SAY7.INFO
Суп с утиным филе, грибами и чечевицей

Суп с утиным филе, грибами и чечевицей

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного супа.
Вместо утиного филе можно использовать курицу или говядину.
Грибы можно использовать свежие или замороженные. Я использовала замороженные, ассорти. Аромат был потрясающий!
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 500 г утиного филе
  • 500 г картофеля
  • 300 г грибов
  • 150 г чечевицы
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Филе залить водой.
Довести до кипения.
Варить в течение 30 минут.

Мясо вынуть.
Нарезать кубиками.

Вернуть в бульон.

Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 10–15 минут.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Добавить в бульон.

Добавить чечевицу.

Добавить лук и морковь.
Варить в течение 10 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (24)


Ольга
27.08.2019
Отлично! Все мои любимые продукты в одном рецепте. Спасибо огромное вам за этот рецепт и за весь сайт!
Настя
27.08.2019
Ольга, спасибо большое!
Ольга
27.08.2019
Вкусняшка!!! Обязательно приготовлю. Спасибо за Ваш труд, Настенька!!! 😘🌺🌺🌺
Настя
27.08.2019
Ольга, спасибо!
Очень приятно!
Ольга
27.08.2019
Интересный рецепт с чечевицей и с грибами. Спасибо Настя!
Настя
27.08.2019
Ольга, большое спасибо за внимание к рецепту!
Надо же, первых 3 комментария от посетителей по имени Ольга.:)
Ирина-Монреаль
28.08.2019
Уже приготовила, так как были все ингредиенты. Сделала на курином бульоне. Получилось очень вкусно. Мои дети не любят грибной суп. А этот съели с удовольствием. Сказали — вкус необычный и интересный. При подаче на стол, добавила в тарелку ложку сметаны. Очень вкусно! Спасибо, Настя.
Настя
29.08.2019
Ирина-Монреаль, большое спасибо Вам за отзыв!
Ксения
28.08.2019
Суп действительно очень ароматный! Приготовила со свежими подосиновиками и говядиной. В грибной сезон питаемся одними грибами, очень уже мяса захотелось, а тут универсальный рецепт)) спасибо, Настя!
Настя
29.08.2019
Ксения, большое спасибо за отзыв!
Очень рада, что рецепт пригодился.
Екатерина
02.09.2019
НАСТЯ! А если утку заменить индейкой? Или лучше говядиной/курицей? Живу в Москве филе утки не найти) только заказывать по интернету))) Спасибо!
Настя
02.09.2019
Екатерина, в рецепте написано, чем можно заменить.:)
Индейку тоже можно использовать.
Ташуля
11.09.2019
Очень вкусный супчик. Сытный и при этом совсем не тяжелый. Только вот чечевица варила ь 40 минут.
Настя
11.09.2019
Ташуля, спасибо за отзыв!
Ольга
30.09.2019
Настя, а чечевицу можно заменить перловкой или пшеном?
Настя
30.09.2019
Ольга, можно, но это будет совершенно другой рецепт.
Светлана
25.04.2020
Анастасия, спасибо за рецепт супчика! Получился очень вкусный! В общем то как обычно по вашим рецептам! Благодарю за Ваш труд!
Настя
26.04.2020
Светлана, спасибо Вам за отзыв!
Светлана
26.04.2020
Анастасия, спасибо за рецепт супчика! Получился очень вкусный! В общем то как обычно по вашим рецептам! Благодарю за Ваш труд!
Настя
26.04.2020
Светлана, большое спасибо Вам за отзыв!
Юлия
24.10.2020
Варила такой суп из дикой утки, правда без грибов. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Настя
02.11.2020
Юлия, спасибо за отзыв!
Евгешка
04.12.2020
Анастасия)Спасибо Вам, за шикарный рецепт, все делала как Вы писали единственное добавила яичко ниточками так любит ребенок)вкус действительно оригинальный и очень вкусный)Я очень рада что еще один супчик пополнил наши первые блюда)))🤗🤗🤗
Настя
09.12.2020
Евгешка, большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.