любит с фаршем, интерпритации могут быть самые разные. Спасибо!
элли
20.08.2008
я варю кондитерский мак в молоке с сахаром и начиняю этой пастой блинчики. очень нежно и вкусно!
galina
24.08.2008
blini tak zhe horoshi s Nuteloy, chokoladno-slivochnim kremom
Анютка
27.08.2008
Все комментарии не прочла, может кто-то уже написал такую начинку: апельсины перемалываются на мясорубке, добавляется сахар по вкусу. Очень Вкусно.

Сайт просто замечательный, много интересных рецептов.
Полиночка
30.08.2008
Спасибо тебе огромное за блины!!!
NADEZHDA USA
30.08.2008
nastenka b0lchoe tebe spasebo zarecepte moe dete upletaqt tolko tak blene polusheles prosto otleshnie
Олеся, Казахстан
03.09.2008
Блины теперь делаю только по Вашему рецепту. Только у меня еть одна маленькая хитрость. Я все ингредиенты смешиваю вместе в прозрачной бутылке. Так получается без комочков и остатки удобно хранить в холодильнике. До этого додумалась не сама, прочитала на одном из форумов.
Марина
06.09.2008
Я в тесто добавляю 2 ст.ложки растопленного сливочного масла.Блинчики получаются с дырочками.
Анна
07.09.2008
А я люблю блины с с расплавленным твердым сыром.
мария
10.09.2008
Анастасия, спасибо за рецепт! интуитивно решила его немного видоизменить «под себя».. а именно: вместо 2 ст молока добавила в равных пропорциях жирные сливки, кипяченую воду и молоко; масло использовала оливковое, сахара добавила немного больше. Блины получились толстоватые, но очень вкусные! Это первые мои вкусные блины:)
Настенька
16.09.2008
Анастасия спасибо Вам огромное у меня никогда блины не получались а теперь,, приготовив по вашему рецепту я умею делать блины! Спасибо!
MariaR
16.09.2008
Настя я приготовила блины но есть вопросы Вот интересно правильно ли я сделала, что отмерила муку мерным стаканчиком(200 гр для муки) ведь вы пишите, что это(200 гр. муки) чуть больше стакана - т.е. получается нужно мерить обычным стаканом? и еще сковороду я сазала маслом и сделала первый блин а потом надо ли в процессе приговления подмазывать сковороду маслом или нет и еще я выпекала на среднем огне а на каком нужно?
Настя
17.09.2008
MariaR, если блины прилипают, тогда надо еще смазать сковородку.
В остальном Вы все сделали правильно.
Машенька
17.09.2008
Печеночный паштет, зелень и соленые огурчики.
Александр
18.09.2008
Спасибки большое за рецепты! Я ещё только учусь, поэтому мне всё интересно. Пеку блины только на чугунной сковородке. Никогда не пригорает. Кстати диаметр получаемого блина 27 см. Я в восторге! Спасибо всем!
Наталья
18.09.2008
Настя большое спасибо за такие рецепты! Блинчики просто прелесть!!!
Валерия
19.09.2008
Мне на труды нужно что-нибудь приготовить ! Этот рецепт оказался простым и не сложным моим одноклассницам понравилось ! Советую готорить его всегда на стол !!!
Наташа
19.09.2008
Мне очень понравились эти блины !Белисимо даже можно назвать!
Мария
21.09.2008
Обожаю блинчики!!! Фарширую их обычно вареной сгущенкой с грецким орехом.
надя
22.09.2008
Отличный рецепт,блины хорошо отходили от сковородки, отлично по вкусу получилось с чудо-молоком( банан и карамель)советую:):)
Barbie
24.09.2008
Я очень люблю блины с маком: мак перетереть с сахаром, сверху полить медом.
Марина
24.09.2008
Большое спасибо за отличный рецепт! Блины получаются очень нежными и тонкими! Теперь этот рецепт использую всегда)))
Иринка
28.09.2008
Спасибо за прекрасные рецепты. А ещё можно в серединку блинчика положить немного шоколада и поставить на 30 секунд в микроволновую печь.
Вика
02.10.2008
Большое спасибо за отличный рецепт!
Лара
02.10.2008
Блинчики с красной икрой-это восхитително!!!!!
qaza000
03.10.2008
а мой папа любит блины с селедкой )))
если это «матиас», то и мне тож нравится
Татьяна
04.10.2008
Как начинку для блинов можно использовать натертые на крупной терке яблоки, перемешанные с сахаром.
Kisska
07.10.2008
Все! Много что прочитала. Сегодня займусь этим делом - т.е. блины буду печь!
Irina
09.10.2008
ozen wkusnije blinziki,,spasiba
Екатерина
13.10.2008
Хотела бы также выразить благодарность! Случайно нашла этот сайт и уже опробовала кучу рецептов и все удачно! Готовить я не умею вообще,а тут все просто находка! Просто, доходчиво, быстро а главное из тех продуктов что практически всегда есть под рукой! Все эти муторные рецепты в кулинарных книгах! Половина вообще не поймешь! Спасибо Настя! Мой ребенок благодаря Вам прибавит не один кило дай Бог!
Оля
13.10.2008
Отличный рецепт, блинчики объедение! Прочитала несколько комментариев, хочу добавить.
Я замешиваю тесто на блины из половины молока, оставшуюся половину вливаю в конце, так никогда не бывает комочков.
И если кому то блинчики на молоке кажутся резиновыми, можно не печь на воде, а добавить в конце замеса пол стакана водички.
Огромное спасибо Вам за все рецепты, украшения!!
ларьяна
14.10.2008
ну почему я зашла на этот любимый мною сайт, ну все, слюнки потекли,тем более в конец раб. времени,хочуу блиныы, с любой начинкой, неужели буду стряпать, обьемся и умру наврное от того что у меня живот может лопнуть!
Ирина
20.10.2008
Мои дети любят есть блины, намазывая их шоколадным кремом и мороженым
Юлия
22.10.2008
Здравствуйте!!! Можно сделать с яблоками.получается очень вкусно!яблоко нарезать кубиками засыпать одним стаканом сахара и все это на медленном огне растопить , когда яблоки стан прозрачными то все готово.дать остыть минут 10-15 и фаршировать.так же сахар можно заменить медом, тоже вкус необычный получается!!!Приятного аппетита.А рецепт блинчиков супер!!!!!
носька
25.10.2008
Здравствуйте,огромное спасибо за рецепт.Только что приготовила,мой маленький сынулька не может оторваться,так понравились блины!!Спасибо вам за такой замечательный сайт!!!
хинкуа
30.10.2008
Вкусно делат блинсики с пикантным творогом и лососем
Аноним
02.11.2008
Настя,можно ещё на развёрнутый блин намазать белковый крем,потом клубничный и/или вишнёвый сироп(варенье) и совсем немного любых молотых орехов.
Аноним
03.11.2008
Опять я.Настя, спасибо тебе за рецептик.Я только что закончила готовить блинчики и благодаря ему они у меня получились ровные и вкусные.
саша
04.11.2008
они всегда вкустные
Luda
09.11.2008
Я с 11 лет пеку блины по схожему рецепту, только вместо молока исползуется кефир и поэтому сода не гасится. А сегодня попробовала по Настеному рецепту с молоком, так как там, где я теперь живу, кефир дорогой, и тоже очень понравилось. Так как мой отец грибник, то моим эксклюзивным блюдом всегда были блины с грибами, жаренными с луком или блины, политые грибной сметанной подливкой (это фирменное блюдо многих львовских кафешек).
И вообще, хочу сказать Насте огромнейшее спасибо за этот замечательный сайт. Ко мне, по случаю рождения его второго внука, приехал мой отец. И сейчас его основная помощь - это готовка ужина, а благодаря вашему сайту мне даже не надо его учить готовить (он раньше готовил только 4 блюда из картошки) и каждый день новое изысканное блюдо. Низкий вам поклон за проделанную вами работу:)
галина
09.11.2008
супер!очень вкусно
ЕЛЕНА
09.11.2008
Настя спасибо за рецепт, сегодя стряпала блинчики получились очень вкусные!
Роман
10.11.2008
Маме не дозвонился, взял рецепт от Вас. Супер, прям как у мамы. Очень вкусно вышло.
Лиза
10.11.2008
Спасибо за рецепт! Побежала делать!!!
Татьяна
11.11.2008
А у меня блины не получились,очень они уж нежные,да и не сладкие совсем!
Chatte
15.11.2008
Блинчики получились очень вкусными!!! Спасибо!!!
Сошка
18.11.2008
Можно с брынзой и с красной рыбой
Катя
21.11.2008
Блинчики получились объедение!!! жаль что мало))), Мои любимые начинки, это творог и сгущенка!
Катя
22.11.2008
Я приготовила, супер!!! это мои первые блины и даже первый не был комом :)
спасибо!
Наталия
23.11.2008
А я блины делаю с начинкой из картошки.Можно добавить в картошку перекрученного через мясорубку варенного мяса или печень.А в начинку еще лука обжаренного.Пальчики оближешь!
Настя
24.11.2008
неужели не сладко??????!!!!!!!! Даже очень!!!!!!
Даша
24.11.2008
А я делаю сладкие блины с соленой начинкой!!!Ветчина с сыром или шампиньоны с сыром!!
Анечка
26.11.2008
А ещё вкусненько фаршировать сначала мазаь сметаной с укропом, и затем ложите семгу малосолёную.
катя
27.11.2008
я делаю блины с яблоком и лимонным соком
Natalia Ger-Ait
30.11.2008
Блины обожаем всей семьей!!! Они у нас в Италии называются креп. Пробовала со всякими начинками, всегда шли на УРА!!! Спасибо Настя за рецепт!
Любовь
01.12.2008
обалденный сайт нашла случайно рецепты супер и блинчики тоже,и все ваши добрые советы спасибки огромное еще раз
NADIN
05.12.2008
Очень легкие, вкусные блинчики получились
! Спасибо за рецепт!
ЯнОчкА)
10.12.2008
можно с сыром и луком. в эту смесь можно добавить обжареные грибы
катя
12.12.2008
потресающе у меня даже дочка сама готовит
Sunset girl
14.12.2008
Я люблю блинчики с яблоками и изюмом.Вначале режем яблоки мелким кубиком,добавляем изюм и немного корицы,немного подсолнечного масла и ставим в духовку(чтобы яблочки немного запеклись) ну или в сковороду и на печку.Помешивая) Затем блинчик смазываем небольшим кол-вом меда и начинку.ВКУСНОТИЩА!!!
оля
15.12.2008
ЗДРАСТВУЙТЕ,НАСТЯ!ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ЗА РЕЦЕПТ БЛИНОВ.НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Я ДЕЛАЛА БЕЗ НАЧИНКИ,ПРОСТО СМАЗЫВАЛА СЛИВ.МАСЛОМ И ПОСЫПАЛА САХ.ПУДРОЙ.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!
Агасфер
23.12.2008
Все так. Попробуйте кефир вместо молока (или сыпворотку). Ингадиенты теже. Будут с дырочками и тонкими.
MariaR
01.01.2009
Настюш, объясни пожалуйста для точночти 2 стакана молока это 400 милилитров или 500?(сколько грамов стакан) а то я запуталась. Я добавляла 400 молока но у меня получаются потолще, чем нужно
Настя
02.01.2009
MariaR, я использую стакан объемом 250 мл.
Марина
03.01.2009
ну можно просто с сахаром или я иногда делаю отдельно сироп и вы туда макаем.
сиропы бывают разные =)
Алина
05.01.2009
огромнейшее спасибо за ваш сайт я почти все готовлю по вашим рецептам, все рецепты простые и удивительно вкусные!!!! еще раз спасибо
Варвара
07.01.2009
Здравствуйте))) готовить блины меня научила моя бабушка 20 с лишним лет назад. Так вот, она говорила всегда, что самые вкусные блины получаются только на чугунной сковороде, хорошо разогретой. А перед тем как налить блин, необходимо, точнее перед каждым блином, смазывать сковороду кусочком сала и в тесто масло не добавлять. А после приготовления каждый, без исключения, блин смазать кусочком масла. Я ещё люблю растопить масло и макать туда блинчик перед употреблением)))))))))))))))
Настя, рецепты супер! Очень много уже наготовила всевозможных изысков (на Новый Год только было 8 блюд с Вашего сайта)))) Спасибо огромное))))))
Наталия
07.01.2009
Огромное спасибо за такие замечательные рецепты. Я просто счаслива побаловать любимого зятя тёщиными блинами да и внука. Это ТАК приятно
Даша
07.01.2009
только что сделала по начальному рецепту...или что-то я неправильно делала, или действительно в сковороде дело...ну чугунная....там вообще ниче не пригорает...не могла перевернуть, липли блины...штук 5 испортила...остальные нормально более менее получилис, но не такие, как на картинке:(
начинку сделала из сельди с яблоками.:)
дАшА
11.01.2009
Я ела с молотым угрём ну такая вкуснотиЩА!!1
Лара
14.01.2009
Очень вкусные блины с мясом кролика. Кролика отвариваем, мясо отделяем от костей, прокручиваем через мясорубку, затем обжариваем с луком и специями. Этим фаршем начиняем блины. Очень вкусно!
А чтобы блины не прилипали к сковороде нужно прокалить на ней соль минут пять ( где-то давно читала).
Glam-girl
14.01.2009
Отличный рецепт для блинчиков с начинками!
Оксана_Минск
15.01.2009
Когда-то в немецком журнале прочла рецепт блинчиков. Отличие: вместо молока автор предлагал в равных количествах смешать сливки и любую минеральную воду. Количество соды следует уменьшить (т.к. она есть в минводе), солить не следует. Все остальное по Вашему, Настя, рецепту. Попробуйте. Вкусно-вкусно! А из начинок мне нравится та, что пробовала в Англии. Взбить масло сливочное, смешать с слабосоленой красной рыбой, намазать блин, свернуть в трубочку, кушать холодным (твместо рыба можно и икру). Объеденье!
Valentina
16.01.2009
Я в приятном шоке:)) первый раз получились блины с «первого» блина!! Тонкие, румяные и ВКУСНЫЕ!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сергей
17.01.2009
еще вкусно с сырой картошкой!Режется ну очень мелкими кубиками,добовляем много перца(молотого)и чеснока,немного соли и все это немножко стоит(как бы маринуется)заварачиваем в блинчик и со сметанкой
Альберт
19.01.2009
Спасибо! Очень вкусно!!!
ирина.настя
19.01.2009
сейчас попробуем.
Наталья
19.01.2009
Спасибо! У меня раньше совершенно не получались блины, а эти вышли вкусные и румяные. Начинку сделала из размороженной вишни с сахаром.
нина
20.01.2009
блины получились суперские, только надо больше молока ложить, а то очень густые получаются. но вкуснотища неописуемая! первый раз готовила блины на дрожжах, всем подружкам и мужу понравилось!
Анастасия
22.01.2009
спасибо! очень вкусно! я готовила себе и братишке!
дмитрий
25.01.2009
спасибо!
моей жене очень пригодилось
Александра
25.01.2009
Настя, огромное спасибо за рецептик!! Первый раз у меня все блинчики получились ровненькими, аккуратненькими! Даже первый блин получился не «комом»!! Муж в восторге, пообещал купить блинницу! :)
Сашулечка
29.01.2009
Большое спасибо! Начинку я делала обыкновенную: после пожарки блина, натирала его сливочным маслицем и посыпала немного сахарком. Блинчики тают во рту)))))
Оксана
29.01.2009
спасибо большое за рецепт !!!!! первый раз в жизни приготовилла блины и они у меня с первого раза получились!!!! и спасибобольшое за такой хороший сайт, я всем своим друзьям его рекомендую!!!!
Sasha
30.01.2009
Спасибо, большое за вкусные блины!!! Я соду не гасила (нечем было...). И тем не менее получилось объеденье!!!
Александра
01.02.2009
Еще один «бабушкин секрет»: в блюдце налить растительное масло, наколоть на вилку половинку сырой картофелины. Смазывать сковороду этой «кисточкой» перед каждым блином.
Olga
02.02.2009
Очень вкусно получаются блины с начинкой из брынзы,перемешанной с укропом и тмином!(тмин растолочь ступкой или в чесночнице)
Людмила
02.02.2009
Ещё очень вкусно с красной икрой или просто со сливочным маслом .а ещё есть вкусная начинка варёные яйца со сливочным маслом очень вкусно
ucyna
02.02.2009
Я часто пеку блинчики. Мой муж очень любит бульон и блинчики фаршированные мясом. Мясо, которое остается после варки бульона, перекручиваю на мясорубке с обжаренным луком, дабавляю специи и соль по вкусу. Заварачиваю конвертиком и обжариваю на масле. Можно обмакнуть в яйце, а затем обвалять в тертых сухарях. Eще я лично люблю блинчики со свежей клубникой, политые взбитой сметаной или сливками. В Польше фаршированные блинчики называют « налестники». Приятного аппетита.
татьяна
04.02.2009
попробуйте блины карамелизованные! с мороженым икорицей!
Инна
05.02.2009
Ура!!! Наконец-то у меня получились вкусные блины! Спасибо, Настенька!
Лелька
05.02.2009
Настенька, огромное спасибо за рецепт! Блины шикарные! Получились с первого раза, чего раньше не наблюдалось! Я в восторге!
Olga
06.02.2009
Nasten'ka, spasibo bal'shoe za etot rezept!!!! Teper' ya nauchilas' delat' blini, ya ochen' blagodarna tebe!!!!!!!!!!!!!!!
Marinchik
07.02.2009
Насте доверяю, как себе самой =) Сплошная вкуснотища=) Завтра на завтрак буду печь блинчики!!!
Юляша
07.02.2009
Настенька пусть хранит вас Господь. Ваш рецепт просто замечательный,очень благодарна вам,спасибо!
duduka
09.02.2009
отличный сайт!
спасибо за выложенные наглядно рецепты.
по блинам - моя бабушка делает припек для блинчиков из яиц с сахаром - сначала выливается по спирали припек на сковороду, а потом тесто.
получаются очень красивые, вкусные и сытные блинчики!
еще мне очень нравятся блины на опаре - пшенные и гречневые.
Алена
10.02.2009
Очень вкусные блинчики.Спасибо за рецепт .
Ирина
10.02.2009
УРА!!! У меня получились красивыми, тонкими и румяными все блины без исключения!!! И первый был не комом))))))
Спасибо за рецепт!!!
Мы ели с семгой и сметаной. А на десерт со сгущенкой.
Cаяна
11.02.2009
Кстати, испекла позавчера блинчики по этому рецепту....Получилось хорошо, но тесто было, на мой взгляд, густоватым-долила водички.....А если не доливать-для фаршировки -отличнейшие блинчики !
Что самое интересное- НИ ОДИН БЛИН НЕ ВЫШЕЛ «КОМОМ»!!! У меня такое впервые!
Спасибо, Настенька,еще раз!
tjinks
13.02.2009
Настя, в данный момент пеку блины по Вашему рецепту и в процессе выпечки не могу не сказать СПАСИБО! Таких тонких у меня еще ни разу не получалось! Очень хороший рецепт!
Леся_m@x
13.02.2009
Обажаю блинчики фаршированные печенью! Обжариваем лучок хорошенько на растительном масле + фарш из печени, перчим, солим, + зелень сельдерея + майонез (если покажется суховато). Обжариваем минут 10, заворачиваем в отдохнувшие блинчики(чтоб не порвались) и СРАЗУ съедаем. Все без остатка!!! С горячим сладким чаем с молоком! Ням-ням!
Наталья
13.02.2009
рецепт начинки от моего шефа)
куриные ножки отварить(без кожи), можно со специями, можно просто в соленой воде, как хотите. На сковородке обжарить лук с шампиньонами, добавить туда же порезанную кубиками курицу. Завернуть в блинчики начинку, сложить в форму, сверху посыпать натертым сыром и в разогретую духовку пока сыр не расплавится.. можно его чуть подрумянить. Вкусно очень
елка
16.02.2009
эх....а я видно муки мало добавила и у меня не получилось((((
Марусенька
18.02.2009
я предлагаю смазывать сковороду не растит. маслом, а кусочком свежего несолёного сала - так делает мама, когда печёт блины, получается и вкуснее, и удобнее!
Helen
19.02.2009
Я блины заворачиваю начинкой из тёртого сыра с маринованными грибами. Потом выкладываю в форму для запекания, заливаю сливками и ставлю в духовку на минут 20-30 пока сливки чуть не загустеют.
Светик
20.02.2009
Завтра будут гости ,опробуем блины по рецепту .
Оксана (Кишинёв)
20.02.2009
Блины можно еще собрать мешочком внутри с грибами и куриной голенью. Очень вкусно и необычно. (У Насти есть подобное , но в слоёном тесте) У нас на праздники и свадьбы так часто делают. Я вот сейчас готовлю по Настиному рецепту дрожжевые блины, первый раз, надеюсь что такие же вкусные как и обычные. Такие я с детсва готовлю, только без соды.
МарК
20.02.2009
Хочу поделиться одной маленькой хитростью, которой меня как-то научила подруга моей мамы. Меня она при выпечке блинов всегда здорово выручает!
Чтобы не лить постоянно масло на сковороду из бутылки, уменьшить расход масла и при этом не давать блинам прилипнуть, попробуйте поступить следующим образом:
1) очистить небольшую картофелину от кожуры;
2) разрезать ее пополам и одну половинку наколоть на вилку (вилку вкалываем в круглую сторону);
3) обмакивать картошку срезом в масло (можно налить его в тарелочку или стакан) и перед каждым блином просто смазывать сковороду, как кисточкой.
При этом масла не будет много - блины не пропитаются, как это иногда случается - и оно не будет сильно выгорать.
Таким же образом она смазывала уже готовые блины растопленным сливочным маслом, но используя при этом несколько связанных в пучок перьев. Сейчас их легко можно заменить кисточкой, для смазывания духовых пирожков.
Дарья_Тверь
21.02.2009
Уф-ф, еле дочитала, не могла оторваться, так и не решила, как готовить на молоке полностью али с водой, но сейчас наступает масленница поэтому попробую по возможности все, там и отпишусь, главное чтобы тонкие получились, а еще я люблю блины с кислинкой, но это наверное дрожжевые.
Спасибо огромное за сайт и такое количество отзывов все очень полезно!!!
олег
21.02.2009
не важно какая начинка и так далее, главное чтобы было вкусно. Приятного Вам опетита.
Oliga
22.02.2009
Вчера напекла блинов!парень-американец был в восторге!!!!начинила их жареннй курой с грибами,морковкой и луком..немного сыра,затем обжарила на сливочном масле!!получилось обьедение!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!
Дарья_Тверь
22.02.2009
Вчера делала блины, 2 вида, по исходному рецепту на молоке и с содой и на молоке-воде без соды, мне понравились все, но больше которые без соды, завтра попробую сделать дрожжевые отпишусь как и что :).
Nelly_
22.02.2009
Моя бабушка начиняла блины лесной клубникой смешанной с повидлом или сахаром! А поскольку зимой ягоды только сушеные, то она конечно же их предварительно распаривала. Попробуйте, очень вкусно!
Катеринка
22.02.2009
Для блинчиков «с дырочками» - вместо одного стакана молока - стакан газированной минералки! :) (сама не пробовала, но слышала не раз).
ЛенаЛ
22.02.2009
Ну что Вам сказать, милая Настенька...Я гораздо старше Вас, и для меня та хозяйка авторитет, которая правильно готовит борщ, плов, блины и с недавних пор салат Цезарь. Только прочитав Ваши рецепты борща, плова и салата, я сразу я поняла, что хозяйка сайта - профессионал и доверять Вам можно безоговорочно!
Блины я пекла по разным рецептам. Все они неплохи. Ваши оказались действительно тающими во рту. Мой ребенок, попробовав, сказал: «Пять с плюсом!».
Спасибо Вам от всех Ваших поклонников за пропаганду вкусных,красивых, правильных, элегантных блюд!!!
Катерина (Надым)
22.02.2009
Я натираю в блины твердый сыр любымого сорта, сварачиваю в трубочку и на минутку в микроволновку. получается очень вкусно!
Роман
22.02.2009
спасибо, там не 15 блинов... там больше, я обьелся с друзьями
Лидия
23.02.2009
может кому поможет. перед выпечкой блинов прокалить сковородку с небольшим количеством соли, так, чтобы дно закрывала. как соль пожелтеет, вытереть сухой тряпкой сковородку и начинать выпекать блины. пригорать и липнуть не будут
Алла
23.02.2009
Прочла рецепты, конечно все очень хочется приготовить, но самой себя стало жалко. Сижу на диете. А для любимого мужа испеку, пожалуй, посытнее - с припеком! Выливаю тесто на сковородку, а сверху аккуратно разравнивая выкладываю уже готовый, заранее обжаренный с луком, фарш. Переворачиваю на другую сторону. Подаю со сметаной, но можно, конечно, и с любым другим соусом.
Олеся
23.02.2009
А я еще в готовое тесто добавляю немного кипятка, тогда блинчики получаются с дырочками (кружевные).
катя
23.02.2009
оч вкусная твороженная начинка или растопленное масло
Танюша
23.02.2009
Кто-то спрашивал насчет «дырочек»в блинчиках-Чтобы были блинчики с «дырочками» в тесто перед приготовлением нужно добавить немного кипятка!!!Меня так ещё бабушка учила!Всегда так готовлю!))))
рыбка
24.02.2009
постная начинка . Отвариваем гречку , жарим репчатый лук и грибы ,затем всё перемешиваем и начиняем блинчики сворачивая конвертиком, затем на сковородку.Вкусно и питательно. А остальные блинчики можно убрать в заморозку и достать по мере необходимости и разогреть в микроволновке.
Lizarda
24.02.2009
Большое спасибо. Первый раз в жизни понравились блины собственного приготовления :)
Наталья
24.02.2009
Я про смазку сковороды: беру кубик свиного сала - 3 на 3 примерно- накалываю на вилку и смазываю сковорду- мама тоже так делает. Очень хорошо получается.
анютка
24.02.2009
офигенные блины я тока ща сднлала оч вкусно
Ivellina
24.02.2009
а мне они пресноватыми показались... пришлось потом добавлять ещё 1 ст.л. сахара))
Ириначка
24.02.2009
Я не понимаю даже, вроде все как всегда, все те же ингридиенты, но смешала только в другой последовательности, чем обычно, шаг за шагом как в описании и совершенно другой результат!Наконец то у меня получились настоящие вкусные блины, как у бабушки!а ни что то подобное! спасибо огромное, я просто в восторге!
Настя
24.02.2009
Спасибо, за рецепт, блинчики супер!
Таня-Танюша
24.02.2009
А мне дали вот такой рецепт блинов, сказали должны получится вкусными и с дырочками:
0,5 стакана пшена или сечки или гречки разварить в 1л воды. Протереть через сито. Всыпать муку до густоты оладьев. 1-2яйца,соль,сахар,дрожжи-1пакетик на 1кг муки. Хорошо взбить. Дать подходить. В кружке воды положить 1ч.л. Соды,погасить кипятком,вливать в тесто,мешая быстро до густоты блинов. Оставить на полчаса. Появляются пузырьки-будущие дырки,так надо понимать:) брать половником сверху.
катя
25.02.2009
блины вкучсные,но немного не хватает чего то,толи сахара,толь соли,это на вкус))
Ольга
25.02.2009
Сколько раз и по каким только рецептам я не делала блины-всегда получались несдобные сырые комки теста........А Ваши блинчики получились!!!!Накормила сынишку с мужем и пришлось делать еще,так всем понравилось-тоненькие и очень вкусные! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!
Ксения
25.02.2009
Спасибо за рецепт, блины получились очень вкусные!
Иришка
25.02.2009
Еще хочу дать совет по смазыванию сковороды. Нужно взять небольшой кусочек сало,наколоть вилкой и перед приготовлением блина постоянно смазывать, и блины никогда не пригорят!
Галина
25.02.2009
Большое спасибо! Очень вкусные! Понравились всей семье.
наталья
26.02.2009
Делала все строго по вашему рецепту. Блины получились совсем не тонкими.. Но главная проблема: их невозможно было перевернуть, так сильно они рвались..
саша
26.02.2009
очень вкусные блины. спосибо
Анастейша
26.02.2009
Анастасия, огромное спасибо за рецепт! Прост до невозможности! Мы оторваться не могли от приготовленных мною блинчиков! Тоненькие, золотистые, ммммм...)))))
Все блюда делаю по вашим рецептам! Спасибо вам!!!
татьяна
26.02.2009
просто супер!ни один блин не пригорел!
Настя
26.02.2009
Блины волшебные! снимаются отлично, на вкус - сказочно просто. Спасибо огромное!
Нина
26.02.2009
Настенька, блины волшебные. Первый раз попробовала с разрыхлителем, только я на глазок добавила еще молока, так блинчики получились тоненькими, необычайно мягкими.Отлично.
Светлана
26.02.2009
Вот прямо сейчас допекаю по Вашему рецепту, только немного сахара поменьше, а то, я себя знаю, пригорели бы. а так ни одного комом. делаю с начинкой, а то за 5 минут съестся. Спасибо большое!
Наталья
26.02.2009
Настя, спасибо большое за рецепты.
С удовольствием беру все лучшее и экспериментирую с продуктами на основе Ваших рецептов тоже.
Блины и раньше делала, но на глазок, и из разной муки. Сделала по Вашему рецепту - вышли изумительные тонкие красивые блины. Только пришлось два раза тесто замешивать и выпекать - семья большая всем бы не хватило ))
Спасибо.
вита
26.02.2009
Да, действительно, рецепт отличный!Блины всегда тоненькие, и снимаются отлично!!!Спасибо, Настя!
Ольга
26.02.2009
Хочу поделиться бабушкиным рецептом «блины с припеком».На сковороду наливаете тесто, тесто равномерно распределяете по всей сководе, даете немного поджариться а затем на тесто выкладываете «припек »(жареные грибы с луком,жереную капусту или мелко нарезаное яблоко,все что придумаете) через минуту переварачиваете на другую сторону .Блин с припеком готов.Только тесто надо делать чуть -чуть покруче.
Елена
26.02.2009
Огромное спасибо! Теперь я люблю готовить блины, т.к. они ПОЛУЧИЛИСЬ! Очень вкусно, просто, быстро!
Наталья
26.02.2009
Ура! У меня получились в первый раз в жизни хорошие, настоящие и вкусные блины!!! Раньше было так: ну, ну, еще немножечко, совсем чуть, чуть... эх! Опять не перевернулся, прилип, развалился! Ну ничего! Сама съем. В конце концов блины ела я одна, так как других угощать уже было не чем. :) Я знаю точно, что такого у меня уже не будет! Спасибо Вам за то, что Вы делаете!
Анна
26.02.2009
Спасибо!! Наконец-то получились блинчики!
только вот никак не могу научиться распределять, чтобы кругленькие получились...
А ещё хочу начинкой поделиться (если была - простите). Йогурт :) перепробывали многие, но самым вкусным считаем даня-ананас.
Ещё раз большое спасибо за прекрасные рецепты!!!
Леся
26.02.2009
Первый раз,получились блины,именно такие как я хотела всегда,тоненькие,вкусные и на самом деле бархатные! Огромное спасибо за рецепт,переписала,теперь только такие блинчики делать буду!!!
Ирина
27.02.2009
большое спасибо, пеку , получается!
будет сыну, что в садик на праздник масленницы нести
tanya
27.02.2009
Спасибо Большое за рецепт теста для блинов!!!
Раньше сколько ни пробовала, все никак блины не получались, а сегодня - аж две тарелки нажарила. Муж и сын были в восторге. И при том без всякой начинки, просто с медом и со сливками
мила
27.02.2009
попробуйте сделать блины на сыворотке или пахте. Идеально!
Александр
27.02.2009
подскажите рожалуйста вместо молока можно воду использовать
Инга
27.02.2009
Настя!Большое спасибо за рецепт!Сколько перепробовала рецептов по выпеканию блинчиков ни разу не получалось,а ваши получились,я очень рада!
Светланк@
27.02.2009
Очень вкусные блинчики! Я тоже всегда так пеку! Ни разу не было первых блинов комом :)
Анюта
27.02.2009
Настёна, я к Вам со слезами! Вчера попробовала сделать блины по вашему рецепту и...В шоке прибываю до сих пор! Блины получались толстенькими (хотя наливала тонко) и при переворачивании все в комок сворачивались!!! Думаю, что не так сделала? Раньше ведь пекла изумительные блинчики! Все в дырочку и тонюсенькие! А что сейчас? Я уже думаю, что может в Германии продукты другие? Или много разрыхлителя кинула (2 ч.л.)???
А сайт Ваш самый замечательный! Много чего уже готовила и все вкусненько и очень просто!!!
Светлана
27.02.2009
спасибо за рецепт,пеку,получается красиво и вкусно.муж будет в восторге.
Альфия
27.02.2009
Вау....первый раз в жизни пекла блины......они получились с дырочками.....вкусные, щас гости придут буду угощать!!!

СПАСИБО!!!
мама Каспера
27.02.2009
мой сын ест блины только с икрой,муж-сластёна,а я люблю мясо...с вашими идеями про начинки можно за один ужин удовлетворить всех!
АННА
27.02.2009
НАСТЯ ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!МНЕ 28 ЛЕТ И Я НАУЧИЛАСЬ ПЕЧЬ БЛИНЫ БЛАГОДОРЯ ВАМ...СЕМЬЯ В ШОКЕ!!!КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТЕПЕРЬ ПЕКУ С УДОВОЛЬСТВИЕМ))
daniil
27.02.2009
очень вкусно
Аня
27.02.2009
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!
Региша (14 лет)
27.02.2009
Решила приготовить блинчики...
Воспользовалась вашим рецептом...получилось очень вкусно...=)
Еще я добавила в тесто ванилин и подавала с начинкой из вареной сгущенки....=*
СПАСИБО!!!
Михаил
27.02.2009
Анастасия, только что впервые сам!!!! пек блинчики. Получилось просто изумительно. У меня бабушка всегда такие пекла. Вкуснотища неописуемая. Спасибо за рецепт и вообще Ваш сайт. Сегодня наткнулся, порылся, скоко вкуснятины можно приготовить. Теперь буду частенько к Вам заглядывать. Спасибо еще раз за ОБАЛДЕННЫЕ блинчики!!!!!!
Инна.
27.02.2009
Моя 16-летняя дочь сделала в первый раз сама блины по Вашему рецепту, Настенька, очень вкусно, спасииибо!!!! Мне даже не пришлось ее этому учить, ведь я все делаю «на глаз», а у Вас все толково изложено и написано и сфотографировано! Еще раз, спасибо!!!!
Александра
27.02.2009
Никогда не получалось тесто, а это просто СУПЕР!!!СУПЕР!!!СУПЕР!!! Спасибо огромное!
Лия
27.02.2009
Настя, Спасибо за рецепт, я раньше делала,но у меня плохо выходило, всегда в конце концов допекал муж, делая из теста для блинов оладьи. Рецепт отличный с первого раза всё получилось.
Нашей семье нравиться начинка из:мелко порубленных свежих огурцов, помодоров, зелени заправленных небольшим количеством оливкого масла, т.е простой весенний салат, заворачиваеться в блин. Очень вкусно!
Настя
28.02.2009
Александр, воду использовать можно.
Настя
28.02.2009
Анюта, скорее всего, тесто было слишком густое.
Yasya
28.02.2009
мммм..так вкусно получилось! Спасибо Вам!
Наверное. Ваша семья просто в восторге от того, что у них есть Вы, а у Вас такой кулинарный таллант =)
Еленочка
28.02.2009
Получились изумительные блины:тонкие и узорчатые, ни один не скомковался. Смазывала сковороду только перед выпеканием самого первого блина, для выпечки остальных не требовалось масло - они совершенно не прилипали. Огроооооооомное спасибо вам ,Настёна и Сережа!
светлана
28.02.2009
а мы блинчики едим с мороженным очень вкусно
Аня
28.02.2009
Всем рекомендую! Быстро и очень вкусно! Пекла впервые и всё получилось!
Светик
28.02.2009
и мы тоже с мороженым и ягодками замороженными, очень вкусно, блинчики объедние, даже не скажешь, что делала в первый раз:)
Спасибо!
Виталий
01.03.2009
думаю блины всё-таки вкусные - тесто пробовал, но перевернуть в сковороде ни один не получилось...!!! во так-то
Наталья
01.03.2009
Блинчики суперские получились, не резиновые и очень нежные. Сделала начинку: буженина с сыром, помидором и укропом. А другие: жареная квашеная капуста с грибами) Оч. вкусно)
Елена
01.03.2009
Настюша,спасибо огромное за рецепт!Никогда не получались тонкие блинчики,а попробовала Ваш рецепт и все получилось,причем с первого раза!Даже 16-летняя дочь подключилась и мы сней на пару напекли блинов...но быстро все съели,потому что очень вкусно даже без всего.Спасибо большое!!!
Танюшка
01.03.2009
Поражаюсь тому,что некоторые до сих пор смазывают сковородку салом!!! Если в тесто добавить несколько столовых ложек подсолнечного масла,а сковородку смазать перед первым блинчиком-БОЛЬШЕ СМАЗЫВАТЬ НЕ ПОТРЕБУЕТСЯ!!! БЛИНЧИКИ НЕ ПРИЛИПАЮТ!!!!
Юлия
01.03.2009
Блины супер!!! Всё гениально просто!!! Спасибо Настя!!!
Ксюта
01.03.2009
Получилось очень вкусно!! Настя, я вашим рецептам больше изменять не буду, т.к. все что по ним делаю, получается отменно. У вас талант! Спасибо вам большое!!
Сергей
01.03.2009
Спасибо, очень вкусно. А ещё спасибо за то, что очень хорошо и наглядно написано и показано.
Камила
01.03.2009
Прекрасные блинчики! Очень вкусные! Спасибо за рецепт.
Наталья
01.03.2009
Настенька,спасибо.Ваш сайт такая помощь для меня! Сегодня масленица, блинов захотелось с икорочкой.Но боялась,что опять блины не получатся. Но строго следуя вашему рецепту с картинками всё удалось! Спасибо вам и от моего мужа.
Мария
02.03.2009
папа очень просил сегодня блины,я приготовила,так всем понравилось!!
Я благодарна за Ваш сайт,все блюда легкие и просто отменные!!!
андрей
02.03.2009
спасибо
Настасья
02.03.2009
Спасибо огромное за Ваш рецепт! На масленицу всю семью накормила блинчиками, всем очень понравилось. Делала две начинки: творог с апельсинами и грибы с сыром. Вы - большая молодец!!! Сайт очень хороший: готовить по Вашим рецептам легко, все понятно и продукты доступные. Теперь я здесь буду частым гостем и уже присматриваю чтобы приготовить к 8 марта, порадовать себя и близких. Удачи Вам и творческих успехов!!!
наташа
02.03.2009
спасибо вам!прекрасные и приятные блины.
Наталья
02.03.2009
В минувшую субботу пекла блины по этому рецепту. Все получилось, все друзья были очень довольны, а муж горд!!!
Воспользовалась рецептом начинок, которые нашла здесь же, больше всего всем понравилась начинка из селедки со сметаной и с лучком и из вареного мака!!!
Спасибо большое за еще один удачный рецепт
Матвей 13 лет
02.03.2009
Спасибо за рецепт, первый раз делал, получилось супер!!!
лубусик
02.03.2009
девчонки, спасибо большое вам за рецепты! Готовить раньше не умела и не любила. Но зато сейчас!!!!! Спасибо вам!!!
Моментик(Ольга)
03.03.2009
Настенька! Спасибо огромное за рецепты. Блины делала на Масленицу для большой тусовки - всем очень понравилось!
vero
04.03.2009
Blini vischli prosto super!!!!!!!Spasibo bolschoe Vam Nastja.
Наримашка
04.03.2009
Спасибо большое за подробные рецепты. Вы помогли мне устроить Масленицу
vis
06.03.2009
спасибо за рецепт,блинчики супер.Если у кого блинчики прилепают к сковороде попробуйте горячую сковороду промазать кусочком сала(можно соленого,предварительно очистив поверхность от соли).Несколько круговых быстрых движений по сковороде достаточно(капли жира не должны собираться на сковороде).Блинчики не будут пахнуть и иметь привкус сала,проверено
ВалериА
10.03.2009
настюш,великолепный рецепт!!!только у меня последние два раза тесто начинало пузыриться как только соду добавляла и блины стали пригорать,хотя я всё делала строго по рецепту!
у вас такое случалось???
Настя
10.03.2009
ВалериА, нет, не случалось.
Возможно, дело в сковороде или температурном режиме.
Елена
10.03.2009
Настя, большое спасибо! сегодня впервые наткнулась на твой сайт-итог-2 блюда+счастливые сытые близкие и любимые+отличное настроение:))
Светлана
15.03.2009
Я блины сделала по рецепту, но они со сковороды не снимаются
Юлия
16.03.2009
Соду в блины никогда не ложу !
Но всегда взбиваю белок с сахаром, а желток растираю с солью. Много яиц не люблю в блинном тесте.2 яйца на литр жидкости хватает. Нужна хорошая сковорода. Первый заход -
это несколько блинчиков , зато второй заход как положено
один блин - пойдет нормально . почему так получается - объяснить не могу, но совет мне давали давно и он срабатывает.
и вообще, блины блюдо очень вкусное,особенно приготовленное с любовью !
парамон
16.03.2009
ппц как вкусно........
оч при оч вкусно....
блииииииииииинчики...
Ирина
16.03.2009
Блины пекла первый раз. Всё получилось!!! Ни один блинчик не пригорел. Супер!!! Соду не добавляла, сахару взяла 1.5 ст.ложки. Спасибо за рецепт!!!

Юлия, чтобы блины снимались со сковородки, нужно как следует накалить ее и полностью помазать маслом. Я для этого использую сырой картофель. Блинчики снимаются идеально!!!
Кристина
17.03.2009
Настюш, я вместо простого молока добавляю молоко «Чудо» ванильное (для коктелей). Блинчики получаются сладкие, нежные и очень ароматные! пальчики оближешь:)
Елена
17.03.2009
Хочу предложить «антикризисные» ленивые начинки, может, кому и пригодиться. Получаются ничем не хуже фаршированных блинов, только меньше уходит продуктов.
В готовое тесто натереть капусту на средней терке, получаются вкусные, блины капустные...если натереть кабачки, то блины кабачковые... Можно перед каждой заливкой теста на сковородку положить 1 чайную ложку готового фарша( лук, перец, соль , яйцо), пережарить 1-2 минуты,залить тесто и жарить как обычный блин.Получаются блины с мясом...Только тесто не должно быть сладким.
Вика
18.03.2009
Блины супер , когда зашла в первый раз и сделала блины, то очень классно получилось!!!И вот еще раз пришла!!
evadjan
18.03.2009
ochen xoroschy recept.
Настя
19.03.2009
Спасибо за рецепт. Тонкие, но правда немного пресноватые
Марина
20.03.2009
Надо было вчера поискать рецепт. В принципе, я примерно так все изделала. только не знала проорций и довавляла все на глаз)))
Хороший рецепт. получаются классические вкусные блины. А начинка - это дело фантазии)))
Игорь.
20.03.2009
Блины получаются вкусные. Но блин!!! Надоело отковыривать от сковороды при переворачивании. Буду готовить по другому рецепту.
ЗОЯ
20.03.2009
Настя, по вашему рецепту у меня получаются самы вкусные блины! Иногда муж просит послаще, тогда просто добавляю еще 1 ст.л сахара, но надо следить, чтоб блины не «горели». Спасибо вам!
Света
22.03.2009
спасибо за рецепт!!!
Аленка=))
23.03.2009
Ваще клевые блинчики получились!=)) СУПЕР=))
Mary
23.03.2009
Я обажаю блины с такой начинкой: в блин заворачиваешь целый банан политый карамелью (ее можно купить в магазине), разогреваешь это в микроволновке, а затем сверху поливаешь взбитыми сливками! Просто пальчики оближешь!!!
Екатерина
23.03.2009
а я добавляю ещё немного воды в тесто и использую вместо 0,5 л молока 1л. вода для того, чтобы при жарке появлялись пузырики, таким образом блинчики получаются как ажурные) а сайт ваш-классный, Настя! готовила пока только рассольник, но получился супееееррр! буду ещё эксперементировать) спасибо вам)
Евгений
25.03.2009
а я вообще впервые блины делаю,ща посмотрим результат уже скоороду разогреваю)))
Настя
25.03.2009
Классика! Нежные и тонкие как пергамент! Благодарю Вас, Настя, за приятные мгновения!
Лакомка
26.03.2009
Блины печете как вам нравиться.Обжареваем свежую морковь,лук,фарш.В эту массу добовляете корейскую морковь.И кетчуп, майонез по вкусу,Заворачиваете в блин и приятного апитита!!!!!!
Ksenia
26.03.2009
Анастасия!Огромное спасибо вам за этот рецепт блинов!У меня впервые получились нормальные блинчики)))
Елена, Новосибирск
27.03.2009
Анастасия, спасибо огромное, великолепные блины получились!

Как я рада, что нашла Ваш сайт, Господи :-)))) Все новогодние салаты делала по нему, наконец-то нашла очень нравящиеся рецепты борща и блинов :-) Спасибо Вам огромное!
анжелка
27.03.2009
спасибо за рецепт
Анжелика
27.03.2009
спасибо за рецепт очень вкусно получилось !!!!!!!!!!!!
Ольга!!!
28.03.2009
УРРААА!
Завтрак готов ))) быстро, вкусно и ни одного «кома». )))

Спасибо!
Наташа
28.03.2009
Анастасия! Большое спасибо! Я приготовила блинчики по вашему рецепту! Мои дети съели их с большим удовольствием!)))
НЮША
28.03.2009
Блины- отпад! (особенно со сгущёнкой!...м-м-м!)))
Алёна
28.03.2009
спасибо большое)))очень вкусно .пошли на Ура с вишнёвым вареньем)))
Сладкоежка
28.03.2009
Большое спасибо!! Ваш рецепт, очень вкусный и простой! Сегодня приготовила, вся семья оценила, до этого никогда не готовила блины - потому что они не получались, а с вашим рецептом - решилась! Авось получится.... и к моему удивлению получилось да и как!!! Признаюсь, кулинарный техникум не занчивали, да и особых спосоностей нет, а с вами легко и хочется что-то приятное приготовить и угостить! Ещё раз спасибо Вам!
Виктория
30.03.2009
Испекла блинчики по этому рецепту. Вкуснятина! :)
Наталья
30.03.2009
Настенька!!! Спасибо Вам за великолепные рецепты!!!Очень вкусно получается)))
Женя
31.03.2009
Настя, первый раз выпекала блины по твоему рецепту с подругой, получилось очень вкусно, но потом попробовала сама,не заладилось, они внутри не пропекаются, как бы житкие еще, не понимаю(((огонь меняла, все бестолку(((( еще тесто готовое на дне оседает(((
Полина
01.04.2009
отличный рецепт!
Алёна
02.04.2009
Спасибо за рецептик, всегда зыбываю как зовадить тесто:)))
Мадина
05.04.2009
Блины - супер! Правда, я положила 1 стакан сахара и 400 гр муки. Обожаю блины
фарида
05.04.2009
сайт отменный
Костина Татьяна
07.04.2009
Ну, начиталась я про блинчики, теперь пора на практике проверять! ;) Пойду на кухню мастерить, да своего мужчину почивать! :)))))
Ксюша
07.04.2009
Я фарширую блинчики пюре+шампиньоны очень вкусно))
Bita
08.04.2009
Спасибо Настенька!!! Я хочу тебя целавать от радости !!!! очень вкусно !!!!!!!!!!!!!!
Ника(Пенза)
13.04.2009
спасибо за дельный рецепт,очень помог...в последний момент забыла что такае блины и тут такая хорошая шпоргалка....
Юля
14.04.2009
Девчонки у меня получились такие нежные блинчики ! Просто объеденье
ЕкА
17.04.2009
вкусные, в меру сладкие, румяные, КЛАСС)))) с одним намучалась: в процессе переворачивания безбожно рвуться, и пальцы себе обожгла, и лопаточкой помогала - рвутся(((( в итоге я придумала такую штуку: разогрела 2 сковороды, на одной выпекала первую сторону, а потом перекидывала блин другой стороной на вторую сковороду)))))))))))))))))))))))))))))) так в итоге получилось 7-8 блинов.
Мама
17.04.2009
Очень вкусно
Елена
18.04.2009
Если вместо молока использовать молочную сыворотку - блины получатся нежнее и будут «кружевными» (в молоко добавить немного кефира, вскипятить, процедить через двойной слой марли, остудить)
Анютка
19.04.2009
в первые в жизни сама приготовила блины,по вашему рецепту! большое спасибо!!!! родственники будут в восторге!!!
Светлана
20.04.2009
Если вместо разрыхлителя добавить соду, гашенную кипятком и дать постоять тесту мин.30, блинчики получатся тонкие и в дырочку (1/2 чайной ложки соды залить столовой ложкой кипятка и сразу вылить в тесто)
miss
20.04.2009
спасиб огромное за рецепт!!!:*
KiSSenok
21.04.2009
Настя,огромное Вам спасибо за такой чудесный сайтик!
Блинчики просто супер получились!!! Буду теперь регулярно по вашим рецептам что нибудь вкусненькое готовить!

очень порадовало отсутствие рекламы на сайте! =))
Андрей Вишневский
21.04.2009
Дорогая Анастасия, по вашему дорогому рецепту, я приготовил вкусные блины. Спасибо вам большое. ВЫ ЧЕЛОВЕК ОТ БОГА!!!
Анна
22.04.2009
Настя, очень понравился Ваш рецепт. Быстро и вкусно! Спасибо!
Ольга
22.04.2009
Если масло наливать на сковороду при жарке, то блины получаются очень жирными. А я по совету моей бабушки наливаю немного подсолнечного масла в чашку или глубокое блюдечко, на вилку накалываю половинку очищеной картофелины или луковицы срезом вниз, макаю эту конструкцию в масло и смазываю сковороду - и масла уходит намного меньше, и блины не жирные получаются. очень удобно.
Аня Ранетка
23.04.2009
спасибо!!! Мне было очень вкусно!!!
Сион
23.04.2009
спасибо за рецепт я его сделал и мне очень понравилось=))))))))))))))
Наташа
23.04.2009
А в нашей семье любимые начинки такие: соленая - вареная куриная грудка+обжареные шампиньоны с луком, сладкая - шоколадная паста+бананы порезанные кружочками!
Сыроежка
24.04.2009
Классный сайт! Читаю вместо книги, для удовольствия :) Большое спасибо!
Тут столько советуют, как обрабатывать сковороду при выпекании блинов, чтоб не прилипали... Я тесто делаю, почти так, как рекомендовано Настей, только без соды и растительного масла, и сахара почти не добавляю. Выпекаю на сковороде «Тефаль», обрабатывая ее слегка подсолнечным маслом ОДИН раз перед выпеканием первого блина. Неужели у многих прилипает и на таких сковородках?
Алена
25.04.2009
У меня тоже Тефаль спец.для блинов,вещь,скажу я вам! ничего никогда не прилипает.а рецепт очень классный.
Ольга
26.04.2009
Форумчане, а если вместо обычного молока использовать соевое, может кто случайно пробовал? Вот думаю попробовать .... сильно ли вкусу это повредит?
Лена
28.04.2009
Спасибо большое, Настя!!! Благодаря твоему рецепту сегодня в первый раз в жизни испекла блинчики))) Говорят вкусно получилось)))
July
28.04.2009
Сегодня первый раз в жизни самостоятельно испекла блинчики. Получилось очень вкусно,родным понравилось. Но сахара добавила больше,люблю сладкие. Этому научила свекровь. Настенька,твой рецепт замечательный. Правда почему-то блины «приставали» к сковороде...Но ведь первы
Маргарита Фон
29.04.2009
Спасибо,Анастасия,за рецепт!Вкусные!Я блины,конечно,сливочным маслом смазывала.А начинки можно разные!Я люблю с курицей,сыром,яйцом и кукурузой с чесноком и майонезом.Не обычно!
Юлька
29.04.2009
А мои любимые блинчики с картошкой и луком, а сладкие - с вареной сгущенкой! Сегодня попробую приготовить по этому рецепту (еще никогда не готовила блины)
Татьяна
02.05.2009
чтобы блины были с«с дырочками», моя бабушка меня учила, когда тесто уже готово, добавить на глаз крутой кипяток. тесто жиже не становится.
Ольга
02.05.2009
Сегодня сделала блинчики из соевого молока - чудесно получилось, так что у кого нет под рукой обычного, а есть любое другое, можете смело использовать, вкус отменный (ранее пробовала с козьим, тож вкусняшка получается). Так что блинчики тяжело испортить. Насте спасибо за точное соотношение ингредиент, может приготовить даже «чайник»
Людмила
03.05.2009
очень фкусна особенно с красной икрой.
ленк@
03.05.2009
супер рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светлана
06.05.2009
мм..вкусно..у меня получились..блинчики!
isotop
06.05.2009
а у меня все очень вкусно, но прилипает. И с солью прокалила, и луковицей, в масле смоченной, смазала. Не переворачиваются и все тут. Наверное в моем случае это уже диагноз...)
Конфета
06.05.2009
Всё получилось, ура!!!! Всегда мечтала научиться, спасибо большое!!!
ирина
09.05.2009
Если прилипает, купите новую сковороду
Леночек
09.05.2009
Спасибо вам всем огромное! Спасли меня )))Пошла готовить.
Lenusik
10.05.2009
Очень вкусно получается, если блин намазать фаршем, как на котлеты, потом свернуть рулетиком и обжарить в кляре.
Галинка!!!
11.05.2009
Настенька, хочу выразить свою личную огромную благодарность за сайт! Такая доступной в приготовлении - просто супер. И рецепты приземленные, реальные, а главное такие вкусные. Умница! Так держать!
А по-поводу блинов, то рецепт отличный. Я лично всегда промахивалась в колличестве муки и блины всегда получались не очень, через раз. А тут такое точное колличество муки и блины получились славные!
НаСтЮшКа
12.05.2009
Огромное вам спасибо за рецепт!Мне всего 13 лет, и вдруг мне взбрендело в голову приготовить блинчиков,Набрала в поисковике соответственные слова, первым выскочил ваш сайт.Сделала всё как надо, не пожалела!)Блинчики получились тонкими, бышными, и мягкими...Готовила я на кислом молоке...Начинка самая простая-тёртый сыр!)
Кстати блины пекла в первый раз)))Спасибо вам огромное))
Наталья
13.05.2009
Спасибо, Настя! Муж всегда говорил, что я вкусно готовлю, но вот блины вечно получались с матрас толщиной... А он любит тоненькие. Вчера опробовала ваш рецепт - и... получилось наконец!
Александр
13.05.2009
Замечательные блинчики,пальчики оближешь!!!
vali
14.05.2009
kilas
Алексей
16.05.2009
Восхитительно!
Викуличка
18.05.2009
Спасибо огромное. Никогда не получались блины, а по вашему рецепту - они просто шикарны.
Ладусёночек
18.05.2009
Блинчики просто отпад!!!Я пекла всё по вашему рецепту в первый раз, и всё получилось.
Спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!!
ЮЗА
18.05.2009
Прекрасный сайт, просто нет слов
R to tha A
19.05.2009
Опосля приготовления прочей вкусности , рецепты которой обнаружил здесь же, финишировал блинчиками . Солидняк :)
Удовлетворён чуть более , чем полностью. Благодарю автора.
Надя
19.05.2009
Первый раз сегодня испекла блины! Пользуюсь Вашими рецептами уже несколько месяцев. Все получилось очень вкусно, родители были вообще в восторге. Съели со сметаной, я уплела с одуванчиковым вареньем. Спасибо за рецепт!
Надя
20.05.2009
Блины вкусные...
ELENA
20.05.2009
BOLSHOE SPASIBO ZA RETZEPT. BLIN4IKI POLU4ILIS PROSTO OB'EDENIE!
TONENKIE I VSEGO V MERU.
RANSHE DELALA BLIN4IKI I DOBOVLYALA 4UT LI NE POL STAKANA MASLA -A TUT 2 LOZEK XVATILO

SPASIBO4KI OGROMNOE VAM ZA REZEPTI
O4EN O4EN VKUSNO!!!
альбина
20.05.2009
блинчики суууууууууууууууууууууууууупер,я попробывала тесто просто класссссссссссссссссссс
Yallta
21.05.2009
Я большую часть жизни прожила на Украине и предлагаю попробовать следующее, там так делают: жарить блины на сале свином (кусочек сала накалываю на вилку и смазываю сковороду перед каждым блином), и есть их можно со шкварками: сало порезать маленькими кусочками и потопить на сковороде, блин складываешь и мокаешь прямо в сковородку. Очень вкусно!
Spraite....=*
21.05.2009
большое спасибо......=)
Guli
22.05.2009
Для людей малоопытных в выпекании блинов.:
1) не надо торопиться - сковорода должна быть достаточно прогрета. Не достаточный ее нагрев - и блины не перевернуть они рвутся.
2) сковорода перед выпеканием должна быть идеально чистой.
3) если в исходный рецепт Анастасии вместо 2 ст. л. растительного масла добавить 3 ст.л., то необходимо будет сковороду смазывать только перед выпеканием первого блина , а остальные пекутся так и за счет содержащегося в тесте растительного масла.
4) как результат они будут менее жирными.
5) не имеет значения чугунная сковорода или нет - можно приноровиться к любой. Главное подобрать подходящую температуру.
Helga
22.05.2009
Пока читала, истекла слюной. Ну как тут похудеешь! Вкуснота-то какая!
Веруня
24.05.2009
Блинчики тоненькие, то что надо, такие самые вкусные, спасибо за рецепт!
Наталетта
24.05.2009
Удались ) Делала с мясом ,мне очень понравились ! На ужин накормлю мужа .Хочется услышать его похвалу . Спасибо ,Анастасия!
Маргарита
25.05.2009
Только что сделала блинчики. Дочка в восторге. Спасибо большое за рецепт. Только почему -то у меня их получилось около 10 штук!!!!
Ирина Ладина
28.05.2009
Если есть возможность, выделите сковороду, на которой будете печь ТОЛЬКО БЛИНЫ.
Я очень долго искала подходящую блинную сковороду, была и профессиональная и «Тефаль-блинная». Последняя неплохая, но блины получаются очень большие, тяжело переворачивать.
Сейчас у меня сковорода блинная «Витесс». СУПЕР!!! РЕКОМЕНДУЮ!!! Пеку блины 2 раза в неделю.
Ирина Литвиненко
29.05.2009
рецепт просто супер, сделала все точно. И получилось! В первый раз! Спасибо! Ребятишки довольны!
Максим
29.05.2009
Я пеку блины в основном так же по этому рецепту но масло и соду добавляю в последний момент единственное после добавления соды дать немного постоять тесту.
Bachtygul
30.05.2009
Spasibo za rezept! perwyj raz delala, i ni odin blin komom!
Юля
01.06.2009
Спасибо огромное=)
Готовила впервые и на ура=)
Премия от мамы обеспечена =)
Майя
01.06.2009
Анастасия, Вы любого блинного дилетанта научите вкусно готовить, спасибо Вам за это!
Александра
02.06.2009
Вкусно, пальчики оближешь! Спасибо вам за вкусняшку!!!
Diana
04.06.2009
у меня получилось вроде..но во всяком случае мне наравится:) спасибо за рецепт и за этот сайт-супер просто..просмотрела теперь столько всего приготовить хочется...:)

а Кстати, блины-это мое первое блюдо за всю мою жизнь..нигода раньше не притрагивалась к сковороде..:)
Екатерина
04.06.2009
Вчера по Вашему рецепту пекла свои первые самостоятельные блины. Было чуть страшновато - уж очень не хотелось разочаровать любимого. Он у меня блины давно просил, а я ж без маминой помощи - никак))) Короче, рискнула - и о, чудо!!! Любимый взял первый блинчик, откусил - жует и мычит! Второй раз откусывает и аж ногой топнул: «Это не просто вкусно - это АФИГЕННО! Мммм! МММММ!!!» Вот так, а я всё изголяюсь - жюльенчики, салатики с прибамбасами, а ему для счастья, оказывается, блинчиков не хватало, обычных, с маслицем))) Спасибо, Настя!
Елена
06.06.2009
Хочу поделиться своим секретом выпекания блинов. Я их делаю только на воде.3 яйца растираю с сахаром и солью по вкусу. Можно добавить еще ванилин или какао Несквик. Затем муку погуще. В конце лью воду до нужной консистенции. Один секрет. Вода должна быть почти горячая, но так, чтобы яйца не свернулись. И в конце прямо в тесто ложки две растительного масла. Блины получаются тонкие и вкусные, идеально подходят для разных начинок. А начинку у меня любят из яблок. Мелко режу и обжариваю их с сахаром на растительном масле. Попробуйте!
Наталия
08.06.2009
Первый раз в своей жизни готовила блины ) По этому рецепту получились ооочень вкусные , а самое неожиданное чо тооооненькие , аж просвечиваются и ровненькие . А в качестве начинки яиспользовала грибы и сыр) Очень вкусно. Спасибо за рецепт!
САША
08.06.2009
МНЕ 11 ЛЕТ ВСЕЙ МОЕЙ СЕМЬЕ ПОНРАВИЛОСЬ
Леша
08.06.2009
Спасибо за рецерт ! Первый раз делал, ниодного приставшего или порваного.
Лена
09.06.2009
Очень люблю блины и часто их делаю. Чтобы блинчики получались тоненькими и с дырочками вместе с молоком использую нежирный кефир. Где-то 1 к 1. По личному опыту так почему-то вкуснее получается =)
ОКСИ
10.06.2009
Только что пожарила блины по этому рецепту. И быстро так все получилось и вкусно очень. Готовлю начинку фарш+лук+рис. Скоро начну фаршировать. Надеюсь МОИМ понравиться.....
Даша
11.06.2009
Ням ням.Очень вкусненько.
Мария
12.06.2009
Ура! Ни одного пригоревшего блина!!! )))) И такие тоненькие! СПАСИБО!
Катя
12.06.2009
Спасибочки я очень люблю блинчики. Сейчас пойду готовить
Анна
13.06.2009
Спасибо огромное!Блины не получались никогда!И о чудо с вашим рецептом все получилось!!!
Люда
13.06.2009
Настя,Огромнейшее спасибо за Ваши рецепты!!!!!!!!!
А блины-просто объедение ... мой сынишка и муж оставили для меня 1 блин, мотивирую тем, что «завтра ещё напечёшь»
СПАСИБО ВАМ от всей нашей семьи
Ирина
14.06.2009
Всегда в тесто на молоке добавляю воды. Как говорится, почувствуйте разницу. В поедании теряются всякие принципы. Это для тех, кто на диете ;-)
Маша
14.06.2009
Вкусно!!!!!!!! Большое спасибо!
Артем
17.06.2009
Спасибо теперь я знаю как печ блины!!
миша
18.06.2009
спс))) реньше не умел делать блины))) но вдруг наткнулся на ваш сайт) сделал блины по рецепту....все получилось вкусно))) спс большое :-))))
Юля
19.06.2009
Отличный рецепт, особенно мне понравилась последовательность. Я правда молоко смешала с газировкой, тоже клево получилось.
Лиза
21.06.2009
начала готовить-мука закончилась, пришлось манки немного добавить-не выбрасывать же.... а потоом ещё оказалось, что на днях муж сьел ананасы, которые лежали больше полугода((( вообщем немного сверху меда положила.... ну думала, всё... ничего хорошего не выйдет... а нет!!! даже очень вкусно! час назад приготовила-уже ничего нет)))))))))))))
заремка
21.06.2009
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!! А с начинкой я не люблюю.
Надежда
23.06.2009
Спасибо за рецепт! Я не особенный кулинар, но получилось очень вкусно! Теперь, всегда захожу к Вам на сайт, когда хочется что-то вкусненького приготовить!
людмила
25.06.2009
классные блины
Юлия
26.06.2009
Спасибо, очень вкусно получается.
Елена
26.06.2009
Девочки, попробуйте заворачивать в блинчики сало (порезанное на мелкие кусочки). Очень вкусно получается!
Женечка
29.06.2009
Впервые пекла блины ( нужно же когда-то начинать =)) и все получилось!!!!!!!!!!! Так что благодаря Вам Настя и первый блин не комом!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!
Olly
30.06.2009
Странно,делела всё точно по рецепту..отмеряла,сковороду хорошо разогрела и маллом обильно смазала,а всё равно блинчики к сковороде прилипают(особенно в середине) и не переворачиваются и густые получаются((((
Женюля
01.07.2009
первый раз пеку блины сама. Получилось пальчики оближешь Очень вкусно. Спасибо за клевый рецепт.
Викусик
04.07.2009
ммм, блины просто пальчики оближешь!!!!Спасибо!!!!
Натася
04.07.2009
Вот блин!!! Впервые блины у меня получились так, как надо! Конечно, до совершенства мне еще далеко: блины пока не тончайше-прозрачные, как у некоторых «асов» и «гуру» от кулинарии, но тем не менее они впервые не резиновые, толщиной в 1-1,5 мм и прекрасно растекались по сковородке!
Вот это да! Неужели я наконец-то смогу печь блины не только для себя по принципу «горячо сыро не бывает» и «если все ингридиенты съедобны, то это можно есть». :-)))
Спасибо Насте!
Надо же, каких только рецептов блинов за свою домашнюю кулинарную практику не перепробовала, но никогда ничего не получалось. В конце концов махнула на себя рукой и решила, что в моих силах печь только маленькие блинчики и оладьи, которые тоже, по-правде, сказать не всегда получались и были бы съедобны холодными. Но не в этот раз!
Кстати, готовила на скисшем молоке и остатках кефира.
Еще раз спасибо Насте!
Натася
04.07.2009
Снова я.
Хочу добавить, что муж меня зауважал за первые настоящие блины в моем исполнении. Видимо, в следующую масленницу «откосить» не удасться ;-)
Какой же классный у вас сайт, Настя и Сергей, молодцы ребята, огромное спасибо!
Верон
05.07.2009
Спасибо большое...у меня получились изумительные блинчики)))
максим
05.07.2009
Очень вкусно, большое спасибо.
граф
05.07.2009
а нашество любить баловать себя блинчиками с капусточкой обжаренной с луком и колбаской!!!!! вах
ПОЛЛИ
06.07.2009
у меня не всегда получается их перевернуть так что бы не порвались...(((
Тиначка
07.07.2009
я первый раз делала блинчики)) и не пожалела что рецепт взяла именно здесь)) получилось очень вкусно))) спасибо))
Евгения
08.07.2009
блинчики супер!очень вкусно с протертыми с сахаром лесными ягодами(черника+земляника).на 1стакан ягод 1стакан сахарного песка,через пару дней сахар растворяется.попробуйте-класс!!!
Наталья
09.07.2009
Спасибочки Вам Настя за рецепт блинчиков, у меня всегда не получались, то прилипали, то комом получались, а сегодня все замечательно и легко получилось, а блинчики такие вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Муж будет доволен, он у меня очень любит блинчики.
Лена
09.07.2009
а я люблю без всего с сахаром))) блины вообще моя слабость)))
оксана
11.07.2009
мне нравится!!! ням ням!!!!!!
Анастасия
12.07.2009
Отличные блинчики!!! Вы супер! Рада что есть этот сайт!
Мария
12.07.2009
Спасибо большое за рецепт! Все получилось и очень вкусно!
Алёнка
13.07.2009
Супер-блинчики!Супер-Настя!=)
Огромное спасибо за рецепт!
Александр
14.07.2009
Готовил 1 раз по вашему рецепту, очень понравились! :)
Рецепт не сохранил. 2-й раз когда решил приготовить не нашёл вашего рецепта, в итоге готовил по другому, получилось уже не то... Вот в 3-й раз сидел часа 1.5 искал и НАШЁЛ! Сохраняю рецепт.

Спасибо!
Ирина
14.07.2009
А у меня ничего не вышло...
Тесто при попытке перевернуть блин скатывается в непонятную массу.... Я и масла добавляла побольше на сковородку, и в само тесто... Ничего не помогло...
marija norway
15.07.2009
nastenka,sdelala tochno kak y vas,vse polychlos!!!!blini naivkysneishie!!!!! SPASIBO!
Наталья
16.07.2009
Небольшой мой секрет:))) Чтобы блины легко переворачивались, не рвались и были эластичными:
- делать на чуть теплом молоке разбавленном водой, примерно, 50/50
- дать готовому тесту постоять несколько часов.
Аскан
21.07.2009
Если честно, я еще никогда не готовил блины, но так хотел получить рецепт, и сегодня я собираюсь приготовить, спасибо вам за замечательный рецепт
Тома
23.07.2009
Хочу сказать Большое спасибо!никогда прежде не пекла с разрыхлителем!получаются очень вкусные!давно уже пеку по этому рецепту!муж в восторге от этих блинчиков!а подруги долго расхваливали блинчики,когда я в них еще немного ванили добавила,натуральной!
Таня
24.07.2009
У меня тоже такой-же рецепт блинов только без соды, вместо неё я просто просеиваю муку через сито, она обогащается кислородом и блины получаются не менее воздушные.Вот!
Ирина
25.07.2009
Очень просто и очень вкусно - все сделала, как Вы написала.
лиля
27.07.2009
все просто супер! просто и быстро .вкусно
Ира
28.07.2009
Очень вкусные блинчики. Главное строго следовать по рецепту, а не делать на глаз. Получилось сразу,первый же блин вкусный и красивый. Блинчики получились и не сладкие сильно,поэтому можно делать со сладкой начинкой.
Спасибо за легкий рецепт!!!
N@$tia
28.07.2009
Я только что сделала эти блины!!! Они такие вкусные!!!
Тамара
28.07.2009
Ой, блинчики ТАКИЕ вкусные получились!!!!! Все просто в восторге!!! Обещала завтра приготовить такие же. =)))
Люблю вкуснятину...(Даша)
28.07.2009
На вкус - ням-ням!!!А на вид ещё лучше:)Токо что сделала. 1ый блин конечно комом ,зато остальные....пальчики оближешь...
Александра
29.07.2009
очень вкусно спасибо за такой рецепт)
Дарина (Барнаул)
31.07.2009
Пекла второй раз в своей жизни(первый не получился), а в этот раз получились, даже не один не испортила! Только я думала, что они должны были получиться тонкими, но в результате получились пышными, но ничего всеравно вкусно, особенно с земляничным вареньем!
Anna
01.08.2009
Spasibo vam bol'shoe!!! U menja vse poluchilos' ochen' vkusno!!!
:xD
николай
02.08.2009
сделал блины по вашему рецепту для своей девушки. она их так и не попробовала потому что я их сам все съел
Вика
02.08.2009
Здравствуйте, мне 13 лет и я только что приготовила маме и всей моей семье сюрприз-постряпала блинчики по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, понравилось всей семье.
Ксюша
05.08.2009
Настя!только что приготовила блинчики по этому рецепту!(обычно я без молока делаю),получились такие красивые!прямо маленькие солнышки!!Спасибо!
Анжела
06.08.2009
Настя! Быстро, легко и вкусно! спасибо
Stokly
06.08.2009
Во-первых, спасибо огроменнейшее Настеньке за все её безупречные рецепты!!!! Никогда не думала, что на столько полюблю готовку....
Во-вторых, может кто-то здесь уже и писал об этом... если что извините.... Я вместо молока и сахара развожу блины на сгущёном молоке, разбавленном водой. И вместо 2х яиц кладу 3-4. Из-за такого рецепта жена старшего брата моего мужа (которая на много старше меня) иногда злиться, что не может приготовить блины так же, как и я=)) Так что может кто возьмёт на заметку=))
мира
08.08.2009
чудесный рецепт, а вот подруге не понравилось!!!
Любочка
10.08.2009
Спасибо за рецептик!!! Радую семью уже продолжительное время благодаря Вам!!! В нашем рационе появилось больше блюд из рыб и за это Вам отдельное спасибо!!!
Сашенька
10.08.2009
Блины раньше никогда не получались. А по Вашему рецепту получилось все СУПЕР. Спасбо огоромное
Сергей
12.08.2009
Первый раз в жизни делал блины. Для любимой девушки. и сладке с фруктами, и с мясом. Но с куриной печенкой получились самые вкусные!
жанет
13.08.2009
а мы с сеструхой вообще в шоке некогда не могли испечь блины у нас не то что первый все комом выходили.а тут ваш сайт ваш рецепт- это просто чудо.это просто рай.теперь мы готовим блины каждый день.это самый лучший рецепт.браво вам Настя.
Ирина
14.08.2009
Чудесные блины получились, муж в один присест все слопал.Впервые в жизни блины получились тонкие, не рвущиеся, просто прелесть, теперь буду постоянно готовить по вашему рецепту.Спасибо!
Куралай
15.08.2009
Спасибо за рецепт!!! Было очень вкусно,приятного аппетита:)))
Александр
15.08.2009
Я кладу в данный рецепт 2 столовые ложки сахара. Блинчики получаются более сладкими. К сковороде не прилипают.
ИNNA
15.08.2009
Настя спасибки за рецепт. Муж с сыном были в восторге!!!
Гриня
16.08.2009
Спасибо за рецепт .!!!!отлично подобраны пропорции ингредиентов.
Танюхо
17.08.2009
Очень вкусный рецепт. Первая партия разошлась без начинки, пришлось делать вторую:)
На мой вкус соду уполовинила, а молоко на треть заменила водой.
Елизавета
17.08.2009
Яблоко и немного банана.Получается очень вкусно!
Настёна
19.08.2009
Я так хотела блинчиков, но вот не знала как приголовить! Спасибо!
Оксанушка
19.08.2009
Настенька очень хороший рецепт,но желтки,сахар и тд взбиваю отдельно,а после муки добавляю взбитый белок тогда блины суперски отстают от сковороды:)Большое спасибо за рецепты!!!
Юлия
20.08.2009
Я тоже делаю по такому рецепту.
Хочу добавить: после того, как тесто готово, можно пропустить его через сито - так мы избавимся от комков.
Так делаю я :)
чертёнок
22.08.2009
а что я приготовила блины получились вкусненькие
DEN88876
22.08.2009
кульно получилось)) я на 7-ом небе)))
Элина
23.08.2009
Ой великолепный рецепт!
Спасибо, а то у меня обычно получались жирные и толстые блины, что прямо есть было невозможно...и они были пересолены, но благодаря вам я поняла истинный вкус этих блинчиков....я просто не представляла бы свою жизнь без этих великолепных блинов....у меня даже их кот вместе с мужем едят)
Большое спасибо, мне очень нравиться)
Я никак не могу наесться ваших блинов...уже не влизаю в одни брюки, но мне очень нравиться)
АНЯ
23.08.2009
СПАСИБО НАСТЕНЬКА БЛИНЫ НА СЛАВУ=))
Насик
23.08.2009
Первый раз в жизни пекла блины - по вашему рецепу, всем понравились! спасибо!
Ириска
26.08.2009
Благодаря вам ,научилась делать вкусные блинчики ,спасибо!
Нина
27.08.2009
Настя мне очень нравятся ваши рецепты...всё так подробно и интересно!!!! А самое главное вкусно!!!!! Спасибо вам большое!!!!!!!!!=))))))
Лариса
30.08.2009
Впервые блинчики получились дырчатые, в молоко добавила воды 50/50. Спасибо советам!
Саша
31.08.2009
А мне по вкусу очень все понравилось, только почему-то толстоватые получились, хотя я делала как описано, в серединку и распределяла по сковороде вращая... Дело техники?
Валерия
01.09.2009
Спасибо за роецепт. Очень вкусно плучилось
Елена
01.09.2009
Настя, спасибо за рецепт! :-))) Блины получились просто изумительными: вкусные, красивые, тоненькие.
Ира
05.09.2009
Пусть и повторюсь, но все равно скажу - спасибо огромное!!!
Сегодня рецепт опробовали, всё получилось отлично =)
Олюнчик
05.09.2009
Настя, Вы не только Мастер, Вы - Учитель!!! Я столько раз пыталась сделать бездрожжевые блинчики по разным рецептам, и всегда что-нибудь, да не так. А сейчас все получилось!
А я очень хорошо знаю, что уметь что-то делать хорошо и научить этому других - это две разные вещи, это не каждому дано.
Маша
07.09.2009
в очередной раз-ОГРОМНОЕ спасибо!первый раз пекла блины,получилось!!!
лььвица555
08.09.2009
вкусно! спасибо!
Юля Астана
09.09.2009
ЧУДО! Много раз пекла блины, но постоянно прилипали и рвались. Сегодня не прилип ни один блин! Очень вкусные и нежные! Спасибо!
Катюха 11 лет
10.09.2009
Блины просто чудо!!!
Ольчик
11.09.2009
Настя, спасибо за рецепт!
предлагаю свой вариант начинки:
Этап 1: обжарить куриное филе (предварительно его немного солим и добавляем любимые специи), после жарки нарезаем его соломкой.
Этап 2: Обжарить на сковородке картофель нарезанный ломтиками.
Этап 3: Берём кислые огурчики и также нарезаем их соломкой.
Всё это по чуть-чуть выкладываем на блинчик и поливаем соусом, затем заворачиваем блинчик.
Рецепт соуса: 250гр майонеза, 0,5 лимона, чёрный молотый перец (в таком количестве чтобы его было хорошо видно в нашем соусе), 4 небольших зубчика чеснока.
С такими блинчиками выходит много мароки, но они того стоя:))) От этого рецепта в восторге все: муж, родители и друзья:)))
ЛисЮля
14.09.2009
Испробованная начинка для самых больших сластен:очищенный банан разрезаем вдоль на 4 части. Одну часть выкладываем на блинчик и немного поливаем медом, заварачиваем в длинную трубочку и с наслаждением уминаем)))
Валентина
16.09.2009
Блины просто нет слов... Вкусные.... Еще дожариваются на сковороде... Спасибо Анастасия..
Елена 0512
16.09.2009
Блина просто восхитительные!!! Очень вкусные! Пекла разные блины, но эти выше всяких похвал. Спасибо большое за чудесный рецепт!!!
марина
18.09.2009
чтобы были ажурными надо делать блины на сыворотке
Эльдар
19.09.2009
Отлично!
Артур!
20.09.2009
Ели с красной икрой! не могли остановится, пока не лопнули :) Рецепт работает и без разрыхлителя )))
ксеник
20.09.2009
да да да
получилось
Светик
21.09.2009
прикольный рецепт однако!)
Танюша
22.09.2009
Спасибо Вам огромное за этот рецепт!!!! Я столько раз пыталась готовить блины, но они у меня никогда не переворачивались и были комом((( А тут получились!!!!! Как на картинке)))
Злата
23.09.2009
Огромное спасибо за рецепт! Блинчики получились очень пышными и ароматными. Правда, мне кажется, чайной ложки сахара будет достаточно только в случае, если блины подаются с начинкой. Для самостоятельного употребления требуется не меньше 5-6 ложек сахара.
Катюша
23.09.2009
Спасибо большое с первого раза получилось!!!!вот муж удивится, что у меня что то получилось!!!!
Лёня
24.09.2009
Настя, обожаю твои рецепты! Как всё вкусно!...
alenka_zp777
24.09.2009
Настюша,я на сайте несколько дней-влюбилась во все ваши рецепты. Всё легко и вкусно! Спаибо!
Михаил
24.09.2009
Я, кода все это читаю уже слюнки текут,пошол готовить!!!!! Спасибо за советы))
Ольгуня
24.09.2009
Не умею готовить точно по рецепту. Обязательно добавляю что-то своё))) Вечером приготовлю любимому в первый раз блинчики. Непременно по этому рецепту!
Давненько такого не видела: сайт с кулинарными рецептами и НИ ОДНОГО отрицательного отзыва!
Михаил
24.09.2009
Я, кода все это читаю уже слюнки текут,пошол готовить!!!!! Спасибо за советы))
Аngel
24.09.2009
Здравствуйте, благодаря вашему рецепту (идеальному) я теперь могу жарить блинчики и больше не нервничать.они не прилипают и очень тонкие, как нужно. Я три дня подряд их пекла.С мясом, творогом, картошкой, картошкой и грибами. до этого я испробовала около 7 рецептов, но ваш самый лучший.
теперь хочу попробовать блинный торт
владимир
26.09.2009
вкусно! спасибо!
Юлия 12-лет
27.09.2009
Я, кода все это читаю уже слюнки текут,пошол готовить!!!!! Спасибо за советы))
Ярослава
27.09.2009
моя бабушка очень вкусно делает блинчики с вашим рецептом....!очень вкусно!
спасибо за рецепт
Денис
27.09.2009
- впевые жарил блины....получилось - и должен признаться - оооочень вкусные. С П А С И Б О!
Миля
28.09.2009
А я пару дней хотела поесть блинов, но на них времени не хватало, зашла на сайт за самым «быстрым» рецептом и нашла, а еще и рецепт сырников нашла, которые никогда в жизни еще не делала. Сегодня буду готовить. Спасибо всем!!!
Marina
30.09.2009
Spasibo bolishoe... oceni vkusnie blini polucilosi....
Аннушка
02.10.2009
сутра нашла рецепт...и сразу же приготовила!
ну просто пальчики оближешь!!! ммммм.....вкуснотище!!!
и главное, не нужгно покупать чего то особенного, все находиться под рукой, все самое простое , что есть у каждой хозяюшки!
Анастасия, большое вам спасибо!!
вы приносите радость!!
Дима
04.10.2009
а если случайно обожглись, можно взять скорлупку от яиц и помазать ожог, белком. Будет легче, а рецепт обычный без наворотов, так что самое оно!
АсяЯ
04.10.2009
Я никогда не смазываю сковороду, зато в блины добавляю ст. ложку подсолнечного масла-оно не чувствуется, зато блины не жирные и не пригорают
Наталья
04.10.2009
Анастасия, спасибо огромное за Ваш сайт!!! Блины получились - муж доволен, а я насколько рада вы не представляете:)))
Елена
04.10.2009
Спасибо огромное!!!! Даже первый блин не был комом!
Оксано4ка
05.10.2009
Спасибо за блины, Анастасия! Первый раз в жизни они у меня все-таки получились вкусными!
Елена
06.10.2009
Огромное спасибо!Просто потрясающие рецепты,все просто,легко и очень вкусно.
fariza
06.10.2009
ochen vkusno ,,, nachinit bananami , zalit' shekoladom i posipat greckim orehom , riadom mogno pologit shariki morogennogo limonnogo ili vanilnogo i eshe cvetochki krema shantiy ......eto imennoy desert kotoriy podout v restorane promenad ,v nice vo france ........
Татьяна
09.10.2009
Очень вкусно!!!!! Спасибо!!!! Очень вкусные блины!!!!!!
Seroglazka
10.10.2009
Первый раз делала блины сама, от и до... И они получились просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ!!! Домашние захвалили меня :-) Всем очень, очень понравилось! Настя, огромное Вам СПАСИБО от всей нашей семьи! (Теперь мы прочно поселились на Вашем замечательном сайте) :-) - Начинку сделала самую простую, из того, что было под рукой :-) Обжарила мелко нарезаннве лук, ветчину, добавила варенное яйцо - все! И главное - получилось обалденно вкусно!
Ольга
10.10.2009
Огромное спасибо. Вкусно.
Ежишка Маришка
10.10.2009
Ура! Получилось! :) Все мои несколько попыток испечь блины до этого заканчивались полным провалом. А по Вашему рецепту - получились! Да еще какие вкусные! Спасибо!!!
Лана
11.10.2009
блинчики и вправду очень классные и вкусные! приготовила вместе с мясной начинкой! муж за обе щеки съел! только я сделала блинов 10
Annaconda
14.10.2009
Блины шикарные! Пропорции-как надо! Спасибо!!!
РУСЛАН
17.10.2009
Бомбейские блинчики!!!
СПСИБО!!!!!
Варвара
17.10.2009
Блины просто супер даже я 11 летняя девочка с могла их приготовить.
masha
18.10.2009
bylo vkusno!!!!
Татьяна
18.10.2009
Пеку уже не первый раз по этому рецепту-ОБЪЕДЕНЬЕ!!!СПАСИБО!!!
(((((((артём)))))))))))
19.10.2009
я очень люблю блины с мясом
Ксения
19.10.2009
Сказка, а не блины! Делаю сразу две нормы и фарширую! Никогда на второй день не остаются.
Виктор
21.10.2009
Я делаю с сердцем говяжьи, жар.луком, рубленными яйцами. Делаю много, потом замораживаю. Замороженные мне даже лучше нравятся - очень нежные.
Танюша
22.10.2009
А я вчера первый раз в жизни приготовила блины по Вашему рецепту!Не ожидала,что получится так вкусно.Прям как у бабушки:)Спасибо,Вы замечательная
Оля
22.10.2009
Огромное спасибо за рецепт, я блинчики нафаршировала фаршем, получилось очень вкусно!!!!!
Звезда!
22.10.2009
Огромное спасибо! Анастасия-вы чудо!
Катрин
23.10.2009
Скажу честно - я забыла добавить разрыхлитель))))) делала в двойной дозе (большая семья), половину сделала с начинкой из грибов с луком, половину оставила так просто, ели с вареньем - в итоге слупили всё!!! и отлично всё получилось даже без разрыхлителя. супер!!! такой простой рецепт и такая вкуснятина!
Катя
24.10.2009
Блины правда получаются как на картинке! И они очень вкусные спаси бо Анастасия за рецепт, и кстати эти блины может приготевить ребёнок, мне ведь 11 лет! :))))))
тох
24.10.2009
в 1 раз делал блины( по вашему рецепту)
-просто класс)))
Ира
25.10.2009
Блины просто замечательные,
моиму другу тоже очень понравились!

Спасибо за рицепт
Вероника
26.10.2009
спасибо большое за рецепт.!!!!приготовила блины для любимого!!!!!!!!!!!ему очень понравились!!!!!!!!!!!!!а для меня это главное!!!!!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!
Алексей
28.10.2009
Зашёл на сайт узнать, что можно сделать из того, что есть в холодильнике.
Изучил рецепт
Почитал комменты
Собираюсь в магазин за продуктами
Вы специально так вкусно пишите? ))))))))
Матильда
29.10.2009
Отличный рецепт!
Мужу очень понравились блинчики в воскресный завтрак!!!
Lucia
29.10.2009
Настенька! Я вижу эту массу отзывов, может вы их уже и не читаете, но не могу не удержаться... У меня впервые вчера получились БЛИНЫ!!! Раньше это были просто блины и блинчики, а теперь именно БЛИНЫ - со всех заглапвных букв!
Спасибо ОГРОМНОЕ!
Победа
29.10.2009
Спасибо за рецептик! Я наконец напекла вкусных блинов)))) Моему счастью нет предела!!!
Metelll
30.10.2009
скажу банально: спасибо, очень вкусно ))) кстати, я раньше делала в муку яйца, молоко и т.д. а НАДО как описано выше в рецепте ))) РАЗНИЦА ЕСТЬ!!!
Волков Иван
31.10.2009
Рецепт так прост. А блины такие вкусные
леруня
01.11.2009
блины очень вкусные=)
Аля
01.11.2009
тесто просто шикарное, по вкусу если для сладкой начинки, можна сахарку добавить, главное сковородку хорошую)))
Дима
02.11.2009
Первый раз решил приготовить блины. Они такие фффсусссные!!!
Kate
03.11.2009
Спасибо огромное! Все легко получилось! Очень просто и вкусно =)
Ирина
05.11.2009
Спасибо за рецепт,я раньше пекла блины по другому рецепту,вроде нормально было,вчера испекла по вашему,муж в восторге,теперь просит ещё,и внуку моему понравились(2 года),завтра пойду к нему печь,всем советую ваш рецепт,спасибо!!!!!
юлька
05.11.2009
первый раз в жизни получились нормальные блины.я так думаю это разрыхлитель помог.спасибо вам за простые вкусные блины).
Анна
05.11.2009
Решила приготовить маме блины. Сделать сюрприз пока она на работе))) Рецепт простой думаю справлюсь) Надеюсь маме понравится!«
Владимир
05.11.2009
спасибо!!!!
приготовил на завтрак, моей малышке очень понравилось,правда пришлось чуть больше муки добавить, а то они на сковородке рвались:-)
Юля Бердск
06.11.2009
Я всегда так и готовила блинчики! Это всё что я умела))) пока не нашла этот сайт! Спасибо Насте!!!
naughty
06.11.2009
это первый рецепт блинов, где у меня не было первого блина «комом». спасибо
улитка
06.11.2009
у меня еще никогда блинчики не были на столько вкусными!
спасибо за рецепт!
Света
06.11.2009
Только что приготовила блинчики по этому рецепту. Очень понравилось - блины получились тонкие, на сковородке не равлись и не сминались. Большое спасибо за рецепт!
Гала
06.11.2009
Сегодня пришла домой, а сын (16 лет) делает блины, по этому вот рецепту :) Получилось, надо сказать, вкусно :) хотя он не очень тщательно взбил.
нани
07.11.2009
очень интересно и вкусно, всем рекомендую!!! а у меня всегда получаются тонкие и ажурные блинчики, а я люблю иногда толстые, но... никак не получаются, иначе рвутся и не пропекаются (
ани
07.11.2009
так вкусненько получилось спасибки
Александр
08.11.2009
Спасибо за рецепт! Жене и дочке очень понравилось.
Только вот сахар добавить надо все таки побольше.
Еще раз спасибо.
Ксения
09.11.2009
Большое спасибо за рецепт))Блинчики получилось на славу,только я добавила 2 ст.л сахара)))Ням-ням
Ириша
09.11.2009
А еще можна делать «конвертики»-блинчики с яблоками,предварительно их очистив от шкурочки,протушив на сковороде с добавлением корицы.Затем на блинчик,завернуть конвертиком и...приятного аппетита.Очень вкусные как холодные,так и разогретые
Татьяна
09.11.2009
Настя, замечательный сайт. отличный рецепт для тонких блинов. Получилось вкусно!!!! Удачи!
светик
09.11.2009
спс оч вкусно
натали
11.11.2009
аааааааааа.................супер!!!!!!!!!!получилось!!!!!!безумно благодарна!!!спасибо!!!!
ЛеркО
11.11.2009
в качестве начинки еще можно порезать штуки 2 банана розмечь вилочкой и положить внутрь....выходит ооочень вкустно
Мария
11.11.2009
Блины с шоколадной пастой и кусочками свежего банана...ммм...пальчики оближешь...)
Анастасия
12.11.2009
Не знаю, было или нет, все коменты не осилила прочитать, но я обажаю начинку делать из вареных яиц со свежом зеленым луком (все таки классика) и еще бананы или яблоки чуть чуть обжарить с сахаром и потом в блинчик. тож вкусняшка))))))))))
F_ThERe
12.11.2009
только с медом лучше не жарить, а добавить, когда блины уже будут готовы (если мед сильно нагреть, он становится клеем, его нельзя есть)
Виктория!
13.11.2009
очень вкусные!!!!
Наталья
14.11.2009
блины классические, но чтобы они были еще вкуснее, тоньше и ажурнее, нужно часть молока(примерно около стакана или чуть меньше) заменить на горячую воду градусов 90, воду вливаю в готовое тесто, сразу перемешиваю, получается как бы заваривание муки. Так всегда делала моя бабушка, а в блинах она была мастерица! У блинов получаются тонкие ажурные края и сами они очень нежные!!!!!!!
цуцик
14.11.2009
А мне кажется, 1 ст.л. сахара мало. Я добавляю 0,5 - 1 стакан = )
А так все очень вкусно! Спасибо! не раз выручали = )
Ульяна
14.11.2009
действительно рецепт просто супер!!!блинчики получились очень тонкие и вкусные и даже ни один не пригорел:))муж просто в восторге:))
Светлана
15.11.2009
Спасибо за рецепт! Блинчики действительно получились просто чудесные) Буду баловать мужа :)
Наталья
16.11.2009
Я попоробовала этот замечательный рецептик, и О,чудо у меня получились клаССные БЛИНЧИКИ в дырочку,пористые не кружевные.Добавила в них 2 ст.ложки горчичного масла( я читала,что это масло делает блинчики более успешными)))) и так оно и есть,вкус масла не ощущается.С удовольствием наелись блинов со сгущенкой.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!
Олеся
16.11.2009
Ну все, я пошла готовить! Начиталась, аж слюнки текут! А ведь планировала просто отдохнуть после учебы... Уверена- блины получаться! И Любимый в восторге будет :)
Ксения (СПб)
17.11.2009
напекла сегодня по Вашему рецепту, блины получились очень вкусные и тонкие! Спасибо!
Лерочка
17.11.2009
Я люблю блины с мясом и без ничего
Танюхо
19.11.2009
прелесть этого рецепта блинов в том, что они тонюсенькие такие получаются, прозрачные почти, но не рвутся.
Девочки, я тут недавно попробовала сделать блины на квасу! можно его разбавить водой! очень сытно и интересный коричневый цвет. а если разбавить ещё сывороткой молочной - будет вообще сказка. на литр смеси я клала 3 яйца, бездрожжевые, соды полложки, гашенной уксусом. бон апети )))
Olia
19.11.2009
Ya vishkla zamug, i kagdii veser zaxogu na vash sait! SUPER
Spasibo vam. Postoanno prixodilos dumat chto gotovit. A seichas VI u mena est!!
Annneeechkaaa
19.11.2009
Было очень вкусно! Большое спасибо!
Ольга
19.11.2009
Рецепт блинов - просто супер!!! У меня таких еще не было!!(и дрожжи не надо)
Олька
24.11.2009
Да сахара я положила в 4 раза больше (но это дело вкуса).
Хорошие блины получились!
Катя
26.11.2009
Здравствуйте, Настюша!
Спасибо Вам огромное за этот рецепт! У меня в первый раз в жизни получились тонкие блинчики:) Все делала по Вашему рецепту, только сахара добавила в 3 раза больше.
Вчера устроила всей семье «блинный ужин»: испекла блинчики с разными начинками: творогом, повидлом, курицей, ветчиной и сыром. Мммм... вкусняшка! :)
ганга
30.11.2009
спасибо за рецепт я впервые пекла блинчики очень вкусно получилось11
Cветлана
01.12.2009
Спасибо, за рецепты и за то, что ВЫ есть!!!!!!!!!!!
OlgA///
02.12.2009
Спасибо огромное Вам за чудесные рецептики...С ними наша жизнь намного «приятнее...»
Света
02.12.2009
Блинбургер: на готовый блин положить нарезанный соломкой помидор, посолить, кусочки колбасы, майонез. Свернуть трубочкой. Очень вкусно! Приятного аппетита!
ales
03.12.2009
Если добавить в тесто пару ложек сметаны, блины будут мягче. Положите чуть больше муки и потом разведите кипятком до нужной консистенции. Будут дырчатыми.
Анна
04.12.2009
спасибо большое..и за картинки тоже..очень ясно всё я понятно..пошли готовить=)
Викуля-красотуля
06.12.2009
Ая делаю с такой начинкой: отварную куриную грудку мелко нарезаю кубиками, посыпаю специами и натертым на крупной терке сыром (Российским, Голландским, Гаудой - какой есть) заворачиваю, готовые конвертики обжариваю на сливочном масле. Просто супер.
Елена
06.12.2009
Хочу добавить маленькую хитрость - отлейте чуть молока (около стакана), закипятите его, всыпьте в него соду и добавьте в тесто (это называется «заварить» тесто) - получатся более воздушные и с ДЫРОЧКАМИ как многие любят!!!
Юлия
06.12.2009
Очень вкусно и очень просто..спасибо большое
настенька
06.12.2009
просто супер!!!!!!!! благодарю!!!!!!!!!
Eventualis
06.12.2009
А по моему лучше сразу готовить двойную порцию :о))
Настя
07.12.2009
Неоднократно пыталась испечь блины и всё время получалась полная ерунда. Даже с мамой советовалась, но у неё всё «на глазок», а у меня ничего хорошего не выходило. Но по этому рецепту всё получилось! Скудный на кулинарные комплименты муж сказал, что он впервые съел гору «пустых» блинов (без начинки и всяких вкусностей). Даже было немного обидно, что после его дегустации мне досталось только два блинчика:)))
Анастасия, большое спасибо! Правда, начитавшись комментариев, я использовала 1 стакан молока и по пол-стакана кефира и кипячёной воды.
ванилина
08.12.2009
спасибо за рецепт блинчиков)хоть и готовлю из давно все рано иногда что то забываю,а так я очень люблю эксперементировать и добавила к вашему рецепту пол яблока,и плитку растопленного шоколада очень вкусно совеую всем попробовать)еще раз спасибо =*
Paulina
09.12.2009
Супееееррр!!! только что испекла блины по вашему рецепту! Вкуснятина! До этого они у меня получались не такими вкусными
лена
09.12.2009
супер
ТиВик
09.12.2009
Настя, пользуюсь вашим сайтом недавно, очень довольна, спасибо! Предлагаю свою начинку для блинов: отварить белую рыбу (треска, н-р); обжарить нарезанную луковицу с натертой морковкой на растительном масле; филе рыбы смешать с овощами, посолить, поперчить слегка и начинить блины. Вкуснятина необыкновенная! Попробуйте!!!
Veta
12.12.2009
Сегодня испробовала рецептик,ВКУСНЕНЬКО, спасибо!
Мирослава
12.12.2009
Спасибо Вам огромное Настенька. Блины у меня никогда не получались, постоянно что то шло не так. А по вашему рецепту все получилось с первого раза. Я очень довольна. Спасибо Вам за такие класные и вкусные рецепты.
Елена.
13.12.2009
Спасибо Вам огромное Анастасия за сайт и прекрасные рецепты! Доверяю Вам как маме в кулинарии!
Александр К
13.12.2009
Рецепт атличный! Делал первый раз в жизни, получилось штук 15. Сначала толстые были, но потом стал больше разливать по сковороде и стали получаться тонкие, под конец научился ловко переворачивать)) Очень вкусные!!
Максим
15.12.2009
А я завтра блинчики своей любимой в больничку понесу, она с дочей в детской инфекции с гриппом. Любит очень со скущенкой.
ната
15.12.2009
да вкусные блины получаются
Светашечка
16.12.2009
А моя бабушка часто делала блинчики. У нее спец. стакан с маслом растительным был и сало кусочек на вилке, кот. она обмакивала в масле и смазывала сковороду. Блины никогда не пригорали и не были жирными !
Анастасия
16.12.2009
Огромное спасибо-преспасибо вам с бантиком за рецепт! =))
Действительно, очень вкусные получились. Но муки я добавила больше и сахару три столовые ложки..)
*Ирочка*
16.12.2009
Настенька! Догадываюсь сколько людей вспоминают Вас добрыми словами! Примите и мое восторженное СПАСИБО! Блины получились великолепными! Все составляющие гармонично сочитаются! Эти «Тигрята» - просто СКАЗКА!
Маруся
17.12.2009
Настя, спасибо Вам за прекрасные советы!!!!
Юлия
18.12.2009
Спасибо за рецепт. За много лет нашла рецепт блинов, которые, действительно, понравились. Уже пекли несколько раз. Уплетают за обе щеки.
Маргарита
19.12.2009
Просто прелестные блинчики получились, даже не верится что сама сделала! ))) Мягкие, румяные. Но первый был комом )
Мила
19.12.2009
Благодарю Вас за прекрасные советы!!!!
Лилия Мир
21.12.2009
Только что пожарила блины, вся семья ела, муж в восторге!
Дашуля
21.12.2009
Спасибо большое за рецепт!Приготовила блинчики=)просто обалденно!!!я сделала их с вишневым джемом=)
Татьяна
22.12.2009
В первый раз в жизни наконец-то получились блины! Спасибо за рецепт!
Леночка
23.12.2009
Моя мама всегда делала блинчики с творогом и добавлением какого-либо фрукта: яблоко, груша или банан. А еще с мясом очень вкусные: отварную говядину пропустить через мясорубку, добавить лук, слегка обжарить.
Виктория
24.12.2009
Спасибо за рецепт чудесных тонких блинчиков. Не смазывала сковороду даже перед первым блином. Ни одной осечки. Фаршировала: Филадельфия+капля жирных сливок+сахарная пудра по вкусу. Блинчики- как шёлк, нежные.
Татьяна
25.12.2009
Настенька ! Низкий тебе поклон от моей семьи за потрясающие рецепты , за необыкновенно простой , душевный сайт , который ты создала. С наступающим НОВЫМ 2010 годом,будь счастлива и здорова , дари людям вкусное творчество . Пусть ГОСПОДЬ хранит тебя и всех твоих близких. ФОНТАСТИКА КАК ВСЕ ПРОСТО ГОТОВИТЬ ПО ТВОИМ РЕЦЕПТАМ
sanuwka
26.12.2009
яйцо в смятку завернуть в блинчик и тертым сыром сверху!
Алиса
27.12.2009
Восхитительный рецепт блинов! Пользуюсь им теперь постоянно! И каждый раз удачно!
la_sotte
28.12.2009
Вкусненько получилось, любим тоненькие блинчики.
Ольга
30.12.2009
Настя, огромное спасибо за рецепт блинчиков!!!! Прямо сейчас выпекаем Всё получилось!!! Очень вкусные блинчики, и не одного комом!!!
ket
30.12.2009
все слюни текут иду печь блины
ket
30.12.2009
сделала получились суперрр, только я чуть больше молока налила , люблю блинчики потоньше
Наталья
30.12.2009
Настя, спасибо за рецепт!!! сегодня первый раз в жизни пекла блины (до этого не решалась)... первый, как и положено, был комом :) но остальные получились :))) СПАСИБО!!!!
Emma
31.12.2009
stolko rasnich sowetow spasobo dewtschata!!!!
S\/etlana
31.12.2009
Ой, Настенька! И даже обычные блинчики по вашему рецепту - необыкновенно вкусные!
С Наступающим! Дай Бог вам здоровья!
Елена
02.01.2010
А мы с парнем готовим на глаз, но рецепт взяли с этого сайта. Просто все сразу смешиваем и сразу заливаем! И получается очень даж ничего. Два раза готовил парень, а в этот раз вместе, но получилось все как всегда. Очень вкусно! Даж родным понравилось.
Константин
03.01.2010
Забыл уже сколько чего сыпать и в какой последовательности смешивать, а ребенку обещнулся блинчиков. Спасибо за рецепт! Кстати, особо интересен коммент о добавлении половины молока сначала, потом взбить, потом оставшееся молоко добавить... Реально комочков не остаётся.
вика
03.01.2010
вкуснятина !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Анастасия
05.01.2010
я этим рецептом пользуюсь уже давно, а блинчики просто обьедение! вся семья их просто обожает!
Zedi
06.01.2010
получилось с первого раза и вкусно))
огромное спасибо за детальные инструкции!
Даша
06.01.2010
спасибо большое за этот замечательный сайт!!!!!!я уже отказалась от блинчиков,т.к.они ну никак не получались.а тут....захотелось безумно блинчиков с творогом.ну я и решилась.все получилось.и наконец-то все получилось.спасибочки
Эльмира
06.01.2010
Настя вы такая молодец, спасибо вам большое за рецепты, все получается с первого раза.
Dana
07.01.2010
Anastasiya, s prazdnikom--Rojdestvom xristovim!!! Spasibo za recept blinov, tol'ko na etoy nedele pekla 4 raza, poluchilos' «kak u tatarskoy babushki»(eto ochen' lestniy otziv), so slov sestri i muja, oni ix s'eli za odin prisest!!!
Светланка
08.01.2010
Ну очень вкусные блинчики)) Со сгущенкой - пальчики оближешь!!! Настенька спасибо вам огромное, сайт просто находка для меня!
Анатолий
08.01.2010
Чтобы блины были нежными,надо после выпечки их смазывать сливочным маслом(на кончике ножа) и складывать стопочкой,закрыв крышкой.А чтобы первый блин не был «комом» надо в тесто добавлять растительное масло и побольше яиц,тогда они не будут рваться.Также надо иметь сковороду только для блинов.У меня очень редко первый блин «комом»
Камила
11.01.2010
Блины получились вкусные. Это первые блины которые у меня получились. Спасибо ;)
Лена
11.01.2010
Спасибо Вам, Настя, за Ваши золотые руки, за доброе сердце и чуткую душу!!! Мне 30 лет, так сложилось в моей жизни, что готовить я не умею да и никогда не возникало желания! А благодаря Вашему сайту, Вашим рецептам все изменилось, я балую своих домочадцев блюдами, приготовленными по Вашим рецептам, и все счастливы!!! Вы просто ЧУДО!!! Здоровья Вам и счастливой судьбы!!!
c@фулька
12.01.2010
на вашем сайте я нашла обалденные рецепты и теперь всем советую сюда заходить
Симона
12.01.2010
Анастасия, огромное спасибо! Не блины, а сказка! Счастья Вам и удачи!
Инна
12.01.2010
Настенька, Вы большая умница. Все Ваши рецепты очень вкусны и оригинальны. Я делала уже многое и все просто изумительно получается. Мои домашние довольны. Будьте счастливы!
Ирина, Березники
13.01.2010
Ура!!! У меня получились блины, а не оладушки! Сто раз пробовала жарить блины по разным рецептам. То прилипают, то невкусно получается. А эти прямо как у моей мамы, только она это всегда «на глаз» делает, а я без рецепта не могу. Спасибо, выручили! А то не видать бы моим детям блинчков - какое после этого детство!
Колян
13.01.2010
Спасибо!
катюша.
14.01.2010
оооочень вкусно! только сегодня приготовила- уже нет!)))))
Ася
14.01.2010
У Вас очень хороший сайт!! Около полу года я готовлю вместе с Вашим сайтом. Мне 17 лет, я только учусь! Ваши рецепты и Ваш сайт - потрясающий.
Надюня
15.01.2010
Вот уж рецепт так рецепт-всем советую остановиться на нем и не тратить время на поиск других-лучше все равно некуда)))
Сами видите,сколько эти блинчики комментариев собрали!
Лиза
15.01.2010
Действительно,отличный сайт!!!!!!!!!!!!!
огромное спасибо, очень помогает!
елена
17.01.2010
супер!!!!!!!!!!!!!!
Юлия
17.01.2010
ОБАЛДЕННЫЕ БЛИНЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЙТ!!! ТАК ДЕРЖАТЬ!!!!!!!!
Светлана_Д
17.01.2010
Именно так меня учила готовить блинчика мама!)))) Муж любит начинку : вар.сгущенка+сметана в пропорциях 1:1! все перемешивает и окунает туда блинчик!!
Настенька
17.01.2010
спасибо большое за рецепт))) оч вкусные блины.
Аня
18.01.2010
Не когда не получались блины кто только меня не учил их готовить приготовила по вашему рецепту результат обалденный получились ура я счастлива Настя спасибо вам огромное теперь все готовлю по вашим рецептам
Антонина
18.01.2010
вот я балда, только сейчас обнаружила, что можно оставлять комментарии, не регистрируясь))) гуляю по вашему сайту полгода уже, восхищаюсь вашими потрясающими рецептами и повторяю их по мере возможности. сегодня наконец решилась сделать впервые полноценные блины - это обалденно вкусная вещь!!! спасибо огромное! они такие нежные, воздушные, тающие во рту. с любой начинкой пойдут на ура, да и без нее, просто со сметаной, уплетаются в момент ))))
Никита
18.01.2010
Спасич, ваще вкусные блины!!! ;-)
Игорёк
19.01.2010
Блинчики получились очень при очень вкусненькие. Первый блин получился не очень красивый, но зато потом прям красавчики позолоченые. Первый раз в жизни сделал!!! Теперь каждые выходные буду их делать.
Катя
21.01.2010
Я очень благодарна Вам, что в меня мало кто верил теперь спрашивают рецепт. Все получается очень хорошо и умело. благодорю Вас еще раз.
Тася
22.01.2010
Жарю блины, хочу сделать блинный торт с семгой, свежим огурцом и плавленным сыром )
Получаются очень красивые, спасибо за простой рецепт!
Маруся
24.01.2010
Ваш рецепт очень интересный. Спасибо!
Галина
24.01.2010
Сковороду можно смазывать корочкой черного хлеба обмакнув его в растительное масло
Юлия
24.01.2010
замечательный рецепт, раньше получалось как попало, каждый раз по-разному замешивала тесто, хотела наконец прийти к одному стилю, и вот благодаря этому рецепту получилось! теперь только так буду печь блины, спасибо за хороший рецепт
Вадим
24.01.2010
Первый раз за свои 40 лет хочу попробовать сам сделать блины. Ориентир-ваш рецепт. :)
hunterxp.ru
24.01.2010
Спасибо за рецепт! Очень наглядно и доступно... А что получится - узнаем через 30 минут :)
Маруся
25.01.2010
Спасибо большое за рецепт! Никогда такие нежные блинчики не делали, получилось вкусно.))) И форма изложения очень понятная.
ЮЛИЯ
26.01.2010
Спсибо за рецепт.Очень вкусно =)
Лена
26.01.2010
Да Надежда,вы правы,ещё можно сметанку или фарш перемешать с луком и на сковародочку....
а потом в блинчики.....
но мне больше нравится с вареньем,с маминым
Владислав
26.01.2010
Спосибо Анастасия за рицепт получилось очень вкусно
Санни
26.01.2010
Спасибо огромное за этот рецепт, первый раз не было проблем с переворачиванием.
Шева
26.01.2010
а мне и так все вкусно =DDDDD
лера
27.01.2010
Спасибо огромное за этот рецепт, первый раз не было проблем с переворачиванием.
Сергей
27.01.2010
Спасибо девченки !
Аня
27.01.2010
Настя! Вы умница! Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни получились блины, ни один не прилип и не порвался! Я счастлива! Спасибо Вам огромное!
наталья
27.01.2010
1)половинку банана полить вареной сгущенкой(кореновскую обычную варить 1,5-2 часа),завернуть в блин 2)копченая куриная грудка,майонез,кукуруза консервированная«бондюэль»
Диана
27.01.2010
Казалось бы что нового можно придумать в рецепте блинов? Но этот рецепт меня просто поразил! Мы с моей 3-хлетней дочкой уплели почти все прямо со сковородки, не успев их даже ничем намазать! Настя, я в восхищении от сайта, огромное вам спасибо!
Одуванчик
28.01.2010
Настя!Большое спасибо за отличный сайт!Я предлагаю начинку из сыра и ветчины.Натираю их на крупной терке,перемешиваю,начинка готова.Когда переворачиваю блин на другую сторону,посыпаю половину блина начинкой,складываю пополам и еще пополам.Получаются треугольники.Очень вкусные когда с пылу с жару.Можно и после морозилки достать,предварительно разогрев в СВЧ.
Корнелис
29.01.2010
я не русский, но блины русские люблю, только вот печь их конечно не умею. хочу научиться, спасибо за рецепт.
Гуля
29.01.2010
Благодарю за простой рецепт. Блины получились тонкие и не рвались, когда укладывала начинку. На вкус замечательные. Люблю начинку - фарш(без лука, чеснока), рис, яйца, летом добавляю укроп. Процветание вашему сайту!
Натали
30.01.2010
Спасибо за рецепт, всегда с блинами была проблема: то от сковороды не отдерешь, то толстенные.А эти просто прелесть!Правда масла на сковородку я не лью, т.к. сковорода блинная, переворачивала без проблем и тонкие получились.Ребенку очень понравилось.Так что к празднику масленница я готова.
Lus
30.01.2010
Спсибо огромное за рецепт, сейчас порадую мужа субботним завтраком. Впервые блины получились тонкими и много :) я единственное сделала 250 мл. молока и 250 мл. воды, за неимением большего количества молока.
Анастасия
31.01.2010
огромное спасибо))) получилось супер. Ничего не прилипало.
марина
31.01.2010
большое спасибо!!!!!! блины получились супер!!!!!
Елена
31.01.2010
Настенька, Вы чудо! Такая мастерица!
Алла
01.02.2010
Мне нравится такая начинка:смешать майонез с чесноком, смазать блинчик, сверху положить несколько тоненьких долек помидора и добавить тертый сыр. Слегка обжарить на сливочном масле.
надежда
02.02.2010
спасибо!
Надежда
03.02.2010
Потрясающе! Блина по вашему рецепту получились с первого раза очень вкусными!! раньше я делала блины по рецепту свекрови,так они у меня всё время не получались(
СПАИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! МУЖ В ВОСТОРГЕ! и я тоже.т.к. обожаю блины!
Оксана,Юля,Вика
03.02.2010
Спасибо за рецепт!!!получилось очень вкусно!!))))))))))мы впервые пекли блины)))))))))
Юлия
03.02.2010
Очень классно и красиво получаются блины на рефлёной сковороде.они тогда напоминают вафли,хрустящие и золотистые!
Сергей
03.02.2010
Спасибо за рецепт - как то захотелось блинчиков и жены нету дома :( Все получилось с первого раза.
Дарья
03.02.2010
Блинчики получаются просто пальчики оближешь-ОЧЕНЬ вкусные, любимый был просто в восторге!!! Спасибо!
Анастэйша
04.02.2010
Спасибо за рецепт,раньше по какому-то делала,сейчас попробую по вашему,надеюсь будет вкусно хочу сделать их с фаршем,думаю будет вкусно!!!
Алиюшка
04.02.2010
Все уже сказано выше. Просто спасибо за рецептик)))
Олег
05.02.2010
Спасибо вам большое! Получились отменные блины.
Валерий
05.02.2010
Настя огромное спасибо за Ваши рецепты. То, что касается приготовления блинов, готовлю по Вашему рецепту только чуточку погуще, а затем завариваю крутым кипятком до нужной консистенции, блины получаются тоньше и вкусней. Попробуйте.
Приятного аппетита.
Алексей
05.02.2010
Спасибо большое Анастасия, очень вкусно получилось.
Calypso
06.02.2010
Блины получились, спасибо за рецепт. Сделала с шоколадом и бананом.
Анна
06.02.2010
Хочу сказать вам большо спасибо!!! Нет, просто огромное!!! Блины у меня вкусными никогда не получались какой бы я не пробовала рецепт! Блины получились просто отменные!!! Спасибо вам огромное за все ваши рецепты!!!!
Gauhar
06.02.2010
spasibo!!!!!! vse poluchilos! vkusno!
АЛИНА
07.02.2010
А Я ЛЮБЛЮ БЛИНЧИКИ ТАК:творог сладкий с изюмом(замоченым) это будет начинка.завернуть блины и полить сверху взбитой сметаной с сахаром.я выкладываю это всё как торт «дрова» и каждыйслой поливаю.потом ставлю в микроволновку на несколько минут .чуть чуть подогреваю.ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА....
Lucy
07.02.2010
Блинчики отлично получились. Фаршировать не стал, просто съели с вареньем и сметаной. Буду теперь по этому рецепту печь. Спасибо!
Геворг
07.02.2010
гатовлю сам ,вай вкусна!!!
ирина николаевна
08.02.2010
Попробуйте начинку из ливера- отварить легкое,сердце,печень, затем через мясорубку,обжариваем вместе с луком и добавляем отварной рис и сливочное масло.
Виктория
08.02.2010
Впервые зашла на этот сайт( а зря.столько всего можно творить самой)СПАСИБО ВАМ!
Натали
08.02.2010
Вкуснотища!!!
Марийка
08.02.2010
А я делаю блины с мясом муж любит фарш пережариваю с луком и заворачиваю с блинами
людмила
08.02.2010
как раз ищу рецепт блинов попала на этот рецепт сегодня обязательно сделаю с начинкой из творожка который только что сделала сама из домашнего молока поздравляю всех с масленицой
natagaluza
08.02.2010
а еще можно фаршировать вишней, свежей или мороженой. удалить косточки, выкладывать на блин, посыпать сахаром, потом на сковородк со сливочным маслом и на медленный огонь, чтобы сахар расплавился, а блины не смогли сгореть. можно сливками залить на сковородке. очень вкусно.
анастасья
08.02.2010
отличный рецепт готовила уже несколько раз результат превосходный сегодня масленица буду радовать своих родных всех с праздником
Елена
08.02.2010
Сегодня начинается Маслиничная неделя, и рецепт очень кстати, т.к. мой проверенный с 6 яйцами (что иногда не выгодно). На Новый год делала мешочки из блинов со следующей начинкой: красная икра, вареные креветки, слабосоленая семга, майонез, можно вареные яйца. Завязывать ошпаренным зеленым луком. Приятного аппетита))))))))))
Жекочка
08.02.2010
Супер!! Мы с мамой всегда по этому рецепту готовим! и сколько блинов из другого теста не пробовали,все равно - из этого самые вкусные!
А сейчас пойду какие-нибудь начинки поделаю с этой сстранички! столько вкуснятинки тут написали-аж не удержишься все-все сразу сделать)))))
Алиса
08.02.2010
Блинчики вкусные,но у меня не очень красивые! Только что делала...Не делайте сильно большой слой!!
Maria
08.02.2010
Очень хороший рецепт блинов.И спасибо всем за интересные начинки!
Евгения
08.02.2010
огромное спасибо. впервые в жизни, а мне 30, у меня получились блины!!! вот я сегодня порадую мужа!!!
Александра
08.02.2010
Испекла блины по вашему рецепту - очень хорошо! Спасибо!
Сайт отличный!
Христина
08.02.2010
Настюша, Ваши блины просто сказка. Огромное спасибо за Ваш сайт.
Ленуся
08.02.2010
Обалденный сайт. Сижу на работе и захлёбываюсь слюной. Блинов хочу!!! Приеду домой обязательно сделаю.
Ангелина
08.02.2010
Очень понравился рецепт блинов и особенно я узнала море начинок для блинов!!! Всё попробую!!!
Анюта
08.02.2010
Спасибо Вам за отличный рецепт!Масленица пройдет на ура!!!))
Дарья
08.02.2010
Очень вкусные получились блинчики!спасибо!
Наденька
08.02.2010
Прочитала много рецептов и отзывов....попробую сделать по этому рецепту. Детки уже ждут не дождутся....
Ольга)
08.02.2010
Получились))))))Все в восторге)))Очень вкусно!Настенька,спасибо Вам!!!!
такие же вкусные как у мамы молодого человека)))
Аля
09.02.2010
Захотела сделать блинчики по рецепту из интернета. Ваш рецепт оказался первым. Блины получились просто супер! Даже первый получился идеальным. Спасибо за рецепт!
люда
09.02.2010
рецепт хороший... блины вкусные!!!!!
Марина
09.02.2010
Классический рецепт блинов. Меня в детстве мама их так научила печь, только мы разрыхлитель не клали, а с ним блины воздушнее получаются. Поздравляю всех с Масленицей! Пойду печь блины.
Оксана
09.02.2010
Настя,спасибо за рецепт.Блины получились очень вкусные.Все наше семейство Вам очень благодарно.Желаем дальнейших творческих успехов. А начинка от Нади просто объеденье
Анастасия
09.02.2010
мне 13 лет,спекла блины родителям разошлись на ура!огромное спасибо за рецепт!!!=))
Юлия
09.02.2010
Анастасия, огромное спасибо за то, что существует такой чудесный сайт) вчера попробовала сделать блинчики по вашему рецепту, получились обалденные блинчики.. просто СКАЗКА)
AfanazzZ
09.02.2010
Просто бомба! Мои первые блины за 28 лет! Кто бы мог подумать...
Ольга
09.02.2010
Спасибо за рецепт! Получилось с первого блина (погорворка «первый блин комом» в данном случае не применима:)))))
Настя
09.02.2010
Настя! Сделала блины по Вашему рецепту, спасибо большое, блины просто прелесть и вкуснотища. Теперь буду делать только так. Быстро, легко и вкусно!
Галина
09.02.2010
Сделала сегодня блины по вашему рецепту, получилось просто волшебно!!!! Первый раз в жизни такие вкусные блины сделала! СПАСИБО ВАМ!!!!
Анюта
09.02.2010
Блинчики супер! Только я тоже сахара побольше положила. НО если делать с начинкой сахара достаточно. Даже сделала несколько с припёком(с яблочками) переворачивать сложновато, но это потому что блинчик тоненький)
Большое спасибо за рецепт! Первый раз блинчики вкусные и красивые получились)))
Сделала себе на завтрак, так пришлось еще печь-мужу на ужин)))
Ирина
09.02.2010
Масленица!!! Будем печь блины))))
Ирина
09.02.2010
Масленица!!! Будем печь блины))))
кристиан
09.02.2010
круто ,столько рецептов
Наталья :)
09.02.2010
У меня всегда получались вкусные блинчики, но блины по этому рецепту просто супер! Очень нежные и вкусные! Только вот сахара я положила не одну, а две ложки и получилось самое то!С одной ложкой совсем не сладко, даже с учетом того что я не сластена :) Настя, в сотый раз говорю Вам большое спасибо за замечательные рецепты!
Лариса
09.02.2010
Вечера началась масленица и я напекла блинов по вашему рецепту. Все оценили и остались очень довольными. СПАСИБО!
Елена VilokeL
09.02.2010
никогда не получается запомнить рецепт, а записи все время теряются!!!
Очень рада что попался Ваш рецепт блинов!
Все получилось хорошо.
Блинчики люблю просто с вареньем.
андрей
09.02.2010
очень просто и очень вкусно!
Наталья
09.02.2010
Очень вкусная начинка - творожок сладенький, добавить вишенки из варенья, начинить, а затем залить блинчики сметаной, взбитой с сахаром и дать пропитаться.
Юрий
09.02.2010
Жене сюрприз решил сделать.Первый раз блины жарил и все получилось идеально, спасибо вам за рецепт. Жена в восторге!!!
Leoparda
09.02.2010
у меня не получились блины ((( жаль...
Люсенька
09.02.2010
Очень вкусненькие блинчики, прям как раз на Масленнцу. Спасибо огромное!!!
Оля
09.02.2010
Настенька, спасибо вам огромное!!! Первый раз готовила блины..с формой немного не получилось)) а в целом очень вкусно!!!!!
Ольга
09.02.2010
Анастасия, спасибо! Печь блины раньше боялась, как огня, т.к. у мамы все на глазок, я так и не научилась. А сейчас масленичная неделя, перед ребенком стыдно, а ее бабушка далеко. Я взялась, и по Вашему рецепту все получилось. Даже не было первого блина комом.
Алена
09.02.2010
Настенька, спасибо Вам за рецепт дрожжевых блинов! В качестве начинок использовала жульен и фарш мясной .Получилось вкусно- пальчики оближешь.
вика
09.02.2010
вкусненько)
александр
09.02.2010
мне 14 лет и я решил сделать длины по вашему рецепту получилось просто сказочно!!!!!!!!!!!!спасибо
Екатерина
10.02.2010
Хотела отметить, что на самом деле 200 гр муки - это 2 стакана...Факт! в 1 стакане (250 гр воды) 100 г муки.
А еще соду погасить можно просто кипяченой водой.
Сайт этот люблю. Многое приготовила и многое стало семейными блюдами..
Эллина
10.02.2010
Вчера испекла блины по вашему рецепту, очень понравились, не пригорает , легко переворачиваются и вкус замечательный, удобно заворачивать. Делала начинку с грибами и колбасой, яйцом луком и сыром, ребёнок был в восторге от завернутой крабовой палочки. Большое спасибо за идеи.
Лола
10.02.2010
Очень вкусненькие блинчики
Ксения Хадан
10.02.2010
очень хочу научиться готовить блины, сейчас буду пробовать, жаль что в виде взбивалки у меня только вилка! всех с масленницей)))
Виталий
10.02.2010
А у меня блины не отстают от сковородки((( Но это мой первый опыт приготовления блинов.
Татьяна
10.02.2010
Очень вкусные блины!!!
До этого всегда пекла на кефире, на молоке не умела. Сейчас буду так печь, мне больше понравилось.:)))
СПАСИБО!
Сергей
10.02.2010
Испёк сегодня блины по вашему рецепту, но без соды. Соль, сахар в норме, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Ира
10.02.2010
приготовила блины) классные! спасибо!
ЮлЯшКа
10.02.2010
БЕСПОДОБНЫЕ БЛИНЧИКИ получились! Пальчики обижешь! До этого сколько пекла-края очень хрустящие и твёрдые были. А теперь такие мягенькие, масляные, сахарные, аж тают во рту...Муж всю тарелку сразу и слопал....Завтра ещё придётся печь!
LILLYBaBy
10.02.2010
Oh My God!!! Nakonec to ya Nauchilas, pech BLINY!!!!!!!! SPASIBO VAM OGROMNE!!!! SAIT PROSTO SUPER!!!!
YA SDELALA ETO!!! NEVOZMOJNOE VOZMOJNO!!!!!!!!!!!
Таня
10.02.2010
Обожаю ваш сайт и ваши рецепты!!!! Наконец то получились идеальные блинчики. Постоянно то одно, то другое не так. А здесь все безупречно!!! Спасибо
Екатерина
10.02.2010
Никогда раньше не пекла блины,только торты,пироги и пр.выпечку в духовке,ну и сразу все получилось ни один блин не испортила,на мой вкус только надо соды не 1ч.л.,а 1/2 и молока чуть больше,иначе яйца сильно чувствуются,но у меня они были крупные.А так очень красивые румяные солнышки получились,сынуля проснется буду угощать :)))
С масленицей всех!!!
Таша
10.02.2010
В первый раз получились самые настоящие блинчики!!! Семья съела с удовольствием. Спасибо большое Настенька!
Yanchik
10.02.2010
Спасибо за рецепт! Отличные блины получились! Вкуснятина :-)
соня
10.02.2010
вкусно
Лариса
10.02.2010
Настя, большое спасибо за новый для меня рецепт блинов. Они и так были у меня вкусные, но сделав блины с разрыхлителем - это нечто.
ИмМа
10.02.2010
Блинчики получились очень вкусные! Спасибо за рецепт! Я нафаршировала их мясным фаршем пережаренным с луком! Очень понравилось! Вкуснятина!!!
Завьялов Илья СПБ
10.02.2010
Всё по-вашему рецепту сделал получилось неплохо :D
ЛЮДАСИК
10.02.2010
рецепт отличный сделала сегодня всем понравилось просили добавки завтра продолжу праздновать масленицу СПАСИБО НАСТЯ
Татка
11.02.2010
Спасибо Настя!!! давно пеку блины...сегодня сделала по Вашему рецепту ...очень достойно и вкусно получилось!
Галина
11.02.2010
Я тоже пеку блины по такому рецепту.только беру 250 мл молока и стакан любого пива.Блинчики получаются воздушные, как на дрожжах..
Оля
11.02.2010
Спасибо за рецепт!!! Приготовила точно по рецепту, получилось очень вкусно, советую всем ;-)
Маргарита
11.02.2010
спасибо автору за рецепт блинов, и лизе за начиночку из картошечки с лучком, очень вкусно!!!!
Звёздочка
11.02.2010
а у меня всё здорово получилось! порадовала родителей блинами в масленицу! получились дырчатые и вкусненькие!
спасибо , Настя! как же это здорово - делать то, что тебе нравится! и вместе с этим быть полезной стольким людям! желаю Вам удачи! большого счастья! удовлетворения от проделанной работы и пусть это удовлетворение будет бесконечным! С масленицой))))
Лариса
11.02.2010
Настя спасибо за сайт!! Удивительный!!
Что касается блинов, то чтобы тесто блин не прилипал к сковороде и хорошо отлипался. Я переворачиваю руками. Добавляю подсолнечное масло в тесто. Где то грамм 50. Размешиваю. Можно немного побольше. И слегка смазываю маслом сковородку только перед самой выпечкой. Потом не добавляю.
Сеня
11.02.2010
А я сделал по рецепту у меня получилась масса густая непойму из-за чего.... пришлось молоко добавлять на глазок
Елена
11.02.2010
Спасибо за рецепт!!! Блины-объеденье!!!!!
Мария
11.02.2010
Очень вкусные блинчики получились!!! Я придала им ещё и изюминку, добавила грамульку корицы, вкусно!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!
МАЛЫШКА
11.02.2010
СПАСИБО НАСТЕНЬКА!!!БЛАГОДАРЯ ВАШИМ РЕЦЕПТАМ МОЙ МУЖ СЫТ И ДОВОЛЕН,А Я НАУЧИЛАСЬ ГОТОВИТЬ
Анютка
11.02.2010
Настя спасибо Вам за такой замечательный рецепт. Я сегодня первый раз в жизни пекла блины и благодаря вашему рецепту первый блин не получился комом. =)
Яана
11.02.2010
Спасибо муж доволен.
Ангелина
11.02.2010
Ваще супер!!!!!Мне очь нравится !!!!!(!)
NevyDimka
11.02.2010
Спасиб за рецепт, никогда блины не пек, но с этим рецептом с первого раза получилось! Не хватило прочитать все рецепты, но думаю будет уместно (подглядел у мамы как-то еще в юности), в сами блинчики чуть поменьше сахара, и последний стакана молока (пол стакана) заменить на пиво.
должен быть легкий пивной аромат в готовом блинчике.
начинка следующая: обжарить шампиньоны маринованные (кусочками) с луком, далее добавить грудинку порезанную кубиками, после этого немного сыра твердого (предварительно его потереть на мелкой терке) и немного сметанки. все перемешать дождаться пока сыр и сметана не оьрузют единое связывающее грудинку и грибочки целое :) (делал все на глаз поэтому в пропорциях - грибов и грудинки примерно 50/50, а сыр и сметана как заправка).
Приятного аппетита.
настюшенька
11.02.2010
а я делаю свои фирменные! сначала пеку блины, разрезаю банан вдоль и поперёк, кладу в блин заворачиваю и сверху поливаю шоколадом и со сметаной! пальчики оближешь!
KATO
11.02.2010
Моя фирменная начинка - банан посыпаетса корицей и сахаром.
Илья
11.02.2010
Это был мой первый опыт - получилось, просто СУПЕР!!!
спасибо
Сергей
12.02.2010
Ну на конец-то у меня получились просто чудные блины ))))

Настя, большое Вам спасибо за отменный и очень простой рецепт
Татьяна
12.02.2010
Спасибо большое за рецепт. Получилось, зауважала себя после этого, всё благодаря Вам.
Алеся
12.02.2010
Сделала блины по Вашему рецепту, правда не было молока, развела кефир с горячей водой. Блины получились отличными, с дырочками! Спасибо за рецепты, Настя!
Марина
12.02.2010
Очень понравился форум. С душой. И блины сразу захотелось испечь именно такие. Сегодня же вечером и займусь, а то вчера не совсем удачные получились.
АЛЬБИНА
12.02.2010
спааасибочки за рецептик блинчики получились просто супер подала с апельсиновым джемом БЛАГОДАРЮ
Алёна
12.02.2010
Спасибо большое за рецепты!!! Уже несколькими рецептами воспользовалась, а сегодня сделала блинчики! Получились очень нежными и вкусными! Делаю блинчики второй раз в жизни, первый раз не угадала с пропорциями сахара, соли и пришлось делать только со сладкой начинкой, а сегодня с такой пропорцией можно делать с любой начинкой (сделаю 2 варианта:1 с творогом, изюмом, курагой, 2 с грибами, кур. филе и луком). Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ваш труд!!!
НатусяБлинуся
12.02.2010
Обажаю блины!! Я удивляюсь изобретательности в начинках! Хочется всё попробовать!!! Ням-ням! Спасибо всем за идеи!
Александра
12.02.2010
Настя, блины очень вкусные! Спасибо большое за Ваши рецепты!
Анастасия
12.02.2010
Рецепт очень удачный! Блины получаются тончайшие, но при этом не рвутся при переворачивании. Сахара я положила 3 столовые ложки, и вкус был приятный сладковатый.
Vatas
12.02.2010
Сегодня нужно было сделать блины - в школе у ребенка Масленица. Сделала дрожжевые блины и обычные блинчики с банановой начинкой, как тут люди советовали. получилось замечательно. Всем БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!! На сайте была впервые, теперь не расстанусь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
светлана.
12.02.2010
ух ты!!!сразу получились блинчики!!!первый раз за всю жизнь!!!огромное спасибо!!!!
Юлия
12.02.2010
спасибо за рецепт!
Полина
12.02.2010
спасибо большое вам,Настя!моя семья очень довольна ,и им просто не вериться,что у меня руки из того места начали расти!да я и сама до сих пор поверить не могу!вообщем ещё раз спасибо вам за рецепт и за исправление моих рук!
Алексей
12.02.2010
супер
Натали
12.02.2010
Замечательный форум! Спасибо за рецепты. Хочу поделиться своим любимым - блины с припеком. Блины на соде или дрожжевые, лучше, конечно, дрожжевые. Главное - припек. Мелко порезать зеленый лук и смешать со взбитым яйцом, посолить. Вылить на сковородку тесто, когда чуть схватится, вылить в середину блина ложечку припека. Когда блин поджарится, перевернуть и поджарить с другой стороны(припек окажется внизу). Очень вкусно! А запах!
Елена
12.02.2010
Спасибо огромное,Настенька!!!! чудесные блинчики. все ясно и очень быстро. Вот напекла и жду мужа)))))
Удачи ВАМ!!!
Екатерина
12.02.2010
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусные блиньчики!!!!)))
Тень
13.02.2010
Не бойтесь эксперементировать Дамы и Господа!!!
Блины зачетные!!!
Всем приятного Аппетита!!!
Роман
13.02.2010
добавте еще семги-вабще вкусно будет
Оксана
13.02.2010
Поделюсь и я несколькими хитростями, которым научилась у своей мамы:
1. Сковороду нужно смазывать кусочком сала, а не маслом!
2. В тесто обязательно давать немного растительного масла.
3. Переворачивать блины лучше всего руками, поддеть чем-нибудь краешек блина, приподнять его, ухватиться пальцами и быстренько перевернуть. Конечно, нужно приловчиться, чтобы не обпекаться. Наверное, я настолько к этому привыкла, что с лопаткой этот процесс никак себе представить не могу :).
4. Если блины предполагаются сладкие, то в тесто нужно добавить ванильного сахара, тогда они ещё вкуснее.

А за рецепт спасибо.
Музя77
13.02.2010
Спасибо, Настенька, теперь готовлю по рецептам только этого сайта. Мы с мужем попробовали только парочку блинов (я делала с начинками), все съел ребенок... просит еще, иду делать :)))
Егорка
13.02.2010
с начинкой из курицы с луком опупенные блины получаются. Надо варённое куринное мясо без шкурки и жаренный лук перемешать посолить поперчить по вкусу и в блин. :)
Дмитрий
13.02.2010
Щяс буду пробовать.Надеюсь получится
Лида
13.02.2010
А я сделала , очень вкусно.
Вот только жалко что блино так мало получится.
элька-апоссум
13.02.2010
очень вкусно обалднные
Ока
13.02.2010
Спасибо большое за рецепт, пальчики оближешь!
Алексей
13.02.2010
На счет того, что блинчики прилипают. Судя по своему опыту могу сказать, что иногда бывают такие сковородки неудобные... Все решается подбором температуры. Тогда не нужно мазать слишком сильно маслом. Не люблю жирные блины. А начинку я делаю из фарша с пшеничной крупой. Раньше в деревне у меня бабушка с таким фаршем пироги делала.
Спасибки за сайт.
Яна
13.02.2010
сегодня попробую сготовить!
Яна
13.02.2010
Большое вам спасибо Настя за рецепт!
Блинчики получились тонкие и воздушные! Очень вкусно!
Сапожница
13.02.2010
Впервые такие вкусные и тоненькие блинчики получились, хотя раньше клала все тоже самое только на глаз. Мне достался только один, остальные сын с мужем слопали.
А еще вкусная начинка из рубленных грецких орехов смешанных с медом. Очень полезно и вкусно.
Большое пасибо за рецепт, пропорции что надо!!!
Катенька
13.02.2010
сижу кушаю....мне очень понравилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Юриий
13.02.2010
А я жарю на сливочном масле. И сливочным маслом сверху вторую сторону намазываю после переворачиваю. блин со сковородки сам съезжает! А для начинки крутое рубленое яйцо с топленым сливочным горячим маслом. завернуть в рулончик и порезать по 3см. Японцы делают харакири от зависти! :-)))
юриий
13.02.2010
Только молочка немножко побольше, тогда блины потоньше получаются! :-)))
Анастасия
13.02.2010
Спасибо большое за рецепт! В первый раз пекла блины и ни одного комом! получились очень вкусные и красивые!
оля
13.02.2010
делаю делаю
Аленушка
13.02.2010
Анастасия огромное вам спасибо и низкий поклон семья сыта и довольна, блины просто СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Колобок
13.02.2010
Чудесные блинчики! Тоненькие, румяные, эластичные, и очень вкусные. Уже несколько лет пекла блины из магазинных смесей, т.к. казалось, что это быстрее. А с этим рецептом ничуть не дольше делать тесто. Огромное спасбо вам, Настенька, за ваш сайт и рецепты. 1,5 года назад родился второй ребеночек и времени ни на что не было, а в семье еще 4 едока. Собиралась уже вешаться))), т.к. времени ни на что не хватало. Меня спасли ваши рецепты, все очень быстрые, очень вкусные и из продуктов, которые всегда есть в магазине. Дай Бог вам всего-всего и побольше!)))
Вика
13.02.2010
Клево получилось)))) спасибо за рецепт
Василий
13.02.2010
Сегодня вечером попробую. Фотки супер!!!!!))
Бульбочка
13.02.2010
СПАСИБО!только что испела)))
нина
13.02.2010
блинами я увлекаюсь часто моя любимая начинка фарш обжареный с луком и отварной рис все перемешивается раскладывается по блинам блины обжариваются на небольшом количестве растительного масла
Марина
14.02.2010
Присоединяюсь к Бульбочке ) Отличные блины получились, как раз только что приготовили и съели )
Яна Ростов
14.02.2010
Отличные блинчики получились! Один недостаток мало - всего 12 штук, так что в следующий раз сделаю в двойном размере
Маша.
14.02.2010
Мне почти 11 лет. Решила сделать родителям сюрприз. Встала в 5 часов утра. Залезла в интернет и нашла этот рецепт. Блины вкусные!!! Спасибо за рецепт!
Наталья
14.02.2010
А я для начинки делаю гречку с обжаренными грибами и луком. Вкусно!
Ирина
14.02.2010
Сделала по двойной норме! Блинчики - просто супер!!! Съели быстрее чем пекла)))
Эльвира ДагРуш
14.02.2010
очень понравился Ваш рецепт!!! буду готовить. Все очень понятно и ясно!!! :-)))))))) СПАСИБО!!!!!!!!!! с Уважением Эльвира.
Эльвира ДагРуш
14.02.2010
да Яна, я с Вами согласна. Маловато 12 блинов!!! :-) надоб штук 50 хотяб сделать, чтобы хватило на всю семью!!! ))) ВСЕХ С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА И С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
юленька
14.02.2010
Обожаю блины и вся моя семья тоже их очень любит
кирилл
14.02.2010
Спасибо большое за рецет блинчики получаются пальчики оближеш!!!только надо добовлять побольше масла:-)))
Кэтрин :)
14.02.2010
СПАСИБО, получились вкуснейшие :)
Любимая начинка:
яйца (отварные, кубиками порезанные) + зел лук (мелко нарезанный) + майонез.
Денис
14.02.2010
очень вкусные блины
Лилия
14.02.2010
Спасибо за рецепт! Отличные блинчики к Масленнице! С праздником!
Вадим
14.02.2010
Спасибо за рецепт!!!!))))
очень даже не плохо получилось для первого раза ))))
я бы даже сказал что на 4 с плюсом ))))
Марина
14.02.2010
Вкусно получается,если добавить в тесто корицу,ваниль и побольше сахара....
Олег
14.02.2010
Спасибо! Все получилось в лучшем виде! Жду гостей.
Мила_Киев_Берлин
14.02.2010
Очень вкусно получилось, спасибо, Настя и с Масленицей Вас!!!
Елена
14.02.2010
Набрала в яндексе «тонкие блины» и нашла Ваш рецепт. Я первый раз готовила блины самостоятельно, получилось все с первого раза. Отлично и вкусно! Спасибо. Оказывается все так просто
Виктория
14.02.2010
Спасибо Вам, Анастасия, за такой рецепт блинов. ОООчень вкусно! Вы неповерите, но я пекла блины второй раз в жизни и второй- по Вашему рецепту. И получились! Всех Вам благ, с масленицей, Днем влюбленных и Новым годом по лунному календарю! Любви, счастья и всего самого лучшего в этой жизни!!!!!
Кристина
14.02.2010
спасибо за рецепт)))очень помог мне в масленицу)))) блинчики получились красивые и румяные)))
Елена
14.02.2010
Спасибо вам большое Настя, все получилось с первого раза
Ольга
14.02.2010
Однажды прочитала полезный совет - не наливать на сковороду масло, а смазывать сковородку маслом с помощью кисточки кулинарной. Знаете - качество выпечки блинов стало другим. Добавление в тексто масла мне не помогало, все равно подливала на сковородку. А бывает ведь - раз и много налилось. Лишнее. А кисточкой очень экономно и бличики лучше пекутся.

Из начинок люблю легкое - отварить легкое, прокрутить с репчатым луком через мясорубку, обжарить на сковороде. Завернуть в блин.
Жен4ик
14.02.2010
Отличное тесто! Спасибо! Второй раз делаем, добавила чуть воды, потому что молока было мало, получилось прекрасно!
Дырчатые блинчики, которые можно переворачивать в воздухе броском со сковородки:)
Сергей
14.02.2010
Впервые делал блины, выбрал ваш рецепт.Оно самое! Вкус знакомый с детства! А если обмакивать в расплавленное сливочное масло....Спасибо.
Татьяна Daty
14.02.2010
понравилось. Спасибо!
Алёна
15.02.2010
Настенька, спасибо за рецепт. Выручили меня к Масленнице и Прощёному воскресенью.
Спасибо, за все Ваши рецепты-шедевры.
Наталёёёчек
15.02.2010
А моя мама смазывает сковороду квадратным кусочком сала наколотым на вилку. А еще мне оч. Нравится начинка из жар.капусты+грибы или просто в растопленное слив.масло
Аня
15.02.2010
А у меня самые любимые со сметаной!!!Ммммммм !!!!!!И не надо не чего мудрить!!!Хотя я очень люблю готовить!!
Димитрий
15.02.2010
Ни разу не готовил блины, вот решил приготовить. Блины получились просто супер! Огромное спасибо за рецепт!!!
Анна
15.02.2010
Настя, спасибо огромное за рецепт, получились очень вкусные мягенькие блинчики :)
Елена
15.02.2010
Спасибо! очень вкусно, правда немножко жирновато получилось, брала молоко 2,5, в следующий раз попробую 1% -ное использовать
elenayork
16.02.2010
Настенька, сколько раз выручал меня Ваш рецепт блинчиков, когда надо было их срочно испечь. И всегда вкусные, всегда получаются превосходными! Спасибо!!
Dasha
16.02.2010
Большое спасибо=)
Денис
16.02.2010
спсибо большое Скрипкиной Анастасии
Ktory
17.02.2010
Пасиба)
Сейчас попробую)
Милка
17.02.2010
Блины получились просто супер! Спасибо за рецепт!
Евгения
18.02.2010
Блины действительно очень вкусные! Для всех начинок подходят, и для сладких и для соленых! В меру сухие, отлично отстают от сковороды. Перед первым блином смазала сковороду салом. В последствии оказалось что можно было этого и не делать!
Наталья
19.02.2010
Спасибо за рецепт... НО со второго раза добавляла муки меньше - 400 гр. Блины более тонкие получаются, как детки и муж любят :)
Tat
20.02.2010
Искала года два назад рецепты приготовления баранины-у вас самые удачные и понятные,с тех пор как какой вопрос,так на Ваш сайт.Спасибо огромное.Удачи!!!
Светлана
21.02.2010
Хочу поблагодарить за рецепт блинов.
Если кто не пробовал блины со вкусом лука, то это очень вкусно. Надо просто через мясорубку прокрутить луковицу и добавить в тесто, перемешать и жарить. Вкус просто не забываемый. Всем приятного аппетита!
Сима
21.02.2010
Я все время думала, что делать блины не умею, вернее, я не умела их быстренько разлить по сковороде. А когда попробовала ваш, Настя, рецепт, поняла, что я не разливать не умею, а рецепт самого теста неудачный брала. Рецепт то, что надо - жидкость разлилась по сковороде отлично и у меня вышли тоненькие блинчики. Пока делала, несколько съела просто так. А все, что сделала начинила курицей с сыром, очень вкусно получилось. Спасибо еще раз. Удачи!
Ульяна
22.02.2010
Я сделала без разрыхлителя (соды) и добавила 250 воды и 250 молока, получились просто супер... Начинка была пюре и фарш.
Stacy
22.02.2010
klass!!! y mena vse polyy4ilos'! pervii raz!
Алексей Ретунцев
22.02.2010
Блины моей мамы,вот восьмое чудо света!!!
Наталья
22.02.2010
Настя, примите ещё одну благодарность от нашей семьи. Блины-чудо!!
Юльчик юный кулинар)))
22.02.2010
Постоянно делаю блинчики!получаются очень вкусными

Только ингридиенты умножаю на 2,чтобы всем хватило,а то так получается действительно 15-16 блинчиков.
Wladimir
24.02.2010
spasibo
Ляйсан!!!
13.03.2010
спасибо большое!!!
Юлия
16.03.2010
Блины всегда были моим роком. Ну никогда нормально не получались. И о чудо! По этому рецепту с первого раза превосходные изумительные блины, которые смели в один миг. Спасибо большое!
pogosian17875
17.03.2010
Блинчики-супер. Мои предпочитают сразу на тёпленький блинок положить тёртый сыр и запить сладким чаем.
Иван
18.03.2010
Блинчики получились изумительные!!!!!!!
gorchichca
20.03.2010
Блинчики (налисники) мы их так называем, делаем и сладкие и не очень, с разными начинками: с мясом,с ливером,и как Настюша фаршируем.Сладкие с творогом, с маком, с яблоками.
Константин
20.03.2010
Я присоединяюсь ко всем кому понравился этот рецепт. Я часто готовлю оладьи а с блинами туговато, сегодня приготовил по рецепту с содой, и кроме того в миксере на небольших оборотах, отличные блины.Благодарю!!!!!!!!!!
Яна
20.03.2010
Всегда пользуюсь именно вашим рецептом, блинчики получаются просто суперские!!! Спасибо.
светлана
21.03.2010
блины получились супер,спасибо за рецепт
Марта
22.03.2010
спасибо за рецепт! Получились класние!!!!!!
Диана
23.03.2010
Спасибо огромное=))))
Эльмира
24.03.2010
Готовлю уже не раз по этому рецепту. Получается просто обалденно: очень тонкие и вкусные.
Мария
24.03.2010
Блины обалденные)))Каждые выходные готовим с моей лучшей подругой)))Любим сладкие и с мясом))спасибо за рецепт)))
Мария
24.03.2010
МММ...пекла первый раз в жизни,получились ооочень вкусные,только добавила на ст.л. больше сахара и молоко с водой разбавила(1:3)..спасибо за ваши рецепты!!!
Линуся
26.03.2010
Настенька, ты просто прелесть! Твои рецепты ВКУСНЕЙШИЕ и ЛУЧШИЕ! Самые первые блинчики в моей жизни которые я сделала сама - это блинчики по твоему рецепту. Чесно скажу, давно их жарю, но всё никак не отчитывалась... исправляюсь.. Никогда не пробовала другой рецепт и не собираюсь... Эти блинчики уду готовить всегда. Настенька, до того как я попала на твой сайт, не горела желанием готовить. Зато теперь это моё хоби, я просто обожаю этим заниматься и всё благодаря тебе... ты, твои рецепты и добрый сайт вселили в меня любовь к кулинарии, за что я тебе могократно благодарна. Спасибо тебе огромное!
лариса
26.03.2010
Блинчики получились очень вкусные))))))Большое спасибо за ваши рецепты
ГАЛИНА
29.03.2010
БЛИНЫ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ,БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ЭТОТ САЙТ.
MaRiNa
29.03.2010
уже несколько раз по этому рецепту делала блинчики. просто великолепно получаются! ни один блин не прилипал и не получался комом. и мне даже кажется, что по этому рецепту блины быстрее пекутся. огромное спасибо настюша тебе
леся
29.03.2010
вкуснятина
Юлианна
30.03.2010
Спасибо за рецепт!!!!! Получились очень вкусными, муж за 10 минут всё слопал! Спасибо вам огроооооомноеее!
Лера
30.03.2010
Обожаю эти блинчики! Готовлю из ооочень часто :) Отличный рецепт! Спасибо, Настена!
Татьянка
30.03.2010
Спасибо огромное за рецепт!=)
Сашок
30.03.2010
спасибо большое!!!
Вероника
30.03.2010
Настя, сапсибо огромное за ваши вкусные рецепты! Блинчики просто восхитительные.
Алевтина
31.03.2010
СПАСИБО! Наконец-то у меня получилось!!! Они очень вкусные, нежные и не сложно!
Оле4ка
02.04.2010
А я разогретую сковороду смазываю обычным кусочком сала наколотым на вилку и расход меньше и тесто растекается быстрее(хотя соду никогда не добавляю,лучше еще яйцо добавить).
Любашка
05.04.2010
Я в тесто не доваляю не разрехлителя, не соды. Блины получаются вкуснее и что не смазывать сковородку несколько раз лью масло в тесто.
Ирина
05.04.2010
Большое спасибо за рецепт, очень нежные, мягкие и вкусные блинчики.Теперь почти все готовлю по рецептам с сайта, все получается, очень доступно, практично, быстро, вкусно.
Настя, большое тебе спасибо.
Юлька
06.04.2010
Блинчики- супер! Мне понравились.
ЛЕНА
07.04.2010
Только что пекла блины.Получились очень вкусные.Соду надо добавлять я раньше не добавляла у меня не получались.СПАСИБО
Мария
07.04.2010
спасибо, рецепт очень хороший!!!) только для сладкоежек сахара использовать можно раза в 2-3 побольше...очень вкусно с яблочной начинкой!)
ВИКТОРИЯ
10.04.2010
я сегодня попробовала сделать с начинкой из яйца и зеленого лука очень вкусно
Лідія
11.04.2010
Чтобы быстро замесить тесто для блинчиков и без комочков - просто взять все компоненты и взбить миксером. Самая любимая начинка в нашей семье: стрелки лука (у кого есть свой огород, их часто вырывают и выбрасывают) без верхушек порезать колечками толщиной примерно 5-7мм и протушить на сковородке под крышкой, добавив в конце побольше порезанного укропа, смешать с рублеными вареными яйцами. Вкусно!!!!!!!!
ксеничка
11.04.2010
Оченнь классные бдинчики!!!!
И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
санек
13.04.2010
очень простой рецепт и ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ
Настенька...
14.04.2010
Обожаю печь блинчики, и каждый раз экспериментирую с начинками... Девушки, попробуйте такой рецепт для теста:
-500 мл. питьевых сливок,
-250-300 мл молока,
-2 яйца,
-40-50г.сливочного масла,
-соль,
-сахар(для сладких блинчиков).
Яица взбить с щепоткой соли, добавить сахар и все хорошо перемешать (я использую миксер), добавить сливки, молоко, перемешать, затем понемногу ввести муку, перемешивая. Добавить растопленное слив.масло. Перемешать и выпекать,как обычно.. Блинчики получаются удивительно нежные и тоненькие. А для придания неповторимого аромата сладким блинчикам, я добавляю в тесто еще 2г.ванилина. Это просто чудо! Не пожалееете!))

Настюша, спасибо за сайт!!
Алия
15.04.2010
Если в готовое тесто налить чуть-чуть крутого кипятка (0,5 стакана) то блинчики получатся с «дырочками»! а если добавить растительное масло прямо в тесто, то сковороду смазывать не придется - блинчики не прилипнут!
Анна
16.04.2010
Анастасия, до недавнего времени, блины в нашей семье пеклись редко и нехотя. Теперь, благодаря Вашему рецепту, пеку часто и с удовольствием!!! Очень вкусно и легко!!! Спасибо!!!
Маринка
16.04.2010
Первый раз делала блинчики))
Первые сгорали, рвались..Но с четвёртого всё пошло на лад)
Блинчики получились супер)
Большое спасибо за рецепт!:)
Михаил
17.04.2010
В первый раз жизни попробовал..))) И даже похожи на настоящие))) Только сковороду крутить не получается, нет сноровки))
Настя
17.04.2010
Моему мужу нравятся блины с семгой и творожным кремом
Взять 150 грамм мягкого творога, намазать на блин, посыпать рубленым укропом, сверху положить кусочки подкопченной сёмги. Свернуть блин рулетом, разрезать, выложить на листья салата, украсить зеленью.
Кролик
17.04.2010
Ням))))))))))
рокся
18.04.2010
блины просто кайф)))))))))))) а когда еще понимаешь что сама делала так вощееееееее)))))))))
Машуня
18.04.2010
Пасибо за рецепт просто бомба! А знаете у меня получилось 20 блинов и 21 см!
Андрюша!!!
19.04.2010
клёвые блинчики получились
Танюша
20.04.2010
Рецепт Чюдо!!! Всё просто и ясно! Впервые получились такие вкусные блинчики.)))
тимур
20.04.2010
классный рецепт!!! у меня всё получилось отменно!!!=)))
Ольга
21.04.2010
Очень хороший рецепт все мои дети от этих блинов безума!
Алёна
22.04.2010
Обожаю Ваш сайт! Блины, наконец-то, получились такими вкусными, каких я ждала все время неудачных попыток. Спасибо за этот отличный рецепт и упорядоченность, подробности, фото которых всегда не хватает на других сайтах
Елена
22.04.2010
Блинчики получились очень мягкими, воздушными с очень аппетитным запахом. Я их сделала с масличком и красной икрой, скрутила в рулетики. Супер!
nark03somebody
23.04.2010
Блины превосходные, первый раз делал, все получилось, очень легкие и воздушные, сахара в самый раз, если с начинкой делать вобще не оторваться от них. Спасибо за рецепт
Ольга /Москва/
23.04.2010
Спасибо за рецепт. Вкусно, быстро и самое главное - совсем чуть-чуть! Хоть у плиты три часа не стояла)))
Саша
23.04.2010
хоть мне и 12 лет но этот рецепт приготовить очень легко ...
Саша.
25.04.2010
мне тоже 12 лет! я зашла на эту страницу и решила маме сделать сюрприз! Рецепт очень лёгкий! Я сделала блинчики очень вкусно и быстро! Мама была в восторге!!!
Спасибо большое Настя!
Алина
25.04.2010
Вкусно!офигеть!
Анастасия
27.04.2010
Спасибо огромное за рецепт! Таких вкусных блинов еще не получалось=))
olga
28.04.2010
Спасибо большое Настя!!! Блины получились СУПЕР! Блогадаря вашему сайту,я хоть готовить научилась!!))
Оксана
29.04.2010
Спасибо, большое за рецепт! Блины получились отменные! Вся семья довольна.
french_spring (Оксана)
29.04.2010
Приготовила эти блины. Добавила больше муки, потому как масса получилась слишком жидкой.
На вкус - пальчики оближешь! Очень вкусные блины! Огромное спасибо за рецепт! :)
катя
30.04.2010
спосибо за рецепт, было очень вкусно!
Olga
01.05.2010
Получила ссылку на Ваш сайт от подруги, оказывается готовить так просто :D а тут вирус все из компа вымел, и ссылочку тоже конечно, так я чуть с ума не сошла, никак вспомнить не могла, а тут вчера случайно наткнулась, теперь у домочадцев моих опять разнообразный рацион на столе! Огромное Вам СПАСИБО!
Николай Кислицын
02.05.2010
Пока читал..... аж изжога началась.... ща пойду чёнить сделаю!! Спасибо всем кто принимает участие в этом сайте.
егор
03.05.2010
попробую.но не разу в блины вернее в тесто соду не клал
Нюшка
05.05.2010
Спасибки громадное за вкуснющие блинчики!!! просто пальчики облизать хочется!!!!
Светик
07.05.2010
Пришла с учебы, ужасно устала, но посмотрев на такие аппетитные блины - пойду на кухню! Очень захотелось!!!!!!
Коля
08.05.2010
Никогда сам не делал блинов и вот на чужбине захотелось отведать! Сделал первый блин - супер!!! И вовсе не комом!
Спасибо!!!!!
Настя
08.05.2010
Спасибо за рецепт очень вкусно вышло!
SuperOlga
11.05.2010
А у меня не получились((((
Так расстроилась....
Не переворачиваются совершенно...
Jannka
14.05.2010
Blinchiki poluchilis otmennye! Muj prosit eshe, budu delat drojjevye. Ispytala pochti polovinu receptov s etogo saita, nikogda ne dumala chto tak polublu gotovit. Obojaiu etot sait, spasibo vam bolshoe Nasten'ka!
Александр
16.05.2010
Блинчики просто СУПЕР пальчики оближешь моя жена их очень вкусно готовит!!!
Юрий
16.05.2010
Весьма хороший рецепт! Обалденно! Жена похвалила(меня за приготовление-тоже :))) )
Деонисий
16.05.2010
спасибо огромное,просто от всей души,
хоть блины научился делать)
Карина
16.05.2010
Спасибо за рецепт!
Настя
17.05.2010
Я чуть было не положила больше сахара, чем в рецепте, но удержалась!!! Если бы стала самовольничать, был бы перебор сахара!!! Спасибо Настеньке!! :) Я всё сделала по рецепту, все вкусненько!!!
Рома 13 лет
19.05.2010
Спасибо очень вкусные блины.
Алина
21.05.2010
Спасибо большое!! Блины просто оболденные!!! Я ни разу не готовила, а тут решила мужу сюрприз сделать, он так обрадовался))))
натали
22.05.2010
все получилось очень-очень вкусно!!!! всей семье понравилось! давно хотела научиться печь такие нежные вкусные блинчики. спасибо за рецепт!!!
лина
22.05.2010
Настя- вы супер женщина! читаю рецепты и удивляюсь- все так легко и просто! спасибо вам!
наверное муж носит вас на руках!
Алексей
23.05.2010
Спасибо за рецепт!! Получилось самое то,-ни убавить,ни прибавить,как с виду. так и по вкусу.
Рома
23.05.2010
Крутанский рецепт! Добавить ветчину и сыр и будет вообще вкусно!
Иришка)
24.05.2010
Блины получаются очень вкусными, если в качестве начинки использовать банан или клубника с топленным молочным шоколадом....а сверху посыпать сахарной пудрой)
Наська
25.05.2010
всем привет! спасибо вам за рецепт получилось очень вкусно!
Асема
25.05.2010
Огромное спасибо!
maseNkaya
25.05.2010
а я люблю такую начинку: упаковку сыра «филадельфия» смешать с ~100г красной икры и добавить веточки 3 зеленого лука( но только зеленую часть)- все это перемешать!!! приятного аппетита и спааасибо за рецепты!=)
Лерра
25.05.2010
Большое спасибо за рецепт блинов, получилось очень удачно.
Ольга Радость
26.05.2010
Настя, спасибо Вам большое!!! Когда готовлю, всегда обращаюсь за советом к Вашим рецептам!
Очень Вам благодарна!
Анна
26.05.2010
Блинчики и правда вкусные
Светлана
27.05.2010
Блины просто чудо, но у меня почему-то они все в дырочки, что невозможно начинку положить, все убегает через дырочки, но зато очень нежные. Спасибо.
Дарья
28.05.2010
Славные и вкусные блинчики:)спасибо.
Анна
30.05.2010
Очень вкусно!!! Так рада что нашла этот рецепт.
Elena
30.05.2010
Люблю больше на кефире-они не резиновые, о в отличие от дрожжевых тонкие. Ещё люблю на воде гречневые...
Любимая начинка:
-Нашинковать капусту, положить в сковроду, залить водой на 1 палец, когда вода выкипит, залить молоком, постоянно помешивать, чтобы капуста не подгорела, когда молоко выкипит, а капуста приобретет светло-коричневый оттенок положить пару кусочком сливочного масла и обжарить быстро, постоянно помешивая, соль по вкусу. В капусту порубить свареное вкрутую яйцо...Капуста получается очень нежная и воздушная...
Для гречневых или просто соленая начинка:
-слабосоленая семга или креветки, авокадо порезанный кусочками(можно и гуакамоле) и сыр филадельфия.

Сладкая начинка:
-Маскарпоне, порезанная кусочками клубника и ванильная сахарная пудра...
Alёna
31.05.2010
Большое спасибо за рецептик! Весь сайт отличный. Пользуюсь вашими наработками с удовольствием!
анастасия
31.05.2010
блины бросто супер!!!
Ксеня
02.06.2010
Блины получились очень вкусные. Спасибо за рецепт.
Кэрол
02.06.2010
Блины - ну прооосто пальчики оближешь! Не поверите, все никак не могла испечь съедобные блины до этого, то толстые, то резиновые, то еще какие то, и вот наконец, ваш чудо-рецепт! признаться честно, еще в процессе готовки их съела =)
марина
02.06.2010
просто отпат ничего вкуснее не ела, вкуснятина:)
Anna
04.06.2010
spasibo
Регина
04.06.2010
мммм просто пальчики оближешь как вкусно получилось). но я добавила муки намного больше чем 200гр. Блинчики получились пышными очень нежными!!!
Алина
05.06.2010
Сегодня готовила свои первые в жизни блины. С клубникой. На моё удивление, всё получилось довольно вкусно. Родителям, друзьям понравилось. Благодарю за рецепт)
маша
05.06.2010
с сметаной класика!
Марька
06.06.2010
спасибо Настя за ваши рецепты!сделали и с фруктами и фаршированые,всё-пальчики оближешь!
Лилеля
06.06.2010
А я блины делаю вообще без сахара.Так вкуснее намного.
Светлана
07.06.2010
Замечательный рецепт! Спасибо, Настя! Уже больше года только им пользуюсь, и ни разу не подвел! А сайт вообще гениальный!
виктория
07.06.2010
первый раз хочется сделать блины с аппетитом за 18лет
Наталья
08.06.2010
Классный рецепт! Только я завожу тесто чуть гуще, а потом вливаю 100 мл кипятка, тогда блины получаются совсем-совсем тоненькими и дырявчистыми-дырявчистыми.
Rafi
08.06.2010
Спасибо за класный сайт! Последнее время только здесь рецепты и подсматриваю! Все очень просто, без заморочек
Сергей
14.06.2010
Сегодня первый раз готовил блины от и до,всё получилось как говориться без кома.Спасибо за рецепт!!!
Оля Киев
15.06.2010
7:3 в мою пользу! :-)
В смысле 7 вышли,3 порвались,тоненькие оч и переворачивать взялась рано.НО это первые блины,которые вышли у меня не комом!!!и безумно нежные,по вкусу напоминают омлет.Рецепт хороший,Настя,огромное спасибо!!!!!
а также спасибо тем людям,которые не поленились написать про свой опыт в блиноделии :-)я вот почитала и поняла,что раньше я сковородку не крутила,чтобы тесто переливалась равномерно,а просто доливала тесто еще(в результате был толстый ком теста)...
и про лук с маслом на вилке :-))) берите лучше половинку картошки,чтобы не было,как у меня.Старый лук начал «разлетаться » и жариться...Да, и так бывает..)))
ВЕроника
16.06.2010
А я блины кушаю со сметаной,с вареньем и с джемом...
Оч даже вкусно попрробуйте..
ляйсан
17.06.2010
при жарке можно положить на блин несколько кусочков,нарезанные на тоненькие дольки бананы!!!
Вета
21.06.2010
привет всем....мне тож оч-оч понравилось....патибки за рецепт...просто пальчики оближишь...воть....****
алина
21.06.2010
спасибо за рецепт)
блины-просто пальчики оближешь
Натали
22.06.2010
Спасибо, Настенька, за рецепт! Получилось все с первого раза, всем понравилось!
Лейлочка!
23.06.2010
Решила маме с утра приготовить сюрприз,сделала ваши блины просто супер понравилось,спасибо!Взяла именно этот рецепт потому что мама не ест блины с дрожжями!!!!
Наталья
23.06.2010
Мне 35 лет, я никогдане умела печь блины - ни разлевать их по сковороде, ни переворачивать. ПЕРВЫЙ РАЗ ПЕКЛА И ПОЛУЧИЛОСЬ - все просто... Тепрь всегда буду печь блины. Навыписывала целую кучу начинок - замучаю своих домашних блинами.
Elli
24.06.2010
Ну,вот,решила и я высказаться!.. Когда-то я считала приготовление блинов верхом кулинарного мастерства,которое мне уж явно не под силу! :) Но вот нашла этот рецепт и думаю,дай-ка и я прикоснусь к этому таинству!.. Естественно,начиталась страшных комментариев про то,как у некоторых блины толстые получаются,пригорают,прилипают,но все-таки решилась - и приготовила!Без всяких проблем!!!У меня,правда,тоже первый блин получился толстоват (но не комом! :)),но я в этом не увидила никакой катастрофы - просто добавила еще чуть-чуть водички,и тесто стало более жидким!Все блины прекрасно снимались со сковороды (мазала только перед первым блином) - нужно просто аккуратно лопаточкой скраю приподнимать,а не тянуть - вот и все!Спасибо за рецепт!
Дмитрий
27.06.2010
Спасибо. Отличный рецепт. Просто и вкусно. Моей девушке очень понравилось уплетать блинчики с клубничным вареньем =))))))
Тимур
27.06.2010
Спасибо большое! Отличный рецепт!
Но сахара надо раза в полтора больше, я считаю
Александра
30.06.2010
Очень вкусные блинчики!!Моим детям очень понравилось!=)
Андрей
30.06.2010
Я люблю блины с разными начинками. Подходит любое повидло,джем. Вкусная начинка печень с рисом(обжаривается перекрученная печень,добавляются специи,потом смешивается все с отваренным рисом). А недавно попробовал у бабушки блины с капустой жаренной. Очень вкусно! Они получаются поджаристые и с хрустящей корочкой.
крисстина
01.07.2010
очень вкусные блинчики, вместо молока - кефир добавлять ! чуть больше сахара!
и с клубникой ,малиной... обмазанный сгущенкой внутри!!! супер блинчик!!!
Евгения
01.07.2010
А еще с горячим шоколадом)))
Катя
02.07.2010
А я делаю блинчики с чесночным соусом. СМетаны примерно 2 ст.л., 1 головка чеснока и щепотка соли, очень вкусно!
Алена
02.07.2010
Вчера первый раз в жизни жарила блины))) Всем очень-очень-очень понравилось, говорили, что таких вкусных блинов никогда не пробовали!!!)))))))
Максим
04.07.2010
лучше всего обжарить лук с морковью, и курицу кусочками, и залить майонезом, завернуть рулетики и готово!
Любовь
04.07.2010
очень хороший рецепт, получилось все с первого раза!
Александр@
05.07.2010
Вкусно будет если молоко заменить на жидкий йогурт! Просто пальчики оближешь!
Мята
06.07.2010
Блинчики получились просто отменные! Я ещё внутрь добавила взбитых сливок с клубникой, и сливочное мороженное. Прекрасный рецепт!
Алёнка
06.07.2010
Спасибо за рецепт =) сделала,всем понравилось!
таня
06.07.2010
Засоленная икра обычной селедки - крутая начинка. обязательно попробуйте. можно икру мойвы. Аппетит разыгрывается....)))
Леночка
08.07.2010
настюш,именно с этого рецепта я и научилась глтовить блины!спасибо!!!
Валерий
10.07.2010
Попробуйте блины со свежей не солёной сёмгой или форелью либо снельмой.В мелко нарезанную рыбу добавить свежий реп.лук(белый)полить не много лимоном или лаймом добавить немного белого перца посолить по вкусу дайте постоять минут пять и начиняйте!Любые блины подойдут!
irina
11.07.2010
wkusno s gre4newoj mukoj ,t.e.50na 50,pschenihnaja muka.ogromnoe danke
Стрекоза
11.07.2010
супер блины!!!!
Ангелина М
12.07.2010
Раньше у меня блины получались немного сухими, особенно края, хотя сливочного масла на каждый блин я не жалела. Но вот попробовала испечь по вашему рецепту и - о чудо! Тоненькие, мягкие, вкусные! Просто супер блины! Спасибо! И спасибо посетителям сайта за комментарии, столько начинок для блинчиков я для себя открыла!
София
12.07.2010
Сделала всё по рецепту большое спасибо!
Очень вкусно!Семье понравилось!
Мандаринка
12.07.2010
Я о-о-о-о-очень довольна вашим рецептом и сайтом в целом!!! Настенька, вы такая умница. Все рецепты просто замечательны. У меня еще никогда не получалась вкуснятина и красотища одновременно,да еще и с первого раза!!! Спасибо Вам большое!!!!!!!
Ирина
13.07.2010
Делаю не первый раз, обалдено вкусно)
Надя
13.07.2010
Спасибо огромное за рецепт!Всей семье понравилось!Умяли за обе щеки!
Алена
14.07.2010
Настя большое спасибо за рецепт прекрасных блинчиков, теперь и я могу сказать что я с блинами на ты, благодаря вам!!!)))))
Валентина
14.07.2010
Очень вкусно сделать блинчики с куриным мясом))))))
так же очень вкусно с каким либо джемом или вареньем)))
Nadja
15.07.2010
у меня никогда не получалось печь тонкие блинчики. а тут получилось все с первого раза!!!и такие вкусные!!!! единственное-у меня в холодильнике оказалось только одно яйцо,поэтому я решила для пробы сделать все в 2 раза меньше. теперь уже это проверенный рецепт. спасибо,Настя!!!!!!!!
Анастасия
16.07.2010
Ой, спасибо вам большое блинчики вкусные получились. Но не как не могу научиться делать их тонкими, но думаю надо больше упражняться!
Илончик Топова
16.07.2010
Спасибо огромное за рецепт,сколько ни делаю блины-всегда по разным рецептам и все в разных пропорциях- по вашему рецепту сегодня напекла 4 порции!!!- очень красивые и вкусные блинчики! и вообще ваш сайт просто замечательный, все просто и понятно, так что любая невезучка на кухне состряпает шедевр))
Марина
16.07.2010
Давно не была я тут. Зашла за рецептиком на блины. Не ела блины никогда. Пекла для своих. После того, как стала готовить по Вашему рецепту, стала сама с удовольствием их уплетать. Вот снова сильно захотелось. Зашла, а у вас тут столько новенького! Пока не работала, готовила по вашим рецептам. Теперь времени не хватает. Но вот снова захотелось поколдовать на кухне.
Ярослава
16.07.2010
Мой парень любит блины с шоколадом и бананом:))Он считает, что эта начинка самая лучшая. А я их так лопаю:)
Танюха!
16.07.2010
Очередное большущее спасибо хозяйке этого сайта! Все рецепты привлекают и появляется жуткое желание готовить, а для тех, кто с любовью к кулинарии не родился - это огромное счастье.
Небольшая приметка для тех, кто еще пытается усовершенствовать и упростить процесс приготовления теста для блинчиков. С тех пор как на моей кухне появился кухонный комбайн - проблемы с приготовлением блинчиков перестали существовать. Раньше напрягало то, что могут появится комочки в тесте, нужно было аккуратно и быстро вымешивать муку с жидкостью, доливать постепенно молоко или воду в тесто. Теперь все делается мгновенно с использованием блендера.
Поэтому для молодых хозяек совет! Пользуйтесь всеми благами современной техники и ваше пребывание на кухне сократится до минимума, а ваши родные будут всегда сыты и довольны по максимуму!
Да, и еще, для приготовления блинов без правил «первый комом» и «не переворачиваются, рвутся» также используйте либо старые проверенные бабушками/мамами чугунные сковородки, либо дорогие, хорошие современные... И в том, и в другом случае - результат гарантирован.
Анюта
17.07.2010
Очень, ну просто замечательные получаются блинчики!!!! Мужу очень нравится!!!!
Сергей
20.07.2010
Супер! Оооочень вкусно! :)
салтанат
21.07.2010
классные рецепты !спасибо вам всем большое!!!!!!!!
МАРИНА
22.07.2010
ОЧЕНЬ ВКУСНО! ЛЕГКО И БЫСТРО ДЕЛАЕТСЯ ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! ЧТО БЫ ВАША ЖИЗНЬ БЫЛА ТАКИМ ЖЕ ВКУСНЫМ!
инна
22.07.2010
прикольный рецепт)) спасибки))
Женя
23.07.2010
Хочу выразить огроооооомную благодарность этому сайту.Мне 12 лет,а я уже балую своих родителей разными вкусняшками.Спасибо за рецепт блинов.Только я еще добавляла кефир в равных пропорциях с молоком.Нежнее получаются
Ирина inp75
23.07.2010
Что может быть проще блинов?!!!
Но вечно всё получалось по-разному: то одного ингридиента переборщу, то другого положу меньше.... Просто беда!....
По Вашему рецепту, Настя, блины наконец-то получаются! Всегда! Вкусные!
Спасибо за рецепт!
юльчик
23.07.2010
Я люблю блины.но раньше не умела их готовить, на вашем сайте нашла много интересного!
Екатерина
24.07.2010
Большое спасибо вам за рецепт я впервые в жизни приготовила блины,а не их отдаленное подобие и они получились очень вкусными.)))
Ирина
25.07.2010
Я люблю блинчики фаршированные с творогом!!! Очень вкусно!!!
Юлия
25.07.2010
сегодня тоже решила приготовить блины и поотзывам посмотрела,что очень понравились именно с вашего сакйта рецепт,попробывала и очень довольна!СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВКУСНЯШКУ!
Альберт
26.07.2010
супер блины получились!!)
Яна
26.07.2010
Впервые сегодня готовила блины..Первый блин к счастью не комом, но немножко толстоватый, но дальше получались нормальные..))Когда попробовала - оказывается я умею готовить! и все благодаря Вашим рецептам!!спасибо)
Юлёк *0*
26.07.2010
С первого раза все получилось замечательно вкусно и красиво!спасибо за такой простой рецепт!
-Latte-
27.07.2010
Очень приятные классические блинчики!
Думаю, что, наконец, остановлюсь на таких пропорциях ингридиентов. Главный плюс этого рецепта, на мой взгляд, в том, что сковородку не надо смазывать маслом перед каждым блином. Я только перед первым добавила чуточку. Может, 2-х стол. ложек масла хватило бы и на смазывание сковороды без добавления в тесто, но практика показывает, что на сковороду мы льем намного больше нужного! А так получается совсем не перемаслено! Большое спасибо!
Еще изучу потом все начинки в комментариях... :))))
маша
27.07.2010
эти блины очень очень и очень вкусные
Яночка
27.07.2010
Простой рецепт и очень-очень вкусно!!!Спасибо)))
Соня
28.07.2010
Спасибо за рецепт,блины супер!!!!!
Таня
30.07.2010
Спасибо за рецепт!)) Вкусно))
Дима
30.07.2010
Сегодня буду делать второй раз готовить по Вашему рецепту.
В первый раз получилось очень вкусно, правда раст. масло я забыл добавить :)
Анна
01.08.2010
Спасибо за рецепт!Пошла готовить!)
Леша
01.08.2010
Вчера в первый раз в жизни испек по Вашему рецепты блины получилось вкусно, но круглая форма не получилась (в лучших фантазиях Пикассо). Наверное, муки много положил. Спасибо за рецепт.
Фира
01.08.2010
Спасибо за рецепт!

Все очень подробно написано!
Нюта
02.08.2010
Блины получились потрясающие! до этого не часто пекла блинчики и все время они получались какие-то не такие: то резиновые, то толстые, то пресные. А эти - просто чудо! тонкие, мягкие, без хрустящих краев и очень удобные для заворачивания начинок! Единственно, чуть отошла от рецепта и молоко разбавила водой в равных пропорциях и соды положила в три раза меньше. Спасибо за рецепт!
ЖЕНЯ
02.08.2010
очень вкусно я надеюсь получится
ГУЛЬНАЗ
05.08.2010
Блинчики очень вкусные получились... Спасибо за рецепт=))
Жанна
06.08.2010
Спасибо, блинчики очень понравились!!!!!!!!
Мария
07.08.2010
Хотите верьте,хотите нет, но с блинами у меня не складывалось с рождения! Благодаря этой ТЕХНОЛОГИИ,не перестаю удивлять семью! С,пасибо,Анастасия)
юлия
08.08.2010
спасибо за рецепт! очень вкусные получились блинчики)))
Катерина
08.08.2010
Столько отзывов...Анастасия,вы гений.Все подробно написано,прям специально для таких как я..=)).хочу родителям сюрприз сделать.Пойду творить...
Irina
08.08.2010
Хорошие блинчики:))
Ксения и Вероника
08.08.2010
Только что приготовили блиньчики и поели)))) оооочень вкусно получилось , спасибо вам за рецепты)))))))
Jay
10.08.2010
Спасибо большое за рецепт! Вы Умница!
Ирина
10.08.2010
Спасибо вам большое!Наконец-то хороший рецепт. а то другие сайты ингридиенты пишут,а как готовить нет.
Ангелина
11.08.2010
спасибочки за великолепный рецепт!!!ну очень вкусно!!!
Катюша_Тула
12.08.2010
спасибо за рецепт!и за графическое отображение того, что должно получиться!!!!
наталья
13.08.2010
спасибо огромное))) то что надо к медовому спасу!!!
Ксю
14.08.2010
спасибо) приготовила. только они сначало не переворачивались у меня, а потом добавила побольше муки и стали нормально переворачиваться
Настя
15.08.2010
Настя, огромное спасибо... вчера именно по такому рецепту первый раз в жизни пекла блины....... просто нет слов!!! Превосходно...сама от своих кулинарных возможностей этого не ожидала))
Татьяна
15.08.2010
Расширила свои знания о приготовлении блинов. Спасибо! От себя хочу добавить: в тесто добавляю сметану. От этого блины становятся хрустящими, рассыпчатыми. Их трудно заворачивать, потому что ломаются, зато как вкусно!!!
Валюша
16.08.2010
Спасибо вам! Впервые получились нормальные блины!!! Это просто фантастика!!!
Виктория
16.08.2010
Настя, очередное ;) ОГРОМНОЕ спасибо ! Отличные блинчики получились и как Вы написали ровно 15 штучек ;))) до этого готовила только дрожжевые но Ваши блинчики мне больше понравились. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Юльчик
16.08.2010
Спасибо огромное за рецепт! Просто и вкусно!
Юлия
16.08.2010
Спасибо за рецепт!!! Очень просто, без всяких заморочек и очень вкусно!!!
Алина
17.08.2010
спасибо, очень вкусно
мама
17.08.2010
вкуснооооооо
Ольга
19.08.2010
Очень вкусные блинчики! Спасибо)
Лира
20.08.2010
Спасибо! Вчера по вашему рецепту сделала и получилось. Просто я раньше много раз делала и что-то всегда не получались ( в смысле хорошо), а тут... Вау... Просмотрела другие ваши рецепты и скажу что так сложно и одновременно просто нет ни у кого.
Спасибо еще раз.
Поздравляю с малышом!
Маша
21.08.2010
Очень вкусные блины!
Маша
21.08.2010
Очень вкусные блины!
Екатерина
21.08.2010
Готовила сегодня блинчики по вашему рецепту, оч..вкусные))))))))СПАСИБО
Коля
22.08.2010
и я хочу!! с ейчас пойду сибе делать :)
катя
22.08.2010
Вкусные блины!
алёна
24.08.2010
вкуснятина !
Елена
25.08.2010
Спасибо,очень много разнообразных рецептов!!!
Натали
25.08.2010
В качестве начинки использую бананы нарезанные кружочками в перемешку с шоколадом (нагретым в кастрюльке). Очень вкусно!
Ольга
25.08.2010
Спасибо за рецепт!!! Проще всего замешивать тесто по этому рецепту. И блинчики получились вкусные и воздушные!!!
Аленка
25.08.2010
А я делаю почти также, только кладу 3 яйца и не кладу разрыхлитель, Выход 17-18 штук и не менее божественно. Дочка любит с малиновым вареньем, а муж с мясом!!! Я перепробовала много рецептов, но остановилась на своем.
Юлия
25.08.2010
Вкусная начинка с красной соленой рыбой и сырным соусом!
Снежана
27.08.2010
спасибочки за рецепт,сейчас пойду мужу готовить блинчики к обеду;)
Наталья
27.08.2010
Спасибо, Настя, приготовила блины по вашему рецепту (только водички добавить пришлось, густоватое тесто было), начинка из жареной капусты с луком, морковкой и грибами. Это просто супер! Люблю блины и это наверное самые вкусные из того что я ела!!!!!
Никита
28.08.2010
Спасибо за рецептик....=) Приготовил.. но так как сковородка широковата... блина получились разного размера... как говорится 1 блин комом...=)
эля
28.08.2010
наконец-то у меня все получилось замечательно!!!
Ксюня
29.08.2010
Блинчики получились очень вкусными. Несмотря на то, что мне 12, я с лёгкостью их приготовила. Спасибо.=***
Алёна
30.08.2010
Не буду оригинальной, скажу просто - вкусные блинчики )
Алла
30.08.2010
Отличные получились блинчики!!!!! Спасибо, Настя, за рецепт!!!! :)
Polly
30.08.2010
Блины получились очень-очень вкусные, спасибо за рецепт! :)
Рина
30.08.2010
Очень классные блины! Спасибо за рецепт!
Яна
31.08.2010
большое спасибо! такие вкусные блинчики никогда еще не получались!
Евгеша
01.09.2010
Только что настряпала целую гору блинчиков! Вкуснятина!Жду теперь своих домашних, чтоб заценили!
Просто, доступно и быстро! Спасибо Настенька!
соня
02.09.2010
у меня получились какие то пушные но вкусные!
ЕваГолубь
07.09.2010
Спасибо!!! Уже раз десять пользуюсь именно Вашим сайтом для приготовления блинчиков)))
Елена
08.09.2010
Настя спасибо большое за ваш сайт!!! Просто выручалочка какая то!!!!!
Psylica
11.09.2010
спасибо за рецепт, всегда им пользуюсь и всегда делаю двойную порцию. Только по мне так лучше сначала добавить половину молока, потом муку, потом остальную половину молока, иначе комочки образуются.
Вовка
12.09.2010
Спасибо огромное за ваш рецепт!)))
Карино4ка
13.09.2010
Я делаю блин4ики так: в простой блин я заварачиваю начинку : банан с шоколадом жидким. я его растапливаю! а банан нарезаю круглешками
О4ень вкусно!!
Андрей
13.09.2010
Супер рецепт. Никогда дома неготовил, а вот тут пришлось. В общем теперь я специалист по блинам :)
мишутка_я
13.09.2010
я всегда делала тонкие блинчики и всегда было вкусно,но вот недавно наткнулась на ваш рецепт и решила попробовать .....слушайте ничего подобного я не ела...какие же ведь вкусные блины получились...просто пальчики оближешь...и тонкие и вкусные и не прилипают..огромное спасибо за ваш рецепт
Фиалка
14.09.2010
Блины просто супер!!! Настя, огромное спасибо!
P1NKY
18.09.2010
Скоро все остальные кулинары, выкладывающие свои рецепты в интернете отойдут на второй план. Настя, спасибо Вам, человека, творчески относящегося к любому делу сразу видно!!!!!!!
Марьяна
18.09.2010
Впервые готовила блины! Удивительно, но даже первый блин получился не комом))) попробовала, понравился, теперь вот подруг позвала)))
Спасибо, за рецепт - сначала боялась, что жидкое тесто получилось...
Natali
18.09.2010
Даже мама оценила блинчики))))))) Спасибо, Настя!!!!!!!!!
марина
18.09.2010
спасибо большое за такой прекрасный рецепт
фкуксняшка
19.09.2010
это первые блинчики,которые получились у меня,несмотря на мой напористый нрав в этих вещах...очень вкусные!!огромное спасибо за рецепт,наконец-то я одолела это блюдо!!!кстати,с ванилью и обмазанные сливочным маслом они получаются просто чудесными и сливочными,похожими на пломбир...ммммм...
Ириска
19.09.2010
Это первые блины, которые у меня получились. Спасибо!!! Мой сын очень любит блины, и Вы меня спасли!!!!
Маленький*kitty*позитивчиК
22.09.2010
спасибо за рецепт....завтра буду готовить!!!*****
nadin
22.09.2010
Настя, я в шоке !! по вашему рецепту блинчики получились с первого раза!!!!! и первый блин не был комом!!!!! даже не представляете сколько рецептов я перепробовала, но этот самый лучший!!!!! спасибо огромнейшееза него! таким неловким хозяйкам как я ваши советы просто необходимы!!!!!! у меня получилось 21 блинчик диаметром 17 см .... сейчас приготовлю начинку и будем уплетать :)
Анько
22.09.2010
Впервые готовила блины! Все получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо Вам за рецепт :)
Люба
24.09.2010
Спасибо за рецепт, блины действительно очень вкусные!
Мариша
25.09.2010
Я опытная хозяйка, но с блинами нужно терпение. Обязательно попробую!!!Пойду готовить!
Dinara
26.09.2010
Первый раз в жизни делала блины, по вашему рецепту. получилось просто отлично. Смазывала их маслом - края получались мягкими, нисколько не сохли. Съели мигом, очень вкусно!
Svetlana Cat
27.09.2010
А если заменить молоко на кефир! мммммммм пальчики оближешь получиться!!!
Попробуйте!!!
Шурочка
27.09.2010
Как говорится,просто и со вкусом!
Света
29.09.2010
ПОТРЯСАЮЩЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!
Ирина
29.09.2010
Очень много советов!Всем спасибо!
Елена поночка
29.09.2010
Спасибо большое! вообще раньше не получались блины, а тут раз и вкуснятина.
аня
01.10.2010
очень,очень вкусные блины!спасибо большое за рецепт!
Ольга
04.10.2010
Впервые готовила блины и получились просто отменные. Большое Вам спасибо ;)
Ольга
06.10.2010
Хоть и знала раньше как готовить блины, но теперь только по вашему рецепту делаю...и делаю их почти каждый день..)))
Нианила
07.10.2010
Блины я готовить не умею,но в превые хочу приготовить,думаю по вашему подробному рецепту у меня получиться=)Спасибо..)
Павел
07.10.2010
Еще одна благодарность от меня - спасибо! :)
Анна (Минск)
09.10.2010
Настюша спасибо огромное!!!!!! по вашему рецепту блинчики получаются очень вкусными,тоненькими и нежными.Единственное,что у меня не всегда получается их перевернуть без потерь :-))))но думаю это дело опыта.Ещё раз спасибо вам огромное за чудесные рецепты,которые вдохновляют готовить.
T@NIA
10.10.2010
Блинчики пальчики оближешь!
Маша
10.10.2010
Ещё не пробовала))))
Ноочень хочу приготовить!!!!!Я рецепт списала, теперь иду готовить)))))))Думаю будет вкусно)))))))))
юля
10.10.2010
блины получились. Просто чудо . даже нет слов какие они вкусные. Спасибо за рецепт.
Даша
10.10.2010
Спасибо) еще последний на сковородке, а уже половину съели)) Вкуснота, и получилось так хорошо, без первого блина комом)
НАТАЛИ(Минск)
13.10.2010
Я хочу сказать огромное спасибо Насте ,за очень вкусные блины,готовила впервые и все получилось.Да еще и как, три дня подряд уже готовлю!СПАСИБО.
юля
13.10.2010
вкусно
Giz
14.10.2010
А я думал так все будет сложно, а оказывается...! Спасибо большое! :)
Ольга
16.10.2010
Испекла. Обалдеть!
Евгения
19.10.2010
Большое спасибо за рецепт Настя!!!!!

Блинчики получились такие нежные, тоненькие и безумно вкусные=)
Танюша К.
20.10.2010
блины получились просто загляденье!!!!!!!Спасибо Настюша!
Динара
21.10.2010
Спасибо большое! Все время теперь только по вашему рецепту готовлю!
Marusya
22.10.2010
Я всегда делала блины, как меня учили в моей семье. Бабушка с украины, поэтому блины у нас толстые (съел один блин и наелся), ноздрястые, его сложишь пополам, а он надламывается... Дома пеку, муж и сын уплетают - за ушами трещит, а свекровь и бабушка...ну, как-то без восторга. Попробовала по твоему, Настя, рецепту, только сахара меньше положила. Угодила! тоненькие, не сладкие, с масличком.Тоже вкусно! и тетки довольные! вкусы-то, блин, разные!
Елизавета
23.10.2010
Получилось ну очень вкусно! Правда я добавила 2 ст. л. сахара.
Ира
23.10.2010
А у меня муж любит с курицей и грибами!
ОльЧитай
23.10.2010
Хотела блины давно....Сегодня стряпала по рецепту из газетки кулинарной...Серединка вышла сырая...В общем не фонтан...Пошла искать совета в инете,нашла ваш сайт...Завтра опробую ваш рецепт...Все хвалят...Думаю должно получиться
Александра
25.10.2010
Спасибо большое, Настя, за рецепт блинчиков. Уже два раза делала такие блинчики, оба раза идеально получились. Ни один блинчик не подгорел :)
Аленка
25.10.2010
Большое спасибо, Настя за классный сайт!Просто суппер!
Кристина
26.10.2010
Еще мне нравится с начинками либо картофель+шкварки, либо рис+зелень (свежая или жареный лук) + яйцо.

Блинчики оч вкусные, Настенька, спасибо.
Darina
27.10.2010
Nastya , spasibo ogromnoe za retcept!!!!!!!! ohcen vkusno, ya teper tolko tak blini gotovlyu:)
настюха
28.10.2010
ну и блинчики....ммммм)))муж каждый день просит
Катя
29.10.2010
Каждый день пытаюсь порадовать своего любимого человека чем-нибудь вкусным. Решила приготовить блины с начинкой из вареной курицы. Нашла здесь много интересных советов. Буду пробовать сегодня же вечером! ))
Лада
29.10.2010
бесподобные блинчики!
Анна
29.10.2010
никогда лучше блинов не ела
лика
29.10.2010
вкусно))))))))))))))))))))))))))))
люда
30.10.2010
да блины вкусные а я люблю еще и со сгущенкой!!!!!!
Человек из Кемерово
30.10.2010
Огромное спасибо за рецепт. Я впервые решил попробовать испечь блины. Делал все как указанно в Вашем рецепте, поначалу думал что ничего не получится, но..........У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!!!!!! Ни одного комом!!!!!!!! Очень вкусно.
Ирина
31.10.2010
и я так делаю всегда : )
УЛА
02.11.2010
В Японии попробовал торт из блинов, с ума сойти можно, хотя кусочек торта стоит 10 долларов, кушал каждый день три раза... Блины прослаиваются кремом /В Японии был сливочный/, охлаждаются и все готово...
Анна
03.11.2010
Какая красота! Я не первый раз делаю блинчик и каждый раз как-то «криво» получается, а тут все так просто и быстро! Спасибо вам большое! Я уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, и только сейчас пишу отзыв. Ваш сайт внесла в избранное!!!
Екатерина
03.11.2010
У меня блины никогда раньше не получались (по маминому рецепту), я уж на сковородку грешила. А по вашему рецепту получились такие тоненькие, в мелкую дырочку, и очень, очень вкусные! Первый блин и тот идеальный получился! Вот уж мы с мужем объелись! Огромнейшее спасибо за рецепт!!!
Алёнка
05.11.2010
Блины получаются просто чудо! Нежные, вкуснющие!!! Доченька лопала хорошо!) СПАСИБО
юлия
07.11.2010
очень вкусные блинчики я делала с ванильным молоком получилось просто обядение
марина
07.11.2010
спасибо большое, очень понятный и простой рецепт!
Марина
07.11.2010
Готовила по Вашему рецепту. Блинчики получились замечательные - тоненькие, золотистые и сладкие) мужу понравились очень! Спасибо за Ваши рецепты! Часто пользуюсь этим сайтом для готовки))
Марина
09.11.2010
Готовила по вашему рецепту, только добавила чайную ложку 10% сметаны. Блинчики получились - пальчики оближешь. А главное очень хорошо снимались со сковороды широким ножом. Спасибо.
Незабвенная
09.11.2010
Огромное спасибо за рецепт этих великолепных блинчиков! Первый раз у меня блины получились!) А на первом блине посередине огромное сердечко выпеклось как-то и он совсем не комом)) Этот сайт просто подарок судьбы!!) Спасибо Настя!
Ромашка!!!!!!!!
10.11.2010
Настюша в сотый раз спасибо за такие вкусные блины!!!!!!!
Олеся
11.11.2010
Первый раз сегодня готовила блины!))))Очень даже не плохо!Спасибо вам за рецепт..Родители довольны)))
наталья
12.11.2010
у нас на работе все сошли с ума от вашего сайта! спасибо Вам.!
Алёна
12.11.2010
Очень вкусные блинчики так и хочется есть их снова и снова!!!
Валерия
12.11.2010
Блинчики просто очуметь
Светлана
13.11.2010
Первые блины в моей жизни удались и ни одного комом!!!!
Большое спасибо!!!!
Алина:*
13.11.2010
Настенька!
огромное спасибо замечательный рецепт!
сделала с бананом и шоколадом, домашние просто пальчики облизали)
блинчики тонкие, нежные, я добавила ложку жирной деревенской сметаны в тесто, блинчики мягкие,таят во рту!
Мама Оксана
15.11.2010
Всегда делала и любила толстенькие блинчики.)))
А муж любит тоненькие и чтобы с дырочками...) По вашему рецепту...Ммм...

С П А С И Б О !
Светлана
15.11.2010
мне 20 а у меня первый раз за всю жизнь получились красивые и вкусные блины... сколько же я всяких рецептов испробовала... огромное спасибо тебе, Настенька!)
Иринка
15.11.2010
Настя спасибо за прекрасный рецепт блинов. Получаются всегда очень вкусными и рецепт легкий. Я еще делаю роллы из блинов. Предлагаю и Вам попробывать. Пеку блины по Вашему рецепту. Затем стужу их, смазываю хорошо сыром маскарпоне или филадельфией, затем кладу или копченую курочку или семгу, с болгарским перцем. Заворачиваю трубочкой, и оборачиваю фольгой. Убираю в холод на 2-3ч. Затем режу нашу блинную «колбаску» на роллы. Получается очень вкусная закуска.
Елена
16.11.2010
Сегодня сделала блинчики по вашему рецепту, в качестве начинки печенка и зелень. А потом поливали сметанкой! Очень вкусно, вы меня вдохновляете на приготовку всяких вкусностей!
Светлана
17.11.2010
Спасибо всем огромное!!!Всегда такие классные рецепты тут и все так просто,доступно,а главное очень вкусно!!!Это лучший сайт!!!!!
Елена М.
17.11.2010
Наконец-то мужу понравились приготовленные мной блины! Огромное спасибо Вам,Настя!
Настя
17.11.2010
Очень понравился рецепт, вкусно и быстро!!!!
Светлана
18.11.2010
Здравствуйте Анастасия!Сейчас пока пишу вам благодарность,на кухне дожаривается последний блин))Не терпелось поскорее сказать вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО))))))))))))))))Скоро муж придет домой вот я его порадую)))))))))Блины получились Очень вкусными!!!!!!!!!!!!!
Спасибо сестричке Оксане она мне посоветовала этот сайт))Обязательно поделюсь со своими любимыми подругами))))))))))
Лиза
18.11.2010
Наконец-то у меня получились блины! Простой рецепт и очень быстро. Хочу сказать, что очень важно постоянно помешивать тесто, это каким-то образом делает блины кружевными!
Светлана
19.11.2010
А мы с мужем очень любим блины с вареной сгущенкой))))Мммм...
Анна
19.11.2010
Божественные блинчики получились,я ещё ванильного сахара добавила!!!Спасибо огоромное за рецепт!!!
Натали
23.11.2010
Только по вашему рецепту делаю)
Анна К.
24.11.2010
Делала блины неоднократно, но все шло в корзину.. Но с этим рецептом все пошло в желудок ))) Муж в восторге! Он американец и обожает блины с кленовым сиропом :% а мне так лучше со сгущенкой! ))) Спасибо за рецепт!
Тайный поклоник
24.11.2010
Спасибо
Юрий
26.11.2010
Спасибо! Добавил к Вашему рецепту луковицу(предварительно блендером измельченную до состояния пюре)...Хорошенько перемешать...И только на чугунной сковороде! Получилось очень вкусно! Слопали их поразительно быстро)))
Александра
26.11.2010
Большое спасибо за рецепт!вы меня спасли!никогда не получались блины,всегда были черствые или сырые!сделала все по вашему рецепту и вышло превосходно,сама себе нарадоваться не могу и от мужа вам отдельное спасибо,благодарю еще раз,вы просто мастерица!спасибо еще раз!
ВаЛьКа
28.11.2010
Огромное спасибочко за рецепт! только я в тесто ещё ваниль добавила! получилось потрясно!
Александра
29.11.2010
Спасибо огромное за рецептики!
С вашей помощью у меня получаются прекрасные и очень вкусные блинчики!
Maria
30.11.2010
Bolshoe spasibo za recept!!! I pravda sovsem ne slozhnij!
Клёна
30.11.2010
Спасибо, просто гора золота на столе. Вы тоже Золото, Настя. Обнимаю
Наталья
30.11.2010
Большое спасибо.Блинчики очень вкусные.
Елена
30.11.2010
Одна из главных прелестей блинов - их можно есть с чем угодно! Со всем что есть в холодильнике! Как пицца))) Спасибо за рецеепт!)))
Аделика)
02.12.2010
Спасибо за рецепт)) блины очень вкусные получились)) осталось технику заливания теста на сковородку освоить)))))) пока не очень получается)
Аня
02.12.2010
спасибо огромное))
Даша
02.12.2010
Сегодня купила новую сковордку чтобы хорошо получились блины по Вашему рецепту, и нормальных размеров, а не гигантские как на старой сковороде.
блины наконец-то получились!!!
Настенька, огромное спасибо!!!!!!!
Катенок
03.12.2010
Спасибо вам большое. блины замечательные и главное все получились-))))) . полюбила готовить с вами!!!!!!!!!!
елена
06.12.2010
Очень вкусные получились блины!!!Спасибо огромное за рецепт!
ОКСАНА cotopes2008
08.12.2010
в первый раз решила испечь блины.завели тесто с дочерью. вдруг звонок в дверь. приходит брат мужа с другом .вот на них и решила проэкспериментировать.=) получилось как про винни пуха (в гостях у кролика)... а брат все приговривал -«что-то я давно блинов не ел..» всем понравились!!! ТОЛЬКО ОДИН БОЛЬШОЙ МИНУС- МАЛО БЫЛО БЛИНОВ =))))
тане4ка
08.12.2010
ммммммм...................спасибо за рецептик!!!!!!!!наконец то наелась блинчиками
маша
10.12.2010
можно минералку добавить чуть-чуть тогда блины тоньше будут!!!)))
Яна
11.12.2010
Спасибо. Первый раз пекла и они получились))))
Кирилл
12.12.2010
Готовлю детям каждые выходные все пальчики облизывают!=)
Роман
13.12.2010
Я пробую в 1 раз =)
ваня
13.12.2010
очень вкусно
ЭЛИЗА
13.12.2010
СПАСИБО!))))))
маруся
14.12.2010
я люблю блины со шпротами! объедение!
Света
15.12.2010
Спасибо большое за рецепт!Готовлю первый раз блинчики - и все получилось супер !)
Денис
17.12.2010
класс вкусно
tuta
19.12.2010
хороший рецепт и какие познавательные комментарии!
лена
19.12.2010
спасибо вкусно
Анюта
19.12.2010
Сегодня готовила борщ по вашему рецепту,теперь блины.Всё очень вкусно,спасибо!!!!!!!!
Виктория
19.12.2010
Спасибо за вкуснющие блинчики. Самый простой рецепт который я встречала.
Белка
20.12.2010
Это мой любимый кулинарный сайт. Настя, спасибо Вам огромное за такую подборку рецептов!!!
КОСС
22.12.2010
Вкусно, однако!
Люля
22.12.2010
А я очень люблю блинчики с бананом и сгущёным молоком(не варёная) Ммм... (на блин выкладываете маленькие кусочки банана,поливаете чайной ложкой сгущёнки и сворачиваете в трубочку)
Варвара
23.12.2010
спасибо большое! Я постоянно не могла угадать с густотой теста, а теперь буду делать самые вкусные в мире блинчики. Мой сынулька(1.8 лет) уже оценил их вкус, начав тихонько их красть со стола и поедать в дальнем уголку дома вместе с кошкой! огромное Вам Анастасия спасибо!
ольга
24.12.2010
очень вкусные блинчики получились, спасибо)))))
Лилия
25.12.2010
Очень вкусно, особенно с вареньем! Большое спасибо!
Творожная.
26.12.2010
Спасибо за отличный рецепт!!! Блины получились нежные, тонкие и очень вкусные. А еще, меня впечатлил их золотой цвет и количество. Всего из пол литры молока их получилось МНОГО!!!
ирина
26.12.2010
Отличный рецепт,всегда по нему делаю!а главное все просто и понятно!
Спасибо.
Александр
27.12.2010
Спасибо Вам Анастасия. Первый раз сделал себе блины и хотел сообщить, что на удивление первый блин не был комом, он был просто восхитителен! Фантастически вкусный и красивый. Похоже Вы действительно знаете, как лежит путь к мужчине. Добавил Ваш сайт в избранное :)
Сергей
27.12.2010
Очень вкусные получаются..))Делаю уже второй раз ..)Спасибо за рецепт))
Mary
27.12.2010
Спасибо за рецепт, обязательно попробую:) Мы делаем блины с такой начинкой: блинчик мажем простым плавленным сыром (в ванночке), а сверху нарезанный апельсин. Плавленый сыр по вкусу как крем,а сам блинчик получается как пирожное:)
Дашка
01.01.2011
Огромное спасибо за рецепт блинов!!!!
Мой муж удивился,что они у меня получились!
Правда делала из прокисшего молока...)
Софья
04.01.2011
Я очень люблю по утрам завтракать блинчиком с шоколадом (на развёрнутый блинчик положить несколько плиточек шоколада и поставить в микроволновку (я ставила на 1 минуту) после чего растопленный шоколад размазать по блинчику и завернуть блин в тубочку). Спасибо, Анастасия, за хороший рецептик!
Татьяна
05.01.2011
Спасибо за рецепт! Блинчики просто пальчики оближишь... :-)
Мария
08.01.2011
В первые получились вкусные блины............)
Вот только очень нежные и развалистые.
ИРИНА
10.01.2011
Настенька,вы просто золото! Я теперь всегда готовлю по вашим классным рецептам.Наконец то научилась делать блины.Спасибо тебе огромное!!! )))
Татьяна
11.01.2011
Огромное спасибо за рецептик! Очень вкусно!
Нюсик
11.01.2011
Очень вкусно. Большое спасибо!!!
Даша
12.01.2011
Я заправляю их просто сметаной с сахаром. Еще можно малиновым вареньем. Но самый самый способ Это сметана с вареньем вместе=) Очень вкусно! Всем приятного аппетита!!!
паша
15.01.2011
вкусно
nadi
15.01.2011
впервые получились блинчики, спасибо)))
Yana
16.01.2011
O4en` vkusniy i o4en` prostoy recept!!)(spasibo
Натали
16.01.2011
Спасибо за рецепт, блинчики очень вкусные!
Анна
16.01.2011
Супер!!!!!!!!!!!
Елена
18.01.2011
Мелко порубила варёную кабанятину и обжарила с лучком, начинила блинчики, жду мужа с работы. Какие же мы с Вами молодцы!!!
ирина
18.01.2011
вкусно
Евгения
19.01.2011
Спасибо Вам большое за простой рецепт вкусных блинчиков! Признаюсь, готовлю блины крайне редко, поэтому часто забываю констистенцию и пропорции. Но по собственным вкусовым ощущениям в это тесто положила 2 ст.л. сахара и 350 г муки (т.к.тесто показалось ну уж очень жидким). Итоговый результат домашним понравился - а главное, хрустящая корочка по краям)) Настя, еще раз Вам спасибо!
Олесенька
19.01.2011
спасибо огромное за рецепт, беру его на заметку, блины получились очень вкусные!!! муж будет рад, а то постоянно блины резиновые получались...=)
Таня
19.01.2011
Пол дня читала комментарии,выписала все секретики вкусных блинчиков..))
вадим и артём
20.01.2011
Спасибо большое Анастасия Скрипкина
С помощью вашего рецепта наши животики рады
KapriZula
21.01.2011
Очень хороший рецепт! Вкусно получилось
Ира В
23.01.2011
Настя, благодарность тебе от всей моей семьи - муж, его брат и 2-е детей. Я стала с удовольствием и интересом готовить. Кухня для меня больше не каторга, а поле для экспериментов. Сегодня вот получились очень вкусные блины. Сначала не хотели переворачиваться (рвались), но я добавила еще 1 яйцо и немного муки (всего 3 яйца и 250-300г муки). Блины превзошли все мои ожидания - Настя, Вы большая умница!!!!
Екаtерина
23.01.2011
Настя, большое спасибо за то, что Вы у нас есть! без Вас наверно еще долго не решалась бы на блины - а тут все так быстро и очень вкусно. Правда я побольше добавила сахара, все мы сластены. Еще раз спасибо!
Ирина Царь
23.01.2011
Спасибо вам и вашему сайту за то, что вы есть. Я получаю удовольствие, готовя по вашим рецептам, а моя семья счастлива, поглощая мною пригшотовленное. Вы - молодец.
Катеринка
23.01.2011
Ну, очень хороший сайт!!!!Ну, очень хорошие рецепты!!!!Просто, понятно!!!!!Спасибо!!!!!!
эдуард
23.01.2011
мне очень понравилось моя семья сьела за10 мин
алибек
23.01.2011
моей маме очень нравятся ваши рецепты! Спасибо вам.
Татьяна
24.01.2011
Приготовила вчера блинчики по Настиному рецепту. Вкус - превосходный! Хочу поделиться с «новичками». Делайте всё СТРОГО ПО РЕЦЕПТУ! Я допустила ошибку - недоложила муки, тесто получилось жидковатым, блины плохо переворачивались, но потом, поняв, в чём дело, я добавила муки до указанного кол-ва и всё пошло «как по маслу»!!!!
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Яник
25.01.2011
Огромное спасибо за ваши рецепты!!! Многие едят просто блины со сметаной или вареньем. А попробуйте варенье и сметану смешать вместе. БЕЗУМНО ВКУСНО (особенно ели варенье клюквенное или малиновое)
Semen
26.01.2011
Отличный рецепт, вкусно получилось.Спасибо!!!
Андрюшка
27.01.2011
Приготовил!!! Получилось!))) Это второе блюдо, которое я приготовил по рецепту Насти. Блины делал первый раз, никогда не решался на такой эксперимент, думал это сверхсложно и... о, чудо! Отличные блины и совсем не комом, хоть и первые)))) Спасибо, Настя!
Ирина
27.01.2011
Блины просто воздушные. Спасибо Насте за рецепт!
Надежда
27.01.2011
у меня тоже получились хорошие блинчики! спасибо
Маша
27.01.2011
спасибо большое за рецептик!
Stas
28.01.2011
Blini super !!! Daje mal4ikam pod silu (((:
Елена
29.01.2011
Настенька, спасибо огромное за рецепт! Раньше у меня всегда блины получались слишком плотными, жёсткими, а по вашему рецепту - объедение! Первый раз я приготовила их такими, какие хотелось попробовать))
Для начинки использовала курицу+рис+яйца.
КаТя
30.01.2011
блины супер , с первого раза все получилось , даже первый блин не комом
Алекс Ков
30.01.2011
Спасибо!
Блинчики получились славные!!!
инна
31.01.2011
Спасибо ! Блины просто супер! У меня никогда они не получались! Спасибо еще раз!
КатеринаКлев
31.01.2011
Всё время по этому рецепту готовлю!
Семён
01.02.2011
Завтра попробую приготовить в первый раз))
Саша
01.02.2011
Спасибо за рецепт блинчики вкусные получились !НЯМ НЯМ!!!
Настя
03.02.2011
ОООООООООООООООООЧЕНЬ ВКУСТНО!!!!!!!!!!
Ангелина
03.02.2011
Сегодня попробую приготовить в первый раз:)
Семён
04.02.2011
И действительно вкусно и не сложно =)
Svet4ka
05.02.2011
Все время готовлю блины по Вашему рецепту. Все очень просто и быстро. И вкусно. Спасибо!
Валентина
05.02.2011
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Юля
06.02.2011
Спасибо! Очень хороший рецепт!
Платина
06.02.2011
буду сегодня пробовать по вашему рецепту.давно не делала
спасибо
07.02.2011
блины- ням-ням!
Майя
08.02.2011
Огромное спасибо вам за подробный рецепт,приготовила на завтрак маме,она была в восторге.
сказала: «Дочь,ты меня превзошла. Теперь эта обязанность перекладывается на твои плечи»
Готовила первый раз в жизни,и такой фурор. Мне 17 лет.
Вы прекрасный кулинар!
маруся
09.02.2011
Блинчики отпад!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Такие вкусные!!!!!!!!!!Пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!
ира)
10.02.2011
очень вкусно)))но сахара больше добавила)))
галина
12.02.2011
Спасибо большое за рецепт блинов,очень вкусные получились!
Динара
13.02.2011
Спасибо!Блинчики вкусные получились.Первый не был комом.Ели с медом и сметаной.Очень вкусно.Теперь буду только по вашему рецепту печь.
Наталья
14.02.2011
Испекла блины. Вкусно получилось. Сладко!
Рома
14.02.2011
Впервые сегодня попробовал испечь блины. Очень вкусно получилось! Спасибо всем! )))))))))))))))))))))))))))
ксюша
15.02.2011
ням - ням вкуснятина .... обажаю блинчики спсибо вам за этот замечательный сайт !!!!!!!))))))) люблю вас !
Маша
15.02.2011
Спасибо большое=)) Очень вкусно...))ням-ням=)
Елена
15.02.2011
Спасибо огромное! Наконец-то тонкие блинчики получились, как и хотела.
Виктория
16.02.2011
Рецепт отличный. Тут кто то про ажурные блинчики говорил, я добавляю ещё немного тёплой воды, они пористые получаются)))
Наталья
17.02.2011
Спасибо, у меня получилось просто отлично, а то я уж думала поставить на себе крест по поводу приготовления блинчиков!
Лиза
17.02.2011
Спасибо большое за рецепт! Впервый раз делала блины, даже мама похвалила!!)))
виктория
17.02.2011
большое спасибо за рецепт=)))блины очень вкусно у меня все получится=))))
Лилия(Новокузнецк)
18.02.2011
.делаю так же,но без соды.начинка для сластен(дети обожают)
шоколадная паста и банан разрезаный вдоль и пополам.
Дарья
18.02.2011
В качестве начинки можно взять банан или яблоки,обжарить их на сливочном масле с сахаром и добавить орехи.... Или на свежеиспеченный блин,положить шарик мороженного и завернуть как мешочек. а сверху полить шоколадным топингом.
Ирчик
19.02.2011
Клёвинькие блинчики получились:) мне понравилось да и подружке тоже:) спасибо за рецепт:*
radistkaket
19.02.2011
Да, Настя конечно БОГИНЯ. Я всем подругам рекомендую этот сайт. Как же всё классно описано, нет ничего лишнего, а как вкусно. Я всё что отсюда взяла, всё делала впервые, и получалось просто превосходно. Спасибо Вам большое. А то этим мужчинам уже не знаешь что готовить))))))
Лена *****
19.02.2011
мне очень-очень нравится такая начинка:-жареная капуста(капуста,лук,морковь,томат) с порезаным вареным куриным филе.Я начинку заворачиваю в блин,потом обжариваю в панировочных сухарях!!!!!!!!!!!!!Попробуйте,вкуснятина не осстановится......
Елизавета
19.02.2011
Спасибо большое,Анастасия! Вы мне очень помогли!
Маринка..
20.02.2011
Спасибо за рецепт..)))
очень вкусно..))
Катюша=))
21.02.2011
Блинчики просто БОМБА)) всем моим родным очень понравились! Спасибо за рецепт=))!!!
Алина
22.02.2011
а еще очень вкусные блины с такой начинкой:
- потереть на крупную терку сырое яблоко и сверху потрусить сахаром. Очень просто и очень вкусно(только скушать надо сразу)))))
irina
22.02.2011
obidno,chto vsy zhizn delala nevkysnie blini!!!!!!!!!Spoasibo!!!!!!!Teper moih domochsdcev za yshi ne ottianyt!!!!!!!!!
Радмир
22.02.2011
Огромное спасибо за рецепт,очень вкусно получилось (использовал грибную начинку)!!!
Наталья
22.02.2011
Настя, большое Вам спасибо за этот сайт. Все здесь понятно, просто и очень вкусно!!!!!!!!! А эти блины просто обалденно вкусные!!!!!!!!! Пеку блины только по Вашему рецепту.
Александра
22.02.2011
Я не любитель блинов, но хочу попробовать этот рецепт!
Моя соседка говорит что есть промазать блин плавленным сырком «Виола» и посыпать сверху зеленью то за уши от блинов не оттащишь... Хочу попробовать и вы тоже попробуйте)))
алина
22.02.2011
спасибо большое за рецепт блины правда получились вкусными.
андрей
23.02.2011
спасибо за рецепт
тата
23.02.2011
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень вкусно ням ,ням ,ням*)))
Анечка
24.02.2011
очень давно делала блины и признаться...подзабыла рецепт,а на вашем сайте всегда есть всё что мне нужно!обожаю его!
Nikita
24.02.2011
Я ещё не готовил,но по отзывам уже слюнки текут :)
Марина
24.02.2011
Первый раз в жизни жарю блины. все по рецепту. очень вкусно
тимур
25.02.2011
живу один, по этому готовлю сам. спасибо большое за рецепты
Мария
25.02.2011
Спасибо Вам за ваш сайт))) Очень доступно и красиво сделан!!!!! Я в восторге!!!!!!!!
Татьяна
26.02.2011
Очень нравятся ваши рецепты. Просто и вкусно!!
Ленок
26.02.2011
Ну ооочень вкусные блины!!! Всё просто и вкусно! Для масленницы самое то. Спасибо за сайт!
Анна
26.02.2011
много раз пробывала печь блины, но всегда получалось, а точнее не получалось не чего съедобного. уже думал, что карма у меня такая протовоблинная. но сегодня вечером решила еще раз попробывать испечь и яндекс первый выдал ваш рецепт. блины получились восхитительные!!!! как у моей бабушки, тоненькие и хрустящие. правда первый блин получился до того тонкий, что я ее не смогла перевернуть, и он порвался. я не много еще добавила муки и все получилось просто обалденно! спасибо огромное
Елена
27.02.2011
Только что пожарила по рецепту блины, получились тоненькие, хрустящие. Но почему-то положила, как написано в рецепте, соды, но они отдают содой, в следующий раз положу меньше, а так очень понравились. Буду готовить так всегда. А эти скушаем с вареньем.
Lilu
27.02.2011
Приготовила блины. Рецепт отличный. При смазывании сковородки подсолнечным маслом пользовалась силиконовой кисточкой. Другой силиконовой кисточкой смазывала готовые блинчики растопленным сливочным маслом и накрывала их крышкой. Получились тоненькие и нежные. Огромное спасибо за рецепт.
Дмитрий
27.02.2011
Отличный рецепт блинов, сделал блины для своего семейства, получился забытый вкус из детства, Спасибо большое.
танюшка
28.02.2011
спасибо девчонки!!=)
Димон!!!
28.02.2011
Спасибо милые женщины и девушки!!! Очень помогли порадовать близких!!!
Оля
28.02.2011
Очень актуальный сейчас рецептик! Спасибо)
Kipelovna
28.02.2011
Спасибо за клёвый, а самое главное, вменяемый рецепт,
кучу сайтов пошерстила, ваш самый классный!!
Удачи вам, сделала закладку на сайтик, буду в гости забредать.
С Масленницей вас!!!
Настенька
28.02.2011
прикольный рецепт
Екатерина
28.02.2011
С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
олег
28.02.2011
С Масленицей Настя и всех комментаторов.Праздник начинается с приготовленя блинов по данному рецепту с уточнениями и выбора начинки.Поехали
Татьяна
28.02.2011
Получилось 10 корявеньких блинчиков, но для первого раза в жизни совсем неплохо;)) Спасибо!
АЛИЯ
28.02.2011
Большое спасибо за рецепт!!! Блины получились обалденные!!! Но я вместо молока добавила воды. Блины получились ажурные.
роман
28.02.2011
спасибо всё очень вкусно
Марина (Ставрополь)
28.02.2011
Началась вот масленница, приглашу одногруппников, сделаем и ваши блинчики и на кефире, мне очень нравится начинка с фаршем + мелко порезанным яйцом, ну и с семгой или форелью, аааа...еще мама делала когда-то с картофельным пюре, очень вкусно и бюджетно=))) Всех с праздником!!!!!!
МАРИНА
28.02.2011
СПАСИБО ОГРОМНОЕ))
Ксения
28.02.2011
а у меня блины не удались, вышли комом в прямом смысле слова, добавила муки, получилось лучше, но переворачивала с большим трудом-какие-то рыхлые они были-не знаю в чем проблема...хотя на вкус все равно понравилось-все комки я съела, а в те, что более или менее получились завернула сладкий творожок (творог+сахар+сметана+молоко)-вышло нежно и воздушно, осталось натренироваться с переворачиванием!
Даша
28.02.2011
Спасибо за рецерт! Очень вкусно получилось, и сахара, на мой вкус, в самый раз!:)
Надежда
01.03.2011
Спасибо за рецепт)))Впервые не мучалась с приготовлением блинов,блинчики получились тонкие и не жирные))))
танк
01.03.2011
нашла много вкусных начинок для блинов у вас на сайте .Спасибо.
Эля
01.03.2011
Моя мама еще в тесто добавляет тонко нарезанные яблоки и получается ооооооочень вкусно, и никих начинок не надо
Иветта
01.03.2011
Спасибо огромное за рецепт.Готовила в первый раз...И получилось и никого первого кома.
Виктория
01.03.2011
Хороший рецепт!Спасибо!!!
Катерина
01.03.2011
Анастасия, ой спасибо за рецепт))) Хороши блины)) и не одного кома
ГАЛА
01.03.2011
Что бы меня упросить блины делать - надо долго стараться, а с таким рецептом самой охота напечь. Спасибо за рецепт.
Алексей
01.03.2011
Сам жарил)))))))) в первый раз! всем понравилось!!!!!)))))))) (у них выбора не было))))))))))))))
Анна
01.03.2011
Уже очень долгое время выпекаю блины именно по этому Вашему рецепту, Анастасия. Раньше у меня они никогда не получались, а как стала стряпать по вашему сайту так все мои близкие просто обалдевают! Блины получаются воздушные, засчет добавления разрыхлителя, нежные и оооочень вкусные! Спасибо Вам огромное, Настя!
Из Сибири
01.03.2011
еще одна маленькая деталь,чтобы блины не пригорали-надо только для блинов иметь отдельную сковородку,желательно чугунную или из другого материала,но с толстым дном.И если соли добавить немного поменьше,чем сахара,то вкус блинов будет более выраженным
Марьямчик
01.03.2011
уже второй год пеку блины по этому рецепту.спасибо)
minimama
01.03.2011
Очень вкусные блины!Сделала сегодня на завтрак,просто и вкусно! Спасибо за рецепт!!
Туся
01.03.2011
Спасибо большое за изумительный рецепт!! Блины просто отпад! Тонкие ,кружевные очень вкусные! Всем рекомендую попробовать!
Leoparda
01.03.2011
Ура, у меня получились блины, я щастлива. До этого у меня не получались, но здесь и роль играет сковородка.
Спасибо, Вам огромное Настенька ))))
Настёна
01.03.2011
спасибо за рецепт,давно не готовила,а на дворе масленица,прочла,пошла в магазин все купила,пришла и сделала,такие румяные как солнышки получилось,соду гасила лимоном))))))мне понравилось вкусно)))))придет мой Лешка,заценит и вам отпишу,спасибо Анастасия))))тёска как никак)))))))))))))))))с масленицей
Надежда
01.03.2011
Спасибо за рецепт! Блинчики нежные и вкусные! Теперь постоянно буду печь по Вашему рецепту!!!
Ириска
01.03.2011
Блин, а у меня в начале не получились, только после того, как добавила еще мучки, только тогда, но получились, но уже толще=(
Андрей
01.03.2011
первый раз жарили на новой сковороде, первый блин получился со вкусом новой сковородки, остальные оооочень вкусные!!! спасибо
Юлия
01.03.2011
Анастасия большое спасибо за рецепт! Блинчики по Вашему рецепту очень вкусные!
Анютка
01.03.2011
Спасибо за рецепт! Блины удались, только вот некоторые вздувались в середине..я думаю это из-за сковородки
Ксения
01.03.2011
сегодня испекла опять-и ура все получилось! вкусные блинчики, спасибо, Анастасия! ищу теперь начинку)
Наташа
01.03.2011
Ооочень вкусные блины!) спасибо!:)
Римма
01.03.2011
Настя, спасибо за рецептик. Я на праздники блины фарширую жаренными шампиньонами, перемешанные с омлетом. (омлет отдельно готовится, шампиньоны тоже отдельно жарятся на сливочном масле, потом перемешиваются и начинка готова). Может кому и понравится. Очень нежные.
ксеня
01.03.2011
круто
Мария
01.03.2011
Спасибо!!!очень хорошие у Вас рецепты;)!!!
Машуля
01.03.2011
Мне нравиться я так вседа их готовила!!!!! папе и маме нравятся а это для меня главное !!!
Евгений
02.03.2011
второй раз в жизни пек блины, и первый раз первый блин не комом. хороший рецепт, спасибо! завтра попробую еще но с какой нибудь начинкой, не объемся напишу! С МАСЛЕННИЦЕЙ ВСЕХ!!!!!!!!!!!!!!
Дмитрий
02.03.2011
Прислушался совета Инны от 06.06.2007. К данному рецепту добавил 1 литр воды, соответственно увеличив остальные ингридиенты (хотелось сделать побольше). А вот содой не злоупотреблял. Взял по рецепту-1 ч.л. гашённой соды. Блины у детей «за ушами трещали». Спасибо всем!
Ольга
02.03.2011
Настенька! Блины просто бомба, делала первый раз тесто с разрыхлителем,семья в восторге.Огромное спасибо!!!!!!
Наталия
02.03.2011
Для того, чтобы блины быстро не засыхали, а края не хрустели - при жарке, складывая друг на дружку и промазывая маслом(можно просто класть маленький кусочек масла), закрываем глубокой тарелкой. Они будут очень нежные.
И еще, кто любит ажурные тонкие блинчики - приготовив тесто поставьте его на ночь в холодильник (обязательно накрыв крышкой). При готовке размешайте как следует и подержите при комнатной температуре, чтобы тесто не было холодным. И жарятся ажурные и никогда не прилипают. А вообще самая лучшая сковородка для них - чугунная.
Наталия
02.03.2011
Рецепт блинчиков по-эстонски: в творог добавляем сахар, сметану по-больше, размешиваем хорошо, чтобы получилась нежная масса. На готовый блин кладем немного начинки и размазываем по всему блину. Затем сворачиваем трубочкой, разрезаем пополам, такие заготовки укладываем в огнеупорную посуду, сверху побросаем кусочки масла и в духовку запекать. Когда остынут тоже очень вкусные.
lana
02.03.2011
Блины жарюпо такому рецепту уже давно,вот только с начинкой не получаеться сделать..не успеваю....Домашние растаскивают блинчики прямо со сковороды.... Что-бы блины не равались и хорошо переворачивались, я всегда добавляю в конце замеса крутого кипятка , примерно 0,5 стакана, быстро размешиваю и оставляю минут на десять тесто в покое. Блины получаються нежные, дырявчатые и очень вкусные...Да, еще я каждый блинчик смазываю сливочным маслом....
катя
02.03.2011
Проста супер!!Огромное спасибо!!!
Ольга
02.03.2011
А я никогда блины не жарила, нужно попробовать. Муж готовит очень вкусные, а переворачивает их, подкидывая в воздухе. Один раз решил попробовать, получилось, теперь сына учит.
ольга
02.03.2011
как хорошо,что нашла ваши рецепты!СПАСИБО)))начиталась рецептов,теперь пойду практиковаться......
Аллочка
02.03.2011
Вроде получается рецептик)))). Жду главного дегустатора)))
Валерия
02.03.2011
просто восхитительные блины)
Женя
02.03.2011
Спасибо огромное за рецепт! Быстро и оболденно вкусно!
Жанна
02.03.2011
А я думала, что у меня никогда не получатся блины=) Спасибо=)
Надежда
02.03.2011
Спасибо за отличный рецепт! Все получилось великолепно :-))
Аллочка
02.03.2011
Дегустатор оценил))) Спасибо автору рецепта. ни одного блинчика комом))))))
Анютик
02.03.2011
Настя, я пеку блинчики по этому рецепту уже 3 года!!! По другому не получаются. Спасибо.
Елена
02.03.2011
спасибо большое вам за рецепт,очень вкусно!
Вера
03.03.2011
Спасибо! Очень вкусно получилось! Всех с Масленицей!!!
Настенька
03.03.2011
Спасибо вам за ваш сайт! блины научилась готовить по вашему рецепту больше года назад. теперь рецепт у меня немного видоизменился =) решила с вами поделиться. все ингредиенты такие же, вот только вместо растительного масла, я добавляю горячее растопленное сливочное масло, примерно 50-70 гр, а если делаю блины со сладкой начинкой, то добавляю еще немного ванильного сахара. и обязательно смазываю готовые блинчики сливочным маслом. блины получаются очень вкусные, с характерным масленым запахом и вкусом! приятного всем аппетита!
Катеринка
03.03.2011
Первый раз в жизни делала блины по этому рецепту - получились ПРОСТО СУПЕР!!!! спасибки за рецепт
Мария
03.03.2011
Очень вкусные блины! Нежные и бархатные!! Настя, спасибо за рецепт!!!
Даша
03.03.2011
Спаибо огромное за рецепт и за сайт в целом!!!!
Блинчики очень вкусные!! =))
Юляшик
03.03.2011
вчера первый раз попробывала сделать блинчики. Получились очень вкусные, не одного испорченного и что самое главное любимый оценил сказав, что вкуснее чем у мамы))))
огромное спасибо за рецепт!!!! пошла еще готовить ;)
Ксения-Сургут
03.03.2011
Стыдно признаться,что в свои 20 лет у меня никак не получались блины :( Но сегодня, в честь Масленицы, я по Настиному рецепту их решилась приготовить,и Вы знаете,я была приятно удивлена,что они получились ТАКИЕ вкусные,что у меня слов не было :) СПАСИБО!!! Жду своего молодого человека,буду кормить блинчиками :)
настюфка
03.03.2011
ООООчень вкусно,да нет это просто шедевр!!!
Олька
03.03.2011
Хочу поблагодарить за отличный рецепт! Сегодня приготовила блины по вашему рецепту. только добавила от себя 2 ст. ложки сметаны! Очень нежные и вкусные блины получились! Спасибо, Настя!
Наталья
03.03.2011
Замечательный, простой и, главное - быстрый способ приготовить очень вкусные блинчики! Большое спасибо за пошаговую инструкцию!!!
Lera!!!!
03.03.2011
очень вкусные блины!С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!!!!!!
Олянс
03.03.2011
Настя,спасибо за рецепт,блинчики получились на ура!У меня муж всегда смазывает сковороду салом,а я жарила на растительном,у него никогда не рвутся,а у меня прилипали, а сейчас жарила по вашему рецепту и на сале,такие классные получились,буду мужа угощать,с Масленицей Всех!
Светлана
04.03.2011
Мы теперь делаем блинчики только по этому рецепту!!!Очень!!!Очень вкусные!!!Настя,спасибо и с масленицей Вас!!!!
Дима и Юлечка
04.03.2011
Спасибо за рецепет! Идём готовить и кушать)
Мила
04.03.2011
Даже и начинка не нужна, сами по себе суперские блинчики! Спасибо Настя за рецепт.
Янка
04.03.2011
Спасибо огромное. Напекла блинов на всю семью, да ещё и соседку пригласила. Очень нравится
Оля
04.03.2011
Большое спасибо за рецепт! =))
Настя Нам
05.03.2011
Анастасия, спасибо за рецепты.в свои 22 только по вам и готовлю))))а до этого редко к плите подходила! класс
Оля Г
05.03.2011
Все получилось на УРА. Всех с МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
Ксюшка
05.03.2011
Блинчика просто об`едение!!!!!!
Всё получилось))))
спасибки!)
Всех с МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
Дима
05.03.2011
Блинчики от души!
даже мужик смог разобраться что к чему!
Олеся
05.03.2011
Отличные блины!!!
жека
05.03.2011
очень вкусно
Машенька
06.03.2011
Блины получились ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ!!!
Вкуснее даже чем у МАМЫ!!!! :)))
нино4ка
06.03.2011
Вкусно!!!
Вера
06.03.2011
Рецепт очень хороший, но если четверть молока заменить на воду, будет вкуснее, и края помягче.
Михаил Николаевич
06.03.2011
Ммммммммммммммм.... Вкусно получилось! Я жене в роддом принес, ей тоже очень понравилось... Спасибо за рецепт!!! )))
Наташа
06.03.2011
Блины объеденье! Спасибо!
KREISER
06.03.2011
Отлично получилось ! Спасибос икрой вообще)))
Ксюша
06.03.2011
я тоже по такому рецепту делаю, блинчики всегда красивые, тонкие и очень вкусные)))
начинку попробуйте такую: слабосоленая семга ( или форель, лосось), огурец, укроп, петрушка, орегано, салат радичо, и сметанка...Все укладывается во внутрь, сворачивается в трубочку и разрезается на 2 части наискосок..Вкуснятина пальчики оближешь..Всем советую!!
ольга
06.03.2011
очень вкусные блины.теперь буду делать только такие.спасибо.
маруся
06.03.2011
_))))вкусно
Анна
06.03.2011
Настя спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно! :)
михалыч
06.03.2011
сегодня испек блины, просто супер!!!
Так держать!
Пацаны)))
06.03.2011
Приготовили как написано. Наделали начинок.Вкусно!!!
Sabrina
06.03.2011
Blini prosto velikolepnie!!Spasibo za recept..=)
ЭКА
06.03.2011
Нуууу очень вкусно!!!)))))))
Мира и Ира
06.03.2011
А мы первый раз решили сделать блинчики)
Этот рецепт подвернулсяи.. Получилось очень вкусно))
Сонласны, вкуснее чем у мамы получились) Улупили все блины))
ксения
06.03.2011
блины замечательные!!!!! я вкуснее не ела
артём
06.03.2011
блины просто супер класс
Танюша
06.03.2011
Оч вкусно!!!!!!!!!!!
Анастасия
06.03.2011
Настя, спасибо Вам огромное за Ваши рецепты. Я считала, что блины печь не умею. Оказывается, умею, да еще и очень вкусно. Ваш сайт - мой любимый, пробудил во мне желание не просто готовить пищу для ее потребления, а делать все с душой и радостью. Спасибо Вам огромное еще раз! Здоровья Вам и счастья!
Наталья
07.03.2011
Настья, спасибо за ваш рецепт. Блины получились вкусные и тоненькие.)) До этого сколько не пробывала печь блины, то пригорали , то прилипали. а сегодня все удалось. легко, просто и вкусно!!!
Екатерина
07.03.2011
Настя, спасибо Вам большое!!! Это мои первые блины которые получились!!!! Я от радости почти всю неделю их пекла)))
Надка.Б.Н
07.03.2011
Спасибо! За рецепты.
Артём
08.03.2011
Вкусные блинчики. Но для тех кто любит послаще я бы советовал ложки три сахара. И немного воды добавить.
Карамельная
08.03.2011
Сайт очень хороший, посоветовала мне его тётя моего парня ! Оказывается здесь самые обычные рецепты и ничего сложного в приготовлении нет и получается всё очень вкусно!!!! Спасибо большое за ваш сайт просто супер!!!!!
Julia
08.03.2011
Спасибо за рецепт! Всё просто, быстро и очень вкусно!)))))))
ГолубоглазаЯ
08.03.2011
Анастасия,огромное спасибо Вам за рецепты1 Пекла первый раз блины и воспользовалась вашим рецептом.Дочка и муж были в восторге))))
Natalie
08.03.2011
мне этот сайт давно очень нравится! Анастасия, большое вам спасибо!!!!!!!!!!!!
хотелось тоже кое что добавить! моя тётя научила меня добавлять в блины немного мин. воды с газом...очень вкусно, рекомендую!)))
Настасья
08.03.2011
такие вкусные блины получились!!! Настя, спасибо за рецепт!!!
Ксюша
08.03.2011
Спасибо за рецепт!! Думала, тесто для блинов сделать сложнее, чтоб угадать со степенью их «жидкости», а оказалось - проще некуда!! =) Спасибо!!!!
Вкусные и чуть пухленькие. Ммммм!!!!!
Елена
09.03.2011
Настенька, Вы Большая Умница! Кроме того, что все, что приготовлено по Вашим рецептам, очень вкусно и красиво, я хочу сказать отдельное СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ ТОЧНЫЕ ПРОПОРЦИИ, по-моему в рецептах это очень важно, особенно для «чайников». Вот написали Вы, что должно получиться 16 блинчиков, ровно столько и получилось. И во всех рецептах, которые я пробовала, то же самое. МОЛОДЕЦ!
Седа
12.03.2011
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!ОЧЕНЬ ВКУСНООООО
adias
12.03.2011
спасибо большое за рецепт! в первый раз делала блины не нервничая) даже первый блин комом не получился!) я просто счастлива)!!!
Мока
12.03.2011
Спс всем!когда я это сделала впервые у меня классно вышло!
Анюткина
14.03.2011
Настя,спасибочки огромнейшее ВООБЩЕ и за блинчики в частности! Мой МЧ обожает,как я готовлю! а я черпаю все рецепты отсюда! )) даже мама говорит,что я готовлю вкуснее её! и я такая вся ГОООРДАЯ!!! ))) СПАСИБО!!!
Анюткина
14.03.2011
А еще,мой МЧ говорил,что блины должны быть тонкие и с дырочками,и что он кроме как у мамы,нигде таких не ел! Я сделала! Тонкие и с дырочками! Йохуууу!!!! я высший кулинар!!! )))
Aйжана
15.03.2011
спасибо за рецепт.
андрей
15.03.2011
спосибо за рецепт! Мне понравилось
Kolya
15.03.2011
Самые настоящие блины!!!Именно из таких можно сделать тортик, или начинять чем угодно!!!перекопала кучу рецептов, перепробовала все сковородки и думала что я просто не умею печь блинчики(((но тут как тут ВЫ!!!СПАСИБАААААААААААААА!!!
зая
16.03.2011
попробую
Михаил
17.03.2011
Делаю сразу четыре порции. Жарю на трёх блинницах одновременно. За 1.5 часа стопка 10-12 см блинов ;)
Амина
17.03.2011
Спасибо за рецептик! Сегодня приготовила на ужин,муж сказал,что суперские аж пять раз(специально считала)тавтология конечно,наверное от переизбытка вкусовых чувств:-) К рецептику от себя добавила немного ванилина(со сладкими начинками),очень ароматные получаются.
соня
20.03.2011
а я с шоколадной пастой:)
Люба
23.03.2011
По-моему, это самый лучший сайт с рецептами. Огромное спасибо!!!
Юлианка
23.03.2011
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за сайт!!Вообще не умею готовить,но с Вами Настя у меня ВСЁ получается с легкостью...
анна
23.03.2011
очень-очень вкусно!
лена
24.03.2011
хорошие блины
настя
24.03.2011
спасибо!очень вкусно получилось!!!!!!спасибо большое!-)
Жанна
24.03.2011
Очень вкусные получились блинчики, при том, что я забыла положить соду)) Дети просят добавки )))))))
СПАСИБО Вам большое за вкусные рецепты!
Максим
25.03.2011
Классные у Вас рецепты!!!Сколько дома выпекаю и готовлю,все очень вкусное получается :)
Тати
25.03.2011
Настена, спасибо большое за рецепт! Блины получаются нежными, тонкими, а главное, вкусными. Ваш сайт - мой самый любимый кулинарный сайт.
Дима
29.03.2011
огромное спс за рецепт
Риточка
29.03.2011
Спасибо большое за шикарный рецепт....дети ели попискивая от удовольствия...))))
Анастада
30.03.2011
Здравствуйте. Огромное спасибо за рецептик. Дети были просто в восторге. Получилось очень вкусно..) Это отличный сайт. Уже столько тортиков, блинчиков, печенюшек разных напекла! Прямо домашнюю пекарню можно открывать!:)
Ольга
30.03.2011
Настя большое вам спасибо за такие рецепты!!!!!!!Все такая вкуснятина!!!!!Получается все-было бы желание готовить.СПАСИБО
наташа
31.03.2011
спасибо большое настя за рецепт это просто и быстро
Полина
31.03.2011
Замечательные блины) готовила их первый раз) очень вкусно получилось) огромное спасибо за рецепт)
Irina
01.04.2011
moj myg -datchanin sam vchera polzovalsa vashim sajtom,reshil blinchiki po vashemy recepty sdelat,a datskij recept v storony otlogil.Ochen vkysnie polychilis!!!!To segodnya ya bydy ih farshirovat po vashemy recepty,,blini,farshirovannie pechenjyu,,Ya esche takogo ne ela,a myg tem bolee...spasibki bolshoe!!!!
лера
04.04.2011
начинку можно сделать из сметаны сахара и смородины взбить миксером и готово.
Роберт
11.04.2011
Блины бросто супер, очень вкусные, спасибо!!!!!!
М..
11.04.2011
Клевый рецепт... Я правда увеличила количество в предложенных ингредиентов вдвое... Семья большая))) Рецепт прост и удобен))) спасибон огромный))
Оля
13.04.2011
супер)
лера
20.04.2011
вкуснятина.
Толкын
21.04.2011
Да, Настя. Ваш сайт - самый лучший сайт, который существует в интернете. И я не знаю, что бы я делала без Ваших рецептов. Вышла замуж, а мужа порадовать хочется, и с Вашим сайтом это легко осуществить. Успехов Вам и Удачи!!!
rafe
21.04.2011
супер)) простой и всусный рецепт
Жанночка
22.04.2011
ну очень вкусные блинчики)))
маша
23.04.2011
я попробовала по рецепту и получилось вкусно очень
Гуля
25.04.2011
Спасибо за рецепт!
Асека
26.04.2011
огромное спасибо. я вообще не люблю готовить, да и времени нет с детьми, что то готовить. а тут я по про бывала первый раз сделать блины. мне понравилось и соседку угостила.
AnnaChan
30.04.2011
получилось отлично, очень похоже на рецепт, по которому печёт моя бабушка.
Начинку сделали из прокрученой через мясорубку куриной печени плюс жареные грибы с луком и сметаной...
Очень сытно и вкусно
Анна
02.05.2011
Настя! За полгода я , бессовестная, не оставила ни одного СПАСИБО! С вашим сайтом я научилась готовить быстро, легко и получаю от процесса несказанное удовольствие! Мужа разбаловала))) Благодаря таким, как Вы, жизнь становится вкуснее))) Спасибо!
Олеся
03.05.2011
Это самый лучший рецепт блинов! Настенька, огромное Вам спасибо!!!
Сергей
03.05.2011
Настя огромное спасибо за рецепт...стал жить один и теперь очень нравится готовить. Вот по вашим рецептам и узнаю секреты кулинарии)
Ольга
03.05.2011
Блины супер, правда я взяла немного подкисшее молоко, но это вкус не испортило!
Мария
11.05.2011
Девочки и Анастасия и мужчины,присутствующие на этом сайте! Я долго молчала - и когда сварила вкуснейший борщ, и когда сварила обалденный сырный суп и ещё много раз. Но сейчас промолчать я не могу!!! Я ИСПЕКЛА НАИВКУСНЕЙШИЕ БЛИНЫ!!! При том что только вышла замуж и только готовить начала, а мне 27!!Но это что-то!!блины получились вкуснее даже чем у моей мамы!!!Анастасия!!Вы бог кулинарии!!Всего Вам самого-самого лучшего от моей молодой семьи!:)
Ирина)))
13.05.2011
Девочки, Всем спасибо! Очень интересно!
Юська
14.05.2011
Девочки блины супер!!!!!!!!!!!!это 1 мой опыт был вчера и он не был комом не смотря на пятницу 13.большое спасибо за рецепт.всегда буду пользоваться.
кристина
14.05.2011
спасибо,блинчики очень вкусные получились
Юлия
15.05.2011
Блинчики вкусные!!!!
дарья
15.05.2011
спасибо за рецепт! впервые пекла. очень вкусно, только форма кривая немного)))
Катерина
15.05.2011
Согласна с Марией полностью! Анастасия - вы БОГ кулинарии!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Julija
16.05.2011
Blini otmennie.Recept otlichnij.Peku blinchiki toljko po vashemu receptu.Dazhe kupila specialjnuju skovorodu dlja blinov.PPEREVORACHIVAJU BLINI RUKAMI:)
gvozdika
17.05.2011
Блинчики потрясающие, нежные-нежные. У меня, правда, не было разрыхлителя; и уксуса, чтоб загасить соду, тоже не нашлось, но все равно получилось очень вкусно.
Большое спасибо!
Анюта
17.05.2011
я всегда делаю эти блины и моим малышам нравится
Динка
18.05.2011
Очень вкусные блины! В масленицу только так и готовим.
Татьяна
22.05.2011
Спасибо)за рецепт,всегда пекла также,но у вас получилось вкуснее,точно в пропорции, вот что важно)))
Ляззат, Казахстан
23.05.2011
Настя вы просто супер! я недавно вышла замуж, и ваш сайт мне очень, очень помогает на кухне. спасибо вам!
Юлия
23.05.2011
Настенька! Я очень вам благодарна за сайт! Вчера пекла блинчики для мамы по вашему рецепту, она была в восторге, сказала, что получились лучше, чем у неё, и рецепт попросила)))
Таня
24.05.2011
Получилось!!!! Блины чуть пресные, но очень вкусные, со сгущенкой самое то, и для мясных начинок подойдет!!!
gvozdika
25.05.2011
Я их снова спекла, но немного модернизировала: добавила не 1 ложку сахара, а 1,5 и + ванилин. Очень вкусно. Правда, жарятся немного сложнее: пытаются прилипнуть к сковородке, но она у меня с антипригарным покрытием :)
Ирина
26.05.2011
Раньше делала блины на глазок: то муки добавлю, то молочка еще, добиваясь нужной консистенции. А в этом рецепте все вымеряно, за что большое спасибо! Да, и хорошая идея - яйца взбить, они такие нежненькие от этого получаются!
Таня, Донецк
28.05.2011
Блинчики очень вкусные, особенно со сгущенкой:) Спасибо.
Юлия
31.05.2011
Спасибище огромное за рецепт! Часто стала пользоваться сайтом с Нового 2011 года (знакомая посоветовала). Для меня блины всегда были - табу, т.к. никак не могла угадать с тестом - то слишком редкое, то слишком густое. Сегодня по этому рецептику приготовила впервые без проблем. Получились все, начиная с первого, хотя и говорят, что первый комом. Вкус у этих блинчиков отменный. Очень удобно то, что вы описываете каждый шаг, фоточки прилагаете. Это значительно упрощает процесс. Очень благодарна за этот рецепт и за десятки других, которыми успела воспользоваться.
Ирина
31.05.2011
Спасибо за рецепт. Кухня меня не любит, но блины по вашему рецепту получаются всегда. Только-что нажарила и с мужем наелись на ночь.
катя
02.06.2011
очень вкусно если сделать начинку к блинам,3 плавленных сырка на мелкой терке, зелень, майонез, грибы жаренные, 2 зуб чеснока все перемешать и в блины...вкусно!
Валентина
04.06.2011
Огромное спасибо за рецепт! Блинчики получились ВКУСНЯТИНА! Я сдела начинку - варёая сгущенка!
Машенька)
08.06.2011
Спасибо большое за рецепт)))) Маме угодила)
Татьяна
11.06.2011
Большое спасибо за рецепт блинный торт получился чудесным:)))))
нелли
13.06.2011
спасибо вам большое за рецепт!!!Получилось очень вкусно))
Р.М.Р.
13.06.2011
Это были мои первые блины =)
Полина
15.06.2011
Спасибо большое за рецепт, ну ооочень понравились блинчики всей семье! Я только начинающий кулинар. Мне всего 13 лет :) Но готовлю уже неплохо! Очень люблю кушать блины со сгущёнкой)
константин
17.06.2011
обожаю этот сайт все понятно и очень удобно
Лариса
20.06.2011
Первый раз получилось так вкусно!!! Спасибо
Елена (г.Королев)
22.06.2011
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ!
Tanya-kaz
23.06.2011
Делаю блинчики по такому же рецепту, но оставляю на 1-1,5 час постоять, если загустевают добовляю молоко. Тогда блинчики получаются в дырочку и более пышные. Жарю на чугунной сковороде (осталась от бабушки). Получаются вкуснее, чем на новомодных тефлоновых сковордках и блинницах.
Викуля
27.06.2011
Очень вкусные блинчики, просто тают в рту, теперь всегда такие буду делать!!!
Ляззат (гАстана)
27.06.2011
Настя, огромное спасибо за рецепт. Попробовала сделать по Вашему рецепту, просто супер как вкусно. Теперь будем чаще делать блины.
Лена
28.06.2011
Настя! Очень вкусные блины, спасибо большое!
Вика
01.07.2011
Самый лучший рецепт блинов!
Пола
01.07.2011
Настенька, огромное Вам СПАСИБО, блинчики получились чудо как хороши, а я делала их первый раз в жизни! И еще, благодаря Вам я полюбила готовить! От всей души СПАСИБО ВАМ! Берегите себя!
Катюшка
02.07.2011
Настенька! К Вашим рецептам охото возвращаться снова и снова! Что бы не приготовила получается очень очень вкусно!
Спасибо Вам! Сегодня заказала Ваши книги себе и в подарок маме!
Натали
03.07.2011
начинка; помидорки свежие ,горбуша или сёмга солёненькие.
Инесса
04.07.2011
Суперский сайт... мне 16.. и я только учусь готовить... мама будет приятно удивлена, )
Аня
21.07.2011
Блины получились очень вкусными, но тонкими. Поворачивались хорошо. Готовила в первый раз.
Лара
29.07.2011
Готовила по вашему рецепту лазанбю, очень вкусно, вот щас пойду блины сделаю)))
Олеся
30.07.2011
Не получаются... вообще(((((((((( либо муки мало, либо молока много, либо сковорода плохая... ну, и либо руки у меня не из того места...
Светлана
31.07.2011
Потрясный рецепт! Спасибо!
maluytka_lu
04.08.2011
А мы блины едим с «болтуньей»: сливочное масло растопить в маленьком ковшичке или сковородке поглубже (на глаз грамм 70-100), посолить на вкус и разбить туда яйцо (1-2) - постоянно помешивая что бы не зажарилось (где-то 1-1,5 мин) консистенция должна быть такая, что бы блин макать в неё. количество масла и яий завист от количества гостей. :))
Чебурашка:)
06.08.2011
Очень-очень хорошо получились!:)))))))))) спасибо огромное!:))))))))
Марина
06.08.2011
За неимением венчика и миксера, взбивала тесто вилочкой, получилось, конечно, немного дольше, но зато душеееевно как...! Пекла на тяжеленной чугунной сковороде, совершенно не прилипали, получились тоненькие, кружевные, вкусные чудо-блинчики! Спасибо Вам, Настенька!
Елена_сша
07.08.2011
Настя здравствуйте! вышла на ваш сайт через рецепт пирожного Картошка, и вот побродила и очень удивлась как оказывается всё просто готовится! сегодня пекла блины в первый раз без чьей-то помощи (да и дома никого не было) просто офигенно получилось! но уменьшила продукты вдвое, чтобы продукты не «переводить» теперь пожалела хДД угостила своих американских друзей они в восторге!!
Антонио
09.08.2011
спасибо, блинчики с куриным филе и грибами под пивко идут на ура:)
руслик
13.08.2011
пасиб, за 34 года первый раз сделал норм блины!!!! =)))
Ксения
23.08.2011
Отличный рецепт и отличный сайт! Спасибо:-)
Дося
25.08.2011
Спасибо!. многое почерпнула для себя.
а я процеживаю блинное тесто через сито. получается великолепно -ни единого комочка.
Nata Piatto
26.08.2011
Облюбовала очередной рецептик) Скоро-скоро буду готовить и снова удивлять)
Настя - чудо, без сомнений!
И, люди, спасибо вам за комментарии, столько опыта, эмоций, вдохновения! Жаль, что книгу нельзя издать со всеми комментариями - это ж будет многотомник, да какое там - библиотека целая!
Сайт - сокровище!
Настя, благодарна Вам безмерно! Счастья Вам!
Оля
27.08.2011
Блины получатся не только вкусными, но ещё и очень ароматными, если добавить не много ванильного сахара.
Спасибо Настя за рецепты! Отличный сайт!
Светлана
30.08.2011
Ох, спасибо Вам! Блины сейчас делаю, думаю получатся обалденными! Спасибо, у Вас такой хороший сайт - буду рекомендовать его всем своим родным! =D
Алиночка
02.09.2011
Тесто просто замечательное! на сколько у меня не получаются блины, тут даже первый блин комом не был !!! Я жарила на сковородке с тефлоновым покрытием, так от нее блины вообще «отскакивают» (советую использовать такую сковородку) А начинку я сделала капустную с грибами ! Вообще объедение. Очень люблю грибы.
Подавала со сметанкой.
Спасибо большое за рецепт. Вы просто умничка !
Татьяна
04.09.2011
Спасибо ,что вы есть,теперь проблем на кухне нет. Блинчики просто супер,кучу рецептов перепробовала,но так просто и вкусно никогда не получалось!!!!
Witch
06.09.2011
У меня не получились, невозможно снять со сковороды. Пришлось добавлять масло =(
Алиночка
08.09.2011
Сегодня снова сделала блины по вашему рецепту. Только теперь со сгущенкой будем кушать. Добавила чуть больше сахару. Просто оболденно вкусно !!!!
Мария
14.09.2011
Блины не получились по этому рецепту. Тесто комом. Добавила еще стакан муки и ложку сахара тогда нормально.
Катя
19.09.2011
Получились! вкуснотища! Только нужно учесть,что блинчики-основа,нужна начинка.Сами по себе,тоже ничего,но тогда нужно раза в 2 больше сахара!
аля
22.09.2011
приготовила родителям ну очень вкусно!!!!!!!!!!!!!1
Алексей
24.09.2011
Приготовил по рецепту, вкуснотища! Спасибо за рецепт.
SaraFanova
25.09.2011
Рецепт этих блинов очень грамотный! Всё,что нужно, что называется «ни убавить, ни прибавить»! Раньше блины получались «через раз» :) Сейчас то я уверена, что осечек не будет - ещё бы - с таким то инструктажем!
Не буду оригинальной - Настя, Вы умница!
Александр
25.09.2011
Блины очень вкусные!!! Спасибо за рецепт!
Света
25.09.2011
у меня получилось
Настя
25.09.2011
Суперский рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Респект!!!
Валерия
26.09.2011
У вас очень хороший сайт. Очень все понятно я хочу попробовать все рецепты.
Женя
26.09.2011
Сделала блинчики по этому рецепту и поняла, что до этого у меня блины ни разу не получались))) Вкусно!!!
Ольчик
28.09.2011
Страшно люблю блины, но никогда они у меня не получались! Благодаря Насте, пеку и не нарадуюсь какая я хозяюшка стала :)
Нина
29.09.2011
вкусснооо...
Вал
29.09.2011
отлично
Людмила
02.10.2011
Ой, вы знаете, я готовить совершенно не умела пока не наткнулась на этот сайт, Анастасия, спасибо вам большушее... Блины получились чудесные... !=)) Да и остальные блюда сделанные по рецептам сайта тоже... !=))
Алдияр
03.10.2011
Спасибо!
Лена
03.10.2011
спасибо за рецепты!!!!!очень все вкусно получается и понятно расписано)!!!!!
Игорь
04.10.2011
Супруга уехала с внуком, а младшая дочь захотела блинов.Первый раз в жизни пек блины по вашему рецепту.Получилось.Большое спасибо!!!
Наталья
09.10.2011
Настя, спасибо огромное за рецепт. Прямо сейчас сижу с первым блинчиком в руке по вашему рецепту, пробую и не могу остановиться. Как же вкусно! Восхитительно! У меня самой отработанный рецепт. Как всегда решила посмотреть, а как вы это делаете. В очередной раз убеждаюсь. Это просто чудо какое то!!!
Елена К
15.10.2011
Сделала все как по рецепту. получается правильная однородная консистенция , блинчики румянятся уже на несильном огне и очень быстро, тонюсенькие. Вкусно. Спасибо
Нина
19.10.2011
Блинчики удались, но чувствуется содовый привкус. Попробую испечь с пол-ложкой соды. А в целом, рецепт отличный. Спасибо.
Мария
20.10.2011
Блинчики просто супер)) Спасибо)
Света
21.10.2011
Идеальный рецепт! Спасибо!
Анюта
23.10.2011
Спасибо, Настя. Впервые в жизни пекла блины именно по вашему рецепту, получились отлично
маша
24.10.2011
да я тоже сделала получилось очень вкусно только сахара много положила)
Кэтрин
28.10.2011
Раньше мой муж боялся, когда мне вздумывалось печь блины, т.к. получалось нЕчто ( а ему приходилось есть) Но благодаря Вашему рецепту я научилась печь отличные блинчики. Спасибо за Ваш сайт!
Joomart
29.10.2011
spasibo
Луна
31.10.2011
Анастасия, спасибо Вам. Блины - вкуснятина. Как славно, что вы есть.
Екатерина
02.11.2011
Блинчики по Вашему рецепту получились вкусняцкие!!!
Анастасия, спасибо за рецепт!
Елена
03.11.2011
Замечательный рецепт!!!!
Олька
04.11.2011
Рецепт супер!!!! Блины наивкуснейшие!!!! Времени потраченно не так много!!!!! Очень понравились)
юлия
04.11.2011
сколько делаю родным все больше нравится
Polya
08.11.2011
Спасибо огромное, за рецепт !
*Виктория***
11.11.2011
Первая реакция моя:«Боже! Как нежно и как тает во рту!!!»
Первая реакция моего мужа:«Какие вкусные блины!!!!»
Я буду делать блины снова и снова!!!!!! Спа- си- бо за доброту и любовь в каждом шедевре!!!!
анастасия!!
18.11.2011
спасибо огромное за классный рецепт!:*))))))))
anja
19.11.2011
super!!!!!!!!
Маруся
19.11.2011
УРА , УРА!!!!! Получаются блинчики , снимаются со сковородки , румяные , тонкие , а главное - ВКУСНЫЕ ! Спасибо , Настенька !!!
Аида
19.11.2011
Безобразие!!!! пока готовила блины, все съели!!!! и фаршировать уже почти нечего! придется опять тесто готовить!!!
Спасибо за отличный рецепт!
данил
20.11.2011
спасибо очень вкусно/\\\\\\\\\\
Лида
20.11.2011
Спасибо)
очень, пальчики оближешь)
Aliona
23.11.2011
Nu vot i ja v svoi 25 nau4ilas pe4 blin4iki :) do etogo 4erez raz polu4alos..Spasibo!
наташка
24.11.2011
Настенька, здравствуйте! Давно уже пользуюсь Вашими рецептами и советами. У меня никогда не получались блины, но ваш рецепт, превзошел все мои ожидания, все получилось и оч вкусно. И ни одного блина комом. Я раньше не любила делать блины, а теперь думаю, они будут моим коронным блюдом на столе. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ТРУД!!!
Марина
28.11.2011
Вкусный рецепт)))
Irochka
01.12.2011
Спасибо большое!!!! Блины сказка! Я раньше делала по другому рецепту, но эти превзошли все ожидания! Нежно и вкусно! Мы теперь готовим только по вашему рецепту!)))
Динара
13.12.2011
Ура!!! первый раз получились блины!!!большое спасибо за рецет!!!
Аминусик...
15.12.2011
впервые решила сделать Блины:-) получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! :-)
Надежда
18.12.2011
Настенька! огромное спасибо Вам! блины делала первый раз в жизни, получилось очень вкусно)))
Аня
07.01.2012
Пользуюсь сайтом 3 года. И не только рецептами Анастасии, а и других хозяюшек на этом сайте. Спасибо огромное.
Ленчик
11.01.2012
Обалденные блинчики получились!!! Спасибо!
Елена
15.01.2012
Настя ,у емня просто нет слов чтобы выразить свою благодарность! Я всегда делала блины «на глаз» и они получались не с первого раза, то рвались, то еще что, я мучалась и очень расстраивалась. А теперь по твоему рецепту - так здорово и идеально) Спасибо!
Азамат
16.01.2012
Девочки скажу Вам еще один рецепт начинки.называется «Блины по креольски» бананы режем небольшими кусочками и на раскаленную сковороду наливаем около 100 мл коньяка (желательно хорошего качества) и когда алкоголь коньяка выпарится посыпаем туда сахар 2-3 ст.ложки. Как только сахар начинает таять кладем бананы и жарим в этом сиропе и начиняем блины.
Света (Калуга)
17.01.2012
Я это сделала!!!!!!!!! Теперь блины у меня просто суперррр!!!! Делала уже 2 раза с разными начинками, семья в восторге!!! Спасибо Настя!!!!
Виктория
20.01.2012
блины мега крутые,вкусные...
илья
24.01.2012
большое спасибо было очень вкусно
эмми
25.01.2012
я проиготовила этот рецепт и добавила туда варенье
Будущая мама
26.01.2012
у меня получились суховатые...((Но с вареньем - вкуснатень! Не знаю, доживут ли они до прихода мужа))))
сашенька
29.01.2012
Ура!!!!!!!!!!!! я научилась готовить блины !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! всем большое спасибо)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Светочек
29.01.2012
Самый лучший рецепт блинов! Спасибо!
валерия
29.01.2012
получилось вкусно)))
Юлия
01.02.2012
Настя ваши рецепты находка для любой уютной хозяюшки, буду готовить завтра первый раз завтрак для любимого мужчины и с подвинули меня на это только ваши рецепты )))
Миленка
01.02.2012
Настя, спасибо за чудесные рецепты!
Уже давно готовлю блинчики только по Вашему рецепту. Получаются всегда красивые, вкусные и нежирные - словом, что надо! :)
Юля
03.02.2012
Спасибо за рецепт. Просто и вкусно.
Мари
12.02.2012
Спасибо за рецепт! Я всегда любила блинчики на кефире.. дырчатые и жирненькие, а тут и кефира не было, и дома пусто совершенно, а завтракать надо. Сделала половину порции и поняла, что это было моей ошибкой=))) Очень мало=))) Надо делать целую порцию=) В меру сладкие, хорошо жарятся, очень красивые, нежные. Внутрь делала мёд+орехи, творожок, покрошенный шоколад+крошка печенья.
Lana
12.02.2012
Pervij raz v zizni pervij blin ne poluchilsa komom!!! :))))))))))))))
Вика
17.02.2012
Спасибо за рецепт! Муж оценил!
Вика
17.02.2012
Спасибо большое!!! все сделала по рецепту.получились шикарные блины!!!!
Света
18.02.2012
Анастасия, спасибо за Ваш неоценимый труд!Вы умница!
Блины в 100500ый раз получились отменные, как и другие вкусняшки с Вашего сайта!
Светлана
19.02.2012
Настенька, блинчики отличные!!!
Делала сегодня утром! Все блинчики красивые, румяные - ни один не подгорел!
Вера
19.02.2012
Настя спасибочки большое,я если честно не сильно любила заниматься блинами,обычно прилипали.Нечаянно попала на ваш рецепт рискнула иииии теперь на неделю раза 4 жарю блины.Очень быстро,вкусные.(правда я сахара три ложки положила,мои мужики любят послаще)
Марина
19.02.2012
Спасибо огромное за рецептик,вот уже 2 раз по нему пеку. Блинчики очень вкусненькие, даже первый «комом» не вышел!
Махнява
20.02.2012
Спасибо за рецепт. Мне понравилось, буду совершенствоваться в переворачивание блинов, чтоб не рвались.
Виктория
20.02.2012
Всех поздравляю с Масленицей! И вот Ваш рецептик самый замечательный, да ещё и необходимый в праздник.
Тая
20.02.2012
МММММММММ вкусные получились
Анастасия
21.02.2012
Спасибо Анастасия!!!Очень вкусные блинчики всем понравились!!!Я как то один раз пекла у меня не получились с тех пор не пекла, а сегодня масленица и муж попросил блины, спасибо за рецепт, теперь часто буду печь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наталия
21.02.2012
Спасибо!! Первый раз делала на эту масленицу - так здорово получилось!
ElenaD
21.02.2012
Как-то давно уже смирилась, что печь блины это не мое. До сегодняшнего дня конечно же, ибо сегодня мои попытки вознаградились стопкой горячих, ароматных и наивкуснейших блинов. Все это благодаря Вам, Настя и этому замечательному рецепту =) спасибо!
Татьяна
21.02.2012
Сижу вот в ночи и пеку блины - завтра в школе у дочки Масленица. Драматизм ситуации в том, что пеку блины впервые в жизни - и ведь получается! Спасибо, Настя, за хороший рецепт.
Роксалана
21.02.2012
Спасибо Большое за рецепт,Настенька.Блинчики понравились всей семье,даже мужу а он большой привереда.в рецепт положила дополнительную ложку сахара,и обжаривала смазывая горячую сковородку кусочком сала,так блины не прилипали и хорошо подрумянивались. Ваш сайт самый лучший. А Ваша работа просто не оценима.С Масленицей Вас!!!
Настасья
21.02.2012
Спасибо!сегодня попробуем)
Анна
21.02.2012
И у меня получились.Спасибо за рецепт!
Ирина
21.02.2012
У меня они прилипали эх
Улька-енот
21.02.2012
Спасибо огромное за этот замечательный рецепт блинов! К своему стыду, в 27 лет я не умела печь блины ни по маминым, ни по сестричкиным, ни по рецептам свекрови;((( а сегодня испекла по Вашему, дорогая Настя, и - о, чудо! - блины, настоящие, вкуснючие блины! Жду мужа, чувствую, без подарка не останусь:))) Настенька, низкий Вам поклон за Ваш труд!!! И всех с масленицей!
Мария
22.02.2012
Сегодня поручила молодому человеку замешивать блинное тесто по этому рецепту, он так увлекся что добавил раза в 3 больше растительного масла. Получилось Невероятно вкусно!!!!!! Блинчики стали такие мягкие, сочные, жирненькие)
Саша
22.02.2012
Спасибо большое!) Первый раз делала блины))) Родителям понравилось, завтра в класс понесу) Очень красиво выглядят и н вкус не отстают от маминых))))
Марина
22.02.2012
Очень вкусно,правда вначале переживала за тесто слишком редкое, но потом все получилось, только не такие как на картинке почему то.
Лена
22.02.2012
Настя, спасибо огромное за рецепт! С Масленицей! Блины получились со 2-го раза, в первый раз муку отмеряла весами - а они сломались, как оказалось. Повторила уже меряя стаканами - и все удалось! Блины просто потрясающие, тают во рту! )))
Наталья
22.02.2012
Потрясающе!!! у меня получилось...в кои-то веки...))
Лилия
22.02.2012
Не знаю как вам,а мне ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ понравилось.У меня получились с запахом таким слатким и вкус такойже!!!!!
Simona
22.02.2012
Первый раз в жизни все блины отличные получились и ни одного комом)))) спасибо большое.
Оля
23.02.2012
Спасибо большушее за рецепт. Я в первый раз делала блины, получилось оч вкусно. У Вас всегда все очень вкусно и главное просто)))
Екатерина
23.02.2012
Это идеальные блины! Получились тонкие, с хрустящей каемкой и обалденно нежные, мягкие! Спасибо!!!!
Ангелина
23.02.2012
Великолепные блины!!!!!
Ked
23.02.2012
Рецепт как у моей бабушки, только с гашеной содой. Очень вкусно! Получилось 16 больших блинов.
Ирина
24.02.2012
Сегодня муж первый раз в жизни испек блины! По вашему рецепту получилось очень вкусно! Спасибо за классный сайт и с масленицей Вас!
Севара
24.02.2012
Спасибо за классный рецепт!
Вероника
24.02.2012
Огромное спасибо за ваш рецепт. Блинчики получаются румяные, тоненькие и очень вкусные. еще раз спасибо.
Лариса
25.02.2012
Очень вкусно,спасибо!!!
Лёлька
25.02.2012
супер! оч вкусные получились)
Юлия
25.02.2012
Очень хороший сайт!!! Спасибо за рецепты!!!
Даша Макарова
25.02.2012
Вкусняшка
ЭЛЬВИРА
25.02.2012
СПАБИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Ирина
26.02.2012
уже несколько лет пыталась научиться печь блины, и все безуспешно, а с Вашим Настенька рецептом все получилось удивительно просто, быстро и главное вкусно! Спасибо огромное!
Татьяна
26.02.2012
А вот если блины промазать начинкой на свой вкус, свернуть в трубочку или в конверт,обмакивая в збитое заранее яйцо, а потом обкатать в молотых сухарях,обжаривать на масле на хорошо разогретой сковородке,в Польше называют это блюдо крокетами.
тамара
26.02.2012
линчики очень вкусные получились ,а вначинку можно класть нарезанную клубнику со сгущенкой очень вкусно !
Елена
26.02.2012
Наконец-то нашла нормальный рецепт. До использования этого рецепта у меня блины рвались при переворачивании.
Key Da
26.02.2012
Посоветовал этот рецепт своей знакомой, теперь она научилась готовить блины))) Может и меня угостит)))
Наталья
26.02.2012
Блины вкусные, делаю строго по рецепту, но тесто всегда получается слишком жидкое и блины разваливаются, приходится добавлять муки.
PskovGirl
26.02.2012
Настя, рецепт замечательный! Только по этому рецепту готовлю блинчики с удовольствием и уверена, что всё получится. Всю эту неделю делала твои блинчики.
С Масленицей!
Оля
26.02.2012
Спасибо за рецепт!
Полина
26.02.2012
Я ВООБЩЕ не умею печь блины, сколько мне рецептов ни говорили, все в помойку. Первый раз получились БЛИНЫ!!!!, а не каша!!!! Первый даже не комом, КЛАСС!!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ, рецепт для такого чайника как я!!!!))))
Людмила
26.02.2012
Блинчики получились действительно кружевные, никогда таких не пекла. Но мне кажется, что сильно чувствуются дрожжи. И по вкусу мне больше напомнили плюшки, а не блины. У нас рецепт для плюшек такой же, только муки много. :)
мариша
26.02.2012
самая вкусная начинка (все безума)- ветчина,тертый сыр, майонез и петрушка- завернуть в блин. !
Екатерина
26.02.2012
Только что испекли блины по вашему рецепту,ум отъешь-язык проглотишь.
Ирина
26.02.2012
Очень вкусно и быстро! Спасибо!
Дания
28.02.2012
Спасибо за рецепт. И все таки девочки самые вкусные блины это с настоящей красной камчатской икрой)))
Шырын
28.02.2012
у вас очень интересный сайт!!!!и главное все просто и вкусно получается.........спасибо большое!!!!!!!!!
Ольга
28.02.2012
Блины по этому рецепту-ИДЕАЛЬНЫЕ!
Лучший рецепт! Тонкие и кружевные-что ещё надо!
Екатерина
29.02.2012
Спасибо за рецепт. первый раз готовила блины. Очень вкусно получилось. (только руки немного обожгла), а так слопали все.
Римма
01.03.2012
спасибо за рецепт! я не очень любила стряпать блины,так как они у меня получались суховатые,а эти пышные и нежные. Только я добавила в тесто ложку сметаны,как советовали выше и положила 2 столовых ложки сахара. если кто любит сладкие блины,то можно и три.
Яна
05.03.2012
Мои первые блины были просто великолепны))) Всей семье понравились))) Огромное спасибо за рецепт!!!
Женя
06.03.2012
Согласен со всем вышесказанным - рецепт близок к идеалу, все получается прекрасно. Могу дать один маленький совет тем, у кого блины прилипают к сковородке - не лейте много масла, а просто перед каждым новым блином смазывайте сковородку губкой, пропитанной растительным маслом - и все будет прекрасно - блины не будут ни коробиться, ни прилипать
Кристина
09.03.2012
Пока еще не готовила блины но судя по отзывам у меня они получаться именно по этому рецепту!!!!!!!
Лера.
11.03.2012
Настя!Большое спасибо за рецепт вкуснейших блинов.К своему стыду до недавнего времени не умела их готовить.Но теперь делаю блинчики на раз.По Вашему рецепту все всегда прекрасно получается.И никакого первого блина комом!!! Все блинчики один к одному:тоненькие,румяные,а главное вкусные.Дети с такой скоростью их лопают,что еле успеваю печь.Спасибо!!!
Мукаддас
14.03.2012
спасибо вам огромное с первого раза у меня получилас
Ilya
14.03.2012
Огромное вам спасибо !
Миляуша
17.03.2012
Обязательно куплю Вашу книгу, еще другим хозяюшкам буду дарить:)
ИИ
18.03.2012
Все получилось!)
Анна из Влада
18.03.2012
оЧЧень простой рецепт оЧЧень сытной начинки для блинов;)
консерв. горбуша+жар.лук+вар.рис
дешево и вкусно, особенно на завтрак
Лера
18.03.2012
У меня получилось!
Вика
20.03.2012
просто вау-вау-вау)) никогда не умела жарить блинчики и тут такое открытие, и без всяких первый блин комом..)))) только перед жаркой блинчика я смазывала сковороду салом, и блинчики получались в дырочку прям как у моей бабушки!!))))
Лена
26.03.2012
Первый раз получились восхитительные блины, до этого перепробовала много рецептов но такого результата не добивалась, спасибо вам, а еще ваши рецепты у меня в закладке. Все наглядно просто и доступно!
Anita
29.03.2012
Superskie bliny, mne dazhe samoi ne veritsya, chto ya smogla takie blinchiki sdelat!!!
Ирина
30.03.2012
Очень хороший рецепт,Но я добавляю туда не 2,а 4 яйца.Получается обалденно! Спасибо и успехов!
яна
31.03.2012
хороший рецепт!!!
Sirena Amaranta
31.03.2012
Невероятно вкусные блинчики! Пришла к выводу, что не стоит экономить на растительном масле в тесте. Не хотело печься как следует, пока не добавила так, чтобы в тесте плавали блёстки из растительного масла. Тогда всё прошло на ура.
Зухра
04.04.2012
за 27 лет ни разу нормально блины не получались(((( вчера решила попробовать приготовить по вашему Настя рецепту, получились ОЧЕНЬ вкусные блинчики, тоненькие, пористые....мммм
Elena
10.04.2012
SPASIBO ot vsei moiei sem´i,! poluchilis! vkusno!
Анна
15.04.2012
Впервые в жизни готовила блины, и они у меня получились! Спасибо огромное за рецепт!
Дима
18.04.2012
блины очень вкусные.понравилось всем.спасибо огромное за рецепт.
Олеся
24.04.2012
Выражаю огромную благодарность за рецепт!
Ленок
24.04.2012
вкусно,очень вкусно!!но мало....в следующий раз буду делать по этому же рецепту только кол-во ингредиентов увеличу вдвое!!!такой вкуснотени должно быть МНОГО!!!!!!!!Сегодня родительский день...
Яна
25.04.2012
Спасибо огромное за рецепт. Очень удачные блинчики. Я пеку и они сразу исчезают, потому что сыновья не отходят ни на шаг)))
катя
27.04.2012
вкусные блины получились
Мария Астрахань
05.05.2012
Настюша! Уже несколько раз готовила блины по вашему рецепту. Всегда превосходный результат. Спасибо!
ДАША
11.05.2012
С ВИШНЕЙ ООООЧЕНЬ ВВКУСНЫЕ
Олеся
16.05.2012
Это самые вкусные блины!!! Спасибо Настя!!!
Наталья (Прага)
18.05.2012
Низкий поклон Настюше! За первые в жизни удачные блины! Сколько я за свои 40 лет не экспериментировала с тестом, никогда еще оно так гладенько и ровненько не растекалось по сковородке! Блинчики получились эластичные, с удовольствием их нафаршировала, и в процессе фаршировки ни один не порвался! Супер! Как всегда благодарю всех за полезные советы и комментарии! Ребята и девчата! Пишите свои отзывы и советы, ну очень бывают полезные! Вот и в этот раз воспользовалась, заменила 1 ст.молока на 1 ст. газировки, и соду не добавляла вообще! Спасибо вам всем огромное! Я то уж и не надеялась когда-нибудь победить такую непростую вещь, как блины!
Гульжан
19.05.2012
я не умею готовить блины и вообще что либо нормально на этот сайт зашла все понятно все просто с фото еще классно!!!!!
Пойду попробую может еще научусь чего нибудь вкусненькое приготовить
Лариса
20.05.2012
блины очень вкусные. в дальнейшем буду готовить только по тому рецепту!
Рахилям
22.05.2012
Спасибо вам, наша чудесная помощница! Только-что испекла блины по вашему рецепту,получились отменные)))
Людмила
24.05.2012
А я белки отдельно взбиваю венчиком и, когда тесто готовое, добавляю в него. Блины получаются кружевными. Читала, что Софья, жена Льва Толстого, делала так.
Маруська
25.05.2012
Я в них еще ванильного сахара по больше добавляю и получается очень очень вкусно)))
ЛИЛЯ
27.05.2012
Большое спасибо за сайт и рецепты ,я в восторге . И хотела бы еще предложить блины из каши, которая иногда остается развести кашу водой или молоком чтобы немного разбухла а затем все остальное положить , также можно добавить дрожжи и печь ,еще моя мама делает пшенные блины это очень вкусно
Наталья
29.05.2012
Спасибо Вам !
Terry
31.05.2012
Настя, это отличный и проверенный годами рецепт. Я очень удивилась, когда только что его увидела, так как по этому рецепту уже многие годы готовит блины моя мама. Только по этому и ни по какому другому. Он замечательный!
Как хорошо, Настенька, что он есть на Вашем сайте. Хорошо, что так много людей могут попробовать эти безумно вкусные блины. Я, кстати, только что сделала их на ужин :)
Спасибо за Ваш труд, Настя!
Ксюшка
09.06.2012
У меня тесто получилось немного желтое, возможно потому что яица у меня домашние(деревенские)..И сковородку придется купить новую))
Блинчики получились очень вкусные, даже немного хрустящие..
сначала было тяжело их переворачивать, но потом я приноровилась))
Анна
10.06.2012
Спасибо!!!Отличный рецепт:)
ДИНА
20.06.2012
Спасибо большое !!!! Отличный рецепт. Очень вкусно!!
Татьяна
23.06.2012
Спасибо за Ваши рецепты ! Но я еще добавляю 2 столовые ложки крахмала. Тогда с блинами вообще нет проблем.
маша
29.06.2012
спасибо за чудные рецепты
Gemava
07.07.2012
С недавних пор этот сайт является одним из первых, на которые я захожу, чтобы посмотреть интересные рецепты. Почему? Потому что я доверяю ему, уже не раз убеждалась, что не напрасно.
Блины всегда готовила по другому рецепту, но память девичья, забыла кое-что и потому попала сюда. В итоге, приготовила вкуснейшие блины по рецепту Анастасии. Все получилось очень вкусно! Большое спасибо!
Рената
11.07.2012
спасибо за рецепт получились очень вкусные блинчики
marina
12.07.2012
у меня точно такой же рецепт ) обычно я делаю тесто как можно жиже, чтобы блинчики выходили «кружевные»-дырчатые
Юлия
14.07.2012
Блины у меня никогда не получались. Нашла рецепт Насти и случилось чудо! Все просто и безумно вкусно, нежно! К этим блинам я готовлю начинку из расчета на 8 шт: творог 200 гр 9% + творожный крем с лимоном valio 200 гр. (продается в крупных гипермаркетах). Все перемешиваю и начиняю блинчики. Теплые кушаю сразу, а холодные можно обжарить. Вкуснятина!
Славик
14.07.2012
Спасибо за рецепт очень вкусно получилось :3
зина
18.07.2012
огромное спасибо))
Виктория
19.07.2012
Пользуюсь Вашим рецептом уже несколько лет! В своей записной кулинарной книге и ссылку на ваш сайт сделала. Раньше печь блины для меня было целым испытанием! А теперь - раз-два и все отлично! Спасибо!
Марина
22.07.2012
Настя спасибо за этот рецепт и за Ваш замечательный сайт! Впервые у меня блины удались!
Валери
26.07.2012
спасибо большое за рецепт! очень вкусно получилось))
Ksenia
29.07.2012
Девочки,я искала идеальный рецепт на блинчики,проблема была в том,что кончики всегда были хрустящие,и десйтвительно проблема в молоке,этот рецепт супер,я только даю ванильный сахар,кроме обычного+ половину молоко,половина воды,и на это кол-во даю 3 яйца,а не два,и получается действительно супер блинчики!
Наташа
01.08.2012
Спасибо большое!!! Впервые у меня получились вкусные блины! делала все по рецепту - результат просто супер! начинила ежевикой, вкуснотень!
Вика
04.08.2012
Сейчас попробую))
ольга
04.08.2012
Когда я жарю блины ,то ставлю рядом с тарелкой для «свежеиспечённых» две чашечки; в одной -растопленное сливочное масло(большая пачка),а в другой сахарный песок .Я по-одному кладу их,густо смазываю маслом (у меня специальная волосяная кисточка) и сразу посыпаю сахаром-всё очень быстро.Больше ничего не буду говорить-остальное скажут ваши едоки.
Lanulik
05.08.2012
Спасиб за рецепт! Получилось вкусно, мягко, нежно.... И красиво))) Недавно обнаружила этот сайт, теперь все рецепты буду брать именно здесь!!!
Янина
08.08.2012
Спасибо, по вашему рецепту у меня первый раз получились нормальные блины, очень вкусно!
Марина
10.08.2012
Огромное СПАСИБО за ВАШ сайт!!!! Блины получились просто изумительными!!!! Ваш сайт- настоящая находка для молодых домохозяек!!!! СПАСИБО!!!!
Анна
13.08.2012
Ура-ура! Первый блин не комом! ))) Вкусно ) В блинчики завернула порезанную клубнику, полила шоколадной глазурью. Ням-ням =) Спасибо..
Sibarita
13.08.2012
Сколько ни пыталась печь блины - всегда не получалось. Сначала вообще, потом - что-то да было не так. Впервые, готовя по Вашему, Настенька, рецепту, у меня вышли шикарные блины! Восторг!!! :)
Светлана
13.08.2012
На трех разных сковородах пыталась пожарить...ничего не получилось(((( Пробовала и муку добавлять и масла...эх....
Юлия
15.08.2012
Очень вкусные блины получаються. Все хвалят. И первый не комом.
Нюта
23.08.2012
рецепт супер! получилось с первого блинчика )))) буду фаршировать семгой,сыром и укропчиком....спасибо вам настя!!!!
мария
25.08.2012
отличные блины!!! спасибо за рецепт! получились вкусными.
Тимур
26.08.2012
Супер!
Жусипа
31.08.2012
Шикарно
Ольга
31.08.2012
Супер! Такие блинчики тают во рту!!!!!!!!!!! Очень хороший рецепт.
Валерия
01.09.2012
Вкусно! почитав комменты, добавила больше сахара и не пожалела :-) (молоко было кислое, получилось все равно вкусно!)
Даша
02.09.2012
Очень вкусно получается даже без начинки
Ленка
04.09.2012
Огромное спасибо за рецепт, это был мой первый опыт, на удивление блинчики очень понравились всей семье. Быстро, просто, а главное вкусно!
настя
06.09.2012
очень вкусно
Вика
08.09.2012
Большое спасибо!!
Екатерина
10.09.2012
Очень вкусные, нежные =)
Добавила ванилин - в восторге!!!
Татьяна
10.09.2012
УХ КАКИЕ ПИШНЫЕ!!!!))))
Леха
16.09.2012
ну вот в свои 28 холостых лет, так и не дождавшись блинов от хозяюшки, сделал себе сам ) оказывается так легко ) и так вкусно :)
Светлана П.
18.09.2012
Спасибо за рецепт! Получились просто потрясающие блины! Никогда их печь не умела, а тут и быстро, и вкусно, и тоненькие блинчики, как я люблю!
Оксана
19.09.2012
мало сахара, получаются пресноватые.
Мария
22.09.2012
Опробовала новую блинную керамическую сковородку, пекла по этому рецепту. Блины получились жестковатые, толстые, но пропеклись. Сахара побольше надо однозначно.
Ирина
23.09.2012
Спасибо за рецепт.Блинчики получились превосходные!!!!Но прочитав предыдущие комментарии добаивила сахара на одну ложку больше -и не пожалела-то что нужно.Еще раз спасибо)))
Кристина
23.09.2012
я пробывала с начинкой:грибы любые,лук,немного фарша.Получилось очень вкусно!еще масло не добовляю на сковоротку а ложек 5 в тесто лью.
Людмила
26.09.2012
Рецепт замечательный,в 44 года научилась печь блины. Огромное спасибо.
Катерина
27.09.2012
Блинчики превосходные!!!
Anna N
28.09.2012
Nastya, spasibo za recept! Blinchiki poluchilis' prevosxodniye!!! Ya zhivu v Amerike, lyublyu vash site, vashi zamechatel'niye recepti!
Лала.
03.10.2012
А у меня получается)))
Светлана
04.10.2012
Спасибо большое. Очень вкусные блины получились
Lik
05.10.2012
Пробовала печь блинчики по разным рецептам. Этот самый лучший :) Теперь только так блины и пеку. Спасибо Вам!
Нейтралка
07.10.2012
По этому рецептуя испекла свои первые блинчики)) Спасибо за чудесные рецепты) Вкусные получились)
Olga
07.10.2012
Наконец-то у меня получили красивые и вкусные блины! Спасибо, Настя!
ирина
08.10.2012
так рада что «познакомилась» с Вашим сайтом и наконецто сегодня блинчики получились:)
ЮлЬка
10.10.2012
Огромное спасибо за рецептик, раньше не умела печь блины вообще! Теперь научилась, муж будет в восторге :-)
Ната
12.10.2012
Пеку блины лет с 12, но я по этому рецепту пеку блины для мужа уже 4 года. Это самый лучший рецепт!!!
ирина
13.10.2012
круто!!!!
Анжелика
15.10.2012
вкуснятина вообще!!!
Елена
17.10.2012
Делала мужу перекусон на работу:кашу гречневую и брусочек маринованого огурца завернуть рулетиком и с одной стороны загибаем на первом витке...блин использую как хлеб,ложу туда гарнир и брусочком мясное+острое--вариантов множество(можно кетчуп,майонез,горчица по вкусу.
Варя .
18.10.2012
Блины супер !!!! И очень вкусные .
Анечка
20.10.2012
Супер очень вкусно
Диана
21.10.2012
Самые любимые с творогом и мясом)
Евгения
23.10.2012
Красивые и вкусные блинчики получились:)
Сергей
23.10.2012
Для тех, кто на кухне «гость», но хочет научиться мало-мальски съедобно готовить - это отличный сайт, наглядный и понятный, с разнообразными рецептами на любой вкус. Спасибо! Рекомендован уже порядка 10 друзьям.
Ксения
24.10.2012
Лана, что бы сделать ажурные блины нужно взять обычную пластиковую бутылку моете ее наливаете туда тесто, в крышке делаете дырочку закрываете бутылку и все на разогретой сковородке рисуйте что угодно паутинку, цветочки, машинки, ну короче на что фантазии хватит.
Наталья
25.10.2012
Спасибо ОГРОМНОЕ за этот рецепт. Раньше у меня не получались блины... Но с этим рецептом - ни одного блина комом, ни один не порвался)))))) СПАСИБО)))
Лера
25.10.2012
Огромное спасибо!!! Блины получились обалденные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Валерия
25.10.2012
блины получились у меня класс
Оксана
26.10.2012
Спасибо большое. Блины получились очень вкусные!
Елизавета
27.10.2012
Срасибо Вам за рецепт. Это лучшии блины которые я пекла)
елена
05.11.2012
вкусно а я еще тру яблоки и слегка обсыпаю корицей, обжариваю на сковороде и кладу в блин , оч вкусно
Екатерина
08.11.2012
Отличный рецепт, блины просто супер. Спасибо.
алла
11.11.2012
м-м-м вкуснятина ..
Olga
12.11.2012
Ogromnoje spasibo, otlichnije blini poluchilis! Nemzi sjeli wmeste s tarelkoj:)))
Инна
14.11.2012
Спасибо, Настенька))
Аида
17.11.2012
Только что наготовила стопочку блинчиков по этому рецепту, блины получились нежные, ароматные! Уксуса для гашения соды в доме не нашлось, так что вместо указанной чайной ложки гашеной добавила щепоточку негашеной соды. Также добавила немножко ванильного сахара, я его очень люблю и кладу везде, где только можно)) Спасибо Насте за рецептик!
Лара
25.11.2012
Ну что тут скажешь, просто УМНИЧКА!!!!!!!!
Наталья
25.11.2012
Сделала по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо!!!))) Нам очень понравилось!)))
Гулбану
25.11.2012
Блины получились вкусные, но без дырочек сплошные!
Дарья
28.11.2012
Настя, спасибо за рецепт! У меня раньше вообще блинчики не получались. Строго следовала рецепту и вуаля! На каждый блинчик капала немного меда, складывала стопочкой, вкусно и бюджетно получилось. Еще раз благодарю!
Анна!
28.11.2012
Спасибо за рецепт! Приготовила блинчики с бананами, шоколад и сгущенное молоко! Сегодня прилетает друг из Америки! Думаю ему понравится:-)
КРИСТИНА
01.12.2012
ЭТОТ САЙТ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ИЗ ВСЕХ КУЛИНАРНЫХ САЙТОВ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ИЩУ РЕЦЕПТЫ ТОЛЬКО ТУТ!!!!!!!!!!!!!!!
ТАИСИЯ
04.12.2012
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ СПАСИБО!!!!!!!!
лера
04.12.2012
получились вкусные
Зарина
05.12.2012
Только что приготовила просто супер, первый раз у меня такие вкусные блины получились. Спасибо спасибо спасибо большое за рецепт!
сергей
05.12.2012
спасибо за рецепт
крис
09.12.2012
Очень вкусно
Полина
10.12.2012
Я на выходных захотела чего-то вкусненького, в интернете наткнулась на этот рецепт. Когда приготовила, родные не смогли оторваться.
Большое спасибо,очень вкусно!
Наргиза
10.12.2012
Спасибо Настя за такой рецепт, и все выше указанные комменты действительно говорят правду.Я сама не давно вышла замуж, а живу большой семьей с родителями мужа, а готовить в принципе то не умела,вы не представляете как меня спасают ваши рецепты.Вчера приготовила блины аж свекр был восторге,что до сегодняшнего вечера не может забыть.А это слышать мне неумелому поваренку ооочень приятно и все благодаря вам Настенька!!!Дай бог вам здоровья.
Ильнара
13.12.2012
добавила немного меда в тесто)получилось очень вкусно)спасибо за рецепт!очень хороший сайт)
Александр
13.12.2012
Ух,слопал бы,Любимое лакомство с детства!
Ася
14.12.2012
Спасибки за рецепт!!!блин4ики полу4ились))))вкусненькие.....ням-ням*
Аполлинария
14.12.2012
Блины получились чудные!Пекла первый раз-ни одного серьезного огреха!Спасибо за замечательный рецепт!
Rockferry
19.12.2012
Настенька спасибо вам большущее за рецепт! До вчера готовила всегда блинчики с водой и мне они не нравились, получались резиновыми! Вчера решила приготовить строго по вашему рецепту и блинчики получились очень нежными, такими как я и люблю! Соотношение ингредиентов абсолютно правильное ни убавить ни добавить на мой взгляд. Обязательно попробую повозиться с дрожжевыми)
Евгений
19.12.2012
Девчонки, спасибо за рецепты
Юлия
23.12.2012
Спасибо за рецепт, вкусно получилось!
Ирина
26.12.2012
Здравствуйте!
Недавно нашла ваш сайт. Очень понравилось, что все конкретно -что, чего, сколько, с пошаговыми объяснениями.
Уже приготовила плов с бараниной и сырники(правда без соуса). Вкусно! Спасибо!
Лейла
28.12.2012
У меня мама ас в блинчиках, но все же я решила испечь первые в своей жизни блины по вашему рецепту) Получились просто вкуснейшие! И ни одного комом! Жарила на маленькой сковородке,и делала их потолще( не любим тонкие). А сковороду смазывала кусочком чищенного картофеля, очень удобно и никакой жирности. Спасибо вам большое)!
Гульмира
30.12.2012
Рецепт супер, обычно блинами я не дружу, но ваши получились!!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!
Albina
31.12.2012
Takie nejnie blini, tayut vo rtu! =)
Екатерина
06.01.2013
Уже пол-года пеку блины только по Вашему рецепту! Спасибо!!
София
07.01.2013
Спасибо большое все очень вкусно)
Настюшенька-душеенька
09.01.2013
Ураа! У меня ПЕРВЫЙ раз в жизни получились блины. Только молоко я кипятила:)))) И соду не гасила уксусом,. Красотаа и вкуснятинааа;)
Надя
19.01.2013
очень вкусные блины,делаем с удовольствием)
Катерина, Киев
19.01.2013
Блины просто СУПЕР! Спасибо огромное за рецепт. Все блины получились классные, начиная с самого первого. Настенька, здоровья Вам и благополучия в новом году!
Настя, г. Липецк
21.01.2013
Наичудеснейшие блины. Никогда не делала и тут все как один, и даже первый.
Правда они у меня толстенькие, такие больше нравятся.
Вениамин
21.01.2013
Очень понравился рецепт! Приготовил, блины просто замечательные!!! Большое спасибо!!!
Катя
23.01.2013
Долгое время стеснялась написать какой либо отзыв на Ваши рецепты, хотя как полтора года пользуюсь Вашим сайтом. Рецепты очень простые, а главное легкие в приготовлении. Блины обожаю делать ну и конечно же кушать. По вашему рецепту они просто восхитительные получаются, только я не использую разрыхлитель. Парень мой уплетает за обе щеки мои блинчики, приготовленные по Вашему рецепту. Спасибо Вам! Ждем новые рецепты от Вас )))
оля
23.01.2013
А я сделала блины с йогуртом и тёртым шоколадом в качестве соуса.
Алина
25.01.2013
Настенька,спасибо Вам большое за такую заботу о нас. Действительно,как многие говорят,после вашего сайта,хочется быстрее бежать на кухню и удивлять своих мужей,детей и родных. Сегодня сделала блинчики,получились просто отменные:нежные,мягкие и тающие. Только я немного больше масла налила и муки. А начинку сделала одну мясную с грибами,а вторую яблоки с апельсинами,тушеные на сливочном масле с добавлением меда и корицы
Татьяна
25.01.2013
Спасибо! Всё отлично получилось :))))
Junglecat
26.01.2013
Наконец-то! К 37 годам я научилась печь нормальные блины)), спасибо огромное, использовала кухонные весы, чтоб не напортачить с дозировками, все получилось идеально и на вкус и на цвет))
Лёля
27.01.2013
Настя, спасибо, за рецепт вкусных блинчиков! Пеку по вашему рецепту несколько лет. Мужу и сыну очень, очень нравятся. Дай Бог вам здоровья!
екатерина
30.01.2013
тесто получилось воздушное,лёгкое!спасибо вам огромное,за такие вкусные блинчики!
Светик-Семицветик
31.01.2013
Спасибо Вам, Анастасия!!! Первый раз в жизни получились такие вкусные блинчики!
Татьяна
31.01.2013
Я не великий кулинар и блины совсем печь не умела. А вот по этому рецептику всё получилось и даже первый блин был не комом. Все ели и нахваливали
Суслик
31.01.2013
Спасибо)
Алина
31.01.2013
Спасибо огромное Насте за рецепт! Уже два года пеку только по этому рецепту блины, хотела сегодня попробовать на минеральной воде... но не рискнула, «эти» блинчики то всегда получаются!
Катюфка
03.02.2013
Спасибки за вкусный рецепт
Светулетта
04.02.2013
Меньше часа и блины готовы, с вкусной творожной начинкой. Очень лёгкий и вкусный рецепт.
Nataliii
12.02.2013
Помоему это самый удачный рецептик:) просто быстро а главное вкусно!
Хадижа
17.02.2013
Большое спасибо за ваши рецепты. А блины вообще класс!
Блинканчик
20.02.2013
Суперский рецептик! Мне очень понравилось!
Schuft
20.02.2013
Блины получились замечательные. Я добавила чуть больше сахара, не знаю, почему кому-то показались пресными - наоборот, самое оно. Спасибо
Рамиля
23.02.2013
Всегда хотела научиться готовить такие блины! Очень вкусные, нежные и начинка любая подходит. Первый раз в жизни получилось приготовить нормальные блины:)
настя
26.02.2013
очень вкусно
Вииии
27.02.2013
Отличный рецепт! А главное очень быстро, для меня это важно. И, конечно, очень вкусно! :))) Большое спасибо за рецепт!
Татьяна
03.03.2013
Очень вкусные блины! Настя, вы молодец!
Полина
05.03.2013
Однажды захотелось чего-то вкусненького, потом конечно решила полазать на сайтах с блинами и наткнулась на этот рецепт, вот уже больше года пользуюсь им и мне очень нравиться потому, что все вкусно, быстро, просто а главное всегда под рукое есть этот рецепт. Большое спасибо!
наталья
05.03.2013
было вкусно
Alla
08.03.2013
Spasibo ogromnoe!!! Net slov, blini chudo poluchilis)))
Леся
08.03.2013
самое главное продукты всегда под рукой и возиться долго не надо
Настя
09.03.2013
можно начинить блины бананом и шоколадом
=)
Люда
10.03.2013
Если в тесто добавить столовую ложку растопленого сливочного масла блинчики будут нежные и не будут черстветь.
Дмитрий
10.03.2013
Ну наконец - то нашел рецепт обычных блинов. А то по всему интернету каких эксклюзивов только не на придумывали, а простых блинов нету.
Анна
11.03.2013
Сегодня первый день масленицы, так что рецепт очень кстати:) и правда найти простой рецепт блинов не так то и легко:) так что спасибо за рецепт и за замечательный сайт:)
Альфия
11.03.2013
Вкусно и просто!!! Я еще это тесто на ночь в холодильник ставлю и блины получаются такие (!) обалденные. Как-то муж потребовал блины здесь и сейчас сделала 3 штучки, сказал это не те что ты обычно делаешь. Оставила это же тесто на ночь - утром опознал те самые блины. Не знаю почему так. Но уже давно так планирую, вечером тесто - утром блины!!! Или наоборот...
ТАТЬЯНА
12.03.2013
сегодня пекла блины очень рада в очередной раз очень вам благодарна Настенька, всё по вашим гениальным рецептам , продолжайте нас радовать, ещё иещё и всегда благодарна Вам за Ваш сайт, вы моё счастье!!!
Ксения
12.03.2013
Очень вкусные блинчики!Спасибо Вам за рецепт!
Олег
12.03.2013
Большое спасибо, пробовал печь шарлотку и блины, все супер!!!
Татьяна
13.03.2013
Блины получились отличные !!))))
К сковороде ничего, не прилипает !!!!))))
В качестве начинки можно, творог и черничное варенье ....очень вкусно )))
Лена
13.03.2013
Я вместо молока тоже использую кефир, а в этот раз делала на молочной сыворотке, которая осталась от домашнего творога. Любимой начинкой в детстве была красная рыбка (эххх...) и сметана или йогурт с сахарком. Всех с Масленицей!
Алла
13.03.2013
Смело готовлю по этому рецепту! Супер!
Александра
13.03.2013
Спасибо огромное за рецепт. Блины получились просто супер!!! Золотистые, ничего не прилипло, красота!!!
АННА
13.03.2013
Блины просто супер вкусные!!!
Валерий
13.03.2013
Спасибки! Блины очень вкусные получились!))) А самое главное, что я теперь гуру на кухне по блинам в нашей семье!)))Жена с дочкой просят рецепт))) Всех с Масленицей!
Грета
14.03.2013
Благодарна автору за рецепт...сделала сегодня блинчики, получились замечательные. СПАСИБО.
Елена
14.03.2013
Я в восторге! Блины и все идеи к ним просто шикарные! Все легко и просто-ЭТО ГЛАВНОЕ!!! И ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Большое Вам СПАСИБО, Анастасия! От меня, от моего мужа и сына Благодарю!!! Многое готовлю по Вашим рецептам и всё нравится! С МАСЛЕНИЦЕЙ!
Танюшка
14.03.2013
Супер блины!!!! Быстро жарятся! Вкусные!! Начинка с мясом, ммм, вкусняшка!!! Спасибо за рецепт!!!
Ilya
14.03.2013
спасибо за рецепт
Васек
14.03.2013
спасибо
Ольга
15.03.2013
Пробовала разные рецепты приготовления блинов, и пришла к выводу, что очень много зависит от сковороды. Купила чугунную сковороду, и по тем же самым рецептам получается гораздо лучше, тонкие блинчики не рвутся и получается делать их на меньшем количестве масла.
Наталия
15.03.2013
только что приготовила блинчики по этому рецепту! Восхитительные!!!! Спасибо большое!)
Наталья
15.03.2013
Здраствуйте попробывала ваш рецепт приготовления блинчиков единственное мое отступление было в количестве муки я сделала их чуть гуще и при быстром помешивании добавила немного кипятка до нужной консистенции.. Тогда блинчики получились вкусные и ажурные... Спасибо вам за рецепт
vice city
15.03.2013
это супеерр
Виктория
15.03.2013
Спасибо за рецепт)) блины очень вкусные, всей семье понравилось!
Ирина
16.03.2013
Отличные блины получаются! Сейчас пеку, домашние расхватывают тут же))) Для приглашенных гостей буду делать еще порцию))))))))))
Надежда
16.03.2013
Спасибо за такой замечательный сайт!!!Все блюда получились с первого раза!!!Вы моя настольная кулинарная книга, очень вдохновляете к тому же на разные эксперименты!!!СПАСИБО!!!
Елена
16.03.2013
Настя, спасибо!
Столько лет делала блины, а правильно распределять их на сковородке научилась только сегодня. Ровные и красивые! а какие вкусные!
Татьяна
16.03.2013
Рецепт очень простой, блины - восхитительные! Спасибо! Рекомендую всем, кто хочет вкусно поесть, затратив минимум усилий, Если семья больше 3-х человек, советую делать сразу двойную, а то и тройную порцию!
Julia
16.03.2013
Очень хороший рецепт! Всем рекомендую. Пекла 2 раза, получается супер. Блины тонкие, красивые и вкусные. Делала и со сладкой начинкой ( яблочный мусс ) и с пикантной ( фарш пережареный с луком ). Спасибо за рецепт.
Ганна
16.03.2013
ХОЧУ ВЫРАЗИТЬ ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!!
супер-пупер!!!!!!!!!!!

вкуснотища!!!!!
Виктория
17.03.2013
Делала только что по вашему рецепту блины, все один в один, но блины не получились!!!!(( начинаю переворачивать - они слипаются комкаются и все
надежда
17.03.2013
вкусно
Евгения
17.03.2013
Спасибо за рецепт. Блины получились настоящими, тонкими, ровными. Долго искала подходящий вариант, и как всегда самое лучшее-на этом сайте!
Ириха
17.03.2013
Рецепт отличный, а я вот люблю блинчики с ливером, отварить сердце, печень и лёгкие, потом через мясорубку и обжарить с луком, Ну очень вкусно!!!!
Олеся
17.03.2013
спасибо большое за рецепт, сегодня впервые получились вкусные и красивые блинчики и ни одного блина комом.
Валентина
17.03.2013
Огромное спасибо за рецепт!!! Блинчики получились ооочень вкусными!!!
Виктория
17.03.2013
Блинчики получились изумительные (оказывается я всю жизнь пекла блины не правильно). Действительно нежные и «бархатные». Я вдвое увеличила норму сахара - блинчики получились приятно сладковатыми.
Екатерина
17.03.2013
Это мои первые блины! И ни одного комом!Спасибо большое за рецепт, от мужа отдельное спасибо, получилось очень вкусно и нежно.Единственным отступлением от рецепта было уменьшение кол-ва сахара вдвое, т.к. начинка была преимещественно несладкая. Начинки было четыре вида: 1)курица с грибами, зеленью и небольшим кол-вом соуса Тартар; 2)куриная печень,обжареная с луком,и потом измельченная в комбайне. Плюс натертые отварные яйца. 3)Соленая семга с зеленью,а сам блинчик предварительно промазан тонким слоем плавленого сырка. 4)Творог растертый с медом,и добавила размороженных ягод. Все четыре вида блинчиков получились исключительно вкусно. Еще раз спасибо)))
Annet
18.03.2013
Огромное спасибо за рецепт! Блинчики - объеденье. Делюсь любимой начинкой: тертый сыр, майонез, зелень(петрушка и укроп) и копченая курица. Пальчики оближешь!!!
Олга
18.03.2013
рецепт супер!!!жарила и восхищалась!!!первый раз жарила на двух сковородках,и ни один не подгорел,не прилип!!!
Катарина
18.03.2013
Наконец-то у меня получились блины, круглые с ровными краями, в дырочку! ))) Спасибо Вам, Настя!
Наталья Викторовна
19.03.2013
Буду сегодня пробовать, посмотрим что получилось
NN
19.03.2013
Каждый день, Настенька, прошедшей Масленицы благодарила, вспоминая Вас, за этот простой и доступный всем рецепт вкусных блинов! Гасила соду лимонным соком, а однажды и цедру лимона добавила. Вкус это не испортило. Понравилось в качестве второго фаршировать эти блины печенью с яблоками по вашему же рецепту, и сыром «Янтарь» с корейской морковкой в качестве закуски!
Екатерина
21.03.2013
Ну, наконец-то и у меня получились блины!!! УРА!!! и спасибо.
Лаура
22.03.2013
Обожаю Ваши рецепты!!!!!!! Вы супер!!!!!
Ирина
24.03.2013
Ну неописуема вкуснятина вышла! Спасибо огромнейшее за рецепт.
наталья
24.03.2013
Очень вкусные блинчики,спасибо большое вам за рецепт.
Ира
25.03.2013
класс!!!! толькошто попробовала
Тимур
26.03.2013
Очень вкусно понравилось!!
Залина
01.04.2013
Класс!!!!Очень вкусно и быстро!!!! я использую начинку (варенье)(сметана) и (икра) него лишнего.
Елена
01.04.2013
Очень удачный рецепт! Муж заценил)) Спасибо Вам!
Диана
05.04.2013
Классный рецепт)!
Белка
08.04.2013
Спасибо за рецепт!Раньше всегда пекла блины на воде,но и на молоке оказалось очень вкусно!Пеку уже 2 раз по вашему рецепту))
Akmaral
11.04.2013
Mne o4en` ponravilsya vaw sait!!! Spasibo bolwoe za retsept!!! o4en` vkusno)) Moi pervye bliny ))
Мария
11.04.2013
Блины получаются очень вкусные...только по вашему рецепту и готовлю!!!!Спасибо!:)
Алина
12.04.2013
Блины супер, съели без всякой начинки - не успела, исчезали прям со сковороды!
Диана
12.04.2013
Много раз готовила блины, но именно по этому рецепту получились самые, самые вкусные!!!!!!! Спасибо большое!!!!
Людмила
16.04.2013
Такие вкусные блинчики я ещё никогда не ела;-)Спасибо за рецепт!!!
Vika
18.04.2013
shas poprobuem))
МАК:
10.05.2013
Спасибо за рецепт. Все супер. Анастасия Вам земной поклон,за ваши рецепты.
Анна
12.05.2013
Первый раз получились вкусные нежные блины! Спасибо!!!!
Белка
13.05.2013
Потрясающе вкусные блины))
нохажка
24.05.2013
Спасибо огромное, раньше пекла блины но с содой, а тут пекла без соды и получились супер блины.
Ася
27.05.2013
Еще не пробовала, но уверена что получатся суперски. Я люблю блины со сгущенкой, совыетую, получается, как говорит молодежь, ОТПАДНО :)))
Ольга
29.05.2013
Спасибо. Сделала всё точно по рецепту, пять баллов! Пришла свекровь неожиданно, а я такая хозяйка.
Елена
02.06.2013
за свои 30 лет первый раз испекла блинчики по вашему рецепту, все получилось супер на удивление, думала не получится перевернуть, очень вкусно, спасибо!
толкын
07.06.2013
очень вкусно
Юлия
07.06.2013
Блины вкусные, почти как моя мама готовила) один боольшой минус - мало сахара, можно раза в два или четыре больше) остальное хорошо)
Елена
11.06.2013
Анастасия, спасибо за рецепт! Пробовала добавлять начинки в конце приготовления блинов на сковороде - пока не приспособилась. Блины вкусные.
данила
12.06.2013
вкуснятина
Татьяна Анжеро-Судженск
12.06.2013
Наконец-то у меня получились блины! Даже первый блин комом не получился. Спасибо за рецепт.
Бегадил Балмира
19.06.2013
Спасибо вам...Очень вкусно получилось!!!
Алекса
20.06.2013
Здравствуйте, спасибо за рецепт, у меня получилось так- я была на другом сайте и начала делать по другому. Разбила 3 яйца, туда соль, сахар, молоко, масло и дрожжи, взбилс,только потом прочитала, что дрожжи не взойдут, если уже добавить жир и яйцо, но переделывать не могла, т.к. Заболевший мой малыш срочно требовал блинов, да и молока больше дома не было, слава богу все все равно получилось!!! Блины были все в дырочку, дрожжами не пахли, малыш съел 8 штук, я не поверила глазам!!! Только сахару положила 3 ст. Ложки с верхом, Анастасия, спасибо огромное!!!
безума
21.06.2013
вот это рецепт, от это я понимаю))
Елена
07.07.2013
Не люблю писать комментарии, но сейчас уже просто не могу удержаться! Спасибо Вам огромное! Вы научили меня готовить. И, главное, это получилость как-то само собой, непринужденно. С Вашим сайтом всё делать легко и просто. И сегодня, когда я первый раз в жизни приготовила нормальные блины САМА, так, что даже муж обалдел, я хочу сказать СПАСИБО! Большущее-пребольшущее спасибо!:)
Настя, 14 лет
12.07.2013
Спасибо Вам большое! Благодаря Вашему сайту, я научилась многое готовить! АААА! Какие вкусные блины)
Ира
17.07.2013
Обожаю эти блинчики! спасибо вам огромное!!!:)
Дарья
18.07.2013
Сделала, очень даже не плохо, только у меня ушло меньше муки, так как слишком густое тесто получилось, пришлось молоком разбавлять) действительно не плохо) выручил рецепт, потому что я свой рецепт потеряла)
Елена
21.07.2013
прекрасные, вкуснейшие блинчики! муж урчал от удовольствия! спасибо за Ваш сайт, Настя!
ГЁЗАЛ
24.07.2013
КЛАССНО
Катерина
24.07.2013
Главное, никогда не поджаривать блинчики с икрой! Икра сворачивается.
Вам может это смешно, а вот я однажды обожглась на этом!!!!
светлана
24.07.2013
спасибо за рецепт
Наталья
25.07.2013
Блины с красной рыбой и луком - вот это называется «за уши не оттащишь!»
Валентина
25.07.2013
Анастасия, спасибо большое за простой и дельный рецепт!
И всем отписавшимся за варианты начинок, спасибо!
Chilly Willy
28.07.2013
ооочень вкусно))) спасибо)
ЛЕНА
31.07.2013
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-)
Елена_19_02_
01.08.2013
Настенька, спасибо Вам большое, блинчики очень вкусные и красивые, румяные, а главное очень просто готовятся!)
Аня
03.08.2013
просто, вкусно и красиво!
Александра.
06.08.2013
Мне очень понравился ваш рецепт! НО! Они очень вкусные с сиропом^_^
Яна
23.08.2013
Блины очень вкусные. Обожаю делать блины с начинкой из мелко нарезанных вареной курицы и соленых огурцов, заправленных майонезом
Ирина
28.08.2013
У меня блин получается толстым( вроде и сковороду кручу..
Виталий
29.08.2013
Зачётно! с венчиной и сыром просто «блеск»
Татьяна
29.08.2013
Спасибо за рецепт получилось очень вкусно, делала с сердцем говяжьим )
Танюшка
03.09.2013
А у меня блины не получились по этому рецепту. Тесто оказалось слишком густым, пришлось разбавлять молоком. Хотя делала все строго по рецепту
Ирина
05.09.2013
По этому рецепту блины не могут не получиться! Спасибо! Как всегда, просто, вкусно!!!! Иду печь снова!!!
Наталья
06.09.2013
Настенька! Обожаю Ваш сайт! и знакомство с ним началось с этих блинчиков))) приготовила и очень понравилось мне и моему мч. теперь ест только мои блинчики))) спасибо Вам большое)))
Ольга
07.09.2013
Впервые у меня получились настоящие вкусные блины! Ура! Огромное спасибо за рецепт и сайт в целом!
Anna Toljamo, Sweden
07.09.2013
Spasibo ogromnoe za recept. Stidno skazat', no bilni polychilis' vpervie, hotja yghe 30 let i dochka rastet. Do etogo vremeni mygh pek blini, polychalos' y nego otlichno. Poka on v komandirovke, natrenrovalas' chto daghe kot rastolstel ot etih blinov...teper' ja profi...spasibo eshe raz
Kssanna
11.09.2013
А у меня не получились. Тесто мягкое, прилипало к сковородке. На вкус отдавало содой. Но этот сайт люблю и буду дальше экспериментировать!
Валя
17.09.2013
Спасибо за рецепт. С первого блина получилось
Ксения
24.09.2013
Огромное спасибо. Настенька! Всегда завидовала тем. кто может делать блинчики с начинкой какой-нибудь. Но случилось чудо: теперь и я это могу! Благодаря этому рецептику блинчики получились тоненькие и нежные. Просто супер!
Алла
24.09.2013
очень вкусно мне понравилось.
Ольга
26.09.2013
Вроде рецепт незамысловатый, но блинчики получаются очень-очень нежные и вкусные! Делала с начинкой из жареных с луком и рисом грибов. Блинчики тоненькие, заворачивать начинку легко, не разворачиваются. Хотя сперва были трудности с тем, чтобы снять блинчик со сковороды и не порвать: очень уж нежные! Правда соду я не стала добавлять, т.к. боялась толстоваты получатся и получилось что надо!
Инесса
26.09.2013
Всё замечательно!!!! Блины очень вкусные!!!! Часто подглядываю у вас рецепты. Огромное вам спасибо за ваш сайт!!!!
Алена
27.09.2013
Пыталась 20 лет приготовить блины - честно - ерундистика получалась (хотя хлеб для меня в духовке не проблема испечь), а этот рецепт ГЕНИАЛЕН!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо Вам Настенька!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вы восхитительны!
Алена
04.10.2013
хороший рецепт, все получилось. слопали все сразу со сгущенкой.
Дарья
05.10.2013
в жизни не ела ничего вкуснее!
Натка
05.10.2013
Настя,готовлю блинчики всегда только по Вашему рецепту. Очень вкусные и воздушные. Спасибо)
Катя
07.10.2013
Всегда пользуюсь только Вашим рецептом, безумно вкусные)) спасибо Вам!
Дина
11.10.2013
Просто класс
Гульфара
11.10.2013
Супер
Татьяна
19.10.2013
Только что напекла блинов по этому рецепту. Как у мамы в детстве - очень вкусно! Спасибо огромное автору!
Ольга
22.10.2013
Спасибо за рецепт. Блинчики Просто супер!!!!
Виктория
29.10.2013
ваш сайт мой любимый, практически всё готовлю по Вашим рецептам. Вот иду жарить блинчики. Благодарю за Ваш труд!
Саша
31.10.2013
Спасибочки вам огромные! Блинчики просто прелесть! Нежные, во рту таят.
Людмила
03.11.2013
Настенька! Спасибо вам!!!
Я уже отчаялась найти свой рецепт блинчиков, никак не полчались они у меня. Решила попробовать этот рецепт - идеальные вышли блинчики! Спасибо!!!
Евгения
04.11.2013
рецепт просто супер!!! спасибо!!!
Катя
04.11.2013
Блины по этому рецепту всегда быстрые тонкие и вкусные, лучший рецепт!)
Александра
08.11.2013
Тесто очень вкусное, только у меня видать руки не с того места растут, вот почему-то края хрустящими получились, да и в целом раскатывать тесто не умею (((
Наталья Белова
10.11.2013
Спасибо!Спасибо!Спасибо!Я раньше блины не пекла,боялась,что не получатся,а тут....Самые вкусные на свете получились,как моя мама делала!
Александра
11.11.2013
У меня никогда хорошо блины не получались, а тут с первого раза и.....признание домашних меня отличной хозяйкой. Все благодаря вам! Спасибо!
Ирина
15.11.2013
В сотый раз спасибо! Лучший рецепт, лучший сайт, успех сразу и никакого «первого блина комом» =)
Камила
21.11.2013
Классные блинчики! Спасибо!
Кристина
27.11.2013
Ваш сайт просто супер.Блинчики очень понравилились.
Инесса
08.12.2013
Сегодня приготовила блины по этому рецепту! До этого получались комками и психами...и о!Чудо!К приходу мужа красивая стопка блинов на столе.Он был счастлив,уж очень любит блины, а у меня не получались!Правда толстоватые немного...но это мне нужно руку набить.СПАСИБО НАСТЯ!!!
Таня
24.12.2013
Настя, спасибо!!!Очень классный рецепт , блины вкуснятина!!!
Настя
25.12.2013
очень вкусные блинчики получились, мне и мужу очень понравились, делала с творогом и с грибной начинкой, и самое главное тоненькие!!!!!! спасибо большое!!!!!!!!
Евгений
30.12.2013
Приобрёл новую блинную сковородочку. Рецепт решил взят Настин. Результат - чудеснейший аромат блинов по всей квартире и чудеснейшике, вкуснючие блинцы! Спасибо за рецепт!
Женя
31.12.2013
Хороший простой рецепт. Блинчики вкусные и главное - когда после холодильника - мягкие и не ломаются, когда в них что-то хочешь завернуть. Приготовленные по другому рецепту приходилось нагревать, перед тем, как заворачивать начинку.
Единственное, люблю более сладкие
Анастасия
05.01.2014
Блины получились очень вкусные!!! Муж доволен! Спасибо!
Света Чернецкая
09.01.2014
впервые делала блины и они получились. ни одного блина не было комом, даже самый первый удался! очень вкусные блины!
Екатерина
10.01.2014
Очень вкусные блины получились по этому рецепту. Спасибо!
Ольга Пломбиркина
14.01.2014
Настенька, спасибо!
Очень меня выручил этот рецепт. С блинами никогда не дружила. А тут они такиииие...!!!
Поля
16.01.2014
Благодаря этому рецепту блины наконец то стали получаться) идеальные пропорции и все так понятно описано как готовить. Очень вкусно получилось, до этого все были комом. большое спасибо))
Олег
17.01.2014
Сколько бы ни готовил по этому рецепту, всегда блины получаются румяные и вкусные!
Александра
22.01.2014
спасибо зо рецепт блинчики замечательные!
китнесс
15.02.2014
Спасибо большое за рецепт!!! Блинчики действительно получились вкусные тонкие и не прилипали к сковороде (как это у меня обычно происходит). Теперь буду готовить только по вашему рецепту)))
Дашка
18.02.2014
Блины пеку со школьной поры, всегда думала, что вкусней ничего не бывает. Ваш рецепт превзошел мои ожидания, блины получились кружевными, тонкими (хоть там и разрыхлитель, сода) и на следующий день - не резиновые. Муж сказал, что блины отпад!!!Спасибо!
Ольга
25.02.2014
Блины вкусные!Проверено неоднократно.У меня сковорода чугунная столетней давности,неподъёмная.,вот на ней чудо-блины по всем Настиным рецептам получаются!С Масленицей!
Инна
25.02.2014
Мне очень нравится Ваш сайт-всем своим подругам его прорекламировала!
Мне нравятся блины с «припеком». Выливаем на сковородку тесто и СРАЗУ посыпаем на тесто мелко рубленное яйцо с зеленым луком и солью. Посыпки не должно быть много, т.к. лишняя просто отвалится. Как только готова нижняя сторона-переверните блин на сторону с начинкой и жарьте до готовности. Так всегда делает моя мама и я иногда-ОЧЕНЬ вкусно и необычно!!!
Анастасия
26.02.2014
Спасибо огромное! Все блинчики - 1 к 1 . Ровненькие,красивые. Буду сейчас печь снова - мужу на работу, сыну в детский садик. Единственное, пресноваты. Я добавила больше сахара и соли.
Дарья
27.02.2014
Никогда не дружила с блинами, ну не получались они у меня! И вот в масленицу решила попробовать испечь по Вашему рецепту. Я в полнейшем восторге! Получились все (даже первый)! Очень вкусные! Теперь блинчики буду печь часто и с удовольствием!
Ирина Фролова
27.02.2014
Сейчас как раз Масленица, и вот попробовала -ооочень удачный рецепт!
Olga
27.02.2014
Настя, спасибо огромное за рецепт! С Масленицей всех!!
Кукушка
27.02.2014
Класс
Лена
28.02.2014
Анастасия, спасибо огромное за Ваш кулинарный сайт! Раньше я никогда не добавляла в тесто разрыхлитель. Один раз попробовала - теперь всегда так делаю. Мои блинчики теперь вкуснее, чем обычно)
Иван
01.03.2014
первый раз в жизни готовил блины, воспользовался этим рецептом. жена и дети были в восторге. спасибо :)
Лариса
01.03.2014
Большое спасибо! Очень вкусные получились блины, моему мужу очень понравились. Для себя делала с банановой начинкой, ну ооочень вкусно-)
Лено_чек
01.03.2014
Отличные блины! Мы жарили их на мангале в лесу- удались :))
Жанна
01.03.2014
Уже который год пеку блинчики по этому рецепту, блинчики получаются очень тоненькие и очень вкусные!!! Спасибо, Вам Анастасия!!!
Диана
03.03.2014
Настя, спасибо за рецепты,чудесный сайт. К ингридиентам в этом рецепте я ещё добавляю половину стакана кефира и тогда блины получаются нежные и не резинистые.
Катя Арт
04.03.2014
Я молоко заменила водой и добавила больше сахара, получились супер блинчики! Спасибо за рецепт!
Лиза
06.03.2014
Отличные блины!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Кулинарка
15.03.2014
Ура! У меня даже первый блинчик получился, не был комом. А какие блинчики ажурные, ну просто класс!!! Спасибо!
Лена
30.03.2014
Наконец-то я полюбила жарить блины!!! Рецепт то что нужно, блины замечательные получаются. Спасибо огромное!
макс первый
31.03.2014
первый блин комом но не в этом случае) как не старался но блин всегда оставался целым) это супер рецепт !ушел в плавание по морю позетива!
Наталья
07.04.2014
Ура у меня получились ну очень вкусные блинчики делала со сгущенкой муж в шоке от меня:-). Настенька спасибо огромное
Анна
21.04.2014
Настя,спасибо Вам за труд.
Наконец-то блины получились у меня.
Светлана
03.05.2014
А мне не понравились блины абсолютно. С начинкой вкусно, но просто с маслом, как мамины, их не поешь: пресные и безвкусные. Вообще рецепты на этом сайте и их описание мне нравится, много чего готовила отсюда и все было вкусно, но с блинами не сложилось.
Лена
13.05.2014
Спасибо, за рецепт. Получился другой вкус и вид блинчиков, я обычно в другой последовательности ингредиенты собирала... удивило
Таня
14.05.2014
Бомбовый рецепт!!!
Людмила
27.05.2014
А мне очень понравился рецепт, и блины получились просто на пять с плюсом! спасибо за рецепт!))
Ирина 89
29.05.2014
Настя, я хочу поблагодарить Вас за рецепт! Я давно искала рецепт блинов, который бы мне понравился! Спасибо и за другие рецепты, я очень многое готовлю по Вашим рецептам!
ташуля
15.06.2014
вкусные блинчики. Кружевные и золотистые. Засчет того, что не очень сладкие можно фаршировать и сладкой, и сытной начинкой. Изумительно :-)
ОлесяС
18.06.2014
классный рецепт
татьяна
01.07.2014
Все получилось )только муки добавляют больше.
Антонина
04.07.2014
и у меня получилось) здорово)
Юля Имбирь
02.08.2014
для «Светлана 03.05.2014»
- Света, ну это же универсальный рецепт! Если нужно, добавьте туда больше соли, если нужны блинчики к чаю - добавляйте сахар, они слаще будут, это же элементарно!
К примеру, муж у меня любит сладкие блины, я сахара всегда больше сыплю (на глаз), а свекр - наоборот, соответственно, когда планируются гости - сахара много не кладу :
А рецепт для меня - замечательный! И блинный торт из таких блинчиков (я делала с яблоками и корицей) - просто обалденный :) Настюша, спасибо вам большое, как приятно осознавать, что у меня руки растут откуда надо, благодаря вам я даже Наполеон осилила, горжусь собой :)
Алла
06.08.2014
Думаю со сгущенкой будет вкусно.
Александра
07.09.2014
Настенька, прекрасный рецепт, идеальные блинчики получаются, спасибо!
Елена
11.09.2014
Все получилось! блины тонкие, ажурные, не прилипают к сковороде)) я в восторге) возьму этот рецепт в свою копилку! спасибо огромное Вам!
Валентина
13.09.2014
никогда не получались блины. Но эти... С первого раза, с первого блинчика. Очень вкусные. Но есть одно но... не пойму почему, если осталось немного блинов, они все между собой жутко слипаются и прилипают к тарелке. обильно смазываю слив.маслом. Знаю у мамы такого никогда не было) Но все равно они очень вкусные.можно сделать послаще,можно наоборот, кто как любит
Ляйсян
15.09.2014
Блины делала второй раз в жизни. В первый раз как говориться коком (рецепт с др.сайта) ))) Но сейчас с вашим рецептом - все ОК! Спасибо, что есть Ваш сайт!!! Не в первый раз пользуюсь Вашими рецептами. Очень довольна. Еще раз большое спасибо!!!
Полина
19.09.2014
Анастасия, я будучи очень молодой хозяйкой (где-то года 4 назад) загуляла на ваш сайт, скажу честно-вы меня научили готовить! И блины у меня шикарные. и второе, и супы получаются идеальные! Огромное спасибо, что вы есть и что вы радуете нас своими рецептами! Всё предельно просто и понятно, а вкус на миллион )
Настя
24.09.2014
Здравствуйте, Настя. Постоянно делаю блины по вашему рецепту. Очень вкусные и очень хороши для начинки!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Блины, оладьи, сырники


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.