SAY7.INFO

Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой

Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой

Нежные и очень ароматные кексы.

Вместо грецких орехов можно использовать фундук.

Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 кексов.


Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 200 г тыквы (очищенной)
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г овсяных хлопьев (желательно тонкого помола)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100–150 г муки

Приготовление

Тыкву натереть на крупной терке.

Орехи измельчить.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить тыкву, орехи, овсяные хлопья.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

Тесто выложить в формочки, заполняя их наполовину.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Украсить по вкусу (я полила покупной глазурью).
Можно полить растопленным шоколадом, посыпать пудрой и т.д.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.