Морковно-апельсиновый пирог с сиропом

Предлагаю вашему вниманию пирог, который своим ярким цветом поможет раскрасить серые осенние будни.

Он получается очень вкусный! Ароматный, сочный, нежный.

Готовится быстро и просто.

Можно попробовать вместо моркови использовать тыкву, либо морковь и тыкву вместе (взять 100 г моркови и 100 г тыквы).

Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Ингредиенты

тесто:

150 г сливочного масла
3 яйца
50–70 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 г моркови
1 апельсин
2 ч.л. разрыхлителя
250–300 г муки

сироп:

200 мл воды
100–130 г сахара
1 апельсин

Приготовление

Морковь натереть на мелкой терке.

Из апельсина выжать сок (нам необходимо 100 мл сока).

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить сок.

Перемешать.

Добавить морковь.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

Форму (я использовала форму размером 20×30 см) смазать маслом.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35–40 минут.

Готовим сироп

Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мол сока).

В воду добавить сахар.

Кипятить в течение 3 минут.

Снять с огня.
Добавить сок.

Теплый (или остывший) пирог залить теплым (или горячим) сиропом.
Дать сиропу полностью впитаться.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 15.10.2019

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Пирог с яблоками (а-ля чизкейк)
корж: 2 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 100–130 г муки начинка: 600 г творожного сыра, 200 мл сливок 33%, 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара также: 500 г яблок, 1 ч.л. корицы, 3 ст.л. коричневого сахара

Имбирное печенье
100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г меда, 2 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы, мускатный орех, 3–5 шт кардамона, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки

Пирог с мандаринами
3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 130–150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 8–10 мандаринок

Булочки посыпушки
тесто: 200 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 10 г сухих дрожжей, ½ ч.л. соли, 450–500 г муки посыпка: 30 г сливочного масла, 30 г сахара, 60–70 г муки также: 1 яйцо для смазывания

Печенье с маком
100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 50 г мака, 150 г сметаны, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки по желанию: 100 г шоколада

Шоколадный ломтик со сливочным суфле
корж: 100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–130 г муки суфле: 500 мл сливок 33–35%, 200 г сгущенного молока, 10 г желатина

Бискотти с фисташками и вяленой клюквой
150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г фисташек, 100 г вяленой клюквы, 350–400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя также: яйцо для смазки

Морковно-апельсиновый пирог с сиропом

Ингредиенты

тесто:

сироп:

Приготовление

Готовим сироп

Новые

Популярные