Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Фаршированная тыква 16.09.2014тыква, 500 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г лука, 2 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло.
Салат с баклажанами, фунчозой и говядиной 09.09.2014300 г филе говядины, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, 100 г фунчозы, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Маффины с финиками и маком 02.09.2014150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 150–180 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 300 г фиников, 100 г мака.
Перепела, маринованные в помидорах и луке 26.08.20144 перепела, 500 г помидоров, 300 г лука, 7–10 веточек тимьяна, соль, перец.
Абрикосовый джем с миндальными лепестками 19.08.20141 кг абрикосов, 800–900 г сахара, 80–100 г миндальных лепестков.
Свинина с помидорами, запеченные в сливках 12.08.2014500 г филе свинины, 300 мл сливок, 250 г помидоров черри, 150 г сыра, 1 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло.
Ребрышки, тушенные в вине с грибным соусом 05.08.2014500 г свиных ребрышек, 200–250 мл красного вина;
соус: 300 г грибов, 500 мл сливок, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло.
Пирог с творожно-вишневым кремом 29.07.2014тесто: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки;
начинка: 500 г творога, 350 г вишни без косточек, 250 г сметаны, 100–120 г сахара.
Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками 22.07.2014250 г куриного филе, 200 г помидоров, 200 г редиса, 100 г болгарского перца, 50 г зеленого салата, кукурузные чипсы, 18–20 ч.л. соуса гуакамоле, соль, перец, растительное масло.
Гуакамоле 22.07.20142 авокадо, 200 г помидоров, 100 г лука, 3 ст.л. сока лайма, половина перчика чили, 2–3 зубчика чеснока, соль.
Рагу с овощами и грибами 15.07.2014400 г кабачков, 300 г свежих грибов, 20 г сушеных грибов, 250 г помидоров, 150 г болгарского перца, 150 г лука, 200 г бекона, зелень по вкусу, 5–10 веточек тимьяна, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе 08.07.2014500 г свинины, 300 г грибов, 500 мл сливок, 200 г сыра, 2 ст.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло.
Ленивые вареники 01.07.2014500 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. манки, 200 г муки.
Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой 24.06.2014250 г баклажанов, 100 г моцареллы, 150 г помидоров, 150 г зеленого салата, лук порей;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. горчицы, соль, перец.
Суп с савойской капустой и рисом 17.06.2014500 г куриного филе, 250 г савойской капусты, 200 г помидоров, 150 г цветной капусты, 100 г риса, 150 г моркови, лук порей, соль, перец.
Маффины «Мишки» 10.06.2014тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя;
также: вареное сгущенное молоко.
Салат со спаржей, брокколи и карпаччо 03.06.2014250 г спаржи, 200 г карпаччо, 200 г помидоров, 200 г брокколи, 150 г зеленого салата;
заправка: 5 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 1 зубчик чеснока, соль, перец.
Пирог с творогом и черносливом 27.05.2014200 г творога, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, апельсин, 200 г чернослива, 150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя.
Семга в кокосовом молоке 20.05.20141 кг стейков семги, 400 мл кокосового молока, 1 ст.л. кокосовой стружки, 1 ч.л. молотого имбиря, маленький перчик чили, сок половины лайма, зеленый лук, соль, перец.
Тортильяс с начинкой 13.05.2014200 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 150 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого салата, лук порей, 4–5 лепешек тортильяс;
соус: 300 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец.

Все рецепты

Подборки