SAY7.INFO
Салат Хрустящий

Салат «Хрустящий»

Очень вкусный салат.
Легкий, но в то же время сытный.
Сыр желательно использовать твердый, в идеале — Пармезан.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Салат Хрустящий. Ингредиенты
  • 200 г белого батона
  • 250 г куриного филе
  • 150 г сыра
  • 300 г огурцов
  • 150 г лука
  • 1 пучок зеленого салата

заправка:

  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Шаг 2 Разобрать филе на волокна.

Шаг 3 Батон нарезать кубиками.

Шаг 4 Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5 Огурцы нарезать соломкой.

Шаг 6 Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Шаг 7 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 8 Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Шаг 9 Салат порвать руками.

Шаг 10 Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (580)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.