SAY7.INFO
Салат Хрустящий

Салат «Хрустящий»

Очень вкусный салат.
Легкий, но в то же время сытный.
Сыр желательно использовать твердый, в идеале — Пармезан.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Салат Хрустящий. Ингредиенты
  • 200 г белого батона
  • 250 г куриного филе
  • 150 г сыра
  • 300 г огурцов
  • 150 г лука
  • 1 пучок зеленого салата

заправка:

  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Шаг 2Разобрать филе на волокна.

Шаг 3Батон нарезать кубиками.

Шаг 4Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5Огурцы нарезать соломкой.

Шаг 6Лук нарезать полукольцами.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Шаг 7Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 8Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Шаг 9Салат порвать руками.

Шаг 10Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (582)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.