SAY7.INFO
Суп со свеклой и фасолью

Суп со свеклой и фасолью

Вкусный сытный суп. Готовится просто и быстро.
Вместо консервированной фасоли можно использовать обычную. Ее надо предварительно замочить, и поставить варить вместе с мясом.
Подавать суп можно со сметаной и вареным яйцом.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Суп со свеклой и фасолью. Ингредиенты
  • 700 г говядины (на косточке)
  • 600 г картофеля
  • 350 г свеклы
  • 250 г фасоли (консервированной)
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1Мясо залить водой.
Довести до кипения.
Варить в течение 1 часа.

Шаг 2Лук мелко нарезать.

Шаг 3Морковь натереть на средней терке.

Шаг 4Свеклу натереть на средней терке.

Шаг 5Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 6В бульон добавить картофель.

Шаг 7Добавить свеклу.
Довести до кипения.
Варить в течение 5–7 минут.

Шаг 8Добавить морковь.

Шаг 9Добавить лук.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 5–7 минут.

Шаг 10Добавить фасоль.
Довести до кипения.
Убрать с огня.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (42)






Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.