SAY7.INFO

Суп со свеклой и фасолью

Суп со свеклой и фасолью

Вкусный сытный суп. Готовится просто и быстро.
Вместо консервированной фасоли можно использовать обычную. Ее надо предварительно замочить, и поставить варить вместе с мясом.
Подавать суп можно со сметаной и вареным яйцом.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 700 г говядины (на косточке)
  • 600 г картофеля
  • 350 г свеклы
  • 250 г фасоли (консервированной)
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец

Приготовление

Мясо залить водой.
Довести до кипения.
Варить в течение 1 часа.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Свеклу натереть на средней терке.

Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

В бульон добавить картофель.

Добавить свеклу.
Довести до кипения.
Варить в течение 5–7 минут.

Добавить морковь.

Добавить лук.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 5–7 минут.

Добавить фасоль.
Довести до кипения.
Убрать с огня.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (46)





Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Первые блюда

  • Сырный суп с сырными шариками
    куриная грудка, 600 г картофеля, 400 г плавленого сыра, 150 г моркови, 150 г лука, 100 г макаронных изделий, соль, перец   сырные шарики: 150 г сыра, 1 яйцо...
  • Суп с ребрышками, чечевицей и томатами
    500 г ребрышек, 500 г картофеля, 500 г перетертых томатов, 150 г чечевицы, 100 г бекона, 150 г лука, 150 г моркови, 1 ч.л. сладкой паприки, соль, перец

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.