Десерты, напитки

Десерт с красной смородиной и сливками 24 комментария
Состав: желе: 300 г красной смородины, 150 г сахара, 20 г желатина суфле: 400 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина также: 100 г шоколада

Тыква запеченная 59 комментариев
Состав: 500 г тыквы, 150 г сахара, сахарная пудра

Сгущенка «Домашняя» 48 комментариев
Состав: 250 мл молока, 150 г сухого молока, 300 г сахара

Десерт кофейно-сливочный 28 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 200 мл холодного кофе, 200 г сахара, 20 г желатина, шоколадные шарики

Безе с миндалем 28 комментариев
Состав: 3 белка, 150 г сахара, 150 г миндаля

Крем «Ванильный» 22 комментария
Состав: 500 г густой сметаны, 400 мл молока, 250 г сахара, 3 желтка, 8 г ванильного сахара, 25 г желатина

Шоколадное суфле «День и ночь» 35 комментариев
Состав: 100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, 500 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина

Безе 245 комментариев
Состав: 5 белков, 250 г сахара

Пасха творожная 227 комментариев
Состав: 1 кг творога, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 400 мл сливок, 100 г орехов, 100 г изюма, 100 г цукатов

Миндальные конфеты 57 комментариев
Состав: 150 г миндаля, 100 г сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, яичный белок по желанию: цукаты, шоколад

Десерт «Лимонный» 17 комментариев
Состав: 18 перепелиных яиц, 150 г сахара, 300 г лимонов, 250 мл сливок 33-35%, 10 г желатина

Торт-пирожное «Неженка» 47 комментариев
Состав: 300 г печенья, 4 яйца, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара

Десерт с маскарпоне и голубикой 17 комментариев
Состав: 250 г маскарпоне, 100 г сахара, 200 мл сливок 33-35%, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г голубики

Фруктовая фантазия 22 комментария
Состав: 500 г свежих абрикосов или персиков, 5 ст.л. сахара, 3 яйца, 5 ст.л. лимонного сока, 250 мл белого яблочного или виноградного сока, 2 ч.л. крахмала

Кофейный крем 15 комментариев
Состав: 250 мл кофе, 3 желтка, 150 г сахара, 10 г желатина, 300 мл сливок 33-35%

Суфле «Мозаика» 53 комментария
Состав: 500 г сливок, 200 г сахара, 5 пакетиков разноцветного желе, 40 г желатина

Шоколадное суфле с вишневым соусом 20 комментариев
Состав: суфле: 500 мл сливок 33-35%, 100 г шоколада, 3 желтка, 100 г сахара, 2 ч.л. желатина соус: 500 г вишни без косточек, 100 г сахара, 2 ч.л. крахмала

Яблочный самбук 37 комментариев
Состав: 1 кг яблок, 150 г сахара, 4 белка, 15 г желатина

Банановое сорбе 17 комментариев
Состав: 1 кг бананов, 400 г лимонов, 200 г апельсинов, 150 г сахара, 200 мл сока

Творожный десерт с шоколадом и черешней 17 комментариев
Состав: 200 г творога, 100 г йогурта, 50 г шоколада, черешня