SAY7.INFO
Буррито

Буррито

Буррито — популярное блюдо мексиканской кухни.
Сытное, ароматное, в меру острое (остроту можно регулировать по своему вкусу, добавив или уменьшив количество чили).
Лепешки тортильяс продаются в супермаркетах.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 6–8 лепешек тортильяс
  • 300 г фарша (любого, по вкусу)
  • 250 г фасоли (консервированной)
  • 350 г помидоров
  • 150 г лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г сыра
  • перчик чили
  • соус сальса (около 6–8 ст.л.)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Чеснок мелко нарезать.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Чили освободить от семян.
Мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук и чеснок.

Добавить чили.

Добавить фарш.
Немного обжарить.

Добавить помидоры.

Перемешать.
Посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 20 минут).

Добавить фасоль.

Перемешать.
Убрать с огня.

Сыр натереть на крупной терке.

Тортильяс смазать сальсой.

Выложить начинку.

Посыпать сыром.

Свернуть.

Выложить в форму для запекания.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (31)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.