SAY7.INFO
Баранина, тушенная с черносливом и корицей

Баранина, тушенная с черносливом и корицей

Очень ароматное и нежное мясо.
На гарнир идеально подойдет рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты

  • 1 кг баранины (или говядины)
  • 150 г чернослива
  • 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы)
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • перец горошком 5 шт.
  • растительное масло

Приготовление

Лук нарезать соломкой.

Чернослив нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить мясо (нарезанное кусочками толщиной 1–1.5 см).
Тушить в течение 3–4 минут.

Перевернуть, накрыть крышкой.
Тушить на небольшом огне в течение 10–15 минут.

Добавить чернослив и корицу.

Добавить 100 мл воды.
Накрыть крышкой, тушить на небольшом огне в течение 35–40 минут.

Мясо перевернуть.
Посолить, поперчить.
Тушить под крышкой в течение 10 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (93)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.