Отличный способ разнообразить приготовление крылышек.
Вместо них можно использовать голень или бедрышки. Можно замариновать целую курицу.
Соус придает легкую кислинку и потрясающий аромат.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 100 г лука
- 50 мл соуса наршараб
- 50 мл соевого соуса
- 1 ст.л. молотой паприки
- 1 кг картофеля
- 50 мл растительного масла
- 1 ч.л. сушеного чеснока (или 1 зубчик свежего)
- соль
- перец
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Смешать наршараб и соевый соусы.
Добавить паприку.
Перемешать.
Добавить лук.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
В соус выложить крылышки.
Перемешать.
Оставит на 30 минут.
Картофель почистить.
Нарезать.
Добавить сушеный чеснок (свежий пропустить через чеснокодаку).
Посолить, поперчить.
Добавить масло.
Перемешать.
В форму (я использовала форму 20×30 см) выложить картофель.
На картофель выложить крылышки.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
Приятного аппетита!