SAY7.INFO

Пирог «Зебра»

Пирог Зебра

На сайте уже есть торт «Зебра» и маффины.

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант Зебры. Пирог получается настолько вкусный, что я не могла не поделиться рецептом. Сочный, нежный, воздушный.

На мой вкус, в дополнительной пропитке совершенно не нуждается.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 150 г сметаны (15–20%)
  • 30 г какао порошка
  • 10 г разрыхлителя
  • 150–180 г муки

Приготовление

Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

Тесто разделить на две части.

В одну часть добавить какао.
Перемешать.

Дно формы (я использовала форму диаметром 22 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить 1–2 ст.л. светлого теста.

В середину светлого теста выложить 1–2 ст.л. темного теста.

В середину темного тесла выложить 1–2 ст.л. светлого теста.

В середину светлого теста выложить 1–2 ст.л. темного теста.

Выложить, таким образом, все тесто.

При желании, сделать узор.
При помощи тонкой шпажки сделать полоски, ведя палочку от середины к краям.

Получается такой узор.

Затем сделать полоски, ведя палочку от края к середине.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.