SAY7.INFO
Баранина, тушенная с черносливом и корицей

Баранина, тушенная с черносливом и корицей

Очень ароматное и нежное мясо.
На гарнир идеально подойдет рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты

Баранина, тушенная с черносливом и корицей. Ингредиенты
  • 1 кг баранины (или говядины)
  • 150 г чернослива
  • 1 палочка корицы (или 1 ч.л. молотой корицы)
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • перец горошком 5 шт.
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1Лук нарезать соломкой.

Шаг 2Чернослив нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3На растительном масле слегка обжарить лук.

Шаг 4Добавить мясо (нарезанное кусочками толщиной 1–1.5 см), тушить 3–4 минуты.

Шаг 5Перевернуть, накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 10–15 минут.

Шаг 6Добавить чернослив и корицу.

Шаг 7Добавить 100 мл воды.
Накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 35–40 минут.

Шаг 8Затем мясо перевернуть, посолить, поперчить, тушить под крышкой еще 10 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (93)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.