Очень вкусное ароматное блюдо.
Нежные креветки идеально дополняет кисло-сладкий соус.
На гарнир можно приготовить рис.
Я использовала отварные креветки. Если вы используете свежие, то после добавления в соус их надо тушить подольше, около 5–7 минут.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 350 г креветок (неочищенных)
- 250 г ананасов (кусочками)
- 50 мл соевого соуса
- 100 г томатного соуса (кетчупа, пасты)
- 2–3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. крахмала
- соль
- перец
Приготовление
Креветки почистить.
Чеснок мелко нарезать.
На сливочном масле потушить ананасы в течение 2–3 минут.
Добавить соевый соус.
Добавить томатный соус.
Перемешать.
Добавить чеснок.
Перемешать.
Добавить имбирь.
Крахмал развести в 50 мл холодной воды.
Вылить в соус.
Перемешать.
Немного посолить, поперчить.
Тушить в течение 1–2 минут.
Добавить креветки.
Тушить в течение 2–3 минут.
Приятного аппетита!