SAY7.INFO
Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами

Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами

Очень вкусный пирог.
Сочный, мягкий, ароматный.
Очень советую использовать именно грецкие орехи и чернослив — это замечательное сочетание.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

тесто:

  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 100 г шоколада (молочного или горького)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150–170 г муки

крем:

  • 500 г сметаны (10–20%)
  • 150 г сахара

также:

  • 150 г чернослива
  • 100 г грецких орехов

Приготовление

Шоколад растопить.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить шоколад.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

Форму (я использовала форму размером 20×20 см) застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Чернослив нарезать.

Орехи измельчить.

Смешать сметану и сахар.

Готовый корж разрезать по горизонтали на две части.

Каждую часть смазать кремом.

На нижний корж выложить чернослив.

Накрыть верхним коржом.

Смазать кремом.

Посыпать грецкими орехами.
Дать пирогу пропитаться (в течение 5–6 часов).

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (26)


Ксения
21.07.2020
Очень аппетитно! Завтра же приготовлю. Действительно, беспроигрышное сочетание. Настя, большое спасибо за новый интересный рецепт:))
Настя
21.07.2020
Ксения, спасибо Вам за внимание к рецепту!
РАИСА
21.07.2020
Дорогая Анастасия, Спасибо за чудесный пирог!!! Очень понравился рецепт.Хочу попробовать.👍🏻❤💋
Настя
21.07.2020
РАИСА, спасибо большое!:)
хозяюшка
21.07.2020
Этот пирог вполне можно назвать и тортом. Но меня смущает название «шоколадный» и очень светлый цвет теста. Видимо, шоколад был молочный? От горького шоколада тесто темнее получается?
Настя
21.07.2020
хозяюшка, да, чуть темнее.
Елена
22.07.2020
Спасибо Вам за очередной вкусный рецепт! прям очень захотелось))
Настя
23.07.2020
Елена, спасибо за внимание к рецепту!
РАИСА
24.07.2020
Дорогая Анастасия, Спасибо за чудесный пирог!!! Очень понравился рецепт.Хочу попробовать.👍🏻❤💋
Настя
24.07.2020
РАИСА, большое спасибо за внимание к рецепту!
Лена _1981
25.07.2020
Анастасия, спасибо вам за отличные рецепты и душевное тепло:)
Настя
28.07.2020
Лена _1981, большое спасибо за добрые слова!
Tatka
25.07.2020
Очень вкусно! Понравилось всем домашним.
От всей семьи большое Вам спасибо! Перестали покупать что-нибудь «к чаю» — печем по Вашим чудесным рецептам.
Настя
28.07.2020
Tatka, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Надежда
26.07.2020
Этот пирог (скорее торт) буду печь еще, понравился очень, сметаны взяла меньше — 400 г ну и сахара соответственно, немного подсушила, выпекать тоже буду меньше, за 35 мин пересушила, потрескался, но сметана исправила все, торт получился вкусный и красивый!
Настя
28.07.2020
Надежда, спасибо за отзыв!
Maria
28.07.2020
Спасибо вам, Настенька! шикарный рецепт — безумно вкусно!
Настя
28.07.2020
Maria, большое спасибо за отзыв!
Юлия
01.08.2020
Очень вусный пирог! Прекрасное сочетание грецких орехов и чернослива! Однозначно испеку ещё не раз, но в следующий раз чернослив положу на полпирога, т.к. доча, к сожалению, не любит чернослив((Зато я его обожаю! Спасибо большое!
Настя
02.08.2020
Юлия, большое спасибо Вам за отзыв!
Татьяна
02.08.2020
Пирог вкусный, не очень сладкий, при наличии всех ингредиентов делается очень быстро. Пекла в мультиварке. Делала с молочным шоколадом, у меня тёмный получился. Буду делать еще!!!
Настя
02.08.2020
Татьяна, спасибо за отзыв!
Надя
03.08.2020
Спасибо огромное за ваши прекрасные рецепты! Очень часто пользуюсь вашими рецептами Всё получается супер! Испекла пирог с черносливом и грецкими орехами Очень вкусный! Только у меня почему-то получился очень низкий пирог Всё положила по рецепту В чём причина не поняла
Настя
03.08.2020
Надя, спасибо за отзыв.
Анна
04.08.2020
Вкусный пирог, чернослив очень в тему. Пекла в мультиварке, ночь еще бисквит настаивался. К начинке к сметане сахара поменьше добавила, и сметаны можно побольше использовать. Спасибо за рецепт!
Настя
05.08.2020
Анна, спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующий кулинарный рецепт в категории Выпечка

  • Яблочный пирог с тестом фило
    7–8 листов теста фило, 500 г яблок   крем: 200 мл сливок 15–20%, 15 г кукурузного крахмала, 1 яйцо, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара   также: 50–70 г...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.