SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Пирог с абрикосами


Очень вкусный пирог!
Мягкое тесто с нежными кусочками персика!
Ммм! Наслаждение!
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

  • 500 г свежих или консервированных абрикосов (или персиков)
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 200–250 г муки

Приготовление

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Отделить белки от желтков.
Желтки добавить к маслу с сахаром.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не густое тесто.

Белки взбить.

Добавить белки в тесто.
Аккуратно перемешать.

Форму (я использовала форму диаметром 24 см) смазать маслом.
Выложить половину теста.

На тесто выложить абрикосы.

Выложить оставшееся тесто.
Разровнять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 45–50 минут.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.