Вторые блюда из фарша

Всего в категории 57 рецептов.

Упорядоченно:

Запеканка с цукини и фаршем 58 комментариев1 кг цукини, 500 г фарша, 200 г лука, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец.
Котлеты из картофеля с фаршем и грибами 56 комментариев1 кг картофеля, 300 г фарша, 200 г грибов, 150 г лука, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Штрудели с капустой 56 комментариевтесто: 100 мл кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 180–200 г муки;
тушеная капуста: 1 кг капусты, 300 г томатов, 200 г бекона, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец;
также: 500 г фарша, 150 г лука, соль, перец.
Мясной батон с грибами 52 комментария300 г филе говядины, 300 г филе свинины, 300 мл молока, 100 г батона, 300 г шампиньонов, 30 г белых сушеных грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Лепешки с фаршем 52 комментариятесто: 250 мл воды, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соли, 500–550 г муки;
начинка: 700 г фарша, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец;
также: 30–50 г сливочного масла.
Кабачки с фаршем в сметанно-томатном соусе 44 комментария1 небольшой кабачок, 300 г фарша, 200 мл молока, булочка, 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, зелень по вкусу, соль, перец.
Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах 43 комментария500 г фарша из индейки, 100 г риса, 7–10 шт. болгарского перца, 1 кг помидоров, 150 г лука, 200 г моркови, 5 горошин душистого перца, соль, перец, растительное масло.
Тефтели в кисло-сладком соусе 38 комментариев500 г фарша, 100 г риса, 300 мл молока, 100 г батона, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
соус: 250 г ананасов, 400 г томатов, 150 г лука порей или репчатого, 5–7 веточек тимьяна, лимон, соль, перец.
Котлеты с пекинской капустой 34 комментария500 г фарша, 300 г пекинской капусты, 150 г лука, 100 г батона, 250 мл молока, 300 г помидоров, 150 г сыра, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец.
Тефтели с перловкой 34 комментария500 г фарша, 100 мл молока, 50 г панировочных сухарей, 250 г перловки, 400 г томатов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Фрикадельки в сливочном соусе 28 комментариевбульон: 350 г говядины на косточке, 150 г лука, 150 г моркови, 7–10 горошин перца;
фарш: 500 г филе говядины, 300 г филе свинины, 150 г лука, 1–2 зубчика чеснока, 100 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 мл молока, растительное масло, соль, перец;
соус: 300 мл бульона, 150 мл сливок 30–33%, 40 г сливочного масла, 40 г муки, 1 ч.л. горчицы, 2 ч.л. соевого соуса.
Тефтели с картофелем 26 комментариев500 г фарша, 150 г лука, 250 мл молока, 100 г батона, 1 кг картофеля, 200 г сметаны, 200 г томатов, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеных трав, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец.
Гнездышки из фарша с грибами 22 комментария500 г фарша, 150 г батона или булочки, 250 мл молока, 300 г грибов, 150 г лука, 50 мл сливок 10–20%, 6 перепелиных яиц, соль, перец, растительное масло.
Тефтели с моцареллой в сливочно-грибном соусе 22 комментария500 г фарша, 20–25 маленьких шариков моцареллы, 250 г грибов, 150 г лука, 150 мл сливок 22–25%, 1 ч.л. сушеного чеснока, соль, перец, растительное масло.
Голубцы из пекинской капусты 22 комментария1.5 кг пекинской капусты, 500 г фарша, 100 г риса, 400 г нарезанных томатов, 150 г моркови, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец.
Тефтели со шпинатом в томатном соусе 18 комментариев500 г фарша, 150 г риса, 150 г шпината, 150 г гороха, 400 г помидоров, 300 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Тефтели с брюссельской капустой 12 комментариев500 г фарша, 150 г риса, 400 г брюссельской капусты, 150 г лука, 350 г помидоров, 2 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. молотой сладкой паприки, соль, перец, растительное масло.

Вторые блюда из фарша

Подборки