SAY7.INFO
Суп с утиным филе, грибами и чечевицей

Суп с утиным филе, грибами и чечевицей

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного супа.
Вместо утиного филе можно использовать курицу или говядину.
Грибы можно использовать свежие или замороженные. Я использовала замороженные, ассорти. Аромат был потрясающий!
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 500 г утиного филе
  • 500 г картофеля
  • 300 г грибов
  • 150 г чечевицы
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Филе залить водой.
Довести до кипения.
Варить в течение 30 минут.

Мясо вынуть.
Нарезать кубиками.

Вернуть в бульон.

Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 10–15 минут.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Добавить в бульон.

Добавить чечевицу.

Добавить лук и морковь.
Варить в течение 10 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (16)


Ольга
27.08.2019
Отлично! Все мои любимые продукты в одном рецепте. Спасибо огромное вам за этот рецепт и за весь сайт!
Настя
27.08.2019
Ольга, спасибо большое!
Ольга
27.08.2019
Вкусняшка!!! Обязательно приготовлю. Спасибо за Ваш труд, Настенька!!! 😘🌺🌺🌺
Настя
27.08.2019
Ольга, спасибо!
Очень приятно!
Ольга
27.08.2019
Интересный рецепт с чечевицей и с грибами. Спасибо Настя!
Настя
27.08.2019
Ольга, большое спасибо за внимание к рецепту!
Надо же, первых 3 комментария от посетителей по имени Ольга.:)
Ирина-Монреаль
28.08.2019
Уже приготовила, так как были все ингредиенты. Сделала на курином бульоне. Получилось очень вкусно. Мои дети не любят грибной суп. А этот съели с удовольствием. Сказали — вкус необычный и интересный. При подаче на стол, добавила в тарелку ложку сметаны. Очень вкусно! Спасибо, Настя.
Настя
29.08.2019
Ирина-Монреаль, большое спасибо Вам за отзыв!
Ксения
28.08.2019
Суп действительно очень ароматный! Приготовила со свежими подосиновиками и говядиной. В грибной сезон питаемся одними грибами, очень уже мяса захотелось, а тут универсальный рецепт)) спасибо, Настя!
Настя
29.08.2019
Ксения, большое спасибо за отзыв!
Очень рада, что рецепт пригодился.
Екатерина
02.09.2019
НАСТЯ! А если утку заменить индейкой? Или лучше говядиной/курицей? Живу в Москве филе утки не найти) только заказывать по интернету))) Спасибо!
Настя
02.09.2019
Екатерина, в рецепте написано, чем можно заменить.:)
Индейку тоже можно использовать.
Ташуля
11.09.2019
Очень вкусный супчик. Сытный и при этом совсем не тяжелый. Только вот чечевица варила ь 40 минут.
Настя
11.09.2019
Ташуля, спасибо за отзыв!
Ольга
30.09.2019
Настя, а чечевицу можно заменить перловкой или пшеном?
Настя
30.09.2019
Ольга, можно, но это будет совершенно другой рецепт.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.






Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.